盆栽澳橘

① 澳洲的2ph柑橘，2ph代表什麼意思

2ph柑橘，即說明該柑橘的pH為3.0～4.0之間，PH值越小就越酸。

柑橘（Citrus reticulataBlanco）屬芸香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

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澳洲柑橘的特點

肉質細膩，果衣不留渣，澳大利亞2PH柑橘與普通澳橘比起來口感更甜，更加細膩芳香，甜度極高，口感細膩嫩滑，香甜多汁。

營養價值

柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30餘種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。

類黃酮柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型：Ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類；Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮；Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發現而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質。

② 柑橘類如何分布

芸香科（Rutaceae）柑橘亞科（Auramtioideae）柑橘族（Citreae）柑橘亞族（Citrinae）植物的統稱。其中的真正柑橘果樹組植物，共6屬：澳沙檬屬（Eremocitrus）、澳橘檬屬（Microci-trus）、多蕊橘屬（Clymenia）、枳屬（Poncirus）、金柑屬（Fortunella）、柑橘屬（Citrus），但實際上具重大經濟價值真正供果樹栽培或砧木利用的是後3屬。

起源與分布

柑橘屬、金柑屬和枳屬中，除檸檬、葡萄柚外，大多數種類原產於中國，金沙江、大渡河上游的河谷地帶現在還有野生、半野生的大翼橙、甜橙（見橙）和柚的原始群落。中國古書上有關柑橘的記載，已有4000年以上的歷史。據《禹貢》記載，公元前3～2世紀長江流域一帶已有橘、柚、枳的栽培。《周禮·冬官考工記》（公元前3世紀）：「橘踰淮而北為枳……地氣使然也。」《呂氏春秋》載：「果之美者……江浦之橘，雲夢之柚」的記述。漢代，柑橘栽培已相當普遍，在經濟上也占重要位置。《史記·貨殖列傳》提到蜀漢江陵間種植千樹橘者，其人富與千戶侯等。唐宋時期，柑橘栽培更為發達，出現了大面積的果園。關於柑橘種類和品種、生產管理技術、繁殖技術和採收貯藏等方面，中國很早以前已積累了豐富的經驗，並有較詳細的記載。其中《橘錄》（1178年）一書，是世界上最早的一部柑橘學專著，較詳盡地描述了27個柑橘品種的特性及其栽培技術。至元、明、清各朝代，柑橘栽培愈益發展，新品種日益增多，有關品種和栽培技術的文獻記載更為廣泛。1952年以後，中國柑橘生產已作為主要項目列入國家農業發展計劃，產量不斷上升；尤以1980年以後發展更快，1988年中國柑橘總面積已達95.5萬公頃，總產256萬噸。

中國原產的枸櫞，約在公元前325年傳到波斯，1世紀波斯人帶到地中海沿岸及歐洲其他較溫暖的地區，約在14～15世紀時，甜橙傳入葡萄牙、西班牙和義大利等國，1493年由哥倫布帶到美洲大陸。寬皮柑橘在12世紀以後陸續由中國傳到世界各國，目前世界上主要產區廣泛栽培的大多數品種，都是從中國引至歐洲和美洲的品種中通過選育獲得的。

柑橘的主要商品生產地區是在南、北緯20°以上的亞熱帶地區，分布於世界上的90個國家和地區。1988年全世界柑橘總產量為6739.8萬噸以上，其中年產量超過1000萬噸的國家有巴西、美國；年產量超過100萬噸的有日本、西班牙、義大利、中國、墨西哥、以色列、埃及、土耳其等國。中國的柑橘主要分布於秦嶺、淮河以南，18°N～37°N之間的亞熱帶區域，共有20個省（自治區、市）生產柑橘，主產於四川、廣東、台灣、湖南、浙江、廣西、福建、湖北、江西、貴州、雲南等省（自治區），在江蘇、上海、陝西、甘肅、河南等省（市）小氣候良好的地方，也有栽培和發展。在廣東、福建、台灣3省的大部分地區及雲南南部，年平均溫度為22℃以上的南亞熱帶地區，主要栽培甜橙，椪柑、蕉柑。在浙江、湖南、江西南部，廣西大部及四川盆地和湖北宜昌以西的長江峽谷區，年平均氣溫17～21℃的中亞熱帶地區，主要栽培甜橙、柚、檸檬和寬皮橘；年平均氣溫15～17℃的北亞熱帶地區則主要栽培溫州蜜柑等寬皮柑橘類。

特徵與特性

具刺的喬木或灌木，除枳外均為常綠。復葉，螺旋狀排列於枝梢上。花白色或帶紫色，具芳香。果實為典型的柑果，果皮革質，油泡富含香精油，囊瓣內充滿汁泡。種子具多胚現象，實生時通常無性胚占優勢。種間和屬間均易雜交。一般樹冠較大，豐產。

根

實生樹和砧木苗的根系由種子的胚根及其分枝生長而成，扦插或壓條樹的根為枝條的不定根分生而成。在一般土壤環境下缺乏根毛，由苗根幫助吸收養分。根在一年中有幾次生長高峰，與枝梢生長高峰呈相互消長關系。根群分布的深淺稀密，常因品種、砧木、樹齡、繁殖方法、環境條件和栽培技術等的不同而異。

乾和枝

柑橘地上部包括主幹和樹冠兩大部分。實生樹常較高大，乾性強，層性較明顯，枝梢多直立，樹冠多呈塔形，因而童期長，結果晚；嫁接樹乾性不強，層性也不明顯，主枝分枝角度大，枝梢開張，樹冠多呈圓頭形或扁圓形。樹冠由各級枝幹構成，由主幹分生主枝，依次再分生大側枝、側枝、小側枝和枝組等。一年中可抽發3～4次新梢，按其生長季節可分為春梢、夏梢、秋梢和冬梢，其中春梢和秋梢常是優良的結果母枝。一般由結果母枝的頂端一芽或附近數芽萌發形成結果枝。

芽

柑橘的芽是裸芽，外面無鱗片，為肉質的苞片所包裹。每一苞片的腋部均有一個副芽，因而又構成為復芽。當芽抽生後死亡或人工抹除後，能刺激復芽中的其他芽再萌發。在10℃以上開始萌發抽枝，枝梢停長後頂芽自行脫落，形成自剪。枝梢上部的芽具頂端優勢，當枝梢短截或折斷時，能刺激側芽和處於休眠狀態的隱芽抽發。葉芽和花芽在形態上難於區別，葉芽抽發成營養枝，花芽是由葉芽原始體在一定條件下發育轉變而成。

葉

圍繞枝條呈螺旋狀排列，除枳為三出掌狀復葉外，均是單身復葉，具羽狀網脈。葉身與葉柄連接處具節。葉柄兩側有翼葉，翼葉大小因種類、品種而異。小葉和葉柄之間，葉柄和枝條之間都有脫離區，葉片脫落通常在葉柄基部的脫落區處。葉表面具角質層，布滿油胞，有特殊香味；葉背和葉面均密布氣孔，尤以橙類最多。除少數種類幼葉呈紫色外，均為綠色，一般壽命為1.5～3年，結果枝的葉片壽命為15個月左右。

花

除枸櫞、檸檬等為紫紅色外，均為白色。單花或具花序。因具有明顯的花冠、濃郁的香氣，大量的花粉和花蜜而屬典型的蟲媒花。萼片3～5裂，花瓣多為5，與萼片互生，革質，很厚；雄蕊20～60，花白色。雌蕊常先於雄蕊成熟，在花瓣開放前5～7天即具受精能力；花葯有2個縱裂的室，多在花開放後半小時到2天內開裂散出花粉；正常的花粉呈鮮黃色，授粉後花粉管通過花柱從珠孔進入胚囊，1個雄配子與卵結合成合子胚，另1個同2個極核結合發育成三倍體的胚乳；在合適的環境條件下，授粉後5～7天完成受精。子房3～18室，每室有還珠若干。

果實

由子房發育而成。果實連接果柄部分叫果蒂，與蒂部相對的一端稱為臍部，又稱為果頂。果頂常有花柱脫落後的柱痕。有的品種果頂有圓形印圈，稱為印環。果實由果皮和果肉組成。果皮包括外果皮和中果皮。外果皮又稱色素層，布滿油泡。中果皮稱作白皮層或海綿層；也有少數品種為紅色（如柚的一些品系）或淡黃色（如紅橘）。色素層由子房外壁細胞發育而成，白皮層由子房中壁發育而成。柑橘的果肉相當於果實的內果皮，由瓤囊、汁泡（或稱沙囊）和果心組成。瓤囊由心皮發育而成，汁泡由心室內壁細胞凸起發育而成。汁胞為柑橘果實最重要的食用部分。除少數品種自交不親和外，一般可自花授粉結實，大多數品種都具有程度不同的單性結實能力。種子由子房中的胚珠發育而成，形狀、大小、色澤因品種而異；按一粒種子中所含胚數的多少分為單胚型、多胚型和單胚多胚混合型。胚由子葉、胚根、胚芽和胚軸組成，被兩層種皮包圍著，外種皮堅韌而帶革質，內種皮為膜質。發芽時子葉是留在土中（大翼橙除外），在25～28℃條件下發芽最快。

柑橘原產於熱帶、亞熱帶的雨林地區，性喜溫暖潮濕的氣候，對外界環境條件的反應很敏感。祖度是影響柑橘生長和分布的主要因素，絕對最低溫度的高低常成為栽培成敗的關鍵。柑橘生長的最適溫度為23～29℃，低於13℃和高於37℃時都會停止生長。商品生產地區要求年平均溫度高於15℃，一月平均氣溫5℃以上，大部分柑橘品種在-5℃以下低溫或冬季氣溫驟然下降時，容易發生凍害。

柑橘的生長季節長，水分對抽梢和果實生長關系極大，均衡供水最有利於生育，但春夏雨水過多常致授粉不良或積水爛根。柑橘是耐陰性較強的植物，其最適光照度為1.2萬～2萬勒克斯（lx），光飽和點為3萬～4萬勒克斯（lx）。日照不足時，著果率低，果實小，著色差，含糖少，枝梢易枯死。花期和幼果期缺乏光照，常加劇生理落果，造成嚴重減產。夏季強光照易灼傷果實，對枝葉稀少的溫州蜜柑尤甚。柑橘對土壤的適應性較強，在pH5.0～8.5的范圍內都能生長，但以pH5.5～6.5最適宜，在偏鹼的土壤中栽培易出現缺素褪綠症，影響樹勢、產量和品質，尤以枳砧更敏感。在土壤深厚、質地疏鬆、肥沃、保水保肥力強和排水良好的沙壤、壤土、粘壤土中，根系發育好，樹勢強，產量高。在粘重土中，通氣性和排水性均差，根系生長不良，樹勢弱，產量低。

主要種類

柑橘屬包括大部分栽培的柑橘類，在植物分類或果品分類上，意見分歧：日本田中長三郎（Tanaka，T.）認為全世界共有159種（小種分類）；美國施文格（Swingle，W.T.1943）認為共有16種（大種分類）；中國曾勉（1960）主張把柑橘屬（Citrus）分為5個屬，即大翼橙屬（Papeda）、枸櫞屬（Citrus）、柚屬（Ce-phaiocitrus）、橙屬（Aurantium）及柑橘屬（Sino-citrus Tseng），把柑橘屬再分為柑亞屬（Macroacru-men Tseng）、橘亞屬（Microacrum Tseng）、香橙亞屬（Osmocitrus Tseng）和金橘亞屬（Pseudofortune-na Tseng）。

柑橘屬在經濟栽培上具有主要地位的種如下（採用大種命名法）：①枸櫞（Citrus medical.）。又名香櫞。原產中國，在南方各主要柑橘產區，均有栽培。灌木或小喬木。樹冠開張。葉大、厚、長橢圓形，兩端圓，柄上無翼葉，且無節。花為總狀花序，簇生於葉腋，花瓣外側淡紫色，四季開花。果實長橢圓形，表面粗糙而有肋紋，先端有乳狀突起，熟時呈檸檬黃色，皮厚而具芳香；肉酸而苦。種子小，子葉白色，單胚。尚有一變種名佛手（C.medica var.sarcodactylis（Noat）Swingle），果實先端開裂，分散成指狀或捲曲成拳狀。多次開花。產廣東肇慶市，浙江金華，蘇州一帶。②6846檬（Citrus limonia Osbeck）。又名廣東檸檬、楠檬。也有認為是檸檬和柑或橘的自然雜交種。原產中國華南，廣東、廣西、雲南、台灣、福建、貴州、四川等省（自治區）有少量栽種；印度次大陸、印度支那、南洋一帶也有栽種。有兩個品種：紅6846檬，果肉與果皮橙紅色；白6846檬，果肉果皮淺黃色。③檸檬（Citrus limon（L.）Burm.f.）。原產地未明確，中國四川、台灣栽培較多。義大利的西西里、希臘、西班牙與美國加利福尼亞南部等為主要產區。含檸檬酸3～7%，維生素C豐富，耐貯藏。④綠檬（Citrus aurantifolia（Chrism.）Swingle）。又名萊檬。原產印度尼西亞。中國只在雲南、台灣、廣西有零星栽種。中南美洲尤以墨西哥栽種較多，美國有少量栽種。成熟期最早，5月至6月即可採收。廣東四季開花，但以冬、春最多。果小、球形，有小乳頭狀突起，皮薄、青綠色，不耐寒，易感梢枯病。有甜綠檬和酸綠檬兩類型。主要品種有墨西哥綠檬，果小；Tahitic，果較大，適宜高溫濕潤；Bears，適冷涼乾燥。⑤甜橙（Citrus sinensis（L.）Osbeck）。為世界上經濟價值最大、栽培面積最多的柑橘類果樹。耐寒性較弱，栽培地域仍受到一定限制。從氣候適應性而論，有的只適於濕潤的亞熱帶地區（太平洋氣候型），也有兩種氣候都適應的，在品種區域化上應加以注意。從果實性狀特點可分為普通甜橙、臍橙、血橙與糖橙。⑥酸橙（Citrus aurantium L.）。原產中國。浙江、福建、江蘇、湖南、四川、江西、湖北、廣東均有分布。現已遍布世界各柑橘產區。性狀與甜橙相似。葉柄較長，葉翼較大，萼片有毛，果皮粗厚。酸橙品種頗多，重要的有：中國浙江黃岩的構頭橙（耐寒又耐鹽鹼），浙江、福建、江蘇等省栽培的代代（花香氣特濃），四川綦江的川東枳殼（酸橙），湖南的酸橙（果作葯材）；義大利栽培的巴甘檬（Berga-mot）（酸橙與來檬的雜交種），西班牙Seville酸橙，日本夏橙（酸橙與柚的天然雜交種）等。⑦柚（Citrus grandis（L.）Osbeck）。又名文旦、拋。是熱帶亞熱帶的馳名果品。廣東、廣西、福建、湖南、浙江、台灣、四川、雲南、貴州、湖北等省（自治區）均有栽種。泰國和印尼的柚也很馳名。亞洲以外栽種不多。柚樹冠高大。葉花果均大，嫩梢、新葉、幼果均有茸毛，為其特點。柚的品種較多，果實大小、果形、品質或成熟期等差異較大。較出名的品種，有廣東和廣西的沙田柚，福建坪山柚和文旦柚、琯溪蜜柚和渡尾蜜柚等。化州橘紅是柚的一個雜種，廣東化州特產，廣東高州和廣西合浦等地也有栽培。葉片嫩枝、花瓣及果皮被茸毛，葯用以茸毛濃密者為優。⑧葡萄柚（Citrus para-disii Macf.）。性狀與柚相似，但樹冠較矮小，枝梢較纖細披垂，葉較小。新梢、新葉、幼果均無茸毛。果常成穗狀似葡萄果穗故名。品種較少，主要有：白肉無核馬敘（Marsh Seedless）、紅玉（Ruby）、湯姆遜（Thompson）、鄧肯（Duncan）、星紅玉（Star Ruby）。⑨紅河橙（Citrus hongheensis Y.L.D.L.）。在雲南紅河發現的大翼橙的一個新種。分布在海拔800～1000米山地。喬木。單身復葉，葉翼特長，一般為12.5厘米，最長達18厘米，為葉身長度的2～3倍。總狀花序，偶有單花；花蕾紫色，萼片邊緣和表面均被毛。花白色，花徑3～3.5厘米，花絲分離，花柱細長，與子房連接處無關節。果大，橫徑11～12厘米，心室10～13，皮厚1.5～1.9厘米。種子大，單胚。此外雲南還有大翼厚皮橙（Citrus macioptera var.kerrii Swingle）系美拉尼亞大翼橙（Citrus macropter Montr.）的一個變種，葉大，翼葉與葉身等長或略短。⑩宜昌橙（Citrus ichangensis Swingle）。灌木狀小喬木，枝有尖刺。葉狹長，一般長為寬的4～6倍。葉翼大，與葉身等長或過之。果色黃，扁圓形、圓球形或梨形，先端呈盤狀突起，果面較粗糙，沙囊不發達，幾全為種子所佔據。果作葯用。湖北的宜昌、興山，四川的江津、合川、岳池、綦江、南充、奉節，湖南的懷化、辰溪及雲貴高原等地800米以上的高山上均有野生。耐瘠瘦，極耐陰、耐寒，能耐-15℃低溫。⑾柑橘（Citrus reticu-lata Blance）。分為柑類（見柑）與橘類（見橘），兩者植物性狀大致相似，其共同特點是果皮寬松易剝，囊瓣易分離，故又稱寬皮柑橘。是中國柑橘類中最重要的樹種，也是亞洲地區重要的柑橘類。耐寒、耐旱、耐熱性比橙類強，故在世界分布地域較廣，經濟價值高。中國是柑和橘的發源中心，野生類型和栽培品種極為豐富。柑較著名的品種有溫州蜜柑和蕉柑。橘類較著名品種有椪柑、浙江本地早、南豐蜜橘、紅橘以及廣東茶枝柑等。

金柑屬

主要栽培品種有：①羅浮（Fortunella margarita（Lour.）Swingle）。又名金棗、牛奶金柑。②圓金柑（F.japonica（Thunb.）Swingle）。又名羅汶、金橘。③金彈（F.crassifolia Swingle）。中國浙江、江西、福建、湖南、廣西等省（自治區）栽培較多。其共同特徵為灌木狀小喬木，枝密葉小，翼葉不明顯，葉脈模糊。花小，單生。一年開花結果數次。果小，皮厚而甜，叮食，果肉微酸。耐寒，抗旱，抗病力強，適應性廣，豐產、穩產。

枳屬

僅有一種即枳（PoncirustrifoliataRafin）原產中國，性極耐寒，可忍受-15℃的低溫，因此是分布界限最北的柑橘果樹。北起山東、南至廣東都有栽培，以山東、河南、湖北、江蘇、福建較多。灌木狀小喬木，多刺，冬季落葉，三出復葉。花大腋生。果面有茸毛，果肉富粘性，汁胞苦味，不堪食用。種子多，呈三角形，多胚。喜酸性土，抗腳腐病，不耐鹽鹼。枳有大葉、小葉、大花、小花以及圓形果（光皮）、梨形果（皺皮）等類型和系源。在日本有一變種名飛龍枳（Poncirus trifoliata var.monstrasa（T.Iti）Swingle），樹矮葉小，枝刺均彎曲，常作盆栽。

栽培技術要點

繁殖

普遍採用嫁接繁殖。四川、江西、湖南、湖北等地常用枳作甜橙、寬皮柑橘和金柑等的砧木，矮化，早結果，豐產，耐寒，抗腳腐病，適於酸性土壤栽培。廣東等地用紅6947檬、酸橘作椪柑、蕉柑、甜橙的砧木，適應性強，紅6947檬砧表現早結果、豐產；酸橘砧表現抗風性強、質優。紅橘作寬皮柑橘和甜橙的砧木，在四川等地表現樹勢旺盛，結果稍晚，壽命較長，抗腳腐病。浙江沿海多用構頭橙作甜橙和寬皮柑橘的砧木，樹冠大，壽命長，耐旱、抗鹽鹼。柚類常用酸柚作砧木，樹冠大，豐產性好。此外尚有用香橙、枳橙、宜昌橙和甜橙等作砧木的。嫁接時期因各地氣候而異，凡氣溫穩定在20～29℃之間均適於嫁接，但大多集中在春秋兩季。春季氣溫回升快而穩定，雨量充沛的地方以單芽切接為主，春季氣溫不穩定並常有乾旱的產區，宜秋季單芽腹接。

建園

山地柑橘園應搞好水土保持工程建設，攔洪蓄水，修建排水渠道和道路系統，實行深翻改土和加強肥培管理，從根本上提高土壤的保肥保水能力。水田柑橘宜採用深溝高畦栽植，修建好排灌系統，實行集約化栽培。海塗栽培柑橘應採用開深溝，栽綠肥，深翻深施及補鐵等措施，克服因土壤鹽鹼及地下水位高所帶來的困難。在周期性凍害的產區，主要是選擇溫暖的小氣候環境栽培，輔以冬季灌水，樹干塗白，培土熏煙，設風障及加強管理等防凍措施。定植時期分春植和秋冬植，在新梢生長前和老熟後均適於栽植。實行計劃密植可以早結果、豐產、持續高產。丘陵山地果園栽植甜橙、寬皮柑橘和檸檬，水久樹行株距以4米×3米或3米×3米較宜，肥沃的平坦地或緩坡地行株距宜稍寬。

果園管理

幼樹期施肥要增加氮肥的施用和次數，重點是各次新梢抽發以前，使之迅速長成健壯樹冠。投產後需肥量大增，此時可根據葉片分析結果進行科學施肥，對結果樹除適量施用氮肥外，要增施有機肥和磷鉀肥。冬季重施有機肥，夏梢抽生期則要避免使用速效氮肥，春、秋梢萌發期則增施速效肥，並進行合理修剪，均衡供水，及時防治病蟲害，保持營養生長和生殖生長的平衡。與柑橘樹有共生關系的菌根真菌，可改善柑橘植株對磷、銅、鋅、錳等元素的吸收，因此引進篩選好的菌根真菌，可以有效地提高植株的營養水平。

為防止大小年結果，於大年的花芽形態分化前1～2個月內，噴1～2次20～50ppm的赤黴素，以抑制花芽分化；在小年抽發夏、秋梢前噴500～600ppm的萘乙酸（NAA），可防新梢抽發，促使春梢充分地著花坐果。影響柑橘產量和品質的主要病害有黃龍病、潰瘍病、腳腐病等，對前兩種病害主要通過繁育無病菌，消滅傳病媒介和加強檢疫等措施防治。在各柑橘產區，發生較為普遍的主要蟲害是蟎、蚧類，採用化學防治和生物防治相結合的綜合措施較為有效。

經濟價值

柑橘果實色、香、味兼優，鮮食加工俱宜，經濟價值很高，是目前世界上生產最多、最暢銷的水果之一。柑橘不僅富含糖和各種礦物質，尚含多種維生素，尤以維生素C和P最多。據中國醫學科學院衛生研究院分析，橘每100克可食部分含蛋白質1.09克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.3克，維生素C30.70毫克。還含有鈣、磷、鎂、鈉、鐵、氯、硅等元素，都是人體所必需。果實除鮮食外，可加工成柑橘汁、橘瓣罐頭、果醬、果酒、檸檬酸等，加工後的下腳料還可作牲畜飼料。果皮可鹽漬、制蜜餞和制陳皮，提制果膠、酒精及維生素A、P。種子富含維生素E，並可榨油和提取蛋白粉。橘皮、橘絡、種子和枳實是重要的中葯材。果皮、花、葉可提取芳香油，木材可製作傢具。

③ 什麼是澳柑

澳柑是一種精品水果，它含有豐富的維生素C和尼克酸等，有降低人體中血脂和膽固醇的作用，桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素，具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發生癌症的效果。

澳柑屬芸香科。富含蛋白質、鈣、磷、維生素b1、維生素b2等多種營養。另外還含果酸和維生素C、維生素A,可使皮膚抵抗力增強，從而減少皮膚的乾燥，達到健膚美容的功效。

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食用要點

1、吃澳洲指橘過多引起結石

澳洲指橘含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。

2、兒童尤其不宜多吃澳洲指橘

澳洲指橘含有豐富的胡蘿卜素，如大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現高胡蘿卜素血症，其表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀，有時易與肝炎混淆。

胡蘿卜素在肝臟中轉變成維生素A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時轉化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產生不良反應。

有些孩子吃澳洲指橘過多還會出現中醫所說的「上火」表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。

④ 著名的盆栽樹有哪些

1.蘇鐵

又稱鐵樹。蘇鐵科，蘇鐵屬。常綠木本植物，樹高約2米。樹干圓柱形，粗壯，不分枝，有明顯螺旋狀排列的菱形葉柄痕。羽狀葉著生於樹干頂部，長0.7～2米。羽狀裂片數可達100對以上，厚革質、條形、堅硬，向上斜展微呈「V」字形，邊緣顯著向下反卷，葉色深綠，有光澤。雌雄異株。雄球花圓柱狀單生樹干頂端，直立，小孢子葉扁平鱗狀或盾形，螺旋狀排列。雌花大孢子肉質羽狀分裂，裂片12～18對，密生淡黃色茸毛。產於福建、台灣、廣東，各地有栽培。喜光，對煙害及空氣污染的抵抗力強。宜植於沙質壤土，但略為黏質土壤也能適應，惟需排水良好，否則根部易受水濕影響而生長不良。華南、西南各省區多露地植於庭園，長江流域各地和華北多盆栽，但要補充鐵質，如施礬肥水（硫酸亞鐵肥水）或在盆內施放鐵屑、鐵釘等物。冬季在溫室越冬。蘇鐵是亞熱帶植物，在原產地年年都能開花，但移至北方盆栽後，氣候等條件不能滿足生長發育要求，不易開花。同屬種有：①台灣蘇鐵（C.taiwaniana），樹高約3米。羽狀葉長1.8米，羽狀裂片90～144對，條形，薄革質，中部羽狀裂片長，邊緣不反卷，中脈兩面隆起。葉柄兩側有刺。雄球花近圓柱形，大孢子葉密生黃褐色或銹色毛，成熟後脫落。產於台灣，廣東、福建等地有栽培。②篦齒蘇鐵（C.pectinata），樹高3米。羽葉長1.2～1.5米，葉柄兩側具疏刺，刺略向下彎。羽狀裂片80～120對，條形或條狀披針形，厚革質，堅硬，中部羽狀裂片較長，邊緣稍反曲，葉脈在兩面隆起。雄球花錐狀圓柱形，大孢子葉密被褐黃色茸毛。產於雲南西南部，昆明有栽培，印度、尼泊爾、錫金、緬甸、泰國、柬埔寨、寮國、越南也有分布。③華南蘇鐵（C.rumphii），樹高4～8米，上有殘存葉柄。羽葉長1～2米，近直展，上部拱彎，葉軸下部通常有短柄。羽狀裂片50～80對，長披針狀條形或條形，革質，綠色，有光澤。雄球花橢圓狀長圓形；大孢子羽狀分裂，被茸毛，後脫落。

2.南山茶

又稱雲南山茶花。山茶科，山茶屬。常綠大灌木至喬木，樹高可達15米。樹皮灰褐色；小枝無毛，棕褐色；葉橢圓狀卵形，鋸齒細尖，表面深綠而無光澤，網狀脈顯著，背面淡綠色。花2～3朵，直生於葉腋，無花柄，形大，徑約20厘米。花色自淡紅至深紫，花瓣15～20枚，內瓣倒卵形，外瓣闊倒卵形或圓形，緣常波狀；萼片形大，內方數枚呈花瓣狀。花期很長，在原產地早花種自12月下旬始開，晚花種能一直開到4月上旬。原產我國雲南，江蘇、浙江、廣東等省有栽培，北方各省多盆栽。喜側方庇蔭，耐寒性比山茶弱，喜溫暖濕潤氣候，畏嚴寒酷暑。生長季適溫18℃，越冬溫度-5℃以上。如果氣溫降至0℃，則花蕾會受凍而逐漸枯落，但枝條抗寒力較強，可經受-12℃的低溫而不死亡。空氣相對濕度以60%～80%為理想。對土壤的酸鹼性反應比山茶更為敏感，以pH5左右最佳，可在pH3～6的范圍內正常生長。忌鹼土，以富含腐殖質的沙質土壤最好。南山茶是我國雲南特產、並享有國際盛名的觀花樹種之一。生長緩慢，但壽命很長。花期較久，花芽大都著生於近枝梢部，花朵繁密似錦，極美艷，可謂一樹萬苞，妍麗可人。每年開花時節，如火燒雲霞，花海一片。古人曾謂茶花有十絕：花美，壽長，氣魄大，膚雅，姿美，根奇，葉茂，性堅，顏榮，宜賞。為園林綠化用珍貴樹種。

3.羅浮

又稱金橘。芸香科，金柑屬。常綠灌木，樹高3米，通常無刺，多分枝。葉互生，披針形至長橢圓形，革質，全緣或具不顯細齒；葉柄具極狹翅，頂端有關節。花小，萼、瓣各5，1～3朵腋生，白色有芳香。果橢圓球形，長約3～5厘米，金黃色。原產我國南部，華北及長江中、下游常溫室盆栽觀賞，為我國民間新春佳節的賀歲佳品。

4.佛手

芸香科，柑橘屬。枸櫞變種，常綠小喬木或小灌木。為著名的葉、花、果兼賞型南方園林樹種，多作園景樹或盆栽應用。地栽樹高可達1.5米、蓬徑2米，盆栽多1米左右、蓬徑0.4米。葉革質，墨綠，有光質。花序圓錐狀或腋生花束，花朵潔白，成簇開放，香氣襲人。春花以單性花居多，形體細長，頂端尖銳，因子房發育不良不能結果，但可採摘曬干泡茶或作葯用。夏秋季以兩性花為主，形體短壯，尖端圓鈍，坐果率較高。果實幼時青綠色，成熟後色澤橙黃，有奇香，在樹上掛果時間可長達3～4個月之久。春果一般在夏末成熟，頂端分裂如手指，呈伸指形，俗稱「開佛手」；夏果在秋冬成熟，一般為握拳狀，稱為「閉佛手」。古代鄉土詩人雪樵贊曰：「蒼煙罨丘壑，綠橘種百手；黃柑大佳麗，伸指或握拳；清香撲我鼻，直欲吐龍涎。」佛手除有極高的觀賞價值外，全株皆能入葯，營養保健功能亦非常顯著，在國內外市場十分搶手。可在南方適宜地區結合園林樹種的選擇、應用，大力推廣，以增效益。浙江金華是佛手經濟栽培的主要產地，有「佛手之鄉」的美譽。生長期適溫20℃，安全越冬溫度5～15℃，長期低於0℃即顯凍害。佛手菌根數量較多，易腐爛，斷根後不易恢復。

5.澳洲鴨腳木

又稱昆士蘭傘樹、放射葉鵝掌柴。五加科，傘樹屬。常綠喬木，株高可達30米以上。掌狀復葉，似傘狀。幼樹有小葉3～5枚，成年植株7～16枚，葉長橢圓形，革質，葉緣偶有鋸齒，綠色。花序長達1～1.5米，紫紅色。原產地澳大利亞、新幾內亞，喜溫暖、濕潤和陽光充足環境。不耐寒，較耐陰，怕強光暴曬。生長季適溫20～25℃，越冬溫度不低於10℃，否則受凍落葉。喜肥沃、疏鬆和排水良好的沙質壤土。澳洲鴨腳木株形碩大，葉態清麗，為大型室內盆栽觀葉樹種。配置於門庭兩側和廳堂中央，輕快柔和，舒展自如。擺放樓梯或屋角，春色盎然，生機蓬勃。常見變種有：①斑葉海灣鴨腳木（var.variegata），葉片深綠色，有不規則乳白色斑紋。②短柄傘樹（var.compacta），植株矮性，葉片、葉柄均小而短，適合盆栽觀賞。

6.斑葉橡皮樹

又稱印度橡皮樹、斑葉印度榕。桑科，榕樹屬。常綠大喬木，株高20～25米。主幹粗壯，分枝力強。莖幹上有大量氣生根，褐綠色。單葉互生，葉片長橢圓形，肥厚、革質，葉面深綠色，鑲嵌乳黃色和灰綠色的不規則條紋。原產印度、馬來西亞，喜溫暖多濕、陽光充足和通風良好環境。生長季適溫16～21℃，越冬溫度不低於5℃，否則易受凍害。土壤以肥沃、疏鬆的微酸性沙質壤土為宜。斑葉橡皮樹葉大色美，是常用的大型耐陰觀葉樹種，盆栽陳設賓館大堂和家庭居室的極佳材料。南方常配置建築物前、花壇中心和道路兩側，是效果很好的景觀樹。常見的觀賞變種和栽培品種有：①狹葉白斑橡皮樹（cv.Doescheri），葉片較狹，葉面綠色，鑲嵌乳白色和黃色不規則條紋。②金邊橡皮樹（var.auero-marginata），葉面淡綠色，葉緣為淡黃色。③紅葉橡皮樹（cv.Rubra），新葉淡紅色，葉緣紅色。④紅緬樹（cv.Decora），葉片寬，深綠色，有光澤。

7.花葉垂榕

又稱花葉垂枝格。桑科，格樹屬。垂榕的栽培品種，常綠灌木。株高1～2米，分枝較多，小枝柔軟下垂。葉片互生，密集，革質倒卵形，淡綠色，葉脈及葉緣具不規則的黃色斑塊。原產印度、馬來西亞。喜溫暖、濕潤和散射光的環境。生長季適溫20～25℃，越冬溫度不低於5℃，否則葉片易受凍大量脫落。喜肥沃、疏鬆和排水良好的沙質壤土。斑葉垂榕樹形優美，葉片綺麗，耐陰性好，是目前室內裝飾十分流行的盆栽觀葉樹種。適用於賓館、車站、空港、商廈的廳堂綠飾，雍容華貴。用於點綴家庭客廳、書房，清新悅目。栽培品種有：①斑葉垂榕（cv.Variegata），葉片綠色，葉面鑲嵌不規則乳黃色斑緣。②爪哇垂榕（cv.Exotica），葉片長，亮綠色，邊緣呈波狀，葉尖呈螺旋狀。還有星光（cv.Starlight）、金皇（cv.Golden King），以及矮生種微金（cv.MiniGold）和微星（cv.MiniStar）。

8.帝王葵

又稱伐訶納葵。棕櫚科，帝王葵屬。多年生常綠小喬木，株高6～8米。莖干單生，棕色。葉大，長1.5～3.5米、寬70～90厘米，羽狀不分裂，葉面鮮綠色，背面銀色，有微柔毛，羽狀脈明顯，邊緣具淺缺刻，葉柄基部具纖維狀葉鞘。肉穗花序，長50厘米，有3～4分枝。原產南太平洋的馬克薩斯群島和波利尼西亞群島。喜高溫潮濕和陽光充足環境。怕強光暴曬，較耐陰。不耐寒，生長季適溫25～30℃，越冬溫度不低於15℃，低於8℃時葉片易受凍變黃。喜肥沃、疏鬆和排水良好的酸性沙質壤土。帝王葵屬大型觀葉植物。葉片巨大、壯麗，葉緣不分裂，形似碩大的羽毛扇，在棕櫚科植物、甚至在觀葉植物中不多見。盆栽用於大型公共場所的廳堂擺放，色翠姿美，氣派非凡。小型盆栽可點綴居室、客廳、書房，翠葉綠羽生機蓬勃。在南方，配置在公園、風景區內或布置大型建築物兩旁，其龐大的體姿，十分引人注目。

9.魚尾葵

棕櫚科，魚尾葵屬。常綠喬木，樹高達20米。葉二回羽狀全裂，每側羽片14～20枚，中部較長，下垂。裂片厚革質，酷似魚鰭，端延長成長尾，近對生。葉軸及羽片軸均被棕褐色毛及鱗秕，葉柄長1.5～3米。葉鞘巨大，長圓筒形，抱莖，長約1米。原產中國南部，廣東、廣西、福建、雲南等地低海拔林中，耐陰，喜濕潤酸性土。為本屬中最耐寒種，能耐-5℃左右短暫低溫。樹形美麗，葉型奇特，為良好的盆栽綠化樹種，陳設廳堂，綠葉婆娑，如游魚在即，同屬喬木型種董棕（C.obtusa），產印度和泰國北部及我國西雙版納，原產地分布至海拔100米高山，能耐-4℃低溫。灌木型種肯氏魚尾葵（C.cumingii）、短穗魚尾葵（C.mitis）等較不耐寒。

10.散尾葵

棕櫚科，散尾葵屬。常綠灌木或小喬木狀，株高5～8米，基部多分枝，叢生。莖黃綠色，葉痕明顯、似竹節。葉羽狀復葉，平滑細長，葉柄尾部稍彎曲，羽狀小葉線形，淺綠色。果實紫黑色。原產馬達加斯加島。喜高溫多濕和半陰環境。不耐寒，怕強光暴曬。生長季適溫20～25℃，越冬溫度不低於10℃。適生腐殖質豐富、疏鬆的沙質壤土。散尾葵株形優美，兼富竹的風韻和熱帶情調，又有耐陰和管理方便的特點，是應用廣泛的優良觀葉樹種。盆栽布置居室小型空間，清幽淡雅。綠飾賓館、商廈、車站等公共場所，典雅豪華。在南方與其他高大棕櫚類景觀樹配置，優美雅緻。切葉作插花素材，應用廣泛。同屬觀賞種有卡巴達葵（C.cabadae），株高10米，莖干細長，基部膨大，葉片交互排列，小葉細長、亮綠色，果實小，紅色。

11.棕竹

棕櫚科，棕竹屬。常綠叢生灌木，樹高約2米，莖干圓柱形，有節。葉掌狀深裂，裂片4～10枚、葉脈疏顯，葉色翠綠，條形葉柄長10～20厘米。變種有斑葉棕竹（var.variegata），葉片具有金黃色條斑，異常美麗。產我國南部至西南部。喜溫暖、濕潤和半陰環境。較耐陰，怕強光暴曬。不耐寒，生長季適溫13～18℃，越冬溫度不低於5℃。適生肥沃、排水良好的微酸性沙壤土。棕竹葉形優美，挺拔瀟灑，四季常綠，盆栽觀賞作室內綠化裝飾，尤適於大型會場台側或作背景用，風采典雅，格調清麗。同屬種：①矮棕竹（R.humilis），植株稍矮小，葉掌狀深裂，裂片7～20枚，淡綠色，較柔軟。②粗棕竹（R，robusta），植株矮小，葉掌狀4深裂，裂片披針形。③細葉棕竹（R.gracilis），株高1米，葉片掌狀深裂，裂片數2～4枚，長條狀，具切狀齒缺。尤適於小型室內空間的盆栽綠飾。

12.袖珍椰子

又稱矮生椰子。棕櫚科，玲瓏椰子屬。多年生常綠小灌木，株高1～3米。莖干細長，直立單生，深綠色，具不規則環紋。羽狀復葉著生於枝頂，小葉20～40枚，裂片披針形，深綠色有光澤。雌雄異株，肉穗花序直立有分枝，花小，鮮橙紅色。原產墨西哥、瓜地馬拉。喜溫暖、濕潤和半陰環境，怕強光直射。耐乾旱，不耐寒。生長季適溫18～24°C，越冬溫度不低於10°C。適生肥沃、排水良好的沙質壤土。袖珍椰子葉色翠綠光亮，樹姿扶疏俊美，盆栽點綴樓梯轉角處或卧室，活潑輕盈，生機蓬勃。如用於賓館大堂或會場列植布置，景觀繁盛。常見同屬種：①禾葉椰子（C.seifrizii），小型種，具匍匐莖，莖稈叢生狀；羽狀復葉，裂片長而窄，淡綠色。②匍匐椰子（C.stolonifera），小型種，株高2米，具匍匐莖，莖干呈攀援狀，形似藤條；葉寬闊，先端二裂，形似魚尾狀。③美麗袖珍椰子（C.elegans cv.Bella），植株矮，莖干生長慢，羽狀復葉，裂片寬，深綠色。④玲瓏椰子（C.metallica），是棕櫚科中最小的種類，株高不足1米，葉寬闊，先端二裂，似魚尾狀。

13.加那利常春藤

又稱愛爾蘭常春藤。阿爾及利亞常春藤。五加科，常春藤屬。多年生常綠藤木。株高7～10米，莖枝柔嫩，莖節處常長氣生根，成年莖呈半木質化。幼葉卵形，成年葉卵狀披針形，全緣或掌狀3～7淺裂，革質，基部心形。葉片全綠色，莖枝及葉柄為紅褐色。原產加那利群島。喜溫暖、濕潤和半陰環境。較耐寒，怕強光暴曬。要求肥沃、疏鬆和排水良好的壤土。生長季適溫15～22℃，越冬溫度10～15℃，能耐短暫-3℃低溫。加那利常春藤枝蔓飄逸，葉片素雅，適於盆栽懸垂欣賞，是綠飾家庭居室、陽台、窗檯和花架的理想材料，也可布置賓館、商廈、車站的門庭、立柱和牆面，景觀舒展自然。其栽培品種斑葉加那利常春藤（cv.Variegata），葉面深綠色，葉緣淡黃白色，中脈鮮綠色至灰綠色，有藍綠色斑塊。同屬種：波斯常春藤（H.colchica），常綠藤木，葉卵形或心臟形，徑8～18厘米。其栽培品種：齒葉常春藤（cv.Dentato），具軟齒狀葉片；斑紋齒葉常春藤（cv.Dendato Variegata），葉面上具深綠色、灰綠色和乳白色斑紋，是常春藤屬中葉片最大的品種。

14.斑葉薜荔

又稱雪荔、花葉木蓮。桑科，榕樹屬。蔓性常綠植物，莖蔓長約1米，節間易長氣生根。卵形葉宜生，深綠色，革質。葉緣有不規則的圓弧形缺刻，鑲嵌乳白色斑紋。原產中國和日本。喜溫暖濕潤和半陰環境。耐寒性強，耐水濕，耐乾旱。喜富含有機質、疏鬆的沙質壤土。生長季適溫20～25℃，越冬溫度不低於5℃，能耐短時間-7℃低溫。低溫受凍後，葉片脫落。栽培品種：錦荔（F.sagittata cv.Variegata），蔓性常綠植物，初生枝蔓直立，發育成熟後下垂，單葉互生，披針形，全緣波狀，葉面起波皺，淺灰綠色，葉緣具乳白色鑲邊。常野生在岩石、樹樁或牆根的陰濕處。斑葉薜荔株形小巧玲瓏，葉色清新悅目，立柱或懸垂盆栽，觀賞效果俱佳，適書房、茶幾、案頭擺設，清幽典雅。成片栽植作為室內花園的地被植物，景觀效果新奇。美國有將斑葉薜荔製作成大型動物綠雕。

15.變葉木

又稱灑金榕。大戟科，變葉木屬。多年生常綠灌木或小喬木。葉片大小、形狀變化較大，顏色有黃、紅、粉、綠、橙、紫紅和褐色。葉質厚而光滑，具葉柄，聚生於頂部。總狀花序，花單性，不明顯，雄花白色，雌花綠色。原產印度尼西亞及太平洋島嶼。喜高溫、多濕和強光照射。夏季適30℃以上高溫，越冬溫度不低於15℃，否則易遭凍害落葉。喜肥沃、保水性較好的壤土。變葉木葉形千變萬化，葉色豐富多彩，栽培品種繁多，是觀葉植物中葉形和葉色、葉斑變化最誘人的種類，有「觀葉勝觀花」之效，是室內環境中十分理想的盆栽綠飾樹種。切葉是極好的花環、花籃和插花的陪襯材料。根據葉形變化，栽培變型有：闊葉變葉木（f.platyphyllum），戟葉變葉木（f.lobatum），長葉變葉木（f.ambiguum），螺旋葉變葉木（f.crispum），細葉變葉木（f.taeniosum）和飛葉變葉木（f.appendiculatum）等。

16.金邊胡頹子

又稱金邊麥婆拉。胡頹子科，胡頹子屬。胡頹子變種，常綠灌木。株高4米，有棘刺。小枝開展，被銹褐色鱗片。葉互生，草質，橢圓形至長圓形，葉面綠色，背面銀白色，葉緣具不規則黃色斑紋，葉柄粗壯。花銀白色。果實橢圓形，成熟時紅色。原產中國和日本，喜濕潤和陽光充足環境。既耐寒，又耐高溫酷暑；既耐陰，又不怕陽光暴曬。耐乾旱，怕水澇。生長季適溫20～25℃，越冬溫度不低於-5℃，能耐短時-10℃低溫。以肥沃、疏鬆和排水良好的壤土為宜。金邊胡頹子枝條交錯，葉色亮麗，盆栽點綴居室、廳堂或公共場所，美艷絕倫。室外配置庭院或綴飾山石、池畔和建築物，層次分明，感觸清新，是南方城市園林、風景區重要的色葉類常綠灌木。老樁可製作盆景，是觀葉、觀果的精品。常見變種有：①金心胡頹子（var.fredericii），葉狹小，中央淡黃色，葉緣深綠色。②玉邊胡頹子（var.variegata），葉緣黃白色，中央部綠色。③圓葉胡頹子（var.simonii），葉片大，橢圓形，背部白色。

17.花葉木薯

又稱斑葉木薯。大戟科，木薯屬。木薯的變種，直立灌木，株高1.5～2米。塊根肉質，長形。掌狀葉3～7深裂，裂口幾達基部，裂片披針形，全緣，葉面綠色，中央有不規則的黃色斑塊，葉柄紅色。原產熱帶美洲。喜溫暖和充足陽光，耐半陰，不耐寒，怕霜凍。生長季適溫25～30℃，越冬溫度不低於15℃。要求肥沃、疏鬆和排水良好的微酸性壤土。花葉木薯，掌狀裂葉，色彩鮮艷，嫵媚動人。盆栽點綴陽台、窗檯和小庭園，倩景嬌艷。大型盆栽美飾賓館、商廈、車站等公共場所，氣氛喜慶歡樂，令人流連忘返。南方室外配置亭閣、池畔、山石等處，景觀愜意非凡。常見同屬種：盾葉木薯（M.peltata），葉片盾狀，全緣，葉麵灰綠色，葉脈凸出明顯，粉紅色。

18.孔雀木

又稱手樹。五加科，假楤木屬。常綠小喬木或灌木。株高可達8米，莖、葉柄紫紅色有乳白色斑紋。掌狀復葉互生，小葉7～11枚，革質，線形，形似指狀，葉緣有粗鋸齒，中脈明顯，葉面光滑，暗綠色。原產澳大利亞和太平洋群島。喜溫暖濕潤環境，不耐寒。喜光，但不耐強光直射。生長季適溫18～20℃，越冬溫度不低於10℃，成年植株能耐5℃低溫。空氣濕度保持40%左右，葉片生長特別茂盛。適生肥沃、疏鬆的沙質壤土。孔雀木樹形優美，葉形雅緻，為名貴、稀有的觀葉植物。幼苗適合盆栽觀賞，常用於居室、廳堂和賓館布置。成年植株，在南方配置庭院，與水池、小品、堆石等組景，瀟灑自然。也可用於公園、風景區作園景樹。常見同屬種和品種有：①寬葉孔雀木（D.elegantissima cv.Castor），掌狀復葉，小葉3～5枚，較寬闊。②斑葉孔雀木（D.elegantissima cv.Variegata），掌狀復葉，小葉深綠色，有黃白色斑紋。③狹葉孔雀木（D.veitchii），灌木，葉窄長，灰綠色，小葉周邊深紅色，中肋粉紅色；變種細葉孔雀木（D.veitchii war.gracillima），小葉狹窄，中脈白色。

盆景樹是盆栽樹微型應用的一朵奇葩。盆景是中國的傳統藝術，它以植物、山石、土、水等為材料，經藝術處理和園林加工，藉方寸之器，集中、典型地表現大自然的優美景色，以景抒情，揮就深遠的山水畫軸，追求縮龍成寸、小中見大的藝術效果。以自然植物為主要材料的盆景，具有天然的神韻和生命的特徵，是自然美和藝術美有機結合的典範，是一種活的藝術品。

盆景創始於中國，歷史悠久，源遠流長。早在三千多年前的殷周時代，即出現觀賞植物的栽培及模仿山林的造園。據考古發現，河北望都東漢（公元25—220年）墓壁畫上即有盆栽花卉的圖形。陝西乾陵唐章懷太子墓（建於公元706年）中侍女手托盆景的壁畫，表明盆景栽培在初唐已基本形成。宋代（960—1279年）繪畫藝術的空前發展，促進了盆景技藝的提高，造型已較完美，並已形成山水盆景和樹木盆景兩大類別。中國盆景在南宋時期傳到日本，20世紀初又由日本傳到西方，今天已成為世界性的樹木栽培藝術。近20年來，中國盆景先後參加了在法國、日本、美國、英國、比利時、加拿大、荷蘭、丹麥、義大利、捷克、斯洛伐克、新加坡等國及港、澳地區舉辦的展覽，中國盆景工作者多次應邀出席國際性的盆景學術會議，並在國外作示範表演。具有鮮明民族風格的中國盆景造型藝術，對世界盆景發生了深刻的影響，中國盆景的對外出口在逐年上升，國內各地的盆景園每年都接待眾多的國際遊客，對促進國際間文化交流起到了積極的作用。1981年中國花丼盆景協會成立，1988年中國盆景藝術家協會成立，有力地促進了中國盆景的普及與提高，許多城市都建有專類的盆景園。江蘇省農林廳已建立若干省級盆景示範基地，盆景愛好者的個人收藏園也愈見增多，盆景的商品生產得以發展，以滿足國內外市場的需求。

中國盆景，依照其創作材料、表現對象及造型特徵的不同，主要分為樹木盆景和山水盆景兩大類別，以及水旱盆景、花草盆景、微型盆景、掛壁盆景和異型盆景等衍生的類型。

樹木盆景以木本樹種為主要材料，通過技術加工和園藝栽培，在盆器中表現自然界的樹木山林。樹木盆景的造型，可分直干、斜干、卧干、曲干、雙干、多干、垂枝、藤蔓、叢林、連根、提根、臨水、附石、貼木、枯峰、懸崖等樣式。山水盆景以自然山石為主要材料，經過精選和工藝加工，布置於淺口水盆中，表現自然界的山水景象。山水盆景的造型，主要有孤峰、雙峰、群峰、偏置、散置、開合、懸崖、峽谷等式樣。

水旱盆景是山水盆景與樹木盆景相結合的產物。它以植物、山石、水土等材料，在盆器中表現自然界那種水面、旱地、樹木、山石兼而有之的景觀。水旱盆景的造型，常見的有水畔、溪澗、江湖、島嶼等樣式。花草盆景以草本花丼為主要材料，配石造景。微型盆景以體量來定義，指樹高或盆長在10厘米以下。掛壁盆景是垂直懸掛在牆上的直立置景形式。異型盆景，則是在特殊的器皿里對植物進行造型加工。

中國盆景素以詩情畫意見長，優秀的作品耐人尋味，發人遐思。「外師造化，中得心源」是盆景創作的重要原則，貴在源於自然、從中汲取創作素材，超越自然、就裡再現自然景觀。

盆景創作，必須按照自然材料的特點，因材處理、因勢利導，確定如何造型和表現主題，使作品達到自然美和藝術美的有機結合。首先，布局要做到「主次分清」，採取對比和烘托的手法，使主體突出；「繁中求簡」，抓住景物特點，使立意更加集中和典型。再是，布局要「虛實相生」，使觀者能有自由想像的天地；「動靜相襯」，使作品顯出生氣與度勢。盆景藝術，太平則沒有趣味，太奇又失去自然。應通過高低、起伏、疏密、開合等變化，表現出一種節奏和韻律，各部之間顧盼呼應，有機結合，以傳達人的情感，增強作品的表現力。「景愈藏則境界愈大，景愈露則境界愈小」，盆中景物不可一目瞭然，而應露中有藏，利於意境的創造，引發觀者的深思。

盆景要在些微之中表現出若大的境界，必須遵循透視法則。景物的體量、尺度應比例恰當，合乎自然情理，才能體現小中見大的觀賞效果。盆景藝術，不僅要逼真地反映出自然景物的形貌，而且更要表現景物生動而鮮明的神態和獨具匠心的個性，達到「形神兼備」的境界。景有盡而意無窮，才能耐人尋味，百看不厭。作品的命名，可以擴大和延伸作品所能表達的意境，起到「畫龍點睛」的作用，升華作品主題，提高欣賞價值。

造型優美的盆景，必須選配大小適中、深淺恰當、款式相配、色彩諧調、質地相宜的盆器，才能成為完美的盆景藝術品。樹木盆景多採用紫砂盆和釉陶盆，大型的也常用石盆。盆的底部均有出水孔，以利排水。盆土的配製要根據樹種的生物學特性來選用，不同盆景樹種對土壤理化性質的要求也不同，但一般都需要肥沃疏鬆、富含腐殖質的基質，以利樹體的正常生長發育。

盆景樹種的選擇，一般以盤根錯節、葉小枝密、姿態優美、色彩亮麗者為佳，若有花果、具芳香，則更為上乘。同時，要求具有萌芽性、成枝力強，耐修剪，易造型，壽命長等生物學特性。目前我國使用的樹木盆景材料約有100～200種之多，通常可分為：①松柏類：五針松、黑松、黃山松、圓柏、刺柏、羅漢松、紫杉、澳洲紫杉等。②雜木類：榔榆、黃楊、雀梅、九里香、朴樹、福建茶等。③葉木類：三角楓、雞爪槭、銀杏等。④花木類：貼梗海棠、西府海棠、梅花、蠟梅、杜鵑等。⑤果木類：果石榴、火棘、金彈子、老鴉柿、佛手等。⑥藤木類：山葡萄、紫藤、凌霄、常春

⑤ 澳橘裡面有黑色的，請問橘子部分還能吃嗎

如果出現了一些黑色的部分，你最好是不要再吃了，很有可能會影響你的身體健康，對自己健康不利。

⑥ 澳橘皮是不是打蠟了

如果是打蠟了的話用紙或者手擦一下。
選購澳橘時。用紙巾擦拭水果表面。如果能擦下一層淡淡的紅色。就可能是工業蠟。這種水果最好別買。
果皮上的蠟分三種。一是水果表面本身自帶的果蠟。第二是一些高檔水果上。人工加上去的食用蠟。這種蠟對身體無害。
第三種。是不法小販使用工業蠟給水果打蠟。其中所含的汞。鉛可能通過果皮滲透進果肉。用劣質工業蠟打蠟的水果對健康有害。
據了解。我國。食品添加劑使用衛生標准。允許給鮮水果表面打蠟。但必須使用規定的添加劑。適量添加。常用的食用蠟是食品添加劑。合理使用不會對人體有害。如果食用過多。可能會對人體排毒和分解器官如肝臟等造成負擔過重。影響健康。

⑦ 澳橘都是從澳大利亞進口的么

澳橘不都是從澳大利亞進口的。澳桔是產自澳洲的其中的一種柑橘品種，而且也是一種新的品種，它是一種精品水果，它含有豐富的維生素C和尼克酸等，適量食用對於人體是有一定的好處。在世界的其他領土上，會有國內自己種植的，然後會有口感上的差別，吃起來口感非常差，肉質粗糙，水分也少。進口澳柑的成熟季節是四五月份，國產澳柑的成熟季節是七八月份。

⑧ 越橘的生長習性是什麼

石楠科越橘屬，多年生落葉或常綠果樹，灌木。學名Vaccinium spp.。

起源與分布

越橘屬約有130種以上，分布於北半球從北極到熱帶高山地區。中國約有20餘種，廣泛分布於東北及西南山區。世界越橘栽培歷史較短，1906年始於美國，其後荷蘭、加拿大、德國、奧地利、丹麥、義大利、英國、芬蘭、南斯拉夫、波蘭、羅馬尼亞、保加利亞、蘇聯、紐西蘭、日本等國相繼栽種。1984年中國引進栽培品種試栽。

特徵與特性

因種而異。重要的種有：兔眼越橘（V.ashei Reade），高3～10米；狹葉越橘（矮叢越橘）（V.angustifolium Ait.），高0.2～0.6米；澳洲越橘（高叢越橘）（V.australe L.），高2～5米；蔓越橘（V.oxycoccus L.），伏地蔓生。

葉互生，近橢圓形，有短柄，全緣或有鋸齒。花腋生或頂生，單生或成總狀花序；兩性花。漿果近圓形，直徑多為0.5～2厘米，藍黑或深紅色；內含多數種子，果頂常有宿萼。

在1年生枝上形成花芽，為混合芽，第二年抽枝後開花結果。在中國東北大興安嶺，蔓越橘6月至7月開花，9月至11月果實成熟。

高叢越橘主要分布在氣候溫和、雨量充沛的地區。對溫度要求近似桃，生長季不能短於160天。越冬要求7℃以下的需冷量不少於650～850小時，在-29℃會受凍害。夏季高溫乾旱對生長不利。兔眼越橘適應近於亞熱帶氣候，越冬需冷量為250小時，-27℃可使許多品種嚴重受害。比高叢越橘耐旱、耐熱，可在丘陵山地生長。矮叢越橘喜冷涼濕潤氣候，耐寒性很強，可耐-40℃左右低溫。不耐旱。高叢越橘和矮叢越橘對土壤酸鹼度要求嚴格，最適范圍為pH值4.3～4.8；兔眼越橘則反應不敏感。

主要品種

①高叢類越橘中有澤西（Jersey）、科維爾（Coville）、藍豐（Bluecrop）、藍光（Blueray）、沃爾考特（Wolcott）、伯克雷（Berkeley）等；②兔眼越橘有伍達德（Woodard）、蒂芙藍（Tifblue）、鄉鈴（Homebell）、藍秀（Bluebelle）、布列特藍（Bri-teblue）等；③矮叢類越橘有奧古斯塔（Augusta）、布隆斯威克（Brunswick）、奇尼托（Chigneeto）、北藍（Northblue）、北天（Northsky）等；④蔓越橘類中有賽爾斯（Searles）、貝克維斯（Beckwith）、麥克法林（Mcfarlin）、斯蒂文斯（Stivens）、伯格曼（Bergman）等。

栽培技術要點

主要有：①繁殖。高叢越橘主要用硬枝扦插法繁殖，在22～25℃條件下30～50天即可生根，然後移到露地苗圃培育成苗。兔眼越橘易萌根櫱，常用分株法繁殖。硬枝扦插生根困難，在獼霧條件下綠枝扦插效果較好。矮叢越橘和蔓越橘根莖發達，容易生根，可剪段扦插。②建園。宜選土壤有機質含量較高、酸性較強、濕度較大的地帶建園。栽植距離因樹種而異。兔眼越橘自花不孕，必須配置授粉品種。③修剪。直立生長品種應適當疏去中心枝，樹勢開張品種宜剪去下垂枝。通常剪去弱枝和衰老枝。矮叢越橘在連續收獲兩年後，將地上部放火燒掉，翌年春季從地表再生新枝，當年形成花芽下年結果，稱為火剪。④土壤管理。常採用清耕法。越橘根淺，宜淺耕。氮、磷、鉀的施肥比例是1∶1∶1或1∶2∶1，在中等肥力的土壤上，按有效成分每公頃施氮60千克，磷120千克、鉀60千克。⑤病蟲防治。主要有殭果病、白粉病、莖腐病、腐爛病、矮化病、根瘤線蟲、劍形線蟲、越橘蛆、越橘花象蟲、越橘夜盜蟲、越橘芽蟎。防治方法是嚴格檢疫，栽植無病蟲苗木；及時拔除病株，防止蔓延；保護天敵；噴殺菌、殺蟲劑。⑥野生越橘林的人工撫育。中國目前加工利用的越橘主要是東北長白山、大興安嶺野生的篤斯越橘（V.uliginosum L.）和越橘（V.vitisidaea L.）（見圖）。越橘林多集中成片，可採取清除叢間或叢內雜木，勻苗補缺，更新老株，化學除草等措施，保護資源，提高產量。⑦採收。鮮食用越橘多為人工採收，加工用如美國則常由機械採收。

經濟價值

漿果維生素及糖酸含量均豐富，具有特殊風味，除鮮食外，可制清涼飲料以及果酒、果醬等。冬季冷凍後遠銷各地供鮮食。常綠越橘可供觀賞。大興安嶺一帶多取其葉代茶飲。

越橘種質資源

具有一定的遺傳物質，在越橘生產和育種上有利用價值植物的總稱。越橘屬（Vaccini-urn）約有130種以上，分布在北半球，以北美洲最多，約占總數的一半，越橘可分7大類：①高叢越橘。代表種有澳洲越橘（Vaccinium australe Small）、傘房花越橘（V.corimbosum Ait.）、瑪利亞納越橘（V.maxianum Wastson）、擬態越橘（V.simulatum Small）、深紅越橘（Vatrococcum Heller.），主要分布在溫帶。樹體高度多在2～5米之間。喜溫暖氣候和濕潤土壤。用這些種已育成許多雜交品種，成為各國主栽的越橘品種群。②兔眼越橘（V.ashei Re-ade）。樹體高大，長壽，豐產，耐熱，耐旱，對土壤要求不嚴，是亞熱帶地區育種的優良種質。為六倍體，能和高叢越橘的二倍體、四倍體、六倍體品種雜交。③矮叢越橘。代表種有狹葉越橘（V.angustifolium Ait.），鐵仔越橘（V.myrsinites Lamarck），黑果越橘（V.myrtilloides Michaux）等，特點是樹體矮小，高度不超過1米。抗寒，豐產，能和許多高叢越橘及兔眼越橘雜交。是優良的抗寒種質資源。北美已從野生資源中選出一些優良品種，並進行了雜交育種。④旱地越橘。代表種為銀藍越橘（V.pallim Ait.），生長在乾旱貧瘠山坡地帶，樹高0.3～1米。果實淺藍色，風味好，是抗寒育種的珍貴材料。⑤山地越橘。代表種為膜質越橘（V.membranaceum Doug-las），生長在高山坡地，很抗旱，野生種中果實最大，風味最好，但結單果或雙果，產量比穗狀結果的種低。⑥常綠越橘。代表種為卵形越橘（V.ovatum Pursh），樹高可達6米。果實風味差，不宜鮮食，可做糕點餡，也供觀賞。⑦蔓越橘。代表種為大果蔓越橘（V.ma-crocarpon Ait.），常綠匍行小灌木，枝纖細，葉小，生長在強酸性沼澤地帶，果大，直徑10～20毫米，蔓越橘現有栽培品種主要來源於本種，在美國總產量超過各種越橘，其他國家栽培較小。

中國產越橘屬植物已記載有37種，其中可食者9種：①篤斯越橘（V.uliginosum L）。主要分布在中國，生長在東北長白山，大興安嶺有苔蘚的水甸子里或濕潤的山坡上，歐、亞、北美也有分布。果皮黑色，被藍色粉、果汁洋紫紅色，常被採集加工果酒，果汁。抗寒力很強，可在海拔2000米以上的高山凍土帶，生長期不足70天的嚴酷條件下正常生長結果，是越橘抗寒育種的優良材料。長白山的篤斯越橘為四倍體，2n＝4x＝48，而高山變種（V.uliginosum var.al-pinum E.Busch）卻為二倍體，2n＝2x＝24。芬蘭用篤斯越橘和2n＝48的高叢越橘（Rancocas）品種雜交，經回交已選出抗寒新品種Aron。②越橘（V.vitisi-daea L.）。常綠矮灌木，總狀花序，頂生，果紅色，歐、亞、北美都有分布，以大興安嶺一帶較為集中，蘊藏量大，有商業性利用價值，從細胞染色體看，中國的越橘已知有2種類型，即二倍體和四倍體。③烏飯樹（V.bracteatum Thunb.）。常綠小喬木，果球形，直徑4～5毫米，紫黑色，稍被白粉，味甜，可生食。分布於江蘇、浙江、江西、湖北等省，但尚未進行商業性的開發利用。朝鮮、日本、越南、泰國也有生長。④蔓越橘，有2個種，即毛蒿豆（V.microcarpon Hook.）。大果毛蒿豆（V.oxycoccus L.）。二者性狀相近，僅枝、葉和果大小不同，為常綠匍匐蔓性小灌木，枝纖細，葉小，果球形。前者直徑約6毫米，後者8～12毫米，紅色，味酸。廣布歐、亞、美各洲，中國產於東北山林酸性沼澤地，常與越橘、篤斯越橘混生，也有二倍體、四倍體、六倍體類型，2n＝24、48、72。⑤蒼山越橘（V.delavayi Franch.）。常綠灌木，枝短而密，總狀花序頂生，漿果深紅色，球形，直徑約為3毫米，產中國西南部。⑥烏鴉果（V.fragile Franch.）。常綠叢生灌木。高1.5米，總狀花序腋生，漿果球形，紫褐色，直徑約3毫米，分布於中國西南部。⑦黃背越橘（V.iteophyllum Hance）。常綠灌木至小喬木，總狀花序腋生。漿果紅色，球形，直徑6～7毫米，產長江以南。⑧歐洲越橘（V.myrtillus L.）。落葉矮生灌木，樹高15～30厘米，漿果6～8毫米，黑色，復藍色粉，漿汁淡紅色。花單生於枝條的葉腋，生長在高山針葉林下，產新疆阿爾泰山、蒙古、蘇聯、北歐、北美均有分布。

⑨ 澳橘廣告詞

摘要 承愛無限,甜入人心。