柏樹盆景小苗

❶ 一顆側柏苗要幾年才可以用來製作盆景

製作小型盆景，有2-3年即可，製作中型或大型至少要5年以上。

❷ 真柏盆景是大柏樹的小苗嗎

柏樹分很多品種，真柏是其中一種
用作盆景的真柏，不是大柏樹的小苗，是通過修剪、整枝、蟠扎等方法，讓它的樹冠保持一定的大小

❸ 松柏類盆景提問

說明一下。
如果是很容易速成的盆景，市場價格不會好，貴就貴在生長速度慢，養成老樁不容易，松柏類就屬於這種類型。買小苗或者播種只能培養微型盆景，種出價格高的盆景，沒有幾十年功夫是做不到的！松柏類盆景的看點在於姿態和斑駁的樹皮，比較好的樹種有錦松，白皮鬆，五針松，金錢松，小葉羅漢松等，黑鬆通常只作為砧木嫁接名貴品種，嫁接也是速成的手段之一。此外比較可行的捷徑是尋找野生的多年生樹樁，帶回家後慢慢培養和造型。

❹ 綠化帶的小柏樹怎樣製作盆景

柏樹盆景的製作分為以下幾個步驟。

1、材料選擇

柏樹盆景材料的來源，一是採用播種法，從幼苗開始進行培育造型。由於小苗耐移植，易造型，可以按設計要求，逐漸進行加工，整型。雖然時間漫長，但製作的盆景比較理想。另一種方法是從野外挖掘。

在自然界中有些老的柏樹樁，經過數年風吹雨打。雷擊有及動物或人為的破壞，形成千奇百怪的形狀，有的斷裂，有的中空，有的懸根，有的枯乾，這些都是製作盆景的理想材料。柏樹根系發達，尤其是須根豐富，挖掘時，可先斷其主根，保留須根。地上部分要短截枝幹，並前剪除簇生於枝幹上的雜亂枝葉，以及稈長枝，並列枝，注意保留枯乾。

因柏樹生長較慢，要盡量多保留枝條。挖掘時間以初冬以後和早春尚未萌發之前為宜。移植時要帶土球，保護根系。無法帶土球時，要盡力保證須根完整，並採用噴水，遮蔭措施，要盡快上盆，減少離土時間。裸根移植可在雨季進行。

2、審樹定勢

柏樹不畏嚴寒，雪打冰凍，依然悴綠如常，故有松柏長青的贊譽。柏樹盆景的製作，多突出其蒼勁挺拔，氣勢雄偉的特點。有的古柏皮層已經剝裂，或者中空，但依然枝葉繁茂，雄姿不衰，這樣的古柏可以製作成枯乾式。

有的樹干自然傾斜，樹皮斑駁極富蒼古之氣，可製作斜乾式，並可根據枝乾的狀況確定獨株或雙干。

有的古柏生長在山崖，山澗或石縫之中，樹干從根頸部呈大幅度彎曲，似飛瀑直下，氣勢磅礴，可以製作成懸崖式。

有的柏樁枝幹盤曲，左彎右旋，勢若游龍，形態奇特，自然，可以製作卧乾式或蟠乾式。有的根系外露或懸提，老根縱橫，可以製作露根式盆景。總之，要根據柏樁的自然形態，順其形勢，奪其神韻，突出其性靈。

3、疾病防治

柏樹病蟲害主要有銹病，柏毒蛾和紅蜘蛛等。

銹病：病菌侵入嫩枝，並在其歧視冬，小枝上病癭成串，葉叢逐漸呈枯黃色，進而小枝死亡。防治方法：可於7-8月在樹幹上噴100倍等量式波而多液，10天左右噴一次，連續噴灑3次。在3-4月，可用1-3度石硫合劑。

柏毒蛾：發生蟲害後，可以噴灑三氯殺蟎醇1000-1500倍。

❺ 盆栽柏樹的養殖方法

苗期管理：經過催芽處理的種子，一般播種後10天左右開始發芽出土，20天左右為出苗盛期，場圃發芽率可達70％—80％。為利於種子發芽出土，經常保持種子層土壤濕潤，播種前一定要灌透底水。如幼苗出土前土壤不過分乾燥，最好不澆蒙頭水以免降低地溫和造成表層土壤板結，不利於出苗。

幼苗出土後，要設專人看雀。幼苗出齊後，立即噴灑0。5％—1％波爾多液，以後每隔7～10天噴1次，連續噴灑3—4次可預防立枯病發生。

幼苗生長期要適當控制灌水，以促進根系生長發育。苗木速生期6月中、下旬以後恰處於雨季之前的高溫乾旱時期，氣溫高而降雨量少，要及時灌溉，適當增加灌水次數，灌溉量也逐漸增多，根據土壤墒情每10—15天灌溉一次，以一次灌透為原則，採用噴灌或側方灌水為宜。進入雨季後減少灌溉，並應注意排水防澇，做到內水不積，外水不侵入。

苗木速生期結合灌溉進行追肥，一般全年追施硫酸銨2—3次，每次畝施硫酸銨4～6千克，在苗木速生前期追第1次，間隔半個月後再追施一次。也可用腐熟的人糞尿追施。每次追肥後必須及時澆水沖洗凈，以防燒傷苗木。

側柏幼苗時期能耐一定庇蔭，適當密留，在苗木過密影響生長的情況下，及時間去細弱苗、病蟲害苗和雙株苗，一般當幼苗高3～5厘米時進行兩次間苗，定苗後每平方米床面留苗150株左右，則每畝產苗量可達15萬株。

苗木生長期要及時除草鬆土，要做到「除早、除小、除了」。目前，多採用化學葯劑除草，用35％除草醚(乳油)，每平方米用葯2毫升，加水稀釋後噴灑。第1次噴葯在播種後或幼苗出土前，相隔25天後再噴灑第2次，連續2～3次，可基本消滅雜草。每畝用葯量每次0．8千克。當表土板結影響幼苗生長時，要及時疏鬆表土，鬆土深度約1～2厘米，宜在降雨或澆水後進行，注意不要碰傷苗木根系。

側柏苗木越冬要進行苗木防寒。在冬季寒冷多風的地區，一般於土壤封凍前灌封凍水，然後採取埋土防寒或夾設防風障防寒，也可覆草防寒。生產實踐表明，埋土防寒效果最好，既簡便省工，又有利於苗木安全越冬。但應注意，埋土防寒時間不宜過早，一般在土壤封凍前的立冬前後為宜；而撤防寒土又不宜過遲，多在土壤化凍後的清明前後分兩次撤除；撤土後要及時灌足返青水，以防春旱風大，引起苗梢失水枯黃。
側柏苗木多二年出圃，翌春移植。有時為了培育綠化大苗，尚需經過2—3次移植，培育成根系發達、生育健壯、冠形優美的大苗後再出圃栽植。根據各地經驗，以早春3—4月移植成活率較高，一般可達95％以上。

移植密度要根據培育年限而定。苗木移植後培育1年，株行距10厘米X20厘米；培育2年，株行距20厘米X40厘米；培育3年，株行距30厘米X40厘米；培育5年生以上的大苗，株行距為1．5米X2．0米。一般培育大苗都需要經過多次移植，這樣，既有利於促進苗木根系的生長發育，培育良好的冠形和干形，又可以提高土地利用率。

根據苗木的大小而採取不同的移植方法，常用的有窄縫移植、開溝移植和挖坑移植等方法。

移植後苗木管理，主要是及時灌水，每次灌透，待墒情適宜時及時採取中耕鬆土、除草、追肥等撫育措施。除根據園林綠化的要求進行整形修剪外，其他措施與一般針葉樹種大苗培育基本相同。

❻ 松柏樹怎麼移成活好

松樹移栽的時候想要成活率高，首先要在合適的時間移栽，而且要用正確的採挖方法，避免傷害到松樹的根系，栽種後注意後期的護理問題，做好這些工作松樹很容易生長的越來越旺盛，下面來給大傢具體介紹下。松樹盆景是許多愛好盆景養殖的朋友的青睞，但是，松樹盆景如果養護技術不過關，很容易造成盆景死亡。那麼要想養好松樹盆景，需要從哪些方面進行養護呢？

松樹種植好後放在陰涼通風處緩苗，定期給松針噴水保持足夠的濕度，待盆土乾燥後及時澆水，不能出現積水現象。澆水過多立即放在通風良好的地方，促進水分快速蒸發。始終讓盆土保持半乾的狀態，潮濕的土壤容易讓根部腐爛、枯死，更加不能萌發新的根系。長勢穩定後移到陽光充足的地方養護，未服盆時不要施肥，生長期可以適量追肥，施肥的濃度不要太大，休眠期禁止施肥。

在栽植後，要根據天氣情況進行養護處理，當溫度高時，要適時進行遮陰處理。另外注意樹冠噴水增濕空氣。

定期對松樹盆景噴施廣譜性的殺菌劑和營養葉面肥，以增強松樹的抗逆能力和病蟲害能力。常用的殺菌殺蟲劑分別是多菌靈、百菌清、嘧菌酯、甲維鹽、氰戊菊酯、噻嗪酮等。

❼ 普通柏樹能做盆景嗎

對土壤要求不嚴，在酸性，中性和鹼性條件下都能生長。抗鹽性能很強，所以可以。
柏樹盆景製作
（1）材料選擇：柏樹盆景材料的來源，一是採用播種法，從幼苗開始進行培育造型。由於小苗耐移植，易造型，可以按設計要求，逐漸進行加工，整型。雖然時間漫長，但製作的盆景比較理想。另一種方法是從野外挖掘。在自然界中有些老的柏樹樁，經過數年風吹雨打。雷擊有及動物或人為的破壞，形成千奇百怪的形狀，有的斷裂，有的中空，有的懸根，有的枯乾，這些都是製作盆景的理想材料。柏樹根系發達，尤其是須根豐富，挖掘時，可先斷其主根，保留須根。地上部分要短截枝幹，並前剪除簇生於枝幹上的雜亂枝葉，以及稈長枝，並列枝，注意保留枯乾。因柏樹生長較慢，要盡量多保留枝條。挖掘時間以初冬以後和早春尚未萌發之前為宜。移植時要帶土球，保護根系。無法帶土球時，要盡力保證須根完整，並採用噴水，遮蔭措施，要盡快上盆，減少離土時間。裸根移植可在雨季進行。 （2）審樹定勢：柏樹不畏嚴寒，雪打冰凍，依然悴綠如常，故有松柏長青的贊譽。柏樹盆景的製作，多突出其蒼勁挺拔，氣勢雄偉的特點。有的古柏皮層已經剝裂，或者中空，但依然枝葉繁茂，雄姿不衰，這樣的古柏可以製作成枯乾式。有的樹干自然傾斜，樹皮斑駁極富蒼古之氣，可製作斜乾式，並可根據枝乾的狀況確定獨株或雙干。有的古柏生長在山崖，山澗或石縫之中，樹干從根頸部呈大幅度彎曲，似飛瀑直下，氣勢磅礴，可以製作成懸崖式。有的柏樁枝幹盤曲，左彎右旋，勢若游龍，形態奇特，自然，可以製作卧乾式或蟠乾式。有的根系外露或懸提，老根縱橫，可以製作露根式盆景。總之，要根據柏樁的自然形態，順其形勢，奪其神韻，突出其性靈。 （3）修剪定型：柏樹由於生長緩慢，一般不作重剪，多採用以培養為主，結合修剪調整的方法，使其具有自然神態，而又不呆板，生硬。柏樹古樁具有旋轉扭曲的特點，具有天然的韻律，獨特的風姿。所以柏樁造型不採用旋扎方法，使樹干形成螺旋式縱裂，呈現出優雅的弧形曲線。有的樹樁的枝乾和根枯朽，肅蝕，可以因勢利導，隨類賦形，並適當進行人工雕琢，達到順其自然，而又勝於自然的效果。新挖的樹樁，枝條比較雜長，過密的枝條，保留下垂及樹冠下部枝條，抑制強枝，使主幹與側枝結構緊湊，分布自然，並可採用傳統的綁扎，吊拉技術，按自然生長規律進行加工。

❽ 伯樹苗這個季節栽可以嗎

松栢樹移植最佳時間及注意事項。說實在話。這里為丘嶺地區。土嶺上遍地是松樹，松樹下邊的沙地種的為茶樹。茶樹怕凍傷，茶農都用松樹擋風。而在高嶺茶樹地塊處，栽植松栢樹，利用松栢樹冬季常青之優點，使茶樹擋風，怕茶樹因受寒風而凍傷。

移植樹需在樹的休眠期，這里一般用冬季的九天進行，選陽光照射無風的暖天。將備好的樹苗栽入早已備好的坑中而己。

挖栽植樹坑時，應挖寬六十厘米以上，深度也如此。據地長而挖成溝。怕三伏天而存水，水熱而爛樹苗根，使樹苗窒死。然後，填入三至五厘米表面土，將樹苗粗長樹根剪短，用草木灰處理傷口後，毛細根不能損傷。最後據所需栽入樹苗，將溝填平，再用手握住樹干往上一提，使樹根和土充分接觸。澆足水後，等水全部滲入，再用土將周圍培起。最後，按樹形將多餘技除掉。防大風刮時，樹頭晃力大而根不牢。等到清明節前後，扒開周圍培土。樹苗成活後，使點農家土雜肥料。

又時，栽植松柏樹苗在三伏天也可以。參上法只須樹頭處理法輕點為易。樹底周圍培土不必要。但樹底周圍不能存水。為保成活率極為重要。

❾ 1~2米快柏樹苗有哪些用途

柏樹名字的由來
柏樹斗寒傲雪、堅毅挺拔，乃百木之長，素為正氣、高尚、長壽、不朽的象徵。柏在國外是悲哀和哀悼的情感載體，所以柏樹總是出現在墓地。古羅馬的棺木通常用柏木製成。希臘人和羅馬人習慣將柏枝放入死者的靈柩中。而中國人在死者的墳上及墳地栽柏是寄託一種讓死者「場面不休」的願望。柏數學名 Cupressaceae,系引申自Zyparissias（賽帕里西亞斯）。希臘神話載，有一名叫賽帕里西亞斯的少年，愛好騎馬和狩獵，一次狩獵時誤將神鹿射死，悲痛欲絕。於是愛神厄洛斯建議總神將賽帕里西斯變成柏樹，既不讓他死，又讓他終身悲哀，柏樹的名字即從少年的名字演變而來，柏樹於是也就成了悲哀和哀悼的象徵。

概述

柏科植物的通稱，裸子植物門，松杉綱的一科。常綠喬木或灌木。葉小，鱗形或刺形，在枝上交叉對生或3～4枚輪生，有時在一株樹上兼有鱗葉和刺葉、稱異型葉。球花單性，雌雄同株或異株，單生於枝頂或葉腋。雄球花具3～8對交叉對生的雄蕊，每雄蕊具2～6花葯，花粉無氣囊；雌球花有3～16枚交叉對生或 3～4枚輪生的珠鱗，每珠鱗腹面有1至多枚直生胚珠，珠鱗與苞鱗完全合生。球果球形，成熟開裂或肉質合生成漿果狀，發育種鱗有1至多個種子；種子周圍具窄翅或無翅。22屬，約150種，分布南北兩半球。我國有8屬，29種，廣布全國。木材具樹脂細胞，無樹脂道，紋理直或斜，結構細密，材質好，堅韌耐用，有香氣，可供建築、橋梁、舟車、器具、文具、傢具等用材；葉可提芳香油，樹皮可提栲膠。多數種類在造林、固沙及水土保持方面佔有重要地位。本科通常分為3個亞科。側柏亞科：球果種鱗木質，當年成熟、開裂，種鱗不為盾形，主要有側柏屬、崖柏屬、羅漢柏屬和翠柏屬；柏木亞科：球果次年成熟、開裂，種鱗木質、盾形，主要有柏木屬、扁柏屬和福建柏屬；圓柏亞科：球果肉質球形，成熟不開裂，僅圓柏屬和刺柏屬。翠柏、紅檜、岷江柏木、巨柏、福建柏、朝鮮崖柏、崖柏等列為我國首批珍稀瀕危保護植物。

植物名稱：側 柏 （柏樹、扁柏）

學 名：Platyclas orientalis

所在科屬：柏科 側柏屬 （裸子植物）

形態習性：常綠喬木。樹皮灰色，小枝扁平，排列成復葉狀，葉全為鱗片狀，雌雄同株。花期4-5月。

原 產 地：中國北部。我國特有種。

用 途：觀賞、綠化、木材、入葯

植物名稱：刺 柏

學 名：Juniperus formosana

所在科屬：柏科 刺柏屬 （裸子植物）

形態習性：常綠喬木。樹皮褐色，只具有刺狀葉。球果近球形，有白粉。花期4-5月。

原 產 地：中國

用 途：觀賞

植物名稱：鋪地柏

學 名：Pinus bungeana

所在科屬：柏科 圓柏屬 （裸子植物）

形態習性：常綠匍匐狀灌木。枝條沿地面擴展，稍向上斜展，葉3枚輪生。花期4-5月。

原 產 地：日本

用 途：觀賞

植物名稱：圓 柏 （檜、檜柏）

學 名：Pinus bungeana

所在科屬：松科 松屬 （裸子植物）

形態習性：常綠喬木。樹皮深灰色，具有針狀和刺狀兩種葉，球果近球狀，有白粉。花期4月。

原 產 地：中國中部

用 途：觀賞、木材，種子可提取潤滑油

通常講的柏樹，是柏科樹木的總稱。全世界至少有150種柏樹,我國產29種，引入15種。柏樹適應性很強，四海為家，定居於岩石山地，照常披綠疊翠。它既能忍受40℃的酷暑，又能承受-31℃的嚴寒,因此被稱為「改造大自然的功臣」。

在我國的園林寺廟、名勝古跡處，常常可以看到古柏參天，蔭蔽全宇。生長在陝西省黃陵縣軒轅皇帝陵的廟院內的黃陵古柏，高達20米，胸圍10米，傳說為軒轅帝手植，已有四五千年歷史。著名的台灣「阿里山神木」——紅檜，高58米，胸徑6.5米，材積504立方米，樹齡3千多年。古人贊譽柏樹為「百木之長」。孔子曾說：「歲不寒，無以知松柏；事不難，無以知君子」。孔子崇尚松柏，他的老家曲阜孔陵、孔林和孔廟院內，至今古柏林立。

我們常見的側柏，又稱柏樹、香柏，屬柏科，常綠喬木，是我國特產樹木。樹高20米，胸徑1米。側柏對二氧化硫、氯氣、氯化氫等有毒氣體具有中等抗性，吸滯粉塵的性能較強。中醫以嫩枝、葉、種仁入葯。枝葉有涼血、止血之功效。主治吐血、鼻衄、便血、尿血及慢性氣管炎。種仁性平味甘辛，有安神、潤燥的功能，主治失眠、便秘等症。用葉水煎外洗，可治漆瘡、皮炎。

側柏的枝葉揉碎，有濃香，可提取芳香油。側柏木材堅實、細致，有香味，是建築、造船、制傢具等的材料。

另外：柏樹 也是一些地方的地名，例如：河南汝陽縣 有個鄉叫「柏樹鄉」（簡稱「柏樹」）。

【別名】柏、香扁柏

【來源】柏科柏屬植物柏木Cupressus funebris Endl.[Chamaecyparis funebris （Endl.） Franco]，以種子、葉和樹脂等入葯。種子於球果秋季未裂開前採摘；樹脂在夏秋採收；葉四季可采。

【性味歸經】

子：甘、辛、微苦，平。

葉：苦、辛，溫。

樹脂：淡、澀，平。

【功能主治】

子：祛風清熱，安神，止血。用於發熱煩躁，小兒高熱，吐血。

葉：止血生肌。外用治外傷出血。

樹脂：解發熱，燥濕，鎮痛。用於發熱頭痛，白帶；外用治外傷出血。

【用法用量】種子、樹脂3～5錢；葉、樹脂外用適量，搗爛或研粉調麻油塗敷患處。

【摘錄】《全國中草葯匯編》
回答者：飛行員2 - 助理 二級 5-13 18:58

柏樹，是柏科樹木的總稱。全世界至少有150種柏樹,我國產29種，引入15種。柏樹適應性很強，四海為家，定居於岩石山地，照常披綠疊翠。它既能忍受40℃的酷暑，又能承受-31℃的嚴寒，因此被稱為「改造大自然的功臣」。柏樹不僅是著名的園林觀賞樹種，而其材質堅實平滑，耐腐蝕，且又有芳香，所以是建築、橋梁、傢具、造船、雕刻的良材。

種植柏樹有益於人的身體健康。柏樹發出的芳香氣體具有清熱解毒、燥濕殺蟲的作用。據測試，其主要成分為菘萜、檸檬萜，這些天然物質不僅能殺滅細菌、病毒，凈化空氣，而且對人具有鬆弛精神、穩定情緒的作用。日本開展森林療法，讓癌症病人到柏樹林中去休閑娛樂，多數患者精神狀態改善，有的還消除了化療引起的惡心嘔吐反應。特別是柏樹林中彌漫的大量負氧離子，則能夠提高人體免疫機能，調節呼吸和中樞神經系統的功能，素有空氣維生素之譽。

柏樹家屬中，著名樹種有：
（一）側 柏
側柏又稱扁柏、香柏，常綠喬木，是我國特產樹木 。樹皮灰色，小枝扁平，排列成復葉狀，葉全為鱗片狀，雌雄同株。花期4-5月。側柏對二氧化硫、氯氣、氯化氫等有毒氣體具有中等抗性，吸滯粉塵的性能較強。中醫以嫩枝、葉、種仁入葯。枝葉有涼血、止血之功效。主治吐血、鼻衄、便血、尿血及慢性氣管炎。種仁性平味甘辛，有安神、潤燥的功能，主治失眠、便秘等症。用葉水煎外洗，可治漆瘡、皮炎。側柏的枝葉揉碎，有濃香，可提取芳香油。側柏木材堅實、細致，有香味，是建築、造船、制傢具等的材料。

（二）刺 柏
刺柏為常綠喬木，高達12米；樹皮褐色，縱裂成長條薄片脫落；大枝斜展或直伸，小枝下垂，三棱形。3葉輪生，全為披針形，長12—20毫米，寬 1.2—2毫米，先端尖銳，基部不下延；表面平凹，中脈綠色而隆起，兩側各有1條白色氣孔帶，較綠色的邊帶寬；背面深綠色而光亮，有縱脊。球果近圓球形，肉質，直徑6—10毫米，頂端有3條皺紋和三角狀鈍尖突起，談紅色或淡紅褐色，成熟後頂稍開裂，有種子1—3粒。種子半月形，有3棱。

（三）地柏
地柏一般無直立主幹，枝葉茂密，層次分明，葉小翠綠，四季常青，姿態雅緻，壽命較長，易於造型。地柏適應性強，喜陽光也能耐陰，適應性強，對土壤要求不嚴，在中性、微酸、微鹼性土壤中均能生長。

（四）檜柏
又名圓柏，是柏科檜屬的常綠喬木，樹冠尖塔形或圓錐形，老樹廣卵形。葉2型，幼樹或基部徒長的萌糵枝上多為三角狀鑽形，3葉輪生，基部有關節並向下延生；老樹多為鱗形葉，對生，緊密貼於小枝上；亦有從小一直全為鑽形葉的植株。花雌雄異株，雄球花秋季形成，次年開放，花黃色；雌球花形小，球果次年成熟，漿果狀不開裂，外被白粉。 性喜光、耐蔭，對土壤選擇不嚴，要求深厚、肥沃、稍濕而排水良好的土質；深根性長命樹種。

❿ 松柏的做法

樟茶鴨：肥公鴨1隻2000克花茶、樟樹葉、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克精鹽、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克熟菜油1000製作方法：1、鴨從背尾部橫開7厘米長口，去內臟、肛門，料酒、醪糟汁、胡椒粉、鹽、花椒拌勻抹鴨身腌8小時撈出，入沸水燙一下緊皮，瀝干後放入熏爐，將花茶、稻草、松柏皮、樟樹葉拌勻做熏料熏至鴨皮呈黃色取出，上籠蒸兩小時，出籠晾涼；2、熟菜油燒至八成熱時放入熏蒸後的鴨，炸至鴨皮酥香撈出，刷香油，鴨頸折成2厘米長段後放盤中間，鴨身斬成4厘米長、2厘米寬條，蓋在鴨頸塊上，配成鴨形，另配荷葉軟餅上席即可注意：膽固醇：41毫克碳水化合物：7克蛋白質：300克脂肪：175克熱量：2978大卡熏鴨鴨子兩只鴨子兩只物蔥片100克薑片100克茴香25克鴨子治凈，用鹽擦透鴨身，放缸中腌4小時，中間須翻動一次。將鴨在開水中燙至皮縮緊，掛在風口處，擦去皮衣。熏鍋中架放4根細鐵棍，把鴨背朝下放上，熏5分鍾後翻身再熏5分鍾。大鍋內放入、香料、醬油、蔥、姜塊，燒開後放入鴨子燜煮45分鍾撈出，將鴨剁成塊裝盤即成