綠植嫩豆芽

Ⅰ 黃豆芽是喜陽植物還是喜陰植物

黃豆豆芽應該是一種喜陰的植物，等到它生長到一定的狀況之後，就變成喜陽的植物，所以在黃豆芽的豆芽期，它是一種喜陰的植物。

Ⅱ 豆芽怎麼種植

豆芽是一種傳統的芽苗菜，具有效益高，營養豐富，種植農藝等方法，可以適合家庭進行種植。下面給大家介紹種植豆芽的方法和步驟。

材料：豆芽、水

1、首先是選豆，通常來說最常使用的就是綠豆和黃豆。選擇健壯均勻做大的豆子，作為發豆芽的原料，一定不要使用轉基因的豆子，那種豆子是發不出豆芽的。

Ⅲ 綠豆芽如何種植

綠豆芽如何種植綠豆芽它不是種植的，直接是用綠豆發芽的出來的。

Ⅳ 在家養豆芽怎麼養

家養豆芽怎麼養?
黃豆芽是一種營養豐富、味道鮮美的蔬菜，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
黃豆選擇

1、選豆：將黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，要將有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的挑選出來不要。

2、泡豆：黃豆沖洗一遍，放入干凈無油的容器中，水加至黃豆以上8～10公分左右，浸泡10小時。

3、鋪豆：將育苗盤清洗干凈，放入一張浸濕水的育苗紙，再將干凈的黃豆均勻的鋪滿。

4、沖洗：夏天一般泡10小時左右豆子好就已經長大了很多，這時馬上用流動水沖洗干凈，雜豆棄之。

日常管理

1、溫度：黃豆在溫度超過30度時會影響出芽，只有在適宜的溫度下才不會腐敗，其發芽適宜溫度在28度左右。

2、澆水：澆水是最為重要的環節，要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。

3、光線：黃豆必須避光育苗，噴好水後，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。

4、發芽：黃豆芽澆水要澆透，棉布也要繼續噴濕潤後蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了。

注意事項

1、當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。

2、掌握好水溫，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。

3、澆水水溫不宜太高，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。

4、芽長50毫米時應提高水溫，增加熱量以防芽根發黑。

5、當豆芽將好時應降低最後三次澆水的水溫，發芽完畢及時取出，以防豆芽出現中間爛的現象。

Ⅳ 如何簡單種綠豆芽

豆芽菜種植其實很簡單的，在種植前先要准備一個容器，容器建議大家准備一個稍微大一點，如果太小的話，種出來豆芽菜都不夠炒一盤，這里花痴推薦大家用一個泡沫箱就行，長寬為20*30公分即可，這么大的一個箱子，足夠一家人吃了。

在使用泡沫箱時，估計很多人該說，這種箱子不安全，其實這種泡沫箱是很安全的，因為泡沫箱的材質多是用聚苯乙烯，這種材料在高溫高曬情況下，揮發微乎其微，所以我們用來種植豆芽菜可以放心使用。

不過我們在使用的時候，最好用些消毒葯劑清洗干凈，可以選酒精或者是生石灰水，清洗干凈之後，在箱子底部戳幾個孔洞，用來排走多餘的水分用，然後在准備一個干凈的紗布鋪在箱子底部備用。

准備好容器之後，就是對黃豆的選擇了，黃豆最好是選擇當年新生豆子，如果黃豆存放的時間過長，是會影響到發芽的，准備好黃豆之後，將裡面發黑、干癟的挑出，之後放在溫水中浸泡6-8小時之後就可以用了。

我們將泡過水的黃豆平鋪在箱子中，這里告訴大家一個小技巧，可以讓長出的黃豆芽非常整齊，就是放的黃豆不能少也不能過多，一般將箱子底部鋪面2層豆子最好，過少的話，會導致長出豆芽菜東倒西歪，放好豆子蓋上蓋子即可。

放完豆子之後，第一天是不需要澆水的，第二天開始每天早晚各噴一次水，第四天左右，黃豆芽就差不多長到3-5厘米高了，此時就要每天噴水3-4次，以保持充足的水分供給，基本在6-7天左右，豆芽菜就可長到10厘米以上，此時就可以吃了。

用泡沫箱種植豆芽菜很方便，因為種上之後除了噴水之外，幾乎不用做任何管理，而且在家中一年四季都可進行，真正做到隨吃隨種，一年四季吃不斷，而且自己種的吃起來也安全放心。

Ⅵ 土壤種豆芽的方法

在家裡養一些花草植物，有益於身心，也可以讓家居環境變得舒適怡人，讓心情變得開朗明媚，那如果在家裡，有空餘的時間，或是無聊的話，就在陽台上，自己動手種一些蔬菜，豐衣足食，自給自足，不吃的時候當作盆栽花卉來觀賞，吃的時候美味又實用。那麼如果不太會種菜也沒有關系，因為我們可以種一些芽苗菜。比如說用豆子來種一些菜，豌豆芽苗菜就很好種。

一個盆，一碗豆子，6天長出綠油油芽苗菜，簡單美味，夠一家人吃

准備工具，材料

首先，我們家裡有干豌豆就最好了，一般只要是沒有過期的豌豆都可以用，沒有發霉的豆子都可以，只需要半斤左右的豌豆，就足夠了，然後准備一個花盆，或是一個鐵盒子，空油桶來代替。可以水培豌豆芽苗菜，也可以土培豌豆芽苗菜。

其實，土培的豌豆芽苗菜操作更簡單，味道更加好吃，口感非常好。而且准備的工具，就是一個普通的盆或是鐵盒什麼的，土培的介質可以是普通的園土，河沙，或是煤渣都可以的。

土培芽苗菜的具體步驟

1、首先我們把盆里或是鐵盒子里，裝入煤渣，或是泥土，河沙之類的，然後准備豌豆，豌豆先要用清水泡20個小時，在浸泡豌豆的時候，要注意一點，那就是要經常換水，換水有什麼好處呢，就是防止豆子泡爛了，換干凈水的浸泡。

2、然後泡好的豆子，直接平鋪到花盆的土壤表面，不要撒太多，撒密了會影響它的生長，然後再覆蓋一次薄土或是細沙，土壤保持濕潤，但是不積水，不幹燥的狀態就行了

3、放在通風，半陰，當然比較暖和的地方會更好，豌豆苗會長得更快，為了讓豌豆苗更快發芽，如果溫度過低，我們也可以覆蓋一層薄膜，等到小苗長出來時，我們再拿掉薄膜，給它曬曬太陽。如果喜歡嫩一點的口感，就少曬點太陽，如果希望苗壯實一些，就多曬曬。

4、然後看到土變得幹了，就每天給它噴噴水就可以了，按時澆水，非常簡單，長出來的芽苗菜越來越茂盛，長到20厘米高的時候，就可以剪下來吃了。

剪完一茬，還可以再長了，能吃兩三茬呢，不管是涼拌還是清炒，做火鍋，都非常可口美味。一碗豆子，在家就能種出豌豆芽苗菜，一周收獲，不用出門買青菜了！

Ⅶ 豆芽該怎樣養

教你怎樣發豆芽－－ 飲料瓶生豆芽 生綠豆黃豆牙的方法技巧

發豆芽總匯(自己想發豆芽搜索來的,前五個是時尚中國的一個帖子整理出來的,最後一個我添上的,發上來和大家共享.先發了黃豆芽,已經被我吃掉了,做的豆芽烘蛋,蛋里和梅子學的加了豆腐乳,非常的好吃啊.綠豆芽還在發中,但是變紫了)

1、文章來源: 安寧

豆子要選過，要把壞豆子都挑出去,然後用水泡了.器皿里千萬不能有油，不然會壞掉.有一種專門發豆芽的缸，底部有洞.其實豆子不是泡在水裡，而是就佔了一點水,所以要時常記得加水，但是不能泡，否則不是不出芽，就是爛.每天要清洗一次豆子，挑出爛的以及沒有發芽的.器皿盛了豆芽以後，上邊要放一塊濕布，布上邊放重物，越重越好，這樣長出來的豆芽比較粗，好吃.
總之我覺得是很麻煩了，而且愛爛，比較難的，不過你如果有興趣可以試試
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2、文章來源: 南方人口

1，選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。

2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。

3，每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。

4，數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

技術要點：

A。壞豆在清洗時去掉。

B。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。

C。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。

D。豆子發芽以後生長很快，因此，收獲要及時！！！
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3、發黃豆芽
文章來源: yisu30

要用當年的黃豆，才能發好。 商店的豆子都老了， 不過你可以TRY。

1) 先用溫水把黃豆泡一泡， 不皺就行， 不用泡太大。 然後把水倒掉。

2) 用濕布蓋好，再放一個重點兒盤子壓上(OPTION)。 每天早晚各清洗幾遍， 把水倒掉。

3) 重復2。

三，四天便成。 不要等到發小細毛芽才吃。
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4、文章來源: 新桐

用綠豆（或黃豆）5斤（這里以5斤為標准，多少可以按比例自行增減），先用清水把綠豆洗兩遍，再用溫水浸泡，等綠豆漲開以後，就把它裝在木桶里，用三四層布蓋好。第一天每隔5小時灑清水11斤，第二天每隔4小時灑清水20斤，第三天豆芽長到大約半寸長了，便要隨時檢查桶內的溫度，只要用手試著有溫熱感，就需灑清水40斤，豆芽長到1寸長就可以了。這樣5斤綠豆芽就能生出50斤左右又鮮又嫩的豆芽菜。

要注意的是，綠豆芽應該選擇子粒飽滿的；灑的水要清潔；蓋的布和木桶都要刷洗干凈；豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光曬著，免得豆芽發綠變老；要經常注意豆芽的生長情況，不讓桶里太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。

這里的標准好象太大了點，假如不是打算賣豆芽菜，是自己吃的話，最好把豆的份量減少到50或100克就好了。灑水量也按比例遞減。但所需的時間是一樣的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。

考慮到你可能沒有木桶，就找個能漏水的盛器（比如說塑料桶什麼的），底部放一塊草墊或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，熱天泡6-8小時，冷天泡20小時左右，讓豆子的皮漲得飽滿，有點開裂，再放到盛器里，再蓋上一塊毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避風。
其他步驟參照上面的方法。冷天可澆溫水，讓水從毛巾上澆下去。
天熱的時候適合孵綠豆芽，天冷適合孵黃豆芽。
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5、文章來源: 時尚中國
原料：上好的綠豆適量，一個干凈的容器，一個能夠漏水的容器，一塊干凈的毛巾（或布）；

做法：

1、先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），放在干凈的盆里，然後燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內，用一個干凈的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，只到用手試水溫已涼了，然後將水全部倒到；

2、將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打濕後蓋在綠豆上，要全部蓋住；

3、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水（要用溫水，以不燙手為准），水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重復二次左右。然後讓水慢慢自己流干為止。溫度要平衡。

4、綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為准，太多了豆子發起來後長不開。

6.文章來源: 歪酷博客
飲料瓶生豆芽（ZZ）
大乖乖 @ 2005-06-27 23:54
步驟：
（一）改裝瓶子
工具：剪子，錐子
1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子；
2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
（二）生綠豆芽
1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，清水泡豆子一夜；
2.泡好的豆子放瓶子里（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）；
3．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；
4．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，可以控出水來，還不至於淹掉廚房，嘻嘻，放在避光的櫥子里，開著櫥門兒，就可以啦
4．一天至少沖水兩次，周日在家的時候，想沖就沖，沒有限制的．
(三）升級版
找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好：）

豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！很開心的：）看到它們長得好快，好像自己也在培育著小生命呢！

看看，簡單吧，總結一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆 沖水，就可以啦！

注意事項：
1．豆芽要通風，不能捂了
2．瓶子不能有油
3．放陰涼避光的地方，不能陽光直射
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了：）

溫度很重要吧！ 冷了不長，熱了會壞掉，室內溫度在20來度左右為好，最好不要被外面的風吹到，屋裡門要關著，不然見了風葉子就會變綠了。 因為我家就是靠生豆芽賣錢的，所以我覺得這方面知識我也許比大家懂得多一點點。按營養來說，還是一兩厘米長的黃豆芽最好，裡面含有豐富的維生素。而且炒起來吃，口感也非常好！

要壓上重物豆芽才能長得粗

Ⅷ 怎樣種綠豆芽

有沒有想過種植出一捧萌萌噠綠豆芽?綠豆芽種子很容易就能泡好，並且發芽所需的時間很短，即使再沒有耐心的人都可以成功栽培出嫩嫩噠萌萌噠綠豆芽。

一捧由自己種植的看似普通但又透著青蔥之色的綠豆芽，不僅在種植過程中給你帶來無限樂趣與驚喜，而且還可以在家中的一角搖曳生姿。若你是料理達人，還可以用綠豆芽做出許多美味的料理哦。

1
選豆 Selecting

想要發出強壯白皙的綠豆芽，首先選好綠豆。比如我在選擇綠豆芽的原料綠豆就會選擇當年顆粒飽滿的綠豆，這樣才能保證出芽率，太干癟的綠豆就算勉強抽芽，往往賣相也不好。還是一個看臉的世界。

2
發芽 Sprouting

在種植綠豆芽的過程中，會讓你驚訝很多次。因為綠豆在水裡浸泡沒過多長時間，硬邦邦的殼就破了；又因為還沒過一天就開始發芽了。它的生長速度很快，快到每天都能觀察到種子的變化。生命力極為強悍，無論在任何容器里都能種植，例如亞麻袋、玻璃杯、籃筐、穿了孔的礦泉水瓶。不過，想要綠豆芽的顏值的再高一些的話，還是要給它配一個美美的容器。在種植過程中不要忘了換水哦。

3
裝飾理念 Deco Idea

培育出來的綠豆芽還可以成了家中的亮色。用漂亮的容器培育出來的綠豆芽，其魅力不亞於其他綠植盆栽。等它的葉子完全長出杯口的時候，把它擺放出來，整體看來非常漂亮。

你還可以選擇一個透明的水培花盆，在其中放入各種你喜愛的塑料動漫小周邊或者陶瓷質地的小玩具，不僅可以用來固定綠豆芽，而且也等於是自己造了一個小小人造景觀，讓你的綠豆芽能夠顯得別有生趣，不論是放在家裡還是辦公桌上，都可謂是吸睛神器。

4
營養 Nutrition

從很久以前開始，對於解熱、高血壓、解救很有效果的綠豆，很受人們的喜愛。不僅綠豆本身無可挑剔，而且綠豆芽里也富含豐富的營養素。綠豆芽中含有的維生素A是綠豆的2倍，維生素C則是綠毒的40倍之多。而且用綠豆芽做出的美食既健康又美味。

種植步驟

1
將挑好的綠豆洗干凈，然後放入水中浸泡8小時~14小時

2
將已浸泡過的種子放入亞麻袋、籃筐或者玻璃杯里，種子要按容器的體積裝1/10就可以。

放在溫暖的地方進行種植。用黑色塑料袋包住容器口，以便遮住陽光，並且保持溫度與濕度的均衡。每天更換2次~3次水，過18小時~1天後種子會開始發芽。

3
再過4天可以看到已長大的綠豆芽，也可以根據自己的喜好再過幾天收獲。

Ⅸ 種綠豆芽要准備什麼材料

1、選擇豆種

綠豆在市場上買就行，買回來後要進行篩選，將破瓣的、干癟的，蟲蛀以及土等雜質剔除出來即可。
2、浸種方法

篩選出來的飽滿種子按1kg水，1kg種進行放入水中浸泡，水溫保持在20—23度之間，一直要泡到豆粒充分飽脹，沒有皺紋即可。
3、培育方法

空氣穩定的環境適合綠豆生長，而通風或露天的場所不利於綠豆的培育。裝入豆子後，要在豆子上面蓋上紗布或者用草袋、麻袋、毛布等覆蓋物多層覆蓋;蓋得嚴密一點。木桶是很好地容器，為了方便取豆芽及清洗，可以在木桶底部打孔，或者將底板取出。容器洗凈，覆蓋物也要用開水浸泡。培育出來的綠豆芽放置在家中很亮眼。容器漂亮的綠豆芽，不比其他綠植盆栽差。當葉子完全長出杯口的時候，非常好看。
4、澆水要到位

綠豆生長時要定時的淋水，淋水的方法有二種，一種是水量大，將一個容器內所有豆芽都淋到，淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種方法就是把整個容器灌滿水，再將水放出，重復二至三次就可以了。淋水時容器上方不能有覆蓋物，均勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。白天、晚上都都要淋水，大約4到5小時淋一次。

Ⅹ 綠豆芽怎麼泡發芽的過程

1.選用當年生綠豆100克清洗干凈，將漂浮的豆子去除，這樣的綠豆發芽率低，綠豆用清水浸泡一晚，最多不要超過24小時。

2.經過浸泡的綠豆已經開始露出小芽，改用漏網盆，把已經發芽的綠豆芽平鋪在漏網盆底部，上面用濕毛巾蓋好，將漏網盆放入更大一點的盆中，上面蓋上蓋子，也可以直接放入蒸鍋中蓋好，放在溫暖處。

3.每天打開濕毛巾淋水2-3次，並把濕毛巾清洗後蓋好，鮮嫩的豆芽一天天長大，6天左右又白又嫩的綠豆芽就發好了。

注意：綠豆芽在發芽的過程中，需要保持濕潤，但是底部不能積水，底部積水會影響綠豆芽生長。綠豆在發芽的過程中不要見光，見光後的豆芽會影響口感。自己發的豆芽安全放心，你也來試試吧！
同樣的生綠豆芽的方法也適用於黃豆芽、黑豆芽等。