盆栽香姜

㈠ 盆栽鮮姜長出的嫩芽吃了還長嗎

當然可以吃，而且姜芽是宴席上的佳品，營養豐富，酸甜香脆，無污染，耐貯回藏。

介紹兩種吃法：答

一、姜芽炒鴨片

主料桂花鴨1隻，姜芽300克，青椒100克，雞蛋清70克。調料植物油80克，西紅柿醬100克，白糖100克，醋70克，料酒20克，濕澱粉70克，鹽10克，味精8克，蒜茸適量。
製作過程：
(1)將宰殺加工好的鴨剔肉去掉骨頭，切成薄片，用雞蛋清、濕澱粉40克料酒、鹽適量攪拌均勻，把鴨片漿好。(2)姜芽切片，用少許鹽腌漬去其水分使用。(3)西紅柿醬、白糖、醋、料酒、濕澱粉和清水(50克)下鍋燒開，冷卻後把姜芽放進去腌3小時左右取出。(4)把青椒切成片。(5)再把腌姜芽的糖醋加入味精、蒜茸和濕澱粉(20克)調製成稀芡備用。(6)炒勺旺火上，倒入油燒熱後，放入鴨片炒約1分鍾左右倒出，另將姜芽、青椒等放入炒勺和入糖醋芡，再翻炒2分鍾即成。

二、甜醬姜芽

甜醬姜芽是北京醬菜中的一種傳統美味佳品。

原料配方 鮮美芽100千克 食鹽25千克 二醬50千克 甜面醬140～150千克

㈡ 老人說不能在家裡種姜

這純屬抄是錯誤迷信，不可信！其實家裡種姜是可以的，而且還非常有益於家裡的風水，關鍵在於姜它還是一種陽性植物呢，種在家裡反倒是有益處的！種在家裡能幫助你家裡的陽氣顯著增加，可以把陰邪之氣給驅趕出去！能在家中保持比較好的風水運勢，可招財納福.而且姜苗盆栽散發出來的香味還能安神助眠，對健康有益！

㈢ 香姜種植技術

香姜不耐強光和高溫，5月中下旬去膜後要進行遮陰，8月上中旬去除。

方法是用-3cm粗的竹竿插於畦兩側，再在其上1.7-2.0m處綁橫檔小竹竿，其上覆草。也可蓋60-70%遮陽率的遮陽網，然後用繩固定。也可在行間插高稈或套種瓜類搭架遮陰，一般遮陰60%較適宜，遮陰不夠，作用減少，遮陰過大，植株徒長，產量大幅度下降。

1、肥水管理

播種前澆足底水，播種半朋後第1次澆水，2-3天後第2次澆水，幼苗期小水勤澆，保持土壤濕度65%-70%，夏季澆水以早晚為宜，暴雨後注意排澇，立秋後進入旺盛生長期需水較多，4-6天應澆水1次，保持土壤相對濕度75%-80%。

發芽期不需追肥，苗高30cm，發1-2個分枝時追1次苗肥，立秋後結合拆姜棚追重肥，此期為姜膨大期，同時結合追肥第1次培土，以後結合澆水進行第2、3次培土。9月中旬追補充沃葉水溶肥系列。

2、病蟲害防治

主要是姜瘟病，一般從7月份始發，高溫多雨發病重，此病主要採用家業綜合防治，如輪作換茬，嚴格選種等，田間發現病株及時拔除，並將病株四周0.5m內的健株一並去除，挖去帶菌土壤，病穴內及四周撒消石灰1kg，並用50%多菌靈500倍液或72%農用硫酸鏈黴素可溶粉劑3000-4000倍液灌根，或50%的代森銨800倍液或50%DT可濕性粉劑500倍液噴灑，以防止病害繼續發生。

3、及時收獲

收種姜可與鮮姜在初霜到來前同時收獲，也可提前至立秋時收獲，也可提前至立秋時收獲，一般不提倡早收，因易產生傷口引起病菌的侵入，鮮姜一般在初霜之前的11月上旬及時收獲。

㈣ 葉子很香的那種香姜,植物名叫什麼

我敢肯定 絕對不是2樓說的什麼「假漏」 那時炒田螺用的
不過我真的找不到它的植物名 可那到很多長得像的 但是不敢肯定 畢竟姜科類包括那麼多 不過我媽媽都是用那個來包粽子的

㈤ 如何才能把生薑種植成盆栽呢

生薑喜歡溫暖濕潤的生長環境，另外就是生薑的根部不發達，並且盆土限制生薑的生長，所以最好選用比較肥沃、疏鬆的沙質土壤，避免盆內積水，造成生薑腐爛。選土的話可以選用園土、沙土、腐殖土，三者的比例1比1比1即可。栽種的時候不要把生薑買的過深，將生薑的芽和部分姜肉露出土面，這樣有利於生薑生長。栽種後將盆內澆透水，移到陰涼的地方讓生薑繼續發芽。溫度最好控制在20度左右，這樣更有利於生薑生長。

㈥ 生薑如何種植成盆栽

冬吃蘿卜夏吃薑，一年四季保健康，生薑作為主要的調味香料，是每個廚房的必備菜品。在自家花盆裡面中指上幾株生薑，一則生薑葉片能夠改善屋內環境，二則等到收獲還能品嘗自己動手栽種的生薑，一舉雙的，一箭雙雕，不可謂不美，那麼生薑該怎麼在花盆中種植呢，我們今天一起談一談。

7、收獲。生薑收獲時間是在每年的11月份，也可以提前收獲。

生薑種植較為簡單，但是簡單之中體現著對生活的熱愛，種植生薑的過程也是體驗生命周期的過程，從種植到收獲之間的呵護，終究能變成滿滿一花盆的回報。

㈦ 香姜是什麼有什麼作用

一、香姜，是姜科，山姜屬多年生草本植物，主要分布於中國廣西，植物具「芫荽」樣香味，氣芳香、味微辣，民間常用栽培作調味香料，並用於驅風行氣。香姜用途廣泛，可以做粽子、香腸、魚類、肉類解除腥味調味等。燉雞湯、燉羊肉、灌血腸（龍棒）等，具有去除腥味顫味，給美食提味，驅風行氣等功效。香姜一年四季均可分株栽培，亦可用於種植盆栽觀賞，又可食用香料，一年四季常青，食用觀賞兩不誤。其姜頭和枝葉均可做香料，壯族民間常用於多種鹵菜料，煮羊肉、狗肉、兔肉、扣肉等配料主料，以及煲湯類配料等，超香超美味，特香姜更是壯族每逢節慶時包粽子主要配料之一，用其料煮出的粽子也是美味無窮，由於本香姜特別稀少，並不能大量供應，數量有限，先到先拍下先得喔！香姜種植方法：直接使用菜園土，種在陰涼一點地方，剛種不宜放任何肥料，只需普通菜園土，盆栽或地栽都可以，一年四季均可種植，種後馬上澆透定根水，香姜喜歡溫暖濕潤環境，也可以選擇疏林下，排水良好，土壤肥沃，疏鬆的地塊作為圃地，定植前將圃地進行深翻25一30厘米，清理雜草及草根，然後耙細整平，施入腐熟肥做基肥與土壤拌均勻。繁殖方法：分株繁殖，可種植在有散光的疏林下，株行距40厘米Ⅹ40厘米，栽後覆土壓實，澆足定根水，移栽及易成活，成年山姜植株長勢健，蓬徑大，根莖處萌芽數量多，適當分株繁殖，全年可進行，山姜根系較淺，勿栽過深，約半個月發新芽，移栽成活後，可進行少量多次薄肥勤施。栽下後需要三至五天的緩苗期，期間請多注意觀察及時澆水補充，植苗栽下後需要幾天的緩苗期，緩苗期間不能讓陽光暴曬，盡可能要遮陽5天為好，發貨標准，一般30到50厘米高。由於快遞運輸路途遙遠，植物在高溫且密封狀態下水份消耗比較大等因素，親們收到苗植物看到有部分葉子偏黃或蔫了的狀態屬正常現象，須及時澆水保濕寶貝們才會重現活力，完美主義的親們請慎拍，謝謝親的支持和配合！二、香姜，金釵鎮當地稱茶姜，壯話澤音（興茶），所謂的茶姜並不是用來泡茶喝的，是用來包粽子，燉雞湯，燉羊肉湯，灌血香腸等之上等香料，煮雞湯放一根下鍋和雞肉一起燉，香味飄香四溢，滿屋子飄香，有種醉人的感覺，回味無窮。香姜，也是山姜的一種，香姜的葉子比山姜葉子小，香味比山姜香，香姜的特點是香，之所以稱之為香姜，是壯族大石山區特有的一種姜，壯鄉特產，壯族民間常用於包粽子、燉雞湯、燉羊肉湯、灌血香腸、燜雞燜鴨燜鵝等。香姜根狀莖有祛風行的功效，壯族民間用全草治胃寒痛，傷口潰瘍不愈等。香姜，整棵都是寶，枝桿莖葉和姜頭都可以食用，包粽子使用方法：香姜葉子或姜桿或姜頭都可以，用刀把它剁碎，剁碎後和砌好的肉加點食鹽撈在一起，包粽子時放粽心，燉熟後的粽子味道好極了。燉羊湯、燉雞湯使用方法：冷水下鍋，拿一枝香姜或香姜頭放到湯鍋里和羊肉或雞肉一起燉，香姜不用剁碎，洗凈整棵放下去一起燉就可以，等水滾開後，香味就飄出來了，香味撲鼻，食慾頓開。灌血香腸（壯族稱龍棒）灌龍棒使用方法：也是像包粽子一樣，把姜葉或姜頭剁碎後使用，灌血香腸所需食料，1、玉米粉先不放油鹽用鍋炒熟到香，2、花生不放油鹽炒熟到香，炒熟後把花生衣去掉，3、大米煮成熟飯，4、主要食材豬血，不需煮，5、豬小腸，一頭接入自來水的水龍頭，水龍頭打開，把小腸內部沖干凈，6、豬油炸過之後剩下的那個油渣，剁碎，7、香姜，姜葉姜桿姜頭新鮮或干貨都可以，洗凈後剁碎它。除小腸外，把這6種食料撈在一起，放點油和食鹽撈均勻，拿個漏斗把撈好後的豬血、飯、玉米粉、花生等灌到小腸里去，灌好後用小繩子把腸綁成一小節一小節便於食用，灌好綁好後燒一鍋水，鍋底放一兩片巴蕉葉防止香腸和鍋底接處香腸破，燒火火不能太大，溫水時放血香腸下去煮到熟，香噴噴的血香腸龍棒就做成了。三、香姜，別名有：興茶（壯話譯音）、興怕（瑤話譯音）、茶姜、薑茶、草果、反季秋、山姜、高山姜、石山姜、小山姜、小葉山姜、野薑、野山姜、野生山姜、馬山山姜、土姜、土山姜、金釵土山姜、香姜、小香姜、小葉香姜、特香姜、土香姜、金釵土香姜、野香姜、野生香姜、包粽子姜、四季姜等，有些地方把我們這個香姜叫草果、南姜、高良姜，但草果、南姜、高良姜分別是不同的姜，不同的地方叫法不一樣。發貨，能拍都有貨，發貨是整棵發貨，姜頭姜葉姜桿姜根整棵帶點濕泥保濕發貨，為讓香姜貨到時能更新鮮更好，一般情況選擇早晨起苗打包發貨，發貨地為：廣西馬山縣金釵鎮，區內一般情況次日達，臨省一般第三日達，間隔幾省一般情況第四日達，新疆西藏內蒙古青海東北三省，因為太遠可能要7到8天，所有時效僅供參考。提示：此貨品為鮮苗，經過幾天運輸難免有折葉或者乾枯現象，均不影響種植和食用，當然了，貨到時葉子也是綠油油的，當然也是最好的了，也是商家所希望看到的結果，新疆西藏內蒙古青海東北三省因為太遠運費貴如果下單希望能拍10棵或10棵以上，其它省份希望能拍5棵或5棵以上，希望能理解，要20棵以上可以聯系客服包郵，要100棵以上或更多可以聯系客服，價格方面可以優惠一些。快遞，一般情況發韻達，春節期間發順豐，全年可下單可發貨，因為順豐發貨運費貴，如果需要希望能下單拍10棵或10棵以上，如果需要發其它快遞可聯系客服。感謝閱讀、下單，祝你生活愉快！

㈧ 如何在花盆裡種姜

一、材料處理

首先是選種，要挑選沒有凍傷、無明顯病害、健康飽滿、芽眼較多的生薑做為姜種。選購好生薑種以後，首先要把整個的生薑，分成若干小塊，以便於後期催芽的管理。

生薑掰好以後，進對姜種進行晾曬，選擇晴天時曬，但要避開中午強光，以免曬壞，晾曬一天左右時間，待生薑表皮發白，就可以進行催芽了。

二、種姜的管理要點

1、光照和澆水：姜屬於半日陰的蔬菜，可以用花盆來種植。澆水不要過量，防止根部腐爛，一般等土壤表面乾燥之後再充分澆水。

2、容器和用土：可以使用普通到大型的容器，選擇根莖類用土。

3、放置場所：放在一些有半天陰涼的地方，比如玄關等地。

4、肥料：葉姜收成之後，每次用化學肥料來追肥。

5、病蟲害：不必太擔心病蟲害。

6、收成：葉姜植株差不都有40-50厘米的時候，就是收成期了。而根姜則要等到葉子變黃，差不多十月下旬時可以收成。根姜的收成標準是1.5公斤。

7、種植時間：4月中旬-5月中旬。 (1天前 )

(8)盆栽香姜擴展閱讀

一、姜的形態特徵

株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，長15-30厘米，寬2-2.5厘米，無毛，無柄；葉舌膜質，長2-4毫米。

總花梗長達25厘米唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形，短於花冠裂片，有紫色條紋及淡黃色斑點，側裂片卵形，長約6毫米；雄蕊暗紫色，花葯長約9毫米；葯隔附屬體鑽狀，長約7毫米。花萼管長約1厘米；花冠黃綠色，管長2-2.5厘米，裂片披針形，長不及2厘米。

二、姜的經濟價值

生薑製品在國際市場越來越受歡迎，尤其在東南亞、日本等國家和地區極為暢銷，每年可為國家創大量外匯。生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身。

㈨ 有一種很香的姜種叫什麼姜

香姜是一種包粽子用的調料，味道獨一無二。我們家包粽子少放這姜，感覺吃不出家的味道了

㈩ 盆栽生薑怎麼種

種植方法抄如下：

1、首先襲，選擇生薑塊，為了快速發芽，在水中浸泡24小時。