水梔花盆景

A. 小葉梔子盆栽養殖方法小葉梔子盆景養護方法有哪些

1、土壤選擇
選擇含腐殖質豐富保證營養供應充足,疏鬆肥沃防止土壤板結,排水良好的微酸性土壤。在土壤的填盆過程中要注意下層選擇大顆粒土壤增加透氣性，中上層土選擇小顆粒土以保持植株直立。
2、修剪
小葉梔子盆景的修剪需要在開花後進行,根據花蕾情況並考慮到造型，剪去多餘的枝條,留下少量掛果枝。這樣可以有效地控制梔子枝條的長勢，有利於花芽形成，保證植株整體協調。
3、梔子的移栽多選擇在春季，正常情況下2年至3年要翻一次盆。翻盆時需修剪根部，剪去部分須根促新根生長,去除二分之一的陳土,加入新土,混合均勻，澆透水,可以用淘米水澆灌，放在陰涼通風處,梔子的移栽多選擇在春季，剛移栽的植株要放在無直射光的半陰處養護，要經常向植株噴水保持空氣濕潤。一周左右植株恢復長勢後再移到光線充足處養護。

B. 盆栽梔子花怎麼養

你好！

梔子花的養殖方法：

1、澆水。

梔子花喜濕潤潮濕的環境，在4~9月的生長階段，澆水保持盆土濕潤。給梔子花澆水，需要分季節澆水。在春季大概3天澆次水。夏季每天在早晨或傍晚澆1次水。秋季大概一周澆2~3次水。冬季控制澆水，土壤干透再使用溫水澆水。

2、施肥。

種植和換盆時，土壤中可加入適量餅肥或骨粉等作為基肥。在成長期，施肥可用有機液肥，稀釋後再用，大概每個月施1次。春季會長花苞，施肥可用以磷鉀元素為主的磷酸二氫鉀肥料，大概每周用1次，能促使花芽分化，直到花苞形成時停止施肥。開花期間不施肥，在花期之後可以使用1次磷酸二氫鉀，對後期生長有幫助。

3、土壤。

土壤可以用4份泥炭土+1份珍珠岩+1份+1份松針土混合製成，土壤種營養物質豐富、保濕性和保水性強、松軟透氣，還呈微酸性，很適合作為梔子花的栽培土壤。

4、光照。

梔子花喜光照，是典型的強陽性花卉，春秋冬三季都需要曬到充足的太陽，這樣開花才會更大更香。夏季溫度高，光照強度大，需要做好遮陰的措施，避免葉子變黃。

5、修剪。

梔子花的主要修剪時間是在5~7月份的生長期和12月份左右的休眠期，兩個階段也不用過度修剪。在生長比較旺盛的時候，可將過長、過密、長勢較差的枝葉剪除，看起來十分雜亂，且十分影響生長和觀賞的枝葉也要適當修剪。在植株長出花蕾之後，需要將長勢較差的花蕾摘掉，保留健壯的花蕾，確保開花質量，這樣才能讓植株開花又大又飽滿。

C. 梔子花盆栽如何養 梔子花盆栽養殖方法介紹

1、喜酸土。土壤、水肥含鹼，均使植株不能吸收鐵元素，而影響葉綠素的形成，使枝枯，葉焦，甚至死亡。要用肥沃、疏鬆、排水良好的酸性土壤，如將松樹鋸末漚透拌入土壤中，使用效果也很良好。

2、喜陰涼。切忌烈日暴曬，但往往有的人誤認為梔子花要求全陰，以致在栽培上造成失誤，實際上在注意培養其陰涼環境的同時，要保持全日60%的光照，才能滿足其生長的需求。

3、喜濕：空氣濕度如低於70%，就會直接影響花芽分化和花蕾的成長，但過濕又會引起根爛枝枯，葉黃脫落的現象。

4、喜肥：宜施漚熟的豆餅、麻醬渣、花生麩等肥料，發酵腐熟後可呈酸性，但必須薄肥多施，切忌濃肥、生肥，冬眠期不施肥。種植不足三年的，切忌施人糞尿。

5、盆栽的梔子花澆水要注意干透澆透，盆土下3~5厘米幹了才能澆水，可以用手指探測，如果澆水多了，很容易導致根腐病。

6、6月開花，應及時剪除殘花，促使抽生新梢，新梢長至2-3個節時，進行第1次摘心，並適當抹去部分腋芽；8月對二茬枝進行摘心，培養樹冠，就能得到有優美樹形的植株。梔子要求土壤pH5-6的酸性土中生長良好，在北方土壤呈中性或鹼性的土中，應適期澆灌礬肥水或葉面噴灑硫酸亞鐵溶液。

D. 桅子花的養殖方法和注意事項 盆栽

梔子花的養護方法有酸性土壤、適當光照、正確澆水、合理施肥、病蟲防治。

1、酸性土壤，梔子花比較喜歡松軟的酸性土壤，可以使用5份腐葉土、2份沙土和3份田園土均勻混合配製養植土壤，松軟肥厚、保水透氣的土壤可以讓梔子花植株長的更健壯，才能更好的開花。

2、適當光照，梔了花是比較喜陰涼的花卉，但是充足的光照也必不可少，要保證每天60%以上的光照，才能滿足它的生長需求，夏季光照太強的時候一定要注意遮陰保護，以免曬傷植株或花朵。

3、正確澆水，梔子花的生長需要足夠的水份，平時要勤澆水保證土壤始終處於濕潤的狀態，但是也不能澆太多，避免植根受澇，出現泡根腐爛的現象，夏季的時候適當給葉面和周圍空氣噴水，降溫保濕。

4、合理施肥，梔子花施肥可以選擇漚熟的豆餅渣、花生麩皮等肥料，發酵腐熟後的肥料呈酸性，更適合做花肥；花蕾期可澆1-2次0.1%的磷酸二氫鉀溶液，可使花朵肥大、花香濃郁。要注意薄肥多施，冬眠期停止施肥。

5、病蟲防治，梔子花香味濃郁，潔白乾凈，但極易發生病蟲害，一旦發生，十分影響觀賞價值甚至植株生長，最常見的有葉斑病和黃化病，可定期在澆水的時候添加0.1%的硫酸亞鐵溶液防治，提前預防，及時治療。

梔子花簡介

梔子花別名：黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科梔子屬灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圓柱形，灰色。葉對生，革質，稀為紙質，少為3枚輪生，葉形多樣，兩面常無毛，上面亮綠，下面色較暗。

植物梔子的果實也稱作「梔子」，是傳統中葯，屬衛生部頒布的第l批葯食兩用資源，具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用。在中醫臨床常用於治療黃疸型肝炎、扭挫傷 、高血壓、糖尿病等症。含番紅花色素苷基，可作黃色染料。

以上內容參考:網路-梔子花

E. 家裡盆栽梔子花怎麼養

梔子花的養殖方法
1.土壤：宜用含腐殖質豐富，肥沃的酸性土壤栽培，這是北方家庭成功種植的關鍵。一般可選用腐葉土加腐熟豆餅肥1份，同時摻入一定量的硫酸亞鐵，或上盆後用0.2%硫酸亞鐵或礬肥水淋透3至5次。

2.栽培：用扦插苗和壓條苗進行栽植，要保證植株的根系充分舒展，同時用細土把根系中的空隙填實，所填土壤的密度為85%左右，且要注意下緊上松，深度在根繫上方1厘米左右。栽後及時澆透水，一般以盆底滲水為宜。
3.：梔子花要求的空氣濕度較大，北方家庭可在盆墊里放清水，並置一塊薄板(3厘米左右)，盆中水以不沒過薄板為宜，花盆放薄板上即可，要注意經常加水。澆水的原則為干透澆透，澆水以雨水、雪水或發酵過的淘米水為好，如果是自來水，要放置2至3天後再使用。生長期每7至10天澆一次含0.2%的硫酸亞鐵水或施一次礬肥水。梔子花夏季宜放樹陰下有散射光的地方養護，春夏初秋經常澆水和葉面噴水，以增加濕度。冬季宜放陽光處，停止施肥，澆水不宜過多，可經常用與室溫相近的水沖澆枝葉，保持葉面潔凈，北方有暖氣的房間更是如此。不要把花盆放在暖氣片或空調的正面，以避免葉片脫水。
4.：梔子花在夏季高溫及通風不良時宜發生介殼蟲、紅蜘蛛和煤煙病。可噴40%的樂果乳油1000倍液防介殼蟲，40%的三氨殺蟎醇乳油1000至1500倍液防治紅蜘蛛，同時亦可減少煤煙病發生，家庭為安全起見可用洗衣粉液噴灑，亦有一定的效果。
5.換盆：一般1至2年翻盆一次，以春季進行最佳，為了有效防止盆土鹼化，每年可進行一次翻盆，換盆前須進行扣盆，扣盆在盆干後略有松動時進行，一般停止澆水10天左右即可。換盆時剪掉部分根子，如病蟲根，過繁根，再進行栽植。
6.：一般在春季進行，剪去過長的徒長枝、弱枝和其他影響株形的亂枝，以保持株形優美。梔子花為頂部著花，生長季節可適當進行頂部摘心，促進花枝生長，增加開花數量。
梔子花春、夏、秋季均可進行，但以春季3月至4月扦插成活率較高。扦插時從生長健壯的母株上剪取1年至2年生的枝條，截成20厘米左右的插條，每段要有3個以上的節點，剪去下端葉片然後將下端剪口放入500ppm生根粉溶液中快速浸漬15秒鍾，取出稍晾乾葯液後隨即扦插。插前在修整好的苗床上按行株距10厘米×7厘米畫線打點，並用小木棍在點上打孔，再將插條的2/3插入孔內，用周圍土壤壓緊後澆水保濕，成活後進行除草、追肥管理，當苗長至50厘米左右即可出圃定植。
施肥梔子花不是十分喜肥的花卉，但是由於它生長旺盛，又受盆土養分有限的限制，所以在生長期內，需要合理補充肥料。每隔10天左右施一次腐熟的人糞尿或餅肥，在施肥前1天應停止澆水，施肥的這天同時澆1次透水。9月中旬起停止施肥。成年植株，在6月中旬和8月中旬各增施一次麻醬渣，每次0.5—1兩，粉碎後與表土充分混合。
澆水梔子花喜大水，有人叫它「水梔子」。北方春天因風多、風大、空氣乾燥和降雨稀少，每3天澆水一次，並在放置盆花的周圍每日早晚要灑水，以提高空氣濕度。夏季入伏後天氣炎熱，上午要少澆水，下午兩點以後澆透水。夏季以軟水澆灌為宜，因硬水中含鈣、鎂鹽類較多，這對梔子花的生長十分不利，輕則枝葉變黃，重則很快死去。為了克服土壤和水質的鹼性，在生長季節里每周澆一次礬肥水，使振子花保持枝葉濃綠。冬季應控制澆水，不幹不澆，長期含水量過多，易造成爛根死亡。
病蟲害梔於花經常容易發生葉子發黃的黃化病，黃化病由多種原因引起，故須採取不同措施進行防治。缺肥引起的黃化病：這種黃化病從植株下部老葉開始，逐漸向新葉蔓延。缺氮：單純葉黃，新葉小而脆。缺鉀：老葉由綠色變成褐色。缺磷：老葉呈紫紅或暗紅色。對以上諸種情況，可迫施腐熟的人糞尿或餅肥。

F. 盆栽梔子花怎麼養,喜大水 較耐寒 耐半陰

梔子花喜歡生長於溫暖濕潤和陽光充足的環境，較耐寒，耐半陰，原產於中國，為重要的庭院觀賞植物。下面為大家介紹梔子花盆栽的養護方法：

盆栽梔子花的養護方法

1、盆土：要用肥沃、疏鬆、排水良好的酸性土壤，如將松樹鋸末漚透拌入土壤中，使用效果也很良好。

2、施肥：梔子花喜肥。在培養土中可加入3｛bf｝腐熟餅肥作基肥。生長季節用餅肥加硫酸亞鐵漚制的礬肥水每周澆一次。

3、澆水：梔子花喜大水，有人叫它「水梔子」。春天因風多、風大、空氣乾燥和降雨稀少，每3天澆水一次，並在放置盆花的周圍每日早晚要灑水，以提高空氣濕度。

4、光照：梔子花喜充足的光照，特別在春秋兩季，每日要給多於8小時的日照。

5、溫度：梔子花在20-25℃是其最佳生長發育溫度，開花適溫為26-28℃。

6、修剪：大花梔子小苗在主幹20厘米高處打去頂尖，留3個至4個分枝，分枝2對葉片時再打去頂尖，促發分枝，以後可任其生長。小葉梔子不需打頂。每年開花後輕修剪，剪去內膛枝、病弱枝，個別徒長枝短截。大花梔子4年至5年後冠幅太大時，可於花後進行強修剪，一般將上部分枝留2對葉短截，出芽後抹去向內生長的芽和主幹下部的芽，株形會變得更緊湊美觀。切記梔子花春季不可短截枝頂，否則當年不會開花。

7、換盆：適時換盆土，小苗用小盆栽，逐漸換入大盆。當冠幅為盆口徑的2倍至3倍時，就該換盆了。生長季節隨時可換。倒盆後連土坨栽入新盆，口徑較原盆大5厘米左右為宜。家庭盆栽當盆達到28厘米左右時，一般不再換盆而只換盆土。於春季3月換土較好。倒盆後剪去部分老根，抖掉一半舊土，用新土栽入盆中後澆透水，放溫暖半陰處，有新芽萌動時放陽光下養護。

G. 盆栽梔子花的養殖方法

盆栽梔子花的養殖方法：土壤：養殖梔子花需要用酸性的透氣性好的土壤。光照：保證每天有六個小時以上的散光照射。溫度：它不耐寒也不耐熱，最適宜的溫度為十五度到二十五度。澆水：它喜濕，需要每周澆兩到三次水。

一、土壤

梔子花是酸性的植物，酸性的土壤更適合它生長，所以在養它的時候，要經常測試土壤的PH值，值數大於7就是鹼性。如果土壤一旦出現鹼化的情況，就要採取措施，可以給土裡拌上腐葉肥，也可以滴幾滴食醋，這些東西都可以把鹼性土改成酸性土。

二、光照

梔子花是半陰植物，需要一定的光照。需要保證每天六個小時的散光照射，避免強光直射。陽光直射會引起它葉子發黃，花苞掉落等情況，所以一定要注意。

三、溫度

適宜梔子花生長的溫度在十五度以上二十五度以下，溫度高的時候要把梔子花搬到涼爽的地方，或者給它噴水降溫，低溫時要注意幫助它保暖，如果是盆栽，就可以把它搬到溫暖的地方，如果是室外種植梔子花，可以採取覆蓋稻草、裹保鮮膜等方式幫助梔子花禦寒。

四、澆水

梔子花喜濕不喜澇，所以要多給它澆水，但是澆水的量不宜過多。最好可以每周澆水澆兩到三次，每次澆水不能讓盆里有積水，它的根系是肉系根，有積水會影響根吸收養分，影響生長。除了澆水，每天早晚還要給梔子花的枝葉噴水，水珠越細越好，便於吸收。

(7)水梔花盆景擴展閱讀：

梔子花的作用

1、除觀賞外，其花、果實、葉和根可入葯。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。

2、梔子花的色、香、味、景、形都具上佳的觀賞價值，深受北方人們的喜愛，但梔子花原產長江流域以南各省，生長習性與北方的氣候不協調，但是，如果掌握了它的生理特性，栽培、養護過程中做到對症下葯，梔子花在北方家庭也會葉色翠綠，花白似玉。

H. 梔子花盆景如何製作

通常情況下，梔子花都是養在室外的，在生活中也是比較常見的植物，不過也有許多人想養在室內，但卻不知道梔子花盆景有什麼製作，其實想要做好梔子花盆景的製作，首先要有一定的修剪功底，這樣才能修剪好梔子花盆裡的盆景。
梔子花盆景的製作
若要做一個盆景，梔子花首先要准備好花盆和肥沃的土壤，並且要具備一定的修剪技巧，這樣才能讓梔子花變得更好看，如果自己不會修剪，可以去請求別人幫你修剪，這樣也能讓梔子花盆景更加美觀。
而且用於製作盆景時對小葉梔子的選擇自然也不同。南梔子可以播種繁殖，因此在選擇時，可選擇長年累月、株型矮小、枝杈挺曲、枝幹蒼勁的老樁;因為北方不容易找到小葉梔子老樁，所以在選擇時傾向於株老古樸，枝條橫斜，多姿不呆的2-3年株進行修剪。
梔子花盆景的製作方法
選盆上土
選擇與梔子花相同大小的花盆比較好，因為如果花盆太大或太小，就會影響植物的正常生長，因此在選擇盆栽時要多加註意，除此之外，還要做好肥沃的土壤，控制土壤pH值為5至6.一般使用腐葉土或風化池土。含鐵量低或過鹼的土壤，不宜種植。
修整造型
做盆景最重要的一步，要想盡快栽種到完美的盆景，盡量選擇和成年的植株，從幼苗培育期需要3~5年的時間，植株的枝幹才能粗壯，觀賞價值更好，所以想要製作梔子花盆景的話，必須要有一定的修剪功底才行。
擺放位置
梔子花雖喜光，但也能在半陰環境下生長，但枝條細長，花少。因此，除了7、8月份和休眠期適當遮陽外，其它時間在陽光下正常養護，可以保證枝繁葉茂，因此最好是把它擺放在客廳，不僅可以接受一定的光照，還可以讓梔子花生長得更加健壯。
養護管理
在梔子花的生長過程中，除了需要大量的水分外，還需要一定的營養物質，才能讓梔子花長得更好，但盆內一定不要積水太多，否則會影響植物正常生長，甚至出現爛根現象，導致整株植物枯萎死亡。

I. 盆栽桅子花養殖方法

對於梔子花，你有什麼好的養殖 方法 呢?下面就和我一起來學學盆栽桅子花養殖方法吧!

1、土壤

桅子花喜在含腐殖質較多的酸性土中生長。北方地區的土壤多呈鹼性或中性，故盆土盡量配成酸性。可按腐葉土4份、菜園土4份、豆粕(腐熟)1份和河沙1份，滲水、透氣性要好，再加黑礬或硫磺0.5%混合配製使用。

2、溫度

梔子花在20—25，C是其最佳生長發育溫度，開花適溫為26—28℃,經4—5年培養的植株，可以忍受短期的—3℃的低溫，—5℃以下即遭受凍害，葉子發黑後脫落，幼嫩枝凍死。冬季室內養護保持6—10℃度為宜，最低不得低於0℃。若室溫高於15℃以上，即應打開朝南門窗，適當通風，降低溫度，否則易引起萌發，一遇低溫就會受害，對翌年生長開花極不利。

3、光照

梔子花喜充足的光照，特別在春秋兩季，每日要給多於8小時的日照，不然對其生長發育和冬季越冬不利。夏季忌中午強光曝曬，否則會使葉片變黃，要放置散光處養護，透光率達40—50%為宜。人冬放置室內朝南陽光直射處。

4、施肥

梔子花不是十分喜肥的花卉，但是由於它生長旺盛，又受盆土養分有限的限制，所以在生長期內，需要合理補充肥料。每隔10天左右施一次腐熟的人糞尿或餅肥，在施肥前1天應停止澆水，施肥的這天同時澆1次透水。9月中旬起停止施肥。成年植株，在6月中旬和8月中旬各增施一次麻醬渣，每次0.5—1兩，粉碎後與表土充分混合。

5、澆水

梔子花喜大水，有人叫它“水梔子”。北方春天因風多、風大、空氣乾燥和降雨稀少，每3天澆水一次，並在放置盆花的周圍每日早晚要灑水，以提高空氣濕度。夏季入伏後天氣炎熱，上午要少澆水，下午兩點以後澆透水。夏季以軟水澆灌為宜，因硬水中含鈣、鎂鹽類較多，這對梔子花的生長十分不利，輕則枝葉變黃，重則很快死去。為了克服土壤和水質的鹼性，在生長季節里每周澆一次礬肥水，使振子花保持枝葉濃綠。冬季應控制澆水，不幹不澆，長期含水量過多，易造成爛根死亡

1、扦插繁殖

北方10～11月在溫室，南方4月至 立秋 隨時可扦插，但以夏秋之間成活率最高。插穗選用生長健康的2年生枝條，長度10-12厘米，剪去下部葉片，下端削成45度角的斜面，每20～30條紮成小捆，將斜面剪口放入0.05%的生根粉溶液或0.05%的萘乙酸溶液中浸15秒鍾，取出晾乾葯液即可扦插，然後插於砂中，按行距20～25cm、株距7～8cm，把插條斜面插入土中2/3處，壓實澆水，搭設矮蔭棚遮蔭。

在80%相對濕度條件下，溫度20～24℃條件下約15天左右可生根。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小時，效果更佳。待生根小苗開始生長時移栽或單株上盆，2年後可開花。北方亦可用水插法繁殖，即將插條基部浸泡在清水中，每天換水一次，盛水器放半陰處約20天就能長出新根。應加強中耕除草追肥(參見種子育苗繁殖)，經1～2年的培育，苗高40～50cm時即可移植。該法繁殖不但可以得到大量的苗木，尚可提早開花結果，並保持母本的優良性狀。

2、壓條繁殖

4月份從3年生母株上選取健壯枝條，長25～30厘米進行壓條，如有三叉枝，則可在叉口處，一次可得三苗。一般經20～30天即可生根，在6月可與母株分離，至次春可分栽或單株上盆。

3、播種繁殖

多在春季進行，種子發芽緩慢，播後約1年左右發芽，3～4年後開花，北方盆栽不易收到種子。

1)選種：選擇飽滿、色深紅的成熟果實，連殼曬或晾乾作種，播種前，用剪刀將種子果皮剪開，挖出種子，在熱水中搓散，去掉浮種或雜質，然後將下沉的充實種子撈出，攤於竹席上，置通風處晾去過多的水分，即可播種。

2)選地、整地：選土層深厚疏鬆肥沃的砂質壤土，翻耕1-1.5尺，按寬4-5尺畦面起畦，畦高6寸，每畝施入人糞尿20-30擔，待土干後淺耙泥塊，整平畦面。在畦面按6-7寸行距開播種溝，溝深1寸左右待播種。

3)播種育苗：可春播或秋播，春播在 雨水 前後下種，秋播在 秋分 前後、播時將種子拌上火灰均勻的播在播種溝內，然後用細土或火土復蓋平播種溝，蓋草淋水，經常保持土壤濕潤，以利出苗，每畝用種子4-6斤。

修剪梔子花一是為了控制高度，防止徒長;二是壓制頂端優勢，促進側枝生長，增加開花量。修剪可在兩個時期內進行：

①在5~7月份，②在12月份前後進行。每次修剪只需將枝端梢部2~3對葉修剪掉即可，同時將殘花一起摘除。修剪後需噴灑1次1000倍液的百菌清，以防病菌從傷口侵入。

梔子花可以清炒，也可以配上小竹筍，或者臘肉。梔子花吃在口裡，有一種韌勁，帶一些清香，再加上臘肉的香味，配上紅紅的辣椒，絕對是色香味俱全，很是下飯。

1、涼拌梔子花 梔子花500克，蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈，放人沸水中煮一沸，撈出瀝水，晾涼用筷子抓松，置於潔白的瓷盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。

2、梔子蛋花 梔子花200克，雞蛋3枚，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，放人沸水中稍悼，切成碎末;雞蛋磕人碗中，打勻;將梔子花放人雞蛋中，攪拌均勻;鍋中加油，燒至八成熱，倒人梔子蛋花，炸熟，撒上蔥花、姜絲，人食鹽、味精，炒勻即可。此菜清香脆嫩，具有清熱養胃，寬腸利氣的功效。

3、梔子花炒小竹筍 梔子花200克，去殼小竹筍150克，臘肉100克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯;小竹筍斜切成薄片;臘肉切成小丁;鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效。

4、梔子花鮮湯 梔子花150克，豬瘦肉100克，榨菜絲30克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯，瀝干水;豬肉切絲;鍋中加水，煮沸後投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加蔥花、姜絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。此湯鮮香清爽，具有養胃補中，清熱利腸的功效。 我自己的做法很簡單： 把浸好的花瀝干水分，炒鍋放植物油，放入姜絲，新鮮的朝天紅辣椒絲，翻炒幾下，接著放入處理好的梔子花，放入鹽，翻炒幾下，就出鍋了! 又香又辣，很有韌勁!

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