冬季盆栽青菜

『壹』 冬天可以種菜嗎，冬天種菜注意事項

一、防止天氣過冷，適當的澆水，注意蟲的出現；
二、1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗後再澆灌營養液。
2.如果蔬菜採用直接播種的方法，不需移苗，那麼先澆自來水，保持土壤濕潤，種子發芽、種苗長出後，才能使用營養液。
3.雖然各種植物對水分的要求不同，但基本上每天澆灌一次營養液是比較適當的。如果是葉菜，可以一天澆兩次營養液。
4.生長前期少澆營養液，結果期多澆。
5.建議每周至少一次只用自來水徹底濾洗栽植容器，除去容器中累積的未用肥料。具體方法是給容器澆足量的水，底部形成自流排水。這個措施能防止有害物質在培養基質中的積聚。
6.有時候，可用添加了微量元素的營養液澆灌蔬菜。可以選擇含有鐵、鋅、硼和錳的水溶性的肥料，按照標簽上的說明進行操作。
注意:濫用營養液可能存在造成蔬菜硝酸鹽超標的風險。
陽台種菜全攻略四:播種與移苗
蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。初學者往往更喜歡在農藝市場直接購買秧苗回到家裡移栽，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植范圍，因為一些蔬菜如豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，--移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。
蔬菜的種植基本可以分為種子前處理、播種、移苗、採收四個過程，下表是家庭常種蔬菜的生長信息，由於蔬菜品種不同、地域不同，下表與您的實際操作可能會有出入，因此僅作為參考。重要的是在操作過程中，靈活掌握，摸清蔬菜規律，一回生，兩回熟，相信您一定成為一個優秀的「菜農」! 陽台種菜
家庭常種蔬菜栽培信息
蔬菜 發芽時間(天) 最適移苗期(周) 容器大小 光照量* 收獲時間(天)
菜豆 5-8 - 中等 全日照 45-65
黃瓜 5-8 3-4 大 全日照 50-70
茄子 8-12 6-8 大 全日照 90-120
油麥菜 6-8 3-4 中 半日照 45-60
洋蔥 6-8 6-8 小 半日照 80-100
青椒 10-14 6-8 大 全日照 90-120
蘿卜 4-6 - 小 半日照 20-60
南瓜 5-7 3-4 大 全日照 50-70
西紅柿 7-10 5-6 大 全日照 90-130
韭菜 9-12 6-8 中 半日照 90-120
香菜 5-7 3-4 小 半日照 40-50
小油菜 4-6 3-4 中 半日照 40-50

注意:所有蔬菜均在全日照下生長最好，「半日照」表示該蔬菜在半日照情況也能生長良好。
種子前處理
消毒:種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60℃的熱水中浸泡10~15分鍾，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3~4小時，取出晾乾就可以了。對於表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可採用葯液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3~4小時，然後放入葯液中浸泡20分鍾，取出用清水沖凈。
催芽:種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經試驗，黃瓜用1~2小時，辣椒、茄子、番茄用3~4小時浸種較合適(包括種子消毒處理時的浸水時間)。 ，育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子控去水，放在育苗盤中，置於28~30℃的環境中1-5天，直至種子發芽露白，即可播種。催芽期間，如種子乾燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。
播種
直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為「育苗盤」。容器中放入ph值適中的培養土(在園藝店或農藝市場就能買的到)，將菜種撒播到容器中，然後覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發芽。
適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水(對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量)。
播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進行消毒，以減少污染種子的機率
移栽
秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真葉時，瓜類不超過2─3片真葉，甘藍類、白菜類在4─6片真葉時移植。
移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽後成活快。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。
蔬菜可用土壤栽培，也可採用無土栽培的方式，兩種不同的培養基質，其施肥與澆水的方法大同小異，詳見「陽台種菜全攻略三:土壤與肥料」。
採收
最快樂的時刻就是收獲的時候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長到綠葉油油，碩果累累，採摘下自己辛勤的勞動成果就可享受綠色環保的美食了!
採收的時候要注意通過蔬菜的色澤、質地和硬度等特徵等來辨別蔬菜是否成熟，到了最佳採摘時刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實達到一定的硬度時採收，過熟就發軟了;而黃瓜、菜豆、等應在幼嫩時採收，口味更佳。
最好在傍晚採收蔬菜，因為傍晚的時候蔬菜內的硝態氮含量最低。
採收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無需整株拔起，過一段時間，又會有幼嫩的葉子長出。
蔥在收割時，留兩、三根在泥土裡，不必整株拔起，這樣才會繼續分芽、生長。
陽台種菜全攻略五:常見病蟲害的診斷與防治
容器中栽植的蔬菜與大地栽培的蔬菜一樣，也可能遭受各種病害和蟲害的攻擊，應注意觀察蔬菜的葉、莖等器官是否生長良好以及是否出現害蟲。一旦發現問題，首先要區別是否是水分、光照、溫度等環境條件問題或基質肥力問題。排除這些因素後，再確定是病害還是蟲害。
蔬菜蟲害的診斷方法
蔬菜病蟲的診斷方法可通過各時期害蟲的形態特徵來鑒別，或通過害蟲殘遺留物診斷。害蟲的殘遺留物如卵殼、蛹殼、脫皮、蟲體殘毛及死蟲屍體等以及害蟲的排泄物如糞便、蜜露物質、絲網、泡沫狀物質等。
一、葉片被食，形成缺刻。多為咀嚼式口器的鱗翅目幼蟲和鞘翅目害蟲所吃。
二、葉片上有線狀條紋或灰白、灰黃色斑點。此症狀多是由刺吸式口器害蟲，如葉蠅或椿象等害蟲所害。
三、菜苗被咬斷或切斷。多為蟋蟀或葉蛾等所為。
四、分泌蜜露發煤病。此類害蟲通過產生蜜露狀排泄物覆於蔬菜表面造成黑色斑點，常以吸汁排液性的害蟲為主，如各種蚜蟲。
五、心葉縮小並變厚。甜椒和辣椒上多出現此類症狀，這與蟎類害蟲有關。
六、蔬菜體內被危害。這種害蟲一般進入蔬菜的體內，從外部很難看到他們，若發現菜株上或周圍有新鮮的害蟲糞便且菜株上有新鮮的蟲口，則可判斷害蟲遠在菜體內危害，有時雖然有糞便和蟲口，但糞便和蟲口已經乾涸，則表明害蟲已經轉移到其它地方。此類害蟲多為蛾類害蟲和幼蟲。
七、菜苗上部枯萎死亡。這表明蔬菜根部受到損害，此多為地下害蟲所為，如螻蛄、根蟎、根線蟲等。
八、塊狀果實被蛀食和腐爛。如馬鈴薯、洋蔥、蒜等的地下塊根在生長和儲藏中腐爛或被蛀食，此類多為鼻蟲、根蟎等居多。
根據這些特徵來判定害蟲並採取相應的防治措施，首先要排除其它因素的影響，如肥料或水分過多造成蔬菜苗上部萎蔫死亡等。
木屑
將木屑堆制發酵腐熟後，與土壤配製，使培養土疏鬆，保水性能良好，是近年來新發展的培養土材料。
磚渣
將瓦片或磚塊敲碎，有利排水、通氣，但缺少肥份。
垃圾土
垃圾土被稱「還魂土」，足用倒盆後的廢土，再補加糞肥堆積而成。將此土腐熟後過篩、曬干備用。
怎樣配製培養土?
由於各種植物對養分的需要量，耐酸、鹼的程度，排水通氣等要求不同，配製的比例也有所不同，對培養土的基本要求應掌握以下幾個原則:
①具有適當比例的養分，包括氮、磷、鉀等微量元素。
②要求疏鬆、通氣及排水良好。
③無危害花木生長的病蟲害和其他有害物質，如蟲蛹等。
④除去草根、石礫等雜物，過篩和進行一般性消毒，如在日光下曝曬或加熱蒸焙等。
幾種適應不同植物盆栽需要的培養土配製方法如下: 播種及幼苗用土
腐葉土2份，園土l份，廄肥少量，沙少量。或用腐葉土1份，園土1份，礱糠灰1份，廄肥少量。 一般盆栽花卉用土
腐葉土1份.園土1份，礱糠灰0.5份，廄肥土0.5份。或腐土一份，園土1.5份，廄肥土0.5份 耐陰濕植物用土
腐葉土0.5份，園土2份，廄肥土1份，礱糠灰0.5份。
扦插用土
扦插因生根前不要養料，所以常用黃沙或蛙石。如用園土1份，礱糠灰1份;或園土l份，腐葉土1份也可。對某些花卉，單用礱糠灰扦插也可。
喜酸性植物用土
用山泥或腐葉土、園土再加少量黃沙即可。
多漿植物用土
可用黃沙0.5份，園土0 5份，腐葉土1份。或用磚渣1份、園土l份。
茶花、杜鵑、含笑用土
腐葉土2份，黃泥1.5份，焦泥灰0.5份，沙1份，加少量骨粉等。
蘭花用土
日前大多用黑山泥，即山區樹林落葉自然堆積成的腐葉土，或者在腐葉土中加少量黃沙。
此外尚有以下幾種土壤類型的配製法:
鬆土
園土2份，礱糠灰1份。適用於扦插。
輕肥土
園土l份，腐葉土2份，廄肥土1份。適用於根系發育較弱的植物和細小的種子。
重肥土
園土2份，腐葉土1份，廄肥1份，適宜於一般花卉的栽培。
黏肥土
園土2份，廄肥土1份，適用於栽培棕櫚、蘇鐵等具有粗大根的植物及根莖植物。
高密度種植的要點之一，就是要選擇小型的、可以緊密擺放的栽培容器。
一般養花用的圓盆佔用面積大，盆內面積利用也不充分，所以不是高密度種植的理想選擇。方盆是較為理想的用具，但是一來並不是哪裡都能買到，二來方盆的體積不小，擺放時可能會遇到不便。所以如果方盆不可用的話，那就需要開動腦筋尋找其他的容器了。
各種各樣的飲料瓶可以當作很好的栽培容器，比如飲料瓶、礦泉水瓶等尤其是那種方形的冰紅茶瓶子，小瓶子栽培生菜、油菜、韭菜之類的矮植物非常好。大一點的瓶子，如大可樂瓶、油桶，可以用來栽培番茄、木耳菜、黃瓜這類高大的植物。一次性杯子也可以用作栽培容器，不過如果要用紙質杯子的話因為容易被水浸破，所以需要定期更換或者在舊杯子外面再套一個新的杯子，塑料材質的一次性杯子不透水，但是一般比較軟，移動時要小心抓握。
易拉罐也可以用來種植，不過可樂那種易拉罐特別薄，邊緣銳利，使用時要注意不要割傷手指。芒果汁那種鐵罐的特點是特別矮，用來育苗特別合適，在這種矮小的罐子里種植矮的葉菜也是可以的。
各種各樣的軟材料也可以用來種植，比如襪子、厚塑料袋之類，這些東西都可以廢物利用的方式取得，尤其是稍厚一點的襪子，有彈性能保水，外觀也比較有質感，是很好的栽培容器，可以種植有桿的植物如辣椒、薄荷，也可以種植蘿卜之類的肉根植物。
高密度種植的要點之二，就是要充分利用空間，3D發展
窗檯上平面面積是十分有限的，所以要在垂直方向上挖掘空間。例如利用防盜窗的窗欞搭個小木板，做成小型平台，平台上放置喜光的植物，平台下放置耐蔭喜蔭的植物，這樣可以擴展出很多可使用的面積。另外也可以用短木棒、竹筷之類做些有空孔的架子斜掛在防盜窗欞上，這種架子的好處是受光面很大，而且不會完全遮住下面的陽光。
懸掛是另一種方便的方法，只要做些小小的裝置，就可以把你的菜掛在空中。像塑料瓶子做的栽培容器，只要打兩個孔，一根繩就可以掛起來，可以把寶貴的底層區域留給番茄、黃瓜等大型的植物。我還做了一種倒掛式的容器，這種方式特別適合把那種有桿、比較高的植物掛起來栽培，如果用來種植有蔓的植物，要注意選擇有限生長型的，否則一旦長開了，倒掛式的沒法落蔓可就有的瞧了。
高密度種植的要點之三，澆水、施肥及日常管理
因為高密度栽培用的容器一般都很小，用土也少，所以保水、保肥的數量是很有限的，除草可以避免浪費水份和養料，每天巡視自己的窗檯菜園是很愜意的事情，澆水、除草順手就做了，花不了多少時間。
雖然高密度栽培時容器數量不少，不過在澆水時並不特別麻煩，因為是一個挨一個擺放，所以手持一個礦泉水瓶澆水的話還是挺方便的，如果再製作一些簡易的緩釋、滴灌裝置，以及做一些保水措施的話就更省心了。
如上所述，因為小容器的保水量有限，為了避免頻繁澆水，可以做一些增強保水能力的工作，如在用塑料袋將容器整個包裹起來，這樣做可以顯著減少水分的蒸發和流失，在現在30幾度的天氣里可以做到兩三天不澆水，土壤仍然保持濕潤，另外這樣還可以避免土壤被雨水沖擊的損失，而且不會因為澆多了水而導致水漫窗檯。
同樣是因為容器小的原因，所以不可能在土壤里施很多的基肥，那種挖坑追肥的方法也存在操作困難，所以盡管栽培前可以在土裡混入一定量的基肥，但真正需要的大量肥料需要在澆水時將肥料化入水中一起澆下去才行。一般的化肥和復合肥之類都可以用此辦法施肥，麻煩的是一些固體的有機肥只能通過製作土壤浸出液的辦法使用了。
徒長的原因
在苗苗的任何生長階段均有可能出現徒長，引起徒長的原因很多，下面列舉常見的數個:
1.光照不足:光線會抑制植物節間的生長，這種影響隨著光線強度的增大、光照時間的增長的而增強，故苗苗在弱光、光照時間過短的情況下容易節間生長而徒長，在強光下、光照時間長時節間較為縮短。而且不同的光質也會影響到苗苗莖的生長，通常情況下，紅橙光是光合作用最有效的光線，可以使苗苗生長速度加快，但是節間長，莖細弱;藍紫光可以使苗苗生長矮壯，其中紫外光線對抑制苗苗徒長，促進苗苗矮壯的作用最強。
2.溫度過高:溫度尤其是夜間溫度過高，苗苗會因為呼吸作用加劇消耗過多的光合產物和養分，也容易引起徒長。
3.氮肥過多:在幼苗期追施氮肥過多或者次數過勤，易引發徒長。陽台種菜
4.水分過多:基質內水分過多，將會導致基質空氣含量減少，使根系的活力降低，如果此時再遇到較高的氣溫和較弱的光照，苗苗極易徒長。
5.播種過密:播種量過多，或者播種量合適但播種不均勻，造成局部面積內播種過密，苗苗間相互遮擋光照，出現掙搶光照、水分、空氣的情況，也會誘發徒長。
6.移苗不及時:苗苗在子葉展開而又未及時假植時，易徒長。
在實際栽培過程中，苗苗徒長往往是幾個因素共同作用的結果，因此在預防和解決徒長問題時要做通盤的考慮。
南方每種種子詳細試播時期
奶油小白菜:全年
菜心:5-10月
青梗菜:5-10月
黑夜小白菜:4-11月
華夏椒王:3-11
粵紅辣椒:7-9月，11月-翌年1月
生菜:全年，適宜8-11月
芥蘭:5-11月，最適8-11月
苦瓜:2-3月，7-8月
青瓜:1-3月，7-8月
絲瓜:3-8月
蘿卜:5-9月
豆角:2-4月，7-8月
番茄:1-2月，7月中旬-8月中旬
粵椒:11月下旬-翌年一月，7-8月
普通的菜、瓜果、香草:
1、每天早、晚各一次，夏天注意防曬
2、冬天:因為太冷了，可以在太陽剛剛升起時澆一次，晚上視土溫度，一般不用澆了
澆水原則:見幹才澆.澆則澆透.澆透不澆漏
- 干是指盆土表面已干,揭開表土仍具濕氣
- 澆透是澆到盆土底部濕透，直到有水從盆底孔滴出
- 不澆漏是指不能澆到水順排水孔成水流漏出的程度(水多了容易把養份沖走)
- 判斷土干濕的小竅門:看泥土表面顏色，用手指插入泥土感受干濕程度。

『貳』 冬季吃的青菜要怎麼種

冬天裡也不是說所有的蔬菜懂很難養得活，蔬菜也有耐陰的，微陽光我們就中耐陰耐寒的蔬菜，有些蔬菜在5度以上的都可以生長，而且對陽光的要求也不高，很適合在這個冬天裡種植。現在我來介紹一下冬天適合在樓頂種植的十種蔬菜，喜歡的園友可以看看。
1、生菜：耐熱，耐寒，耐抽苔，可周年種植

2、菠菜：耐熱、耐寒，生長迅速，抗病性強，據說吃了會變成大力士水手，可惜小編變不了啊

3、木耳菜：扦插比種植更好一些。方法很簡單：取較粗沒法吃的莖部帶2-3個小丫的為宜，插入土中，記得澆水就長成一大盆拉！

4、茼蒿：用種子種植，生長適宜溫度是17—20℃。對光照要求不甚嚴格，較能耐弱光，比較喜潮濕，對土壤要求不甚嚴格。因此在北方種植非常適宜。

5、蒜苗：最簡單，也是長的最快的，15天絕對可以吃

6、枸杞：用扦插的辦法繁殖。

7、小香蔥：可以自己種，但是要有心理准備，它在室內或者陽台會長的很慢，而且像鋼針一樣細的狀態會維持很長時間，不如用蔥根來種，保你在20天內吃上小蔥。

8、韭菜：零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求不高，所以比較適合陽台和室內種植。但是說種植也僅僅是指以韭菜根來種，如果用種子來種，恐怕三個月以內你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

9、香菜：用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼，生長適溫為12℃-26℃，但耐熱性也較強。

10、芹菜：用根來種植，芹菜耐寒、耐熱、抗病，生長速度快，對溫度適應范圍廣，生長快，芹菜味濃，在15～20℃的適溫下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季種植。

全年可種蔬菜：大蒜、姜、蔥。大白菜、小白菜、菠菜、包菜、花菜,蘑菇亦可種。
建議，在盆栽土壤中加些肥料做底肥，市場上的復合肥都可以，在苗期時可以白天擺室外，晚上放室內。大降溫或特別低溫液建議搬回室內。

『叄』 秋冬時節陽台上放盆栽，種上哪幾種蔬菜，既能看還能吃

秋冬時節的特點是陽光減少，但是相應的溫度也降低了，所以我們到了秋冬時節要在陽台上栽種植物的話，可以選擇速生的綠葉蔬菜，比如小白菜，小油菜和韭菜。

最後是韭菜，韭菜除了具備小油菜和白菜的優點之外，還有能吃好幾茬這個優點，當韭菜像小麥一樣生長時，我們高興，當韭菜收獲時我們高興，但當看到我們已經剪過一次的韭菜重新冒頭的時候，我們會更高興！當然，前提是我們在收獲的時候不能連根一起拔，剪斷就行了。

『肆』 家庭盆栽蔬菜應該怎麼種

陽台種菜如何種植？
一：陽台種什麼菜?
「種花好，種菜更好。」花種得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景。可是我們生活在鋼筋水泥叢林中的城裡人沒有大片的土地，怎麼種菜呢？沒關系，小小陽台其實也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽台種菜的知識、方法和竅門，首先介紹陽台適合種什麼蔬菜。

根據朝向選擇蔬菜

陽台種什麼菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽台的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。所謂陽台的環境條件，最主要就是陽台朝向和陽台封閉情況。朝向決定著陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。全封閉陽台冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽台冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

更重要的是陽台的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽台朝向選擇蔬菜。

朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

哪些蔬菜最適在陽台栽種？

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

初學者選什麼菜？
初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農葯、化肥也能生長得很好。

到哪裡購買種子種苗？
通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。

國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家裡種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來越多，供我們選擇。

陽台種菜全攻略二：用什麼容器種菜?

幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物經過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。

盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜

塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種

蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種

輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器

排水孔
無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。市場上購買的花盆花槽等專業容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鑽幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鑽幾個直徑0.5-1cm的排水孔。

為避免澆水時泥土流失，可進行「墊盆」，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。

黃瓜、菜豆等蔓生植物時，可以給花盆安個「籠子」做支撐

材質
一般而言，陶制和木製容器比塑料容器排水快，需要多澆水。塑料容器不要放在窗邊，因

『伍』 青菜特別不耐寒，什麼時間段種植最合適

青菜一年四季都可以播種的，不過青菜什麼時候播種最好呢，需要根據每個青菜的品種、播種環境和播種方法等多方面決定播種時間，以秋冬季節播種為佳，這樣才能使青菜健康生長。
青菜屬於喜陰植物，不耐熱，而春夏季節溫度偏高，不適合青菜的生長，但秋季溫度逐漸降低，比較符合植株生長的要求，所以青菜種植可以在每年秋季的九月份進行。
在種植青菜前，需要對其進行催芽處理。首先需要挑選顆粒飽滿、沒有變質發霉的種子，並將其浸泡在溫水中，不斷攪拌，直到水涼後，即可停止攪拌，等待種子露白後，再將其撈出，晾乾水分。青菜適合生長在疏鬆透氣、排水性好的土壤中，在栽種青菜前，可以選擇向陽通風的田地作為種植基地，栽種前也需要使用鋤頭將土壤翻新，提高其透氣性，還可以向田地中潑灑有機肥，提高土壤的含肥量。在播種青菜時，可以將露白的種子直接播撒在土壤中，並使用細土覆蓋即可，在播種後也需要為青菜噴灑無污染的天然水，保持土壤處於濕潤狀態。等待青菜種子長成幼苗後，還需要對其進行疏苗處理，避免栽種過密，影響植株的生長。
春季播種的青菜，應該選擇抗凍強的品種，不容易抽薹，播種要均勻，播種後用腳踏實;
夏季播種的青菜，應該選擇耐熱的品種，有條件的可以用防蟲網和遮陽棚覆蓋播種，遭遇乾旱應該及時澆灌。
秋季播種的青菜，應該選擇抗病毒的品種，做好預防害蟲工作。
冬季播種的青菜，需要選擇耐寒的品種，可用無紡布遮蓋在青菜上，冬季播種的青菜生長周期長，從播種到採集大概要八十天左右。
平時播種青菜的時候，要用細土和種子混合後播種於土地上，並且覆蓋的土不能太厚，用噴霧的方法保證土地濕潤，要想青菜什麼時候都能播種，更應該注意澆灌時間，澆水應該採用輕澆和勤澆的原則，每日在早晨八點左右，下午六點左右澆灌，預防爛菜，做好這些，才能使青菜什麼時候都能播種。

『陸』 盆栽秋冬蔬菜怎麼種植

花友：養了好幾年花草了，去年開始嘗試在家裡盆栽蔬菜，不為別的就圖能吃個新鮮放心。種了數百種蔬菜後，我發現下面這7種最適合在家裡盆栽了，因為實在太容易種了，沒時間管也能瘋長，而且有些還會反復地長，吃都吃不完，沒想到菜錢都省了好多！

1、香蔥
香蔥可採用播種或鱗莖育苗的方式進行繁殖，但對於家庭種植來說還是以鱗莖育苗的方式更為方便、簡捷。
①用鱗莖育苗： 一般在4～5月份或9～10月份進行，可用上一年保留的鱗莖來種植，或用從菜市場購買來的帶根鱗莖。
②種之前應將葉片剪去，但不要剪到白色的葉鞘部分。
③每2～3個鱗莖為一組，種入盆土內，間距在10厘米左右，不宜埋得過深，只要把根埋上，以鱗莖稍露出土面為宜，然後澆透水，保持土壤濕潤，成活後進行正常養護。
③當植株長出6片主葉時就可以定植了。定植一般在春季進行，其根部要全部埋在土下，澆透水。

2、韭菜
韭菜一般適合在春季種植，但是只要養護得當，就可以一直收獲哦！最主要是不用怎麼管也能長的不錯哦！
①播種：先把種子放到40℃的水中浸泡，除去癟子並洗凈。再把種子均勻地撒播在土壤中，並覆蓋上1厘米厚的薄土，澆上足量的水。
②追肥：1周後，幼苗開始發芽。要保持土壤濕潤。幼苗高至15厘米左右，應施一次腐熟有機肥。等到苗高至18厘米左右時，每周澆水一次，注意不能積水，有雜草要馬上拔出。此時就能定植了。
③定植：定植前1天植株要澆透水，一般在沒有陽光時進行。移植時，將幾棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足夠的生長空間。

3、生菜
生菜有個好的特性，就是可以採摘外側的葉子食用了，外側葉子被摘掉後，中間的葉子就會漸漸地長大，這樣多種幾棵後，就吃不完了。
①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中，並覆土1厘米，等到溫度達到20℃時，5天左右就可以發芽。
②育苗期不宜澆水過多，保證土壤濕潤即可。

4、空心菜
空心菜基本上不用擔心病蟲害，容易種植，收獲過最上面的一茬後，側芽又能生長，向周圍橫向擴展生長，要求橫向空間大，如果不及時收獲，莖葉變得又粗又硬，所以說養護得當就可以一直吃哦！
從菜市場買回來的空心菜可以直接放到土壤中進行扦插，如果空心菜太長則需要截成10厘米的小段進行扦插。扦插時莖需要有3節埋入土下，3節露在土上，並將土壓實。而且每天都需要澆水，一般4天左右就可以成活。

5、木耳菜
①播種：先將土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一個洞，然後將種子均勻地撒在花盆(或泡沫箱子)中，並覆蓋上土，以完全蓋住種子為最佳。再澆上充足的水分即可。
②發芽：當溫度保持在20℃時，澆透水，注意土壤保濕，種子在6天後開始發芽。植株的殼比較堅硬，如果植株頂部有硬殼，應用手將其除去，否則影響生長。一般1周左右，幼苗就基本長出。幼苗長出後，就要開始除掉壞苗和雜草。並施腐熟有機肥1次。
③定植：1個月後，幼苗長出5片主葉時就可以定植了。並施一次腐熟有機肥。

6、菠菜
菠菜也是非常適合新手在陽台種植的蔬菜。
①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中。
②1周左右，小苗就長出來了，如果苗間隔過密，可進行間苗，將長勢比較弱的苗拔掉，保持株距大約為3厘米。
③2周後，當小苗長出2～3片葉子後，可適當施肥，將肥料與土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株長到大約10厘米高時，再施一次肥。

7、莧菜
莧菜一年四季都可以播種，栽種到採收的時間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！
①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由於種子很小，可以和沙子混在一起撒播，並澆透水，保持盆土濕潤。
②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。
③定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。④追肥：定苗後的這些植株就處於最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以後每採收一次，就要追肥一次。

『柒』 冬天適合種什麼蔬菜

以下是冬天適合種的蔬菜：

1.蘿卜：

為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。

2.白菜：

中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。

3.小白菜：

中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。

4.胡蘿卜：

胡蘿卜喜歡冷涼氣候，適宜生長溫度是15-25度之間，喜歡強光的光照和相對乾燥的空氣條件，土壤要求干濕交替，水分充沛，並疏鬆、通透、肥沃。

5.韭菜：

零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求不高，所以比較適合陽台和室內種植。

6.香菜：

用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼，生長適溫為12℃-26℃，但耐熱性也較強。

(7)冬季盆栽青菜擴展閱讀：

冬季種菜須知：

1.選好器具後，土壤是重要的，底火爆農化招商網至關重要，這樣蔬菜才能長的茁壯。

2.冬季種菜的菜苗好在9月底，10月初就開始培養，然後移植，這樣成活率高且收獲期縮短。

3.如果要用種子種植的，需要陽光充足、溫暖的地方育苗，11月左右，就要蓋地膜了，這樣才能保證發秒速度和齊苗率。溫度低、陽光不足，都有可能造成長腿苗，切記種子不要種的太密。

『捌』 適合盆栽的蔬菜有哪些

適合盆栽的蔬菜：
1、西紅柿
毫無疑問西紅柿是最有生命力的蔬菜，你可以在花盆裡養著，西紅柿每天需要充足的陽光(每天5-6小時最好)，容器的大小取決於你想要種植的西紅柿的品種，你可以嘗試高產量的櫻桃番茄。
2、豆角
大多數的豆類蔬菜都是爬藤型的茂密的類型，它們會向上生長，在花盆裡長得非常快，而且很容易種植。
你可以在牆邊的一個格子上種植他們，在幾個星期內，你會得到一個綠牆，都叫會沿著格子爬上去。它需要充足的陽光、一個長條的深盆。
3、生菜
生菜生長迅速，整年都可以種，你很快就能收獲一大盆蔬菜。由於生菜是一種生長快速的季節作物，北方的花友春夏秋都可以種，而南方的花友冬天也可以種植。
養生菜並不需要太深的花盆，種植時，每一棵植物之間一定要留出至少10多厘米的空間。需要肥沃、排水良好的土壤，經常澆水，保持土壤保持濕潤。
4、辣椒
辣椒是產量非常高的盆栽植物，它的根系比較大而深，需要一個大而深的花盆，也需要一個陽光明媚和溫暖的地方茁壯成長，它需要肥沃、排水好的土壤和適當的施肥。
5、櫻桃蘿卜
這種蘿卜非常可愛，紅皮白心，也是一個生長很快的蔬菜，很適合容器種植，它們想不想櫻桃呢?
6、豌豆
豌豆喜歡溫和的環境，它們是一種比較有趣的的植物，花兒可愛，可以怕啊疼，盆栽也需要做一些支架。可以在陽台上養護，選擇一些低矮的品種，經常澆水，因為豌豆喜歡略微濕潤的土壤，不積水就行，放在可以接受充分的陽光的地方。
7、胡蘿卜
胡蘿卜在涼爽的天氣里生長最好，盆栽養護需要定期澆水，否則盆土略微濕潤，不要太幹了，在容器中種植這種植物是容易的，它也不需要太多的空間。
8、黃瓜
黃瓜是重型的，也需要經常澆水。在一個中等大小的鍋(取決於品種)和充分的太陽。你可以在幾個月內把你自己成功的脆黃瓜。要了解更多關於越來越多的黃瓜閱讀這篇文章。
9、茄子
雖然茄子容易招害蟲，但它還是很容易養好的，它們需要溫暖濕潤的環境，能夠耐高溫，它是一種比較合適的夏季的作物。如果你生活在溫暖的南方，是可以一年四季養的，保持充足的陽光和適當施肥。
10、西葫蘆
西葫蘆是很容易生長的植物，西葫蘆在容器中養著也能豐收，雖然我不喜歡吃，但是挺喜歡種的，它是最合適的陽台樓頂蔬菜，喜歡陽光。

『玖』 適合冬天室內種植的蔬菜

1、生菜
生菜是非常容易生長的蔬菜，比較耐陰，喜歡涼爽濕潤的環境，它可以在遮陰處生長，需要保持盆土微潤和每天2~4小時的光照，最快30天左右就可以收獲了。

2、亞洲白菜
這種白菜是很常見的蔬菜了，可以用比較大的容器種植，也是比較耐陰的蔬菜，還帶著一點點的蔬菜的清香，它可以養在早上有光照的地方，保持土壤肥沃、疏鬆、濕潤，就可以一直種植，亞熱帶地區全年都能種植，每天需要2~3小時的光照。

3、菠菜
喜歡菠菜，用來製作菠菜湯或清炒都是非常棒的，它可以在遮陰處生長，每天需要3~4小時的光照，土壤需要微酸性的腐殖土，保持盆土微潤，完全可以進行室內盆栽養護。

『拾』 想要冬季蔬菜生長更快，有哪些種植小技巧

土壤板結和鹽漬化。長時的化肥和澆灌，致使土壤板結和鹽漬化。蔬菜的根系下扎和更新難，新根少。這是促進蔬菜生長的有效措施之一。對於冬季提高環境溫度的具體辦法有:種植面積多而大的可以搭建溫室大棚;小面積種植的可搭建小堋或在室內種植(如盒栽，盆栽等);對於外部環境溫度特別低的。