咖喱葉盆栽
㈠ 咖喱葉可以曬太陽嗎
咖哩葉是用作製造咖哩香料的基本材料,葉片曬干或曬干,都可用作調理食物的香辛料。
㈡ 咖喱不是一種植物,世界上沒有咖喱樹
咖喱是印度一種調味料,由各種香料混合而成。咖喱樹也叫調料九里香、哥埋養榴等,葉子常常被用來製作咖喱的時候加進去增加香味
㈢ 咖喱葉是什麼東西
馬來西亞人煮咖喱Curry會放這種小葉子 添加香氣(當然咖喱很多種,有些不需要放)。我是馬來西亞華僑,很喜歡咖喱。咖喱很好吃,推薦。
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㈣ 咖喱葉和檸檬葉區別
檸檬葉
檸檬葉為芸香科植物黎檬或洋檸檬的葉,全年可采。有化痰止咳、理氣、開胃等功效,治療咳喘、腹脹、泄瀉等疾病。
中文學名
檸檬葉
目
無患子目
拉丁學名
Citrus limonia Osbeck
別稱
黎檬、洋檸檬
科
芸香科
界
植物界
簡介
檸檬葉是一種常綠灌木,上有硬刺。葉柄短,葉片小,長圓形至橢圓狀長圓形葉片,邊緣有鈍鋸齒。檸檬葉作為東南亞菜餚烹制中一種獨特的香辛料使用,具有很強的特有的清香味道,適用於海鮮菜餚、湯類菜餚以及肉類和沙拉類菜餚中,尤為在烹調海鮮菜餚及湯類菜餚時更可突出其清香味道的特點。[1]
化學成分
黎檬的葉中含黃酮類、香豆精類、 有機酸等。黃酮類中 ,有槲皮素和根皮素。香豆精類中,有 傘形花內酯、東莨菪素和 馬栗樹皮素。有機酸中,有阿魏酸、p-香豆酸、水楊酸、p-羥基苯乙酸、芥子酸、p-羥基苯甲酸、香莢蘭酸、龍膽酸和o-香豆酸;還含香莢蘭醛。以上各成分,主要均以結合形式存在,其中傘形花內酯、阿魏酸和水楊酸同時以少量的游離形式存在。葉中還含揮發油、維生素C-119~232毫克%和 葉綠素a、葉綠素b、葉黃素、蝴蝶梅黃素等色素。
資源分布
1.原產亞洲。現我國南部多有栽培。
2.廣東有栽培。
3.主要分布在「中國檸檬之鄉」----四川.安岳。
㈤ 咖喱植物長什麼樣圖片
咖喱不是一種植物。 咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系
㈥ 馬來西亞的咖喱葉的種植方法
只要有泥土和充分的水分,他就能活了,他的生命力很強,放心。
㈦ 咖喱葉是叫九里香嗎
咖喱葉和九里香不是一回事:1,咖喱葉--來自於柑橘屬的一種小樹,這種樹原產於西南亞地區。它在印度也稱為卡里滿亞(kari phulia),主要應用於在印度南部菜餚中,經常和椰子搭配在一起,完整或碾碎後使用,是許多調味品和市場上出售的馬德拉斯咖喱和醬的配料。咖喱葉香味溫和,能促進食慾,也可以味菜餚增加一種微妙和辛辣的味道。有時,可以先把它放在黃油或者油中炒,然後鏟出,再放入食物進行烹制。2.九里香有時可長成小喬木樣。株姿優美,枝葉秀麗,花香濃郁。嫩枝呈圓柱形,直徑1~5mm,表麵灰褐色,具縱皺紋。質堅韌,不易折斷,斷面不平坦。羽狀復葉有小葉3~9片,多已脫落;小葉片呈倒卵形或近菱形,最寬處在中部以上,長約3cm,寬約1.5cm;先端鈍,急尖或凹入,基部略偏斜,全緣;黃綠色,薄革質,上表面有透明腺點,小葉柄短或近無柄,下部有時被柔毛。盆栽株高1~2米,多分枝,直立向上生長。干皮灰色或淡褐色,常有縱裂。奇數羽狀復葉互生,小葉3~9枚,互生,卵形、匙狀倒卵形或近菱形,全緣,濃綠色有光澤。聚傘花序,花白色,徑約4厘米,花期7~10月。漿果近球形,肉質紅色,果熟期10月至翌年2月。果實氣香,味苦、辛,有麻舌感。 咖喱葉有食用價值,而九里香具有葯用價值。三九胃泰配方中的主要成份就是葯用植物三椏苦和九里香,所以取名三九胃泰。 </SPAN>
㈧ 咖喱葉如何用
可以和蝦一起做成美食。
材料
材料A:
大明蝦 1kg+
炸蝦粉
食油
材料B:
咖哩葉 9-10支(90片+)
紅辣椒 3條(切圈圈)
奶香麥片 200g+
白蘭他油(planta) 200g+
白糖 1茶匙
腌制料:
蒜米1顆(大小10瓣)
老薑5片
小洋蔥5粒
鹽1茶匙
糖半茶匙
胡椒粉少許
食水1/3杯
做法
1、洗凈大明蝦用利刀在蝦背上連殼割一刀棄掉腸泥,洗凈,控干水。
2、將腌制料倒入盆里腌漬大明蝦,拌均勻後蓋好收入冰箱里冷藏1小時。
3、分作兩次把腌漬後沾一層炸蝦粉的明蝦炸成金黃色盛入大盤里。
4、熱鑊燒白蘭他油 ,文火煸香咖哩葉,放入奶香麥片/紅辣椒和白糖一起炒香脆。即可盛起撒在黃金明蝦上面。
㈨ 咖喱葉有什麼好處
可以促進頭發生長,保護腸胃,因為它的體內含有各種營養,能夠更好的吸收。
㈩ 咖喱葉怎麼樣
昂貴但值得的!在這里可以盡情吃自助餐和一系列斯里蘭卡菜、高檔海鮮