芘芭樁盆景

① 養盆景的那些事兒

當你喜歡上盆景後，你就會發現自己養一棵死一棵，或者養到半途就開始嫣了，用常規辦法都是救不過來的，更有的已經成為了白蟻、紅蜘蛛等的駐地了。如何養護，不同區別有哪些呢？那就讓我慢慢道來……

首先是品種不同，對養護的要求也不一樣。盆景總體上分為賞花盆景，比如映山紅、海棠、紫藤花、六月雪、金銀花等，他們的欣賞的關鍵時期是在花季。映山紅的花團錦簌，國旗紅的艷、白杜鵑的清新、粉色的可愛，真的看得你就彷彿看到各式各樣的女人，各有特色，均要攬入懷中。第二種是觀果盆景，比如金彈子、石榴、蘋果、枇杷等
，這些盆景主要在果子開始出現一直到掉落的這段時間，是欣賞的旺季，雖然沒有花類那麼應景，那麼能夠抒發自己的感情，和那麼討人喜歡，但是結果結果，就是對收獲的一種認可，一般北方的玩家喜歡果類南方的玩家喜歡花類。除了這兩種，盆景的正宗是松、柏、雜木類。比如樁主家的就是雜木類的。松樹有黑松、黃山松、羅漢松是大流，柏樹有，崖柏、刺柏、圓柏，崖柏最珍貴，因為難養護。對於他們的養護，總得需要做到的就是土、水、肥按照季節來，應季施肥，應溫度澆水、應環境用土。

花類：

應季施肥：主要每年4-5月澆施2-3次0.5%濃度的磷鉀肥液;在臘冬追施1-2次稀薄的有機肥液，其它季節不宜施肥。忌施濃肥。

應溫度澆水：六月雪盆景生長季節應經常澆水，不宜長時間過干過濕，夏季每天往葉面噴水1-2次;冬季減少澆水次數，保持盆土濕潤稍偏干即可。

應環境用土：隔1-2年翻盆1次，於春季2-3月或深秋期間進行，剔去全部舊土，適當修剪根部。可結合翻盆進行提根，形成懸根提高觀賞價值。每年冬季半落葉後至翌春萌芽前，進行整形修剪，剪短長枝、徒長枝，疏去過密的細弱枝，剪去病蟲枝以及其它影響觀賞的雜亂枝;生長期適時進行摘心、抹芽、除分枝等，使其保持優美的造型。

[圖片上傳中。。。（1）]

果類：

南方以金彈子為代表:

1.南方樹種，喜溫暖濕潤，夏季宜稍加遮蔭，冬季放入室內。

2.平時須保持盆土濕潤，不可偏干。生長期要常施肥，夏秋宜增施磷肥，以促進開花結果。

3.土壤可以用疏鬆的肥土，盆底墊一層粗沙或蛭石，以利排水。春季3月進行修剪，去雜亂枝及過密的枝條，保持樹形。

[圖片上傳中。。。（2）]

北方以石榴為代表。

每半能施肥一次，以氮磷鉀三元素或多元素的復合肥料為好，不能單施氮肥，否則易徒長枝條，不利於生殖生長。

澆水要做到「間干間濕」進行，不幹不要澆水，澆則要澆透，由於盆栽石榴大多為盆景樣式，盆中留有的澆水口太小，所以如澆不透可選擇『浸盆法』來濕透盆土，方法是將盆栽石榴放入水池中，放水至盆沿，讓水慢慢浸透盆土。

石榴樹要在春季發芽之前，先澆一次透水，並在根際周圍覆有機肥厚約5厘米左右，待土表稍干時結合鋤草鬆土一次，這樣有機肥與土壤就有些摻和了，待石榴成功座果時，再根據天氣情況澆水施肥，此時施肥以鉀肥為主，氮次之。

[圖片上傳中。。。（3）]

最後就是我們的正宗盆景

松樹：熟話說，站如松，就是說 站姿要如青松之挺拔。

黑松

松樹盆景不像瓜果，形狀不多，松樹盆景造型奇特，基本根據樹形和環境相結合而造型，有直桿式，迎客松式、懸崖式等等。選盆就是立於造型的基礎上的。

選盆：黑松枝葉深綠，宜選用中深的紫砂陶盆，小型盆景可用釉陶盆，大型盆景可用白礬石或大理石的鑿石盆。盆形可根據樹型而定，一般以長方盆或橢圓盆較多，懸崖式造型則宜用高深的千筒盆或中深的方盆。

[圖片上傳中。。。（4）]

用土：黑松對土壤要求不嚴，但以疏鬆深厚的中性土或微酸性上為宜。盆栽最好用山土或腐葉土，摻拌20％砂土為培養土。土壤不宜太肥沃，以控制生長。這是根據山上松樹的環境，認為模擬的，實際證明，靠山就應該學山，每個植物都有自己賴於生存的獨特環境。

栽植：上盆時期以3月萌發前為好。植株宜帶宿土。對過長的根系可適當剪短，以便栽植時，根系不至拳曲於盆中。

整姿加工：以攀扎為主，修剪為輔。黑松樹樁養坯一年後，方生長良好。根系發達，成活率高，抗煙塵污染能力強。
為適合製作盆景的需要，在露地栽培時，應選擇光照充足、土壤較瘠薄處，控制水分和養分的供給，使其主根粗短，側根發達，莖干矮小而屈曲，枝葉密集而叢生，姿態古樸而雅美，成為良好即可上盆加工。樹樁主幹較粗大，可適當切削加工，再將保留的側枝攀紮成平伸或下垂狀，選留側枝應注意不留平行枝、對稱枝，以有層次差落為佳。黑松的整姿加工宜在休眠期進行,這時樹液流動緩慢，修剪枝條不致有松脂外溢之虞。在生長期間，只可攀扎造型，或摘芽控制生長，不可修剪整姿。

黃山松，顧名思義，就是生長在黃山上的松樹。但是這個不是黃山特有的，在高山寒冷的山頂，只要適合松樹生長的，基本黃山松都能長點出來，不同的是長勢不一樣。

[圖片上傳中。。。（5）]

黃山松是喜光樹種，在全光照下側枝輪生整齊，針葉剛直。深綠有光澤。平時養花只需要光照充足，通風良好就行，夏天高溫就需要遮蔭，冬季如果放在室外，最好連盆埋進向陽背風的地里，僅露枝條在外。如果在北方，在室內就需要通風，而且溫度不宜過高。

澆水：黃山松喜燥惡濕，盆土宜干，澆水不可過多，須干透再澆。針葉可經常噴灑點水，利於生長，春夏季節又適當扣水，使針葉短小，增加美感。

施肥：黃山送不是很喜歡肥料，過多施肥容易傷根，就像不愛吃飯的傢伙，你拚命讓他吃，最後就是胃不舒服，便秘。每年春末夏初生長旺盛可用田螺、蛤蜊、河蚌等貝殼打碎煎煮1小時，冷卻後，兌水使用。如果改善土壤酸鹼度，可以施以釩肥水。是不是很嬌氣，沒辦法，誰讓人家就出生在名山呢。

翻盆:黃山松比較喜歡穩定，不喜歡一年一次搬家，所以，3-5年翻盆一次就夠了，時間在每年的3-5月間，翻盆要保持一般的宿土，整理根系，剪去爛根，枯根和影響上盆的其他長根，再按照上盆的技術要求載重。

黃山松再怎麼特別都逃脫不了松樹的本能，它容易患葉枯病，綉病等。還有就是蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛等常見的病。

再說說柏樹：

崖柏估計大家都接觸過，比如崖柏手串，崖柏根雕等。其實這些都是崖柏的副產品，是因為崖柏不容易養活，而且材質較硬，不容易蛀蟲才有了崖柏根雕的出現。

[圖片上傳中。。。（6）]

崖柏是活化石，它是從恐龍時代一直到現在的，但是現在因為其市場而被很多人偷盜，幾乎絕跡。崖柏是一種全天然植物，無法人工培育和種植，量少，具有不可再生性。尤其是生長在懸崖峭壁上的崖柏，量相對更少。淡咖啡色的崖柏，俗稱「陳化料」，歷經成百上千年風吹日曬，氣味穩重，香氣聞起來很舒服。市場價格多在萬元以上。

葯用價值：

一、安魂、定魂——能明顯改善失眠多夢，其香味可提高血液含氧量，使人精神愉悅。在日本，柏木香氣被譽為「空氣維生素」，有癌症專家讓病人在柏木林中進行保健治療。用崖柏做熏香讓崖柏的香氣環繞在病人周圍，可以改善病人心情，提高免疫力。

二、排毒、養顏，書載：「可利水道，興陽道」。崖柏五行屬金，能助肺氣，合皮毛；崖柏飲片沖茶泡酒，可潤腸祛油，促進新陳代謝，清除體內垃圾，美顏潤膚。

三、抗炎、解毒——崖柏芳香之氣，能凈化空氣、殺滅細菌和病毒，具有抗炎消腫的功效。崖柏精油對蟲蟻叮咬、無名腫痛有奇效。《中國葯典》載：「蜀東有痔瘡者，坐柏木，止痛消腫奇效；其木煮水，澤頭發，治疥癬。

崖柏盆景：

[圖片上傳中。。。（7）]

移栽：崖柏移栽的時候要清理好土球表面的污土和草根，剔除裸露石塊，以乳膠封塗粗根和直桿截口，然後噴灑多菌靈或者高錳酸鉀，將樁位置方正，填土搗實，最後一遍遍澆水，直到泥盆全部陰濕。崖柏對細菌的清潔度要求比較高，所以細心再細心是必不可少的。

澆水：嚴格控水，柏屬陰，松屬陽。所謂干松濕柏，目口含陰陽之理，並非說松樹耐干，柏樹耐濕。一般地講，新植的崖柏尤為怕澇。澇則爛根而死。控水就是要少澆多噴，盆面不積水，奕天天見濕見干為好。

病蟲害防治，崖柏盆景一般不會因局部損失而致死，但是要及時施葯消毒。他們的天敵天牛和小蠹蟲。所以需要經常打掃衛生，清除亂雜木頭，勤於噴施葯物。

盆景還有一類就是雜木類，以榔榆、雀梅等為代表，養護辦法沒有其他的大類的那麼講究，但是基本能夠通用。

[圖片上傳中。。。（8）]

這圖片就是我家的盆景，耗時8年才這樣。

盆景這東西，歷史悠久，能追溯到的是新時期時代的化石里有類似盆栽等的圖案。秦朝的阿房宮，漢武帝時期的上林苑等，後來的南北朝時期的山水畫，唐朝時期的水墨畫，宋朝時期是山水畫的鼎盛時期，也是盆景的鼎盛時期，清朝的國運的衰落，盆景自然也達不到多大的高峰。

除此之外，日本的盆景都很有名，他們的起源也是我國的盆景，人家善於取長補短，所以有了微小型盆景的發揚光大。

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② 枇杷籽怎麼種植

問題一：枇杷子什麼時候種植技術 、精做苗床。苗圃地要選擇背陰背風、土壤疏鬆、富含有機質、肥力中等、保肥、保水性能較好的砂質土壤。播種前半個月（5月上中旬）施入適量腐熟堆肥、土雜肥、豬糞或每畝撒施50千克復合肥作底肥。然後將土壤翻耕，耙細整平作畦，每畦寬1.2米，畦溝30厘米。有地下害蟲的地方應在整地前用呋喃丹進行土壤消毒，殺死地下害蟲。
2、播種。枇杷種子沒有休眠期，播前要對枇杷核進行篩選，剔除較小、發育不正常的枇杷種子，選用粒大飽滿的枇杷種子經洗凈晾乾後即可播種。播期在5月下旬至6月上旬。播種方法有撒播或條播2種（一般採用條播）。條播行距20-25厘米，株距10-12厘米，視種子發芽率高低，每穴播種子1-3粒，播種時輕壓，將種子半粒壓入土中，薄薄地撒上一層細灰土，以不見種子為度。若播種過深，難以出土，還會引起霉爛，過淺則不紮根。播後要立即用水澆透苗床，並用稻草或新鮮的豬欄草等保濕材料薄薄地覆蓋在土壤表面，以保持土壤表面不板結，利於出苗。
3、播後管理。小苗出土前，苗床要保持一定的濕度，不要過干過濕，待出苗後揭去覆草。由於枇杷幼苗喜蔭，遇強烈日光葉片易灼傷。因此，播後出苗前，就要用遮陽網搭好蔭棚，蔭棚高50-60厘米。齊苗後，及時疏去弱苗、過密苗、病苗，按株距大小留一壯苗。待苗長出3-4片真葉時，可用稀薄人糞尿或復合肥每隔半月澆施一次，並及時清除雜草。當苗高達到20厘米時，摘去頂端1-2片嫩葉，促其下部莖桿增粗， 同時做好病蟲害的防治。遮陽網在8月底9月初除去。

問題二：有枇杷籽要怎樣才能種出枇杷苗來? 把好幾層紗布（浸濕的）墊在培養皿上，把種子放上了
但耽要保證有溫暖的環境它才發芽，而且以時間算發芽後就要趕快種到土裡，土壤里不能有太多腐殖質，容易長毛，多曬太陽，曬太多也不好，容易蔫掉。如果順利長大的話不要在幼苗期讓它被凍，基本上它怕冷不是很怕熱。
種活了給我說一下哦。哈哈

問題三：枇杷籽怎麼種，什麼時候能出來 把好幾層紗布(浸濕的)墊在培養皿上，把種子放上了
但是要保證有溫暖的環境它才發芽，而且以時間算發芽後就要趕快種到土裡，土壤里不能有太多腐殖質，容易長毛，多曬太陽，曬太多也不好，容易蔫掉。如果順利長大的話不要在幼苗期讓它被凍，基本上它怕冷不是很怕熱。
枇杷屬薔薇科枇杷屬植物，喜溫暖濕潤氣候。枇杷秋冬開花，春末夏初果實成熟，其肉柔軟多汁，甜酸適口，是水果淡季之珍品。
選地栽植:枇杷對環境要求不嚴，平地、山地、沙地、粘地均可，但仍以PH值在5.5~6.5之間的沙質壤土栽植為最佳。建園時必須規劃好果園內的交通與排灌設施，為生產優質枇杷打下基礎。
肥水管理:枇杷幼樹施肥應採用薄施勤施的原則。栽植成活後噴促花王2號，能把植物營養生長機能轉化成生殖機能，抑制主梢瘋長，促進花芽分化，多開花，促進花粉受精作用，多坐果，促發育。成年樹噴壯果蒂靈，提高營養輸送量。並配合噴施「果蔬保健透明衣」可起到液膜套袋作用，不會影響果實呼吸，防果銹病，防裂果，提高果面著色和光亮度，降低殘毒提高品質。使果實著色靚麗、果型美、品味佳。
整形修剪:幼樹正值整形期間，一般不剪，讓其多發枝梢，除讓主枝保持預定角度生長外，對其餘枝梢均在7月新梢停止生時對其扭梢、環割。將從中心干發出的非主枝拉成水平狀，促使早成花，對過密枝在第二、三年適當疏除即可。成年樹重在修剪;主要刪除密生枝、纖弱枝，病蟲枝以利改善光照，對過高的植株回縮中心干，落頭開心，並對部分外移的主枝進行回縮，使株間不過多交叉，疏除果樁或結果枝的果軸，以促發夏梢，達到連年豐產的目的。在修剪口處塗愈傷防腐膜，促進傷口癒合。
病蟲害防治:主要病害有癌腫病，主要蟲害有黃毛蟲、舟蛾等。輪換噴施多種針對性葯物，以免產生抗葯性。葯劑中添加新高脂膜，增強防治效果。

問題四：種子繁殖的枇杷多久可以生果實 種子繁殖的枇杷從播種到結出果實至少需要3年的時間。
枇杷，屬薔薇科常綠小喬木。葉厚，長橢圓形，邊緣有鋸齒。每年九、十月間開花，花色淡黃白，有芳香。次年五、六月間果實成熟。枇杷樹常年翠綠， 秋冬花白，春夏果黃鮮艷，所以又是一種觀賞樹木。
枇杷以播種繁殖為主，也可嫁接。播種可於6月采種後立即進行。嫁接一般以切接為主，可在3月中旬或4月-5月進行，砧木可用枇杷實生苗和石楠。定植於萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在5月-6月或10月進行。定植苗需多帶須根和附土，以利成活。栽植地點以向南而風少處為好。採用嫁接苗的二年後即可結果，播種繁殖的一般第三年開始結果，8至10年進入盛果期。
枇杷栽培容易，管理簡單，山地、平原和灘塗均可種植，不論砂質或粘 壤上均能正常結果。同時，它對土壤的酸鹼度要求也不嚴，在pH值4．5― ―8．5的地區均能正常生長結果，枇杷對光要求不嚴，屬喜光耐陰樹種，枇杷分枝極有規律性，即使不進行整形修剪也能形成較規范的樹形，這在果樹 中是獨一無二的，枇杷病蟲害少，用葯量及用葯次數比柑桔等果樹少得多，特別適合技術水平低的農戶種植。枇杷還具有生長快，結果早的特性，嫁接苗定植後第二年即可試花結果，每三年株產可達5公斤，五年後進入豐產期。

問題五：枇杷籽怎麼種成小盆栽 找一個花盆，把種子放裡面，水和溫度適當的話，三天到五天就發芽了，
我自己做種的一盆柚子，種的時候密度要大一點，之後經常澆水就行了。他也長不太大的。
放在辦公桌上，很是賞心悅目的。

問題六：枇杷籽能不能種？如果能種的話應該放幾個到土裡？存活率高嗎 能種，存活率挺高的
你可以看看枇杷樹底下，有很多自播的小苗呢

問題七：買回來吃剩的枇杷籽能不能種,結出來的果一樣嗎 買回來吃剩的枇杷籽能種，但結出來的果不一樣。
枇杷品種是在長期栽培中選育而成的優良品種，通過種子繁殖很難遺傳到母株的優良性狀，一般都要經過嫁接才能得到與母株性狀相同的品種。我國是枇杷生產大國。在對枇杷的長期栽培和選育中，形成了眾多的品種，現有枇杷品種300多個。
以播種繁殖為主，可嫁接。播種可於6月采種後立即進行。嫁接一般以切接為主，可在3月中旬或4月～5月進行，砧木可用枇杷實生苗和石楠。定植於萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月-6月或10月進行。定植苗需多帶須根和附土，以利成活。栽植地點以向南而風少處為好。

枇杷，薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入葯。樹高3-5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。

枇杷喜光，稍耐陰，喜溫暖氣候和肥水濕潤、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐嚴寒，生長緩慢，平均溫度12～15以上，冬季不低-5℃，花期，幼果期不低於0℃的地區，都能生長良好。對土壤要求不嚴，適應性較廣，一般土壤均能生長結果，但以含砂或石礫較多疏鬆土壤生長較好。

問題八：怎樣種枇杷 現在也可以種的時候，先把核晾乾，晾20來天，不要暴曬。
在把核放進土裡，要鬆土，剛剛好把核蓋到就可以了。

問題九：枇杷吃完後，種子當天可以種嗎? 夏季到了，正好是枇杷的上市季節。很多人吃完枇杷都會把枇杷的核也就是種子扔掉，其實枇杷的種子可以用來種植做為小盆景欣賞。下面教你用枇杷種子製作枇杷小盆景。
枇杷種子怎麼種
1、催芽
很多水果的核都是用濕紙巾包裹催芽的，但是枇杷核是不能用紙巾催芽的。只能用清水浸種，每日換水。待種子露出芽後即可播種。
2、選盆與播種
選用小塑料花盆即可。注意底部一定要有出氣洞，可以流水。還可以用一些小網格墊在花盆底部。倒上碎細泥土，大概4CM厚，然後把經過催芽的枇杷種子放在泥土上面，4-6顆。然後蓋上泥土，大概5mm厚，能夠把種子蓋住就行。蓋上土後適量澆水。
3、養護
最後，把花盆放在陰涼處或有陽光散射的地方，澆水見干見濕即可。大概2個星期就能出苗。不用2個月就可以長成大苗了。看看我種的，還挺好看吧。等樹苗再長大一點，就可以移植到地里了。小盆景也很可愛哦！
【注意事項】
1.花盆底最好墊上網格。
2.枇杷籽干後，把外皮剝去。
3.種下後要耐心等待，不要著急！

③ 哪些葯用植物可以做盆景

枸杞、金銀花、石榴、無花果、桂花、紫藤、枇杷、十大功勞、蘆薈、人參、桔梗、滿山紅、三七、黃連等。

盆景的製作
盆景一般分為樹樁盆景和山水盆景兩大類。前者以樹木為主要材料，又可分為觀枝、觀葉、觀果和觀花4類；後者較多地應用山石、水、土作材料，以水為主的為水盆景,以土、石為主的為旱盆景，水、土兼有的為水旱盆景。
盆景的規格：樹樁盆景按樹樁高矮（其中懸崖式按枝幹伸展長度），山水盆景按盆的長度，分為特大型(150厘米以上)、大型（80～150厘米）、中型（40～80厘米）、小型（10～40厘米）和微型（10厘米以下）5種。

樹樁盆景
多選用枝葉細小、盆栽易成活、生長緩慢、壽命長、根干奇特的樹種，兼有艷麗花果者尤佳。現已被用作樹樁景樹的約有160種，除通過人工繁殖外，常從山林野地掘取經多年樵砍後留下的老乾樹樁培養。樹樁盆景千姿百態，可歸納為直干、斜干、曲干、卧干、懸崖、枯乾、連根、附石、叢林等形式。培養土以疏鬆透氣、排水良好，又能保肥的為最佳。盆景的製作有以修剪為主的整形法和用金屬絲或棕絲扎縛枝幹彎曲成一定形狀、再經逐年細致修剪成型等方法，並有不同的地方風格。
樹樁盆景成型後須精心養護。其中，修剪是促進或控制樹樁生長，使之保持一定姿態的重要措施。凡枝葉成片，層次分明的樹樁，要經常疏剪或短截，以控制擾亂姿形的枝條。松類可摘去全部或部分主芽，使梢變短。闊葉樹類的修剪，因樹種及開花結實習性而有不同。施肥不宜過多，但需勤施，以保持植株葉茂花繁，健壯而不徒長。花、果樹樁需肥較大，且須增施磷、鉀肥。澆水量依氣候、樹種、物候期及盆的質地不同而異，以保持土壤濕潤為度。對產自高山的松柏、杜鵑等還需經常行葉面噴水。視盆景規格大小隔1～5年換盆一次。換盆時須除去部分舊土，剪去周圍及底部的一些老根，加入新培養土，重新種植。此外，還須採取防治病蟲害和防寒、遮蔭等養護措施。

山水盆景
須事先選定主題，並精心設計，根據主題選石、加工，也可因石制宜，隨類敷采。山石材料有松石（石質松軟）和硬石（石質堅硬）兩類。松質石料可用特製的錘在石上琢出溝壑、洞穴、峰巒、崗嶺；硬質石料則用切割、鋸、截等法達到去蕪存精的目的，不足之處可通過拼接膠合來彌補。在石上留有種植穴，便於栽植草木。盆中景物布局須主次分明，層次豐富，有變化而不雜亂。同一盆中宜石種相同，石色相近，紋理相順。同時運用近大遠小、低大高小、近實遠虛的透視原理，配以大小相宜的草木、亭橋、鳥獸、人物等，用淺盆襯托，達到小中見大、咫尺千里的藝術效果。

④ 種植盆景的方法

盆栽像樹一樣也是從種子漸漸長大的，不過盆栽一般種植在小容器中，不斷修剪使他們保持小巧精緻。那麼種植盆景的方法有什麼呢?下面是我為你整理的種植盆景的方法，希望對您有用。

種植盆景的方法

一、盆栽花卉與環境的關系

植物的生存環境是土、水、光、溫。盆栽花卉也不例外。

(1)土：土是每一種植物生存不可缺少的基礎，特別是盆栽的絕大部分花卉，都需要富含多種礦物質的土壤。

一般來講，土有三大類型：即酸性土(PH值小於7)、中性土(PH值等於7)、鹼性土(PH值大於7)。南方花卉多為喜酸性土的花卉和中性花卉，喜鹼性土的花卉較少。南方盆栽花卉的土壤PH值一般在5.5至6.5

之間較適宜，花卉長勢好。

下面介紹幾種盆栽花卉的栽培土

盆栽花卉的栽培土要求疏鬆、透氣、保水、保肥、不積水。天然的盆栽土壤有：砂岩發育的山砂質紅壤、塘泥腐殖土壤、泥碳土(即草煤土)等幾種。其它兩種需要通地人工合成(即按比例混合)，如：腐質土和砂質紅壤以2∶1的比例混合均勻的栽培土，栽培春芋、龜背竹、綠蘿、綠巨人、鵝掌柴、七彩朱蕉、合果芋(紅、綠寶石)等，稱為雙性土。又如：人工菌廢料(必須是玉米桿粉碎料或米糠、豆糠料)塘泥或山地砂紅、河砂或珍珠岩，以3∶2∶1

的比例混合均勻的栽培土，栽培巴西鐵(香龍血樹)，多種蘭花、天鵝絨、竹芋等。含有氮(N)磷(P)鉀(K)鈉(Na)鈣(Ca)等多種無機鹽、殺菌劑、植物纖維等多種花卉所需的養料，一次性栽培可長時間不需要施追肥換土，是理想的室內花卉栽培土。

(2)溫度和光照：各種植物因海拔各異植物的分布也不同，形成了每種植物的適生區域(小區環境)，小區環境的不同，花卉所需的溫度、濕度、光照時數也各異。從熱帶引至亞熱帶種的假檳榔、斑瑪、曼綠絨、發財樹等，在熱帶地區適於室內外栽培，移至亞熱帶，由於紫外錢的照射強烈，夏季易灼傷;冬季易被霜凍凍壞，無法在野外越冬，必須移入大棚或室內。

(3)水：水是植物的命脈，每種植物對水需求各異。如：蘭科、茶科、禾本科三大科植物，每一科中的某幾種植物需水相似，但從大科來講又各有不同。蘭科植物是陰性花卉，茶科植物是半陰性，這兩個科的花卉對水的需求量比禾本科要少一些，禾本科花卉植物絕大多數呈陽性花卉，科內不同品種的花卉植物對水份要求也不盡相同。

在滇中地區，花卉的水份供給，隨季節的變化而不同：春末夏初至秋末冬初這一段時間，氣溫較高，雨量充沛，植物生長旺盛，需水量大增，澆水應選擇早晚，避免灼傷。室內花卉由於這段時間空氣濕度大，室內葉面的蒸騰量較小，10天左右才需澆一次透水。從初霜冰到來之時至翌年春來(即倒春寒)這段時間，空氣乾燥，溫度低，水溫相對較低，澆水應盡量選擇晴天下午。室內觀葉植物的澆水要特別小心，澆室內花卉的水溫必須在25℃-38℃之間，才能使用。

二、花卉的繁殖

分為有性繁殖和無性繁殖兩種。

(1)有性繁殖;是通過有性(受精)過程得到種子，用於繁殖新個體。要得到優良種子必須有優良的雙親植株，並對優株採集到的種子進行合理的貯藏。有的必須隨采隨播。如：八角茴香、黃蘭、樹蕨雪松、臭椿等。貯藏的種子必須放在蔭涼、通風、乾燥的房內。松、杉、柏、和禾本科植物的種子，貯藏以一年為限。球根花卉的種球以半年為限，如香雪蘭、白合、晚香玉(草本)、唐昌蒲等。

(2)無性繁殖：利用植物的營養器官進行繁殖，方法有：扦插、分根、壓條、嫁接、組培等，使其成為一個新植物。三角梅(葉子花)，多種木瓜海棠、櫻桃、五色梅(3種)、夾竹桃、月季、玫瑰、刺柏、黃楊、薔薇、梔子花、竹類、紫薇等。無性繁殖花卉品種，會因季節變化而影響成活率。竹類、本報特約記者科、三角梅、夾竹桃、迎春花、紫騰、紫薇等春季成活離較高，秋後至立立前以薔薇科、楊柳科成活率較高，三角梅到秋後繁育成活率就很低。為提高成活率，可以利用下列激素，即：生花素、赤黴素、細胞分裂素、脫落酸、α-奈乙酸、吲哚丁酸、乙稀和生長延緩劑等。

三、盆栽花卉的分類

現階段宜良的盆栽花卉，根據生物學特性和商品化生產的要求，大致分為三種：即陽性花卉、陰性花卉和中性花卉。

(1)陽性花卉：一般在較強光照下能生長健壯，如：三角梅(即葉子花)10

余種、白蘭花(緬桂花)、桂花(3種)、令箭荷花(2種)、螃蟹蘭、仙人掌(3種)、仙人球、米蘭、香蕉含笑、南洋杉、黃楊(4種)、月季(10餘種)、玫瑰(4種)、五針松、龍柏、秋菊(105種)、紫騰(2種)、櫻花(3種)、冬櫻花(小楊春)、結香、虎刺梅、九里香、玉蘭(3種)德國蘭(2種)、南天竹、迎春化、一品紅、一串紅、柏(6種)、梔子花(2種)、天竹葵(5種)、天竹桂、百燕菊、中國石竹、香石竹、康乃馨(7種)、竹(5種)、波斯菊、黑心菊、萬壽菊(3種)、金盞菊、美人蕉、美洲石竹(5色)金於草、扶桑(3種)、香雪蘭、酢漿草(2種)、泡仗花、木本滿天星、絲蘭、山玉蘭、達木蘭、枇杷、薔薇(5種)、紅花木蓮、梅、盆桔、葡地柏、紅珊瑚、馨海棠、碧桃、救軍糧、金絲桃、石榴(5)種等。

(2)陰性花卉：一般在蔭蔽度50%以上的弱光條件下，才能正常生長發育，如：春芋、龜背竹、假檳榔(只限宜良)、香龍血樹(只限於宜良)、合果芋(紅、綠寶石)、綠蘿、綠絨、過山龍、富貴竹、豆瓣綠、鶴望蘭、仙客來(多種)、虎耳草、吊竹梅、報春花、瓜葉菊、七葉樹(只限宜良)、發財樹、棕竹(3種)、鵝掌柴、比利時杜鵑、馬蹄蓮、蕨類(多種)、秋海棠、旱高秋、茶花、海棠、刺葵(針葵)、蒲葵、海芋等。

(3)中性花卉與光線強弱關系不大，如：茶梅(2種)、六月雪、秀球、冬珊瑚、紫羅蘭、杜鵑(除比利時杜鵑外)、鐵樹(5種)、風仙花、天門冬、麥怎麼著草、蝴蝶藤、常青藤(3種)、羅漢松等，介於陽性花卉和陰性花卉之間的中性花卉，是相對而言，並不是與光無關。

四、盆栽花卉的整型

盆栽花卉有草本和木本之分，草本花卉的整型往往可以通過2-3次摘心，修剪即可。而木本花卉則要通過多次摘心。摘葉、摘花、摘果、剝芽、剝蕾、支縛、造型八個環節整形才能完成。盆栽木本花卉有觀花盆景、觀果盆景、山水盆景、山石盆景、觀樁盆景等。其中、觀花觀果盆景不需要較長時間，一般一至三年即可完成，山水、山石、觀樁三種盆景需要三年以上才能遠成，有的需幾十年才能完成全部造型過程。

五、盆栽花卉的栽培管理

盆栽花卉分為：露地花卉、溫室花卉，促成和抑制栽培，無土栽培四種，一般常用的是前兩種。

(1)露地花卉栽培管理：包括整地作床、繁殖、間苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草，整型修剪，防寒越冬、輪作。

一年生花卉：多為熱帶花卉或草本花卉。熱帶花卉耐寒力不強，遇凍即枯死。二年生花卉較一年生花卉耐寒，以春播為宜。一二年生花卉退化快，為防止品種的機構混雜和生物學混雜，播種後覆蓋松針或消毒草，適時澆水。等苗長至10cm時移栽，加強水肥管理，適時摘心、葉、花，整型。

宿根花卉入土深，生長強健，適應性強，抵禦自然不利環境的能力強。一次栽植可多年開花結果。幼苗期喜腐殖質豐富疏鬆的土壤，第二年後喜酸性土壤，育苗期注意水、肥、中耕除草等養護措施。定植一年後，生長茂盛，花多且大，最好在春季新芽抽出時施追肥，開花前後各施一次追肥，秋後可在植株四周施腐熟廄肥或堆肥。

球根花卉的栽培多為地栽，要求選擇通風透風、排水良好的地塊定植。栽植深度因土壤土質、某植目的及種類不同而異，栽植深度一般比種球高3倍。

水生花卉多為分株繁殖，且大都不耐寒，於初夏分栽，方法與宿根花卉類似。

(2)溫室花卉的栽培管理;溫室花卉的換盆及中期管理和地栽花卉類似，施肥也如此，溫室花卉的澆水，因在溫室內小區環境與外界不一致，因而必須科學地確定澆水次數、澆水時間、澆水量。一般春夏委每3-4天澆一次，秋冬季每一1-2天澆水1次。每次澆透即可。

(3)促成和抑制栽培：此法可催、延花期，為花卉的四季均衡生產和節日花卉供應提供保證。

(4)無土栽培：包括水培法、基質培法，其他無土栽培方法。

(5)花卉的施肥：花卉從栽培土中吸取大量的養料，滿足自身的需求。主要的有氮(N)、磷(P)、鉀(K)、碳(C)、氫(H)、氧(O)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、銅(Cu)、硼(B)、猛(Mn)、鉻(Cl)等，碳、氫、氧(C、H、O)組成花卉的主要元素，占干物質重的90%以上，它們能從空氣和土壤中獲得。氮、磷、鉀(N、P、K)在土壤中的含量遠不能滿足花木的需求，故必須經常施肥來加以補充;南方地區雨水多，鈣鎂(Ca、Mg)容易流失，還需要適當增加補充。施肥要適時、適量、少施勤施。蘭料植物一般不需要施肥。

擺放於室內的盆花花卉放肥量(滇中地區狗頭盆中盆兩缸)每盆每次10-30粒復合肥，施肥時化肥不宜放於根基部，以免燒根，且不利於吸收，應把肥料施於盆子的邊緣，也盡量不要溶解於水，施肥避免撒落於葉面而燒葉。春夏每月施1-2次，秋冬季每月施1次或不施均可。露地花卉因室外溫差大，春夏熱量充足，水份供給也充足，長勢猛，雨水淋失肥力和礦物質損失較多，必須不斷給予補充肥料和礦物質。一般春夏每周施一次，依據盆的規格和植株的大小，七寸以上盆子每次按10粒復合肥，四尺以上規格盆栽花卉，每盆施肥量可增至10-20粒;兩尺以下規格的盆栽的花卉施肥量適當減少，每盆4-5粒。

盆景的製作方法

(1)操作手藝

在樹樁盆景的製作包括培育過程中，經常交互換用各種手藝，如劈、鑿、雕、刻、撕、磨、碰、蝕、染、灼等，每種手藝所用的工具和做法各有不同。

①劈：用利器，大儀闊斧地劈斬樹乾等處需要加工部位或將主幹對劈剖開，造成傷變是塑造古枯樹樁的一種加工手段，但會留下儀斧痕跡及傷面刻板的弊病。

②鑿：用木工鋼鑿刻鑿干、枝至合適深度(寬度、長度)及起伏凹凸等變化。處理不當人為刻痕明顯。

③雕：用雕刻儀雕鏤木質部，使不盡如人意處更自然合理。

④刻：刻與雕內容相似，技法各一，用刻儀精雕細刻進一步塑造樹木枝幹，符合自然法式，有古枯之意，特別皮層傷口四周刻平利於癒合。

⑤撕：用手虎鉗撕塑造部的樹皮或木質部纖維，使枝幹蒼勁自然。

⑥磨：用手工、機械等打磨加工面的人工火氣之處，使其傷面自然流暢、狀若天成。

⑦碰：在表皮處用錘等鈍器磕碰，作物理刺激形成傷變，以後愈傷後會形成“樹瘤疙瘩”，使樹干古樸奇特。

⑧蝕：用酸等化學處理法加工刻鑿的木質部，求得加工面的自然老化(防止沾污樹皮、滴入土中)。

⑨染：用顏料、硫橫等塗刷裸露的枝幹(去掉樹皮露出木質部處)，使其古樸自然，

狀如多年枯乾(枝)、白枝，與才削皮木質部的質感明顯不同。

⑩灼：用電烙鐵烙燙木質部(經雕刻過的部位)，造成深淺色彩之變，及模仿雷擊、火燒造成的古貌，使雕刻自然之面更拙樸(雕琢面雖處理自然，但顏色一致，經灼燒後更趨自然)。

要製作一盆好盆景，重要的因素是材料及對材料的認識與理解，對材料的技法處理。盆景的創作就是想與做的全過程，想就是構思，做就是製作，是實施技法過程，採用技法手段達到構思所設想的形態、韻味，也就完成了創作過程。

未做意在先，構思在前做在後，在製作中進一步完善構思。下面著重從技法上介紹造型過程。

(2)選材

各種樹木的不同生長年份、生長環境差異會形成它們各自的外形特點及固有的格調情趣。

一般而言，中型樹樁材料十分難選，因為它不像小型、微型盆景“以小勝大”，可塑性大，可隨意改造;又不像老樁(大樁)盆景，只取其形及意的“老、大、古、蒼”材料，僅需局部改造。中型樹樁在兩者之間，比老(大)樹樁在外形上顯得欠缺，比小樹樁難以造型，尤其反映在主幹造型的難度上。

選材有兩種情況。第一，製作者先有一個基本構思，然後去物色材料，冷靜地在眾多材料中挑選，覺得符合設想條件者便可入選。此法稱依題選材，即針對性選材。

第二種情況是根據手頭已掌握的材料，或無意之中覓得理想之材，分析適宜何種造型，應用平時積累的經驗因材施藝，此屬即興發揮。

一般對製作孤賞性盆景材料的要求較高。因為孤賞樹獨立地存在於盆內，毫無陪襯，沒有遮蓋，稍有不慎會影響審美效果。而綜合性觀賞盆景是有多種因素組織成景的，是構成整個畫面的一個整體，各種材料之間可以相互取長補短，隱掩不足。

因此，選作孤賞性盆景的材料，其樹樁從根、干、枝、葉等都要仔細審核。根，不但要隆露盤虯，而且要蒼勁有力，有紮根大地，搖撼不動的意境。干，上下粗細要刀稱，既粗壯又顯蒼古，包括了樹幹上皮層的折皺、節巴的老態，甚至木質部枯朽裸露，作為歲月的刻痕;還要考慮能否彎曲作勢，這是製作盆景的關鍵所在。有時主幹不易彎曲，可以改變種植角

度。對於側枝的排列、數量、相互關系及長短粗細、對比關系等亦要統盤考慮。組成樹樁的骨骼是樹干與側枝，而血肉之軀常靠小枝、葉片的結合與變化。另外，材料的原始高度及造型後得到的高度，即技法處理中樹乾的彎曲或修剪截干後的最終高度，這兩種高度之比和盆內空間關系是否融洽，材料的長勢是否旺盛，須根生長情況如何，都是選材要素。

中型盆景最好選用經過盆栽的材料，造型手術後有一個適應過程，如果是野生或地栽掘取者，缺少盆栽的過渡階段，經造型上盆，損傷較大，比盆栽者難於適應，影響生長，影響成活。有的中型樹樁看起來還算老節，實際生長勢在衰變，一旦造型修剪、移植後難以恢復、滯僵不盛，“未老先衰”，這是材料的一種弊病，選材時要注意。

組景布局時要採用多棵材料，除了考慮上述條件還要注意相互合理的配合與對比關系，樹木數量越多對比關系越復雜，更要認真選擇，務使賓主之間和主題協調呼應，不要單純認為樹多可以相互彌補各自的不足，而忽視相互間的各種有機聯系。材料也有正背之分，製作時不能強求原來的向陽面為正面，應該尋找它的最佳角度，包括根、干、枝、頂的全面考察，結合未來形態的上下、正背關系來決定新的造型觀賞面。

附帶提一下，雨後、積水時不要將材料取回製作。一方面根土潮濕泥濘，不便鬆土種植;另一方面葉片潮濕沾手，操作不爽快，葉、針等易脆斷，特別干、枝含水過多，造型時更易斷折。製作時根土一定要干，事前可少澆或停澆水，保證製作的順利進行。

(3)疏剪

這是為造型掃平障礙的第一步。雖然選材時針對材料的粗獷野態已有了基本構想，已考慮了新形態的初步框框，由於造型時無用、有礙的枝條會干擾觀察與思維，妨礙造型，為理清眉目，必須對材料進行適度的疏剪，便於下一步考慮。

動手時一定要凝神靜想，何處為正面，角度怎樣，主幹的造型幅度，是順勢發揮還是徹底改造，枝條長度，展開角度，何處存留，何處裁截，等等。雖不作為最後決定，亦要理出個大概頭緒。

疏剪本身是一種藝術處理手法，是為以後的造型打好基礎，去除纏縛鐵絲的障礙。它不同於普遍樹木的修剪，只考慮通風透光，基本平衡等一般單純的園藝技術。疏剪時要將附帶老葉、黃葉、病枯枝、僵弱枝酌情清除，對部分僵枯枝可保留，以起到平衡畫面，增強蒼古野趣之貌。

疏剪一定要慎重行事，寧少勿多，寧長勿短，少剪多留，這是為構思及製作時的不慎留有餘地，待造型定局後再作進一步加工定型，不然動作過甚是無法挽回的。

(4)造型

材料選好經仔細觀察研究，有了創作意圖與慾望，覺得有把握把這個意圖與慾望用生動的形式去表現出來，這個表現過程稱製作。

製作盆景好比下棋一般，不能在乎於一棋一子的得失而影響大局，盆景亦然，不要憐惜一枝一葉的去留而影響整個造型，也不要不顧大局地胡亂修剪。

①造型對自然的借鑒：製作盆景不單純是一個技術過程，更重要的是意境表達，要寄情於自然，設想中形體的好壞要靠雙手來實現。

一盆作品的美首先在於造型的美，造型美是吸收、匯總了自然界的樹木各種奇特之處。野外生長的大樹、古木，下部枝條平展或下垂，中部枝條平伸或略仰，上部枝條上翹，總體樹冠構成下大上小的三角形關系，枝條所以形成這種規律的關系，是為了葉片展得更開，得到更多的光照，這樣勢必下部枝條為了爭奪陽光而橫出伸長，受重力影響逐步下垂，上部枝條處在受光最足的范圍，無遮擋無阻礙而上揚生長，中部枝條處在兩者之間，形成了不同的枝條伸展姿態。再有，樹木生長到一定高度，頂梢抗擊自然，小枝虯曲，俗稱樹大招風，樹身高大受風而搖曳磨擦，枝條經常處於物理刺激之中，而顯虯勁短小，從生物學角度看，小枝短小物理性能好，不易折斷。這些都成為樹樁造型中借鑒的依據，當然還要靠今後養護中的藝術修剪，進一步完善形態達到審美要求。

②根的保護：不論盆植、地栽，取材後注意檢查根部表面的情況，未露者可以輕輕削除表層泥土，觀察有否可利用處即可觀賞處，結合主幹條件決定造型主面，不要埋沒了根部可觀賞部位，或偏離了主面方向。

⑤ 六安特產有哪些

六安特產：
1、 六安瓜片
產於皖西大別山區，其外形直順完整，葉邊背卷平攤，如顆顆瓜子。其色銀綠光澤，湯清亮明澈，葉底黃綠勻亮，回味甘甜清涼，為國內其他名茶所不及。
2、 一品齋毛筆
「只研朱墨作春山」。與浙江湖筆齊名，與徽墨、歙硯、宣紙並稱為文房四寶的六安「一品齋」毛筆，受到國內外書畫藝術家的青睞。
3、 六安涼皮
六安的風味小吃中，「涼皮」是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。
4、 霍山黃芽
主要產於霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宮山等地。
5、 皖西大麻
皖西是全國麻類產區之一，六安大麻已有千年以上栽培歷史，六安素有：「大麻故鄉」之稱。
6、 舒城貢席
舒席又稱「龍舒貢席」，產於六安舒城、安慶潛山、懷寧等縣。因潛山古稱舒州，而得名「舒席」。舒席是弛名中外的傳統手工藝品，其選料精嚴，專用水竹。竹篾通過剖、刮、煮、曬等工序後方可編織。舒席色澤鮮艷，柔軟光滑，折卷不斷。其特點涼爽消汗，不腐不蛀，經久耐用，攜帶方便。舒席不但是有實用價值的夏令佳品，也是精湛的手工藝品，凡古今字畫，翎毛花卉均可編織得惟妙惟肖。現舒席已暢銷世界各地，享有盛譽。

⑥ 安徽代表性的特產是什麼

安徽食品特產
義門苔干

產地：中國安徽渦陽。
歷史：據傳說，300年前創制於一個叫「張綉樓」的村莊，所以，起初得名「綉樓苔干」。又因義門 集稱「廟集」，故又叫「廟集苔干」。苔干製成後一般打包運往各地銷售，開包以後，清香撲 鼻，因此被湖廣和香港客商稱之為「香菜」。這種苔干風味獨特，人們視為珍品。清朝乾隆 年間（公元1736-1795年），已作為「貢菜」進奉皇帝。
特點：苔干是用渦陽縣義門集一帶的秋苔菜莖去皮晾曬而成，具有清香嫩脆的特點。調制：先取出適量苔干，放入溫水內浸泡兩小時，爾後切成二指長的片，拌入蝦米、姜絲、辣椒和 食鹽為咸拌；加入白糖為甜拌。尤其是在數九寒天，餐桌上出現一道碧綠香脆的冷盤——苔 干，頓時會使人感到春意盎然。工藝：苔干收獲後應立即切曬，切曬是苔干生產的關鍵，要經過除葉、削皮、切片、晾曬等工序。 切時要求：刀刀筆直，苔片厚薄、長短一致，根部一端仍相連，便於搭曬。苔片大部分水分 蒸發，萎蔫後就可以扎把上市出售。

蕪湖芝麻香菜

產地：中國安徽蕪湖。
特點：芝麻香菜又名「五香菜」，它是以梗長、葉短、棵壯而白嫩的高桿白菜為主料，配以適量的 細鹽、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少許防腐劑，採用傳統工藝，經 過晾曬、清洗、切削、脫水、鹽腌、調味、密封等七道工序製成，鮮香嫩脆，爽口開胃，風 味別具。工藝：蕪湖芝麻香菜的醬制方法既講究又簡單，基本沿用了清代中葉所形成的工藝。據清人李化楠 著的《醒園錄》中曾記載，當時此菜的腌制方法是：每十斤菜配研細凈鹽六兩四錢。先將菜 逐葉披開，桿頭厚處撕碎或先切作寸許，分曬至六七分干，下鹽。揉至發萎極軟，加花椒、 小茴、陳皮絲拌勻，裝入壇內，用草塞口極緊，勿令泄氣為妙。復藏勻仰，一月可吃。

濉溪醬包瓜(菜中菜)

產地：中國安徽濉溪。
歷史：濉溪醬包瓜首創於清朝同治年間，距今已有120多年的生產歷史。
特點：清香可口的醬包瓜瓜芯充填有多種味道鮮美的細菜，甜、咸、酸、辣、香諸味俱全。吃起來醬香濃郁，脆嫩爽口，風味獨特。工藝：濉溪醬包瓜選料講究，製作精細，風味別具一格。元昌齋醬品廠選用當地產的優質包瓜為原料。此瓜呈鼓形，色澤青黃，清潤豐滿，而且要求每顆重量五百克至七百五十克，堅持隨采 摘隨加工，不能過夜，以保證鮮嫩。製作時，首先在包瓜的梗處以圓蓋狀切開，挖去瓜瓤，再經過初腌、日曬、醬制等工序，使瓜殼呈琥珀色；然後，篩選取優質杏仁、花生仁、黃瓜、線瓜、豆角、苔子、苤藍、生薑、鹿角菜、陳皮等作為配料，並經過醬制之後切碎作餡，充填於醬好的包瓜殼內。最後將先前切下來的圓瓜皮蓋再蓋上，捆紮為原鮮包瓜的形狀即為成品。生產企業：中國安徽元昌齋醬品廠。

蕪湖腐乳

產地：中國安徽蕪湖。
品種：有紅方、青方、糟方等，各具風味。紅方腐乳加入紅曲，色澤紅艷，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香和氨基酸的復合香味；青方腐乳色澤青白，臭中有奇香， 非常鮮美。新創制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風味。
特點：蕪湖腐乳塊形整齊，色澤艷麗，香味濃郁，味道鮮美，回味悠長。
功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香濃味鮮，能補中健身，抗 病延壽；多味腐乳由於加入多種香料，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費 者喜歡。工藝：先將豆腐切成小方塊，壓去一些水分，置於室內竹籠中，撒上經過人工培植提純的毛黴菌種， 加蓋保溫，讓其發酵。當豆腐塊發霉，腐面上的白絨毛長至二、三厘米厚時，裝入壇中，配 以輔料，倒入配製好的鹽水（每一百毫升水加食鹽二十克）浸漬，鹽水以淹沒最上層豆腐塊 一、 二厘米為適度。再用濕泥密封壇口，讓其融去菌毛，繼續發酵，促使大豆蛋白進一步分 解為氨基酸，使輔料的鮮香味汁滲透進腐乳坯塊中。數月之後，即成熟為腐乳。發酵期越長， 質量越好，味道越美。裝壇時，加入不同輔料，又製成了多種風味的腐乳。

胡玉美蠶豆辣醬

產地：中國安徽安慶。
歷史：胡玉美蠶豆辣醬已有一百多年生產歷史。據史料記載，清道光十年（公元1830年），徽州醬 販胡兆祥挑著一副醬壇子進了安慶城與舅家甘姓合夥在安慶北門外南庄嶺開設了「四美醬 園」。清咸豐二年（公元1852年），胡兆祥的長子長齡、次子長傑繼承父業，製造元缸醬、 醬油、醬麻油等出售，這就是「胡玉美」的雛型。清同治二年（公元1863年），胡家獨資在 安慶商業中心四牌樓開設「胡玉美醬園」。蠶豆辣醬原是四川特產，川中、川東一帶幾乎處 處生產，尤以郫縣豆瓣和重慶的金鉤豆瓣最為有名。胡家慕名三次派人入川，把川醬生產工 藝學到手，接著按照長江下遊人們的口味，創造性地生產出源於川醬，別於川醬，具有自己 獨特風味的蠶豆辣醬。經過幾十年的慘淡經營，到辛亥革命前，以振風古塔為商標的「胡玉 美」蠶豆辣醬這一後起之秀擠進了名產行列。與當時以「山城」為商標的四川重慶豆瓣醬並 駕齊驅，名噪一時。特點：成品胡玉美蠶豆辣醬為鮮艷的絳紅色，味道鮮美，稍甜而帶微辣，富有營養。功效：可開胃助消化，是理想的佐餐小菜和調味品。工藝：原料選擇時，蠶豆必須選擇粒狀飽滿成色最好的。紅辣椒要鮮紅肥碩、肉厚糖多、辣味小的。 種曲選用寧波綠色的醬油曲精。紅曲用福建古田紅曲。製作過程是：浸豆、脫殼、漂豆、蒸 豆、拌面和種曲、制曲、後期發酵、加辣椒醬、再經過一定時間的存放，即為成品。獎項：在1910年至1929年，胡玉美蠶豆辣醬先後參加了巴拿馬萬國商品博覽會、漢口「南洋商品 勸業展覽會」、安慶「安徽商品陳列展覽會」、上海「西湖博覽會」，共獲得九枚銀質、銅質 獎章。

敬亭綠雪

產於敬亭山,歷史悠久,品質獨特,為茗中珍品, 明清時代列為貢茶.

琴魚

涇縣琴溪盛產琴魚,"龍鰭果腹,長不盈寸"別具鮮味,古為"貢品". 至今本地人於盛產季節仍按傳統技法精製上市.是佐茶珍品.

葛

葛根可制澱粉,亦可供葯用,有發汗,解熱等功效.

芮(玉)棗

雙仁棗,果大,肉厚,皮薄,核小,雙仁,味甜鮮嫩,有一定的葯用價值

山核桃

產於"中國山核桃之鄉"、"中國元竹之鄉"━寧國市,殼堅肉脆, 味 香濃,營養豐富, 極具滋補作用.

安徽著名特產。主產於黔縣海拔350-700米的深山河谷之中。香榧是我國稀有的土特產品，主要分布在皖南和浙西地區，而皖南山區以黔縣產品最為稱著。其品種資源極為豐富，冠於全國。常見品種有小圓榧、圓榧、木榧、小米榧、長榧、轉筋榧、羊角榧等。此外，還有不少是優良的孤株品種，其中甲溪村一株「和尚榧」的產品曾在歷史上作過貢品。香榧富含油脂和蛋白質，炒熟後香脆可口，為人們所愛食，商品價值很高。冷榨的榧子油呈淺黃色，是著名的食用油。榧仁入葯，有潤肺、化痰、止咳、消痔、驅蟲等功效。
歙縣的名硯， 涇縣的宣紙， 徽州的香墨，
祁門的名瓷， 宣城的宣筆， 績溪的蠶絲，
曹索功御墨， 天柱山靈芝， 金寨的天麻，
歙縣的貢菊， 潁上的泥人， 阜陽的剪紙，
合肥真發綉， 劉麻子剪子， 歙縣磚石雕，
懷遠的石榴， 靈璧的奇石， 黟縣古徽綉，
胡開文墨錠， 岳西桑皮紙， 界首的陶瓷，
蕪湖的鐵畫， 九華山佛像， 南溪鎮靈芝，
祁門的祁紅， 臨泉的生薑， 徽州的雪梨，
休寧竹木器， 蒙城黃牛肉， 新安芝麻糖，
亳州古井貢， 淮北口子酒， 固鎮大花生，
黃石溪名茶， 來安的板鴨， 大別山茯苓，
石台天方茶， 渦陽的苔干， 東至雲尖茶，
舒城的蘭花， 桐城小花茶， 琅琊寺素齋，
石台雲霧茶， 屯溪臭鮭魚， 安慶雪木畫，
蕪湖牡丹皮， 鳳陽的鳳畫， 徽州臭豆腐，
淮南火烙畫， 樅陽黃花菜， 徽州八碗八，
屯溪炸肉圓， 皖西的綠茶， 寧國的烏早，
蘇埠的大麻， 太和香椿芽， 潛山的舒席，
定遠的橋尾， 宣州宣木瓜， 蕪湖的香樟，
天柱山葯材， 巢湖蝦米蝦， 板橋的草席，
無為的板鴨， 壽州的香草， 霍山的黃芽，
採石磯茶干， 滁縣貢菊茶， 琅琊的酥糖，
金寨鴨蛋干， 巢湖玉帶糕， 蕭縣大葡萄，
繁昌醬菜好， 九華山素齋， 碭山的酥梨，
岳西縣厥菜， 績溪徽菜幫， 鳳台縣鐵鍋，
涇縣的竹雕， 桐城的絲棗， 寧國的筍干，
霍邱的柳編， 亳州的中葯， 利辛尼龍網，
水東的蜜棗， 蕭縣葡萄酒， 馬坑的香蘑，
東至葛根草， 廣德的板栗， 亳州的煙草，
富岱的楊梅， 休寧的孔雀， 長豐的草莓，
黟縣的香榧， 六安白蒜多， 滁州滁貢菊，
太和的櫻桃， 休寧的筍尖， 明光的綠豆，
肥東的花生， 臨泉的貢柿， 鳳台淮王魚，
貴池的鹿群， 廬江的蜂蜜， 金寨的鱖魚，
明光的特曲， 阜陽的皮絲， 黃山的石耳，
合肥的切糕， 利辛的泡桐， 蒙城的牛肉，
霍山的石斛， 亳州的白芍。

霍山根樁盆景， 金寨推光漆器， 廣德的竹根雕， 宣城的山核桃，
瓦埠湖的銀魚， 黃山的獼猴桃， 桐城的水芹菜， 休寧的松蘿條，
阜南戀思蘿卜， 潁州的紅櫻桃， 歙縣金竹貢菊， 天柱山盞兒糕。
潛山的扒蹄膀， 桐城的麻豐糕， 壽縣的大救駕， 安慶江毛水餃。
胡玉美蠶豆醬， 黃山的松子糕， 銅陵的薄皮姜， 休寧縣的松蘿，
績溪的玫瑰酥， 余良卿的膏葯， 毫州雪湖貢藕， 合肥麻餅烘糕，
馬鞍山絲綿畫， 界首的古彩陶， 包河的魚蓮藕， 符離集的燒雞，
天堂寨的吊鍋， 八公山的豆腐， 桐城縣的絲棗， 安慶五香牛肉，
泗溪的三大寶， 鳳台縣肥王魚， 歙縣琥珀蜜棗， 亳州的蘇趙梨，
蕭縣的貢葡萄， 黃音坑綠牡丹， 東至縣獼猴桃， 銅陵西山丹皮，
橫山鎮的長棗， 黃山銀鉤石耳， 宿松涼亭雪棗， 五河沱湖螃蟹，
阜陽玉器瑪瑙， 蕪湖清水荸薺， 郎溪的水辣椒， 阜南黃崗柳編，
臨泉高產薄荷， 貴池的翠微茶， 英坑的竹蜜棗， 寧國的山核桃，
阜陽的枕頭饃， 亳州觀堂大蒜， 齊雲山野味好， 巢湖銀魚珍珠，
碭山縣的梨酥， 萬佛湖的鰱魚， 滁州市的蜂蜜， 肖家橋餅油酥，
九華山的冰姜， 黃嶺區的大蔥， 郎溪的瑞魁草， 歙縣極品炒青，
六安的瓜片好， 黃山極品毛峰， 蕪湖迎春瓜子， 黃山綠牡丹茶，
霍山小峴春茶， 亳州觀堂大蒜， 懷遠縣的蘆筍， 銅陵的白暨豚,
屯溪的猴魁茶， 銅陵的紡棉麻 涇縣宣筆宣紙， 歙縣的金桔大。

六郎中華絨螯蟹， 天長甘露油餅好， 邢塘脫水蒜姜優，
無為紗燈工藝精， 鳳陽御液酒馳名， 合肥小劉瓜子香，
蕪湖傻子瓜子精， 宣州的板栗個大， 舒城的貢席進京，
霍邱柳編堆滿城， 南溪鎮的靈芝多， 新港茶干味正濃，
桐城的鮦蒜鮮紅， 安慶墨子酥有名， 涇縣醬菜家常備，
明教寺佛茶水聖， 黃山極頂雲霧茶， 歙縣頂谷大方茶，
涇縣涌溪火青茶。 銅官山的銅礦多.

休寧的虎皮毛豆腐， 齊雲山的白葯黃芽， 涇縣育才醬菜製品，
歙縣黃山綠牡丹茶， 屯溪市的腌鮮鱖魚， 亳州豪門貢菊冰茶，
合肥的虎皮金桔蛋， 歙縣漳潭三潭枇杷， 懷寧縣的頂雪貢糕，
安徽祁紅屯綠名茶， 渦陽的高爐大麴酒， 黃山的特級毛峰茶，
臨泉水洗芝麻蒜片， 亳州的穿心紅蘿卜， 唐模杏樹千年不老，
齊雲山木耳石雞