盆栽香菜圖片

⑴ 香菜和芫荽有什麼區別

芫荽，別名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其實是一種東西。

香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱「芫荽」狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。葯用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒

芫荽性溫，味辛，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。芫荽辛香升散，能促進胃腸蠕動，有助於開胃醒脾，調和中焦；芫荽提取具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

⑵ 香菜圖片

香菜圖片如下：

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，讓世遲是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

香菜能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃返爛則停止生長。香菜對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。

(2)盆栽香菜圖片擴展閱讀：

分布情況

原產地是歐洲地中海地區，據傳是中國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回，現中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、西藏、湖北等省區均有栽培。

品種分類

香菜有大葉和小葉兩個類型。大葉品種植株較高，葉片大，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應性強，但產量較低。適合保護地栽培的主要有5個坦李品種。

⑶ 香菜和芫荽的區別是什麼

1、芫荽與香菜是芫荽家族的不同的成員。

這兩種植物的葉子雖然都是綠色，但它們的葉片形狀有極大不同，前者的葉片細長，莖比較短，而且者的葉片則多為不規則的圓形，表面有細小的花紋，而且周邊還有些鋸齒狀存在。

2、芫荽和香菜在味道上也有一定區別。

芫荽中含有一定數量的揮發油，它具有一定的自然香氣，但香氣並不濃烈，但香菜中揮發油的含量卻特別高，它散發出的香氣會特別濃，所以在平時香菜都會被人們當做調味品來食用，而芫荽則要多會被人們當蔬菜炒著吃。

香菜的營養價值：

香菜營養豐富，內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。

香菜(芫荽)中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

⑷ 香菜長的什麼樣子的圖片

香菜是一種纖細草本植物，雖然很不起眼，但很好認，一是葉二型，植株下部的葉子裂片較大，一般呈卵型或扇形，這也是主要食用部分，而上部的葉子裂片細長，如下圖：

香菜的正式中文名是芫荽，傘形科的芫荽原產於歐洲地中海地區，這也是許多同樣氣味濃烈的傘形科蔬菜的老家。香菜的屬名Coriandrum來自古希臘語koris，指的是一種臭蟲，這說明在幾千年前，人們就注意到了香菜的特殊氣味。

喜歡的人覺得它很香，按《說文解字》記載，荽是類似姜一類的植物，吃了可以香口；而不喜歡的人就對它深惡痛絕，說它有肥皂味，有惡臭，有臭鱉子（一種蝽）味，總之就是十惡不赦，恨不得它絕種才好。

(4)盆栽香菜圖片擴展閱讀：

香菜由西漢張騫從西域帶來，在中國廣泛種植，稱為胡荽，或香荽，既然帶個香字，說明中國的香菜黨還是佔大多數。王禎《農書》記載：「胡荽於菜蔬中，子、葉皆可用，生、熟俱可食，甚有益於世者」。

李時珍也是香菜黨，《本草》里說「冬春采之，香美可食，亦可做菹」。而且香菜種植比較簡單好活，不論晴天雨天，旱地肥地，都能長得很好，還可以自播，深受大眾喜愛。

不過，因為氣味濃烈，香菜在古代算是一種葷菜，跟蔥韭一類同列，無論道教佛教都禁食香菜。《天畔經》雲：「若誤食此菜者，不生悔。長劫處阿鼻地獄，無有出期。」修行之人吃香菜的後果很嚴重。

⑸ 香菜盆栽方法

盆栽香菜的過早昌沖程中，先將選取的優質種子曬干，將其泡在溫度在40度的水中進行催芽，選用2份的腐葉土、2份普通營養土和1份的沙土充分混合，再將腐熟的餅肥顆粒埋入土壤中，入栽後用薄土均勻迅仿的覆蓋種苗，澆入一次透水即可。

1、催芽處理

待長出的真葉後即可揭開塑料膜，此時要經常澆水，最好保持見干見濕的澆水原則，在生長階段施肥主要以農家肥為主，並且施肥期間要結合除草處理進行，經常土壤為濕潤狀態最佳，這樣就可以生長得更好。

⑹ 三伏天種香菜，做法簡單種出來的香菜還好吃，如何做呢

大家好，我是河北石家莊晉州農村的容姐。我們鄰居李大媽，每年都會在花盆裡種上一盆香菜，然後到了中秋節的時候，都會給鄰居們分來吃。因為我們這里中秋節的時候，好多人家都會熬大鍋菜，菜里總會放一些香菜，這樣既可以解油膩，又可以滿口清香。李大媽種香菜，方法很簡單，長的卻還好，那她是如何做的呢？

李大媽種植香菜的方法還是很簡單的，可是卻長得很好，味道還很香濃。因為它使用的土壤，屬於香菜喜歡生長的土壤；充足的陽光也是香菜喜歡的，澆水施肥雖然看似簡單，但也都是適合香菜生長，味道更香濃的方法，所以也就難怪她能種出這么好的香菜，多到吃不完拿來送鄰居了。

⑺ 盆栽種植香菜需要怎麼做種植時有哪些注意事項嗎

香菜有著獨特的香味，有人喜歡，有人不喜歡，曾經我也像《餘生請多指教》里的顧魏一樣，不吃香菜，聞不得香菜的味道。隨著年齡的增長，不斷地嘗試，現在反而覺得香菜也很好吃，陽台的花盆裡也有了香菜的影子。

其實，盆栽種植香菜不會比室外地里的差，怎樣種植盆栽香菜呢？沒有復雜的過程，從種植到採收只需5步即可，跟著我一起播種吧。

播種一盆香菜，陸陸續續採收，一盆香菜能吃好幾個月，清脆鮮嫩，安全又美味！（部分圖片來源於網路，侵權刪！）

⑻ 適合家庭種植的幾種陽台盆栽蔬菜

適合家庭種植的幾種陽台盆栽蔬菜

莧菜這種植物喜歡生活在溫暖的地方，正常生長溫度在23~27度，種植莧菜的土壤必須濕潤，對空氣濕度沒有嚴格的要求。莧菜是一種相對來說最容易種植的葉菜，不容易受到蟲子的危害。灶敏

⑼ 香菜，也叫芫荽，為啥有人喜歡有人討厭

香菜，定時炸彈般的存在。

送入口的那一瞬間，對有些人來說，爆開的是彩蛋；對另外一些人來說，爆開的就是實打實的炸彈。

雖然不同的人，口味不太一樣，但香菜這種極端，也算是蔬菜界的一朵奇葩了。

要弄清楚這個問題，就必須得對香菜進行一番深入研究了……

遠道而來的異香菜

① 香菜殺精

不會。

香菜殺精，可能是受到了它的同黨芹菜的影響，畢竟都是傘形科家族的植物。

但真相是，並沒有發現任何一項實驗證明過芹菜或香菜具有毒殺精子的能力。

而這些流言的源頭僅僅來自泰國某花邊網站的消息……

② 吃香菜容易讓人變黑

不至於。

香菜中有一種叫呋喃香豆素的物質（包括芹菜），這類物質在陽光的作用下，就會秒變破壞皮膚細胞的炸彈，同時誘發黑色素沉積。

但是呢——

吃的量少啊，就不要脫離劑量耍流氓了，總不會吧唧吧唧一頓吃上好幾斤吧，也不會歡脫到跑去烈日下狂曬一整天吧。

總之，不用擔心。

⑽ 誰知道這是什麼植物

不是香菜就是（胡蘿卜）。准確無誤。香菜[xiāngcài]圖片(39張)香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱「芫荽」狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。葯用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒。中文學名：香盯掘灶菜拉丁學名：CoriandrumsativumL.別稱：香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽等界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：傘形目科：傘形科屬：芫荽屬種：芫荽分布區域：原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植波斯語學名：gosniz拉丁文名：HerbaCoriandriSativi英文名：CorianderHerb快速導航看過該詞條的人還看了分享網路名片：植物形態本段內容由中國植物圖像庫（中國科學院植物研究所）提供並參與編輯基本信息簡介香菜【芫荽】：yánsui【波斯語學名】：gosniz【拉丁文名】：HerbaCoriandriSativi【英文名】：CorianderHerb【拉丁植物動物礦物名】：CoriandrumsativumL.【別名】：香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、香菜苗滿天星、鹽熟菜、鹽曬，銀須香菜，最早叫「胡荽」，始載於《嘉祐本草》。為傘形植物雲姜屬，一年生或兩年生草本植物。在《說文解字》中有載：「荽作莜，可以香口也。其莖柔葉細而根多須，綏綏然也。張騫使西域始得種歸，故名胡荽。荽，乃莖葉布散貌。石勒諱胡，故晉地稱為香荽。」香菜原產於亞洲西部、波斯及埃及一帶，唐時由阿拉伯人傳入中國。孟洗散高《食療本草》和陳藏器《本草拾遺》對這種植物的屬性、生長周期、水文環境等作了詳細的記載。生理特徵一年生或二年生草本，高30-100cm。全株無毛，有強烈香氣。根香菜圖冊5張細長，有多數纖細的支根。莖直立，多分枝，有條紋。基生葉一至二回羽狀全列，葉柄長2-8cm；羽片廣卵形或扇形半裂，長1-2cm，寬1-1.5cm，邊緣有鈍鋸香菜花齒、缺刻或深裂；上部莖生葉三回至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5-15mm，寬0.5-1.5mm，先端鈍，全緣。傘形花序頂生或與葉對生，花序梗長2-8cm；無總苞；傘輻3-8；小總苞片2-5，線形，全緣；小傘形花序有花3-10，花白色或帶淡紫色，萼齒通常大小不等，卵狀三角形或長卵形；花瓣倒卵形，長1-1.2mm，寬約1mm，先端有內凹的小舌片；輻射瓣通常全緣，有3-5脈；葯柱於果成熟時向外反曲。果香菜實近球形，直徑約1.5mm。背面主棱及相鄰的次棱明顯，胚乳腹面內凹，油管不明顯，或有1個位於次棱下方。花果期4-11月。其品質以色澤青綠，香氣濃郁，質地脆嫩，無黃葉、爛葉者為佳。香菜屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼濕潤的環境條件，在高溫乾旱條件下生長不良。香芹菜屬於低溫、長日照植物。在一般條件下幼苗在2～5度低溫下，經過10～20天，可完成春化。以後在長日照條件下，通過光周期而抽薹。香芹菜為淺根系蔬菜，吸收能力弱，所以對土壤水分和養分要求均較嚴格，保水保肥力強，有機質豐富的土壤最適宜生長。對土壤酸鹼度適應范圍為pH6.0～7.6。香菜做配料對五臟有好處中醫認為，陰陽五行與人體有很大的關系，即人體有五臟六腑，五臟代表的就是五行。五臟是「心、肝、脾、胃、腎」，五臟其神「喜、悲、怒、思、驚」，五臟掌握著人體的生與死，香菜可調整人體五行，對人體有莫凱扮大的好處。又名芫荽，為傘形科植物芫荽的帶根全草，全國各地均有栽培，冬春採收，其植物的果實、種子亦供葯用。中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。《食經》言其「調食下氣」。《食療本草》言其「利五臟，補筋脈，主消谷能食，治腸風」。營養分析表明，香菜含揮發油、維生素C、蘋果酸鉀等。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀引起的，入食後可增加胃液分泌，增進食慾，調節胃腸蠕動，提高消化力。山東中醫葯大學在對香菜的研究中發現，香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素，而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇，二者能調理女性性激素水平，促進排卵，為此，他們用香菜治療排卵障礙所致的不孕症，取得了較好的效果，方法是水煎服，每日干品20克，鮮品為150克，也可將香菜搗汁，每日服用60毫升，也可將它作為葯引子，放入中葯里煎服。現介紹幾則香菜食療方。香菜粥香菜30克，大米100克，調味品適量。將香菜洗凈，切細;先取大米煮粥，煮至粥熟時下香菜及調味品等，再煮一二沸即成。每日1劑，連續3～5天。可解表散寒。適用於風寒感冒、麻疹疹出不暢等。香菜消食湯香菜50克，神曲、陳皮各10克，生薑3片。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續3～5天。可開胃健脾，適用於食慾不振、消化不良。香菜香菇湯香菜、香菇各50克。將二者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續3天。可解表透疹，適用於麻疹、風疹、水痘疹發不暢(疹已透或疹雖末透出而熱毒壅盛者不宜服用)。香菜蔥姜湯香菜、鮮蔥、生薑各適量。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續2～3天。可發汗解表，適用於風寒感冒、鼻塞流涕一年四季香菜種植技術也叫芫荽，由於香菜有一種特殊的香味，人們通常喜歡把它用作調理，當然也有作為蔬菜烹飪。香菜一般在秋、冬季栽培，但是，安徽省望江縣經濟作物技術研究所高級農藝師汪送寶培育出一種新的種菜技術，具有耐熱、耐寒、品質優、產量高，一年四季均可栽培的新品種－四季香。一是四季香菜的特性特徵：四季香芫荽主根較粗，色白葉綠，子葉披針形，根葉叢生。株高26--28厘米，開展度15-20厘米，莖短呈園柱形。單株重10-16克，香味濃郁，纖維極少，商品特優。抗熱、抗寒性強，高溫季栽培優勢更為明顯，是反季節蔬菜中經濟效益很高的品種。二是四季香菜的栽培與管理：1、選地與整地：該品種對土壤要求不嚴，但以保水保肥性好的沙壤土栽培為好。結合整地畝施有機肥2000公斤，餅肥50公斤，優質復合肥30公斤，作成深溝高畦。2、播種：採用條播或穴播，條距和穴距25×20厘米，每穴播種4---5粒，畝用種1000-1500克，播後用營養土覆蓋1--2厘米厚，保持土壤濕潤，如經20℃浸種催芽後播種，出苗更理想。3、田間管理：苗期生長較慢，真葉長出後生長逐漸加快。因夏季氣溫高，要注意灌水，追肥要輕，用0.3%尿素隨水澆入。種後25-30天、苗高15--20厘米時採收，每採收一次追肥一次，在收獲前7-10天用20ppm九二○噴灑可提高產量葯性辛，溫。歸肺、胃經。應用1、麻疹不透2、飲食不消，納食不佳。民間傳說香菜據民間傳說，商紂王昏庸，朝政荒蕪，崇信妖妃，殘害忠良。周文王順天意，主正義，集諸侯，討伐商紂。趙公明逆天意，助商紂，命喪疆場。趙公明的三個妹子雲霄、瓊霄、碧霄為兄報仇，與姜子牙對陣。兩軍激戰混亂中，楊戩放出了哮天犬，把碧霄的褲檔一口扯爛了。碧霄害怕露出羞處，臊的兩手捂住羞處蹲了下去。雲霄、瓊霄一下於趕了過來，撿起一塊條石，照準哮天犬的後腦勺打去，一下子把哮天犬打的腦漿四噴。碧霄褲檔被扯爛，失了貞體。恨死了哮天犬，把死犬拿來扒了皮，吃了狗肉。吃了肉，喝了湯，解了恨，嫌狗皮和狗爪扔在那搭惡心，就地挖了個小坑埋上。誰知哮天犬也是得道仙犬，它的毛長成一種香草，後人稱為香菜。