盆栽蔬菜優點

Ⅰ 什麼是無土栽培，盆栽無土栽培的優點及方法

1、定義：
無土栽培是以草炭或森林腐葉土、膨脹蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根系直接接觸營養液，採用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。
2、原理：
無土栽培（soilless culture） 不用土壤，用其它東西培養

溫室無土栽培-管道栽培，牆體栽培實例(2張)
植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質栽培。19世紀中，W．克諾普等發明了這種方法。到20世紀30年代開始把這種技術應用到農業生產上。在二十一世紀人們進一步改進技術，使得無土栽培發展起來。

無土栽培中用人工配製的培養液，供給植物礦物營養的需要。無土栽培是一種不用天然土壤而採用含有植物生長發育必需元素的營養液來提供營養，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術。在無土栽培技術中，能否為植物提供一種比例協調，濃度適量的營養液，是栽培成功的關鍵。
3、方法：

土栽培目前產用水培、霧（氣）培 、基質栽培
水培
水培指植物根系直接與營養液接觸用基質栽培早水培植物根系浸入營養液水培花卉
種式現缺O2現象影響根系呼吸嚴重造料根死亡解決供O2 問題英Cooper1973提營養液膜水培式簡稱NFT(Nutrient Film Technique)原理使層薄營養液（0.5－1厘米）層斷循環流經作物根系既保證斷供給作物水養斷供給根系新鮮O2NFT栽培作物灌溉技術簡化必每計算作物需水量營養元素均衡供給根系與土壤隔離避免各種土傳病害需進行土壤消毒 栽培植物直接溶液吸取營養相應根系須根發達,主根明顯比露栽培退化. 例：黃瓜限型主蔓達10----15M 主根 根系: 45CM
霧（氣）培
稱氣增或霧氣培營養液壓縮氣霧狀直接噴作物根系根系懸掛於容器空間內土栽培類
部通用聚丙烯泡沫塑料板其按定距離鑽孔於孔栽培作物兩塊泡沫板斜搭三角形形空間供液管道三角形空間內通向懸垂根系噴霧般每間隔2－3鍾噴霧幾秒鍾營養液循環利用同保證作物根系充足氧氣設備費用太高需要消耗量電能且能停電沒緩沖余目前限於科研究應用未進行面積產要用栽培植物機理同水培 根系狀況同水培.
基質栽培
基質栽培土栽培推廣面積種式作物根系固定機或機基質通土栽培
滴灌或細流灌溉供給作物營養液栽培基質裝入塑料袋內或鋪於栽培溝或槽內基質栽培營養液循環稱路系統避免病害通營養液循環傳播 基質栽培緩沖能力強存水、養與供O2間矛盾且設備較水培霧培簡單甚至需要力所投資少、本低產普遍採用我現狀發基質栽培現實意義種式 歐洲許家目前應用較基質岩棉（rockwool）由60%輝綠岩20%石灰石20%焦碳混合1600℃高溫煅燒熔化再噴直徑0.005毫米纖維冷卻壓板塊或各種形狀岩棉優點形系列產品（岩棉栓、塊、板等）使用搬運便並進行消毒使用使用幾能再利用廢岩棉處理比較困難使用岩棉栽培面積荷蘭已形公害所本現些主張發利用機基質使用翻入土壤做肥料污染環境種基質參與,實際操作能見主根度比般土栽培能黃瓜表現 主根般超60CM
參考資料：

Ⅱ 蔬菜播種之前就要澆水，這樣做的好處是什麼

在家種菜的人越來越多。作為蔬菜補給的葉菜類，很受很多蔬菜初學者的歡迎。大部分葉菜播種後可以收獲20天到一個月。在家一棵樹接著一棵樹吃很方便。情況是這樣的。不管我種什麼菜，先澆水後播種，但給我們種菜的爺爺往往是播種後澆水。我也查閱了很多這方面的資料，所以我認為這兩種播種方式都是可能的。主要取決於播種時土壤濕度如何。但是任何一方都有需要注意的問題，只有編號才能發芽。

蔬菜是對水分需求很大的作物，蔬菜近90%以上是水分，所以要想種植好的食物，首先要好好澆水。很多人認為澆水還不簡單，直接給好，但在實際種植中，隨便直接給真的不好。澆水是相當多的事情。水量不能太大，也不能太小，不同蔬菜對水分的需求不同，不同季節澆水的時間和水量也有很大的不同。

Ⅲ 秋冬時節陽台上放盆栽，種上哪幾種蔬菜，既能看還能吃

秋冬時節的特點是陽光減少，但是相應的溫度也降低了，所以我們到了秋冬時節要在陽台上栽種植物的話，可以選擇速生的綠葉蔬菜，比如小白菜，小油菜和韭菜。

最後是韭菜，韭菜除了具備小油菜和白菜的優點之外，還有能吃好幾茬這個優點，當韭菜像小麥一樣生長時，我們高興，當韭菜收獲時我們高興，但當看到我們已經剪過一次的韭菜重新冒頭的時候，我們會更高興！當然，前提是我們在收獲的時候不能連根一起拔，剪斷就行了。

Ⅳ 韭菜好種嗎

韭菜好種卻分櫱難，老是長不旺，關鍵要養好根，如何養根呢

現在在家裡種韭菜的越來越多，或在小院里種一片，或者在陽台上種幾盆，很多人尤其是新手雖說能把韭菜種活，但是大部分韭菜長得不旺，分櫱不好。韭菜長不旺的主要原因是韭菜根沒養好。我們常說韭菜好種，其實不然，只有弄明白並且養好了韭菜根，我們種韭菜才算是成功了一大半。

首先我們要知道韭菜根的兩個重要特點分櫱和跳根。

當韭菜頂芽長出七八片葉時，側芽萌發長出新的單株，這稱之為分櫱，植株長勢旺的話，每年韭菜能夠分櫱2-3次，這是韭菜提高產量的基礎，在分櫱階段要保持肥水充足，及時收割。有人用韭菜根種了盆栽韭菜後，老是不分櫱，盆里的韭菜稀稀拉拉的，主要原因是營養不足。一般來說秋季是養根階段，分櫱數和有效分櫱數增加的比較快，要加強肥水管理。

韭菜跳根指韭菜每分櫱一次，根系就會向著地表上移一點點，跳根高度取決於分櫱次數和收割次數，韭菜每年收割4-6次的話，跳根高度為1.5-2.0cm，這個可以作為我們培土的依據。由於分櫱和跳根的特點我們定植韭菜時定植深度為5-6cm較為合適。

那麼怎麼才能養好韭菜根呢。

種植韭菜一般用三年生的韭根產量最高，我們可以直播育苗種植也可以直接移栽三年生的韭菜根種植。對於直播韭菜來說，當年播種的種植的韭菜一般不收割，如果秧苗長得特別好，可以在9月下旬割一刀，這樣在立冬前它還有兩個多月的生長時間，利於養根，立冬後經過幾次重霜，葉片內的養分迴流到根莖中，來年韭菜長得更好。

在韭菜的日常管理中注意一下幾點：

合理收割：韭菜應該每年收割3-4次，分別為1-2刀春韭菜，1刀韭苔，1刀花，盡量不割秋韭菜，否則養分消耗過多，導致根系早衰。韭菜每割一刀，淺鬆土一次，灌水一次，追肥一次，可以追施尿素每畝20公斤。收割時留茬高度要適當，韭菜嚴禁平茬收割，最好留下1-1.5cm的高茬，以防削弱韭菜長勢。

及時摘除花薹：一般在七月中旬到八月中旬一個月的時間，韭菜不斷抽苔，開花，結果，要及時摘除，減少植株營養的消耗，否則植株生長受阻，分櫱減少。

加強水肥管理：進入九月份，韭菜進入同化盛期，加強水肥管理促進根莖營養物質積累，九月份追一次肥，每畝追施硝酸銨15公斤或者肥水1500公斤，10月份二次追肥，以氮肥為主，適當補充磷鉀肥。澆凍水後為了使植株更新復壯，保證韭菜生長足夠的活土層，可以壓土或者鋪糞。

由於韭菜根的特殊性，種植韭菜講究還是很多的，我們在種植過程中為了讓韭菜長得好長得旺，一定要注意養根。盆栽也一樣，人們常說的盆栽韭菜能夠無數次採收是不現實的，只有養分充足養好韭根，韭菜才能長得好。

Ⅳ 請介紹一下盆栽蔬菜

近幾年來，食品安全備受注目。有些地方的韭菜種植受到地蛆的嚴重影響，有些菜農在生產過程中大量使用國家明令禁止的巨毒、高毒農葯來殺蟲，以至於蔬菜中的農葯殘留嚴重超標。難道市民就沒法吃到質量好、無公害的蔬菜了嗎？

記者在農博會現場見到一家銷售蔬菜盆栽的展位，吸引大量市民圍觀，這里的盆栽類似開心網上的菜地，最小的盆栽每個售價120元。盆載韭菜是其中最受歡迎的一種。

盆栽韭菜的優點：

1、並不像大地韭菜那樣容易受到蟲害的影響，不用殺蟲十分安全。

2、因為是盆栽，故輕而易動，可放在陽台、客廳、卧室，即可當花卉觀賞又可食用，既美化環境又釋放了新鮮空氣，從而保證了消費者的身心健康。

盆栽韭菜的生產原料以有機質、生物菌肥、沼渣、農家肥為主，不施任何農葯化肥，簡單易管理，溫度在2℃~35℃之間、每天見光3小時以上都能正常生長。而且只要有種子，可以重復種植多茬，每盆的產量大約可以吃上兩三頓。

盆栽韭菜種植過程：

一般來說，經過4個月生長周期,育苗地的韭菜就可以移栽到花盆裡,市民購買後在家裡種植，一年可以割4茬韭菜。

這時候的盆栽韭菜種在一個長約40厘米、寬約20厘米、深約25厘米的磚紅色塑料花盆裡，這樣一盆韭菜70元一盆。

種植一段時間後，如果市民想施肥，可以將黃豆煮熟後,然後用水泡,經過發酵後,按照1份泡豆水調配10份清水的比例進行稀釋，在收割韭菜前進行澆灌即可。

盆栽韭菜如果管理得好,可以生長3年；市民還可以一年換一次土,將韭菜的老根割掉,這樣可以讓韭菜更好地生長。

除了韭菜，還有諸如黑色小番茄這樣的盆栽蔬菜，它不僅色鮮味美，而且對某些疾病還具有預防和治療的作用。現在種植盆載韭菜、盆載番茄等，已經成為農村創業致富的一個新的創業項目。

河北經濟日報消息：

一提到韭菜，大家肯定會想到能做餡、炒雞蛋，但在邯鄲市邱縣沙辛庄村，村民們卻把韭菜種到盆里，當成花賣給市民。

「把韭菜從普通的地里移到花盆裡種，真沒想到有這樣好的效益啊，一盆能賣到50多元。」邱縣新馬頭鎮沙辛庄村村民常繼奎滿臉幸福地說。花盆裡種韭菜這件聽著有點不可思議的事，卻給這村村民帶來了意外驚喜。

今年以來，邱縣一些頭腦靈活的農民開始琢磨富有創意的「金點子」，他們把眼光盯住城裡人，推出了一系列獨具生態特色的「創意觀賞蔬菜」。「花盆韭菜」「盆栽西紅柿」等，這讓日益追求生態、健康、綠色生活的城裡人眼前一亮。

「花盆韭菜」的創意有兩大特點：一是買到家中自己種植收割，可確保綠色健康無污染，自己割下來食用，又方便，又有情趣；二是可以作為綠色觀賞盆景，賞心悅目。有了這兩大好處，「花盆韭菜」發展迅速，在常繼奎的帶領下，沙辛庄村菜農們一起打起了「陽台蔬菜」的主意。

「我們選用優質韭菜品種無土栽培，施上生物有機肥後，城裡人買回去，平時只要澆一澆喝剩下的米湯、豆漿就行了，很容易養活。」常繼奎指著一盆盆韭菜說，「一年能割4茬，如果管理得好，可以長3年。」

這一招果然奏效，「花盆韭菜」非常受城裡人歡迎。今年，沙辛庄村種植近萬盆「花盆韭菜」，到市場上供不應求，銷售一空，收入達50餘萬元。

齊魯晚報消息：

3日，在山東省濰坊市東方路附近的一家超市內，70元一盆的韭菜引來不少好奇市民。據了解，這種盆栽韭菜是無公害蔬菜，市民買回家中可食用二至三年，利用韭菜的生長特性，隨吃隨割。（吳凡 攝影報道）

山東商報濟南消息：

用花盆栽韭菜，一盆韭菜賣到100元，聽著就「懸乎」的事卻給章丘市刁鎮柴家村的村民帶來了真金白銀。去年，在柴家村共養殖盆韭10000盆，一上市便供不應求，價格每盆最高賣到100元，純收入10多萬元。

「我們賣的可不單是韭菜，我們賣的是創意。」柴家村的支部書記柴樹茂興奮地說。原來，受「毒韭菜」事件的無辜牽連，作為國家綠色食品的柴家韭菜卻面臨著皇帝女兒也愁嫁的尷尬。如何擺脫困境？柴家村人由盆景得到啟示——發展盆栽韭菜。顧客買回盆韭養在陽台上，既讓人們體會到種植的樂趣，又能吃上更放心的韭菜。

Ⅵ 什麼蔬菜好種植好養活

1、西紅柿

毫無疑問西紅柿是最有生命力的蔬菜，你可以在花盆裡養著，西紅柿每天需要充足的陽光（每天5-6小時最好），容器的大小取決於你想要種植的西紅柿的品種，你可以嘗試高產量的櫻桃番茄。

2、豆角

這種蘿卜非常可愛，紅皮白心，也是一個生長很快的蔬菜，很適合容器種植，它們想不想櫻桃呢？

Ⅶ 陽台種辣椒有什麼好處

自己在陽台種幾盆辣椒，只要有足夠的陽光，給足肥料，辣椒就會長得很快，很多菜友種的辣椒都收成不錯，基本上幾個月就能自給自足。

Ⅷ 怎樣種菜

一般不使用農葯和化肥，而是採用自已平時生活中常用到的淘米水、果皮、廚房殘雜等材料漚製成蔬菜所需的有機肥料，這樣我們吃到的是一種健康無污染的食品。

陽台種菜可種植：
果實類：茄子、辣椒、西紅柿、黃瓜、西瓜、甜瓜；
蔬菜類：生菜、芹菜、京水菜、甜菜、苦苣、木耳菜、油菜、紫背天葵、穿心蓮、白鳳菜、油麥菜、芝麻菜、菠菜、小白菜，芥菜。

朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。
朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜
收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等
節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜
易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜
不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜
初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜

腐葉土
由落葉、枯草、菜皮等堆積發酵腐熟而成。將這些材料堆人坑內，按一層葉(或枯草、菜皮)，一層園土，撒一些牲畜或家禽糞尿反復堆積數層，蓋土封頂，經過半年以上，將腐爛的樹葉等與園土混合，再過篩、曬干，收貯備用。這種培養上具有豐富的腐殖質，有優良的物理性能，有利保肥及排水，土質疏鬆偏酸性

兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農葯、化肥也能生長通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。

廄肥土
廄肥是牛糞、馬糞、豬糞、羊糞、禽糞與泥土雜草等經過堆積發酵腐熟而成，腐熟後也要曬乾和過篩以後用，其內含有養分及腐殖質。
園土和田泥
園土、田泥是指園內或大田的表土，也就是栽培作物的熟土經過堆積、曝曬後置室內備用。
塘泥
塘泥在南方應用較多。是把池塘泥挖出來作成薄塊，曬干後收貯備用，用時將薄塊打碎，它的優點是肥分多，排水性能好，呈中性或微鹼性。
礱糠灰
礱糠灰主要是稻穀殼或稻草燒的灰，也稱草木灰，起疏鬆土壤的作用，利於排水，含鉀肥，偏鹼性。
黃沙
一般用河沙作培養土有利於排水通氣，用前需以清水沖洗，除去鹽質後使用。
木屑
將木屑堆制發酵腐熟後，與土壤配製，使培養土疏鬆，保水性能良好，是近年來新發展的培養土材料。
磚渣
將瓦片或磚塊敲碎，有利排水、通氣，但缺少肥份。
垃圾土
垃圾土被稱「還魂土」，足用倒盆後的廢土，再補加糞肥堆積而成。將此土腐熟後過篩、曬干備用。
豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，－－移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。

消毒：種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鍾，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時，取出晾乾就可以了。對於表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可採用葯液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4小時，然後放入葯液中浸泡20分鍾，取出用清水沖凈。
催芽：種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。 ，育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子控去水，放在育苗盤中，置於28～30℃的環境中1－5天，直至種子發芽露白，即可播種。催芽期間，如種子乾燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。
播種

直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為「育苗盤」。容器中放入ph值適中的培養土（在園藝店或農藝市場就能買的到），將菜種撒播到容器中，然後覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發芽。
適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水（對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量）。
播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進行消毒，以減少污染種子的機率
移栽

秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真葉時，瓜類不超過2─3片真葉，甘藍類、白菜類在4─6片真葉時移植。
移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽後成活快。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。

蔬菜可用土壤栽培，也可採用無土栽培的方式，兩種不同的培養基質，其施肥與澆水的方法大同小異，詳見「陽台種菜全攻略三：土壤與肥料」。
採收

最快樂的時刻就是收獲的時候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長到綠葉油油，碩果累累，採摘下自己辛勤的勞動成果就可享受綠色環保的美食了！
採收的時候要注意通過蔬菜的色澤、質地和硬度等特徵等來辨別蔬菜是否成熟，到了最佳採摘時刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實達到一定的硬度時採收，過熟就發軟了；而黃瓜、菜豆、等應在幼嫩時採收，口味更佳。

最好在傍晚採收蔬菜，因為傍晚的時候蔬菜內的硝態氮含量最低。
採收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無需整株拔起，過一段時間，又會有幼嫩的葉子長出。
蔥在收割時，留兩、三根在泥土裡，不必整株拔起，這樣才會繼續分芽、生長。
盡享成熟美味的夏季果菜類蔬菜；番茄，甜椒，辣椒，黃瓜，絲瓜，苦瓜，茄子。
葉菜
常種的有短期收成的小白菜、空心菜、莧菜、茼蒿•••••體型
較大的如高麗菜、大白菜、花菜、綠花椰菜、甘藍等，還有可當生菜
食用的各類萵苣。

根莖類蔬菜
居家常選擇的包括馬鈴薯、胡蘿卜、白蘿卜、地瓜、芋頭、洋蔥。
長在土裡的根莖類蔬菜，要比葉菜需要更多、更深的土壤環
境，若盆器土不夠深較難栽種
結果類蔬菜
茄子、番茄、青椒、玉米、秋葵等，都是會結實累累的蔬菜。
這類蔬菜多為大型植物，需要較大的生長空間，若為盆栽記得
盆器要夠大、夠深。其中番茄、青椒、甜椒等屬蔓藤類植物，要立支架供其攀藤。
瓜果、豆類

瓜果類蔬菜包括黃瓜、絲瓜、苦瓜、胡瓜、南瓜•••••
瓜果類皆屬蔓藤類蔬果，在在栽培上需要另立支架及棚架，需要的空間較大。
豆科蔬菜
常見的包括四季豆、毛豆、豌豆等。
豆類也要立支架，但空間需求比瓜果類小.
俗話說清明前後種豆種瓜。秋天種白菜，頭伏蘿卜二伏菜。
喜熱型，不經霜打。-----西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等。
喜寒型，不耐熱。-----大白菜、白蘿卜、芥菜、甘藍、捲心菜、花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等。
耐寒型，可以在地里過冬----蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜。

大致的來說，喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉暖，氣溫穩定後栽種。長得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室里育苗，以保證能有足夠長的時間成熟。至於長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜，在沒有霜的地區，秋季和冬季都可以種；有霜的地區，要在夏末初秋種，以保證在降霜前成熟。在寒冷的地區，春季也可以栽種，不過需要先在溫室里育苗，再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。
耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前一些時候栽種，使其長出幼苗來過冬。在寒冷的冬天，幼苗並不會凍死，但幾乎停止生長，等來年開春天氣轉暖後，繼續生長。

Ⅸ 家庭盆栽綠植，使用什麼材料的花盆最好

塑料花盆

優點：重量輕，不怕磕碰，價格便宜，色彩比較豐富。

缺點：不透氣，不滲水，會對一些比較特殊的土壤造成板結。

塑料花盆很常見，尤其花卉市場售賣的花卉，大多都是塑料花盆盛放。它們的優缺點明顯，應用廣泛。綜合之後，塑料花盆適合養殖一些比較耐濕的花卉，比如龜背竹、馬蹄蓮等。在一些蔬菜或者花卉小苗育苗時期，塑料花盆因為輕巧便捷的優點也常備拿來使用。

陶瓷花盆

優點：單面上釉的釉陶盆，透氣性好，輸水效果好。

缺點：易碎，單價較高。

釉陶盆對於花卉養殖有一定的經驗，對觀賞價值有一定要求，並且會塑造形態的人來說比較合適。不過它透氣性的特點可以讓植物得到更好的生長狀態，如果資金或經驗允許，這種花盆養殖花卉比較合適。

Ⅹ 盆栽蔬菜的技術風險

把盆栽蔬菜搬進自家陽台，擁有一個小菜園，既可以鍛煉身體、美化環境、陶冶情操，還可以品嘗到自己種植的無污染的新鮮蔬菜，別有一番風味。現將盆栽韭菜技術介紹如下：

一、栽培器皿的選擇用泡沫塑料箱作為栽培容器，具有取材容易、質地輕、保溫、栽培面積大的優點。長寬為50-25cm，高25-30cm。可按需要在底邊打出滲水孔，平時可用木塞塞住，需排水時拔出木塞。也可以選擇各種材質的花盆，盆下放1個底碟，以接納滲水。

二、營養土的選擇盆栽韭菜的營養土必須含有充足的肥力，才能保證韭菜連續生長和採收的需要。營養土的配比是：腐熟的樹葉3份，腐熟的農家肥3份，優質園土4份。入盆時，先用樹葉(未腐熟的也可)鋪5-6cm，有利於排水，上面裝營養土至盆口下2cm。

三、品種的選擇最好選用生長勢強的品種如平韭5號、791韭菜等。

四、播種方法春秋夏均可播種。先將盆土澆足底水，待水滲下後播種，播後蓋1cm厚的營養土，並保持盆土表面濕潤不板結。早春蓋上薄膜可以保溫保濕加快出苗。盆栽韭菜密度不宜過大。韭菜根頸也可以用來移栽，一般可生產5-6年。

五、澆水追肥要保持土壤濕潤，多餘的水可從排水孔滲出。大雨前，可蓋膜防雨。夏日高溫時，要及時揭膜，防止高溫傷苗。追肥可用腐熟的液肥對水15-20倍澆施。收割2-3次韭菜後可以底施一次腐熟有機肥。收割韭菜後，把盆土倒在塑料布上，在盆子里平鋪一層腐熟的有機肥，再把盆土倒回盆內，這樣韭苗生長更旺盛。

六、其他管理夏季高溫，要適當遮陽。冬季，可將盆移到封閉陽台內。盆上蓋上透明紗網，既可以預防盆栽韭菜蟲害，特別是韭蛆的危害，還可起到保濕、防曬、防高溫的作用。

七、採收根據生長情況採收，一年可採收5-6次，每次相隔25-30天。收割高度以割到鱗莖上3cm黃色葉鞘處為宜。收後及時澆水、追肥，以促進根系和葉片的生長。