盆栽菜做法
❶ 盆栽韮菜怎麼的方法
現在陽台不僅能種花，也能盆栽一些瓜果蔬菜，這樣不僅能吃到自己栽種的瓜果蔬菜，而且特別方便，所以現在我們在陽台盆栽小蔥、香菜、大蒜、韭菜都是很常見的事情，這些蔬菜適合栽種時間都是在秋季，之前小鄭和大家分享過小蔥和香菜的栽種方法，今天和大家分享韭菜的栽種方法；
韭菜能用來煎雞蛋、包餃子，用處也是大大的，韭菜盆栽起來也不難，種一盆能吃上一年，那我們怎麼盆栽韭菜能讓它長得快還旺盛呢？
首先我們要擁有的就是這個韭菜根，韭菜根在一般的市場上都有的賣或者網購也很方便，買回來的韭菜根的根須如果比較長，是需要修剪一下的，根部修剪之後，留的根須短一些，這是種好韭菜的技巧之一；
新韭菜根苗現挖韭菜苗紫紅根寬葉陽台四季盆栽本地韭菜種子蔬菜苗
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第二就是花盆，如果你有大花盆是再好不過的，實在沒有就用家裡有的最大號的，花盆越大種的也就越多，沒有的可以多種幾盆；
第三點就是底肥要充足，栽種韭菜的土壤是沒有什麼要求的，園土或者營養土都可以，種花剩下的舊土也行，但是栽種的時候底肥一定要給夠，花盆底部填上底土之後，撒點有機肥當底肥，然後往上覆土，避免根系和肥料直接接觸；
第四點就是栽種間距，底部土壤和有機肥都填好之後，就可以把韭菜根放進去了，盆栽的間距可以在3-5公分左右，地栽的間距可以適當大一些，一排一排的擺好，擺好之後就覆土，繼續擺放下一排，然後再給它覆土，覆好土之後給它澆一遍透水；最後就是養護環境，栽種韭菜根最好放在光照充足的地方，避免它出現細弱倒伏的情況，光照越充足，它就會長得越旺盛；
今天關於盆栽韭菜的養護方法介紹就結束了
❷ 盆栽蔬菜入門篇（7）如何種好小青菜
秋播種以吃葉為主的大白菜、小白菜、雞毛菜，快菜、蘇州青、上海青、踏菜、黃心菊、芥菜、雪裡紅、四月慢、五月慢、白蘿卜等蔬菜都可以列入小青菜的范疇。
小貼士：
1、小青菜多採用直播，就是不用浸種催芽，直接撒土裡就行。所以種菜新手從種小青菜入手是最佳切入點。
2、播種時間跨度最大，一般地區從八月到來年四月可陸續多次播種，南方全年可播種。
3、出苗時間最迅速，最快的24小時破土而出，三天內基本可出苗完畢。
4、生長神速，十天左右可間苗，半個月左右可陸續採收，種植容易有信心，且成就感爆棚。
但是要想種好小青菜，還需要注意以下幾個方面：
1、選種曬土。最好選取當年的新種子才可確保發芽率，二年的種子發芽率會大大降低。但是也有下列情況不易出苗和保苗：土壤過粘厚重;雨水過多過大;地里有蟲;有小鳥來光顧;高溫高濕夾擊等原因都可能造成出苗率和成活率不高。所以曬土配土和選種很重要。在出苗期和幼苗期要遮雨擋陽。如果出苗不理想要及時補種，出苗不齊及時補苗。
2、水肥管理。如果底肥足夠，整個生長期可不再施肥。追肥以漚好的氮肥為主，每次採收後薄肥勤施，水肥比例10：1。生肥發酵易造成燒葉現象。澆水必不可少，但寧少勿多，見干見濕，幼苗期少澆，生長旺盛期多澆。澆水過多加上高溫易徒長和爛根。
3、及時採收。盆栽蔬菜容器有限，從芽苗菜開始可陸續採收，採收後可澆水肥。
4、定植。小青菜長到四五片真葉時可定植。方法一就地定植，就是按間距留苗，其它的全採收，這個方法特別適合白蘿卜，因為白蘿卜不適合移栽。方法二是起出小苗另外種植，起苗時先澆水，苗盡量多帶土，隨起隨種，種後澆水緩苗。
5、病蟲害防治。小青菜病害有霜霉病、黑班病、軟腐病，多雨高濕發病早而重，連續陰雨或大霧的條件下，極易流行成災。同一品種早播的發病重，晚播的發病輕。與十字花科蔬菜連茬和鄰茬，沒有進行種子處理而播種、播種過早、植株密度大、底肥不足、植株長勢弱、大水漫灌的發病較重。蟲害有蝸牛、青菜蟲、蚜蟲等，可人工捉除和生物防治，一般到九月底蟲害會減少直至沒有。
❸ 怎樣盆栽蔬菜
對於盆栽蔬菜種植，首先對環境有很重要的選擇。一般以溫室、大棚為主。選用無機營養液進行澆灌。
1.選擇品種。盆栽蔬菜又分為觀葉、觀果、觀葉果三種。選擇自己適合也選擇所處地區環境適合的果蔬。
2.選擇播種季節，一般南方四季都可以選種合適的果蔬，而北方則一般選擇保溫措施良好的時候，一些比較耐寒的果蔬。
3.選擇土壤，一般為了其結果或者成株之後好看又好吃，那麼可以選擇有機質比較高的基質土為主，一般農林市場都有的賣，肥料則因地制宜。然後合適的花盆栽種。
4.在苗期，對於盆栽蔬菜的肥料需要恰當，因為不恰當的肥料對其定植的時候會造成影響，施肥需要施薄肥，水的花以土干再澆為主。花蕾期的花施肥一般在1星期施肥一次，而日常以1-天左右為一周期。
5.當植株長成，那麼白天進行適當管住管好，晚上要通風，水還是不幹不澆。
6.要注意冬季的防寒，以及溫度的控制，一般的盆栽蔬菜，都是在15攝氏度以上，35攝氏度以下，高溫季節要遮陽，水肥視情況而定。
盆栽蔬菜養殖注意事項
對於盆栽植物其實也沒有什麼要求，只需要做好終止條件以及要點就行。
盆栽植物條件注意事項：合適的溫度、濕度以及光照，是葉類蔬菜最需要的，不過由於品種不一樣，所以建議還是分開來照顧。不然會使得長勢受到影響。植物蔬菜不但使其健康成長，還需要外形管理，所以對於一些盆栽蔬菜進行適當的剪枝跟去葉子是對其後期觀賞葉子、果實的負責。肥水的管理，讓盆栽蔬菜之生長的過程中，能得到很好的營養物質，其中以有機質為主。再者在選擇盆子的時候，要選擇對其根發展有利的花盆，一般瓜果類的花盆大一點，而茄果類花盆需要稍小即可。
對於盆子蔬菜，蟲害比較多，所以日常過程中需要進行適當的殺蟲捉蟲，並且多種蔬菜合適的聯合種植，也會有殺蟲滅蟲的功效。
適合盆栽的蔬菜
家庭盆栽蔬菜，一般種植在陽台上，首先是因為陽台的空間允許種植，而且其環境條件無論是封閉還是半封閉，都有著很好的環境條件，所以很多家庭選擇陽台種植盆栽蔬菜，也能很好的裝飾盆栽蔬菜。
那麼哪些蔬菜適合盆栽種植呢?
如果周期需要的比較短，在短時間內能夠快速生長出現的，那麼可以種植芥菜、油麥菜、青蒜、青菜、豆芽等等。這些菜能夠在短時間內只要進行適當的種植都能迅速發芽。如果喜歡養殖的過程，那麼可以選擇番茄、韭菜、辣椒、草莓等等種植，這些都需要精心澆灌的，在成長的過程中想要獲得很好的收獲，都需要精心照料。如果盆栽范圍不大，種植密度比較小，那麼可以選擇胡蘿卜、萵苣、蔥、姜等，這些能小小地方收獲很多。如果比較懶，但是卻有有這個心思養盆栽蔬菜，那麼可以養殖一些生菜、苦瓜、生菜、蘿卜的等比較容易養的。如果日常不細心照料，那麼其會生蟲，如果不想麻煩，那麼可以選擇大蔥、蘆薈等不易生蟲的來養，既養眼，有耐看，而且還不需要多麼的去細心照料。
❹ 盆栽蔬菜怎麼種，盆栽蔬菜種植條件
花友：養了好幾年花草了，去年開始嘗試在家裡盆栽蔬菜，不為別的就圖能吃個新鮮放心。種了數百種蔬菜後，我發現下面這7種最適合在家裡盆栽了，因為實在太容易種了，沒時間管也能瘋長，而且有些還會反復地長，吃都吃不完，沒想到菜錢都省了好多！
7、莧菜
莧菜一年四季都可以播種，栽種到採收的時間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！
①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由於種子很小，可以和沙子混在一起撒播，並澆透水，保持盆土濕潤。
②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。
③定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。④追肥：定苗後的這些植株就處於最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以後每採收一次，就要追肥一次。
❺ 在家怎樣盆栽蔬菜
容器
家庭種菜幾乎任何類型的容器都可用，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間內和排水通道。除容了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、塑料盒、壇子、食品罐，甚至浴缸、輪胎、麻袋、燒烤盤等稍加裝飾都可以成為別出心裁的「迷你菜園」，只要保證它們的底部有排水孔的設計。當然也可以購置專用的家庭種菜容器種植箱，根據家居空間的實際情況自由組合，可高可矮，可大可小，可堆疊，也可搭架。
光照
大部分蔬菜都喜陽，所以在家種植蔬菜要保證充足的光照，通常來說，每日有3小時以上的光照就能滿足蔬菜的生長條件了。如果光照不足，蔬菜會長得又細又長，導致倒伏。特別喜陽的蔬菜有黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。
此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也喜陽，可以放置在光照最好的地方。半耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等可種在光照不太充足的地方。耐陰的蔬菜如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等，可以種在光照弱或無直射光的地方。
❻ 小松菜怎麼做好吃
小松菜屬於白菜其中一種蔬菜，其所含營養成分超過綠葉菜之首的菠菜，特別是鈣和鐵含量非常高，其植株口感也是非常的柔嫩鮮美，非常討小孩子喜歡，烹飪方式也是非常簡單易做的，無論是焯水、爆炒、做湯、腌菜都可以把小松菜做成十足的美味，並且小松菜是可以四季種植的。
小松菜的生長周期非常的短，一般從播種成活到收獲只要30天即可收獲食用，由於小松菜生長周期比較短，所以對土壤的要求就比較低，只要不是土壤黏重鹼性大的土壤即可正常生長，非常適合家庭菜園、陽台菜園、盆栽蔬菜等種植。猴哥的小菜園今天就和大家分享快速種植小松菜的一些心得。
黃綠色是小松菜的鑒別色
一、小松菜種植地塊選擇和整理
小松菜屬於淺根綠色蔬菜品種，所以在地塊選擇上比較注重土壤情況和水分情況，一般種植小松菜的地塊最好是微酸的沙質土壤、澆灌方便的地塊、光照充足的地塊、排水方便的地塊，如果是陽台盆栽種植的，比較注重土壤的肥力情況和排水能力，小松菜是非常忌積水的，積水會使小松菜爛根，使小松菜口感上出現水淹的味道，所以在盆栽種植小松菜的時候要多注意排水。
小松菜地塊選擇好了就開始整理地塊，使地塊更適合小松菜的種植和生長，小松菜因為是淺根短期蔬菜，所以地塊要進行翻耕增加土壤的疏鬆程度，促進小松菜的根部生長，增強植株長勢，耕好地後，就要起壟整地了，為了更好的採摘起壟寬70-80厘米，壟溝深20厘米，壟溝寬30厘米，起好壟在壟面施底肥，底肥選擇三元復合肥比較好，因為小松菜是短期蔬菜，短期蔬菜不適宜使用農家肥，土壤肥力可以的可不用施底肥，可以在小松菜後期生長的時候適當的追施三元復合肥。
二、小松菜播種方式選擇和田間管理
雖然小松菜是四季蔬菜，全年都可以種植，但種子的發芽是受溫度的影響的，一般小松菜的播種在3~4月份、9~10月份都可以播種種植，播種方式有撒播和移植，農村種植的多數使用撒播，撒播可以採摘間苗菜，間苗菜也是非常美味的，特別是爆炒，非常的好吃，所以小松菜小規模種植的選擇撒播就可以。
●播種
在播種前要使用鐵耙把壟面耙平整，使壟面泥土細碎，耙好壟面澆一次播種水，使土壤濕潤有利於種子的發芽，澆好水後撒上一層薄薄的草木灰防止底下蟲害，再均勻的把小松菜的種植均勻的撒在壟面上，在覆上一層3-5厘米的細土壓住種子，撒細土可以很好的防止鳥類偷食種子，覆好細土再撒上一層草木灰防治害蟲。
●間苗
間苗是為了小松菜更好的生長，一般播種後小松菜長出真葉子就要逐次間苗，確保小松菜每株株距在5厘米左右，間苗出來的小松菜也是可以食用的，間苗是要以去弱留強的原則進行間苗，保證後期小松菜的品質。
●肥水管理
小松菜生長期較短，我們可以在每次間苗後適當的澆人畜糞水，促進植株生長，也可以澆施三元復合肥，使用人畜糞便澆水的要充分腐熟後才能澆水小松菜，濃度大的要兌水後在澆水，避免出現燒苗的現象影響植株生長。盆栽種植澆淘米水水即可，淘米水最好是隔夜的。
小松菜是淺根蔬菜，對水分比較敏感，一般播種出苗不是雨天的每天早上9點之前淋一次水，傍晚5點之後淋一次水，保證土壤濕潤，天氣涼爽氣溫低的可傍淋一次。
●蟲害防治
青蟲和蚜蟲是小松菜的大敵，特別是春季和夏季種植的要尤為注意這兩種蟲害，從小松菜出葉後都會危害小松菜的葉子，一旦發現就要立即消滅，防止蟲害蔓延，出現這兩種蟲害的可以使用2.5%敵殺死乳油4000倍液間隔7天噴施一次，噴2次即可消滅或者水配洗衣粉1000倍液噴施也是可以的。
三、小收菜要適時收獲防止變硬
小松菜播種後30-40天，小松菜就可以長到20-30厘米的高度，這時候要及時的採摘，如果採摘過晚，小松菜的葉子就會生長過大纖維過多老化變硬，口感就會降低，老化嚴重的是無法食用的，所以採摘時間宜早不宜遲。採摘下來的小松菜吃不完或者不能及時的出售我們可以使用濕潤的報紙包好小松菜放進塑料袋裡，再放進冰箱保存，放進冰箱的時候不要平放要豎放，平放易腐爛，沒有冰箱的可以放在水盆或者陰涼的地方保存。
結語：小松菜生長期較短非常適合家裡種植，特別是盆栽種植蔬菜的，播種後出苗就可以間苗食用了，非常的方便，並且管理起來非常的簡單，盆栽的注重澆水就可以了，在淘米的時候順帶澆淘米水就好了。
❼ 盆栽蔬菜技術
如何掌握盆栽蔬菜的栽培技術？
答：盆栽蔬菜是指用花盆或其它容器種植、供人觀賞或採摘的蔬菜。近幾年，隨著家庭生活水平的不斷提高，盆栽蔬菜越來越受到人們的喜愛。盆栽蔬菜栽培要注意以下幾個方面：
1、選用適合自己喜好的作物和品種。由於居室的特殊環境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，一般以矮生的作物比較適宜。盆栽蔬菜品種大致有以下兩類：一是五彩繽紛的葉菜類。這種蔬菜的葉子顏色鮮艷多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養價值高。例如七彩菠菜、羽衣甘藍、香菜、紫葉生菜等品種。二是千姿百態的果實類。這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五彩椒（青、紅、黃、紫、白五色）、櫻桃番茄、手指般粗的黃瓜、袖珍南瓜等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。
2、選購大小適宜的花盆。可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱。一般來說花盆的大小對蔬菜生長有一定的影響，花盆越大產量也就越高。如果有條件的，最好用塑料大棚或薄膜覆蓋、防蟲網等保護措施，以防蟲子為害。
3、選擇合適的基質、肥料和農葯。選用原則:一是使用的基質必須清潔，經徹底消毒，營養全面，無病蟲害，一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料、潔凈的河沙；二是盡量不用化學肥料，較多地使用經過腐熟的有機肥；三是發生蟲害以人工捕殺為主。
4、掌握好栽培技術，養護應注意以下幾個方面：
一是栽培前要了解所選作物的特性，安排適宜的播種期。
二是適時調節溫度、光照和濕度。一般應放在露天的場地，或陽台上，以接受充足的光照，也可以晚上放在陽台，白天放在室內。
三是及時搭架整枝。盆栽蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架子，使其攀緣生長。
四是科學肥水管理。採用腐熟的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。
盆栽蔬菜技術關鍵
營養土（液）配製根據蔬菜需肥特點配製營養土（液），可以用腐葉土、腐質土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土等混合配製盆栽營養土。有條件的可採用組培育苗、無土栽培。
矮控管理盆栽蔬菜應選擇矮生型品種。在目前矮生品種不多的情況下，生長前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影響蔬菜的生長發育為原則，同時可以通過植株調整來矮化，必要時可用生長調節劑控制植株生長。
整形技術根據蔬菜品種及市場需求進行整枝、搭架、造型、造景，可同一品種幾株配合，也可不同品種之間搭配造景。如盆栽番茄採取連續摘心的方法，根據番茄生長勢強，每側的腋芽都能成枝、開花結果的特性，可實行雙干、三干整枝，待株高達80厘米時摘去生長點，使植株矮壯、果實成熟一致；通過扭枝、摘葉、打枝造盆型，增加基本枝的承載能力，提高結實率。
輕氮重磷鉀盆景蔬菜要求形體矮小，所以在肥料施用上也有講究。如施用氮肥過多，盆景蔬菜特別是賞果品種，前期生長過快，株型控制不好而過大，會失去觀賞性，因此盆景蔬菜施肥要掌握輕氮重磷鉀的原則。
病蟲防治盆栽微型觀賞蔬菜必須是無公害蔬菜，其病蟲害應採用無公害防治技術。原則上採用農業防治、生物防治為主，化學防治為輔。
❽ 如何做盆栽蔬菜
調節適宜的溫來度、光源照和濕度類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。要分開種植，並按不同溫濕度和光照進行管理。
由於我國物流和配送的發展起步晚，在物流和配送方面的教育還相當落後，已成為制約蔬菜配送發展的主要障礙。
及時搭架整枝蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架．使其攀緣生長。
肥水管理要科學 採用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。
根據蔬菜特性，選擇足夠根系發育需要的花盆；如瓜果類根系發達，需要大型的花盆，茄果類可稍小；
必須進行疏枝整蔓管理，打掉側枝，在長到一定程度還需要去頂，抑制營養生長，減少養分消耗，促進結果；
保證肥水供給，盆栽蔬菜營養有限，必須勤澆肥水。
❾ 如何種好盆栽蔬菜
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和採摘。盆栽蔬菜可作為微型盆景點綴居室，將庭院、陽台裝扮得翠綠嫣紅。隨著人們生活水平的不斷提高，一些新型的種植方式逐漸被人們接受，下面就為大家介紹一下盆栽蔬菜的種植技術。
一、盆栽蔬菜的常見品種
1.觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。
2.彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。
3.綠葉保健蔬菜：生菜、藤三七、地膚、京水菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞及菜用黃麻等。
4.根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜等。
二、盆栽蔬菜的種植條件
種植盆栽蔬菜應保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱。
使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。不允許使用化學農葯，允許使用生物農葯來防治病蟲害。
三、盆栽蔬菜的種植技術
1.合理地選擇花盆。根據蔬菜特性，選擇足夠根系發育需要的花盆，如瓜果類根系發達，需要大型的花盆，茄果類可稍小。
2.安排適宜播種期。據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日和旅遊旺季能出售。
3.及時搭架整枝。盆栽蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架，使其攀緣生長。必須進行疏枝整蔓管理，打掉側枝，在長到一定程度還需要去頂，抑制營養生長，減少養分消耗，促進結果。
4.肥水管理。採用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。盆栽蔬菜營養有限，必須勤澆肥水。
❿ 怎樣用盆栽菜
盆栽菜需要充足的水肥和光照，你的菜可能是水肥不足了。