地果榕盆景

① 帶你回味46種野果子，小時候把它們當零食，現在你還記得多少種

很多在農村長大的人相信都有過上山砍柴或放牛的經歷，特別是70、80年代出生的朋友，基本每個禮拜或假期都是在放牛、拾柴的日子裡度過的。

呆在山上的時間長了，難免會有口渴或肚子餓的時候，如果周邊有成熟的野果子，便可以摘些野果子充飢或解渴，以下這些野果都是大眾比較熟知的，一起來看看你吃過多少種？

【野芭樂】

野芭樂學名番石榴，別稱雞屎果，多見於兩廣，其它南方地區也有分布，是農村很常見的1種野果子，味道香甜、口感爽脆。

【野李子】

野李子，又叫山李子，學名：李。多生長在山坡疏林、路旁或灌木叢中，成熟果實味道甘、酸，口感脆甜，可生吃，也可以腌制或泡酒後食用。

【野櫻桃】

野櫻桃也叫山櫻桃或毛櫻桃，果實紅彤彤的非常誘人，味道酸酸甜甜。

【野山楂】

野山楂別名黑褐梨、小葉山楂、紅果子、南山楂，成熟果實可以生食、釀酒，製作果醬、山楂干、山楂片等。

【野楊梅】

野楊梅可以生食、釀酒或製作成楊梅干、楊梅醬、楊梅蜜餞等，還能用作赤褐色的食品或紡織染料。

【水蒲桃】

水蒲桃又名水番桃、蒲桃、響鼓、水石榴、香果、風鼓，成熟果實能搖晃出聲音，味道脆甜中帶著玫瑰清香。

【野桑椹】

野桑椹又叫桑果、桑椹子、黑椹、烏椹、桑實、桑棗，成熟果實紫黑色，可以生食、釀酒，還可以入葯。

【板栗】

板栗又名魁栗、風栗、栗、錐栗、毛栗，是著名的堅果之一，味道香甜、肉質粉糯。

【九層皮】

九層皮學名蘋婆、別稱六旺子、鳳眼果、雞冠子，種子需煮熟或煨熟再吃，味道略似板栗。

【野葡萄】

野葡萄別名蛇葡萄、山葡萄，可生食或用於釀酒，不過，近年來已經很少見了。

【野藍莓】

野生藍莓別名都柿、篤斯、嘟嗜，學名叫歐洲越桔，成熟果實味道酸甜、風味獨特、營養豐富，可生食、釀酒、浸酒、還可以製作成果脯、果乾等加工食品。

【海棠果】

海棠果也叫胡桐、呀拉菩，成熟果實香氣馥郁、酸甜可口。

【山丁子】

山丁子學名山荊子，別稱山定子、林荊子、幼苗常用作海棠果、蘋果等樹苗的嫁接砧木，果實可生食、釀酒或製作成果脯。

【野柿子】

野柿子別名山柿、油柿，個頭較小，未成熟果實用來提取柿漆，成熟果實可食用，曬干後的野柿子美味甘甜，非常可口。

【茅莓】

茅莓又名虎姆、蛇泡簕、三月泡、國公、紅梅消、紅泡，成熟果實可以生食、釀酒或釀醋，味道酸甜多汁。

【毛冬瓜、貓卵子】

毛冬瓜別名山蒲桃、白洋桃、毛花羊桃、白毛桃、白藤梨，一般在暑假的時候成熟，是小孩子最喜歡的一種野果。

【秤砣子】

一串一串的紅彤彤的秤砣子，是農村小孩子眼中最美味的零食，也是城裡人羨慕的山珍野味，學名五味子。

【野桃子】

野桃子一般指沒有經過嫁接的毛桃，這種果實個子小，長相也不好看，但味道倒也酸甜可口。

【野枇杷】

野枇杷又叫山枇杷，相對於種植的枇杷來說，它會顯得更小個，但味道絕對不輸於種植的枇杷。

【野山桔】

比種植的桔子小很多的1種野生的山桔子，成熟果實味道微酸中帶些苦味 ，可以腌制後食用。

【馬泡兒】

馬泡兒又叫小野瓜、小馬泡、馬包、香瓜蛋兒，味苦微甜，小時候多數拿來玩。

【黃梔子】

黃梔子，又稱梔子、山梔子，可煮水或泡茶飲用，水煮後的汁液可用於食品染色，是1種天然的食品染色劑。

【麥冬子】

麥冬子即麥冬的果實，這種野果子應該比較少人吃，味道並不怎麼樣，但是吃了也並沒什麼壞處，是可以食用的。

【火棘】

火棘果被人稱作救軍糧，是飢荒年代的人們可以拿來充飢的食物，它還是1種觀賞性極高的植物，可以製作成盆景或用於園林綠化 。

【地枇杷】

地枇杷又叫野地瓜、地果、地膽紫、地石榴、地瓜子、地瓜榕等，味道香甜。

【地梢瓜】

地梢瓜別名山角、地瓜兒、小絲瓜、馬奶奶、老瓜瓢、沙奶、羊不奶果，食用未成熟的嫩果，口感清甜脆嫩。

【癩葡萄】

癩葡萄別名金癩瓜、紅娘瓜、金鈴子、金粒子，是1種與苦瓜長得非常相似的植物，主要是吃瓜內的紅瓤。

【海葚子】

海葚子是1種可食用的漿果，成熟果實紫黑色，美味多汁、口感酸甜略咸，可加糖做成特色美食（糖包）。

【貓兒屎】

貓兒屎別名貓屎筒、貓兒子、貓屎瓜、鬼指頭、矮杞樹，成熟果實紫藍色，可生食和釀酒，味道甜絲絲的。

【松子】

松子又叫松實、果松子、海松子，是1種常見堅果，東北、雲南的松子可以食用，而中原等一些地方的松子只用來入葯。

【酸角】

酸角又叫甜角、九層皮、印度棗、羅望子、酸子、酸梅樹，可生食或製作酸角糕、果脯等休閑食品。

【橄欖】

橄欖又叫青欖、紅欖、白欖、黑欖、山欖、青果、青子、諫果等，有青、黃、黑等多個品種，果實可腌制食用，果仁可生食。

【榛子】

棒子又叫尖栗、山板栗、棰子，是1種營養豐富、口味良好的乾果。

【毛荔枝】

毛荔枝又叫韶子、紅毛果、紅毛膽，學名紅毛丹，味道與荔枝很像，中國只有西雙版納有野生紅毛丹，其它地區的均是種植的。

【山刺玫】

山刺玫是野薔薇的果實，成熟果實可以生食或用於製作飲料、果汁、果醬及果酒。

【楊桃】

楊桃又稱五斂子、洋桃，農村常見的有甜、酸兩個品種，甜楊桃只是味道稍帶甜味，其實還是酸的，可生食或漬製成干品。

【霹靂子】

霹靂子又叫白涼粉果，是白涼粉的製作原料，根莖入葯，名叫石骨風。

【苦子果】

苦子果又叫山茄子，嫩苗可以作砧木用來嫁接茄瓜苗，果實用火燒熟後與米椒、蒜泥等食材製作成調味料，也可以將果子用油煎熟後直接食用。

【山蒲桃】

山蒲桃又名羊屎果、羊咩屎、野冬青，味道清甜可口。

【野檸檬】

野檸檬指的是沒有經過嫁接自然生長的野生檸檬，這種檸檬個頭較小，味道也比種植的檸檬還要酸。

【野木瓜】

野木瓜又叫烏藤、沙藤、拿藤、木蓮、七葉蓮，果實一般切片曬干入葯。