盆栽莙薘菜

A. 這是什麼花 葉子 紫綠色 莖紅色

紅葉甜菜 圖片http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fr=&sf=1&fmq=&pv=&ic=0&z=&se=1&showtab=0&fb=0&width=&height=&face=0&istype=2&word=%BA%EC%D2%B6%CC%F0%B2%CB&s=0 植物名稱： 紅葉甜菜 別 名： 莙薘菜、紅菾菜、厚皮菜、紫菠菜 拉 丁 名： Beta vulgaris var cicla 科 名： 藜科 屬名: 甜菜屬 適應地區： 原產歐洲。早年引入我國，長江流域地區栽培廣泛。 觀賞分類： 觀葉類 高度范圍： 25cm 形態特徵： 主根直立。葉片呈暗紫紅色，菱形，全緣。多年生草本觀葉植物，多作2年生栽培。葉在根頸處叢生，葉片長圓狀卵形，全綠、深紅或紅褐色，肥厚有光澤。花莖自葉叢中間抽生，高約80cm左右，花小，單生或2—3朵簇生葉腋。胞果，種子細小，花、果期5—7月。 生長習性： 喜光，好肥，耐寒力較強，一般在-10度以下低溫，植株仍不會受凍害，亦不怕霜。對土壤要求不嚴，適應性強，在排水良好的砂壤土中生長較佳，也能在陰處生長。 繁殖培育： 用播種繁殖 景觀用途： 紅葉甜菜紫紅色的葉片整齊美觀，在園林綠化中可作露地花卉，布置花壇。也可盆栽，作室內擺設。嫩葉可食用。

B. 根達菜發黑什麼原因

根達菜發黑，是欄根造成的。
莙薘菜，是藜科甜菜屬植物。別名：莙薘菜、根瘩菜、根達菜、牛皮菜、厚皮皮菜、光菜、豬乸菜、豬麻菜、紅牛皮菜。
一年或二年生草木，光滑無毛，莖高30至100厘米，至開花時始抽出。莖短縮。
根系發達。根不肥厚，有分支。
葉互生，有長柄；根生葉卵形或矩圓狀卵形，長可達30至40厘米，先端鈍，基部楔尖或心形，邊緣波浪形，莖生葉菱形、卵形、倒卵形或矩圓形，較小，最頂端的變為線形的苞片。
葉片肉質光沿，淡綠或濃綠色，亦有紫紅色者。花小，兩性；綠色，無柄。葉片肥大，卵形或長卵形，葉面皺縮或平坦，有光澤，葉色淺綠、深綠或紫紅。葉柄及葉脈有奶白、綠色、紅色或紫紅色，肥厚多肉。
單生或2至3朵聚生，為一長而柔弱、開展的圓錐花序；苞片挾，短尖；花被5裂，裂片矩圓形，先端鈍，結果時基部變厚；雄蕊5。位於子房的周圍；子房半下位，花柱2至3。花白色，復總狀花序。
果通常聚生，由2或多花的纂部合生而成，且形成一極不規則的乾燥體（常誤稱為種子）：每一種子即含於花盤及花被所形成的硬殼內。
種子橫生，圓形或腎形。種皮棕紅色有光澤。內含2至3粒種子。
花期5至6月。果期7月。
種子千粒重100至160克，使用年限3至4年。
我國南方、西南地區常見栽培。江西各地有栽培，江南各省區有栽培。河北和天津各地普遍栽培。
生長環境
牛皮菜喜溫暖涼爽氣候，生長適宜溫度15至25℃，抗寒性較強，幼苗能在零下5℃低溫中生活，不耐高溫，當溫度超過30℃時，生長緩慢或停止。需水較多，在較高的土壤濕度和空氣濕度下，生長迅速，品質柔嫩。喜肥沃、潮濕，排水良好的粘質土壤及砂質土壤。對氮肥需要較多，在氮肥充足情況下，葉片生長迅速，組織柔嫩，品質優良。鹽鹼地亦能種植。
性喜冷涼濕潤的氣候。但耐寒及耐熱力均較強。種子在4至5℃下能緩慢發芽，最適發芽溫度18至25℃。低溫、長日照有促進花芽分化的作用。生長期需要充足的水分，但忌澇。適宜中性或弱鹼性、質地疏鬆的土壤。耐肥，耐鹼。空氣中二氧化碳濃度提高對莙薘菜有增產的作用。
主要價值
葉做蔬菜；莖葉有清熱解毒、行淤功效；全株做飼料，適應性強，豬喜吃，但小豬不能過飽。
莖生葉特別發達，大而綠，可作蔬菜和飼料用；根種子入葯，有解風、生肌之效。
營養成分
君達菜是營養豐富的蔬菜，主要含碳水化合物、蛋白質和糖類，還含有維生素B、維生素A原、維生素C、甜菜鹼、皂角苷、碘，以及鈣、磷、鐵、鎂、鈉、氯等營養成分。
養護
1、幼苗長有4至5片真葉時帶土定植或上盆。定植株行距為20至25厘米；盆栽用口徑12至15厘米的盆。
2、較耐寒，冬季能忍耐至10℃的低溫，低溫時植株色彩更鮮艷。
3、喜陽，光照充足時葉色更鮮麗。耐半陰，在較陰處也能生長，但色彩差些。
4、既不耐旱，也忌水濕。生長期澆水應」不幹不澆，澆則澆透」，保持盆土濕潤。
5、生長期每月施肥1次。入冬前加強肥水管理，使植株在冬前長成理想的株形，以利觀賞。施肥應注意氮磷鉀配合，增施磷鉀肥可使葉色亮麗。如需採收葉片，每次采後追肥1次，促進植株生長。
6、開花時及時剪掉花穗，可延長觀葉時間。
根瘩菜（根達菜）以幼苗或莖作蔬菜用。 依葉柄顏色不同，分白梗、青梗和紅梗3類。
結合採食部位選擇品種，如採食嫩苗擇青梗種為宜；如剝取嫩葉梗則可選用白梗種。南方春、秋兩季集中收獲，主要供應11月至次年5月的冬春淡季市場。北方主要供夏淡市場。宜鮮銷。

C. 這是什麼植物啊學名叫什麼，葉脈是紅色的，就像葉子的紅血絲一樣

中文名：紅葉甜菜
別稱：莙薘菜、紅菾菜、厚皮菜、紫菠菜
拉丁學名：Beta vulgaris var cicla
科屬：藜科甜菜屬
產地分布：歐洲

紅葉甜菜，多年生草本觀葉植物，多作2年生栽培。胞果，種子細小，花、果期5—7月。喜光，好肥，耐寒力較強，一般在-10度以下低溫，植株仍不會受凍害，亦不怕霜。對土壤要求不嚴，適應性強，在排水良好的砂壤土中生長較佳，也能在陰處生長。紅葉甜菜紫紅色的葉片整齊美觀，在園林綠化中可作露地花卉，布置花壇。也可盆栽，作室內擺設。嫩葉可食用。

D. 岩白菜的學名叫什麼大神們幫幫忙

種名： 岩白菜 學名： Bergenia purpurascens Engl. 科： 虎耳草科 屬： 岩白菜屬 產地分布 原產我國西南部。 形態特徵 虎耳草科岩白菜屬，多年生常綠草本。株高45cm。地下具粗大根狀莖。葉肥厚而大，倒卵形或橢圓形，互生呈簇生狀，葉色深綠，低溫則變為紅色。總狀花序鬆散，小花枝6～7枚，花玫瑰紅色，花期5～6月。蒴果2裂，種子細小。 生長習性 喜空氣潮濕、溫暖的半陰環境及排水良好的土壤。 園林用途 岩白菜花期長，花色鮮艷，可用於岩石園或林下栽植，也適於盆栽觀葉賞花。根、莖可入葯。 繁殖培育 播種、分株繁殖均可。 【別名】岩壁菜、石白菜、岩七、紅岩七、雪頭開花、亮葉子 [歷史] 本品即《植物名實圖考》所載呆白菜，據載：「生山石間，鋪生不直立，一名矮白菜，極似莙薘，長根數寸，主治吐血」。其圖與現今岩白菜相近。而同一書所載：「岩白菜生山石有溜處，鋪生如白菜，面綠，背黃，有毛茸茸。治吐血有效」。則與本品迥異。 四川、貴州草醫用以治咳嗽及滋補；雲南納西族叫「埃酥蒙」，新疆民間用以治咳嗽、吐血、頭暈。中草葯群眾運動中，西藏以其治痢疾止瀉效果較顯著； 雲南、新疆以其治氣管炎有一定效果。現西藏、雲南等地已生產制劑供葯用。 [原植物] １、岩白菜 別名：岩壁菜、岩七(四川) Bergebia purpurascens(Hook.f.et Thoms.)Engl.虎耳草科 Saxifragaceae 多年生草本，高20～35cm，有粗而長的根莖。葉基生，有粗柄；葉片銷肉質，窄倒卵形，長圓形或橢圓形，長6.5～16.5cm，寬3.5～10cm，上面紅綠色有光澤，下面淡綠色，先端圓或純，其部楔形至圓形，全緣或有小齒，無毛。花葶高達35cm，頂生總狀花序，有花6～7朵，頂部常下垂；小花梗及花葶均有褐色短綿毛；花萼寬鍾狀，在中部以上5裂，裂片長約10mm，頂端近圓形；花瓣5，紫紅色或暗紫色，寬倒卵形，長15～18mm；雄蕊10；花柱2，通常比花瓣短，偶有較長者。蒴果。 生於海拔3000～4300米雜木林內陰濕處或有岩石的草坡上。 分布於四川、雲南、貴州、西藏等省區。 ２、厚葉岩白菜 Bergebnia crassifolia (L.)Fritsch.虎耳草科 Saxifragaceae。 與前種相似，區別在於植株較大，高30～60cm。葉圓形或寬橢圓形，長5～35cm，寬3～30cm，邊緣具鈍齒或細鋸齒。頂生圓錐花序，花瓣白色或粉紅色。 生於潮濕的石縫中。 分布於新疆阿爾泰山山區。 [採制] 秋冬二季採挖根莖，除去泥土雜質及枯朽的葉片，曬干。 [化學成份] 岩白菜根莖含岩白菜素 (Bergenin) 及多量柔質。全草亦含岩白菜素。 厚葉岩白菜根莖含白菜素， 並含兒茶精類的縮合鞣質。 還含有熊果酚甙( Arbu-tin 性狀鑒別 １、岩白菜 根莖呈類圓柱形而稍扁，略彎曲，長10～30cm，直徑1～2cm。表面棕灰色至棕黑色，具密集而稍隆起的環節，節間長1～6～11mm，節上有的有棕黑色葉基殘存，並有皺縮條紋及凹點狀或突起的根痕。質堅實而脆，易折斷，折斷面類白色或粉紅色，粉性，近邊緣有類白色點狀維管束環列，一側點稍大，另一側點較小，有的折斷面可見部分組織枯朽多成棕黑色。氣微、味若澀。 ２、厚葉岩白菜 性狀與上種同，唯節間長3～5～15mm。 顯微鑒別 1.岩白菜 根莖橫切面：木栓層較厚。根莖背部的皮層稍寬，維管束較大，外韌型，其外側有中柱鞘纖維束並有束間形成層，木質部導管微木化；根莖腹部的皮層稍窄，維管束較小，其外側無中柱鞘纖維束，亦無束間形成層。髓部寬大。本品薄壁細胞中含澱粉粒，呈廣卵形、類球形及不規則形，長3～25μm，少數達52μm並含草酸鈣簇晶，直徑20～85μm，少數達107μm；此外有棕色內含物。 2.厚葉岩白菜 根莖組織結構與岩白菜同，唯澱粉粒長 5～37μm，草酸鈣簇晶直徑23～130μm。 理化鑒別 １、取本品粉末(40目)1g，加甲醇10ml置水浴上加熱浸漬10分鍾，過濾。取濾液1ml，加三氯化鐵試液1滴，溶液顯藍綠色至藍黑色。(鞣質) ２、薄層層析 樣品制備：取本品粉末(40目)1g，加乙醚10ml，迴流10分鍾，過濾。取濾液5ml，揮去乙醚，加甲醇0.5ml溶解，點樣20μl。 對照品：岩白菜素甲醇溶液(5mg/ml)點5μL。吸附劑：硅膠G(青島)10g，加蒸餾水約60ml，研磨10～15分鍾，鋪板，乾燥後，105℃活化30分鍾。展開劑：氯仿－醋酸乙酯－甲酸(5:4:2)展距17cm。顯色劑：紫色光燈(254nm)下觀察。 [性味及功效] 味甘、澀、性涼。有清熱解毒、收斂止血作用。用於咳嗽、吐血、咯血、淋濁、白帶、解毒。用量3～15g。 [附註] 除上述兩種植物作岩白菜葯用外，還有同屬植物作葯用：

求採納

E. 君達菜的種植方法和時間

導讀

現在很多小夥伴都喜歡在家中種上幾盆蔬菜，平時即可用來觀賞，又能吃到新鮮放心的蔬菜，但是很多蔬菜只能吃一季，吃完還得種，那今天花痴分享的這種菜叫做劈（pǐ）菜，種上之後，隨吃隨劈，越劈長得越好，一年四季吃不斷，來一起看看怎麼養好它吧。

1、植株基本介紹

劈菜，也叫根達菜、牛皮菜、君達菜等，每個地方有不同的叫法，它是兩年生草本植物，長勢高挑，葉片肥厚多汁，可涼拌、炒食、煲湯，吃起來口感特別好，而且還富含營養，它的最大特點就是每次吃的時候，直接將葉片劈下來即可，很快它就會在中心部位長出新的葉片，而且越劈長得越好，種上一次可吃一年，所以才有了劈菜之說。

2、種子播種管理

買來劈菜種子之後，需要放在清水中浸泡24小時以上，這樣更利於發芽，浸泡完成之後就可將其種在准備好基質中，在播種時種子不宜過深，以沒過種子1公分左右為宜，種好之後保持盆土濕潤，將其放在一個光照充足位置，1周左右就能出芽，待幼苗長出2對真葉之後，就要進行定苗，每顆苗之間保持3-5公分左右，然後正常養護即可。

3、盆土盆器選擇

根達菜它的根系比較發達，所以在栽種的時候盡量選擇通透肥沃基質，可以選用育苗專用基質，或者是用沙土、腐葉土按照1:3比例配製；因為根達菜長勢會很茂盛，所以在栽種時盡量選擇大些的盆器，比如廢棄的泡沫箱，或者是蔬菜專用種植箱。

4、光照溫度控制

牛皮菜喜光，但是不能有過強的直射光照，否則會對葉片造成灼傷，最好是放在只有上午有直射光照的東面陽台，如果是放在朝南陽台，盛夏一定要進行適當遮陽；牛皮菜喜歡溫暖的生長環境，最適宜的生長溫度為15-25度，如果超過30度植株生長緩慢，冬季低於5度的話，就很容易產生凍害。

5、水分養料供給

君達菜特別喜水，水分充足它的長勢會更茂盛，而且吃起來更柔嫩，所以在平時一定要保持盆土濕潤；因為君達菜長勢特別快，而且平時也經常劈著食用，所以要想它每茬長得都特別好的話，一定要有充足養分供給，可每月施加一次腐熟的餅肥水，這樣它就長勢更好。

6、其他管理事項

劈菜在夏季高溫高濕的環境中，很容易滋生褐斑病，如果發現有病害產生，就要及時將病害葉片剪除掉，然後對它進行降溫通風處理，因為我們是用來食用的，所以不建議大家用葯，如果發病很嚴重，那就及時將其扔掉，以免影響到其他盆栽，如果想吃的話，那就重新播種即可。

F. 君達菜能生吃嗎

君達菜不能生吃。
君達菜，是二年生草本，高達80厘米。根紡錘形或分枝，肥厚多汁，根生葉叢生，長橢圓形或圓卵形，基部截形，先端鈍，全緣；莖生葉較小，卵形或長橢圓狀披針形，葉面淡綠或暗綠，光滑，皺縮不平，葉脈呈紫紅色，粗大，葉柄肥厚多汁。花黃綠色，腋生穗狀花序，常多數結合成球形，苞片小，葉狀，花萼5裂，質厚宿存，無花瓣，子房上位，1室，藏於花盤內，果實成熟後變硬。
生長環境
牛皮菜喜溫暖涼爽氣候，生長適宜溫度15至25℃，抗寒性較強，幼苗能在零下5℃低溫中生活，不耐高溫，當溫度超過30℃時，生長緩慢或停止。需水較多，在較高的土壤濕度和空氣濕度下，生長迅速，品質柔嫩。喜肥沃、潮濕，排水良好的粘質土壤及砂質土壤。對氮肥需要較多，在氮肥充足情況下，葉片生長迅速，組織柔嫩，品質優良。鹽鹼地亦能種植。
營養成分
君達菜是營養豐富的蔬菜，主要含碳水化合物、蛋白質和糖類，還含有維生素B、維生素A原、維生素C、甜菜鹼、皂角苷、碘，以及鈣、磷、鐵、鎂、鈉、氯等營養成分。
分布
海南島有栽培。我國南方各省區廣為栽培。
養護
1、幼苗長有4至5片真葉時帶土定植或上盆。定植株行距為20至25厘米；盆栽用口徑12至15厘米的盆。
2、較耐寒，冬季能忍耐至10℃的低溫，低溫時植株色彩更鮮艷。
3、喜陽，光照充足時葉色更鮮麗。耐半陰，在較陰處也能生長，但色彩差些。
4、既不耐旱，也忌水濕。生長期澆水應」不幹不澆，澆則澆透」，保持盆土濕潤。
5、生長期每月施肥1次。入冬前加強肥水管理，使植株在冬前長成理想的株形，以利觀賞。施肥應注意氮磷鉀配合，增施磷鉀肥可使葉色亮麗。如需採收葉片，每次采後追肥1次，促進植株生長。
6、開花時及時剪掉花穗，可延長觀葉時間。