貝母盆景

Ⅰ 九寨溝簡介

冬天的九寨溝，雖沒有春天的嫵媚，夏天的清爽，秋天的妖艷，卻另有一番情趣。那撩人心魄的飛雪，飄飄灑灑、紛紛揚揚，像春天的柳絮一樣，不停地飛舞著，放肆地親吻著山巒、親吻著湖水、親吻著你的臉龐。銀裝素裹、玉樹冰花，把你帶入潔白而高雅的世界。使人忘卻了世外的紛爭，無謂的煩惱，凈化著人們的心靈。

根據當地氣候，九寨溝的美麗冬景一般在1月至5月期間。過去在不少人心中，冬天的九寨溝是封山的，其實，冬天的九寨溝並不封山。由於溝內海拔差異較大，九寨溝高海拔的山脈上常年積雪，而在冬季，夏季綠色的九寨搖身一變，成了「千里冰封，萬里雪飄」的景色。

九寨溝的海子在冬季由於日照及走向的不同，只有長海、熊貓海冰凍厚達60厘米，人可以在上面活動；火花海、雙龍海、箭竹海部分結冰，藍色的湖水上各種形狀厚薄不一的潔白的冰塊、冰花，有的像絲錦，有的像哈達，有的像流雲，有的像青紗，真是妙趣天成。

九寨溝景觀五絕之一的雪峰，在藍天的映襯下放射出耀眼的光輝，像英勇的武士，整個冬季守候在九寨溝的身旁。站在遠處凝望，巍巍雪峰，尖峭峻拔，白雪皚皚，銀峰玉柱，直指藍天，景色極其壯美。

五花海是九寨溝的驕傲，從老虎嘴俯瞰，顏色好誇張，是誰打翻了阿拉伯神話中的藏寶箱？鋪張出一地豪華，亦或是孔雀翎織就的羽衣，拿是拿不走的，只好塞在記憶里。

犀牛海水下的色彩寧靜了許多，好象大自然進入了哲理狀態的思考，綿軟的水草只需輕輕抖動幾下腰身，就讓那藍和綠幻化出無限神秘；海拔最高的長海，已是一片冰封，壯美得肅穆。珍珠灘上的激流破冰而出，水流白中泛藍，銀中凝綠，更有大珠小珠落玉盤的韻味。

夕陽照在海拔較低的蘆葦海上，搖曳出滿地金黃，彷彿在講述一個古老的故事。不時有水鳥從沼澤中撲簌簌飛起，原來，故事中的情節永遠都不會完結。

冬季九寨溝的主要觀景點包括：寶鏡岩、盆景灘、蘆葦海、五彩池、鏡海、屢牛海、諾日朗瀑布、火花海和長海等。地質專家認為，在冬季觀九寨能更深入地了解九寨溝奇異的地質構造，遊客們除旅遊觀光之外，還可以了解很多有關九寨的科普知識。

冬季的九寨，除能使遊客在銀裝素裹中尋找一番獨特的情趣之外，還可以讓人感受和體驗當地藏、羌民族的奇異風俗，迷人的民間舞獅、賽馬、轉山等。這一切令人置身於另一個奇妙的世界。

冬季的白天九寨氣溫平均為1.3攝氏度左右，景區也會在冬季時節向遊人優惠。而從5月1日開始，九寨溝將逐漸進入旺季旅遊時節。

九寨溝氣候：12月平均氣溫2～3度，1月平均氣溫－1℃，2月平均氣溫2～5℃，3月平均氣溫3～9℃。

九寨溝特產：川貝母、蟲草、麝香、花椒等。

九寨溝門票：從11月15日起到來年的3月31日，九寨溝門票價格執行淡季價，門票價格為80元/人，觀光車票為80元/人，比旺季價格的一半還要低。

注意事項：

1.景區晝夜溫差大，白天陽光明媚，景區四面高山，所以沒有風，比較曖和。但早晚較冷，旅遊者要帶上毛衣、防寒服、手套、圍巾等。

2.極少路段有冰雪，旅行社要選擇車況好的旅遊汽車，有經驗的駕駛員，並帶好防滑鏈條。

3.自助游可在成都新南門汽車站乘車，每天一班，早晨8點發車，單程票價85元，揚州亞星或依維可，提前一天購票；也可乘旅行社的旅遊車，只購車票，往返約300元左右。

4.常備物品：防寒服、太陽鏡、雨傘、感冒葯品、抗高山反應葯物、各種干糧及零食。
參考資料：http://www.sw163.com/lifemode/showtitle.aspx?id=707

Ⅱ 10種花卉

依據生態習性分類

這種分類方法是依據花卉植物的生活型與生態習性進行的分類，應用最為廣泛。

露地花卉

就是在自然條件下，完成全部生長過程，不需保護地栽培。露地花卉依其生活史可分為三類。

⒈ 一年生花卉。

在一個生長季內完成生活史的植物。即從播種到開花、結實、枯死均在一個生長季內完成。一般春天播種、夏秋生長，開花結實，然後枯死，因此一年生花卉又稱春播花卉。如銀杏，風仙花、雞冠花、百日草、半支蓮、萬壽菊等。

⒉ 二年生花卉。

在兩個生長季內完成生活史的花卉。當年只生長營養器官，越年後開花、結實、死亡。這類花卉，一般秋天播種，次年春季開花。因此，這類花卉常稱為秋播花卉。如五彩石竹、紫羅蘭、羽衣甘藍、瓜葉菊等。

⒊ 多年生花卉。

個體壽命超過兩年的，能多次開花結實。根據地下部分形態變化，又可分兩類：

⑴宿根花卉：地下部分形態正常，不發生變態的。如芍葯、玉簪、萱草等。

⑵球根花卉：地下部分變態肥大者。根據其變態形狀又分為以下五大類

①：鱗莖類，地下莖呈魚鱗片狀。外被紙質外皮的叫有皮鱗莖，如水仙、鬱金香、朱頂紅。鱗片的外面沒有外皮包被的叫無皮鱗莖，如百合。

②：球莖類。地下莖呈球形或扁球形，外面有革質外皮。如唐菖蒲、香雪蘭等。

③：根莖類。地下莖肥大呈根狀，上面有明顯的節，新芽著生在分枝的頂端，如美人蕉、荷花、睡蓮、玉簪等。

④：塊莖類。地下莖呈不規則的塊狀或條狀，如馬蹄蓮、仙客來、大岩桐、晚香玉等。

⑤：塊根類。地下主根肥大呈塊狀，根系從塊根的末端生出，如大麗花。

⒋ 水生花卉

在水中或沼澤地生長的花卉，如睡蓮、荷花等。

⒌ 岩生花卉

指耐旱性強，適合在岩石園栽培的花卉。常在園林中選用。一般為宿根性或基部木質化的亞灌木類植物，還有蕨類等好陰濕的花卉。

溫室花卉

指原產熱帶、亞熱帶及南方溫暖地區的花卉。在北方寒冷地區栽培必須在溫室內培養，或冬季需要在溫室內保護越冬。可分為以下幾類：

⒈ 一、二年生花卉。如瓜葉菊、蒲包花、香豌豆等。

⒉ 宿根花卉。如非洲菊、君子蘭等。

⒊ 球根花卉。如仙客來、朱頂紅、大岩桐、馬蹄蓮、花葉芋等。

⒋ 蘭科植物依其生態習性又分為：

⑴地生蘭類：如春蘭、蔥蘭、建蘭等。

⑵附生蘭類：如石斛、萬代蘭、兜蘭等。

⒌ 多漿植物：指莖葉具有發達的貯水組織，呈肥厚多汁變態狀的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、鳳梨科、龍舌蘭科等科植物。

⒍ 蕨類植物。根據觀賞方式不同，又可分為下面四類：

⑴庭園綠化蕨類。如翠雲草、桫欏。其中桫欏又稱樹蕨，是最大的蕨類植物，高可達10多米。它是古老類群，在我國屬瀕危種，為我國一級保護植物。另外，槐葉蘋，滿江紅為水面綠化好材料。

⑵盆栽觀葉蕨類植物。如石松、烏蕨、蜈蚣草、鐵線蕨等。其中石松、腎蕨、鐵蕨為重要切花配葉材料。

⑶垂吊蕨類植物。如腎蕨、巢蕨等。

⑷山石盆景蕨類植物。如卷柏、團扇蕨。其中團扇蕨是蕨類植物中形體最小的，僅有幾厘米大小。

⒎ 食蟲植物。如豬籠草、瓶子草等。在有些切花藝術中，常用來作藝術插花材料。

⒏ 風梨科植物。如水塔花、風梨等。

⒐ 棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子等觀葉花卉。

⒒ 花木類有一品紅、變葉木等。

⒓ 水生花卉如王蓮、熱帶睡蓮等。

依園林用途分類

1.花壇花卉

指可以用於布置花壇的一、二年生露地花卉。比如春天開花的有三色堇、石竹；夏天花壇花卉常栽種風仙花、雛菊；秋天選用一串紅、萬壽菊、九月菊等；冬天花壇內可適當布置羽衣甘藍等。

2.盆栽花卉

是以盆栽形式裝飾室內及庭園的盆花。如扶桑、文竹、一品紅、金桔等。

3.室內花卉

指通過C4途徑來進行光合作用暗反應過程的一類花卉。一般觀葉類植物都可作為室內觀賞花卉。如發財樹、巴西木、綠巨人、綠籮、五彩玉米等。

4.切花花卉

⑴宿根類：如非洲菊、滿天星、鶴望蘭。

⑵球根類：百合、鬱金香、馬締蓮、香雪蘭等。

⑶木本類切花：如桃花、梅花、牡丹。

5.觀葉花卉

主要根據觀賞部位來定的。如綠巨人、鐵樹、蕨類植物等。

6.蔭棚花卉

在園林設計中，亭台樹蔭下生長的花卉。麥冬草、紅花草以及蕨類植物，皆可作為蔭棚花卉。

7.陽性花卉
喜陽性花卉
需要充足的陽光照射才能開花的花卉，叫做喜陽性花卉。喜陽性花卉適合在全光照、強光照下生長。如果光照不足，就會生長發育不良，開花晚或不能開花，且花色不鮮，香氣不濃。喜陽性花卉，如：
（1）春季花卉：梅花、水仙、迎春、桃花、白蘭玉、紫玉蘭、瓊花、貼梗海棠、木瓜海棠、垂絲海棠、牡丹、芍葯、丁香、月季、玫瑰、紫荊、錦帶花、連翹、雲南黃馨、余雀花、仙客來、風信子、鬱金香、馬蹄蓮、長春菊、天竺葵、報春花、瓜葉菊、矮牽牛、虞美人、金魚草、美女櫻等。
（2）夏秋季花卉：白玉花、茉莉、米蘭、九里香、木本夜來香、桂花、廣玉蘭、扶桑、木芙蓉、木槿、紫薇、夾竹桃、三角花、菠蘿花、六月雪、大麗花、五色梅、美人蕉、向日葵、蜀葵、扶郎花、雞蛋花、紅花蔥蘭、翠菊、一串紅、雞冠花、鳳仙花、半枝蓮、雁來紅、雛菊、萬壽菊、菊花、荷花、睡蓮等。
（3）冬季花卉：蠟梅、一品紅、銀柳、茶梅、小蒼蘭等。
（4）果木類：銀杏、石榴、金橘、橘、葡萄、枇杷、棗樹、柿、獼猴桃、無花果、柯粑、火棘、冬珊瑚等。
（5）藤本類：紫藤、凌霄、薔薇花、木香、金銀花、爬山虎、牽牛花、蔦蘿等。
（6）觀葉類：五針松、黑松、錦松、雪松、龍柏、枷羅木、楊柳、檉柳、紅楓、棕擱、大葉黃楊、橡皮樹、蘇鐵、龍血樹、芭蕉、變葉木、假葉樹、彩葉草等。
（7）多肉類：仙人掌、三角住、仙人球、仙人山、寶石花、絨毛掌等。

依經濟用途分類

1.葯用花卉

例如牡丹、芍葯、桔梗、牽牛、麥冬、雞冠花、風仙花、百合、貝母及石斛等為重要的葯用植物，另外，金銀花、菊花、荷花等均為常見的中葯材。

2.香料花卉

香花在食品，輕工業等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高級食品和菜餚，白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在國際市場上被譽為「液體黃金」，其價值比黃金還貴，在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。

3.食用花卉

利用花的葉或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花腦、黃花菜既可用作綠化苗木，又可以食用。

依據花卉原產地分類

氣候型
一中國氣候型

又稱大陸東岸氣候型。這一氣候型又因冬季的氣溫高低不同，又分為溫暖型與冷涼型：

1.溫暖型（低緯度地區） 例如：中國水仙、中國石竹、山茶、杜鵑、百合等。

2.冷涼型（高緯度地區） 例如：菊花、芍葯、荷包牡丹、貼梗海棠。

二歐洲氣候型

又稱大陸西岸氣候型，如：三色堇、雛菊、羽衣甘藍、紫羅蘭等。這類花卉在我們地區一般作二年生栽培，即夏秋播種，翌春開花。

三地中海氣候型

因為這些地區夏季氣候乾燥、多年生花卉常成球根形態。如：風信子、小蒼蘭、鬱金香、仙客來、酢漿草等。

四墨西哥氣候型 又稱熱帶高原氣候型，見於熱帶及亞熱帶高山地區。我國雲南省也屬於這種類型。其原產花卉有：大麗花、一品紅、萬壽菊、雲南山茶、月季等。

五熱帶氣候型 原產熱帶的花卉，在溫帶需要溫室內栽培，一年生草花可以在露地無霜期時栽培：

1.原產亞洲、非洲及大洋洲熱帶著名花卉有：雞冠花、虎尾蘭、彩葉草、變葉木等。

2.原產中美洲和南美洲熱帶著名花卉有：花燭、長春花、美人蕉、牽牛等。

六 沙漠氣候型

這類地區多為不毛之地的沙漠，主要是多漿類植物。

1.蘆薈 。 沭陽農林局科技園種植的品種主要有庫拉索、斑紋、木立、元江、皂質等。

2.仙人掌。有普通觀賞仙人掌、食用仙人掌兩類。

3.光棍樹。又稱綠玉樹。原產南非熱帶，我國西南、華南可露地栽培。

4.龍舌蘭。常見綠化樹種的劍麻就是同屬植物。

七寒帶氣候型

主要分布阿拉斯加，西伯利亞一帶。這些地區氣候冬季漫長而嚴寒，夏季短促而涼爽。植物生長期只有2-3個月。由於這類氣候夏季白天天長、風大，因此，植物低矮，生長緩慢，常成墊狀。主要花卉有：細葉百合、龍膽、雪蓮。

依自然分布分類

分為熱帶花卉、溫帶花卉、寒帶花卉、高山花卉、水生花卉、岩生花卉、沙漠花卉。

「花卉」有狹義和廣義兩種解釋。狹義的「花卉」是指具有觀賞價值的草本植物，如菊花、鳳仙花等。廣義的「花卉」指的是凡是花、莖、葉、果或根在形態或色彩上具有觀賞價值的植物。所以廣義的花卉不單包括了草本植物，還包括了喬木、灌木、藤本以及地被植物等。

Ⅲ 苗木盆景優勢劣勢

一、特種花卉出口前景廣闊

花卉是我國新興的產業，在花卉業全球迅速崛起的大背景下，我國花卉種植面積、開發品種、生產數量、出口國家逐年增多。目前，我國已成為世界花卉大國。

我國花卉的國際市場主要為：日本、俄羅斯、歐美等，其中日本市場是我國最主要的出口對象，我國也是日本進口花卉最多的國家。

特種花卉前景看好

據世界花卉行業專家預測，從21世紀開始，全球年均需要消費特種花卉約100億美元，特種花卉市場前景廣闊。

特種花卉主要有3種。一是食用花卉，一是葯用花卉，一是香料花卉(如百里香、香回芹、千層樓、香水草、檸檬羅勒等)。

根據國際市場需求及我國花卉種植實際，我國花卉出口的重點應放在原產於我國的花卉植物種類，如牡丹、珙桐、水杉、白芨和蘭花等。一些需要勞動密集型生產的花卉種類是出口的主要類別，如需人工嫁接、要求人工綁扎盆景植物的紅楓、紅玉蘭，大花蕙蘭、蝴蝶蘭的半成品苗需組培後經過一段時間培養等。

另外，鮮切花是國際市場需求的另一熱點，但是，由於鮮切花技術要求較高，在技術條件成熟的情況下，可加大鮮切花的出口。

據了解，雲南是世界花卉生產發展最快的地區之一，這與其擁有較好的氣候條件和豐富的物種資源是密不可分的。截至2006年底，雲南省鮮切花產銷量連續12年穩居我國第一，產品遠銷亞洲、歐洲、美洲、大洋洲的35個國家和地區，出口品種主要有百合、玫瑰、康乃馨、勿忘我、滿天星、情人草、馬蹄蓮、金花石蒜、唐菖蒲、孔雀草、寒丁子、柳條、晚香玉、水仙、紅掌、白菊、補血草、臘梅、墨蘭、蓮花等30多個品種。在國內70多個大中型市場和泰國、中國香港等佔有50%以上的份額。

二、國際市場對我國花卉出口需求

國際市場對我國花卉出口需求主要有以下7大種類。

花卉種子波斯菊、野棉花、紫花地丁、萬壽菊和三色堇等。

花卉種苗蝴蝶蘭、大花蕙蘭、康乃馨、菊花和月季等。

種球及宿根芍葯、白菜、獨蒜蘭、大麗花、貝母、細辛和萱草等。

盆景及盆栽鼠榕、福建茶、小葉黃楊、六月雪、蘭大竹、發財樹和蘇鐵等。

水生花卉睡蓮、碗蓮、荷花和水生鳶尾等。

鮮切花(葉、花枝)月季、菊花、香石竹、鶴望蘭、富貴竹、常春藤、楊桐、柃木、玉竹、山歸來和銀芽柳等。

乾花銀芽柳、水燭和蘆葦等。

觀賞樹木種子水杉、水松、胡枝子、白皮鬆和爬山虎等。觀賞苗木牡丹、紅楓、白玉蘭和棕竹等。

三、中國花卉盆景進出口的發展趨勢

進口

一些具在高技術含量的、我國沒有的、優質的種子、種苗、種球仍是進口的重點。國內所需的優質的成品盆花、鮮切花在一段時間內仍以進口為主。城市綠化所需的色葉樹種、造林所需的速生樹種仍有一部分需要進口。園林機械、園藝設施、花肥花葯、園藝圖書將有部分進口。有實力的大型花卉企業將聘用國外的花卉專家管理花卉的生產和經營。

出口

苗木類如珙桐、水極仍將是出口的重點，球根及宿根類如白芨、大麗花等也有一定的出口。乾花、壓花將是我國一個新的出口方向。一些勞動密集型的種類如需人工綁扎的樹樁盆景植物，需嫁接繁殖的觀賞植物如牡丹、紅楓等仍是我國出口的主要種類。一些需用組培方式及無性繁殖培養的半成品植物如大花蕙蘭、蝴蝶蘭、一品紅等也具有發展潛力。一些要求人為裝飾的盆栽如長春藤等吊掛及藤蔓植物以及一些經過馴化的、適合我國自然氣候生長的種類，如睡蓮、波斯菊等也有一定的出口。切葉類將是出口的一個新的增長點。來自買賣苗

Ⅳ 花卉不同觀賞部位之間的區別和聯系

依觀賞部位類
按花卉觀賞花、葉、、莖等器官進行類
（）觀花類
觀花主花卉欣賞其色、香、姿、韻虞美、菊花、荷花、霞草、飛燕草、晚香玉等
（二）觀葉類
觀葉主花卉葉形奇特或帶彩色條斑富於變化具高觀賞價值龜背竹、花葉芋、彩葉草、五色草、蔓綠絨、旱傘草、蕨類等
（三）觀類
植株實形態奇特、艷麗悅目掛間、且實干凈供觀賞五色椒、金銀茄、冬珊瑚、金桔、佛手、乳茄、氣球等
（四）觀莖類
類花卉莖、枝或帶葉發變態表現婀娜姿具獨特觀賞價值仙掌類竹節蓼、文竹光棍樹等
（五）觀芽類
主要觀賞其肥葉芽或花芽結香、銀芽柳等
（六）其
些花卉其部位或器官具觀賞價值馬蹄蓮觀賞其色彩美麗、形態奇特苞片；海蔥則觀賞其碩綠色鱗莖

Ⅳ 百合亞綱的分類簡介

約90餘屬1200種。多年生草本，常具鱗莖或根狀莖。葉細長，基出。花兩性，常成傘形花序，生於花莖頂上，下有膜 質苞片1至數枚成總苞；花被花瓣狀，裂片6，分為2輪，有時具副花冠；雄蕊6，花絲分離或聯合成筒；花粉左右對稱，多數具1遠極溝，少數具2溝，外壁表面往往具網狀雕紋；子房下位，常3室，中軸胎座，每室有胚珠多數。蒴果或為漿果狀。主產溫帶。我國野生和栽培約17屬48種。重要屬包括石蒜屬Lycoris和水仙屬Narcissus。石蒜Lycoris radiata鱗莖有解毒消腫、祛痰、催吐作用，亦可提取澱粉，供紡織漿紗用；忽地笑鱗莖含加蘭他敏，是治療小兒麻痹後遺症的一種有效葯物；水仙Narcissus tazetta var.chinensis花白色，有鮮黃色杯狀的副花冠，原產浙江和福建，各地多栽培作盆景，鱗莖可供葯用。其他栽培觀賞植物有君子蘭Clivia miniata、朱頂蘭（朱頂紅）Amaryllis vittata、文珠蘭Crinum asiaticum var.sinicum、晚香玉Polianthes tuberosa、菖蒲蓮（蔥蓮）Zephyranthes candida等。
（鳶讀yuān）約60屬800種。多年生或1年生草本。有根狀莖 、球莖或鱗莖；皆為須根。葉條形、劍形或絲狀，葉脈平行，基部鞘狀，兩側壓扁，嵌疊排列。花單生或為總狀花序、穗狀花序、聚傘花序或圓錐花序；花兩性，色澤鮮艷，輻射對稱或兩側對稱；花被片6，兩輪排列，基部聯合成花被管；雄蕊3；花柱1，上部多分為3枝，圓柱狀或扁平成花瓣狀，柱頭3～6，子房絕大多數為下位，3室。胚珠多數。蒴果。分布於全世界的熱帶、亞熱帶及溫帶地區，分布中心在非洲南部及美洲熱帶。我國產4屬58種，主要分布於西南、西北及東北各省區，其中以鳶尾屬Iris占絕大多數。另外引進栽培的約有8屬20餘種。該科植物以花大、鮮艷及花型奇異而著稱，常見的觀賞植物有唐菖蒲屬Gladiolus、虎皮花屬Tigridia、觀音蘭屬Tritonia、香雪蘭屬Freesia、雄黃蘭屬Crocosmia、鳶尾屬Iris、肖鳶尾屬Moraea等；供葯用的有射干屬Belamcanda、番紅花屬Crocus；唐菖蒲及鳶尾屬的某些種對氟化物較敏感，可作為監測環境污染的指示植物。
大多草本。地下具鱗莖或根狀莖，莖直立或呈攀援狀，葉基生或莖生，莖生葉常互生，少有對生或輪生。花單生或聚集成各式各樣的花序，花常兩性，輻射對稱，各部為典型的3出數，花被片6枚，花瓣狀，兩輪，離生或合生。雄蕊6枚，花絲分離或連合。子房上位，常為3室，蒴果或漿果。產於溫帶和亞熱帶。我國各地均產，以西南地區最盛。約230屬3500種，全球分布，以溫帶和亞熱帶最豐富。包括多種花卉植物，如百合、鬱金香、萬年青、玉簪等；葯用植物如黃精、貝母、天門冬等；以及常見的食用植物如蔥、蒜、韭、洋蔥和黃花菜（金針菜）等。廣義的百合科包括13個亞科：墨花亞科、何瑞爾亞科、阿福花亞科、吳木比亞科、百合亞科、六齣花亞科、綿棗兒亞科、蔥亞科、天門冬亞科、沿階草亞科、粉條兒菜亞科、蘆樺亞科和菝葜亞科。知母屬、鷺鷥蘭屬、白穗花屬等為我國特有屬。
約20屬670種，大部分布於熱帶和亞熱帶地區；我國原產2屬6種，分布於華南，引入栽培的4屬約10種。除供觀賞外，有些為很重要的纖維植物，如龍舌蘭屬Agave。植物有根莖；莖短或很發達；葉常聚生於莖的基部，狹，通常厚或肉質，邊全緣或有刺；花兩性或單性，輻射對稱或稍左右對稱，總狀花序式或圓錐花序式排列，分枝承托以苞片；花被管短或長，裂片近相等或不等；雄蕊6，著生於管上或裂片的基部，花絲絲狀至粗厚，分離，花葯線形，背著；子房上位或下位，3室，每室有胚珠多顆至1顆；果為一漿果或蒴果。本科的種屬在Engler系統中一部置於百合科內，一部置於石蒜科內，其分別點為性喜乾燥，外線形，有纖維，常聚生於莖的基部或頂部，花常排成極大的圓錐花序。
僅1屬，即蘆薈屬Aloe，約200種。常歸於百合科 Liliaceae。灌木狀肉質植物。原產於非洲。植株多無莖；葉簇生於基部呈蓮座狀。有幾個種的葉銳尖，帶刺；花黃或紅色，總狀花序，花、葉均美觀，可供觀賞。有些種，特別是習見盆栽植物蘆薈Aloe vera)的汁液供製作化妝品、瀉葯和燙傷葯。分布於東半球熱帶地區，南非尤盛，我國僅蘆薈Aloe vera var. chinensis，南部有栽培，供觀賞或葯用，根、葉可治咳嗽。多年生草本；葉肥厚而多肉，狹披針形，簇生於短莖上，常呈蓮座式排列，邊有小齒，切斷之則有粘液流出；花鮮紅而帶黃色，排面總狀花序；花被管狀；雄蕊6；子房3室，有胚珠多顆；蒴果三角形，室裂。皂質蘆薈Aloe saponaria葉汁如肥皂水，十分滑膩，變種較多，可觀賞。木立蘆薈Aloe arborescens原產南非，現廣為栽培，葉可生吃、打果汁，或製成化妝品或健康食品。
約6屬650種。草質纏繞植物。有塊狀或根狀的地下莖。葉豆生或中部以上為對生，單葉或為掌狀復葉，全緣或分裂，基出掌狀脈，並具網脈。花單性，雌雄異株，很少同株，輻射對稱，排成總狀、穗狀或圓錐花序；花被片6，2輪；雄花有雄蕊6枚，有時3枚發育，3枚退化；雌花常有3～6枚退化雄蕊；花粉粒2核，具單溝，較少2溝或3歧溝，或具4（稀5）散孔；雌蕊由3心皮組成；子房下位，3室，每室有胚珠2；花柱3。蒴果有翅或漿果；種子常有翅。廣布於熱帶和亞熱帶地區。我國僅1屬，即薯蕷屬Dioscorea，約49種，主要分布於長江以南各省區。薯蕷屬Dioscorea為多年生纏繞草本，具塊莖或根狀莖。莖左旋或右旋，有些植株葉腋有珠芽。葉脈突起呈網狀，有葉柄。花小。蒴果有3翅；種子具薄翅。本屬具有豐富的植物資源，大多數種類的根狀莖或塊莖可供食用、葯用及工業用原料。如薯蕷（山葯、淮山、懷山葯）Dioscorea opposita，我國大部分地區有野生或栽培。根狀莖供食用及入葯為滋養強壯劑。入葯的還有參薯（大薯）Dioscorea alata、日本薯蕷（野山葯）Dioscorea japonica、穿龍薯蕷Dioscorea nipponica、黃獨Dioscorea bulbiferaL、粉背薯蕷Dioscorea collettii var.hypoglauca、黃山葯Dioscorea panthaica等。此外，產西南、華南、華中和台灣、福建、浙江等省區的薯莨Dioscorea cirrhosa，塊莖除供葯用外，還可釀酒或製取「薯莨膠」用以染制廣東名產「香雲紗」、「黑膠綢」以及漁網等。
僅4屬5種。分布於亞洲南部至大洋洲。我國僅1屬1種，即田蔥Philydrum lanuginosum，產廣東和台灣。直立草本，根莖短；葉線形或劍形，基生或莖生；花兩性，兩側對稱，單生或稀2朵，生於佛焰狀的苞片內，組成穗狀花序；花被4片，離生，排成2輪；雄蕊1，花葯2室，直立或旋卷；子房上位，3室，中軸胎座，或1室而為側膜胎座；花柱1，胚珠多數，倒生，果為蒴果，開裂為3瓣。
有9屬39種。多年生水生或沼澤生草本植物。葉出水、浮水或沉水，基部成鞘。花兩性，輻射對稱或兩側對稱，排成穗狀花序、總狀花序或圓錐花序，生於佛焰苞狀葉鞘的腋部；花被片6，花瓣狀，分離或下部聯合成筒；雄蕊6或3，稀1枚，著生於花被筒上；花絲分離，花葯具有4個孢子囊，縱裂，稀為頂孔開裂；花粉粒有2（3）核，具1或2（3）溝；雌蕊大多數由3心皮組成，子房上位，3室，中軸胎座，或1室具3個側膜胎座，胚珠多數至單生。果為蒴果或小堅果；種子具縱肋，有豐富胚乳和直胚。分布於熱帶、亞熱帶和溫帶淡水中。我國有2屬約6種：雨久花屬Monochoria、 鳳眼藍屬Eichhornia，分布於長江以南各省。鳳眼蓮（水葫蘆）Eichhornia crassipes因葉柄膨大似葫蘆而得名，原產南美，我國原作為飼料引入，逸生後由於繁殖極快，成為南方地區普遍入侵物種。有些種類可供葯用，如鴨舌草Monochoria vaginalis等有清熱解毒、止痛、止血之效。其它常見如雨久花Monochoria korsakowii。
3屬 375種。攀援狀灌木，有刺或無刺；葉互生或對生，有掌狀脈3～7條，葉柄兩側常有卷須；花單性異株，稀兩性，排成傘形花序；花被裂片6，2列而分離，或外輪的合生成一管而內輪的缺；雄蕊6，稀更多或更少，花絲分離或合生成一柱；子房上位，3室，每室有下垂的胚珠1～2顆；雌花中有退化雄蕊；漿果。分布於熱帶和溫帶地區，；我國有2屬66種，全國分布，西南部至東南部較為豐富。光葉菝葜（土茯苓）Rhizoma Smilacis是重要中葯材。
有2屬30餘種，蒟蒻薯屬Tacca、裂果薯屬Schizocapsa。多年生草本，有塊狀或匍匐狀根莖；葉全部基生，具柄，全緣或各式分裂；花兩性，輻射對稱，排成傘形花序；苞片總苞狀，小苞片較狹而常呈線形；花被管與子房合生，裂片6，2列，稍呈花瓣狀；雄蕊6，花絲短，頂端凹入或兜狀；子房下位，1室或不完全的3室，有3個側膜胎座；花柱短，柱頭3，大而遮蓋著花柱；胚珠極多數；果為一漿果或3瓣裂的蒴果；種子多數，胚乳豐富。產熱帶地區，我國有1屬3種，產西南部至台灣，包括絲須蒟蒻薯Tacca integrifolia、蒟蒻薯Tacca chantrieri和裂果薯Schizocapsa plantaginea。 僅1屬1種，即地蜂草Geosiris aphylla。寄生，無葉綠素。根莖細長，有鱗片狀皮；莖有分支；葉退化呈鱗片狀；花小，為淡紫色。僅分布於馬達加斯加島和一些印度洋的島嶼上。

Ⅵ 九寨溝，九寨溝

九寨溝簡介 九寨溝位於四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣境內，是白水溝上游白河的支溝，以有九個藏族村寨（所以又稱何葯九寨）而得名。九寨溝海拔在2千米以上，遍布原始森林，溝內分布一百零八個湖泊。九寨溝有五花海、五彩池、樹正瀑布、諾日朗瀑布，風景絕佳，五彩繽紛，有「童話世界」之譽；並有大熊貓、金絲猴、扭角羚、梅花鹿等珍貴動物。九寨溝是中國西部著名的世界級景區，榮獲梅利娜.邁樂庫里世界文化景觀保護與管理國際榮譽獎、世界生物圈保護區、世界自然遺產名錄、綠色環球21、國家AAAAA級景區等多項殊榮。
九寨溝藍天、白雲、雪山、森林、盡融於瀑、河、灘、綴成一串串宛若從天而降的珍珠；篝火、烤羊、鍋庄和古老而美麗的傳說，展現出藏羌人熱情強悍的民族風情。九寨溝，一個五彩斑斕、絢麗奇絕的瑤池玉盆，一個原始古樸、神奇夢幻的人間仙境，一個不見纖塵、自然純凈的「童話世界」!她以神妙奇幻的翠海、飛瀑、彩林、雪峰等無法盡覽的自然與人文景觀，成為全國唯一擁有「世界自然遺產」和「世界生物圈保護區」兩頂桂冠的聖地。 九寨溝以原始的生態環境，一塵不染的清新空氣和雪山、森林、湖泊組合成神妙、奇幻、幽美的自然風光，顯現「自然的美，美的自然」，被譽為「童話世界九寨溝的高峰」、彩林、翠海、疊瀑和藏情被稱為「五絕」。因其獨有的原始景觀，豐富的動植物資源被譽為「人間仙境」。
這里藏胞的語言、服飾和習俗，與四鄰的藏胞有著明顯的差異。據考證，他們的祖先原來生活在甘肅的瑪曲，屬阿尼卿山腳下的一個強悍的部落，隨松贊干布東征松州時留在了白水江畔。<<唐書吐蕃傳>>中記載了唐初葉蕃東征時，松贊干布以勇悍善戰的河曲部為先鋒，一舉佔領松州，後部分人馬被留在了弓杠嶺下。他們將原河曲的俄洛女神山的傳說及部落出生傳說均帶到了九寨溝內。九寨溝的色嫫山名及蛾洛色莫的傳說都源於河曲。位於四川西北部的阿壩藏族、羌族自治州九寨溝縣境內，地處岷山山脈南段尕爾納峰北麓，是長江水系嘉陵江源頭一條支溝，海拔2000－4300米。九寨溝一年四季均可旅遊，猶以秋季為最佳，過去人們都已為九寨溝的冬季不能旅遊，但是隨著成都－九寨溝旅遊公路的開通，才發現九寨溝冬季之美是養在深閨人未識。自98年首推九寨溝冬之旅以來，一年比一年火爆，特別是春節期間，若不提前訂房，根本就不能保證旅遊團隊的住房。
九寨溝已開樹正、日則、則查窪、扎如4條旅遊風景線，長60餘公里，景觀分布在樹正、諾日朗、劍岩、長海、扎如、天海六大景區，以三溝一百一十八海為代表，包括五灘十二瀑，十流數十泉等水景為主要景點，與九寨十二峰聯合組成高山河谷自然景觀。四季景色迷人。動植物資源豐富，種類繁多，原始森林遍布，棲息著大熊貓等十多種稀有和珍貴野生動物。遠望高聳雲天，加上藏家木樓、晾架經幡、棧橋、磨房、傳統習俗及神話傳說構成的人文景觀，被譽為「美麗的童話世界」。
九寨溝縱深40多公里，總面積6萬多公頃，三條主溝形成Y形分布，總長達60餘公里。由於交通不便，這里幾乎成了一個與世隔絕的地方。僅有九個藏族村寨坐落在這片崇山峻嶺之中，九寨溝因此得名。這里保存著具有原始風貌的自然景色，有著自己的特殊景觀。據說，在世界別的地方已經很難見到。九寨溝既是自然保護區，又是國家級風景名勝區，同時，被列入世界人類自然遺產名錄。
九寨溝以三溝一百一十八海為代表，包括五灘十二瀑，十流數十泉等水景為主景，與九寨十二峰聯合組成高山河谷自然景觀。景區面積62平方公里，現游覽區面積50平方公里。九寨溝景觀分布在成Y型的樹正、日則、則查窪3條主溝內，總長50餘公里。主要有樹正景區，長75公里，有盆景灘、樹正群海、樹正瀑布、雙龍海、火花海、卧龍海等景點組成；日則溝景區，有諾日朗、珍珠灘、高瀑布三大瀑布，有鏡海、熊貓海、芳草海、天鵝海、劍岩、原始森林、懸泉、五花海等景點；則查窪溝景區，有長75公里的長海和五彩池等景點；扎如景區，有魔鬼岩、扎如寺等景點。
黃山歸來不看山，九寨歸來不看水」。九寨溝的精靈是水，湖、泉、瀑、溪、河、灘，連綴一體，飛動與靜謐結合，剛烈與溫柔相濟，千顏萬色，多姿多彩。高低錯落的群瀑高唱低吟；大大小小的群海碧藍澄澈，水中倒映紅葉、綠樹、雪峰、藍天，一步一色，變幻無窮；水在樹間流，樹在水中長，花樹開在水中央。
九寨溝現已規劃的六個景區是：寶鏡岩景區 樹正景區 日則景區 劍岩景區 長海景區 扎如景區 九寨溝的森林2萬余公頃，在2000米至4000米的高山上垂直密布。主要品種有紅松、雲杉、冷杉、赤樺、領春木、連香樹等。在這里的原始森林中，棲息著珍貴的大熊貓、白唇鹿、蘇門羚、扭角羚、毛冠鹿、金貓等動物。海子中野鴨成群，天鵝、鴛鴦也常來嬉戲，是我國著名的自然保護區之一。
[編輯本段]九寨溝歷史
九寨溝現在已經是擁有各項中際桂冠的世界級風景名勝區。
九寨溝在60年代的時候是126、127兩個林場的砍伐地。1960年毛主席發出號召要支援邊遠的山區，由此由平原一帶的人們響應號召分別走進阿壩州，甘孜州及涼山州進行三線建設，也開發森林。九寨溝被砍伐了6年，66年「文化大革命」爆發人們開的會很多，這時九寨溝得以停砍10年，生態得到了一些恢復。
文化大革命之後，1975年農牧漁業部的一個工作組對九寨溝進行了綜合考察，並得出了「九寨溝不僅蘊藏了豐富、珍貴和動植物資源，也是世界上少有的優美風景區」的結論。同年，中國林科院院長，著名的林學家吳中倫教授對九寨溝進行了全面的考察。吳教授身臨其境，感慨萬分的說：「我到過歐美數國，也從未見過這樣的奇美的自然景觀，必須好好的保護起來。」他立即上書到四川省政府、並告知省林業廳。省林業廳十分重視，立即通知南坪林業局：九寨溝200米以外才能砍伐，這是林業部門保護九寨溝最早的一個措施。1977年四川省珍貴動物資源調查隊寫入了《四川珍貴動物資源調查報告》，1978年11月30日有關部門下令停止在九寨溝採伐木材。1979年兩個林場遷了出來，1980年，九寨溝自然保護處成立，遊客也越來越多。
一位曾游歷了世界若干名勝的英國遊客說：「九寨溝和斯里蘭卡的千尺懸瀑，幾內亞的新娘面紗，日本的日光之瀧、瑞士的日內瓦湖等名勝風景區相比，更能引人入勝。」美國跨國公司的總經理林德布雷游覽了九寨溝後，驚嘆道：「地球上有九寨溝這樣的景觀，是一大奇跡，是我們人類的一大幸運。」
82年國務院批准九寨溝是國家級風景名勝區。84年成立管理局，九寨溝正式做為風景區對外開放。1992年12月14日，經聯合國教科組織世界自然遺產委員會在美國新墨西哥聖菲召開的全委會第十六屆大會表決一至通過將九寨溝與黃龍列入《世界自然遺產名錄》。並由馬約爾頒發了證書。1997年被納入世界人與生物圈保護區：2000年評為中國首批AAAA級景區，2001年2月取得「綠色環球21」證書，時至今天九寨溝和黃龍已成為擁有三項桂冠的世界級風景名勝區。
[編輯本段]九寨四季
九寨溝四季景色都十分迷人。春時嫩芽點綠，瀑流輕快；夏來綠蔭圍湖，鶯飛燕舞；秋至紅葉鋪山，彩林滿目；冬來雪裹山巒，冰瀑如玉。
春：
春日來臨，九寨溝冰雪消融、春水泛漲，山花爛漫，遠山的白雪映襯著童話世界，溫柔而慵懶的春陽吻接湖面，吻接春芽，吻接你感動自然的心境...... 這是多麼美麗的季節，這是多麼美麗的風景！
夏：
夏日，九寨溝掩映在蒼翠欲滴的濃陰之中，五色的海子，流水梳理著翠綠的樹枝與水草，銀簾般的瀑布抒發四季中最為恣意的激情，溫柔的風吹拂經幡，吹拂樹梢，吹拂你流水一樣自由的心緒。
秋：
秋天是九寨溝最為燦爛的季節，五彩斑讕的紅葉，彩林倒映在明麗的湖水中。繽紛的落英在湖光流韻間漂浮。悠遠的晴空湛藍而碧凈，自然自造化中最美麗的景緻充盈眼底。
冬：
冬日，九寨溝變得尤為寧靜，尤為充滿詩情畫意。山巒與樹林銀裝素裹，瀑布與湖泊冰清玉潔、藍色湖面的冰層在日出日落的溫差中，變幻著奇妙的冰紋，冰凝的瀑布間、細細的水流發出沁人心脾的樂音。
九寨四時，景色名異，春之花草，夏之流瀑，秋之紅葉，冬之白雪，無不令人為之叫絕。而這一切，又深居於遠離塵世的的高原深處，在那片寧靜得能夠聽見見人的心跳的凈土融入春夏秋冬的絕美景色之中，其感受是任何人間語言都難以表白的。
[編輯本段]景觀
九寨溝的主要觀景點包括：寶鏡岩、盆景灘、蘆葦海、五彩池、鏡海、犀牛海、諾日朗瀑布、火花海和長海等。
九寨溝景觀五絕之一的雪峰，在藍天的映襯下放射出耀眼的光輝，像英勇的武士，整個冬季守候在九寨溝的身旁。站在遠處凝望，巍巍雪峰，尖峭峻拔，白雪皚皚，銀峰玉柱，直指藍天，景色極其壯美。
[編輯本段]日則溝區段
日則溝區段是從諾日朗瀑布至日則溝招待所，全長9公里。該區段有珍珠灘瀑布、五花海、高瀑布、熊貓海、箭竹海等，其中以珍珠灘瀑布、高瀑布和五花海最為有名。
△珍珠灘瀑布猶如一面巨大晶瑩的珠簾，從陡峭的斷層垂掛而下，置身於這流球飛玉的灘中，真有「滾滾銀花足下踩，萬頃珍珠湧入懷」的感受。
△高瀑布是九寨溝最高的瀑布。
△五花海的底部景觀妙不可言，湖水一邊是翠綠色的，一邊是湖綠色的，湖底的枯樹，由於鈣化，變成一叢叢燦爛的珊瑚，在陽光的照射下，五光十色，非常迷人。五花海有著「九寨精華」及「九寨一絕」的美名，站在五花海最高點，即老虎石上俯視，可一覽五花海全景。此處也是九寨溝最佳取景點之一。金秋時節，四周山坡上的彩葉紛紛墜落在池水中，倒影、水波、陽光、落葉的完美結合，將人間最絢爛的顏色糅合在五花海水中。 五花海是九寨溝的驕傲，從老虎嘴俯瞰，顏色好誇張，是誰打翻了阿拉伯神話中的藏寶箱？鋪張出一地豪華，亦或是孔雀翎織就的羽衣，拿是拿不走的，只好塞在記憶里。 犀牛海水下的色彩寧靜了許多，好像大自然進入了哲理狀態的思考，綿軟的水草只需輕輕抖動幾下腰身，就讓那藍和綠幻化出無限神秘；海拔最高的長海，已是一片冰封，壯美得肅穆。珍珠灘上的激流破冰而出，水流白中泛藍，銀中凝綠，更有大珠小珠落玉盤的韻味。夕陽照在海拔較低的蘆葦海上，搖曳出滿地金黃，彷彿在講述一個古老的故事。不時有水鳥從沼澤中撲簌簌飛起，原來，故事中的情節永遠都不會完結。
[編輯本段]樹正溝區段
樹正溝區段為主溝，主要景點有盆景灘、蘆葦海、火花海、樹正瀑布、犀牛海和諾日朗瀑布。
△盆景灘在荷葉寨前方，該處是一個地勢低平的淺灘，整個景點猶如一座巨大的盆景。
△火花海神奇莫測，風吹浪生，顯出朵朵「火花」，奇光閃閃，但此景多出現在清晨日出時分。
△樹正瀑布在樹正寨附近，是九寨溝內第一個瀑布群，一連串40多個海子綿延7公里形成多層台階。上層台階海子里的水，從海子邊緣全線溢出，形成瀑布，注入下一層台階的海子，有多少層海子，便有多少層瀑布。落差最小的只有一二米，最大的可達30米。諾日朗瀑布呈多級下跌，寬達140米的水簾從兩山間飛出，直瀉百尺山崖，形成罕見的森林瀑布。
△犀牛海是樹正溝內最大的海子，是九寨溝內景色變化最多的海子，其倒影似幻似真，與天地、樹林連成一體。
△諾日郎瀑布的特點在於雄偉。寬達300米，落差20米的瀑布呈多級下跌趨勢，是旅客們最鍾愛的取景點之一。
[編輯本段]則查窪溝段
則查窪溝段，從諾日朗賓館開始至長海子，長約17公里，景點集中在溝的盡頭，這里有季節海、五彩池和長海。
長海南北長7.5公里，寬500米，水深80多米，是九寨溝內最大的海。它匯集南面雪峰的雪山和四水的流泉，沒有出水口，排水靠蒸發和地下滲透。夏秋縱遇暴雨，海水也不溢堤，冬春長時無雨，海水也不幹涸。長海沿岸山巒疊彩，綠權幽深。隆冬季節，冰凍雪封，一片銀白，冰厚可達2尺。五彩池水上半部呈碧藍色，下半部則呈橙紅色，色彩之斑斕，與日則溝的五花海不相上下。季節海的水則隨乾旱季節而時盈時涸。
[編輯本段]氣候與衣著
九寨溝海拔3000多米，屬高原濕潤氣候，山頂終年積雪。春天氣溫較低而且變化較大，平均氣溫多在9~18℃之間。夏季氣溫回升且較穩定，平均氣溫19~22℃，夜晚較涼，宜備薄毛衣。秋季氣候宜人，但晝夜溫差很大，特別是10月後的深秋（10月下旬即有凍土出現），白天可穿單衣，夜晚就得穿防寒服了。冬季較寒冷，氣溫多在0℃以下。九寨溝降雨較少且多集中在7~8月。九寨溝一年四季均可旅遊，尤以秋季為最佳，10月中下旬是九寨溝最奪目的季節。九寨溝的冬天和初夏也各有韻味。
[編輯本段]特產
主要有川貝母、蟲草、麝香、花椒等。
[編輯本段]住宿

到「九寨溝--黃龍」旅遊，沿途及景區內有高、中、低檔的食宿服務設施，一般當地藏胞開的旅店較便宜。九寨溝主要有九寨溝賓館、九寨溝管理局招待所、諾日朗賓館、九寨山莊、日則溝招待所、羊峒賓館等提供食宿服務。黃龍溝有黃龍招待所。想住在景區內以便第二天繼續遊玩的遊客，可以嘗試與藏民商量住在藏民家中，但難度也挺大。
此地旅遊季節性非常強，十月轉入淡季之後，即將進入下雪季節，絕大多數食宿站點關閉。如來觀賞雪景，一定要聯系好住宿的地方。
溝口處的住宿情況：住宿點主要集中在三個村寨里，荷葉寨、樹正寨、則查窪寨。如果背包族打算在這三處寨子的某處搭帳篷過夜的話，必須先問過當地的管理員。
樹正溝區段住宿：諾日郎招待所。位於樹正溝的末端。在此處向左是則查窪溝，向右是日則溝，處於分叉點的位置。在該招待所住宿的遊人不少，主要是沖著其位置好，便於第二天繼續上路欣賞溝內其餘美景。
[編輯本段]九寨溝飲食
九寨溝--黃龍由於物資多從外面運入，所以吃的價格很貴，建議遊客最好不要考慮吃的問題, 在當地的酒店內可以品嘗到洋芋糌粑、九寨柿餅、蕎面餅、九寨酸菜面等風味。考慮到運輸極其不便，菜的價格也就相對較高了。
民族風味食品有烤全羊、手扒牛排、雜面、洋芋糍粑、青稞酒等。各住宿站點都有當地民族風味食品，但價格不菲。這里大多是西藏風味的食物，絕對不合內地人的口味，若不想後悔的話，不如不嘗。
九寨溝各種美食簡介：
素燒如意
如意菜即蕨菜，因其狀若一柄綠瑩瑩的古代如意而得名。國外把它列為健康食品，稱為「山菜之王」。
雅茶
雅茶是用茶樹的粗枝大葉製成的茶，因產地在雅安地區，故稱「雅茶」。明代稱為「馬茶」，清代以後禰為「邊茶」。 藏族同胞以肉食為主，蔬菜、水果很少，食物所缺的維生素多由「雅茶」來補 充。製作酥油茶必須用「雅茶」，因其味道濃厚，可以壓住酥油、牛奶的膻味
洋芋糍巴
洋芋糍巴是九寨溝最有特色的食品。洋芋又稱土豆，把洋芋蒸熟以後放在木桶里用力搗，直到土豆呈粘稠塊狀，然後在打成糍巴，放在鍋裡面煮，煮好後放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味無比。
蕎麥麵食
蕎麥磨成粉可以做很多的東西，蕎麥饅頭，蕎麥面條，蕎麥面條是粗糧，對身體大有好處，而且面條筋斗，入口清香，可以選擇一碗牛肉蕎面在加上小菜佐食作為一頓簡單的晚餐。
蕨菜
亦稱"烏糯"，又名龍頭菜，蕨菜吃起來，不僅鮮嫩滑爽，而且營養價值很高。
青稞酒
青稞酒色微黃，酸中帶甜，有「藏式啤酒」之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節日和招待客人的 上品。按照藏族習俗，客人來了，豪爽熱情的評價要端起青稞酒壺，邊斟三碗敬獻客人。前兩碗酒，客人按自己的酒量，可喝完，也可剩一點，但不能一點也不喝。第三碗斟滿後則要一飲而盡，以示尊重評價。藏族同胞勸酒時，經常要唱酒歌，歌詞豐富多彩，曲調優美動人。
酸菜
酸菜味道好，還可以調節口味，增大食慾，增加胃酸的分泌，起有條有理消化的作用。
奶製品
酸奶的製法是：將牛奶煮沸，倒入木桶，加少量的舊酸奶作發酵劑，溫度在30攝氏度至40 氏度之間，使乳酸菌大量繁殖，將牛奶中的乳糖分解成乳酸。隨著乳酸酸度的不斷增加，牛奶中的酪蛋白開始沉澱，凝結成像嫩豆腐一樣的塊狀，並產生一種芳香的氣味，這就是酸奶。
酥油茶
在藏族同胞家裡，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，任何時候，都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營養豐富，香醇可口，並有提 神、滋補作用，深為藏族群眾所喜愛。其製法是：在濃茶中放入適量的酥油和食鹽(有奶汁、雞蛋、核桃更佳)，置於特製木桶內反復攪拌融合而成。將打好的酥油茶倒入壺內加熱1分鍾即可飲用，切忌煮沸。
九寨溝糌粑
糌粑是藏胞的主要食品，形似內地的炒麵，可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。
氂牛肉
氂牛產於松潘九寨溝一帶的高原，肉香且帶有一點野味，目前九寨溝已經有氂牛肉的加工廠，做成真空包裝的熟食，遊客購買起來也十分的方便，並能夠帶回家贈送朋友。
奶渣包子
奶渣包子顧名思義就是用奶渣做陷，新鮮的奶渣酸酸的，白白的，可以用來做陷，奶渣包子由此而來。奶渣曬干以後，藏族人把它當零食吃，也放在粥或者湯裡面做佐料，干奶渣漢族人不太吃的慣，不過奶渣包子到是藏漢、老少皆宜。
[當地特產]
奶渣包子 九寨溝素燒如意和氂牛肉 洋芋糍粑 貝母雞 蟲草鴨