做盆栽蛋糕

❶ 巧克力盆栽蛋糕的做法，巧克力盆栽蛋糕怎麼做

食材

• 主料

• 雞蛋

  4個

• 低筋麵粉

  80g

• 可可粉

  10g

• 細砂糖

  80g

• 牛奶

  60ml

• 色拉油

  50g

• 步驟

• 1.取兩個干凈無油無水的盆

• 2.蛋清蛋黃分離開

• 3.取30g糖加入蛋黃內

• 4.攪打均勻

• 5.加入牛奶，色拉油，攪拌均勻

• 6.篩入可可粉和低筋麵粉，翻拌均勻

• 7.蛋白加少許塔塔粉，滴幾滴檸檬汁

• 8.分三次加入剩餘50g糖，打發蛋白

• 9.取三分之一蛋白加入可可麵糊中,攪拌均勻

• 10.將麵糊倒入剩餘蛋白里，充分攪拌均勻

• 11.倒入蛋糕模具中，輕震幾下，磕出氣泡

• 12.烤箱預熱150度烤45分鍾，取出用模具刻出形狀

• 13.奶油加少許糖打發

• 14.加入適量巧克力醬，攪拌勻

• 15.一層蛋糕一層奶油的放入模具中，奧利奧餅干去掉夾心，擀碎，撒在蛋糕表面就好啦

• 16.蛋糕可以稍微壓扁點再放入盒中，我放的太慢了，所以餅干碎都跑出來了

❷ 酸奶蛋糕小盆栽的做法，酸奶蛋糕小盆栽怎麼做

主料

雞蛋5個 玉米油1勺 糖6勺 低筋麵粉盒裝酸奶大半杯 玉米澱粉低筋麵粉的一半 泡打粉1g 酸奶2盒 奧利奧半袋 巧克力醬若干

酸奶盆栽蛋糕的做法步驟

1.蛋清，蛋黃分離，我用的是五個小雞蛋做11個紙杯蛋糕的量。

2.在蛋清中加一勺玉米油

3.盒裝酸奶兩盒

4.低筋麵粉大半盒酸奶的容量，過篩，玉米澱粉是低筋麵粉的一半容量，過篩，糖三勺，過篩，泡打粉1g大約小指甲大小，過篩，攪拌均勻。

5.攪拌均勻後成淡黃色米糊狀

6.蛋清用打蛋器打發，分三次加糖，每次加一勺，共3大勺。打蛋器慢慢從一擋加至七檔。

7.打至成奶油狀，我打的有點過了，後面烤就容易裂。

8.打發的蛋清分多次加入蛋黃糊中，輕輕快速攪拌，防止消泡。每次攪拌好後再加入蛋清糊再次攪拌。

9.攪拌好的米色蛋糕糊

10.用勺子把蛋糕糊放入紙杯中，記得放好後多震紙杯幾次消除氣泡。我在幾個紙杯中放了蔓越莓干。

11.水浴法，托盤放滿水，在最後一層上，預熱160，十分鍾，烤架上放紙杯蛋糕，在倒數第二層，下火160度烤10分鍾，再上下火150度烤20分鍾左右等蛋糕膨脹在蛋糕上鋪一層錫紙或者油紙防止底層蛋糕烤糊。再上下火烤15分鍾後下火160度15分鍾。之前我固定溫度上下火烤的上面硬中間不熟，每個烤箱情況不一樣，要掌握自己家的烤箱特點，我家是ACA16L。

12.時間到後不要著急馬上拿出來，放在烤箱里等五分鍾。

13.擠上巧克力醬，我用的好時巧克力醬，因為巧克力醬和奧利奧比較甜所以我之前的糖放的不多，如果沒有後面的步驟只吃酸奶蛋糕的可適當再加一勺糖。

14.奧利奧去掉中間的夾心，放在食品袋中扎緊口，用擀麵杖碾碎。撒在蛋糕上，本來應該用薄荷葉的家裡沒有就用香菜葉子代替了。

15.完成！放在冰箱里涼一會更好吃！

小貼士

蛋糕膨脹後鋪一層錫紙或者油紙防止蛋糕上麵糊中間不熟。上下火分開烤也是防止中間不熟頂層烤糊。

❸ 盆栽蛋糕怎麼做如何做好吃

盆栽蛋糕的做法

1.

准備好材料：安諾尼手指餅半條、咖啡酒15克、細砂糖6克、溫水60克、速溶咖啡粉5克、奧利奧餅干60克

19.

凍好拿出來，撒上奧利奧餅干碎，完全蓋住下面料的顏色，再自己DIY裝飾一下就好了

❹ 盆栽蛋糕的做法，盆栽蛋糕怎麼做好吃，盆栽蛋糕的家常

食材用料

奧利奧80g
消化餅干60g
淡奶油200g
芒果適量相剋食物
薄荷葉4朵
盆栽蛋糕的做法

盆栽蛋糕的做法圖解11.將奧利奧和消化餅干一起放入拉鏈袋裡用擀麵杖碾成屑。
盆栽蛋糕的做法圖解22.取一個盆栽杯，底部鋪上一勺餅干屑，稍稍壓緊些即可。
盆栽蛋糕的做法圖解33.淡奶油打發至奶油狀，裝入裱花袋內擠到盆栽杯里一層即可。
盆栽蛋糕的做法圖解44.放入2層芒果。
盆栽蛋糕的做法圖解55.再擠奶油到如圖所示的地方。
盆栽蛋糕的做法圖解66.再將餅干屑鋪灑在奶油上，然後用叉子輕輕地有序的戳餅干屑。類似於給泥土鬆土。
盆栽蛋糕的做法圖解77.然後插上薄荷葉，美味的盆栽蛋糕就做好啦～
盆栽蛋糕的做法圖解88.下午茶時間來上一杯～幸福滿滿哦～
盆栽蛋糕的做法圖解99.啊嗚～一大口～濃郁香甜的味道滿足了你的味蕾～
用手機看這道菜做法
小貼士

此配方可做4個盆栽。
裡面水果可以換任何你想吃的水果。但盡量選水分少的水果，比如草莓、藍莓、香蕉等。
光用奧利奧或者消化餅干來做也可以，只是樣子就沒有它們混合起來做的逼真。
當然你也可以用多出來的慕斯糊來代替淡奶油～但慕斯糊就必須要放冰箱冷藏2小時左右後才能裝飾哦。
沒有薄荷葉也可以插其他植物～

❺ 盆栽蛋糕的做法步驟圖，盆栽蛋糕怎麼做好吃

盆栽抄蛋糕的做法步驟
1.
蛋清中加入10g糖打發
盆栽蛋糕的做法圖解22.
打發至濕性發泡待用.
盆栽蛋糕的做法圖解33.
將蛋黃打散
盆栽蛋糕的做法圖解44.
篩入麵粉和澱粉
盆栽蛋糕的做法圖解55.
加10g糖，鮮牛奶
盆栽蛋糕的做法圖解66.
攪拌均勻
盆栽蛋糕的做法圖解77.
蛋白倒入蛋黃碗里，翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要畫圈攪拌)。
盆栽蛋糕的做法圖解88.
方太烤箱調到上下火模式，預熱到150度，設置25min
盆栽蛋糕的做法圖解99.
放入烤盤中烤制完畢待涼
盆栽蛋糕的做法圖解1010.
黃桃切小塊
盆栽蛋糕的做法圖解1111.
奧利熬餅幹部分碾成碎末。
盆栽蛋糕的做法圖解1212.
將鮮奶油打發
盆栽蛋糕的做法圖解1313.
蛋糕胚切小塊
盆栽蛋糕的做法圖解1414.
鋪入花盆底部
盆栽蛋糕的做法圖解1515.
塗層奶油並放上水果
盆栽蛋糕的做法圖解1616.
再鋪上一層蛋糕胚
盆栽蛋糕的做法圖解1717.
再塗一層奶油並撒入餅干碎
盆栽蛋糕的做法圖解1818.
最後用薄荷葉點綴即可

❻ 盆栽蛋糕上面除了薄荷還可以放什麼

薄荷葉，玫瑰... （主要用來裝飾）

盆栽蛋糕
盆栽蛋糕是一種創意蛋糕，盆栽蛋糕命名是根據外形而定的，因為和外形和盆栽一樣，但實際上裡面的泥土是由蛋糕製作而成的，十分美味。
製作方法
第一種製作方法
蛋黃80g，全蛋2個，低粉80g，香草粉10g，沙拉油50g，蛋白150g，塔塔粉8g，糖75g盆栽蛋糕1.烤箱先預溫~180上火/160下火
2.蛋黃加全蛋打勻
2.加入粉類拌勻~加入沙拉油拌勻
3.蛋白加塔塔粉打發後加入砂糖
4.打至濕性發泡
5.取蛋白1/3和面煳拌勻~再將全部面煳倒回蛋白拌勻
6.烘焙:入模先180/160烤15分鍾表面上色~再160/160烤15分鍾
第二種製作方法
准備材料:海綿蛋糕、小花盆、細塑料管、奧利奧、奶油、一朵鮮花。盆栽蛋糕製作方法:
1.先將海綿蛋糕裁成同花盆底部大小相同的形狀。
2.將塑料管插入蛋糕中央固定。
3.將奶油鋪到花盆中部。
4.將奧利奧打成粉末狀。鋪滿奶油上方，但要留出中間的塑料管。
5.將花插入，然後再將細塑料管的周圍撒滿奧利奧粉末。

❼ 奧利奧盆栽蛋糕怎麼做

奧利奧盆栽蛋糕

用料

可可戚風蛋糕6寸 一個

奶油乳酪 150g

淡奶油 200g

吉利丁片 10g

牛奶 50g

奧利奧碎

細砂糖 40g

奧利奧盆栽蛋糕的做法

奶油乳酪軟化攪拌成順滑的乳酪糊

牛奶加入糖攪拌均勻，吉利丁片冷水泡軟，放入牛奶中，牛奶隔水加熱攪拌使吉利丁片融化，然後放涼備用

淡奶油打發至6分

將牛奶倒入乳酪糊中攪拌均勻，再將部分打發奶油加入乳酪糊，切拌以免消泡，最後將乳酪糊倒入奶油中攪拌均勻，就形成了慕斯液

蛋糕切成三片，一層蛋糕倒一層慕斯液，最後在頂部鋪滿奧利奧碎，放冰箱過夜即可食用

❽ 盆栽蛋糕 DIY＊古露露（・∀・）的常見做法

做法

蛋與砂糖隔水加熱（直到人體溫度即可）。

接著打發至質地變厚重。

加入已過篩的可可粉與松餅粉。

用刮刀攪拌。

倒入烘烤用容器中，以200度的烤箱烤約10分鍾。

等待的時間，來把餅干放進塑膠袋中壓碎～♫♪♬

蛋糕烤好取出，可以先稍微冷卻一下，再鋪上冰淇淋（或鮮奶油）。

最後蓋上滿滿的泥土巧克力碎片。這樣就完成了！

❾ 盆栽蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1.將一小塊蛋糕放在事先准備好的杯子里（杯子一定要像花盆）墊底

2.將打發好的奶油擠到杯中

3.在杯中撒上一層水果

4.第二次再杯中鋪入事先打發好的奶油（注意奶油不要太厚）

5.將奧利奧餅干除去中間的奶油

6.將餅干念成碎粉狀

7.均勻鋪在杯中（因為盆栽土不會莫過花盆，所以剛才咱們的奶油不能太厚）

8.最後將水果及薄荷葉放在盆栽中起到裝飾作用