園土盆栽種菜

『壹』 家裡種菜要用什麼土好，盆栽蔬菜的土壤要求

通氣性好：可以為蔬菜的根部有效的輸送空氣和水。
排水性好：如果土壤很難乾燥，根部易處於缺氧的狀態，很容易腐爛的。所以土壤的排水性一定要好。
具有一定的保水性：如果土壤排水性過強，容易造成土壤乾燥，所以
弱酸性：一般的蔬菜都比較喜歡弱酸性環境。
土壤從哪裡來
買：市面上出售的優質土壤，有些是已經配置好的腐葉土、肥料等，可直接使用。包裝上有「適合作物」，要仔細確認，也要看清楚是否已經調至弱酸環境。
自己配：種菜的時間長了，你就可以根據所種植蔬菜的種類試著配土，以赤玉土為主，再添加其他土類調節透氣性和排水性。

『貳』 在家種菜的步驟

我們一般只有小陽台，有露台屋頂或者小院子的都是土豪，對於想要種菜的人來說，不管是陽台還是屋頂，都可以在家裡自己種菜，自己動手，豐衣足食！陽台只要有陽光，當然會自己種菜了。而且吃起來很開心，家裡種菜並不難，方法如下：
1、選擇適合家庭種的菜，比喻一些容易種的，發芽很容易，長得特別快的蔬菜。生菜，小油菜，白菜，茼蒿，空心菜等。
2、種一些經常吃得，種一次收獲多次的菜，比喻韭菜，小蔥，辣椒，木耳菜，空心菜，芫荽，種一次能吃好幾個月甚至一年多。
3、沒有花盆也能種菜：利用家裡的一切物品種菜。家裡的舊木箱，舊花盆，洗臉盆，空油壺都可以用來種菜。
4、不用買營養土也可以種菜，拿上塑料袋，或者小桶，鏟子，到沒有垃圾堆建築垃圾的田野，菜園里裝點土回來。如果找點腐葉土就更完美了。拿來種菜贊贊的。
腐葉土，沙子，園土混合就可以了
5、不買肥料也可以種菜：寶寶的NN，放礦泉水瓶子里發酵，澆西紅柿，還有腐熟的雞糞，牛糞，羊糞，草木灰，發酵的魚鱗，蝦殼，碎雞蛋殼，淘米水，菜葉果皮，煤渣，都可以做成種菜的肥料。
5、不想種盆里，水培紅薯大蒜也是蔬菜。把發芽的紅薯，准備一個空飯盒，或者杯子，泡進水裡，放置在窗檯通風有陽光處，很快就能長出芽來，爬藤能爬一米多長，葉子是可以的吃，掐了還能長。
或者掰下小芽來種花盆裡，還真的可以收獲紅薯的。
水培大蒜不佔地方，不用花盆和土壤，只需要一個裝水的盆就可以了。蒜瓣放進去，長到二十厘米就可以割下來吃。割完還能繼續長。種花盆裡也不錯，還能收獲蒜薹，蒜頭呢！
6、澆水施肥曬太陽。經常澆水，施點腐熟的雞糞肥，通風曬太陽。自己種的菜也能長勢旺盛！獲得不錯的收成！
花盆裡的黃瓜
花池裡的菠菜
小番茄和白菜種一個盆里
花盆裡的小蔥

『叄』 怎麼在花盆裡種菜

種花好，種菜更好。花種得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景。 種什麼菜應注意兩個方面：一方面要根據個人愛好和需要而定，另一方面要考慮自家陽台的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。所謂陽台的環境條件，最主要就是陽台朝向和陽台封閉可在陽台上栽種。所謂陽台的環境條件，最主要就是陽台朝向和陽台封閉情況。朝向決定著陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。全封閉陽台冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽台冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬。 更重要的是陽台的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽台朝向選擇蔬菜。 朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。 朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。 朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。 蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。初學者往往更喜歡在農藝市場直接購買秧苗回到家裡移栽，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植范圍，因為一些蔬菜如豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，－－移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。 蔬菜的種植基本可以分為種子前處理、播種、移苗、採收四個過程，下表是家庭常種蔬菜的生長信息，由於蔬菜品種不同、地域不同，下表與您的實際操作可能會有出入，因此僅作為參考。重要的是在操作過程中，靈活掌握，摸清蔬菜規律，一回生，兩回熟，相信您一定成為一個優秀的「菜農」！ 消毒：種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鍾，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時，取出晾乾就可以了。對於表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可採用葯液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4小時，然後放入葯液中浸泡20分鍾，取出用清水沖凈。 催芽：種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。 ，育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子控去水，放在育苗盤中，置於28～30℃的環境中1－5天，直至種子發芽露白，即可播種。催芽期間，如種子乾燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。 播種 直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為「育苗盤」。容器中放入ph值適中的培養土（在園藝店或農藝市場就能買的到），將菜種撒播到容器中，然後覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發芽。 適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水（對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量）。 播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進行消毒，以減少污染種子的機率 移栽 秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真葉時，瓜類不超過2─3片真葉，甘藍類、白菜類在4─6片真葉時移植。 移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽後成活快。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。 蔬菜可用土壤栽培，也可採用無土栽培的方式，兩種不同的培養基質，其施肥與澆水的方法大同小異，詳見「陽台種菜全攻略三：土壤與肥料」。 採收 最快樂的時刻就是收獲的時候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長到綠葉油油，碩果累累，採摘下自己辛勤的勞動成果就可享受綠色環保的美食了！ 採收的時候要注意通過蔬菜的色澤、質地和硬度等特徵等來辨別蔬菜是否成熟，到了最佳採摘時刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實達到一定的硬度時採收，過熟就發軟了；而黃瓜、菜豆、等應在幼嫩時採收，口味更佳。 最好在傍晚採收蔬菜，因為傍晚的時候蔬菜內的硝態氮含量最低。 採收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無需整株拔起，過一段時間，又會有幼嫩的葉子長出。 蔥在收割時，留兩、三根在泥土裡，不必整株拔起，這樣才會繼續分芽、生長。

『肆』 怎麼配置土壤，陽台種菜自製營養土

(1)素麵沙土

多取自河灘。河沙排水透氣性能好，多用於摻入其他培養材料中以利排水。摻入粘重土中，可改善土壤物理結構，增加土壤排水通氣性。缺點是毫無肥力。可作為配製培養土的材料，也可單獨用作扦插或播種基質。海沙用作培養土時，必須用淡水沖洗，否則含鹽量過高，影響花卉生長。

(2)園土

園土：園土又稱菜園土、田園土，取自菜園、果園等地表層的土壤。含有一定腐殖質，並有較好的物理性狀，常作為多數培養土的基本材料。這是普通的栽培土，因經常施肥耕作，肥力較高，團粒結構好，是配製培養土的主要原料之一。缺點是干時表層易板結，濕時通氣透水性差，不能單獨使用。種過蔬菜或豆類作物的表層沙壤土最好。

(3)腐葉土

腐葉土：由落葉、枯草等堆制而成。腐殖質含量高，保水性強，通透性好，是配製培養土的主要材料之一。腐葉土又稱腐殖質土，是利用各種植物的葉子、雜草等摻入園土，加水和人糞尿，經過堆積、發酵腐熟而成的培養土。pH值呈酸性。需經暴曬過篩後使用。

(4)山泥

山泥：分黃山泥和黑山泥兩種，是由山間樹木落葉長期堆積而成。是一種天然的含腐殖質土，土質疏鬆，黑山泥呈酸性，含腐殖質較多；黃山泥亦為酸性，含腐殖質較少。黃山泥和黑山泥相比，前者質地較粘重，含腐殖質也少。山泥常用作山茶、蘭花、杜鵑等喜酸性花卉的主要培養土原料。

(5)礱糠灰和草木灰

礱糠灰和草木灰：礱糠灰是稻殼燒成後的灰，略偏鹼性，含鉀元素，排水透氣性好。草木灰是稻草或其他雜草燒成後的灰。二者都含豐富的鉀肥。加入培養土中，使之排水良好，土壤疏鬆，並增加了鉀肥含量，pH值偏鹼性。-

(6)泥炭土

泥炭土：是由泥炭蘚炭化而成。由於形成的階段不同，分為褐泥炭和黑泥炭兩種。褐泥炭含有豐富的有機質，呈酸性反應；黑泥炭含有較多的礦物質，有機質較少，呈微酸陛或中性反應。

(7)廄肥土

廄肥土：由動物糞便、落葉等物摻人園土、污水等堆積漚制而成，具有較豐富的肥力。此外，還有塘泥、河泥、針葉土、草皮土、腐木屑、蛭石、珍珠岩等，均是配製培養土的好材料。

（8）骨粉-

骨粉：骨粉是把動物雜骨磨碎，發酵製成的肥粉，含有大量的磷肥。每次加入量不得超過總量的1％。

（9）木屑

木屑：這是近年來新發展起來的一種培養材料，疏鬆而通氣，保水、透水性能好，保溫性強，重量輕又干凈衛生。pH值呈中性和微酸性。可單獨用作培養土，但木屑來源不廣，單獨使用時不能固定植株。因此，多和其他材料混合使用，增加培養土的排水透氣性。

（10）松葉

用松葉配製培養土：在落葉松樹下，每年秋冬都會積有一層落葉，落葉松的葉細小、質輕、柔軟、易粉碎，這種落葉堆積一段時間後，可作配製培養土的材料，用其栽培杜鵑尤為理想。落葉松還可作為配製酸性、微酸性，及提高疏鬆、通透性的培養土材料。

培養土的幾種配製方法

配製培養土壤：應根據花卉生長習性和培養土材料的性質以及當地的條件靈活掌握。一般的盆花，常用的培養土配製比例為腐葉土(或泥炭土):園土:河沙:骨粉=35:30:30:5，或腐葉土(或泥炭土)、素麵沙土、腐熟有機肥料、過磷酸鈣等按5:3.5:1:0.5混合過篩後使用。上述培養土多為中性或偏酸性，適合大多數花卉使用。用於培養山茶、杜鵑等喜酸性土的花木，可摻入約0.2％硫磺粉；培養仙人球等花卉，可加人約10％左右石灰牆剝落下來的牆皮土等。-

▲山泥∶園土∶腐殖質∶礱糠灰（草木灰）等於2∶2∶1∶1 ，或園土∶堆肥∶河沙∶草木灰等於4∶4∶2∶1 。這是一種輕肥土，適用於一般盆栽花卉，如一品紅、菊花、四季海棠、文竹、瓜葉菊、天竺葵等。▲山泥∶腐殖質∶園土等於1∶1∶4 。這是一種重肥土，適用於偏酸性花卉，如米蘭、金橘、茉莉、梔子花等。 ▲園土∶山泥∶河沙等於1∶2∶1 或園土∶草木灰等於2∶1，適用於偏鹼性花卉，如仙人掌、仙人球、寶石花等。▲園土∶礱糠灰等於1∶ 1或單獨用河沙，用於扦插或插種。-

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注意事項-

盆栽土壤的消毒：一般盆栽的培養土不需特殊消毒，只要經過日光暴曬即可。這是因為，一方面花卉本身具有一定的抵抗能力；另一方面，土壤中含有大量的微生物，它們的活動陸續分解出許多營養物質，以保持土壤肥力，有利於花木生長。也可用高溫消毒，或葯劑消毒，但微生物被殺死，土壤中的有機物質不能分解，不利於花木吸收。用於扦插和播種的培養土要嚴格消毒，因為病菌容易從插穗傷口侵入花木體內，造成腐爛，影響成活，對播種來說，剛生出的芽，抵抗力很弱，微生物常導致它發霉。 -

常用的土壤消毒法：蒸煮消毒法是把已配好的培養土放入適當容器中，蒸煮消毒30分鍾即可。葯劑消毒法主要是用福爾馬林消毒。每升培養土中均勻撒上40％的福爾馬林溶液4毫升至5毫升，然後密封，不使其漏氣。放置2天後開封。 -

土壤酸鹼度對花卉的影響：土壤酸鹼度用pH值表示。pH值＜5.0為強酸性，pH值5.0～6.5為酸性，pH值6.5～7.5為中性，pH值7.5～8.5 為鹼性，pH值＞8.5為強鹼性。如果土壤酸鹼度不合適，會妨礙植物對養分的吸收，因為酸鹼度和礦質鹽的溶解度有關。礦質養分中氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、錳、鉬、硼、銅、鋅等的有效性，均隨土壤溶液酸鹼性的強弱而不同。 -

土壤酸鹼度的測定：取少量培養土，放入玻璃杯中，按土∶水＝1 ∶2 的比例加水，充分攪拌，用石蕊試紙或廣泛pH試紙蘸取澄清液，根據試紙顏色的變化可知其酸鹼度。 -

土壤酸鹼度的調整：酸度過高時，可在培養土中摻入一些石灰粉或增加草木灰（礱糠灰也可）的比例。鹼性過高時，可加入適量的硫酸鋁（白礬）、硫酸亞鐵（綠礬）或硫磺粉。施氮肥時用硫酸銨，也可使土壤鹼性降低，酸度增加。用水果皮也可中和鹼性盆土，把蘋果皮及蘋果核用冷水浸泡，經常用這種水澆灌，可逐漸減輕盆土的鹼性。 -

幾種花肥的製作-

一、氮肥的製作。氮肥是促進花卉根、莖、葉生長的主要肥料。將霉蛀而不能食用的豆類、花生米、瓜子、蓖麻，揀剩下來的菜葉，豆殼、瓜果皮或鴿糞及過期變質的奶粉等敲碎煮爛，放在小壇子里加滿水，再密封起來發酵腐熟（有條件可灑些殺蟲劑）。為讓其盡快腐熟，可放置在太陽照射處，增加溫度。當壇內的這些物質全部下沉，水發黑、無臭味時（約需3-6個月），說明已發酵腐熟。在夏季，10天後即可取出上層肥水對水使用，可作追肥或直接用作基肥，用後隨即加滿水再漚。原料渣滓可混入花土中。 -

二、磷肥的製作。魚肚腸、肉骨頭、魚骨刺、魚鱗、蟹殼、蝦殼、毛發、指甲、牲畜蹄角等是富含磷質的雜物，將這些雜物弄碎後均勻地攪拌在花土裡，或將其放在容器內發酵後便成了理想的磷肥。用來對水澆花，就會使花卉色艷、光亮、果實豐滿。肥效可持續2年以上。-

蛋殼花肥，將雞蛋殼內的蛋清洗凈，在太陽下曬干，搗碎，再放入碾缽中碾成粉末。可按1份雞蛋殼粉3份盆土的比例混合拌勻，上盆栽培花卉。它也是一種長效的磷肥，一般在栽植後的澆水過程中，有效成分就會析出，被花卉生長吸收利用。雞蛋殼粉在栽植花卉後，開出的花大色艷，結出的果大飽滿，是一種完全有機磷肥。 -

三、鉀肥的製作。淘米泔水（最好發酵後施用）、殘茶水、洗牛奶瓶子水等是上好的鉀肥，可直接用來澆花。草木灰也含有鉀肥，可做基肥。鉀肥對提高花卉抗倒伏和抵抗病蟲害的能力有顯著效果。-

復合肥的製作

1、完全復合肥的製作。將豬排骨、羊排骨、牛排骨等吃完剩下骨頭裝入高壓鍋，上火蒸30分鍾後，搗碎成粉末。按1份骨頭屑3份河沙的比例拌勻，做花卉基肥，墊在花盆底部3厘米，上墊一層土，然後栽植花卉。

2、氮磷復合肥。取碳銨0.5千克，氯化鉀0.15千克。硫酸鋅0.025千克，人糞尿2.5千克、牛糞尿1千克（或豬糞尿5千克），紅石骨子細粉20千克，分別分成5等份，然後鋪一層紅石骨子細粉（4千克），上面撒上其他肥料，用木板拍緊，最後用稻草或薄膜蓋封閉，20-25天後即成為氮磷復合肥。

3、腐殖酸磷銨。取腐熟的沼氣渣1千克，加磷礦粉0.05千克，混合拌勻後堆成堆，外糊3-5厘米厚的摻有牛糞的稀泥層，再撒上一層細土，密封40天便製成腐殖酸磷肥。然後將腐殖酸磷肥翻堆打細，重新堆好並糊上稀泥，再在堆頂四周向堆內打洞，接著按1千克腐殖酸磷肥加0.05千克的比例灌注氨水，同時用泥把洞口糊嚴。經過8-10天，洞外無氣味時即成功。這種復合肥料作基肥，效果明顯。

家庭自製花肥，在應用時要掌握「薄肥淡施」的原則，適當稀釋，適量施用，切忌施用過量。漚制肥料時，一定要等到裡面浸出來的肥水變成了黑顏色完全腐熟後，才可倒出來摻水（大約9份水加1份肥水）施用，不可用生肥。

『伍』 種菜土壤需要多少厚度呢

種菜20cm足夠了，當然土層越深厚越好，因為保水多。要是覺得運土量太大可以做單層的儲水種植，關於土厚薄的問題確實對果菜種植有影響，但這一問題可通過管理來解決，就是用水肥補之。一般來說樓頂種菜土厚在10厘米至30厘米都可以了。

樓頂種菜需解決問題：一是酷暑火辣光照和嚴冬冰凍，或避開或搭棚。二是水要充足供應。三是基質，要用有肥力充足肥效長的有機糞土最好。根據種的植物根系長度決定土壤厚度。若是掌握些所種植物不同時期營養需求，少量土甚至不用土就行。低成本低勞動強度和比較粗放管理的話，還是選擇比較肥的土壤。

『陸』 陽台種菜怎麼配土

第一種方法

下面為家庭製作肥料一些指南：

廚余堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質（食物垃圾）的過程。最終產品被稱為廚余肥料，其中富含易於使用的植物營養素，形成健康土壤的一部分。 建議可以買一個堆肥廚余的桶和木箱。最好在陽台或室外製作。在廚余堆肥發酵的時候會有味道（主要是氨氣和硫化氫）。

廚余堆肥主要要有下面幾個條件： 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等

1、空氣 2、適量的水 3、處理廚余變廢為寶

簡單的6步驟：

1、將可食用的廚房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪費的熟食）分開放入容器中。

2、將乾燥的有機物（干葉，鋸屑）收集在一個小容器中。

3、拿一個箱子或一個桶，在容器周圍鑽4〜5個不同的孔，讓空氣進入。

4、在底部鋪上一層土壤。

5、現在開始添加食物垃圾交替濕垃圾（蔬菜和水果皮）與干垃圾（秸稈，鋸末，干葉）。

6、用塑料布或木板覆蓋這個容器，以幫助保持水分和熱量。 一些建議 每隔幾天，用耙子給堆快速轉動以提供充氣。如果您覺得堆太干，請灑上一些水，使其濕潤。

在2 - 3個月內，你的廚余垃圾應該開始形成乾燥，深褐色的土壤的堆肥。也有現成的、成套工具用於廚余堆肥。 隨著時間和一點耐心，你可能會喜歡上堆肥廚余。 不建議使用廚余剩下的肉類、骨頭、剩飯、剩菜等。

通過分類，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以減少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想像一下，欽奈所有垃圾中的90％在一夜之間消失了，一個干凈的綠色城市 - 它將幫助你開始你的堆肥之旅。

『柒』 家庭盆栽蔬菜應該怎麼種

陽台種菜如何種植？
一：陽台種什麼菜?
「種花好，種菜更好。」花種得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景。可是我們生活在鋼筋水泥叢林中的城裡人沒有大片的土地，怎麼種菜呢？沒關系，小小陽台其實也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽台種菜的知識、方法和竅門，首先介紹陽台適合種什麼蔬菜。

根據朝向選擇蔬菜

陽台種什麼菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽台的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。所謂陽台的環境條件，最主要就是陽台朝向和陽台封閉情況。朝向決定著陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。全封閉陽台冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽台冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

更重要的是陽台的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽台朝向選擇蔬菜。

朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

哪些蔬菜最適在陽台栽種？

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

初學者選什麼菜？
初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農葯、化肥也能生長得很好。

到哪裡購買種子種苗？
通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。

國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家裡種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來越多，供我們選擇。

陽台種菜全攻略二：用什麼容器種菜?

幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物經過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。

盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜

塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種

蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種

輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器

排水孔
無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。市場上購買的花盆花槽等專業容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鑽幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鑽幾個直徑0.5-1cm的排水孔。

為避免澆水時泥土流失，可進行「墊盆」，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。

黃瓜、菜豆等蔓生植物時，可以給花盆安個「籠子」做支撐

材質
一般而言，陶制和木製容器比塑料容器排水快，需要多澆水。塑料容器不要放在窗邊，因

『捌』 在陽台種菜的時候，如何解決土壤的問題

在陽台上種菜養花，要想使土壤變得肥沃，除了本身選擇含養分多的土壤之外，還可以將廚房中的廚余垃圾利用起來，用來製作肥料為植物提供養分。

我已經這樣種了二年多，從去年疫情以來，我一直吃的就是自己種的菜，安全，干凈，無污染，只用自來水就行了。水培芽苗菜，包括豆苗，松柳，油葵…當我們在陽台盆栽種菜的時候，首先是要求營養土疏鬆、透氣。而營養土可以由腐熟有機肥、大田土及細沙，按照3:1:1的比例配置。同時在配好的營養土裡面，可以適量加三元復合肥，混合摻勻。

蓋上蓋子，拿到頂樓的露台上，閑置大約1個月土的來源要取農村土質好些的，肥料最好選擇用自家的小便，小便一定要兌水才能澆菜。這樣種出來的菜，就是無公害的有機菜！這跟菜場買的菜會不一樣的！吃起來也放心。

首先對土質的要求是，必須彭松透氣性好的，土加上有機肥和雞糞羊糞按照1：1：1的比例調配，施肥以農家發酵肥為主，我們這是沿海城市，我施的肥以吃剩下的海鮮皮為主，解決陽台菜園泥土的途徑比較多，既可以在花鳥市場、網購花土，又可以在外出玩耍時向效區的菜農要一些（也可提出購買）肥沃的菜園土。

『玖』 陽台盆栽蔬菜應該怎麼種植

1. 最好能根據自己種菜來的自具體空間位置、本地的氣候等，做一個種菜規劃表。

   下邊是根據北方這邊的氣候，設計的一個針對樓頂菜園的種菜規劃表：
   

   

   2.去花卉園藝市場或網購一些通用的養花種菜營養土；或者附近的園田、郊區、花壇等找一些土，然後根據找的土的具體情況，配製成透水性、保水性好的土壤即可。比如透水性不好，可以找些沙土、蛭石等添加進去。

   3.選擇合適的容器,市面上常見的盆器有塑料、木頭、陶質等材質，主要是在重量、透氣度和耐用度上略有差異，但對菜品質影響不大。無需刻意以此為標准去決定花盆的選擇。也可以先用家裡現有的容器來種菜。

   3.肥料的用法,底（基）肥可以網購一些養花種菜專用有機肥或自己堆肥做一些有機肥（不過堆肥相對比較麻煩些）；其次，追肥的話，可以自製一些綠色有機液肥，當然也可以用購買的有機肥來追施。

   4.預防與治療,一旦病蟲害蔓延發生時，不用農葯是比較難治住的。所以最好做好預防，比如營養土殺菌消毒、沒病蟲害時也可以做些綠色殺蟲劑噴噴預防下,其次，若預防不得到或沒有預防，出現病蟲害時，若植株葉片扭曲、有缺損窟窿等症狀時，多是由於蟲害導致的，可以自製一些綠色殺蟲劑噴噴。

『拾』 怎樣做種菜的土

這個方法配的土，肥沃、透氣，排水良好，非常利於蔬菜生長。

工具/原料

• 花盆 園土

• 園藝工具

方法/步驟

• 1

  三份腐葉土，就是山上采來的土，一般在郊外樹木落葉灌木較多的地方，翻開最上面的落葉，底下那層黑土就是。梧桐樹落葉非常多，常年沒有人清理葉子的話，樹底下的都是腐熟的腐葉土，用來種菜種花好極了。

• 2

  一份草木灰，它的作用就不必說了，草木灰不僅是很好的鉀肥，而且可以防治多種病蟲害。對防治根腐病、立枯病等有較好效果，同時可防治蠐螬、根蛆。是一種質地疏鬆的熱性速效肥，促使蔬菜更加健壯。

• 3

  一份泥沙土，就是外面隨意挖的園土，普通的泥土，如果有點板結的話，就加進去少量的粗沙子。

• 4

  這三種混合一起，放在太陽底下暴曬數日用以滅菌，就可以直接種菜了。

• 5

  平時家裡吃剩下的蛋殼花生殼、魚骨頭、魚鱗肚雜什麼的收集起來，埋下較大的花盆土壤里，經堆放發酵後，就是超肥的肥料，後面就不用施肥了。