盆栽野花野果

1. 東北有一種野果，當地人叫它「谷捻」請問有人知道它的學名嗎

酸漿（別稱紅姑娘、掛金燈、金燈、錦燈籠、泡泡草）

形態特徵

酸漿為茄科酸漿屬多年生直立草本植物，株高50～80cm，地上莖常不分枝，有縱棱，莖節膨大，幼莖被有較密的柔毛。根狀莖白色，橫卧地下，多分枝，節部有不定根。

酸漿多年生草本，高35～100厘米。具橫走的根狀莖。莖直立，多單生，不分枝，略扭曲，表面具稜角，光滑無毛。葉互生，通常2葉生於一節上；葉柄長8～30毫米；葉片卵形至廣卵形，長4～10.5厘米，寬2～6.5厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或廣楔形，邊緣具稀疏不規則的缺刻，或呈波狀，上面光滑無毛，下面幾無毛。花單生於葉腋，花梗長1～1.5厘米；花白色，直徑1.5～2厘米；花萼綠色，鍾形，長約1厘米，先端5裂，邊緣及外側被短毛；花冠鍾形，5裂，裂片廣卵形，先端急尖。邊緣具腺毛；雄蕊5，著生在花冠的基部，花葯長圓形，基部著生，花絲絲狀；子房上位，卵形，2室，花柱線形，柱頭細小，不明顯。漿果圓球形，直徑約1.2厘米；光滑無毛，成熟時呈橙紅色：宿存花萼在結果時增大，厚膜質膨脹如燈籠，長可達4.5厘米，具5稜角，橙紅色或深紅色，無毛，疏鬆地包圍在漿果外面。種子多數，細小。花期7～10月。果期8～11月。生長於路旁及田野草叢中；也有栽培作觀賞植物者。全國大部分地區均有分布。

2. 山中有一野果，名為「糖琅」，為什麼農民嫌小不願摘，城裡人想吃卻難買

因為農民見多了，不覺得特殊，城裡人沒見過比較稀罕。

3. 這些80後從小就玩遍的野花野草，原來都是著名中葯材！

眾所周知，我小時候是在嵩山下一個小山村長大的，跟著爺爺奶奶的7年間，我就是一個地地道道的村姑。

每天除了掛在院子里的鞦韆上晃盪，就是在我家背後的山坡上晃盪。雖然只是個土山，但是野花野草的種類也著實不少，除了奶奶教我認識的幾種可以吃的野菜，其他的在我眼裡都叫雜草。沒成想，有一天我長大的時候，才發現這些雜草居然都是有名字的，而且名字還挺美，而且還都是中葯材！！！

下面，我就隨便來說10種。

乍一看，很多寶寶肯定在第一時間都會想到《仙劍奇俠傳三》中劉詩詩飾演的那個公主。話說《仙劍》里的女性角色的名字幾乎都是中葯材啊，龍葵、雪見、景天、紫萱。。。這編劇也夠偷懶的，但是好聽的中葯名真多呀。

龍葵這東西田間地頭隨處可見，植株不高，到了夏天的時候會開五個花瓣的白色小花，跟辣椒花有些像，所以也有的地方叫它野辣虎、野海椒、野傘子、燈龍草、山辣椒、野茄秧、黑茄子什麼的。

龍葵的果實是可愛的球形，剛開始是綠色的，慢慢會變成紫黑色。那時候除了三鮮伊面和5分錢的雪糕，基本也沒什麼零食，所以能吃的野花野果基本都被我們嘗了個遍。山裡的桑葚、毛桃、小蘋果、山杏、半紅半青的西紅柿、野甜瓜。。。都吃過，還經常去偷別人家的黃瓜、葡萄和豇豆角——我們統統生吃得下去。

可是龍葵的漿果是紫黑色的，這顏色總讓我覺得有幾分鬼魅，所以一直不在我的食譜上。小夥伴們告訴我，這是可以吃的。於是我才勉強嘗了一個，味道說不上來的酸甜，並不算多好吃，所以以後再沒吃過，但常常摘下來在女孩子們過家家的時候用。

這種植物我奶奶叫它貓眼兒草，鄉民都知道它有毒，但會拿它煮水來治腳氣，可能是以毒攻毒之法吧。

李時珍在《本草綱目》里是這么說的：「《別錄》、陶氏皆言澤漆是大戟苗，《日中子》又言是大戟花，其苗可食。然大戟苗泄人，不可為菜。今考《土宿本草》及《寶藏論》諸書，並雲澤漆是貓兒眼睛草，一名綠葉綠花草，一名五鳳草。江湖原澤平陸多有之。春生苗，一科分枝成叢，柔莖如馬齒莧，綠葉如苜蓿葉，葉圓而黃綠，頗似貓眼，故名貓兒眼。莖頭凡五葉中分，中抽小莖五枝，每枝開細花青綠色，復有小葉承之，齊整如一，故又名五鳳草，綠葉綠花草。掐一莖有汁粘人。」

簡單翻譯一下，就是說，有人說澤漆能吃，但是吃了它會拉肚子，所以不能當菜吃。《土宿本草》《寶藏論》等書都說澤漆也叫貓兒眼睛草、綠葉綠花草、五鳳草。掐斷它的莖葉，會流出白色的黏人的汁液。

話說這種草顏值還不錯的，就是因為它的汁液討厭，弄到衣服上不容易洗掉，所以我才不愛玩它。據說它的乳狀汁液對皮膚、粘膜都有很強的刺激性。蹭到皮膚上可致發紅，甚至發炎潰爛。這個也只是聽說，可能我自己太皮實，啥事兒也沒有。

除了貓兒眼睛草、綠葉綠花草、五鳳草這幾個顧名思義的名字，它還有幾個名字，五朵雲、燈台草，多美的名字！再來聽這個——倒毒傘、爛腸草。。。就說你怕不怕？

這種植物我們小孩子一直叫作「蜜蜜罐」，把花朵拔出來，把花朵的尾部擱在嘴巴里吸吮，會有很好吃的甜味兒，多形象的名字啊。那個時代，甜味的東西都好珍稀的說。所以我特別喜歡它，而且很容易就能找到，無聊的時候就蹲在它面前吸上一大堆。。。（怎麼感覺像大煙鬼似的）

地黃都是一簇一簇長的，葉子和花朵上都有毛茸茸的一層絨毛，手感特別好，也很容易跟其他植物區別開來。

只是這么多年竟然不知道它的根莖就是大名鼎鼎的地黃！六味地黃丸最重要的原料之一。地黃要秋季採挖，去掉須根和泥沙，鮮用或炮製後用都可以，分為鮮地黃、乾地黃和熟地黃，分別有不同的功效。

春天的時候，奶奶經常從地里摘回來很多帶著葉子的小黃花，放在小米粥里一起煮，她說清熱去火，每當我長口瘡的時候就煮給我。

奶奶叫它「黃花苗」。我只知道它可以清熱去火，卻不知道這貨長大了就是蒲公英。。。居然從沒把它們聯系在一起過。。。我可能瞎了。

別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。

蒲公英

上小學的時候，我的同桌是個男生，每到課間，他就拿出來一把這貨開始到處禍害女生——偷偷粘在女生們的頭發上。女生們對他又打又罵，他還樂此不疲。但是這貨粘在頭發上可是真難弄掉啊，折騰半天，頭發全亂了，還得重新把小辮梳起來，真討厭。所以我們都叫它「鬼見愁」。

高三的時候，我患了嚴重的鼻炎，每天鼻子塞得完全無法睡覺，有一天感覺兩只鼻孔都堵上了，頭痛欲裂，就跟老師請了假，哭著回家找媽媽。

老媽立即帶我去醫院檢查，我這才知道自己也榮幸地加入了鼻炎大軍。那段時間，每天都要喝一大瓶中葯，那種葯的名字我至今沒忘——蒼耳子湯。也就是那個時候，我才知道所謂蒼耳子，就是我們從小玩到大的鬼見愁。

這種草我很喜歡，因為我從小就喜歡吃酸酸的東西，比如橘子，比如山杏，比如青蘋果。可能是我胃功能不夠強大的緣故吧，需要輔助增加一點胃動力。我們那裡的俗稱是「酸不唧」，顧名思義，不用我再解釋了，花和葉子都可以吃，直接揪一把丟在嘴裡就行，跟吃檸檬的效果相差不多，分分鍾解渴生津。

黃花酢漿草性酸、寒，有清熱解毒、行氣活血的治療功效，可用來治療乳腺炎、跌打損傷、水火燙傷、齒齦腫痛、蛇蠍傷等。

我老家房前屋後盡是車前草，村子裡根本沒有人當它是好東西，只是無數種無名雜草中的一種罷了，由於它貌不驚人，也開不出可愛的小花花，所以也沒人關心它叫什麼，有什麼用。

上大學的時候，我的古代文學老師是一個眉毛長長的老頭子，他最喜歡的研究內容就是《詩經》，所以在課堂上吟誦原文的時候，別提有多亢奮了，抑揚頓挫的，想忘了他都難。也是因為他，我才知道《詩經》裡面的芣苡（fú yǐ）就是車前草。

車前草就是那種超頑強的雜草，給點陽光就能活，非常耐旱，所以，古時候道路的兩旁非常多，馬車走在路上，經常都能看到，所以就有了「車琴草」這個名字。《芣苡》講的是古代的女人們一起上山采車前草時的情景，她們采來幹嘛呢？可以當菜吃，也可以當葯用。當什麼葯？車前草的性味甘寒，無毒，具有清熱排尿、祛痰止咳、清肝明目、除濕痹的功效。李時珍在《本草綱目》裡面說：「久服輕身耐老。」瞅見沒？能容顏久住抗衰老啊。

車前草結的子就是車前子。

一串紅，恐怕誰都見過，小學的時候，校園里最多的花就是它了，排在第二的是美人蕉。

一串紅又稱爆仗紅、象牙紅，那麼紅艷艷一串，看著就喜慶，花期又長，也不挑環境，所以被那麼多園藝師愛也不是沒道理。

只是，它怎麼也是一味中葯材？下面的是我網路來的，沒有驗證過。

我老爸最愛吃的蔬菜有兩種，一種是紅薯葉子，一種就是藿香。就因為這個，我奶奶在門口的菜地里種了一大片紅薯，就為吃它的葉子。

而藿香就麻煩些，需要到山裡去采野生的，秋天的時候去採回來，連葉帶子曬干，加點椒鹽什麼的，給我爸當早飯的小配菜，節省一點吃，冬天還能吃到。如今山裡野生的也不那麼多了，每次只能採回來一小把，算是稀罕物了。

藿香是高鈣、高胡蘿卜素食品，對多種致病性真菌都有一定的抑製作用。藿香一般吃的就是它的嫩莖葉，可涼拌或者炒來吃都可以，有濃郁的香味，像我爸這種吃法也是不多見的。他總是邀請我一起吃，我看著碗里那麼難看的顏色，從來就沒給過他一次面子。

藿香全草都可入葯，有止嘔吐、治霍亂腹痛、驅逐腸胃充氣、清暑等功效，是一種葯食兩用的食材。

藿香正氣水，都用過吧？

薺菜是一種常見的植物，全國各地都不罕見，我的家鄉可能好吃的也才太多太多了，所以我家基本不吃這種野菜。

我和小夥伴們總摘來玩，它上面這些心形的小東西，晃動的時候會有點嘩啦啦的聲音，所以大家都叫它「鈴鐺草」，玩一會兒就丟開了。

後來做了保健書編輯才知道，這種野菜，俗稱「春天裡的長壽菜」，營養非常豐富，含有的氨基酸達11種之多。尤其富含蛋白質、鈣、維生素C。薺菜的鈣含量甚至超過豆腐，其胡蘿卜含量與胡蘿卜相仿。但是薺菜中的草酸比較多，草酸影響鈣質吸收，所以吃之前一定要焯水，這樣既能去除草酸又不破壞其維生素及活性物質，從而最大限度保留營養。

壞了，越寫越餓，突然想吃薺菜餡餛飩了。。。

4. 宜賓一種野果子名叫牛奶奶，學名叫什麼現在好像都喜歡用做盆栽了。

這是金彈子，又叫烏柿、瓶蘭花。常綠灌木或小喬木，花、果美麗，宜植於庭園觀賞；宜於製作樹樁盆景，果經久不落，形似彈丸，故名為「金彈子」。不可以食用，有微毒。

5. 這個是什麼野果子 能吃嗎

莢蒾
別 稱 紅莢蒾、珍珠莢蒾、莢蒾球、莢蒾子、斑莢蒾、地中海莢蒾

莢蒾屬，忍回冬科，約200種，莢蒾屬落葉灌木答，高可達3米，莢蒾中國原產種，主產浙江、江蘇、山東、河南、陝西、河北等省，地栽、盆栽均可，開花時節，紛紛白花布滿枝頭，果熟時，累累紅果，令人賞心悅目，集葉花果為一樹，實為觀賞佳木，是製作盆景的良好素材。莢蒾韌皮纖維可制繩和人造棉，種子含油高，可制肥皂和潤滑油，果可食，亦可釀酒。

6. 兒時吃過的70種南方野果，你還記得幾種

對於野果，在農村長大的朋友應該都不陌生，雖然現在的人可能已經不稀罕再去食用這些東西了，但在上個世紀，特別是七、八十年代以前，野果還是飢荒年代的人們賴以充飢的食物。

南方山林里的這些野果你還記得嗎？

1、鄧盪子

鄧盪子學名懸鉤子，也叫刺泡，鄉下的山野路邊隨處可見，農村長大的人大部分應該都認識它。

2、炮筆子

炮筆子，學名酸藤子，別名信筒子、入地龍、雞母酸、咸酸果，小時候經常用小竹筒做手槍，拿它當子彈來玩。

3、棠梨子

棠梨別名野梨、山梨、鳥梨、赤梨，味道酸甜，略帶澀味。棠梨花、果均可食用。

4、油甘子

油甘子學名余甘果、別名牛甘果、油金子，初吃味道酸、澀、苦，過後回甘，可用於加工食品和泡酒。

5、雞錐子

很多人把雞錐子當成板粟的縮小版，其實它與板粟味道相去甚遠，它是紅錐樹的果實，而紅錐在兩廣地區一般叫作紅㰀。

6、豬肚子

豬肚子學名不詳，這個野果估計認識的人並不多，知道它能食用的人更不多，味道有些寡淡，不怎麼好吃。

7、酒餅子

酒餅子又叫酒餅婆或酒餅木，屬於紫玉盤科植物其中的一種，因整株帶有獨特的清香氣味而被廣泛用於酒麴的製作，果實可以直接食用。

8、姑稔子

姑稔子學名崗稔，又叫山稔子，之所以沒把這種野果放在第一位，是因為它實在是太普通太常見了，沒吃過它的一定不是南方農村長大的孩子。

9、地菍子

地稔是一種多見於路邊或草坡上的植物，果實成熟後紫黑色，吃完它滿嘴都烏黑。

10、禾線子

禾線子學名不詳，應該屬於酸藤子一類，小時候常吃，味道酸酸甜甜的。

11、洗碗子

洗碗子學名不詳，植株和果實都與百兩金很相似，小時候常吃，籽大沒什麼肉，基本就是吃皮。

12、雞冠子

雞冠子學名蘋婆，又叫六旺子、九層皮，果殼可曬干泡茶，裡面的籽一般要煮熟後食用。

13、沙灘子

沙灘子學名火炭母，有些地方叫它火炭子，味道微甜、寡淡。

14、龐屁子

龐屁子學名破布葉，別名布渣葉、破布樹，果實可食，但沒肉且味道略酸。

15、牛稔子

牛稔子即五指毛桃的果實，成熟後果實紅色或深紅色，把帶毛的皮撕掉，裡面的果肉可以吃，味道清甜。

16、酸棗子（鼻涕棗）

酸棗子又叫鼻涕果，成熟掉落地下的果實可以直接食用，但味道很酸，有些地方的人們用它製作成酸棗糕。

17、桔鈕子

桔鈕子學名枳椇，別名拐棗、雞爪梨，可生食也可用來泡酒。

18、鹽膚子

鹽膚子別名五倍子樹，成熟後的果實上掛滿鹽霜，可直接食用，味咸微酸。

19、金櫻子

成熟金櫻子可以熬糖，也可以用來泡酒。鄉下土名稱它為糖盎簕子。

20、白飯子

白飯果又叫水枇杷、水東哥、米花樹，果小，白似米飯，故稱白飯子。

21、楊桃子

楊桃常見的有甜、酸兩個品種，可直接生食，味道酸爽，也可以曬成干品後用來製作美食。

22、南五味子

南五味子是一味中葯，它的土名叫冷飯坨，別名小血藤、風沙藤、紅木香，成熟後的果實可以直接食用。

23、黑口子

黑口子是野牡丹的果實，根莖可入葯，果實能吃，吃過之後舌頭會變黑。

24、龍葵子

龍葵是一種野菜，嫩莖葉可煮湯、炒食，但果實需成熟變成黑色後才可食用。

25、烏飯子

烏飯子，學名南燭，別名烏桐子、烏飯樹、米飯樹等，葉子可以用來染制黑色糯米飯，果實成熟後可以食用。

26、饅頭子

饅頭子學名木瓜榕，與野地瓜、無花果長得很相似，成熟後果實裡面汁水很多，甜如蜜糖，所以也有人稱它為蜜枇杷。

27、羊奶子

羊奶子別稱胡頹子、酸咪咪，成熟果實味道香甜，可以直接食用，也可以用來釀酒。

28、覆盆子

覆盆子別名小托盤、烏藨子，和懸鉤子一樣，都是農村常見的野果。

29、橄欖子

橄欖子有青橄欖和黑橄欖兩種，味道酸澀，一般經加工後作腌菜食用。

30、酸醋子

酸醋子學名雀梅，別名酸銅子、酸咪子、碎米子等，是盆景「七賢」之一，自古以來就是製作盆景的重要材料。雀梅果實味道酸甜可口。

31、霹靂子

霹靂子土名叫碰烹仔、木饅頭，是一種天然的白涼粉製作原料。

32、老鼠瓜

老鼠瓜是一個中葯名，它的別名叫野西瓜，果實很小，但味道清甜，挺受農村小朋友喜愛。

33、牛尾虱

牛尾虱學名不詳，但小時候經常吃，味道酸酸甜甜，兩廣地區比較常見。

34、老鼠屎

老鼠屎學名勾兒茶，很多地方也稱它為鐵包金，果實可以吃，植物可以製作盆景。

35、麻甲子

麻甲子學名拔葜，又叫金剛藤，藤尖可作野菜食用、根莖可入葯，成熟果實可生食。

36、野李子

野生李子比較少見了，現在多為種植的品種。

37、野楊梅

野生楊梅在兩廣地區還是挺多的。

38、野桑葚

野桑葚相信大家認識，味道酸甜可口，生食泡酒製作飲料均可。

39、野山楂

野山楂別名紅果子、墨褐梨、南山楂，可以製作山楂餅、山楂片和腌制山楂罐頭。

40、野枇杷

野枇杷別名山枇杷，俗稱香膠木，比較少見了。

41、野葡萄

廣西大山裡比較多，很多人喜歡用它釀酒。

42、水茄子

水茄子與茄子樹長得非常相似，樹樁可以用作茄子苗嫁接的砧木，果實可以吃，但味苦，一般煮熟吃，可以用來製作料汁。

43、咕卟子

柚子的原生版本，大概沒多少人記得它還有野生的了。

44、飯頭督

飯頭督學名厚鱗柯，又稱補腎果、益腎子、風流果，光聽這幾個名字大家就應該知道它有啥作用了。

45、羊屎果

羊屎果又叫羊咩屎、山蒲桃、野冬青，名字聽起來不雅，但味道很不錯，清甜可口。

46、茼麻籽

茼麻又叫野薴麻、野麻，嫩果可食用，把外層的綠色果皮撕掉，吃裡面的白色的籽粒，味道清甜略麻。

47、野黨參果

野黨參又名土黨參，果實成熟後可以吃，味道微甜，根莖可以入葯，農村人常挖來煲湯。

48、雞嗉子

雞嗉子即野荔枝，現在較少見了。

49、蕃石榴（山石榴）

農村最常見的野果，小時候很多小朋友未等到完全成熟就爬樹摘來吃。

50、黑老虎

大血藤的果實，味甜，別名冷飯團、過山風、風沙藤、三百兩銀。

51、野檸檬（山檸檬）

小時候有誰吃過？那酸爽勁誰吃誰知道！

52、野木瓜

它可不像我們平時常見的水果木瓜，它是灌木，長樹上的，個小，味酸，可入葯。

53、山櫻桃

待它成熟的時候，一樹紅果掛枝頭，想想都流口水。

54、野桃子

野桃又叫小青桃，比平常吃的桃子要小，且味道偏酸。

55、橡果

可以製作橡果糕。

56、黃梔子

這是一種天然食品染料，可以製作黃色糯米飯和其它染色食物。

57、木鱉子

一種中葯材，鮮果裡面的果肉可以用來製作小吃，如黃糍粑、黃米飯等，但網路記載有毒，慎吃。

58、鴨屎子

雞屎子學名栝樓，又名吊瓜，果實裡面的籽可以食用，叫作吊瓜子，根部（又叫屎瓜根），曬干或烘乾後製成葯材天花粉。

59、杠板歸

杠板歸別名蛇倒退、貓爪刺、穿葉寥、河白草，看見果實這樣的顏色，是不是不敢吃？其實它是可以食用的。

60、仙人掌果（仙桃）

仙人掌號稱懶人植物，部分品種的果實可以食用，且味道很甜。

61、八月炸

八月炸學名預知子、八月瓜、野香蕉，成熟後果皮裂開，果肉像香蕉一樣可以剝開，裡面的果肉和種子都可以吃，味道香甜、口感細膩。

62、野草莓

這里的野草莓指的是野生的白色小草莓，也叫白草莓或白泡兒，但事實上蛇莓在很多地區也被稱作野草莓，同樣可以食用。

63、野獼猴桃

野生獼猴桃多生長在茂密山林或灌木叢中，現在能買到的多為果園苗圃栽培的品種，現摘的果實可以用來釀酒。

64、菇娘果

菇娘果別名燈籠果、紅姑娘、掛金燈，小時候大人總告誡小朋友說這果子不能吃，其實菇娘果營養豐富，不但能吃，而且味道酸甜可口，還挺好吃的。

65、石斑果

石斑果學名石斑木，別稱報春花、山花木、石棠木，這果實基本沒果肉，所以較少人吃。

66、莢蒾果

也是沒什麼果肉的，但味道酸酸甜甜，果實可以一整把往嘴裡塞，把汁吸了再把籽吐掉。

67、牛筋果

現在沒人稀罕吃它了，多用作綠化樹。

68、枸骨子

枸骨子又叫功勞子，果實多用來泡酒，因植物形態比較特別且果實紅艷好看，現多作為綠植盆栽或園林景觀植物使用。

69、毛粟子

毛粟子即板粟，其肉質香甜可口，炒食或烤食最受歡迎。

70、紅豆杉果

紅豆杉果實多用來泡酒或曬干後泡水飲用，但其實生吃也是可以的，雖然很多人可能並不知道紅豆杉果實可以食用。

另外還有山桔子、木竹子、蜘蛛果、野柿子、米粒子、地梢瓜、黃狗領、黃泡子、番鬼蒲桃、落地冬瓜、落地楊梅等等，因篇幅有限，不再一一介紹。

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