盆栽水果酸奶做法大全

❶ 酸奶果凍盆栽怎麼做

酸奶果凍盆栽的做法

主料：牛奶600m 奧利奧餅干 1袋酸奶發酵粉 3克 水 200ml

做法：

1. 准備原料，備一個無水無油干凈的大器皿、一根筷子（二者皆用開水燙一遍）。牛奶3袋放入開水中片刻，使牛奶溫熱，利於發酵。

   
   

   

   小貼士：

   1放冰箱冷藏風味更佳，拿了勺子挖著吃泥土。
   2奧利奧可以去夾心後，放保鮮袋用擀麵杖壓碎。
   3蜂蜜或者白砂糖都可以，量隨自己口味增減。
   4可以放到有發酵功能的烤箱進行發酵，有酸奶機自然更方便了。
   

❷ 盆栽酸奶應該怎麼做

材料

市售原味酸奶180ml、鮮牛奶700ml、細砂糖30g、黑色餅干兩塊（我用的奧里奧餅干）

做法

1.准備好鮮牛奶和原味酸奶（最好是濃稠型的）。

2.准備一個干凈的玻璃耐熱容器，用開水浸泡消毒後晾乾。

3.把鮮牛奶倒入玻璃容器中，再倒入原味酸奶，攪拌均勻。

4.蓋上蓋子，把玻璃容器放入烤箱中層，烤箱設置發酵功能，時間旋鈕轉到長通狀態。

5.經過大約5.6小時的低溫發酵，酸奶就做好了，加入細砂糖攪拌均勻，放入冰箱冷藏。

6.吃的時候取出一部分酸奶放在小杯子里，兩片黑色餅干裝入保鮮袋擀碎，撒在酸奶表面即可。

小訣竅

1.做酸奶的容器一定要干凈無油，否則做出的酸奶容易壞。

2.酸奶發酵需要的溫度大約在30度左右。用烤箱做酸奶，時間旋鈕要設置在長通狀態，一般冬天需要8小時左右，夏天大概5～6小時，如果喜歡厚重的酸奶就延長發酵時間。

3.盆栽酸奶在吃的時候，不要攪拌，半勺酸奶半勺餅干碎，這樣口感最好。

❸ 水果酸奶的製作方法

做法:將黃桃罐頭、桔子罐頭、鮮獼猴桃和鮮草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可.放多少看你喜歡。

蘋果酸奶汁
【用料】
蘋果 200g
檸檬 15g
蜂蜜中20g
酸奶 150g
【做法】
①蘋果去皮去核 切成小塊
②檸檬去皮，果肉切塊；
③將蘋果塊、生菜片、檸檬塊放入榨汁機中榨取汁液；
④將濾凈的蔬果汁倒入杯中，加入酸奶和蜂蜜，即可。

鳳梨酸奶
【用料】
原味酸奶1.5杯，
鳳梨（罐裝）4片，
蜂蜜6大匙，
鮮奶油1.5大匙，
檸檬汁1小匙，
香草精少量。
【做法】
①碗中放入原味酸奶和蜂蜜並充分攪勻。
②加入鮮奶油、檸檬汁、香草精攪勻。
③將2倒入不銹鋼平底模具中，放入冰箱冷凍1-2小時。
④碗中加入蛋清和精製砂糖，打泡至黏稠，即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。
⑤凍住後取出攪拌，加入切成7-8毫米見方的小塊鳳梨後再冷凍，如此重復3-4次。

❹ 水果牛奶盆栽怎麼做

水果酸奶盆栽的做法
1.
根據自己的口味，先將新鮮的水果洗干凈。

2.
將水果切成小塊，備用。

3.
在碗里倒入一層酸奶。

4.
在酸奶上加入塊狀火龍果，然後再倒入一層酸奶後再加入草莓小塊兒，最後將酸奶均勻覆蓋在水果表面。

5.
將奧利奧餅干（或巧克力餅干）的巧克力餅幹部分放進塑封袋裡，碾碎，然後撒在酸奶表面。

6.
將1顆草莓一切為二，放在盆栽表面，再加小綠葉裝飾，水果酸奶盆栽完成。

❺ 酸奶蛋糕盆栽怎麼做

酸奶蛋糕盆栽

❻ 盆栽酸奶水果沙拉怎麼做

用料
老酸奶 300克
獼猴桃 一個
草莓 15顆左右
火龍果 半隻
香蕉 一根
奧利奧 4片
盆栽酸奶水果沙拉的做法
各種水果切丁攪拌到一起，完整的草莓和少量獼猴桃丁要留著裝飾噢

倒入老酸奶拌勻，我用的是自己做的酸奶，非常濃稠！

奧利奧去除夾心裝入保鮮袋

把奧利奧敲碎做盆栽，敲的時候外面再套一個保鮮袋會比較干凈

草莓對半切，底部要先切掉噢

鋪好碎的奧利奧，擺上草莓

擺上獼猴桃丁、完成！如果有薄荷葉放也很漂亮！

❼ 水果味酸奶怎麼做

大家都知道，酸奶當中有很多的益生菌，對於我們的腸道和腸胃都是有很大的幫助的。現在，市場上銷售的酸奶有很多。大家平常喝酸奶，都是很單一的。其實我們可以把酸奶和水果一起食用，同時為身體補充多元的營養素。下面給大家分享一下酸奶加水果的做法大全，大家可以學習一下吧!

酸奶怎麼做好吃

酸奶水果撈

原料：新鮮草莓26個，菠蘿0.5個
輔料：自製酸奶、食鹽適量
做法
1、清水裡放入適量食鹽，攪拌均勻調成淡鹽水;草莓摘去草莓蒂，先用清水過一遍，再放進淡鹽水裡浸泡片刻;
2、菠蘿削去外皮，切成方塊，也用淡鹽水浸著;建議菠蘿由專業人士處理，我是自己處理的，非常慘不忍睹~~~
3、浸過淡鹽水的草莓，再用清水洗幾遍後瀝水;最好不要沖洗，草莓比較嬌氣;
4、菠蘿也用相同的方法處理好;
5、將草莓對半切開;
6、將草莓、菠蘿放進杯子里，層層疊加，面上用草莓裝飾;
7、剩餘的草莓菠蘿也用杯子裝好;
8、淋上自製酸奶;喜歡酸奶的可以多放點，市售酸奶也可以，不過自製的酸奶吃起來沒那麼多負擔~~~
酸奶怎麼做好吃
自製酸奶
材料：鮮奶(約500ml)兩袋，小杯酸奶(約100ml)一杯，白糖(用量隨自己口味而定)一大勺
做法
1.容器清洗干凈，用開水再沖一遍。
2.正好在燒開水，順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱著，待水開，奶也熱好了。
3.將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器(喜歡酸一些的，可以少放點糖或不放;反之則可多放白糖)攪至白糖溶化，再倒入一杯酸奶攪勻。
4.蓋上容器的蓋子。
5.用毛巾將容器包裹好。
6.放入保溫袋中，拉上拉鏈靜置8小時即可。
小訣竅：毛巾及保溫袋。吃的時候，可以根據自己的口味加些水顆粒。當然，直接吃也很不錯哦。香嫩爽滑，有點像豆腐腦的樣子，但絕對比豆腐腦好吃，嘿嘿。
無添加原味酸奶
材料：牛奶1L，酸奶菌1小袋，蜂蜜、整顆藍莓醬適量
做法
1.准備好牛奶和酸奶菌粉，一大包菌粉內裝10小包，一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了;
2.將准備用來盛裝酸奶的容器放到大鍋中煮一會兒;
3.小鍋內裝水燒開，然後將水倒入麵包桶中燙一燙以殺菌;
5.將部分牛奶倒入小鍋，然後加入酸奶菌粉攪拌均勻;
7.將剩餘牛奶全部倒入，繼續攪拌均勻;
8.將奶液分別裝入准備好的容器中;
9.先將小奶瓶裝入麵包桶，再在上面擺放密封盒，蓋好麵包機蓋子;
10.選擇程序15，按照默認時間8小時進行設定就可以了，時間

❽ 酸奶能做什麼簡單的甜品

酸奶奧利奧水果盆栽

酸奶味的「水」，奧利奧味的「泥土」，再栽上一株薄荷草，好看又好吃的「盆栽」。

用料：酸奶、奧利奧餅干、水果、薄荷

做法：1。准備好材料：奧利奧、「花盆」、薄荷（草）、水果。2。掛掉奧利奧的夾心，西餐裡面的小刀刮奧利奧的夾心巨方便！3。將掛掉夾心的奧利奧放進保鮮袋。4。可以用手掰碎後用工具剁碎了。可以適當留一點較粗糙的「泥土」。5。水果鋪入「花盆」底，奧利奧的夾心其實也可以放進來，不浪費。6。倒入酸奶。7。將「泥土」倒上去。

藍莓酸奶松餅

奶香濃郁的松餅，清香獨特的藍莓，咬一口流出紫色的汁水，早餐吃它超滿足。

用料：低筋麵粉、120克酸奶、60克雞蛋、3個細砂糖、40克鹽、1.2克泡打粉、1.2克小蘇打少許

做法：1。雞蛋分3次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發。2。將酸奶倒入蛋液中混合均勻。3。低筋麵粉、鹽、泡打粉一起過篩到酸奶雞蛋液中用刮刀混合均勻，靜置十幾分鍾。4。煎之前將藍莓放入麵糊中，用勺子盛適量麵糊倒入不粘的平底鍋中（鍋中不放油）5。小火加熱至表面起氣泡並完全凝固，大約3分鍾，翻面用小火繼續煎約半分鍾即可（煎好的餅一面棕黃色，一面淡黃色）。6。吃時淋上楓糖漿或蜂蜜，擺上水果裝飾即可。

低脂版提拉米蘇

用脫水酸奶代替了傳統提拉米蘇中的乳酪，口感更加輕盈哦！

用料：手指餅干、脫水酸奶150克、咖啡酒適量、蛋黃一個、蛋白一個、糖（加入蛋黃）10克、糖（製作糖漿）45克、水（製作糖漿）20克、煉乳10克、可可粉（撒表面）適量

做法：1。原味酸奶買來之後（自製的最好）倒入兩層厚的紗布中，四角吊起，置於冰箱中脫水至少一夜，我放冰箱之後就忘了= =結果脫了三天，非常厚，像新鮮乳酪一樣！2。蛋黃中加入糖隔熱水（不沸騰）打發到發白濃稠，加入煉乳（可略），酸奶芝士和一小勺咖啡酒液，打發均勻到順滑。3。奶鍋中加入熬製糖漿的45克糖和20克水，小火煮，一邊打發蛋白到堅挺狀。4。當糖漿煮到118度時（這個分量煮到大約2』15」= =），緩慢倒入蛋白中同時繼續打發，使之混合均勻，整體光滑，稍冷卻後，加入之前的蛋黃芝士糊，混合均勻。5。手指餅干沾少許咖啡酒，鋪在容器底部，倒上一些芝士糊，再鋪一些佔了咖啡酒的手指餅，再倒芝士糊，重復這個步驟，直到滿杯。 6。放入冰箱凝固定型一夜，取出時撒上可可粉就可以吃了！

酸奶慕斯

清爽的酸奶與濃郁的淡奶油，加入檸檬和糖來調和，當慕斯在嘴裡慢慢化開，那些酸的、甜的、輕盈的、厚重的味道一點點展現，超美妙。

用料：原味酸奶250克、動物性淡奶油200ml、糖粉40克、檸檬汁1湯匙（15ml）、吉利丁片 2片（10克）、冷水 70克

做法：1。將淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一個方向高速攪拌，直至將淡奶油打發（固化，如剃須膏一般），然後放入冰箱冷藏待用（氣溫高會使淡奶油消泡，所以需要冷藏）2。將吉利丁片剪成小塊，放入冷水中浸泡至軟。3。在碗里倒入酸奶和糖粉，攪拌至酸奶和糖粉溶合在一起，糖粉溶化。4。將泡軟的吉利丁片連同浸泡的冷水一起隔水加熱並攪拌，直到吉利丁片融化，成為吉利丁溶液。5。把吉利丁溶液倒入酸奶糊里，攪拌均勻。6。接著倒入檸檬汁，攪拌均勻。此時酸奶糊很稀，把拌好的酸奶糊放入冰箱，冷藏片刻，直到酸奶糊具有一定的稠度。7。酸奶糊具有一定稠度後，將打發好的淡奶油倒入酸奶糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻，將酸奶慕斯分裝在玻璃杯中（或者其他容器）抹平。8。將模具放入冰箱的冷藏室冷藏4個小時以上充分凝固即可。9。吃的時候可以搭配水果、堅果之類，可以直接吃也可以將酸奶慕斯扣出，脫模的時候，用熱毛巾包住模具捂一下，或用電吹風的熱風在模具周圍吹一圈，就能輕松脫模了。我是將酸奶慕斯脫模後放上櫻桃、薄荷葉裝飾，再撒上糖粉。

芒果酸奶紅薯沙拉

香甜的紅薯搭上芒果粒酸奶，超好做的美味小甜品。

用料：紅薯3根、自製酸奶 200克、芒果1/2個、核桃適量、蜂蜜適量

做法：1。紅薯洗凈蒸熟後，去皮。搗成泥，備用。2。芒果去皮切塊。加入酸奶，拌勻。3。核桃用手掰成小塊。 4。以冰泣淋勺舀出紅薯泥，淋上芒果酸奶粒，再撒上核桃碎，最後淋上一小勺蜂蜜。

木糠酸奶布丁

餅干碎香甜酥脆，配上醇厚的酸奶，一勺一勺挖著吃。

用料：酥性餅干適量、酸奶[半凝固]適量

做法：1。准備原料，酸奶如果比較稀的話，可以適量放吉利丁。2。餅干放入攪拌機里打碎，過篩。3。酸奶放入裱花袋，一層酸奶一層餅干碎即可。

❾ 奧利奧盆栽酸奶怎麼做

奧利奧盆栽酸奶

主料

牛奶、發酵菌

輔料

奧利奧餅干、糖

做法內

1.把牛奶 發酵菌 糖混合攪拌容均勻放入酸奶機

2.8小時後酸奶完成 冷卻放入冰箱

3.用粉碎機或料理棒將奧利奧打成碎(沒有機器自己壓壓碎也可以)

4.在小杯中倒入酸奶然後在酸奶上倒入奧利奧碎就完工了 力求精緻的可以在奧利奧上放上一片薄荷葉更像漂亮的小盆栽哦

❿ 自製的水果酸奶怎麼做

• 1
  容器消毒。把剛燒開的熱水倒進容器中，泡5分鍾把水倒出來。