盆景蝦米
⑴ 誇住宅的台詞是嘛
廣亮的大門,上有門燈,下有懶凳,有回事房,管事處,進了大門有二門,二門四扇屏風,綠油漆灑金星,四個紅斗方,寫的是「齋庄中正」,背面是「嚴肅整齊」。進二門方磚鋪地,海墁的院子,夏景天兒高搭涼棚三尺六(您錯了,該是三丈六);四個紅堵頭是「賊星高照」(又錯了,是吉星高照)。院子里有對對花盆兒,石榴樹,茶葉末色的養魚缸,三叉九頂的夾竹桃,北房五間為上,前出廊後出廈,東跨院是廚房挨著茅房,西跨院是茅房挨著廚房(嗨!敢情這家主人是直腸子),倒座兒五間為待客廳,明支夜闔的窗戶,可扇兒的大玻璃,夏景天蝦米須的簾子,冬景天子口的風門兒。進屋一看,別有洞天,迎面擺丈八條案,上擺尊窯瓶、郎窯罐、碧璽酒陶、珊瑚的盆景、風磨銅金鍾兒、翡翠的玉磬,當中擺二尺多高廣座鍾,案前擺著一張紫檀的八仙桌,鑲石心、掛螺鈿,一對花梨太師椅,桌上放文房四寶,端硯、湖筆,宣紙、徽墨,通鑒,天文地理,顏、柳、歐、趙名人字帖,牆上掛著閃緞的被子和閃緞的褥子(應該掛名人字畫。又沒尿床,掛被子褥子幹嘛),有唐伯虎的美人兒,米元章的山水,劉石庵的扇面兒、鐵寶的對子、鄭板橋的竹子、郎士寧的洋狗,道光皇帝欽賜鎮宅寶劍,袁大總統親賜的壽字兒。
⑵ 溫州有什麼特產
長人餛飩、矮人松糕、白蛇燒餅、縣前頭湯圓、陡門頭燈盞糕、膠凍、烏牛早茶葉、無核柿、永嘉竹筍、甌柑、甌綉、甌塑、黃楊木雕、彩石鑲嵌、泰順三杯香茶、大荊紅花芋、大黃魚、上吳枇杷、馬站四季柚、樂清灣縊蟶(俗稱蟶子)、永嘉田魚(田鯉)、永嘉早香柚、龜腳、沙崗粉干、甌江子鰭(鳳尾魚、鳳鱭)、金星草、黃腹角雉、菊花雞、溫鬱金、楠溪江香魚、檀香橄欖(青果)
東方白鸛、八珍涼茶、珠珍龍涼茶、竹絲盆景、浙南長毛兔、永嘉荊州板栗、伊利石、羊棲菜、雁茗茶、岩頭西瓜
雪龍茶
香魚
鄉巴佬
烏牛早茶
溫州紫菜
溫州蜜柑
溫州水牛
天然山珍
騰蛟血橙
泰順婆餅
石蛙
石雕
上吳枇杷
三絲敲魚
三寸黃柑擘
瑞安銀杏
仁溪木雕
清明早茶
青石斑魚
平陽早香茶
平陽馬蹄筍
平陽橄欖
泥蚶
楠溪楊梅
楠溪素麵
楠溪大黿
南山索麵
米塑
美國紅魚
梅花鹿茸
馬嶼花菜
馬鮫魚
官洋綠頭野鴨
菱角
靈昆文蛤
靈昆假洞蝤蠓
靈昆彈塗魚
李大同雙炊糕
刻紙
黃梔子
黃楊木雕
黃鯛魚
花崗岩
紅心李
紅娘酒
鶴溪楊梅
海鰻
海螺
鱒魚
官洋黑豚
高山雲霧茶
鳳尾魚
陡門金銀花
帶魚
茶山楊梅
草席
蒼南翠龍茶
荸薺
楊梅
白銀豆
⑶ 廣州的民風民俗
目前,廣州保留較好的民俗民風有廣州的茶樓(涼茶)、廣州的除夕花市、廣州的銀龍舟、廣州的波羅廟會、盤古王廟等等。下面分別說明這些風土人情的特點:
1、廣州的茶樓(涼茶)
涼茶是指將葯性寒涼和能消解內熱的中草葯煎水作飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史修久,涼茶品種甚多,有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等;甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等,也成為廣州人喜愛的傳統老牌涼茶。
最著名的王老吉涼茶,歷來為廣州人所推崇。

⑷ 安徽巢湖是什麼地方
http://www.ch.ah163.net/gsjs.asp
巢湖市位於安徽省中部,瀕臨長江,環抱五大淡水湖之一的巢湖。現轄廬江、無為、和縣、含山四縣和居巢區。全市總面積9423平方公里,2004年末總人口454萬。
巢湖區位優越,交通便捷。周邊與南京、合肥、安慶、蕪湖、馬鞍山、銅陵等市相鄰。淮南、合九鐵路及合寧、滬蓉、合巢蕪高速公路穿境而過。長江流經巢湖市182公里,蕪湖—巢湖公鐵兩用大橋和銅陵—巢湖公路大橋橫跨長江天塹。依託蕪湖朱家橋外貿碼頭和南京、合肥兩個航空港,可借「船」出海。
巢湖資源豐富。已發現的礦藏有34種,其中磁鐵礦、硫鐵礦、明礬石、石灰石和石膏礦等儲量巨大。巢湖是著名的「魚米之鄉」,盛產大米、油料、棉花、蔬菜、家禽、水產品,「巢湖三珍」(銀魚、白米蝦、螃蟹)享有盛譽。巢湖是國家級風景名勝區,全市自然和人文景觀130多處,江、湖、山、泉並存,以水見長,湖光、溫泉、山色是「巢湖風景三絕」。
改革開放以後,特別是九十年代以來,巢湖經濟社會發展不斷加快,綜合實力明顯增強。農業結構不斷優化。五個縣(區)均被列入全國糧棉生產大縣,並先後進入全國糧、油百強縣行列。「兩水一菜」(即水產、水禽、蔬菜)發展迅速,水產品產量位居全省第二,特種水產品產量居全省第一;家禽已形成20多個較大規模的養殖小區:蔬菜面積100萬畝,是長江中下游重要的蔬菜生產基地。工業經濟實力不斷增強。基本形成建材、機械、紡織、醫葯、食品等支柱產業,擁有一批具有一定實力和規模並在省內外同行業中佔有一定地位的骨幹企業。目前,全市有大中型企業54戶,有皖維高新、巢東股份、新力葯業、華星化工四家上市公司。旅遊業快速發展。建成了褒禪山、華陽洞等五大溶洞和太湖山等四個國家森林公園及半湯、湯池、香泉等溫泉度假區。城市基礎設施顯著改善,綜合配套功能明顯增強,榮獲「全國衛生先進城市」稱號。
撤地設市以來,巢湖連續6年開展解放思想,優化環境活動,連續5年開展對外開放年活動,積極實行鼓勵外來投資政策,建立了市、縣(區)行政服務中心,市縣鄉三級行政服務網路,實行「一站式」服務,「一條龍」投資審批手續。營造了良好的政務環境、創業環境和人居環境。
為實現全面建設小康社會奮斗目標,巢湖市以加快發展、富民強市為主題,立足區位、資源等優勢,加快「四個基地、一個後花園」建設,即建成沿海發達地區產業梯度轉移和資金外溢承接基地,優質農產品供應基地,高素質勞務輸出基地,周邊大中城市科研院所技術成果轉化基地和周邊城市旅遊的「後花園」。巢湖正在向經濟繁榮、社會文明、環境優美、城鄉協調發展的現代化湖濱城市目標邁進。
巢湖是一片開放的熱土。巢湖人民熱忱歡迎海內外朋友前來投資興業。
⑸ 湖北都有什麼特產
1、熱乾麵

洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產,中國國家地理標志保護產品。洪湖蓮子出產於生態環境優良的洪湖湖區,產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和葯用價值。
洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分,可以製成多種飲料、食品。
在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一種滋補佳品。其蓮心製成茶,有減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中葯野生植物。
(5)盆景蝦米擴展閱讀
湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情,歷史故事豐富,知名度高。像武漢熱乾麵、老通城三鮮豆皮、秭歸清水粽子、黃州甜燒梅、黃梅白蓮湯、黃岡綠豆糍粑、雲夢魚面、恩施炕土豆、巴東五香豆乾、孝感米酒、江陵散燴八寶飯、四季美湯包等,這一路小吃令您流連忘返,美不勝收,無肚能容。
湖北小吃由武漢小吃、荊沙小吃、襄陽小吃、恩施民族小吃等組合而成,其取料廣、技法多樣,能滿足不同人的口味,適應南北各地人的需要。
⑹ 為什麼要堅持有原則的自由
點石成金
佛法中之所以存在十分嚴格的「持戒」。是因為任何事物都需要有一定的約束。倘若只是掛個名或者明知故犯則是最不好的,還不如不去受戒。因此,約束是一件非常嚴肅的事情,一定要認真對待。
俗話說:「沒有規矩,無以成方圓。」的確,世間的萬事萬物都要受到一定的約束,沒有一個事物是絕對自由的。
經典故事
有這樣一則寓言。
車輪對方向盤說:「你總是限制我的自由。」方向盤說:「我若不限制你的自由,你就會跌到深淵中去。」
由此,我們悟出一個道理:汽車不能離開方向盤的限制,人也離不開社會的約束。
只有有約束的自由是常態,但世上並沒有無約束的自由,而只有不同約束條件下的自由。自由與約束是相對的,自由和約束總是在變化,約束少一點,自由就會多一些;約束多一些,則自由便會少一點。
生活中,很多人都崇尚自由,反對約束,但世界上有絕對的自由嗎?正如歌德所說:「一個人只要宣稱自己是自由的,就會同時感到他是受限制的。如果你敢於宣稱自己是受限制的,你就會感到自己是自由的。」
賈平凹筆下的雲雀總以為籠子是它的束縛,想方設法地逃離那裡,飛向心中的自由之所——天空;後來,它發現籠子外的世界有太多危機,有太多的艱辛束縛著它,使它疲憊,於是它回到了那個原本是約束,現在又成為它眼中自由的地方——籠子。
從這只平凡的雲雀身上,我們不難看出,約束和自由並非絕對的,而是相對的。有了約束才會有自由,因為自由存在的前提是束縛,沒有各種各樣比如道德法律上的約束和規定,或者各種人為的規則和要求,自由就無從談起;另一方面,沒有自由,約柬也就失去了它本身具有的意義和作用。
所以,自由和約束看似矛盾,卻又和諧統一。
不僅是人,在自然界亦如此。「大魚吃小魚,小魚吃蝦米」這句話闡述的就是生物鏈,而生物鏈就是自然界中自由與約束的關系。沒有一種生物是沒有天敵的,它們在和同類生活的同時,也必然要提防天敵的襲擊。假設哪天獅子不吃羊了,豹子不吃兔子了,所有動物都安樂地繁殖,那麼終有一天,世界上的動物會越來越多,那麼除了「人口危機」外,還會出現「牲口危機」,到時候動物們是不是也需要找一個星球來移民呢?
人與動物最根本的區別在於,人有一種非凡的能力,那便是:人懂得自我約束。
其實,人類是經過了無數次「包裝」的,約束就是那一層又一層的包裝紙,沒經過包裝的人做起事來隨心所欲、無法無天,這種人將無法立足於社會。
如果我們不願被別人拋棄,不想被社會淘汰,那麼,我們必須約束自己。
人生智慧
當你陶醉於碩果滿枝的果園時,當你迷戀於賞心悅目的花草時,當你折服於巧奪天工的盆景時,你可曾想到:如果沒有人們對它的精心修剪,沒有人們對它們的「約束」,它們將會是什麼樣子?我們大概只會看到沒有果實的紛繁的枝葉和雜亂無序的花草。
因此,約束是必要的,而且對人對事都具有促進作用。放任自由只會導致泛濫成災,只有約束才能成就秩序,成就和諧,成就圓滿的人生。
⑺ 廣州花都區的歷史文化
廣州花都區的歷史文化:
1、灰塑
灰塑,俗稱「灰批」,是嶺南建築的傳統裝飾,是中國民間工藝的瑰寶。根據《宋高僧傳》卷十八的有關記載,灰塑在唐僖宗中和四年(884)就已經存在。以後,灰塑在明清兩代最為盛行,尤以祠堂、廟宇、寺觀和豪門大宅用之最多。
2、盤古王誕
盤古王誕是花都區傳統的民間活動。每年農歷八月十二日為誕日,誕期活動從農歷八月十二日到八月十五日,盤古神壇為固定的活動場所。
清朝嘉慶初年(公元1796年),讀書人邱毛松在獅嶺爐山(現盤古王山)半山腰發現一塊石碑,上刻書「初開天地盤古大王聖帝神位」。傳說這塊石碑原立於梯面盤古廟內,梯面瑤人逃亡時遺落在此。
邱毛松將拾到石碑的農歷八月十二日定為盤古王誕日,並修建了盤古神壇,引人前來慶賀。此後,盤古王誕逐漸發展成為影響珠江三角洲和粵北一帶、內容豐富、場面熱鬧的傳統民間活動。附近各鄉都組織舞獅隊到盤古神壇前匯演,還有唱大戲、鬧花燈、搶花炮等民俗活動。
3、客家山歌
客家山歌是客家人的口頭創作文學,富有濃郁的地方語言特色,屬於民歌體裁的一種。它繼承了《詩經》中《十五國風》的風格,常用「賦、比、興」的傳統手法,又以雙關、重疊等手法見長。
除情歌以外,客家山歌還有勞動歌、勸世歌、行業歌、耍歌、逞歌、虛玄歌和猜調、小調、竹板歌等。演唱形式有獨唱、對唱、聯唱、戲曲小品等。客家山歌旋律優美,意境含蓄,被寓為《詩經》遺風的天籟之音。
其通俗易懂,生動形象,押韻上口,形式多樣,內容豐富的特點,深受人們的喜愛和流傳。自唐代開始,客家山歌在民間常盛不衰,至今已有一千多年的歷史。

4、中彩琺琅製作技藝
琺琅,又稱「佛郎」、「法藍」,1979年至1981年間,花縣琺琅廠進行技術革新,組織楊志鋒、賴明、楊志金、黃鑒恆、黃翠芳等7人多次前往北京琺琅廠學習「景泰藍」的掐絲技藝。
1983年,楊志鋒等人在「廣州琺琅」工藝的基礎上將「景泰藍」工藝有機地結合於一體,創新發明了一種新的工藝,命名為「中彩琺琅」。該工藝了不僅繼承「景泰藍」金碧輝煌的花紋圖案,又能襯托出「廣州琺琅」的淡雅、古樸、細致、生動的大幅彩畫和書法。
使產品的觀賞價值大為提高。「中彩琺琅」製品有花瓶、點心盒、盤、罐、碟、碗、座鍾、電話機、座燈、鈕扣等。
曾先後參加國家輕工部及省市有關部門舉辦的展覽,並多次獲得榮譽及獎項。2009年3月18日,花都區政府公布中彩琺琅製作技藝入選第一批區級非物質文化遺產保護名錄。
5、花都元宵燈會
元宵節游燈,是流傳於嶺南地區的民間傳統習俗,也是人們新年祈福的一種形式。游燈的起源最遠可推至漢代。隨著歷史的發展,游燈活動不斷延續和豐富,到清代其形式和規模最大。
舊時,花縣的元宵節游燈活動十分盛行,正月十五晚上大多數鄉村都舉行游燈活動,場面非常熱鬧。遊行結束後,人們開始進行投燈,祈求光宗耀祖,虔誠孝順,新年順利,五穀豐登等新年願望。
新中國成立後,游燈習俗停止。20世紀90年代初,花都部分鄉村(如炭步鎮水口、石湖、塱頭、華嶺等村)逐復游燈習俗。1996年,炭步鎮水口村重修康公廟後,由旅港鄉人任廣榮發起成立「花燈會」,恢復游燈和投燈活動,至今已經舉辦了十二屆。
6、南獅
南獅,亦稱「醒獅」,流行於廣東、廣西以港澳、東南亞僑鄉,是地道的廣東民間獅舞。南獅是花都傳統的民間藝術,是人們喜愛的體育活動。它不僅融合了武術、舞蹈、音樂等多方面的文化元素。
由於舞獅的跳、蹲、馬步、箭步、弓步等均為武術動作,因此舞獅必須同時練習武術,掌握一定的武術步法。民國時期,花都很多鄉村都設有武館,聘請武師教授子弟習武和舞獅。新中國成立後,武術和南獅表演更加普及,逢年過節和開張慶典,各村獅隊便上街采青、巡演。
7、粵劇
粵劇是融會明清以來流入廣東的海鹽、弋陽、崑山、梆子等諸腔並吸收珠江三角洲的民間音樂,如木魚、龍舟、南音、粵謳、廣東音樂、小調、小曲等所形成的以梆子、二黃為主的我國南方一大劇種,又稱廣東大戲、廣府戲等。
是一種揉合唱做念打、樂師配樂、戲台服飾、抽象形體等等的表演藝術。粵劇最初演出的語言是中原音韻,又稱為戲棚官話,到了清朝末期,才把演唱語言改為廣州方言。
8、瑞玲盆景
瑞嶺盆景主要源於赤坭鎮瑞嶺村,該鎮豐群、田心、竹洞、上連珠、下連珠等村,以及炭步、獅嶺等地均有人栽培盆景。赤坭鎮瑞嶺村地處花都區西部地區,地域廣闊、資源豐富、交通方便,種植盆景花卉等特色農業擁有100多年的悠久歷史。
瑞嶺村位於三坑水庫和矮嶺山塘的下方,灌溉方便,土壤、氣候十分適宜盆景種植。赤坭鎮瑞嶺村以生產經營樹樁盆景和盆栽盆景為主,是嶺南盆景的重要組成部分。瑞嶺村栽培的樹木種類繁多,其中以九里香、羅漢松的造型方面更具造詣。
九里香盆景是瑞嶺盆景的代表作,製作技法精湛,造型方面具極高的造詣,獨樹一格。2009年3月18日,花都區政府公布瑞嶺盆景入選第一批區級非物質文化遺產保護名錄。
⑻ 從青島走方便帶什麼特產啊
青島特產
海產食品:是青島傳統的土特產,海參、海米、魷魚絲、魚片、烤蝦等,品種豐富。遊客路途遠,新鮮的不方便帶走,可以去干海貨市場或是大型超市購買加工後的干海貨帶走。活海鮮:蝦、魚等海貨必須帶海水運輸,可以裝進特製的塑料袋,打上氧氣,能存活一天左右;螃蟹要扎緊腿,放進泡沫箱里,用碎冰覆上,可以存活1-2 天;蛤蜊等貝類如果能放進泡沫箱里,用冰覆上可以存活3 天以上。
嶗山石:又名海底玉,產於嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠,以翠綠為上品。通過雕琢,光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因為多年沉積海底,供於案上,過雨天則顯露珠之特點,這是其他藝術製品中所不見的。嶗山璐石的自然紋理及斑點有的似瀑布、流雲、山峰等等。現在,已建成嶗山璐石博物館,其產品遠銷東南亞各國。
青島啤酒:青島啤酒是中國久負盛名的名牌產品,中國啤酒第一馳名商標。青島啤酒採用優質原料、特有菌種、應用經典釀造工藝和獨到的後熟技術精心釀制,素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮,酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內外,曾7次榮獲金獎、3次在美國國際評酒會上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來,現已暢銷四十多個國家及地區,太原到青島旅遊一定要嘗嘗。
青島貝雕:青島貝雕以珍稀螺殼為原料,巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀,綜合玉、木雕、和螺鈿鑲嵌等工藝特點,精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅遊紀念品。以構圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽中外,深受賓客喜愛。產品主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等,規格齊全、形式多樣、適用於各大賓館,客廳、會議廳及家庭的藝術裝飾。也是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀念的佳品。
貝雕
產品現有七大系列近千餘件花色品種,主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等,規格齊全,形式多樣,具有鮮明的裝飾性和欣賞性,適用於各種大賓館的客廳、會議廳及家庭和藝術裝飾。還有便於攜帶的小型畫屏、紀念品、首飾品和立體擺件,均深受國內外賓客的喜愛,是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀念的佳品。
即墨老酒:產於山東即墨縣,古稱「醪酒」。其主要生產原料為黍米、麥曲和水等。在釀造上繼承和發揚了「古遺六法」,即:「黍米必齊,曲櫱必時,水泉必香,陶器必良,熾必潔,火劑必得」。其香型獨特,微苦焦香,溫馨醇厚,餘味深長。適量常飲能增強體質,加快人體新陳代謝,有「滋補健身之佳釀」的美稱,並被中醫選為「葯酒」。
即墨老酒的色澤純正,醇厚爽口,性質溫馨、具有微苦焦香,後味深長的獨特風格,據檢測,即墨老酒含有17種氨基酸,16種人體所需要的微量元素及酶類維生素。定量常飲能增強體質,加快人體新陳代謝,防止疾病,延年益壽,所以即墨老酒有「滋補健身之佳釀」的美稱,並被中醫選為「葯酒」。據多年臨床驗證,即墨老酒含有少量乙醇,而在其氧化過程中對人體有舒活血、驅風寒、健脾胃的功能,對關節炎,腰腿疼及婦科病和體弱者均有明顯療效,適量飲用具有強心肌、軟血管、降血脂、降膽固醇的效用。中國食品工業協會顧問,營養學家於若木先生說:人們都說啤酒是「液體麵包」,從這個意義上講,即墨老酒就是「液體蛋糕」了。
嶗山雲峰茶:嶗山,有「海上第一名山」,「神仙宅窟」,「道教全真天下第二叢林」之美譽,是我國著名的道教和旅遊度假聖地。嶗山茶歷史悠久,獨特的地理環境,肥沃的土地,優質的水源培育出的嶗山茶,色、香、味、形俱佳,名揚海內外。
嶗山雲峰茶的成品茶屬於綠茶,由精選嶗山鮮茶用現代工藝加工而成,由於此地氣候溫暖濕潤,光照較強,霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發育慢,有充分時間積累養分,故嶗山茶內含豐富的營養物質,有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。
飲用嶗山雲峰茶清心明目、興奮解倦、止渴解毒、軟化血管、促進血液循環。特別是茶內氨基酸和咖啡鹼含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲後頰齒留香,令各方品茶者贊不絕口。
⑼ 問福州特產是什麼
1.枕頭餅
平和特產,有400多年的製作歷史,用精麵粉、優質豬油、冬瓜、條粉、麥芽糖、柑皮、炸蔥花等多種原料精製而成。因餅狀如枕頭,故稱"枕頭餅"。它新穎別致,小巧芳香,常被用來做贈品。
2.雙糕潤
海澄雙糕潤是傳統的名牌糕點之一,已有170多年的歷史,用白糖、糯米粉、豬油加冬瓜、栗子肉、油蔥精製而成。特點是:糕如樹膠,氣味芳香,甘甜適口,質純不粘。
3.豪仔煎
龍海市石碼鎮附近溪干一帶,盛產「珠豪」。「珠豪」殼薄肉少,但含有豐富的蛋白質和礦物質,含糖量達60%,用「珠豪」做成的豪仔煎早已聞名。做豪仔煎時,先在缽頭里用清水調勻蕃薯粉,加上適量的鴨蛋、切碎的蒜苗、上等醬油和味精,然後再把珠豪倒進缽里攪勻,放入平底鍋用油煎,外酥肉軟,吃起來分外鮮嫩香脆。
4.漳州鹵面
每逢佳節喜慶,漳州人用以請客的大眾食品就是鹵面。小時候去趕集回來,總是有人打招呼說:「去吃鹵面啦?」而不說:「去趕集了嗎?」自古,在漳州常把去吃鹵面而作為區趕集的說法。甚至有「沒吃鹵面,不算去過趕集的說法」!做鹵面時,要精菇、黃花菜、豬肉、扁魚、沙蟲、蝦干、魷魚和筍絲等。拌和調味品,倒進鹵湯鍋里,再調以蛋和薯粉之類。進餐時,先在碗底放些韭菜或豆芽,再放上面條,面條上放點香菜,再用鹵湯調拌,吃起來另有一番風味。
5.豆乾麵粉
也稱「手抓面」。面條打得較細,用開水燙熱後撈出來,抓在手掌大小的面份,放在竹籬上鋪開,叫「面份」。吃時在「面份」上放上「炸豆乾」(油炸豆腐),加芥辣、酸辣、醬、蒜茸等調料,然後把「面份」捲起來用手抓著吃,故叫「手抓面」。這樣吃法面條軟中帶韌,香甜酸辣,冰涼潤滑,留有餘香,別有風味。
6.面煎果
「面煎果」有甜、咸兩種。甜的做法:先將麵粉摻上適量的白糖、蘇打、冷清水,一起混合拌勻成漿糊狀,然後倒在擦了花生油的平底煎盤上,同時撒下一些切成小塊的冬瓜糖、油蔥等配料,以鐵鍋蓋封嚴。煎時,燒柴要保持中火,以防煎焦。煎熟後取出來切成數塊,果皮酥香,面糕甜而細軟;咸「面煎果」的做法與甜的基本相同,所不同的是麵粉湖摻適量的味精與鹽水,配料用蝦米、胡椒粉、油蔥等,吃時可蘸芥辣、辣椒醬,與甜的相比另有一種風味。
7.石碼五香
「石碼五香」是龍海傳統名小吃。長期以來,每逢過年過節、婚壽喜慶,家家戶戶必備鹵面,配以五香條來招待親朋好友,這已成了石碼的傳統民俗。「石碼五香」的主要原料是:豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。配上蕃茄汁或辣椒醬、酸蘿卜片等,趁熱食之,外酥內嫩、醇香可口、回味無窮。
8.東山蘆筍
蘆筍學名石刁柏,是一種多年生的連作蔬菜,一次種植多年受益。東山島沙壤地多,尤適種植蘆筍。蘆筍中含有豐富的能抑制癌細胞生長的組蛋白和多種氨基酸,是抗疲勞、增強體力的營養滋補品,具有防癌、抗癌、降低血脂、預防冠心病等葯用價值。多年來,東山島人總結出多種多樣的蘆筍吃法,蘆筍炒雞蛋、蘆筍余海魚、蘆筍炒蝦仁、蘆筍煮排骨、蘆筍花炒肉片,以及蘆筍粥、蘆筍油飯等都是東山島的特色菜餚。此外,東山島還有蘆筍干、蘆筍茶、蘆筍酒、蘆筍小菜、蘆筍蜜餞等多種蘆筍食品,令人食指大動。
9.霞美牡蠣
牡蠣:俗稱「蚵」、「蚝」、「蠣黃」等名稱,屬於貝殼軟體動物。牡蠣肉質潔白細嫩,營養豐富,鮮美無比,在國外素有「海洋牛奶」之美稱。具有軟堅散結化痰,益陰潛陽,安神定驚,澀精斂汁等功效。霞美牡蠣屬於褶牡蠣種類,歷史悠久,早在清朝地方誌書就有記載用破瓦缸、亂廠頭養蚵的史實。
10.東山鮑魚
鮑魚古稱「鰒」、又叫「海耳」、「九節螺」、「千里光」、「牛眉」,屬單殼類軟體動物,是一種經濟價值較高的特種水產品,素有「海產八珍之冠」的美譽,含蛋白質多,肝糖份高,營養豐富,肉質細嫩,味道鮮美,清香爽口,是佳餚上的珍品,具有平膽明目,收斂生肌,降血壓,調腎虧,防癌病之功效。鮑魚殼中葯稱為「石決明」,是名貴的中葯材,可治眼疾。現在國家已投資在東山建起一座中國最大的「鮑魚增殖場」。
11.雲霄枇杷
雲霄枇杷種植有較長的歷史,歷來產品多以鮮果及葯用干葉為主。集中了父本早熟、優質、果大等特點,還能比一般品種提早15至30天成熟,每年元宵佳節即可上市,此品種具有果皮果肉均呈橙紅色,肉質細嫩,香氣濃郁,甜質多、酸味少等優點,1992年被省有關部門評定為「枇杷更新換代優良品種」。此外,雲霄枇杷種植還有解放鍾種、大鍾種、紅肉長種、紅肉圓種、溫州種、莆田種、下坂土圓種、鴨蛋本種、大紅袍種、軟條白紗種等等,堪謂種類繁多,產量豐富,馳譽大江南北乃至海外,成為雲霄水果品種之首。
12. 六鰲紫菜
紫菜歷來被人們視為海味珍品,它是一種味美而營養豐富的海洋食用藻類,具有化痰軟堅,清熱利水,補腎養心等功效。宋朝時,六鰲紫菜已列為貢品,清末民初,曾出口東南亞。六鰲紫菜大規模的人工養殖始於20世紀60年代中期。
13.明姜
長泰明姜既是品茗珍品,又可供葯用,早就馳名中外。品種有薑片、姜條、姜粒、姜丁等,成品潔凈明爽,皎然若霜,兼有調中制逆、消痰鎮喘、祛風驅寒和開脾健胃之功。遠銷東南亞各國。
14.木偶頭
漳州著名的手工藝品。以樟木為原料,經藝人精雕細琢而成,共有四百多種造型,既有傳統戲劇中的知名角色,及生、旦、凈、未、丑多種行當,又有仙道佛釋、天神魔怪等形象,個個面目不同,性格各異,生動傳神。它不僅是木偶戲的演出道具,更是民間藝術中的"工筆畫精品",深受中外遊客的喜愛。
15.片仔癀
漳州制葯廠獨家生產的名貴葯品,以一片即可推癀(消炎止痛)而得名。它採用麝香、牛黃、蛇膽、田七等名貴中葯精製而成,對急慢性肝炎、槍、骨折和燒、燙等多種創傷、膿腫、無名腫毒及一切炎症引起的疼痛、發熱等,有顯著療效。外科手術後服用,能消炎止痛,防止傷口感染,加快癒合,被譽為"中國特效抗菌素",有"國寶神葯"之美稱。
16.八寶印泥
文房中的珍寶。採用珍珠、梅片、金薄等八種珍貴材料精製而成,具有色澤鮮艷,氣味芬芳,入水不化,火燒留痕,夏不滲油,冬不凝固等特點,素有"國貨之光、品重珍珠"的美譽,是中外書畫家酷愛的珍品。
17.皇後牌片仔癀珍珠膏
漳州化學品廠生產的高級養顏護膚化妝品。選用名貴中成葯"片仔癀"、珍珠水解液以及數種高級護膚基質精製而成,對青春痘、黑黃褐斑、痱子、須瘡等面部皮膚患者具有顯著功效。
18.九龍壁
產於華安縣九龍江北溪三峽,以其質地優良,色彩斑斕,形狀奇特而被列為全國十大奇石之一,是石玩的珍寶,不可多得的天然盆景石,也是高級建築裝飾材料的奇貨。
19.蘑菇
種植蘑菇是漳州新興的農村副業生產項目,是罐頭廠的主要原料之一。隨著國際市場需求的增長,蘑菇生產迅速發展。1985年,全市蘑菇種植面積869平方米,產量5.13噸,佔全省總產量的三分之一,佔全國總產量的四分之一。1989年種植面積1300萬平方米,產量7.56萬噸。蘑菇罐頭是本市出口的「拳頭」產品之一,年出口金額500萬元以上。1986~1989年,外貿部門收購蘑菇罐頭46529噸。
20.水仙牌風油精
該產品由漳州香料總廠生產,選用上等天然葯物和芳香植物精油配製而成,氣味舒適,清涼芬芳,外擦內服可防治傷風感冒、頭痛、牙痛、風濕骨痛、小兒肚痛、舟車暈浪及蚊蟲叮咬引起的不適,有抗菌、抗炎、局麻等效果,與國際名牌德國鷹牌風油精相似。行銷全國,遠銷新加坡、馬來西亞、泰國、巴基斯坦等國。
21.羽毛球
1954年由漳州歸國華僑陳金泉的手工業小作坊所產,1956年納入漳州文教用品廠,1962年成立漳州羽毛球廠。1965年產量4萬打,1967年增至11萬打,僅次於上海羽毛球廠,居全國第二位。所產東海牌101羽毛球,1980年分獲輕工業部和福建省優質產品獎。暢銷於港澳、泰國、台灣、新加坡、歐洲等30多個國家和地區。
22.棉花畫
棉花畫是漳州市彈棉師傅黃家聲等人於1964年創造的一朵工藝新花,用脫脂棉花、桃膠、金絲棉等數十種原料,吸取傳統的彩扎、浮雕、圖畫等工藝手法,創造出一幅幅飛禽走獸、花草樹木,古代人物等造型生動,有立體感的棉花畫。黃家聲創作的《鵝群》、《松鶴延年》、《玉羽獻瑞》等棉花畫,曾在日本東京和加拿大蒙特利爾《人與世界》展覽會上展出,受到好評。花色品種多樣,有普通棉花畫、綢扎棉花畫,絨線畫,銀線畫,有各種規格的棉花畫掛框,有小巧玲瓏的棉花畫擺設,銷售北京、上海、江蘇、廣東等10多個省、市,遠銷日本、西德、美國等地。
23.藤製品
漳州西北部山區竹藤資源豐富,藤編製品很多,早在100多年前,漳州人到南洋謀生時所帶的行李筐,多為藤箱、藤羅。中華人民共和國成立後,漳州竹編廠設藤編車間。1985年,劃出成立漳州藤製品廠,並逐步發展成為福建省工藝美術行業出口重點廠。該廠的主要產品除日用傢具藤箱、藤椅、藤籃、藤書架、藤枕等以外,還有美觀實用的工藝品共8大類400多個品種,年產出口藤製品近50萬件。該廠主要產品之一藤皮涼枕,採用進口藤皮編成,經緯均勻,造型新穎,具有通風透氣,舒適涼爽等優點。
特別推薦:
豆花——元光南路尾漳州四中對面。
牛肉火鍋——延安北路「延北加油站」斜對面,「吉旺麻辣燙」往前50米左右。
手抓面——小吃街「達聰巷手抓面」,新華東路世紀廣場力丹健身俱樂部往裡50米左右(晚上6點以後基本上就沒東西了)。
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在九龍公園西門對面的百嘉花園里有一攤「魯面海」。
燒烤——大通北路芝山公園大門旁「寶姨燒烤」。
四果湯——勝利東路發展廣場對面,漳州三中教師宿舍對面 。
大腸鹹菜火鍋——新浦路漳州薌城中學旁,「阿南大排擋」。
干拌面--北京路的「松樹干拌面」;
進步巷內的「阿國干拌面」;
鍾法路那家原來不錯的,現在就是有點貴了;
原新浦路有一家,現搬到鑫榮小區的小肥羊對面了,原來是鍾法路幫手的小弟;
晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家,原來是鍾法路幫手的小妹;
元光南路漳州市中行旁的小路,往裡走大概150左右。
腸粉--(八中旁邊),東岳新村名流小學前面那條路的兩間小店面,只在早上賣
平等路手抓面(原達聰巷):打錫巷小吃街。
南昌路——好粥道(原來寶姨燒烤隔壁)。
沙茶牛肉麵--天下廣場門口。
芝麻糊和藕粉--中山公園後門(府呈那裡有一個老頭踩著三輪車在賣,遠遠的就能聽到哨子聲)。
常常滿五香--龍海市石碼鎮街心公園旁,新浦路。
大頭鴨面--竹圍市場,延通市場。
太古橋牛肉--建元路。
燉品--東一號路。
油不膩填鴨——東一號路。
魚粥--原本圓圈頭的魚粥,現在搬進裡面那條路。
炒牛肉麵--北京路,五中過來一點;
龍機店面大榕樹下廣發牛肉。
煲仔飯--在民主路"好朋友"大排檔對面"廣東大師傅" 。
粿條湯--新浦路烏輝粿條湯。
鍋邊糊--新浦路薌客隆斜對面。
漳浦手工純肉丸--漳州市蒼園路96-3號店面。
西安小吃---臘汁肉夾饃:建設路4-3號。
小玉清燙、拌面線--丹霞路。
東岳酸菜拌面--丹霞路中福飯店隔壁 。
手抓面阿元--世紀廣場星星美發後門 。
臭豆腐:八卦樓下。 「臭頭粿」--前鋒菜市場旁一小鋪內。
干煸鱔魚:雲洞岩山腳下"大頭鹽雞"店。
雞仔胎:南昌路阿章鴨麵店裡有賣 。
扁食--漳州中山公園附近的那家老字型大小做的扁食。也就是阿肥發扁食店。那才真叫皮薄餡多啊。
⑽ 安徽有什麼特色小吃
吃過的有皖南牛肉板面 非常好吃
麻餅
麻餅,是合肥傳統四大名點之一,歷史悠久。
合肥烘糕
合肥烘糕,是合肥四大名點之一,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。以米粉為主要原料,經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而製成的口感鬆脆的糕類製品。另外,烘糕也流行於四川廣安、湖南湘鄉等地。
白切
白切,是合肥四大名點之一,白切片薄甜脆、質白透明,口感酥脆,甜而不膩,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點,後也有用黑芝麻製作,墨黑如漆,滋補養身,故又叫黑切,2個統稱白(黑)切。
寸金
寸金,是合肥四大名點之一,形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇,具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得。
臭桂魚
臭桂魚是漢族傳統名菜,徽州菜的代表之一,源於安徽省徽州地區(徽州即現黃山市一帶),流行於徽州地區。
三河米餃
三河米餃,又名廬江大彎餃,是安徽省合肥地區漢族傳統小吃
吳山貢鵝
吳山貢鵝,產於長豐縣,歷史悠久,原系朝廷貢品,其肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。
曹操雞
曹操雞,又稱「逍遙雞」,是始創於三國時期安徽合肥地區的漢族傳統名
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