鈞瓷盆景
㈠ 均窯器物的編號是什麼意思
在繁花似錦的宋代青釉瓷器中,鈞窯瓷器則是通遺釉色的變化——復色釉的色彩美,取得絢麗多姿的彩色效果。
鈞窯的產地在河南省的禹縣,禹縣於北宋時名為陽翟縣,金大定二十四年更名為鈞州。按慣例窯以州名,鈞窯之名由此而得。過去的一些研究陶瓷史的學者和著述,也就窯以州名認為鈞窯始燒於金代。1974—1975年河南省博物館的事業人員,在禹縣鈞台窯址的發掘中,出土有大量的鈞窯瓷器的散片,從這些標本的造型來判斷,它們具有鮮明的北宋時代特徵。該窯址同時伴出還有「用鈞瓷泥製作的『宣和元寶』錢模」,這一重要的發現,證明宋徽宗執政時期,鈞窯瓷器已達到了鼎盛時代,從而糾正了過去鈞窯始燒於金代的立論。
唐代的花釉突破了一件作品一種釉色的傳統規律,但這種花釉僅僅局限黑釉器物之上。到了宋代,這種復色釉的技藝已摻入到青釉制瓷工藝之中,這一突破乃鈞窯制瓷匠師們對我國古代制瓷工藝所作出的重大貢獻。
鈞窯瓷器的胎色灰白淺黃,底刷漿釉,釉色有天青、月白、灰藍、海棠紅、玫瑰紫等色,出色的作品乃天青與玫瑰紫、海棠紅交接在一起,給人以變幻無窮的色彩美。不少人往往借用唐人詩句:「夕陽紫翠忽成風」來形容它,可謂一點也不過分。故宮博物院收藏的「宋鈞窯尊」,其口緣內施天青釉,器外則以大青、玫瑰紫和海棠紅交融在一起,釉色美如朝暉晚霞,極盡絢麗璀璨之致。其實,鈞窯瓷器就其瓷釉的基調來說,是濃淡不一、幽雅的天青色,而所謂到窯瓷器有月白、灰藍之色,也只是色度上的差異而已。因此,鈞窯瓷器仍屬於青瓷系統,而像此尊上所閃現的海棠紅色是加入銅的成份所致。銅紅的燒成難度較大,銅的含量多少,會影響到呈色的效果。此外,銅紅對窯溫和燒成氣氛也十分敏感,它必須以還原焰在 1250℃ 以上的高溫下,而且燒成氣氛控製得當,才能出現美麗的紅色,若稍有偏離,色澤就會隨之而產生變化;至於紫色則是青釉與銅紅釉互相融合的產物。鈞窯復色釉瓷器的燒成,不僅使宋代的青瓷色彩盡態極妍,它所產生變幻無窮的色彩美,為宋代的官窯青瓷又開辟了一個新的美學境界。
鈞窯瓷器也是一種厚釉器物,典型的作品其瓷釉常常出現一種與色地不同的、呈不規則流動狀的細腺,它的形態宛如蚯蚓在泥土中游動的走泥狀,過去骨董界稱之為「蚯蚓走泥紋」。鈞窯器物所出現的「蚯蚓走泥紋」,與哥窯、官窯瓷器存在的開片一樣,也屬於燒成工藝上的一種病態,其形成機理是因為鈞窯瓷器都經過素燒,也就是為了避免瓷胚在高溫燒造時破裂和變形,先以較低溫度燒一次,以固定坯體。但它有時會促成釉層在燒窯過程中,於低溫中發生裂紋,隨著溫度逐漸燒高,使黏度較低部份的釉流入和填補裂紋造成的空隙,就形成了和眼淚流下來一樣的那種「蚯蚓走泥紋」,這種具有流動感的色絲將器物平添一種紋路美,在當時也為人們所欣賞。它作為鈞窯瓷器的一個特微,由此也成為文物界鑒定鈞窯器物的一點線索。
鈞窯瓷器的釉色在宋代青釉中是別開生面的,禹縣鈞窯的異軍突起,導致黃河流域不少制瓷窯場群相仿製。鈞瓷的別致,自然也很快為統治者所看中。宋徽宗在位期間於禹縣設置官窯專門為大內生產部份皇室用瓷,其產品有各種花式口的盆和奩、出戰尊、斂口尊,鼓釘洗、爐、缽、碗、盤等,上述器皿都是按禁廷制樣進行生產,這些器皿乃和當年的花石綱有直接關聯。所謂『綱』,最初是唐代玄宗朝設立漕運的『綱運之法」,以十船為『一綱』。到北宋末年,趙佶大肆搜括民脂民膏,綱的不同名目也就多起來了,而花石綱乃專門供奉徽宗無度揮霍的「御前綱」中最大的一種。崇寧四年十一月,為在東京(今開封)與建壽山艮獄,「以朱面領蘇杭應奉局及花石綱於蘇州」,「凡士庶之家,一石一木稍堪玩者,即領健卒直入其家,用黃封表示,指為御前之物」,花石綱劫往東京的「嘉花名木」、「怪石嚴壑」一部份要用瓷器來陳設,禹縣釣台窯址出土的器物底部刻有「一、二、三……至十編號』的盆、盆托的殘片,就是當年為宮廷燒造盆景所用的器皿。故宮博物院收藏「宋鈞窯出戟尊」器底刻有「三」字的編號,毫無疑問它應是當年禹縣釣台窯址所燒造。有人曾對數十件有數字編號的同類器物進行排比,發現標號數字和器物的尺寸相關。「一」為起始號、為最大號,因而這件出戟尊屬較大型的作品。
金代鈞窯瓷器的生產比北宋更為普遍,生產的范圍從河南擴大到河北、山西等地。這時有圈足的器物,圈足都露胎,只是在圈足的底心施釉。金鈞不如宋器,唯其青釉上所呈現的紫紅色斑塊,有其特殊風采。它彷彿在蔚藍的天空忽然涌現一片紅霞,比較美觀。入元,鈞瓷已成為北方民間比較普遍使用的瓷器。元代的窯場都燒制器形碩大、渾厚凝重的器物,這一時代的特徵在鈞窯產品中也不例外。與金鈞一樣,這時的器物也遠不如宋瓷,其胎體粗松、釉面多棕眼,釉色一般為月白、天藍,也有以紅斑裝飾,呈色似顯呆板。但元鈞也不乏精美之作,像故宮博物院收藏的「元鈞窯貼花雙耳三足爐』,通體滿釉,以天藍色為主,與月白交融,猶如藍天白雲,蔚為壯觀。作為厚釉失透的鈞窯瓷器,若採用刻、印花裝飾,較難達到理想的效果。此爐乃以堆貼的手法,在頸部裝飾專花和龍紋,腹部貼以鋪首,這種裝飾為宋鈞所不見。
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㈣ 許昌的特產都有哪些
許昌特產-禹州中葯材
禹州市中葯材種植有悠久的歷史,明朝洪武年間已成為全國四大葯材集散地之一,其中葯材種植具有得天獨厚的條件,禹白芷、禹南星、禹白附等地產名葯,名列李時珍《本草綱目》和現行中華葯典,被列為國家保護品種, 1.5萬畝道地綠色中葯材種植示範基地把禹州傳統種植與現代手段相結合,培育出品質優良的地產名葯,建成一流的中葯材種植示範基地。
禹州的中葯飲片加工及炮製始於明朝,禹州市中葯飲片廠是1984年由國家、省醫葯局聯合投資興建的全國44家重點中葯飲片廠之一,其飲片加工繼承和發揚了「小禹州」傳統的加工炮製技藝,其獨到之處在國內久享盛譽。中葯飲片廠在現有基礎上按GMP標准擴建,用1年時間建設年產350萬kg道地中葯飲片的現代化示範基地,該項目已完成前期工作。
禹州中葯加工炮製始於明朝,清朝趨於規范。飲片加工及炮製因葯制宜,技藝獨特,製作精細,在國內久享盛譽,有「葯進禹州倍生香」之說。在加工炮製過程中,其「浸、泡、煅、煨、炒、炙、蒸、煮」等方面都有其獨到之處。有的飲片加工後,細如絲、吹能飛,片片均勻,厚薄適宜。在炮製方法上以精益求精而久負盛名。選、篩、浸、泡、切、灸、包裝一絲不苟。在飲片切制上就分菲薄片、薄片、頂刀片、順刀片、盤香片、蝴蝶片、斜片、厚片、刨片、嘴片、段片、磅片以及塊、絲等14種形態。加工生地為熟地,要求必須用銅籠經「九蒸九制」、黃精須「九蒸十制」;陳皮潤水後打板切制,線細入絲而不易折斷;核殼去瓤後,用特製夾板切成鴨嘴形;切後的鹿茸片,置於手心能自動翹去芯,乳香、沒葯去油,花椒去籽,巴戟抽筋,遠志去骨,柏仁、婁仁制霜等工藝都相當講究。葯材包裝要分檔,當歸要選甘肅岷山背陰坡產的「十隻王」為上品;厚朴要選湖北恩施和四川產的土中根皮為上品,昆侖棉芪兩頭見刀,截頭去尾;白芷要選禹州古城、張堂、鍾樓產的獨支、皮細、外表黃白色、質堅、粉足、光滑、香氣濃香者為上品;全蟲選禹州、鳩山大鴻寨圪垃垛附近野生八腿兩夾、色黃、腹內無雜物者為上品;禹白附要選郭連鄉張澗、韓樓產的個大,色白,粉性足,嚼之麻辣刺舌者為上品,包裝用油紙、木箱、豬血封口。
解放後,通過幾十年的不斷完善,禹州的中葯加工炮製技術得到長足發展。1982年2月,在百泉召開的全省中葯交流、調劑、飲片加工會議上,禹州精選的中葯飲片樣品,名列42個參展單位第一名;1984年9月,河南省中葯學會在禹州賓館召開中葯炮製學術現場會,禹州中葯飲片廠葯師李永順、宋文獻、趙乃欣做了炮製乳香、沒葯等30個品種的示範表演,炮製後的中葯飲片被與會代表搶購一空。1985年1月,在哈爾濱舉辦的「全國中葯飲片展覽會」上,禹州中葯飲片廠被國家醫葯管理局授予「先進單位」。
許昌特產-禹州純紅薯粉條
禹州紅薯種植面積大,農民有加工紅薯粉條傳統,該市因勢利導,制定「三粉加工」發展規劃,率先從紅薯深加工實施突破。通過培育龍頭企業,提高紅薯品質,擴大種植面積,實行規范化種植,在全市形成了「公司+基地+農戶」的產業化經營模式。截至去年底,全市已經種植紅薯48萬畝,年產鮮薯80萬噸,加工「三粉」12萬噸。,產品遠銷全國各大省市,深愛廣大人民群眾喜愛。
純紅薯粉條採用優質鮮紅薯澱粉,經先進技術脫脂凈化處理,用傳統工藝精製而成。純紅薯粉條不含任何人工色素,屬綠色天然食品,柔軟可口,營養豐富,久煮不化,宜烹飪、耐保存,素有「人造魚翅」之美稱。食用前開水浸泡5-10分鍾,可冷拌、燜燉、熱炒、涮火鍋。一菜多吃,色香味美,老少皆宜。
許昌特產-腐竹
許昌縣河街鄉素有「腐竹之鄉」之稱,是全國最大的豆製品生產集散地之一,目前全鄉已發展腐竹生產專業村21個,有5000多戶從事腐竹生產,就業人員達15000多人,年生產銷售腐竹3000多萬公斤。腐竹生產帶動了種植業(大豆)、養殖業、交通運輸業、印刷包裝業、食品加工機械業等相關產業的興旺發展。現在,河街鄉有運輸專業戶800多家,從業人員3000多人。腐竹生產的下渣是養豬的好飲料,幾乎所有的腐竹專業戶同時又是養豬專業戶,全鄉擁有養豬大戶5000多家,年生豬存欄4.5萬頭,被命名為許昌市生豬生產基地。同時據統計,河街黃豆市場的日成交量150多噸,年消化黃豆5000多萬公斤,是全國最大的黃豆銷售市場。現在該鄉的豆製品生產已經形成以腐竹為主,豆皮、豆絲、植物肉、豆腐五大系列十多個品牌。河街生產的「關公牌」和「北京牌」腐竹分別獲得九四年全國優質農副產品展銷會金獎和九五年全國鄉鎮企業出口商品展銷會金獎。河街腐竹不僅以其多品種高質量暢銷全國各地,佔領全國60%以上的銷售市場,而且還打入了國際市場,腐竹產品銷往俄羅斯、美國、日本、韓國、香港、台灣等國家和地區,增加了出口創匯能力,在激烈的市場競爭中穩穩地佔領了銷售市場。
許昌特產-發製品
河南瑞貝卡發製品股份有限公司,是目前中國發製品行業中最大的專業公司。產品主要有工藝發條、男裝發塊、女裝假發、教頭、化纖發等系列發製品800多個品種,產品種類全,工藝精,質量優,暢銷美、日、韓、西歐、東南亞、非洲等國家和地區以及國內20多個省市。
公司所處的中國河南省許昌市是國內最大的人發集散地,鐵路、公路、航空交通便利。公司佔地面積八萬一千一百多平方米,建築面積四萬一千九百多平方米,擁有員工一千九百六十多人,其中有博士、碩士及大專以上學歷的技術及管理人員兩百多人。公司引進國際先進技術及設備,集技術開發、生產、銷售為一體。
發揚「精誠、創新、發展」的企業精神,堅持「以人為本,以科技為動力,創世界名牌,走專業化、集約化、國際化的發展道路」的經營宗旨,目前,產量、效益及出口創匯等各項指標在國內同行業均居首位,並呈逐步增長的態勢,先後榮獲「省輕工綜合經濟效益百強企業」、「河南省行業利稅二十強企業」、「河南省十傑工藝美術企業」、「中國輕工業出口創匯優秀企業銀獎」等。
公司信守「永不滿足,永遠追求」的企業發展觀,在今後的道路上不斷學習,不斷開拓,不斷創新,不斷奉獻,與各界朋友共創偉業,報國惠民。
許昌特產-禹州鈞瓷
禹州神後素有「鈞都」之稱,禹州的鈞瓷,是我國五大名瓷之一,以其「入窯一色,出窯萬彩」的神奇變幻而著稱。鈞瓷之名,得之於禹州歷史上曾經是我國第一個奴隸王朝——夏朝的都城,大禹之子啟曾在這里的鈞台宴會天下諸侯,舉行盛大的開國典禮。由此而得名的鈞瓷,它始於唐,盛於宋,又經歷了元、明、清直到今天,在這一千七百多年的歷史長河中,它始終閃耀著絢麗奪目的光彩,為世人所青睞,特別是宋代以來,鈞瓷一直被皇家定為御用珍品,只能皇家使用,不許民間收藏,享有「黃金有價鈞無價」之盛譽,「縱有家產萬貫,不如鈞瓷一片」、「雅堂無鈞瓷,不可自誇富」,鈞瓷其觀賞價值之高,藝術魅力之大,征服了一代又一代華夏子孫。
鈞瓷之所以名貴,首先在於其禹州神後境內特有的土質、水源和氣候。這里既有秉乘天地之靈氣的大龍山、風翅山特有孔雀岩、豆腐石、瑪瑙岩、虎皮綠的名貴礦石和獨特的土質,又有含自然之精華的特有的穎河水配料,再加上暖溫帶季風型氣候,日照充足,四季分明。這樣礦藏豐富的土質,由寒風的冰凍,春暖的軟化,夏日的暴曬,秋雨的浸潤,就形成了禹州境內獨特的燒制鈞瓷的獨特資源。自成五色瓷土,十色釉葯,所燒制的鈞瓷胎質精純,堅實細膩,釉色渾然天成,乳光晶瑩,絢麗多彩,相映生輝,極富詩情畫意。其次是它的「窯變無雙,鈞瓷無對」。誰擁有任意一件鈞瓷,誰就擁有了世界上空前絕後的「唯一」。其三是鈞瓷那似琴如玲的開片聲,拌似縱橫交錯的冰裂紋絡使其瑩潤釉質更加透活欲滴。其四是它的燒制「十窯九不成」。
鈞瓷的神、奇、妙、絕,古往今來,吸引著不勝枚舉的中外名流學者、各界要人紛至沓來,觀光玩賞。紐西蘭友人稱它是「無論放置在哪裡,頓時萬物都增輝」,「窯工絕技,攝我詩魂」。書畫家韓美林譽之為「中華之魂」。如今這舊時皇宮御用的鈞瓷,已成為豪門巨賈和鑒賞收藏家門爭相收購和饋贈貴賓的高檔禮品。1997年,河南省人民政府迎接香港回歸,特地製作了一個高1997毫米象徵著「吉祥瑞應,太平有象」之意的鈞瓷大花瓶,現在收藏在香港回歸廳。
禹州神後鈞瓷一條街與鈞官窯遺址博物館已列入國家陶藝旅遊專線。在這里不僅可以觀賞到歷代鈞瓷的珍品奇品,還可以自己親手製作陶藝紀念品,任何人的作品都絕對是空前絕後,舉世無雙的。
許昌特產-鄢陵花卉
許昌位於中原腹地。遠古時期。以許由為首的游牧部落在此繁衍生息,故稱許地。公元196年曹操迎漢獻帝遷都於許,使許昌成為當時北方的政治、經濟、文化中心。改革開放以來,許昌經濟快速發展,所轄2市3縣1區,尤以鄢陵縣30萬畝的花卉苗木名揚天下。
鄢陵縣花卉種植歷史悠久,始於唐,興於宋,盛於明清,素有「鄢陵蠟梅冠天下「之美譽。這里四季分明。光照充足,泉甘土肥。具有得天獨厚的地理氣候優勢,是我國「南花北移、北花南遷」的天然馴化基地。近年來,鄢陵縣委、縣政府精心策劃,強力推進,抓品牌,上規模,創效益;使鄢陵成為花的世界、草的海洋、樹的故鄉、鳥的天堂。造就了全國最大的花木生產、銷售集散地。
第二屆中原花木交易博覽會將於2002年9月26日至10月5日舉辦,主題為「綠色、自然、生活」 。花博園由北林大園林學院進行總體設計,整個園區共分為13大功能區域,其中包括:博覽會展區、竹類植物展區、蠟梅文化展區、休閑度假區、熱帶植物展區、生態科普展區、名優花木示範區、盆景文化展區、旅遊接待區、花卉觀賞區、兒童樂園區、針葉植物展區、系列景觀區等。花博園具備花木展示、市場交易、生態旅遊和科研開發等綜合功能。最終成為別具特色的國家4A級風景旅遊區。
許昌特產-許昌煙葉
許昌煙草生產歷史悠久,是中外聞名的烤煙產地。1913—1915年,美國煙商到許昌一帶試種烤煙成功後,英美煙公司、南洋兄弟煙草公司相繼在此設廠收購、復烤。20年代以後,許昌發展成為烤煙產區和集散地,有「煙城」之稱。1958年,毛澤東同志視察許昌煙區,稱贊這裏為「煙葉王國」。
許昌烤煙色澤金黃,組織細密,厚度適中,油分充足,香味濃郁,吃味醇和,是國家高級卷煙原料和外貿出口煙的生產基地。烤煙遠銷世界二十多個國家和地區。經過近年的設備更新和生產配套,許昌現在已成為煙草種植、復烤、經營、儲運、卷制、機械、科研、教育的系列中心
㈤ 中國歷史悠久的特產有哪些
瓷器,茶葉,人參.
北京特產風味 北京集全國風味佳餚,工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點,烤鴨,果脯,酥糖,京綉,戲裝,景泰藍等均很有名。
天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯,線毯,法蘭絨,泥人張彩塑,楊柳青年畫,風箏;天津火腿腸,干燒魚,狗不理包子,十八街麻花,煎餅果子等。
河北名特產 唐山,邯鄲等地陶瓷,曲陽石雕,秦皇島貝雕畫,人造琥珀,武強年畫,蔚縣剪紙,衡水內畫壺,涿州金絲掛毯;秦皇島海鮮,石家莊燒雞,承德山菜,張家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定醬菜,高碑店豆製品;安國中草葯,承德杏仁,趙州雪花梨,交河,獻縣,魏縣等地的鴨梨,滄州金絲小棗,贊皇大棗,昌黎蘋果,興隆紅果,宣化葡萄,深州水蜜桃等。
山西特產風味 汾陽杏花村汾酒,竹葉青酒,祁縣六曲香酒,長治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陳醋;稷山,運城,臨汾,芮城,太谷等地棗子,原平梨,清徐葡萄,永濟青柿;大同黃花,沁州黃米,平順花椒,永治黨參;手工業名產並州(太原)刀剪,大同藝術陶瓷,陽泉鐵鍋;山西風味菜餚名點並州火鍋,清真全羊大菜,平遙牛肉,頭腦(以羊肉,山葯,藕根,黃芪等多種補品製成),山西刀削麵,太谷餅,黃米油糕等。
內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線,包頭和阿拉善左旗地毯,阿拉善駝絨;多倫馬鞍,蒙古靴;海拉爾,滿洲里旱獺,呼倫貝爾盟猞猁,大興安嶺地區灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;風味佳餚烤全羊,烤羊腿,風味名食奶皮子,奶豆腐,馬奶酒,昭君酒等。
遼寧名特產 遼東蘋果(共300多個品種)有大連,營口的國光蘋果,遼西綏中白梨,北鎮鴨梨,大連黃金桃;大連,丹東,營口等地的海產品;傳統手工藝品有大連貝雕,岫岩玉雕,錦州瑪瑙雕刻,撫順煤精雕刻和琥珀工藝品,大連工藝綉品,玻璃器皿,丹東柞綢,沈陽雪花啤酒,八王寺汽水,湯崗子礦泉水;風味名食東北火鍋,沈陽老邊餃子,熏肉大餅,溝幫子熏雞,沈陽伊斯蘭教糕點,薩其馬,遼陽塔糖,大連紅蝦酥心糖等。
吉林省名特產風味 特產東北三寶:人參,鹿茸,貂皮(撫松人參,輝南鹿茸最為有名)及長春,吉林,通化等地的參茸製品;琿春,安圖木耳,梨樹的白磨,蕨菜,延邊圓蘑,白蜜,蘋果梨,長白山區蛤什蟆油,山葡萄;輕工名產吉林樺皮畫,三寶酒,通化人參蜜餞,人參葡萄酒,長春人參煙;延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵,打糕,朝鮮族傳統泡菜等。
黑龍江省特產風味 黑龍江,烏蘇里江特產大馬哈魚,興安嶺蘑菇(有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等;大慶,齊齊哈爾乳製品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水;民族風味有赫哲族風味殺生魚,鄂倫春族風味手把肉,烤肉串等。
上海特產風味 上海輕,紡,手工業工藝品豐富多采,以選料精,式樣新,品種多為特色。上海的服裝,毛呢,府綢,領帶,皮鞋,化妝品,鍾表,玩具,耐用消費品,文娛體育用品,傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝,金銀飾品,雕塑,銹品,人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點,五香豆,奶糖,梨膏糖等。
上海風味以紅燒,生煸,滑炒水產蔬菜見長,具有薈集江南風味,適應性強的特點。除上海風味外,還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃,風味點心也很豐富。
江蘇特產風味 傳統輕紡,手工藝品蘇州絲綢,銹品,草編,南京雲錦,絨花,宜興青瓷,,紫砂陶器,無錫泥塑,揚州瓷器,蘇州檀香扇,蝦,鎮江鯽魚,刀魚,陽澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等;其他農特產無錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鴨,香腸,蘇州醬肉,無錫肉骨頭,如東海味,揚州,鎮江醬菜,鎮江香醋,名酒洋河,雙溝大麴,無錫二泉酒,丹陽黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無錫,揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風味,故又名江浙風味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源於川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優美;淮揚菜長於清炒,煎貼,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚等。
浙江特產風味 杭州絲綢,杭綉,織錦,湖州雙縐,綾絹,寧波綉衣,溫州甌綉,蕭山花邊;杭州,寧波,嵊縣,安吉竹編竹製工藝品,餘姚,慈溪,黃岩,臨海草編織品;東陽,樂清木雕,青田石刻,溫州甌塑,杭州金石圖章,寧波木骨鑲嵌;紹興金銀首飾,杭州綢扇,綢傘,天竺筷,張小泉剪刀,龍泉青瓷,寶劍,湖州湖筆,羽扇;名茶西湖龍井茶,紹興平水珠茶,金華茉莉花茶,溫州珍眉茶;名果黃岩蜜橘,溫州甌柑,衢州紅桔,鎮海金桿,奉化水蜜桃,諸暨香榧,義烏南棗,平湖西瓜;風味名食金華火腿,紹興老酒,腐乳,杭州,舟山,寧波,奉化罐頭食品,杭州藕粉,白菊;浙江風味名菜有杭州煨雞,西湖醋魚等,風味小吃有嘉興粽子,金華酥餅等。
安徽特產風味 傳統手工業名優產品,文房四寶——涇縣(宣州)的宣紙,筆,歙縣(徽州)的徽墨,歙硯;祁門瓷器,界首瓷器,蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品,舒城,潛山竹席;果品碭山酥梨,徽州雪梨,懷遠石榴,宣城蜜棗,歙縣枇杷;名茶祁門紅茶,屯溪綠茶,太平猴魁,黃山毛峰,六安瓜片茶;其他特產巢湖銀魚,長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒,淮北口子酒,濉溪大麴,嘉山名光特曲等;名食符離集燒雞,合肥虎皮金橘蛋,涇縣琴魚干,定遠的橋尾(用豬臀肉製成),名點有壽縣大救駕,安慶墨子酥等。
徽菜是中國八大名菜之一,擅長燒,炒,燉,重油炒,講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉,葡萄魚,蕪湖水產菜網油桂魚,懷胎魚,油爆蝦,安慶素菜素火腿,素烤鴨等。
福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器,壽山石雕,廈門,泉州木雕,漳州彩塑,紫砂陶器,德化瓷器,安溪竹編,平潭貝雕;亞熱帶農林特產閩南烏龍茶,安溪鐵觀音,崇安武夷岩茶,福州,閩侯茉莉花茶,福安紅茶,南安綠茶;福州橘子,橄欖,莆田(興化),晉江桂圓,漳州蘆柑,香蕉,水仙花,建寧蓮子,山區各地所產的筍干,香菇,木耳;沿海特產文昌魚。
風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味,制湯,運用糖醋烹調,具酸,甜,糟,香四味。福州魚丸,廈門男普陀素菜,泉州葫蘆雞,小吃等別有風味。
台灣特產風味 澎湖珊瑚,文石,花蓮翠玉,北投藝術陶瓷,台北風箏,新竹聖誕燈,綠島貝雕畫;台北士林名刀,玻璃器皿,桃圓木藝傢具,美濃紙傘,台南關廟藤器,大甲草編,台中,台北竹藝品,台北鶯歌日用陶;台東香茅油,宜蘭樟腦,旗山香蕉,新竹柑橘,屏東,南投菠蘿(鳳梨),玉井紅芒果,屏東蓮霧(鮮果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;台北文山包鍾茶,木柵鐵觀音茶,南投凍頂烏龍茶,苗栗綠茶,花蓮紅茶,陽明山杜鵑花,阿里山蘭花,台中,屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦,火把魚翅,其他菜餚當歸鴨,燒酒雞,糯米八寶鴨,地方名食嘉義新港飴,台中鳳梨酥和太陽餅,宜蘭金棗糕,新竹米粉等。
江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器,瓷雕,南昌瓷板畫,鉛山竹編工藝品,萬載夏布,花炮,萍鄉煙花,瑞金,永豐毛邊紙;傳統農特產廬山雲霧茶,婺源綠茶,井岡翠綠茶,武寧紅茶,井岡山竹筍,油茶,南豐蜜橘,遂川金橘,興國甜橙,撫州西瓜,信豐紅瓜片,廣昌通心白蓮,鄱陽湖銀魚;風味名食南安板鴨(大余鴨加工成),南昌松肉,安福火腿,九江桂花酥糖,萍鄉花果糖,風味菜餚有九江黔陽魚席菜,廬山「三石」(石雞,石魚,石耳),景德鎮名菜船板肉,井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉,名酒樟樹四特曲,九江陳年封缸酒等。
山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表,抽紗,刺綉,淄博陶瓷,料器,濰坊鑲銀製品,風箏,年畫,青島貝雕,膠東草柳製品;著名果品萊陽梨,煙台蘋果,肥城桃,即墨葡萄,,樂陵小棗,德州西瓜;農特產嶗山啤酒花,平陰玫瑰,菏澤牡丹,煙台對蝦,壽光雞,萊蕪豬;名葯東阿驢皮膏;名酒煙台果酒,白蘭地,美味思,三鞭酒,青島啤酒,白葡萄酒,嶗山礦泉水,蘭陵美酒,即墨老酒;名食德州扒雞,濟南糖酥煎餅,青島高粱飴,濟寧醬花生米,龍口粉絲等。
山東風味菜是中國八大菜系之一,代表黃河流域風味,以鹹食為主,善用特製清湯,以奶湯烹調,醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅,雞脯,濟南烤鴨,烤大蝦等。
河南名特產品 開封書畫,汴綉,禹縣鈞瓷,洛陽宮燈,仿古陶瓷唐三彩,臨汝汝瓷,南陽玉雕和烙花筷子,濟源盤硯;新鄭,靈寶,內黃,鎮平等地大棗,孟津梨,開封西瓜,信陽毛尖茶;武陟,沁陽等地的四大懷葯;黃河鯉魚,蘭考桐木,許昌烤煙,駐馬店香油;道口燒雞,朱仙鎮五香豆腐乾,汴京烤鴨,洛陽杜康酒等。
湖北省名特產 江陵荊緞,武穴竹器,天門印花布,沙市鴨絨被;宜昌宜紅茶,,咸寧青磚茶,恩施玉露茶;咸寧桂花,保康木耳,秭歸柑橘,興山夏橙,陽新枇杷,隨州蜜棗;鄂州武昌魚,黃梅銀魚,沙湖鹽蛋;孝感麻糖,黃州東坡餅,武漢炸米鍋等。
湖南特產風味 岳陽君山銀針,大庸古丈毛尖,長沙高橋銀峰與湘波綠茶;雪峰蜜橘,瀏陽金橘,黔陽冰糖橙;長沙湘蓮,岳陽銀魚及醋魚干;岳陽辣椒油,邵陽竹筍,生薑,長沙松花蛋,衡山湘黃雞,武岡銅鵝,寧鄉豬;長沙湘綉與羽絨製品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益陽水竹涼席,瀏陽夏布與菊花石雕,煙花鞭炮,鳳凰民族工藝品,岳陽扇子等。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工,火候,調味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒為主。著名菜餚有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚,香酥雞等。
廣東特產與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉,名果有東莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德紅茶,潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉,潮州抽紗,佛山石灣陶瓷,潮州楓溪工藝美術瓷,廣州牙雕,肇慶端硯等。還有深圳,珠海鮮蚝,潮州魷魚,湛江龍蝦,及廣東香腸,月餅等名食。
粵菜風味名揚中外,「蛇餐」更是久負盛名,有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴,擅長小炒,著意鮮嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龍虎鳳,猴腦,白灼海蝦,脆皮乳豬等。
海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品,貝雕,海石花盆景,黎族鼻簫等手工藝品;文昌菠蘿,椰子,五指山芒果,瓊山荔枝;萬寧大洲盜燕窩,西沙大海龜;風味名食有海口椰子盅,瓊山曲口血蟮,文昌雞,東山羊,和樂蟹,海口椰子等。
廣西名特產 靖西,賓陽壯錦,都安瑤綉,南寧麻滌,欽州坭興陶瓷,桂林美術陶瓷,方竹手杖,語州竹絲掛簾,北海貝雕,東興石雕,柳州石雕,柳硯,小棺材;南寧涼果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,語州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鮮;合浦珍珠,容縣沙田柚子,桂林金橘,南寧菠蘿,柳州蜜橙,永福羅漢果,桂平肉桂,桂南八角等。
四川特產風味 名特產有成都蜀綉,蜀錦(帛),漆器,瓷胎竹編,南充竹簾畫,自貢,宜賓竹製工藝品,榮昌,會理陶瓷,自貢剪紙,名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中葯材。
川菜是我國名菜之一,以麻辣味濃,百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面,賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液,棉竹劍南春,瀘州老窖,古藺郎酒。名食有西昌板鴨,天府花生,涪陵榨菜等。
貴州名特產 遵義絲綢被面,安順蠟染,岑鞏花邊,「思州石硯」,平塘陶器,畢節大方漆器,玉屏簫笛,荔波涼席;威寧黃梨,興義大紅袍橘子,羅甸黃果,清鎮酥李,都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶及竹蓀(參),銀耳,天麻,杜仲,凱里黑木耳,娃娃魚,貴定烤煙,黔東南苗杉;名酒仁懷茅台酒,董公寺董酒,惠水大麴和懷酒,凱里從江大麴酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習水大麴等;名食威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面,鎮寧波波糖,獨山泡菜,鎮遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。
雲南名特產 昆明,玉溪,曲靖雲煙(有茶花,紅山茶,紅塔山,阿詩瑪,大重九,恭賀新禧等名煙),昆明,大理,思茅等地雲茶(鎮紅,鎮綠,思茅,西雙版納勐海普洱茶,大理沱茶,蒼山雪綠等),昆明等地雲葯(雲南白葯,田七,天麻,德欽冬蟲夏草等),西雙版納香蕉,芒果,昆明呈貢寶珠梨,昆明干雞棕蕈,勐海天然樟腦;大理石雕工藝品,劍州木雕,個舊,昆明錫制工藝品,東川,昆明斑銅工藝品,昭通版納地毯,西雙版納傣族,哈尼族織錦刺綉品,麗江納西族披星戴月衣,路南民族綉衣綉品及小盆景,通海花樁園藝飾品,建水紫砂陶器,西雙版納孔雀屏羽等;雲南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明風味佳餚紅燒象鼻,茨燜熊掌,生煎麂子肉,汽鍋雞,小吃過橋米線等。
西藏名特產 傳統手工業工藝品拉薩,日喀則地毯,江孜藏毯,拉薩,澤當,貢嘎氆氌(藏式毛呢),圍裙,昌都藏靴,金銀銅鐵器,昌都,拉薩,江孜,日喀則藏裝;拉薩陶器,山南木碗等;西藏名食酥油茶(酥油,牛奶,磚茶,雞蛋製成),傳統節日食品「卡色」(麵粉,清油,牛奶,白糖,椰油製成),青稞糌粑,(炒麵),青稞酒等;野生資源特產野驢,野氂牛,藏羚,黃羊,旱獺,雪雞,名貴葯材熊膽,麝香,冬蟲夏草,人參果,天麻,雪蓮等。
陝西特產風味 著名果品有漢中,城固柑橘,臨潼石榴,火晶柿子,「三寶」大紅棗,彬縣晉棗,清澗紅棗,陝北蘋果,華縣大接杏,商洛核桃,鎮安大板栗等;洋縣香米,黑米,韓城大紅袍花椒,西安秦椒干,紫陽毛尖茶;漢中,安康,商洛中葯材天麻,杜仲等;傳統名食西安臘牛羊肉,西鄉牛肉乾,鳳翔臘驢肉,咸陽琥珀糖,三原蓼花糖;風味菜餚有西安仿唐菜長安八景宴;風味小吃羊肉泡饃;名酒鳳翔西鳳酒(集清香,濃香為一體),眉縣太白酒(歷史名酒),甘泉礦泉水等。
甘肅特產風味 蘭州白蘭瓜,醉瓜,冬果梨,軟兒梨,酒棗,安西白蘭瓜,天水花牛蘋果,蘭州黑瓜子,百合;康縣黑木耳,民勤,武威發菜,隴東鎮原黃花菜,小茴香,文縣花椒,蘭州水煙;中葯材文縣黨參,岷縣當歸,銓水大黃;傳統手工藝名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪關石硯,臨洮洮硯,天水雕漆,華亭安口陶瓷,臨洮仿古地毯,蘭州輕工名產毛紡織品等;甘肅風味佳餚有敦煌駝掌,清燉全羊,蘭州烤小豬,千層牛肉餅,隴西臘肉等,名酒有西涼大麴,金徽酒,肅北馬奶酒等。
青海特產風味 西寧毛(藏系羊毛),羊絨及長毛絨,粗純毛線,地毯,肉奶製品乳酪,甜奶粉,皮張(黑紫羔皮,氂牛皮,旱獺皮);青海湖無鱗湟魚,海東南名果長把梨,冬果梨,酥木梨,甜梨,玉樹麝香,果洛,玉樹冬蟲夏草;風味名食有西寧涮羊肉,馬雜碎,果洛牛肉乾,湟源陳醋;西寧,湟源銀器,飾品,藏刀等。
寧夏特產風味 特產「五色寶」:賀蘭山,中寧,中衛的紅色枸杞,同心,鹽池,中寧,靈武的黃色甘草,賀蘭山蘭色石硯,平羅,賀蘭,中衛白色灘羊皮,同心,金積黑色發菜;「五朵金花」:各地所產向日葵,紅花,黃花菜,玫瑰,啤酒花等;中寧貢棗,石嘴山,平羅,惠農,陶樂紅瓜子,固原銀耳,蕨菜,寧北平原灌區蓮藕,凍兔肉,黃河鯉魚,中衛鴿子肉,寧夏驢皮膠(阿膠);石嘴山民族瓷器;風味名食銀川清真奶油糕點,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,馬三白水雞等。
新疆特產風味 瓜果名產有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐魯番無核白葡萄,伊寧蘋果,庫爾勒香梨,葉城大籽石榴,阿克蘇薄皮核桃,阿圖什無花果,庫車白杏,喀什巴旦杏;其他農牧土特產有庫爾勒啤酒花,庫車,若羌羔皮,及天山南北各地所產細毛羊絨,皮張,腸衣,長絨棉,桑蠶絲,甘草,雪蓮等;傳統輕紡,手工藝名產有烏魯木齊,喀什民族花帽,和田,喀什艾德萊斯綢,石河子毛布,烏魯木齊,伊寧皮革,和田地毯,喀什民族樂器,和田,烏魯木齊玉雕,烏魯木齊等地的民族特需首飾,銅器等;維吾爾,回等民族地方風味菜餚有烤全羊,烤羊肉串,烤魚,薄皮包子,抓飯,奶茶等,地方名酒有吐魯番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等。
1、北京市
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
2、上海市
上海水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝。
3、天津市
天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、「狗不理」包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。
4、重慶市
九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、遼寧省
遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫岩玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
6、吉林省
人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點、朝鮮族冷麵、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。
7、內蒙古自治區
內蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。
8、山西省
晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、雲岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。
9、甘肅省
發菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。
10、青海省
雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石。
11、廣西壯族自治區
羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物葯酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺綉、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼席。
12、廣東省
鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣綉、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮綉、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蚝、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅。
13、福建省
枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷岩茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠綉、漳州貝雕。
14、浙江省
西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白術、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、浙江絲綢、寧波綉衣、甌綉、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍。
15、江蘇省
南京:雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙。
蘇州:六神丸、太湖蒓菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇綉、蘇州湖筆、鹵汁豆腐乾、茉莉花茶、滸關草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。
揚州:揚州玉雕、揚州刺綉、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、長毛絨玩具。
鎮江:工藝彩燈、丹陽麵塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。
常熟:山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶岩楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。
徐州:山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。
淮安:大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他:雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。
16、江西省
景德鎮:瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。
南昌:三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。
其他:南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。
17、山東省
曲阜:孔府家酒、尼山硯、聖府蠟燭、聖府糕點、聖府名酒、大果旦杏、紀庄大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。
濟南:玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、麵塑、魯綉、「福」字牌阿膠。
其他:煙台蘋果、煙台大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶
㈥ 網上哪裡交話費(電信、聯通、移動)、電費(福州閩侯的小鄉村)不會多加錢,村裡有代繳的要多交3元!
北京特產風味的國際美食,藝術,手工藝和民族用品在同一個地方。著名的皇家菜點,烤鴨,果脯,酥糖,京綉,服裝,景泰藍。
傳統名牌產品天津特產風味天津地毯,棉毯,絨布泥人張蔡蘇,楊柳青年畫,風箏,天津火腿,干魚,狗不理包子十八街麻花煎餅果子。
一個專業,河北唐山,邯鄲陶瓷,曲陽石雕,秦皇島貝雕畫,人造琥珀武強縣新年,蔚縣紙切割,衡水內畫壺,涿州金絲掛毯,秦皇島,海鮮,雞肉,石家莊承德山菜,張家口口蘑,保定白洋淀雞蛋泡菜,醬油高碑店,安國葯材,承德杏仁,趙州雪,在河,西安,濰縣,周村當地的梨滄州金絲小棗贊皇大棗,昌黎蘋果,興隆紅漿果宣化葡萄,桃子等深州。
的特色風味汾陽杏花村汾酒,竹葉青酒的祁縣救援,長治市潞酒,清徐醴陵市國家玉泉,醋,稷山,運城,臨汾,芮城,太谷的日期原平梨葡萄,永濟青柿;大同黃色的花朵,欽州米色,光滑的辣椒永治黨參,工藝品的專業和國家的菜餚(太原)刀,剪刀,大同藝術陶瓷,陽泉鐵鍋;山西火鍋菜餚的名稱和國家,穆斯林羊蔬菜,平遙牛肉的大腦羊肉,山葯表面,蓮藕,黃芪等補品,山西太谷餅,黃米高,等等。
呼和浩特,內蒙古純低粗毛地毯頭阿拉善左旗,阿拉善駝絨,多倫馬鞍,蒙古靴,海拉爾,滿洲里旱獺,呼倫貝爾盟猞猁,大興安嶺地區的松鼠;淬火林郭草原口蘑河套哈密嗎?甜瓜風味的特色菜,烤全羊,烤羊腿,風味美食奶皮子,奶豆腐,馬奶酒昭君的酒名。
遼寧名特產遼東蘋果(300個品種),海鮮在大連,營口西國光蘋果,遼寧綏中梨,梨鎮的北部,大連黃金桃,大連,丹東,營口,的傳統手工藝品大連貝雕秀岩玉噴氣機,錦州瑪瑙雕刻,雕刻,撫順琥珀工藝品,大連刺綉,玻璃,柞絲綢,丹東,沉陽雪花啤酒,八王寺汽水湯崗子礦泉水,食用香精火鍋沉陽老邊餃子在在東北熏肉的蛋糕溝幫子熏雞,沉陽伊斯蘭教糕點,薩其馬,遼陽塔糖,大連紅蝦酥心糖。
吉林省的特色風味特產東北珍品:人參,鹿茸,貂皮(撫松人參,鹿茸,輝南最有名的),長春,吉林,通化人參產品,琿春,安圖木耳,梨,白磨蕨菜,延邊圓蘑菇,白蜂蜜,蘋果梨,長白山蛤蛤士蟆油,山葡萄,光的行業特點吉林市樺皮畫三寶酒,通化人參蜜餞,人參酒人參煙,長春,延邊朝鮮族風味的韓國面條,年糕,傳統的韓國泡菜。
黑龍江省,黑龍江省特產風味「烏蘇里船歌專業的鮭魚,興安嶺蘑菇(猴頭蘑,榛蘑的60實際蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,薇菜松茸)和虎骨頭,刺五加參數和珍貴毛皮表,大慶,齊齊哈爾乳製品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水,赫哲族香精香料殺魚,:鄂倫春加工肉類烤羊肉串的味道。
豐富多彩的上海特色口味,重量輕,紡織,手工藝品,藝術,技術,材料的選擇是精,新的風格,專業品種。上海的服裝,呢絨,府綢,領帶,鞋,化妝品,鍾表,玩具,耐用消費品,文化,體育用品,傢具和許多其他高優質品牌產品享有良好的信譽在國內和國外。上海的服裝,金銀珠寶首飾,雕塑,不銹鋼製品,人造花,和其他工藝品。的食物糕點,五香豆,奶糖,梨膏糖。
上海式紅燒,生幻燈片收集江南風味適應性強的水生蔬菜煸炒,除了上海海關,四川,廣東西部劉祥民的鄉土氣息。上海小吃,點心味道也很豐富。 />江蘇省特產風味的傳統紡織品,工藝品,蘇州絲綢的防銹產品,稻草,博科榮耀,青瓷,宜興市,宜興紫砂陶器,泥??塑,無錫,揚州瓷器碗和筷子,蘇州,蝦,鯽魚,刀魚鎮江市,陽城湖大閘蟹,蟹太湖銀魚,水菜,蓮藕,無錫水蜜桃,其他農產品,蘇州,枇杷,楊梅,碧螺春茶,南通薄荷油。名食品南京鴨,香腸,黃油,蘇州,無錫肉骨頭,如
江蘇菜東中國海,揚州,鎮江醬菜,鎮江香醋,酒洋河,雙溝大麴,無錫二泉酒丹陽大米的味道,酒,酒醇厚蘇州,無錫,揚州等糕點。東中國海,江蘇和浙江沿海的代表中國的八大菜系的口味,味道也被稱為長江下游,主要的原因是由於材料和甜和國家的狀態的最先進的設施,四季四川菜蘇錫,多砂鍋燉,冷盤和優雅的淮陽長於炒,炒糊矮矮胖胖的適用性。江蘇菜系的代表菜獅子頭,喂鴨,熏魚。
絲杭州,杭州,浙江特產風味刺綉,織錦,湖州,雙縐,真絲織錦,刺綉,寧波,溫州甌綉蕾絲蕭山,杭州,寧波,嵊縣,安吉竹竹工藝品,餘姚市,慈溪市黃岩,海草,編織品,東陽市,樂清市,溫州甌塑,木雕,青田石雕杭州金石郵票木框架上鑲嵌著金銀珠寶首飾,寧波,紹興,杭州絹扇綢傘,天竺筷,張小泉剪刀,龍泉青瓷寶劍湖州筆羽扇豆,西湖龍井,紹興縣一級??下降茶,茉莉花茶,金華,溫州市珍眉茶名,黃岩蜜桔,溫州甌柑,鎮海金色的權杖,衢州紅桔,奉化水蜜桃諸暨香榧的含義是國立自治大學,墨西哥的平湖西瓜風味食品金華火腿,紹興黃酒,發酵的豆腐,杭州,舟山,寧波,杭州,奉化市罐頭食品,藕粉,小白菊之日起,杭州西湖醋魚煨雞小吃風味的菜餚嘉興粽子金華酥餅和其他
安徽特產風味傳統手工藝品著名產品的研究,文房四寶 - 涇縣(宣州),宣紙,筆,歙縣(惠州)徽墨歙硯祁門瓷器,界首瓷器,蕪湖刀,剪刀,鐵畫工藝美術品,舒城,潛山墊;碭山酥梨果實,徽州雪梨,懷遠石榴,蜜棗,宣城,歙縣枇杷,茶,祁門紅茶綠茶屯溪猴魁和平,黃山毛峰茶葉專業顧問。巢湖銀魚,長江鰣魚,古井貢酒亳州釀酒歷史,淮北口子酒,濉溪大麴的嘉善名稱光特曲等;酒名食品符離集雞,合肥老虎金橘蛋,涇縣琴魚干,橋台(豬腿肉),名點有壽縣大救駕,安慶墨子酥。
徽菜中國八大食物,好燒,炒,燉,炒之一,講究火功。碟合肥徽菜龍眼肉,葡萄,魚,蕪湖水產菜網油桂魚,懷孕的魚,油爆蝦,安慶蔬菜,素火腿,素鴨。 BR />福建特產風味的傳統的工藝竹編安溪,泉州,廈門,福州脫胎漆器,壽山石雕,木雕,漳州,色彩艷麗,紫砂陶器,德化瓷器,平潭貝雕,亞熱帶林業特產台灣鐵觀音茶吳儀岩金Jianggui圓茶崇安區福州,閩侯茉莉花茶,紅茶,福安市,綠茶南安,福州,柑橘,橄欖,莆田(興化),漳州柑橘,香蕉,水仙花,建寧Lianzai沿海,周圍的群山生產的竹筍,香菇,木耳,專業文昌魚。
風格的美食是福建八大菜系之一,是好還是壞?紅調味品,湯,酸甜可口烹調,酸,甜,壞,香四味。福州魚丸,男人普陀素食廈門,泉州葫蘆雞,小吃等獨特的味道。
台灣特產風味澎湖珊瑚,文石,花蓮玉,北投藝術陶瓷,風箏台北,新竹,聖誕燈,綠島貝雕畫,台北士林名刀,玻璃器皿,桃圓木藝傢具美濃紙傘,台南關廟藤秸稈大甲鎮,台中,台北朱貨物,台北鶯歌家庭陶器,台東香茅油,樟腦宜蘭縣旗山香蕉,柑橘,新竹,屏東,南投鳳梨(菠蘿),玉井芒果,屏東蓮霧(水果),苗栗縣,草莓,石榴,新竹,台北文山包鍾茶,木柵鐵觀音茶南投凍頂烏龍茶,苗栗縣,綠茶,紅茶,花蓮,陽明山杜鵑花,蘭花,阿里山,台中,屏東烏魚子風味的菜餚,海鮮美食炒蝦仁,魚翅火炬,其他的菜當歸鴨燒酒雞,糯米釀鴨本地食品嘉義新港飴,台中鳳梨餅,太陽餅,宜蘭金棗糕,新竹米粉名稱的
江西特產風味的傳統藝術和手工藝特產景德鎮瓷雕南昌瓷板畫,鉛山竹編工藝品,萬載夏布,煙花爆竹,萍鄉煙花,瑞金,永豐MaoBianZhi傳統的農產品廬山雲茶,婺源綠茶,井岡翠綠茶,武寧紅茶,井岡山竹筍,油茶,柑橘,金桔遂川縣,興國甜橙,西瓜,福州紅瓜片心白蓮,鄱陽湖銀魚風味的食品南安板鴨,信豐廣場(玉鴨加工)9 Jiangqian陽菜魚座,南昌松肉火腿「安福九江桂花酥糖,萍鄉花果糖美食,井岡山,廬山石(石雞,石魚,石耳),景德鎮船蔬菜,肉類菜餚石耳燉雞肉,烤狗,酒樟樹四特曲,九江陳年缸密封件酒。
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全國各地特產風味介紹(1)
北京特產風味 北京集全國風味佳餚,工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點,烤鴨,果脯,酥糖,京綉,戲裝,景泰藍等均很有名。
天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯,線毯,法蘭絨,泥人張彩塑,楊柳青年畫,風箏;天津火腿腸,干燒魚,狗不理包子,十八街麻花,煎餅果子等。
河北名特產 唐山,邯鄲等地陶瓷,曲陽石雕,秦皇島貝雕畫,人造琥珀,武強年畫,蔚縣剪紙,衡水內畫壺,涿州金絲掛毯;秦皇島海鮮,石家莊燒雞,承德山菜,張家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定醬菜,高碑店豆製品;安國中草葯,承德杏仁,趙州雪花梨,交河,獻縣,魏縣等地的鴨梨,滄州金絲小棗,贊皇大棗,昌黎蘋果,興隆紅果,宣化葡萄,深州水蜜桃等。
山西特產風味 汾陽杏花村汾酒,竹葉青酒,祁縣六曲香酒,長治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陳醋;稷山,運城,臨汾,芮城,太谷等地棗子,原平梨,清徐葡萄,永濟青柿;大同黃花,沁州黃米,平順花椒,永治黨參;手工業名產並州(太原)刀剪,大同藝術陶瓷,陽泉鐵鍋;山西風味菜餚名點並州火鍋,清真全羊大菜,平遙牛肉,頭腦(以羊肉,山葯,藕根,黃芪等多種補品製成),山西刀削麵,太谷餅,黃米油糕等。
內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線,包頭和阿拉善左旗地毯,阿拉善駝絨;多倫馬鞍,蒙古靴;海拉爾,滿洲里旱獺,呼倫貝爾盟猞猁,大興安嶺地區灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;風味佳餚烤全羊,烤羊腿,風味名食奶皮子,奶豆腐,馬奶酒,昭君酒等。
遼寧名特產 遼東蘋果(共300多個品種)有大連,營口的國光蘋果,遼西綏中白梨,北鎮鴨梨,大連黃金桃;大連,丹東,營口等地的海產品;傳統手工藝品有大連貝雕,岫岩玉雕,錦州瑪瑙雕刻,撫順煤精雕刻和琥珀工藝品,大連工藝綉品,玻璃器皿,丹東柞綢,沈陽雪花啤酒,八王寺汽水,湯崗子礦泉水;風味名食東北火鍋,沈陽老邊餃子,熏肉大餅,溝幫子熏雞,沈陽伊斯蘭教糕點,薩其馬,遼陽塔糖,大連紅蝦酥心糖等。
吉林省名特產風味 特產東北三寶:人參,鹿茸,貂皮(撫松人參,輝南鹿茸最為有名)及長春,吉林,通化等地的參茸製品;琿春,安圖木耳,梨樹的白磨,蕨菜,延邊圓蘑,白蜜,蘋果梨,長白山區蛤什蟆油,山葡萄;輕工名產吉林樺皮畫,三寶酒,通化人參蜜餞,人參葡萄酒,長春人參煙;延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵,打糕,朝鮮族傳統泡菜等。
黑龍江省特產風味 黑龍江,烏蘇里江特產大馬哈魚,興安嶺蘑菇(有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等;大慶,齊齊哈爾乳製品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水;民族風味有赫哲族風味殺生魚,鄂倫春族風味手把肉,烤肉串等。
上海特產風味 上海輕,紡,手工業工藝品豐富多采,以選料精,式樣新,品種多為特色。上海的服裝,毛呢,府綢,領帶,皮鞋,化妝品,鍾表,玩具,耐用消費品,文娛體育用品,傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝,金銀飾品,雕塑,銹品,人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點,五香豆,奶糖,梨膏糖等。
上海風味以紅燒,生煸,滑炒水產蔬菜見長,具有薈集江南風味,適應性強的特點。除上海風味外,還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃,風味點心也很豐富。
江蘇特產風味 傳統輕紡,手工藝品蘇州絲綢,銹品,草編,南京雲錦,絨花,宜興青瓷,,紫砂陶器,無錫泥塑,揚州瓷器,蘇州檀香扇,蝦,鎮江鯽魚,刀魚,陽澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等;其他農特產無錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鴨,香腸,蘇州醬肉,無錫肉骨頭,如東海味,揚州,鎮江醬菜,鎮江香醋,名酒洋河,雙溝大麴,無錫二泉酒,丹陽黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無錫,揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風味,故又名江浙風味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源於川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優美;淮揚菜長於清炒,煎貼,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚等
浙江特產風味 杭州絲綢,杭綉,織錦,湖州雙縐,綾絹,寧波綉衣,溫州甌綉,蕭山花邊;杭州,寧波,嵊縣,安吉竹編竹製工藝品,餘姚,慈溪,黃岩,臨海草編織品;東陽,樂清木雕,青田石刻,溫州甌塑,杭州金石圖章,寧波木骨鑲嵌;紹興金銀首飾,杭州綢扇,綢傘,天竺筷,張小泉剪刀,龍泉青瓷,寶劍,湖州湖筆,羽扇;名茶西湖龍井茶,紹興平水珠茶,金華茉莉花茶,溫州珍眉茶;名果黃岩蜜橘,溫州甌柑,衢州紅桔,鎮海金桿,奉化水蜜桃,諸暨香榧,義烏南棗,平湖西瓜;風味名食金華火腿,紹興老酒,腐乳,杭州,舟山,寧波,奉化罐頭食品,杭州藕粉,白菊;浙江風味名菜有杭州煨雞,西湖醋魚等,風味小吃有嘉興粽子,金華酥餅等。
安徽特產風味 傳統手工業名優產品,文房四寶——涇縣(宣州)的宣紙,筆,歙縣(徽州)的徽墨,歙硯;祁門瓷器,界首瓷器,蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品,舒城,潛山竹席;果品碭山酥梨,徽州雪梨,懷遠石榴,宣城蜜棗,歙縣枇杷;名茶祁門紅茶,屯溪綠茶,太平猴魁,黃山毛峰,六安瓜片茶;其他特產巢湖銀魚,長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒,淮北口子酒,濉溪大麴,嘉山名光特曲等;名食符離集燒雞,合肥虎皮金橘蛋,涇縣琴魚干,定遠的橋尾(用豬臀肉製成),名點有壽縣大救駕,安慶墨子酥等。
徽菜是中國八大名菜之一,擅長燒,炒,燉,重油炒,講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉,葡萄魚,蕪湖水產菜網油桂魚,懷胎魚,油爆蝦,安慶素菜素火腿,素烤鴨等。
福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器,壽山石雕,廈門,泉州木雕,漳州彩塑,紫砂陶器,德化瓷器,安溪竹編,平潭貝雕;亞熱帶農林特產閩南烏龍茶,安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,福州,閩侯茉莉花茶,福安紅茶,南安綠茶;福州橘子,橄欖,莆田(興化),晉江桂圓,漳州蘆柑,香蕉,水仙花,建寧蓮子,山區各地所產的筍干,香菇,木耳;沿海特產文昌魚。
風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味,制湯,運用糖醋烹調,具酸,甜,糟,香四味。福州魚丸,廈門男普陀素菜,泉州葫蘆雞,小吃等別有風味。
台灣特產風味 澎湖珊瑚,文石,花蓮翠玉,北投藝術陶瓷,台北風箏,新竹聖誕燈,綠島貝雕畫;台北士林名刀,玻璃器皿,桃圓木藝傢具,美濃紙傘,台南關廟藤器,大甲草編,台中,台北竹藝品,台北鶯歌日用陶;台東香茅油,宜蘭樟腦,旗山香蕉,新竹柑橘,屏東,南投菠蘿(鳳梨),玉井紅芒果,屏東蓮霧(鮮果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;台北文山包鍾茶,木柵鐵觀音茶,南投凍頂烏龍茶,苗栗綠茶,花蓮紅茶,陽明山杜鵑花,阿里山蘭花,台中,屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦,火把魚翅,其他菜餚當歸鴨,燒酒雞,糯米八寶鴨,地方名食嘉義新港飴,台中鳳梨酥和太陽餅,宜蘭金棗糕,新竹米粉等。
江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器,瓷雕,南昌瓷板畫,鉛山竹編工藝品,萬載夏布,花炮,萍鄉煙花,瑞金,永豐毛邊紙;傳統農特產廬山雲霧茶,婺源綠茶,井岡翠綠茶,武寧紅茶,井岡山竹筍,油茶,南豐蜜橘,遂川金橘,興國甜橙,撫州西瓜,信豐紅瓜片,廣昌通心白蓮,鄱陽湖銀魚;風味名食南安板鴨(大余鴨加工成),南昌松肉,安福火腿,九江桂花酥糖,萍鄉花果糖,風味菜餚有九江黔陽魚席菜,廬山「三石」(石雞,石魚,石耳),景德鎮名菜船板肉,井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉,名酒樟樹四特曲,九江陳年封缸酒等。
山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表,抽紗,刺綉,淄博陶瓷,料器,濰坊鑲銀製品,風箏,年畫,青島貝雕,膠東草柳製品;著名果品萊陽梨,煙台蘋果,肥城桃,即墨葡萄,,樂陵小棗,德州西瓜;農特產嶗山啤酒花,平陰玫瑰,菏澤牡丹,煙台對蝦,壽光雞,萊蕪豬;名葯東阿驢皮膏;名酒煙台果酒,白蘭地,美味思,三鞭酒,青島啤酒,白葡萄酒,嶗山礦泉水,蘭陵美酒,即墨老酒;名食德州扒雞,濟南糖酥煎餅,青島高粱飴,濟寧醬花生米,龍口粉絲等。
山東風味菜是中國八大菜系之一,代表黃河流域風味,以鹹食為主,善用特製清湯,以奶湯烹調,醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅,雞脯,濟南烤鴨,烤大蝦等。
河南名特產品 開封書畫,汴綉,禹縣鈞瓷,洛陽宮燈,仿古陶瓷唐三彩,臨汝汝瓷,南陽玉雕和烙花筷子,濟源盤硯;新鄭,靈寶,內黃,鎮平等地大棗,孟津梨,開封西瓜,信陽毛尖茶;武陟,沁陽等地的四大懷葯;黃河鯉魚,蘭考桐木,許昌烤煙,駐馬店香油;道口燒雞,朱仙鎮五香豆腐乾,汴京烤鴨,洛陽杜康酒等。
湖北省名特產 江陵荊緞,武穴竹器,天門印花布,沙市鴨絨被;宜昌宜紅茶,,咸寧青磚茶,恩施玉露茶;咸寧桂花,保康木耳,秭歸柑橘,興山夏橙,陽新枇杷,隨州蜜棗;鄂州武昌魚,黃梅銀魚,沙湖鹽蛋;孝感麻糖,黃州東坡餅,武漢炸米鍋等。
湖南特產風味 岳陽君山銀針,大庸古丈毛尖,長沙高橋銀峰與湘波綠茶;雪峰蜜橘,瀏陽金橘,黔陽冰糖橙;長沙湘蓮,岳陽銀魚及醋魚干;岳陽辣椒油,邵陽竹筍,生薑,長沙松花蛋,衡山湘黃雞,武岡銅鵝,寧鄉豬;長沙湘綉與羽絨製品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益陽水竹涼席,瀏陽夏布與菊花石雕,煙花鞭炮,鳳凰民族工藝品,岳陽扇子等。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工,火候,調味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒為主。著名菜餚有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚,香酥雞等。
廣東特產與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉,名果有東莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德紅茶,潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉,潮州抽紗,佛山石灣陶瓷,潮州楓溪工藝美術瓷,廣州牙雕,肇慶端硯等。還有深圳,珠海鮮蚝,潮州魷魚,湛江龍蝦,及廣東香腸,月餅等名食。
粵菜風味名揚中外,「蛇餐」更是久負盛名,有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴,擅長小炒,著意鮮嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龍虎鳳,猴腦,白灼海蝦,脆皮乳豬等。
海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品,貝雕,海石花盆景,黎族鼻簫等手工藝品;文昌菠蘿,椰子,五指山芒果,瓊山荔枝;萬寧大洲盜燕窩,西沙大海龜;風味名食有海口椰子盅,瓊山曲口血蟮,文昌雞,東山羊,和樂蟹,海口椰子等。
廣西名特產 靖西,賓陽壯錦,都安瑤綉,南寧麻滌,欽州坭興陶瓷,桂林美術陶瓷,方竹手杖,語州竹絲掛簾,北海貝雕,東興石雕,柳州石雕,柳硯,小棺材;南寧涼果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,語州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鮮;合浦珍珠,容縣沙田柚子,桂林金橘,南寧菠蘿,柳州蜜橙,永福羅漢果,桂平肉桂,桂南八角等。
四川特產風味 名特產有成都蜀綉,蜀錦(帛),漆器,瓷胎竹編,南充竹簾畫,自貢,宜賓竹製工藝品,榮昌,會理陶瓷,自貢剪紙,名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中葯材。
川菜是我國名菜之一,以麻辣味濃,百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面,賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液,棉竹劍南春,瀘州老窖,古藺郎酒。名食有西昌板鴨,天府花生,涪陵榨菜等
新疆烤肉 饢 拌面 抓飯 手抓肉 烤全羊
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全國各地的手工業及分布地區沒找到
㈧ 我國各地的特產是什麼
一、北京市名優特產
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗等。
二、四川省名優特產
文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、鹵漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀綉、蜀錦、糖油果子、宜賓麵塑、宜賓五糧液、松花皮蛋、保寧蠟、開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲等。

三、廣東省名優特產
鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣綉、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮綉、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇等。
四、重慶市名優特產
九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋等。
五、江蘇省名優特產
雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙、揚州玉雕、揚州刺綉、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶岩楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯等。
㈨ 許昌古代史
「許昌人」古人類遺址「許昌人」古人類遺址,位於許昌縣靈井鎮。「許昌人」的發現,是繼北京猿人之後中國古人類研究的關鍵考古發現,這一發現填補了中國現代人類起源中的重要一環,並有望打破人類「非洲起源說」的觀點。 [編輯本段]中原城市群副中心的發展定位許昌的發展必須適應國家中部崛起的部署,並且必須從這個戰略部署的高度去觀察、分析、實踐經濟社會和城市發展。中部崛起是國家區域總體協調發展的四大構成板塊之一,而實現中部崛起必然要走城市群帶動的路子。
許昌有悠久的歷史和深厚的文化底蘊,歷史上曹公曾在此「奉天子以令不臣,修耕織以蓄軍資」、「揚鞭馳騁長江水,揮戈飲馬黃河邊,政基許昌定中原」成就了一番霸業。
神垕古鎮
神垕鎮位於禹州市西南。是馳名中外的鈞瓷文化發祥地,是五千多年陶瓷文化積淀而成的具有典型區域特色的中國歷史文化名鎮。「神垕古鎮」之名歷史上曾被四次皇封。因至今仍盛產各種陶瓷,「神垕古鎮」被譽為全國唯一「活著的古鎮」。悠久的歷史給神垕鎮留下了豐富的文物古跡。目前,神垕鎮區有國家級重點文物保護單位1處、省級文物保護單位3處,各種古寺廟、古民居、古祠堂等40餘處,大多數分布於以老街為核心,面積達3平方公里的古鎮區內。 [編輯本段]文化四鄉中國三國文化之鄉
中國大禹文化之鄉
中國鈞瓷文化之鄉
禹州市位於河南省中部,面積1461平方公里,人口116.92萬人,是河南省人民政府首批命名的歷史文化名城。
禹州市鈞瓷文化豐富多彩,古樸典雅,產生這些鈞瓷文化之源自然來自鈞瓷藝術的產生,發展和繁榮。該市古瓷窯、古鈞窯遺址有260多處,為全國古瓷窯遺址縣級之最,而且出土的鈞瓷、鈞瓷器皿及殘片,殘片上的裝飾圖案、文字都在證明該市為鈞瓷文化的發源地。時代相傳的民謠都在傳遞著鈞瓷文化產於該市。
「入窯一色,出窯萬彩」。
「家有萬貫,不如鈞瓷一片」。
「黃金有價鈞無價」。
「進入神垕山,七里長街歡」七十二座窯,煙火遮雲天」。
「客商走天下,日進斗金錢」。
「要要窮,燒鈞紅,十窯九不成」。
這些民謠流傳至今,婦孺皆知,從鈞瓷文化的地域特點上看,從故事開始,繁衍出許多門類,詩歌、散文、對聯、歌謠、戲劇等,因文化特色濃厚,神垕也因此成為全國歷史名鎮,位於城區古鈞台附近的鈞官窯遺址已成為全國重點文物保護單位。2003年,該市申報鈞瓷全國原產地保護獲得成功。
從民俗上講,以神後為中心涉及禹州全境。每月的十五敬火神爺,凡有窯的人家這一天都要燒香,祈求火神爺保護窯爐安全,窯工安全,能燒制出傳說故事中的精品鈞瓷。而禹州人猜枚行令時是不許喊「五」的,因為「五」與「捂」諧音,為窯家的不詳語,外地到禹作客的人,如果喊五,便罰酒,不受罰就過不了關。這一民俗在神垕猶為認真。
上世紀的1999年全國鈞瓷郵票首發式在禹州舉行,一次儀式盛會,咫尺方寸之間,進一步佐證了千古絕唱,世界瑰寶,優秀文化源於該市。2003年以來該市每年舉辦一次鈞瓷文化藝術節,多次舉辦全國性的高品位,高規格的鈞瓷文化藝術研討會。一座上萬平方米的陶瓷文化博物館將於今年九月份破土動工,禹州為獨一無二的鈞瓷藝術文化之鄉,該市的古鈞官窯遺址成為申報世界物質文化遺產中最重要的成員之一。
中國臘梅文化之鄉
河南省鄢陵縣臘梅栽培歷史十分悠久,品種繁多,是我國重要的臘梅栽培中心。
鄢陵臘梅種植遍及全縣的12個鄉鎮,350餘個行政村都有臘梅種植。現全縣臘梅種植面積達6000餘畝,共有臘梅苗圃20餘個,品種多達50餘種。以柏梁鎮姚家村為中心,方圓五公里為臘梅栽培集散地也是鄢陵臘梅落戶的原生地。現有以生產臘梅為主的「鄢陵臘梅園」、「鄢陵花木盆景園」、「鄢陵六和花木生產基地」、「陳化店劉庄生產基地」等,全縣年產120萬株。
鄢陵臘梅民俗特色有臘梅避邪之說,臘梅喜慶之說,臘梅友情之說,臘梅風骨之說。
20世紀80年代初,編纂出有關臘梅生產,栽培技術性書籍20餘部,整理臘梅文化故事傳說30餘篇,創作出《花魂》、《花鄉清韻》、《花鄉宴》、《金梅爭艷 》 等具有時代特色和地方文化特色的文藝作品,並分別獲得 「五個一」工程獎和省戲曲大賽獎;鄢陵臘梅文化已成為中原文化寶庫中最顯著、最搶眼的文化。 [編輯本段]中國第一個王朝的發源地啟,大饗諸侯於鈞台」(鈞台在今禹州市三峰山東麓),許地成為夏王朝活動的中心區域,並建都於夏邑,為華夏第一都,這里成為中國第一個王朝夏朝的發源地。 [編輯本段]古鈞台和「鈞台之饗」古鈞台又名夏台,位於河南省禹州市。是夏啟大宴諸侯、舉行開國典禮的地方,又因「夏桀囚商湯於鈞台」,所以古鈞台也被稱為「中國第一座監獄」。古鈞台是歷史上著名的「鈞台之饗」的發生地,古鈞台成為夏代諸帝踐位、中央施政、與諸侯商議國事的地方,成為夏「皇宮帝苑」的重要組成部分。
㈩ 藝術欣賞活動作文420字以下,300字以上
前些天,我與幾位同學參觀了開封市博物館,欣賞了不少美麗的藝術品,領略了中國古代與現代藝術品的魅力。
我們先參觀了三樓北廳「明清皇家用品展」,從青花瓷到五彩瓷。到用和田玉籽料雕琢而成的各種玲瓏的玉器。從乾隆的馬鞍腰刀到綉工精緻的道光的龍袍……看的我眼花繚亂,目瞪口呆。其中,我最感性趣的是一個用和田玉籽料雕成德名為「青玉山子」的玉器。這件藝術品十分精緻,整塊玉白潤,光滑。長27。5厘米,寬6。5厘米,高21。1厘米。「青玉山子」拔地而起兩座大山,四面都有景色,有飛流直下的瀑布,一座接著一座的亭台樓閣。中心的蒼松加上山澗中正在一心一意打坐的仙人。為這塊寶玉增添了不少生機。
看完三樓的藝術品,我們又來到了二樓的「館藏文物」展廳進行參觀。這里展出的有陶器,唐三彩,瓷器。玉器,漆器,琺琅器等等。
看!「三彩陶陀」的駱駝好像在沙漠中不緊不慢的走著,「娃娃卧蓮瓷枕」枕面上可愛的小娃娃使我浮想聯翩,「鴛鴦戲水瓷枕」枕面上的兩對鴛鴦似乎在池邊戲水,「朱漆仿古菊瓣盤」彷彿菊瓣香飄十里……
這么多歷史悠久的古代藝術精品中,有一件我非常喜歡。那就是一個釉色明亮,紅、藍色交織,宋代的鈞瓷碗。它十分美麗,那朦朦朧朧的藍色花紋好似一望無際的大海,那火紅的紅色如同片片紅霞映照在大海中。這可是博物館的鎮館之寶。俗話說:「家有黃金萬貫,不如宋鈞一片」。而「鈞瓷帶紅」,更是「價值連城」。這個碗就是極為珍貴的宋代鈞瓷碗。據說鈞瓷的製造工藝十分復雜,往往十窯之中,有九窯都是失敗的。鈞器坯剛放入窯中的時候無顏色,後來由於窯中溫度不斷升高,窯內產生了化學反應,使鈞瓷碗變化出不同顏色,而這種帶紅的鈞瓷碗更是鈞瓷中的極品!
往裡走,往左拐,展櫃裡面有一個歷史悠久的瓷瓶靜靜的立在那裡,那就是乾隆年代的「青花山水瓷瓶」,我十分喜歡它白亮的瓶身上,有淡雅的青花圖案——連綿不斷的山峰上若隱若現著一條山間小路,山間的雲霧迷濛,幾間田園小屋前有一條溪水「嘩嘩」的流淌著,橋上有過路的行人,藍天蒼鷹翱翔著,這幅美麗的山水圖,令人浮想聯翩。
這次藝術欣賞活動使我增加了知識,開擴了視野,使我了解到了更多的歷史文化,受益非淺。
