盆景丸球刀
⑴ 芋頭丸的做法，芋頭丸怎麼做好吃
芋頭丸的做法：
1.小芋頭去皮洗凈，用挖球刀挖成小球，西蘭花切小朵，紅菜椒切小粒，香蔥切末
2.鍋中做開水放少許油鹽，焯出西蘭花撈出
3.小芋頭槌放入開水中煮熟撈出
4.魚丸在開水中煮至膨脹撈出待用
5.鍋中放少許油煸香蔥薑末放入魚丸、紅椒、小芋頭槌，烹入紹酒加少許雞湯略煮
6.放入蚝油煸炒均勻加鹽、糖、胡椒粉、雞精調味，大火收汁即可裝盤，西蘭花圍邊
⑵ 小吃魚丸醬怎麼做
主料：芋頭200克、魚丸140克
輔料：西蘭花70克、紅椒25克
調料：色拉油適量、食鹽3克、雞精1克、料酒6克、蚝油少許、胡椒粉2克、細香蔥5克
步驟：
1、小芋頭去皮洗凈，用挖球刀挖成小球，西蘭花切小朵，紅菜椒切小粒，香蔥切末。
2、鍋中做開水放少許油鹽，焯出西蘭花撈出。
3、小芋頭槌放入開水中煮熟撈出。
4、魚丸在開水中煮至膨脹撈出待用。
5、鍋中放少許油煸香蔥薑末放入魚丸、紅椒、小芋頭槌，烹入紹酒加少許雞湯略煮。
6、放入蚝油煸炒均勻加鹽、糖、胡椒粉、雞精調味，大火收汁即可裝盤，西蘭花圍邊。
⑶ 麻梨疙瘩怎麼防止它裂
1、麻梨疙瘩木芯，最容易開裂，大家細心觀察會發現，麻梨木芯會有放射狀炸紋，這跟儲存多少年沒有關系，是木質本身特性的問題，大家在開料的時候，首先把木芯的年輪，也就是沒有花的部分去掉，這就是平常說的去芯。
2、麻梨疙瘩白皮，帶白皮的容易開裂。開料的時候，把白皮去掉。
3、把麻梨疙瘩，放置在半地下的地窖里，（主意是半地下，不是全封閉的地窖）當室內特別潮濕的時候，可以適當通風，但是不能讓風形成對流。這樣的環境下儲存2年。
4、把在地窖儲存2年的麻梨疙瘩，搬入乾燥的房間里，密封空間里儲存2年。
5、比較方便實用的方法是，把麻梨疙瘩採集回來以後直接放在乾燥的房間里，堆放，上面蒙上一層塑料布，此方法直接儲存3到5年，3年後開始隨用隨取。
小提示：沒花的部分比有花的地方愛裂，天氣乾燥的季節開料容易開裂，室外開料比室內容易開裂。另外，開好料塊以後。放幾天再做，最好不要當時就做。