盆栽剩蔬菜
『壹』 適合盆栽的蔬菜都有哪些
適合春天盆栽的蔬菜：
1、空心菜
空心菜的種植非常簡單，只要清楚它的生長習性，將種子消毒、催芽後，直接播撤在土壤中即可。空心菜可以多次採收，採收時用手掐摘比較合適，如果用刀等鐵器，容易在莖口處留下刀口銹，會阻礙植株繼續生長。
2、矮生番茄
矮生櫻桃番茄植株姿態美觀，果實圓正，果面光滑，果色有紅色和黃色兩種。
盆栽矮生櫻桃番茄既可作為水果或蔬菜，也可作為盆栽美化居室，可食可賞，一舉兩得。矮生番茄果實小巧玲瓏，味道甜美，營養豐富，果肉脆嫩。
3、菠菜
菠菜種在容器中的樣子很別致，就像一盆大的盆栽一樣，裝飾在陽台上絕對是一道風景，而且菠菜的種植方法很簡單，不信你也可以試試。
想要種植菠菜首先要了解它的生活習性，菠菜喜歡生長在疏鬆、肥沃、保水保肥性好的微酸性土壤中，pH值最好保持在5.5～7。
4、韭菜
韭菜一般適合春天種，可以是播種也可以直接用小苗種，喜歡吃韭菜的朋友非常適合在陽台種上幾盆，這樣吃起來既方便又新鮮，而且韭菜生長在陽台上，本身就是一道很有觀賞價值的風景。
韭菜可以多次採收，每次採收時在地表以上的2～3厘米處剪斷，採收後追肥一次，還可以等待下次的採收。
5、香蔥
香蔥是很多愛種菜的人陽台上的「熟客」，首先因為它的實用性，其次是種植一次香蔥可以採收許多次。這是因為除了連根拔起的採收方法外，還可以用剪刀採收，剪掉香蔥距離地表3厘米以上的部分。
這樣容器內的根系部分還能繼續生長，大約生長2周以後，又會長到25厘米左右，可以再次採收。如此循環下去，是不是種植一次就能吃一年呢。
6、辣椒
辣椒育苗一般在春分至清明期間，但在育苗前要進行種子處理，可以將種子放置在陽光下暴曬2天，這樣既能殺死種子表皮上附帶的病菌，還可以催促種子的早熟，提高播種後的發芽率。
『貳』 盆栽蔬菜怎麼種，盆栽蔬菜種植條件
花友：養了好幾年花草了，去年開始嘗試在家裡盆栽蔬菜，不為別的就圖能吃個新鮮放心。種了數百種蔬菜後，我發現下面這7種最適合在家裡盆栽了，因為實在太容易種了，沒時間管也能瘋長，而且有些還會反復地長，吃都吃不完，沒想到菜錢都省了好多！
7、莧菜
莧菜一年四季都可以播種，栽種到採收的時間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！
①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由於種子很小，可以和沙子混在一起撒播，並澆透水，保持盆土濕潤。
②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。
③定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。④追肥：定苗後的這些植株就處於最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以後每採收一次，就要追肥一次。
『叄』 菜價波動太大了，生活中有哪些可以盆栽的蔬菜呢
每年季節變換的時候，市場上的菜價就會變化的非常大，有一些常見的蔬菜在市場上隨便挑上兩樣，可能就是幾十或者是十幾元，有時候就想著自己去種植蔬菜，這樣不但能夠保證這些蔬菜健康綠色環保，而且還能夠省下大筆的錢。
通常在栽種的初期，我們需要將其擱置在陰涼通風的位置上，而且每間隔1周左右就澆水一次，而且每次澆水的時候不適合太多，只需要微微潤濕土壤的表層就可以了。而等到葉子長到10厘米或者是更大的時候，我們就可以慢慢的增多澆水的量，每一次都將土壤澆濕透了。
『肆』 在家怎樣盆栽蔬菜
容器
家庭種菜幾乎任何類型的容器都可用，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間內和排水通道。除容了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、塑料盒、壇子、食品罐，甚至浴缸、輪胎、麻袋、燒烤盤等稍加裝飾都可以成為別出心裁的「迷你菜園」，只要保證它們的底部有排水孔的設計。當然也可以購置專用的家庭種菜容器種植箱，根據家居空間的實際情況自由組合，可高可矮，可大可小，可堆疊，也可搭架。
光照
大部分蔬菜都喜陽，所以在家種植蔬菜要保證充足的光照，通常來說，每日有3小時以上的光照就能滿足蔬菜的生長條件了。如果光照不足，蔬菜會長得又細又長，導致倒伏。特別喜陽的蔬菜有黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。
此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也喜陽，可以放置在光照最好的地方。半耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等可種在光照不太充足的地方。耐陰的蔬菜如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等，可以種在光照弱或無直射光的地方。
『伍』 適合盆栽的蔬菜有哪些
適合盆栽的蔬菜：
1、西紅柿
毫無疑問西紅柿是最有生命力的蔬菜，你可以在花盆裡養著，西紅柿每天需要充足的陽光(每天5-6小時最好)，容器的大小取決於你想要種植的西紅柿的品種，你可以嘗試高產量的櫻桃番茄。
2、豆角
大多數的豆類蔬菜都是爬藤型的茂密的類型，它們會向上生長，在花盆裡長得非常快，而且很容易種植。
你可以在牆邊的一個格子上種植他們，在幾個星期內，你會得到一個綠牆，都叫會沿著格子爬上去。它需要充足的陽光、一個長條的深盆。
3、生菜
生菜生長迅速，整年都可以種，你很快就能收獲一大盆蔬菜。由於生菜是一種生長快速的季節作物，北方的花友春夏秋都可以種，而南方的花友冬天也可以種植。
養生菜並不需要太深的花盆，種植時，每一棵植物之間一定要留出至少10多厘米的空間。需要肥沃、排水良好的土壤，經常澆水，保持土壤保持濕潤。
4、辣椒
辣椒是產量非常高的盆栽植物，它的根系比較大而深，需要一個大而深的花盆，也需要一個陽光明媚和溫暖的地方茁壯成長，它需要肥沃、排水好的土壤和適當的施肥。
5、櫻桃蘿卜
這種蘿卜非常可愛，紅皮白心，也是一個生長很快的蔬菜，很適合容器種植，它們想不想櫻桃呢?
6、豌豆
豌豆喜歡溫和的環境，它們是一種比較有趣的的植物，花兒可愛，可以怕啊疼，盆栽也需要做一些支架。可以在陽台上養護，選擇一些低矮的品種，經常澆水，因為豌豆喜歡略微濕潤的土壤，不積水就行，放在可以接受充分的陽光的地方。
7、胡蘿卜
胡蘿卜在涼爽的天氣里生長最好，盆栽養護需要定期澆水，否則盆土略微濕潤，不要太幹了，在容器中種植這種植物是容易的，它也不需要太多的空間。
8、黃瓜
黃瓜是重型的，也需要經常澆水。在一個中等大小的鍋(取決於品種)和充分的太陽。你可以在幾個月內把你自己成功的脆黃瓜。要了解更多關於越來越多的黃瓜閱讀這篇文章。
9、茄子
雖然茄子容易招害蟲，但它還是很容易養好的，它們需要溫暖濕潤的環境，能夠耐高溫，它是一種比較合適的夏季的作物。如果你生活在溫暖的南方，是可以一年四季養的，保持充足的陽光和適當施肥。
10、西葫蘆
西葫蘆是很容易生長的植物，西葫蘆在容器中養著也能豐收，雖然我不喜歡吃，但是挺喜歡種的，它是最合適的陽台樓頂蔬菜，喜歡陽光。
『陸』 哪些蔬菜適合盆栽 盆栽蔬菜分類
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和採摘食用。
品種：
觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。
彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。
綠葉保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。
根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。
種植盆栽蔬菜應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。
在基質選擇、肥料和農葯選用方面要遵循以下原則：
1、使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。
2、盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。
3、允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。
4、不允許使用化學農葯，允許使用植物性、礦物性的生物農葯來防治病蟲害。
『柒』 盆栽蔬菜技術
如何掌握盆栽蔬菜的栽培技術？
答：盆栽蔬菜是指用花盆或其它容器種植、供人觀賞或採摘的蔬菜。近幾年，隨著家庭生活水平的不斷提高，盆栽蔬菜越來越受到人們的喜愛。盆栽蔬菜栽培要注意以下幾個方面：
1、選用適合自己喜好的作物和品種。由於居室的特殊環境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，一般以矮生的作物比較適宜。盆栽蔬菜品種大致有以下兩類：一是五彩繽紛的葉菜類。這種蔬菜的葉子顏色鮮艷多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養價值高。例如七彩菠菜、羽衣甘藍、香菜、紫葉生菜等品種。二是千姿百態的果實類。這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五彩椒（青、紅、黃、紫、白五色）、櫻桃番茄、手指般粗的黃瓜、袖珍南瓜等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。
2、選購大小適宜的花盆。可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱。一般來說花盆的大小對蔬菜生長有一定的影響，花盆越大產量也就越高。如果有條件的，最好用塑料大棚或薄膜覆蓋、防蟲網等保護措施，以防蟲子為害。
3、選擇合適的基質、肥料和農葯。選用原則:一是使用的基質必須清潔，經徹底消毒，營養全面，無病蟲害，一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料、潔凈的河沙；二是盡量不用化學肥料，較多地使用經過腐熟的有機肥；三是發生蟲害以人工捕殺為主。
4、掌握好栽培技術，養護應注意以下幾個方面：
一是栽培前要了解所選作物的特性，安排適宜的播種期。
二是適時調節溫度、光照和濕度。一般應放在露天的場地，或陽台上，以接受充足的光照，也可以晚上放在陽台，白天放在室內。
三是及時搭架整枝。盆栽蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架子，使其攀緣生長。
四是科學肥水管理。採用腐熟的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。
盆栽蔬菜技術關鍵
營養土（液）配製根據蔬菜需肥特點配製營養土（液），可以用腐葉土、腐質土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土等混合配製盆栽營養土。有條件的可採用組培育苗、無土栽培。
矮控管理盆栽蔬菜應選擇矮生型品種。在目前矮生品種不多的情況下，生長前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影響蔬菜的生長發育為原則，同時可以通過植株調整來矮化，必要時可用生長調節劑控制植株生長。
整形技術根據蔬菜品種及市場需求進行整枝、搭架、造型、造景，可同一品種幾株配合，也可不同品種之間搭配造景。如盆栽番茄採取連續摘心的方法，根據番茄生長勢強，每側的腋芽都能成枝、開花結果的特性，可實行雙干、三干整枝，待株高達80厘米時摘去生長點，使植株矮壯、果實成熟一致；通過扭枝、摘葉、打枝造盆型，增加基本枝的承載能力，提高結實率。
輕氮重磷鉀盆景蔬菜要求形體矮小，所以在肥料施用上也有講究。如施用氮肥過多，盆景蔬菜特別是賞果品種，前期生長過快，株型控制不好而過大，會失去觀賞性，因此盆景蔬菜施肥要掌握輕氮重磷鉀的原則。
病蟲防治盆栽微型觀賞蔬菜必須是無公害蔬菜，其病蟲害應採用無公害防治技術。原則上採用農業防治、生物防治為主，化學防治為輔。
『捌』 哪些蔬菜適合盆栽 適合盆栽種的蔬菜品種
盆栽種什麼蔬菜好
觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。
彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。
綠葉保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。
根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。
『玖』 哪些蔬菜水果可以吃剩下的做盆栽
金桔就可以，種子繁殖就可以，種子種植，放陽台上明亮通風處比較好，保持一定的濕度，一個月左右生根發芽生長出來新葉
『拾』 吃不完的蔬菜要怎麼處理
花友們，想必都有菜買多了吃不了，過幾天放爛了，只能丟掉的經歷。那如何把剩下的菜充分利用起來，不至於浪費呢？這時我們就可以把吃不了的蔬菜製作成盆景蔬菜，即能隨時吃到新鮮可口的蔬菜，又能讓您的居室綠意盎然，快學起來吧！
盆景蔬菜 10種蔬菜吃不完
盆景蔬菜1、洋蔥
把洋蔥頭頂須根剪掉，放在容器里。加入很少的水，只接觸到洋蔥的最下層即可，只要不讓洋蔥頭泡在水裡，很快它就會長出雪白的須根。最好用較淺的容器，如果用玻璃杯養，還可以欣賞到須根垂落的優美造型。
盆景蔬菜2、生菜
把生菜頭浸在1/2英寸的水中，每天澆水，並讓水位保持在同等高度。幾天後，根和新葉長出來，就可以移植到土壤里了。
盆景蔬菜3、大蔥
日常燒菜時，你可以留下一寸長左右、附著根部的大蔥，只要將它放置在一個盛有少許水的玻璃杯里，放在光線充足的房間，就可以養起來了！
盆景蔬菜4、生薑
生薑發芽了，丟掉可惜不如來個「將計就計」。姜芽朝上，姜身朝下半沒在水中，用幾塊小石子幫助固定。如果環境適宜，姜葉抽長後，可以改用沙土盆栽。不久就能聞到香氣撲鼻的姜花，還能收獲不少嫩姜。
盆景蔬菜5、白菜
白菜也可以利用少量的水與充足的陽光重新生長。大約在1-2周內，你就可以將它移植到培養土中，它會慢慢重新變成一個完整的白菜。
盆景蔬菜6、芫荽（香菜）
將芫荽莖部放入水中它便會增長。當根部長得足夠長，就可以栽種到花盆中。記著保持充足光線，約一個月後就能長出一棵完整的芫荽。
盆景蔬菜7、羅勒（九層塔）
剪下3至4英寸的帶莖羅勒，放置在水杯中，並且讓陽光直射，讓它慢慢長大、變長。等到根部長到2英寸時，就可以移植到花盆裡栽種了。
盆景蔬菜8、芹菜（西芹）
把芹菜底部留下來，將它放置在有少量水的杯子或是淺碟中，提供足夠的陽光。當中間的葉子開始長出來時，就可以移植到土壤里了。
盆景蔬菜9、大蒜
買回來的大蒜發芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一點兒水種植。大蒜芽本身的味道較大，蒜苗淡些，添加到沙拉、義大利面等會有不錯的效果。
盆景蔬菜10、胡蘿卜
把胡蘿卜的頂部用少量的水養著，放到光線充足的房間或陽台。這樣，就可以長出無毒無農葯的胡蘿卜啦！很適合加到沙拉中。