盆栽奶蓋

1. 「奶茶」可不叫「milk tea」！正確表達叫什麼

夏天快要到啦，是不是又想要去奶茶店報道，喝一杯冰爽的芝芝莓莓，眯起幸福的小眼睛，樂歪歪啊~

"奶茶"用英語怎麼說呢？我們來總結一下超級常見的飲品英語表達吧。go！

奶茶的英文怎麼說？

首先，你說"milk tea"，老外其實是能聽得懂的，但是並非你是所說的奶茶，"milk tea"在老外心中是"milk + tea"的英式奶茶。在1680年成為了英國皇室貴族的專供飲品，具體做法是直接把煮沸的鮮奶沖到紅茶里，還會配點心。而大家常喝的、像coco這種加了珍珠等配料的奶茶，國際通用的叫法是 "bubble tea "（因為奶茶頂部有一層綿密的「泡泡」）。

在維基網路中

  珍珠奶茶這樣定義的：

"The oldest known bubble tea consisted of a mixture of hot Taiwanese black tea, small tapioca pearls, condensed milk, and syrup or honey. Many variations followed; the most common are served cold rather than hot. The most prevalent varieties of tea have changed frequently.The latter method allows the tea to be shaken in the serving cup and makes it spill-free until one is ready to drink it. The cellophane is then pierced with an oversize straw large enough to allow the toppings to pass through. Today, in Taiwan, it is most common for people to refer to the drink as pearl milk tea (zhēn zhū nǎi chá, or zhēn nǎi for short).

翻譯過來的意思就是：

「已知最古老的奶茶由熱的台灣紅茶、小木薯珍珠、煉乳和糖漿或蜂蜜混合而成。隨後出現了許多變化，最常見的是冷飲而不是熱飲，最流行的茶葉品種經常發生變化。後一種方法是把茶放在盛茶的杯子里搖勻，讓它自由溢出，直到你准備好喝它，然後用一根足夠大的吸管將玻璃紙刺穿，這樣可以通過紙面。如今，在台灣，人們最常見的稱呼是珍珠奶茶。」

"Bo Ba"奶茶

珍珠奶茶，經常被叫做"Bo Ba"奶茶，

美國東部的年輕人管奶茶叫"bubble tea"，「bubble」是氣泡的意思

如果你是一個「奶茶控」，你可以用「milk tea buff」稱呼自己。

「buff」就是「增益、增加」的意思，在英雄聯盟里的「藍爸爸」，其實就是「blue buff」

I'm a milk tea buff. I know that drinking too much bubble tea is bad for my health, but I can't control myself.

我是一個奶茶控，盡管知道喝太多奶茶對我身體不好，但是我控制不住我自己啊！

常喝的奶茶

我們來看看常見的一些茶，英語如何表達吧~這些常喝的奶茶里，看看有你喜歡喝的嗎？

① House Milk Tea 招牌奶茶

② Caramel Milk Tea with tapioca balls 焦糖珍珠奶茶

③ Classic Black Milk Tea 經典紅茶奶茶

（記得注意black tea是紅茶，不是黑茶。所以black milk tea可不是黑奶茶哦）

④ Dirty Matcha 臟臟抹茶味奶茶

（Matcha這個英語單詞的發音來源於日本~所以我們的臟臟茶其實可以直接用dirty這個詞哦~)

⑤ Honey Boba Frosty Milk 蜂蜜"bo ba奶蓋茶

（國外的奶蓋真的是跟個雪頂一樣，高的跟一個小山一樣來的，frosty milk就是牛奶打發成霜狀，所謂的奶蓋）

⑥ Oolong Milk Tea 烏龍奶茶

（長沙最出名的一家奶茶店，最出名的一個奶茶就是「聲聲烏龍」）

⑦ Potted Plant Milk Tea (Oreo Milk Tea) 奧利奧植物盆栽奶茶

（pot表示種花的花盆，potted plant盆栽）

⑧ Red Bean Milk Tea 紅豆奶茶

⑨ Taro Milk Tea 芋頭奶茶

⑩ Vanilla Milk Tea 香草味奶茶

  一家好喝的奶茶店，除了有milk tea當然少不了其他的飲品啦

① Passion Fruit Iced Tea 百香果冰飲

② Honey Lemon Iced Green tea 檸檬蜂蜜綠茶

③ Peach Strawberry Fruit Iced Tea 桃子草莓水果冰茶

④ Iced Coffee/Hot Coffee 冰咖啡/熱咖啡

⑤ Slush 沙冰

在點奶茶的時候

如果需要"少冰"就可以說"Half ice"，

「去冰」可以用「No ice 」來表達。

說起奶茶，我都有點饞了，今天就分享到這了，快叫杯奶茶解解饞吧！

2. 盆栽奶茶為什麼做的奧利奧沉底了

盆栽奶茶做的奧利奧沉底一是因為奧利奧放多了，而是奶茶太稀太少了
用料雀巢專淡奶油，牛奶屬300毫升茶葉一片奧利奧 3個薄荷葉兩片
盆栽奶茶的做法

1雀巢淡奶油倒入攪拌器攪拌到成奶油狀，牛奶加茶葉放鍋里煮開
2用濾網把奶茶濾到杯子里
3把淡奶油用刮刀均勻刮到杯子里

4奧利奧碾碎了鋪在奶油上哦

加點薄荷葉做點綴就可以啦

3. 盆栽奶茶的做法步驟圖，盆栽奶茶怎麼做好吃

用料

川寧豪門伯爵紅茶茶包 兩包

開水 一升

牛奶 500ml

白糖 80g

奶蓋部分內

奶油 100ml

牛奶 20ml

糖 適量

鹽 一小撮容

盆栽奶茶的做法

• 用奶鍋燒開一升水，將茶包放入，直至煮出茶香。

• 將茶水盛到大杯子中，洗凈奶鍋並擦乾。開火將奶鍋燒熱，放入砂糖，並慢慢攪拌，過一會兒變成焦糖色再燒十秒左右就關火，放入碗中冷卻。

• 奶鍋中加入牛奶，待燒開後加入茶水，並放入冷卻過後的焦糖液，煮沸後放入大茶杯中。（喜歡濃郁茶味的茶包可以多放一段時間再取）

• 奶蓋部分：奶油，牛奶，砂糖，鹽混合，用攪拌器攪拌，直至出現紋路。

• 冷卻過後，盛一小杯奶茶出來，加入適量奶蓋並撒上奧利奧餅干碎，一杯濃郁的焦糖盆栽奶蓋就做好啦！

4. 熱飲有哪些

松露熱可可、香濃杏仁露、抹茶奶椰、玫瑰奶茶、榴槤芒果、紅糖姜奶茶、鳳梨港奶、抹茶玉露拿鐵、奧利奧盆栽奶茶、焦糖奶茶、芋泥波波茶、紅茶奶茶、五穀茉香燕麥茶、橙柚熱果茶等。

1、松露熱可可原料：牛奶200克、松露巧克力50克、朗姆酒10毫升、棉花糖幾顆、可可粉適量
製作方法
第一步：將牛奶加熱至剛剛沸騰後加入松露巧克力和可可粉，攪拌至融化。然後加入朗姆酒，繼續加熱1分鍾。
第二步：倒入杯子中，放上可愛的棉花糖，這杯松露熱可可就完成啦！攪拌後棉花糖會慢慢化在牛奶可可中，甜甜的。
2、香濃杏仁露原料：牛奶450克、糯米粉30克、大顆杏仁（可以當零食吃那種）80克、細砂糖25克。
製作方法
第一步：將可以即食的大杏仁研磨成粉狀（懶人可以直接買杏仁粉嘻嘻）。將牛奶和糯米粉加入剛剛研磨好的杏仁粉中，再將混合物放入料理機中攪打均勻，呈順滑的液體狀。
第二步：攪打好的液體過篩倒入牛奶鍋中，一邊加熱一邊攪拌，直到沸騰。這時候就可以根據個人口味加入細砂糖，然後放進杯子里啦！記得趁熱喝~想要更加濃稠可以多加糯米粉。
3、抹茶奶椰原料：日本抹茶粉4克、貓頭鷹冰沙粉30克、法布芮椰子糖漿80毫升、果糖30克、純凈水300毫升。
4、玫瑰奶茶原料：牛奶100克、紅茶1包、玫瑰花茶適量、純凈水100毫升、細砂糖適量。
製作方法
第一步：將100毫升的水煮熱後放入紅茶和玫瑰花茶，煮到茶湯的顏色變深（也可以用熱水泡，但煮一煮茶味更出得來~）
第二步：茶香味變得很濃郁時，加入牛奶，勺子攪一攪；牛奶煮熱後將茶葉過濾，裝進杯子里。還可以按照自己的口味放入砂糖~
5、榴槤芒果原料：可可藏香榴槤30克、芒果果泥10克、歐德堡牛奶200毫升、熱水150毫升。
6、紅糖姜奶茶原料：牛奶150毫升、淡奶50毫升、紅茶1包、紅糖20克、姜3片、純凈水200毫升。
製作方法
第一步：將水倒入鍋中煮開，隨後放入薑片，再煮半分鍾；在煮開的姜水中放入紅茶包，熄火焗3分鍾
第二步：加入紅糖攪拌至完全融化，再加入淡奶和牛奶，攪拌均勻就完成啦~
7、鳳梨港奶原料：蘭卡象錫蘭紅茶1包、純凈水220毫升、法布芮椰子10克、歐德堡牛奶50克、永大鳳梨汁40克。
8、抹茶玉露拿鐵原料：抹茶粉3克、幫利玉露茶包1包、糖漿35毫升、黑白淡奶100毫升、紅豆適量。
製作方法
第一步：化抹茶：取抹茶粉，加入熱水，攪拌化開。
第二步：萃茶：取玉露茶包1包，放入萃茶機中，加入熱水200毫升，萃取80秒。
第三步：將化開的抹茶湯加入於萃取的茶湯中，混合均勻。加入糖漿35毫升、黑白淡奶100毫升、紅豆適量，混合均勻後即可出品。
9、奧利奧盆栽奶茶原料：紅茶茶湯200毫升、植脂末30克、果糖25克、熱水150毫升、奶蓋或奶油：2厘米厚度、奧利奧餅干碎2勺、薄荷葉若干。
10、焦糖奶茶原料：牛奶250毫升、砂糖10克、紅茶包1包。
製作方法
第一步：先用中火將鍋燒熱（注意要用耐高溫的鍋~），然後轉小火倒入白砂糖。將砂糖慢慢煮化，同時將牛奶加熱。這時候砂糖會變成美美的琥珀色，進化成焦糖。
第二步：將熱好的牛奶倒入有焦糖的鍋中，放入紅茶包，中火慢慢煮直至煮開~聞到香香的奶茶味後就可以裝進杯子里了！
11、芋泥波波茶芋泥150克、糖漿20克、黑糖珍珠70克、牛奶320毫升。
12、紅茶奶茶冷飲配方
雪克杯內加入植脂末33克；加入果糖30毫升、加少量50毫升蜜香紅茶熱茶湯，攪拌至植脂末溶解；加入冰塊230克；再加入160毫升蜜香紅茶茶湯、雪克之後倒入塑料出品杯中，去沫封口即可
熱飲配方
紙杯內加入植脂末40克、加入果糖35克、加入20毫升蜜香紅茶熱茶湯攪拌均勻；補滿熱水或冷水，封口輕輕搖勻即可。
13、五穀茉香燕麥茶原料：春茉韻香20克、燕麥粉35克、熱純凈水700毫升、果糖30毫升、玫瑰花瓣適量。
製作方法
第一步：泡茶按照1克:30毫升的茶水比，將20克春茉韻香（茉莉烏龍）茶加入600毫升的開水，泡製8分鍾。
第二步：泡燕麥在杯中加入35克燕麥粉，倒入100毫升開水，攪拌均勻。濾茶後，取300毫升茶湯，加入30克果糖，攪拌均勻。將茶湯加入泡好的燕麥中，攪拌均勻後即可裝杯出品（可撒上適量玫瑰花瓣碎作裝飾）。
14、橙柚熱果茶原料：橙子40克、柚子醬30克、砂糖糖漿20克、蜜香紅茶熱茶湯250毫升、熱水120毫升、小糯米圓子。
製作方法
我們把橙子去皮、切小瓣放入雪克杯中搗汁，再依次加入柚子醬、砂糖糖漿、蜜香紅茶熱茶湯、熱水120攪拌均勻，在出品杯中加入糯米圓子哦！

5. 有哪些看起來精緻其實很容易做的甜點

給大家推薦幾種看著特別的高大上，做法卻超級簡單，就算你是廚房的小菜鳥，按照我的步驟來，也是很容易上手的，絕對一次成功！

第一，木糠杯。

這絕對是甜點店裡的寵兒了。奶油的甜香陪著餅乾的酥脆，讓人意猶未盡。我們選擇烘培餅干或者買洞巧圓一些韌性的餅干，我最愛的是奧利奧的，用擀麵杖壓成碎或者料理機打碎。

然後大盆裡面倒入淡奶油，推薦雀巢的就可以了，我經常用的，實惠好吃。用打蛋器打到五六發成的時候，加入適當的煉乳，再次全部打發。把淡奶油裝進裱花袋裡面，准備容器要無水無油哦。

沿著容器的邊緣擠入奶油，往上納塌面鋪上餅干碎，用勺子壓一壓。再擠奶油鋪餅干，如此循環著，最後容器的最上面鋪上顆粒比較大的餅干。密封好以後，放入冰箱裡面的冷藏室裡面兩個小時就可以拿出來吃了。層次分明的木糠杯真是漂亮又好吃呢。

第二，牛奶椰蓉小方。

夏天必吃的甜點了。滑嫩白胖的奶凍，看著就非常的有食慾。我們在小鍋裡面加入一盒純牛奶，一大勺的白砂糖，一勺煉乳和適當的玉米澱粉，充分的攪拌均勻後，開小火慢慢的熬煮。

期間一定要用鏟子不停的攪拌，大約一分鍾後，奶就會變得非常的濃稠。取一個平底容器，我用的是微波爐裡面用的玻璃飯盒。裡面刷上一層橄欖油，把熬好的奶糊糊倒進去，用寬鉛小勺子整形，最後放入冰箱的冷藏室過夜。

第二天取出來倒扣在案板上面，切成大小適中的塊，就可以享用啦！

6. 奶蓋茶怎麼做

一、桂花烏龍純茶奶蓋

准備原料：
茶之味桂花烏龍茶包6g、果糖20cc、芝士奶蓋粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、將准備的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打發的盆里攪拌均勻
2、准備一個打蛋器，調至低檔打30秒，然後調高檔在打30秒
3、最後，調至低速檔打至順滑即可
4、奶蓋打發好後將准備的茶包用萃茶機萃取
5、准備一個杯子，將萃取好的茶湯倒入杯中
6、加入果糖，帶茶湯溫度冷卻至手掌溫度後鋪上奶蓋至杯滿即可
溫馨提示：茶湯溫度不宜過高，不然奶蓋會滲倒茶湯中，茶包選擇口感較好的茶包，這樣做出的純茶奶蓋口感才會好！
二、蜜香紅茶奶蓋

准備原料：
茶之味蜜香紅茶茶包6g、果糖20cc、芝士奶蓋粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、將准備的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打發的盆里攪拌均勻
2、准備一個打蛋器，調至低檔打30秒，然後調高檔在打30秒
3、最後，調至低速檔打至順滑即可
4、奶蓋打發好後將准備的茶包用萃茶機萃取
5、准備一個杯子，將萃取好的茶湯倒入杯中
6、加入果糖，帶茶湯溫度冷卻至手掌溫度後鋪上奶蓋至杯滿即可
溫馨提示：可以用這個做法搭配其他茶葉來做純茶奶蓋，比如說白桃味烏龍、櫻花味烏龍......等茶葉，都是合適於做純茶奶蓋的
三、盆栽奶蓋

准備原料：
茶之味伯爵風味紅茶茶包6g、牛奶、果糖、奧利奧餅干、薄荷
做法：
1、將准備的茶包用開水燜泡5-10分鍾，茶包取出，茶湯備用
2、將准備的奧利奧餅乾的夾心刮點，餅干揉城細末
3、將准備的牛奶倒入茶湯中，牛奶與茶的比例是1：3
4、然後加入適量的果糖，攪拌均勻
5、按照上面的操作將奶蓋打發好
6、打發好的奶蓋加入倒奶茶中，然後撒上奧利奧碎末
7、最後，插上准備的薄荷即可

7. 盆栽奶茶多少錢 盆栽奶茶技術 盆栽奶茶的做法

純牛奶400ml 抹茶粉15 g白糖40g淡奶油200ml 白糖20g 奧利奧餅干碎100g

做法：

1.純牛奶、抹茶粉隔熱水混合攪抖均勻，內過篩。容

2.過篩後，加入白糖20克攪拌糖溶化，倒進杯子里，放涼備用。

6.放上薄荷葉裝飾一下更加完美了。

8. 盆栽奶茶奶蓋的正宗做法，盆栽奶茶奶蓋怎樣做才好吃的

主料

奶茶材料： 牛奶250ml

茶葉5g 細砂糖20g

奶蓋材料： 淡奶油50g

細砂糖25g 鹽適量

奧利奧餅干2塊

快手甜品——盆栽奶茶奶蓋的做法步驟

9.●v●

小貼士

我這里要啰嗦一下…有些配方是打的奶泡 我沒有那種打奶泡的儀器 然後你們有的話可以打個奶泡倒下去 效果跟奶油差不多的 奶茶一定要晾涼再倒奶蓋下去不然會融…可以不用按照方子加糖順著自己的口味加也可以噠 還有奧利奧不一定有 能喝就好了 奶茶可以替換成其他飲料

9. 盆栽奶蓋紅茶怎麼做

盆栽奶蓋紅茶怎麼做：用料
茶底
紅茶茶包虛羨1包
開水350ml
白砂糖5g
奶蓋
淡奶（全脂牛奶帆罩、酸奶都可以）15g
淡奶油60g
白砂糖6g
鹽0.5~1g
奧利奧碎適量
步驟 1
紅茶茶包和糖放在杯子里用開水沖泡15分鍾左右，放態譽鬧涼後備用（喜歡冷飲的可以提前一天晚上沖泡，然後放冰箱冷藏一晚）
步驟 2
淡奶油加淡奶、白砂糖和鹽一起打發至濃稠狀態
步驟 3
將打好的奶蓋倒在紅茶上面，奶蓋上放少許奧利奧碎即可（我用的是自己做的可可曲奇餅干碎）

10. 芝士奶茶怎麼做才好喝

用料

茶包來 2-3袋

牛奶 適量

冰糖或白源砂糖 適量

奶油 適量

奧利奧 一兩片

鹽 非常少量

海鹽芝士奶蓋盆栽奶茶（超詳細圖解）的做法

• 把茶包放到鍋里加入開水 中小火煮出茶味 去茶包