鮮菜盆景

『壹』 蔬菜盆栽的製作做法

盆栽蔬菜有極強的觀賞和實用價值，可作為微型盆景點綴居室、庭院、陽台。盆栽蔬菜取材方便，易種易活，一般用種子、塊根、塊莖、鮮莖等栽種，不受地區和季節的限制，可常栽常新。常用於居室栽培的蔬菜品種有：櫻桃番茄、五彩椒、微型茄子、小黃瓜、彩葉萵苣、香艷茄、飛碟南瓜、小黃瓜、無支架豆角、七彩菠菜、芽菜等等。

栽培注意事項：

① 根據不同蔬菜品種的栽培特徵，選擇正確的茬口、適宜的育苗及定植出售期。

② 根據不同蔬菜的需肥特點，按比例配置營養土（液）。肥料應以無公害有機肥為主，盡量少用化肥，特別是氮素化肥。有條件的可採用組培育苗、無土栽培。

③ 應選擇矮生型品種。在目前矮生品種不多的情況下，可使用植物生長調節劑，控制植株的生長，這樣既利於觀賞又利於人工管理。

④ 觀賞蔬菜栽培要符合人們的審美觀，應根據蔬菜品種及市場需求的不同進行整枝、搭架、造型、造景，既可同一品種幾株搭配，也可不同品種之間搭配造景。

⑤盆栽微型觀賞蔬菜必須是無公害蔬菜，其病蟲害應採用無公害防治技術，原則上以農業防治、生物防治為主，化學防治為輔

蔬菜盆景巧製作

冬盡春初，自己動手製作幾盆蔬菜盆景，或放置案頭，或懸於窗前，可使居室早添綠意，並體會自己動手的樂趣。

蔥頭水仙

將蔥頭置於瓷盆中，用小卵石等壓住，注入清水，每隔3 天至5天換一次水。兩周後，就能長出蔥郁的新葉，酷似水仙。

生薑翠竹

取鮮生薑若干塊，芽頭朝上置於淺盆中，然後蓋上1厘米厚的細土，澆透水後放在向陽的窗檯上。不久，鮮姜便萌出嫩芽並逐漸抽出綠葉，猶如一叢翠竹。

胡蘿卜雪松

切菜時，會隨手把幾段有點兒爛疤的蒂頭扔了，可以把它們撿回來，洗干凈，切平底部，放在水仙花盆裡，裝上半盆清水。三五天後，胡蘿卜蒂上會長出細細的綠葉來，再照點兒陽光，能長得很茁壯，胡蘿卜纓長出，青翠欲滴，形似雪松。

蘿卜花籃

將一隻較大的蘿卜底部挖空，使之呈水杯狀，然後塞入一團棉花，再在上面均勻地撒一層麥種，再灑些水，將其掛在向陽的窗前。一周後，麥種變成了綠油油的麥苗，蘿卜也長出了嫩綠色的葉片，狀如一隻花籃。

西芹抽蕊

將西芹的根部一段（約7厘米長，並留有根須）用刀割下，置於等高的礦泉水瓶（即截取礦泉水瓶的底部一段）中，注水應淹過根須。3－5天後，西芹新蕊就會簇擁抽出。

甘薯盆景

將甘薯放在盆中，蓋上細土，隔幾日澆一次水，讓土壤濕潤，過幾天甘薯抽出芽來，然後將薯盆朝陽，受到日曬的薯藤帶著綠葉向上伸展，青翠欲滴，煞是可愛。

玉蒜吐綠

天氣轉暖，大蒜頭會抽出芽來，把外皮剝了，剝成一個個蒜瓣兒串成一串，最後圍成一個圈，就能穩穩擺在水仙花盆裡。鐵絲兒不能從蒜瓣正中穿過，得稍稍側些，才不會損傷芽頭。加水，曬太陽，綠葉子就抽出來了。蒜葉看著像水仙葉子，但不會開花，不過，看那一盆綠油油，趣在其中。

芫荽盆景

將芫荽子撒於盛有泥土的淺盆中，並澆上水，然後將盆放在和暖地方，幾天後，芫荽便會長出嫩芽，待嫩芽長一二厘米後，放入花盆，吊在居室里，色碧而形美，情趣盎然。

韭菜盆景

其製作方法和蒜頭盆景一樣，十分雅緻韭菜葉常青，綠意濃，招人喜愛。

『貳』 湖北武漢一大叔將蔬菜做成盆栽賣給年輕人，年輕人喜歡買這樣的盆栽嗎

湖北武漢的一個大叔將蔬菜全部都做成了盆栽賣給年輕人，年輕人非常喜歡購買這樣的盆栽。其實在生活中有很多年輕人在購買盆栽的時候一般都是出於愛好，比較喜歡種花花草草，所以就開始在家裡邊買各種各樣的盆栽。而這個大叔為了提高蔬菜的銷量，就選擇直接把整顆的蔬菜全部都做成盆栽，這當中有辣椒、西紅柿、小白菜，價格從五六塊錢到四五十元的都有。

蔬菜盆栽可以當植物進行觀賞

由於每一個年輕人喜好種植的植物不同，所以也可以選擇把這樣的蔬菜盆栽當做植物進行觀賞，放在家裡的陽台位置觀賞也非常的好看。這當中種蔬菜盆栽時，大多數都需要根據自己喜歡吃的蔬菜去進行購買。這個大叔種植出來的蔬菜盆栽，都已經完全達到成熟的目的，一般放在家裡半個月左右的時間就可以進行食用。

『叄』 室內盆栽蔬菜

室內盆栽蔬菜

室內盆栽蔬菜，蔬菜是我們生活中不可缺少的重要部分，在我們的日常生活中可以看到很多種的蔬菜，一般都是需要購買的，但是其實我們自己也可以種植蔬菜，以下了解室內盆栽蔬菜。

室內盆栽蔬菜1

1、室內適合種植的蔬菜：

油菜、菠菜、芥藍、生菜、青花菜

白菜、空心菜、莧菜、甘藍、韭菜、芫荽、蒜苗、蘿卜

蔥、茄子、西紅柿、辣椒、芋頭、黃瓜、四季豆

芋瓠、冬瓜、南瓜、苦瓜、豇豆、毛豆等等。

2、室內適合種植的水果：

金桔、草莓、葡萄、山楂、蘋果

葡萄、石榴、桃、梨等等。

室內盆栽蔬菜2

盤點最適宜在家種植的8種蔬菜

1、小茴香。小茴香可以用種子繁殖，也可以老株繁殖家庭種菜一般在親友那裡找一個幼苗栽植一次，以後就可以利用根莖進行到底繁殖了，種植一次，終生受用，每年開春以後，植株發芽，時不時採摘葉片就是很好的調味品了。移栽的時候等到幼苗長到4-5個葉片進行即可，成活率很高。

一般利用20-30厘米高的油桶就可以栽植一株。生長過程中需要保持盆土潮濕即可。小茴香喜歡陽光，也比較耐陰，高溫季節放在半陰半陽的地方生長最好。

2、藿香。藿香葉是很好的調味品，商洛市最出名的一道菜就是藿香土豆絲，也可以適用於絕大多數炒菜和煲湯。在市場上購買1-3株藿香苗，移栽到一個小花盆裡面，很快就能長起來。為了多收獲葉片，可以在植株長到4-5片葉子的時候短頂，就會出現3-4個分枝，葉片越來越多。如果喜歡吃，可以栽植幾個花盆。

3、小蔥。小蔥品種很多，一般包括紅蔥頭（算盤蔥）、分蔥和細蔥等，盆栽一般選擇紅蔥頭蒜瓣進行種植，這樣的蔥苗長得快，種下去20天左右就可以吃到蔥葉了。只要保留蔥苗到春季，就會長出來膨大的鱗莖，一個蔥頭就可以繁殖8-20個小蔥頭，一年四季都可以隨時播種，隨時多次收獲，家裡平時用的蔥葉就不用買了。

4、蒜苗。買回來的大蒜如果開始發芽，就可以以瓣挨著一瓣緊密的平鋪在盤子里，不用盆土，撒一些細沙等，保持潮濕即可，隨時多次採集蒜苗。也可以按照3-5厘米的距離種植在花盆裡，能吃到20-25厘米的蒜苗，也可以收獲大蒜。

5、韭菜。韭菜只需要種植一次就可以收獲3-5年，從山上挖來韭菜很就可以了也可以去菜園子買一點帶根系的優質韭菜，產量和質量更高。

6、辣椒。辣椒可不是一年生草本植物，只要冬季保持土壤不結冰，辣椒就不會凍死，第二年依舊會從新發芽喊培。如果室內溫度保持8攝氏度以上，辣椒地上部分也不會凍死，室內溫度超過15℃以上，就會短期內發芽和開花，產量很高，這就是人們常說的辣椒樹，一株辣椒可以一年採收幾十斤辣椒，多到吃不完，不得不曬干椒。

7、菠菜。室內溫度不會比室外高，也不會比室外溫度低，正好是菠菜適宜生長的溫度，只要保持有散射光，菠菜就可以長得很好。菠菜生長較快，播種20天即可開始採收，多次間苗，直到長到20-30厘米高。

8、生菜。生菜適宜較低的溫度環境下生長，播種可以密一些，一邊採收較大的幼苗，一邊讓它生長，直到吃完為止。當然也可以將小苗移栽，長得更好。一般適宜種植在泡沫箱或者木箱里。

室內盆栽蔬菜3

水果蔬菜也能種盆栽

洋蔥小盆栽

洋蔥買多了，堆在廚房眼看要爛完？快把爛掉的部分剔掉，用水養起來。請放心，洋蔥盆栽不會散發刺激的氣味讓你掉淚，反而可以幫助預防感冒。

容器：使用較淺的容器，能讓洋蔥頭露出大半，以水仙缽最合適，或是能卡在洋蔥頭下半部的玻璃杯。栽培：把洋蔥頭頂須根剪掉，放在容器里。加入很少的清水，只接觸到洋蔥的最底層即可。秘籍：只要別讓洋蔥頭泡在水裡，很快它就會長出雪白的須根，水中適當放兩片阿司匹林會幫助它快速抽芽。如果用玻璃杯養，還可以欣賞須根垂落的優美造型。

蘆筍小盆栽

如果蘆筍已經開始腐爛了，不要扔掉，這也可以種！

容器：普通花盆就成。栽冊孝培：花盆中放入土壤，將蘆筍隨性插入土中。秘籍：蘆筍莖葉長出後，非常有造型感。如果果實腐爛，可取下丟棄，原來已紮根的莖葉不會受到影響。

紅薯小盆栽州滲稿

種植紅薯，綠葉蔥蔥，也很雅緻！

容器：較大較深的`容器，給紅薯根須生長空間。栽培：以芽多頭大的一端朝上放入容器，加入清水不可超過薯身的一半，以防腐爛。秘籍：除了半個栽培，還可以把一個紅薯切成多塊，按自己的喜好設置盆栽。與紅薯類似的土豆也可以如此利用。

胡蘿卜小盆栽

胡蘿卜頭又不好吃又難看，丟掉吧！別急，一小塊胡蘿卜頭就能讓滿室生春。

容器：淺碟，或透明的玻璃容器。栽培：胡蘿卜土切面朝下，平放在容器中，加少量清水。秘籍：水裡適當加入緩釋花肥有助於營養補充。胡蘿卜纓子抽到一定多時，記得按自己的喜好修剪，控製造型，能讓它長得更美。

生薑小盆栽

不好，生薑發芽了！就這樣丟掉未免可惜，不如來個「將計就計」。

容器：較小的、能讓生薑直立的容器。栽培：姜芽朝上，姜身朝下半沒在水中，有時需要用幾塊小石子來幫忙固定。秘籍：如果環境許可，姜葉抽長後，可以改用沙土盆栽。不久就能欣賞到香氣撲鼻的姜花，還能收獲不少嫩姜。

甘藍小盆栽

家裡吃甘藍時，別急著一刀剖成兩半，留下菜心，種在水裡，能給你驚喜的「綠色花朵」。

容器：碗、碟都可以。栽培：將菜心切下，放到容器中，加清水。秘籍：甘藍多為冬季盆栽的重要材料，觀賞期長，葉色鮮艷。品種不同，盆栽葉色豐富多變，葉形也不盡相同，好似顏色漸變的「花朵」。

『肆』 盆景蔬菜的品種

種進花盆的蔬菜種類很多，如西紅柿盆景、多彩辣椒盆景，草莓盆景，芹菜盆內景，西葫蘆盆景等容，即可以當花養，又可以食用，一舉兩得。
南瓜盆景有「鴛鴦梨」、「麥克風」、「黃飛碟」、「玩偶」等60多個式樣。其中「迷你小南瓜」，重量一般控制在1斤以下，而且色彩鮮艷，形態各異，更像是兒童玩具，個頭小，營養豐富。
除了蔬菜盆景外，善於創意研究的農民還開發出野菜盆景、水果盆景、中葯盆景等。

『伍』 適合盆栽蔬菜的蔬菜有哪些 盆栽蔬菜種什麼好

1、香芹。人稱「源自地中海的魔幻調味料」，乃傘形科、歐芹屬二年生草木，植株花如其名，原長於地中海沿岸，株高約15~20公分左右，因香味清冽特別而著稱，既可生食，亦能與其他食材一起烹飪，享譽中外，是全世界使用范圍最廣的香草之一。生長習性方面，該株現已被成功栽植在世界各地，生命力旺盛、皮實好養，普遍對地質及氣候條件，有著良好的適應性，大家可放心將之養在室內。
2、豌豆。典型的豆科植物，原產自地中海、亞細亞一帶，全株上下的多處皆可食用，由種子、嫩莢到嫩苗不等。其中，以種含蔽子為例，該部位內含豐富的澱粉、油脂等物質，葯理價值出眾，具有利尿、止瀉等作用。雖然豌豆並非辣椒、小西紅柿那樣，生活中屢見不鮮團悄的盆栽蔬菜，但據小花所知，該株生性喜歡相對溫和些的環境，而有意在陽台養殖它們的朋友，只需適當選購一些矮種，再於必要時，往盆內搭建起架子，平時注意做好水塌老渣肥管理，其便可以欣欣向榮的生長。
3、甜椒。植株本質為辣椒名下，一可結甜味果實的變種，果肉肥厚飽滿、汁水充盈，營養價值非比尋常。實驗表明，該株理想的生長溫度為15~30℃，屬於少數對光照條件無甚要求，但對氣溫變化非常敏感的蔬菜，鑒於甜椒的這一特殊內在屬性，面對當下正蓬勃發展的科技力量，人們完全可通過控溫，來實現全年栽培的目的。
4、茴香。原名小懷香，最早被記載於書籍《本草綱目》里，其與蔥姜蒜等調味蔬菜一樣，香味濃烈刺激，有人愛之、有人惡之。對我國北方而言，茴香的播種方式，一般可分為春播和秋播兩種，前者即每年的3~4月份，差不多自眼下起，在不出意外的情況下，大家就能夠於5月下旬，成功收獲氣味濃郁、黃綠相間的新株。
5、紫蘇。也叫蘇麻，相傳，早在漢朝時，就有吳客向楚太子舉薦該株的記載——「鮮鯉之_，秋黃之蘇」，言外之意是說，秋天的紫蘇葉和鮮切的鯉魚片，乃絕佳的搭配。聽到這里，大家是不是感覺分外的熟悉呢。沒錯，這便是刺身文化的原身。此外，紫蘇還被發現，可適當延長鮮肉腐壞的時間，同時，去腥提鮮，增加食物入口的清爽感。

『陸』 生菜盆栽怎麼種植方法

『柒』 盆栽生菜的種植方法

生菜營養豐富，風味佳，可生食、妙食或作西餐色拉和中餐火鍋的原料。那麼大家有想過在陽台盆栽它嗎?至於怎麼盆栽呢?接下來，我就和大家分享關於盆栽生菜的 方法 ，希望對各位有所幫助！

盆栽生菜的 種植 方法
第一步 催芽

這里說的的催芽指的是夏季氣溫高與25攝氏度的時候，應該進行催芽。通常季節不用此操作。

首先將種子放於常溫水中浸泡一晚上。然後將種子放在容器、或者噴濕的紙巾上，濕度適中。置於冰箱冷藏。溫度調在5攝氏度左右。24小時候後取出放於陰涼處。等到80%的種子露白後再進行播種。

第二步 播種

將催芽露白的種子撒播在土壤濕潤的花盆或庭院中，再用噴壺噴濕。上方可以覆蓋一次薄土，注意不要太厚，剛能蓋住種子為最佳。

如果是其他低溫季節，生菜種子則不用進行催芽，可以將種子與沙子混在一起，伴水攪拌均勻。然後再撒播到濕潤的土壤中。上方覆上薄土。

第三步 育苗

在生菜幼苗期間保持土壤的透水性，忌水澇，高溫時早晚澆水，少量勤澆為佳，生長前期適合控水，保持濕潤即可。

第四步 移栽

等生菜幼苗長到5到6片真葉時候可以進行移植。移植前應先澆透水，待水充分滲透。再用鏟子將幼苗鏟出，移植時應連根部土壤一起移植。

第五步 管理

生菜幼苗移植後可以給幼苗適當的光照。等一周時間幼苗站穩腳跟後可以正常太陽光照。同時可以進行施肥。肥料以氮肥為主，腐熟有機肥最佳。施肥可以一星期為一周期。直到採摘前停止施肥。
盆栽生菜的日常管理
1、澆水：

緩苗水後要看土壤墒情和生長情況掌握澆水的次數。一般5-7天澆一水。春季氣溫較低時，水量宜小，澆水間隔的日期長;生長盛期需水量多，要保持土壤濕潤;葉球形成後，要控制澆水，防止水分不均造成裂球和爛心;保護地栽培開始結球時，澆水既要保證植株對水分的需要，又不能過量，控制田間濕度不宜過大，以防病害發生。

2、中耕除草：

定植緩苗後，應進行中耕除草，增強土壤通透性，促進根系發育。

3、追肥：

以底肥為主，底肥足時生長前期可不追肥，至開始結球初期，隨水追一次氮索化肥促使葉片生長;15-20天追第二次肥，以氮磷鉀復合肥較好，每畝約用15-20千克;心葉開始向內捲曲時，再追施一次復合肥，每畝用20千克左右。

4、病蟲害防治：

病害主要有霜霉病、軟腐病、病毒病、干腐病、頂燒病等;蟲害主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。葉用萵苣大都用於生吃，病蟲害應以預防為主。加強田間管理等綜合 措施 ，化學防治應選用低毒、高效、低殘留農葯。
生菜的食療作用
我們在做冷盤的時候，很多人都會想到生菜。從名字我們就不難看出，生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。

清炒生菜：具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等。

蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，甚至還可以補腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效，對脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等症有一定的食療作用。

蚝油生菜：蚝油不是油質，而是在加工蚝豉(又名牡礪)時，煮蚝豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蚝油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。

生菜與營養豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚，具有清肝利膽，滋陰補腎，增白皮膚、減肥健美的作用。對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用;而菌菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質，並具有補脾益氣、潤燥化痰以及較強的滋補功效，與生菜搭配食用，對熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。

從菜餚的食療功效上講，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐營養價值雖然高，但對痛風病人來說，卻要慎食，因豆腐含有較多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更適合大眾食用，食療效果也更好。對於蒜蓉生菜，患有青光眼和白內障等眼病患者不宜經常食用。因為大蒜“久食傷肝損眼”。

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『捌』 湖北一大叔將蔬菜做成盆栽，這種盆栽的主要受眾群體是誰

湖北一大叔將蔬菜做成盆栽銷售，這些盆栽的主要購買人群是年輕人。

三、綜上所述

湖北一大叔將蔬菜種出盆栽銷售，其主要購買人群是年輕人和有孩子的老年人。