盆栽蔬菜科技

『壹』 淺談：盆栽蔬菜種植將面臨哪些問題

盆栽蔬菜、家庭農場、陽台菜園總是最能吸引觀眾駐足，參加展覽展示的企業內也數不容勝數。依託北京的農業科技優勢，林林總總的無土栽培技術很多，其門檻也已經降低不少。無論是無土栽培還是盆栽蔬菜，在各種農業博覽會，以及郊區的溫室大棚、生態園、餐廳都能見到。

但陽台經濟產業還沒有形成集聚發展，目前還是自發性的分散發展。

『貳』 盆栽蔬菜到底能不能吃

家庭陽台盆栽蔬菜的好處有： 一、可以起到綠化、美化環境的作用 家裡的陽台、窗檯和露台如擺上一盆綠意蔥蘢、造型大方的盆栽蔬菜，可為家庭平添幾分靈性和生機。如將不同顏色的櫻桃番茄打造成適宜放置室內的盆栽蔬菜，成熟時成串的小番茄果實累累地垂下來，有的已經紅透，有的還很青澀，躲藏在支起的綠葉藤蔓中，趣味盎然。經過精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，豐收之時還能給自家餐桌添上一道美味。 二、可以吃到新鮮、安全、放心的有機蔬菜 當前，我國食品安全事故頻發，在蔬菜生產上，部分菜農為了追求個人種菜利益，往往投入大量的農葯、化肥、激素等化學物質，來提高蔬菜的產量和外觀，致使蔬菜的農葯污染問題越來越嚴重，因農葯殘留而導致蔬菜(蔬菜食品)污染，食用後導致中國性中毒的事件屢有發生；而且近年來由於全球「溫室效應」的加劇，全球各地氣候變化異常，極端自然天氣時常發生，自然災害頻發，對田間蔬菜種植造成嚴重者影響，蔬菜產量下降，導致蔬菜價格連年攀升。而自己種植盆栽蔬菜，克服了不利天氣條件對蔬菜生長造成的不利影響，並且整個生長階段由個人親自參與管理，可以杜絕蔬菜污染，吃上放心蔬菜。 三、可以增收節支和健康身心 家中種植盆栽蔬菜，不但起到休閑養生、空間利用、綠化環境，增加居室生氣的作用，而且也能起到節能減碳、低碳生活的作用，還能在一定程度上減少家庭買菜支出。 此外，人們在工作之餘，在家庭庭院、陽台種植盆栽蔬菜，種菜過程的澆水、施肥、整枝等操作，不但可以緩解視力疲勞、調整僵化坐姿，恢復健康體態，而且還可以鍛煉人們的手腳及腰的肌肉運動，獲得情緒、體能、認知、創意及精神各方面的健康發展，不論是對老年人，還是壓力大的年青人都是健康舒壓的好方法。 四、起到緩解城市蔬菜供應緊張，豐富市民菜草藍子作用 近年來，我國城市化進程不斷加快，城市周邊農用可耕土地越來越少，用來種植蔬菜的土地更是越加緊張。據統計，如杭州市蔬菜供應吧0%要靠外地調運，如遇自然災害或天氣不好影響周邊道路交通不暢，外地蔬菜難以調運，城市蔬菜供應就會非常緊張。而如果有條件的市民家庭都能種上幾盆蔬菜，以少積多，總的蔬菜量也會十分可觀，能在一定程度上緩解城市的蔬菜供應緊張局面。 盆栽蔬菜不僅觀賞性強，其果實還能食用，另外它還不受地域、季節的限制，生長快、蟲害少，一年四季隨時都可以種植，實在是家庭種植絕好的選擇

『叄』 要想年收入上十萬，需要種植多少畝小白菜呢

「傳統的大棚蔬菜一年種植兩茬，一畝地年收入在三萬元左右；盆栽蔬菜一年能種植六茬，每盆15元左右，年效益可達十萬元，是普通蔬菜的三倍以上。」聊城市莘縣張魯鎮王樓村的蔣雲超在接受當地媒體采訪時給記者算了這樣一筆賬。

家庭利用泡沫箱、塑料桶、花盆、不用的木盆種植蔬菜，是老一輩一直以來的傳統，倒沒有特別的，一畝田分析師家裡就種過，更多算一種興趣愛好。不過七八年前，溫州媒體報道，有酒店將「盆栽蔬菜」作為菜品銷售。是當地一家酒樓稱盆栽蔬菜為「農家青菜」，通常三盆盆栽蔬菜可以炒兩盤。「市場上買的菜，放幾天容易不新鮮，這樣的盆栽菜現割現炒，口感更好。」該酒樓負責人方茜茜說。

天津日報做了一個《盆栽蔬菜市場遇難題》的調研：市場上很難見到盆栽蔬菜，一些市民反映根本買不到。記者調查中發現，雖然有市場需求，但蔬菜種植企業卻抱怨無人購買，不願意生產盆栽蔬菜。

回到蔣雲超的經營上，他介紹，莘縣縣城內兩家大型飯店就是訂了盆栽蔬菜。「現在的麵包車已經不能滿足送菜的需要了，我打算買輛廂式貨車。」「除了送到酒店飯館，也有不少家庭戶來買。鮮亮的蔬菜盆栽擺在陽台上，既是景又能吃。」

一畝田分析師認為，當然盆栽蔬菜不可能取代大棚蔬菜，也不是每一個市民都願意花時間在陽台上種植盆栽蔬菜，但是經營者只需要找到合適的市場，一個適合自身的細分市場，就可以實現更高的經濟效益，一定程度上的發展。關鍵是低成本對接到客戶，可能是酒樓，可能是有陳列需求的單位，也可能是特色經營的淘寶店微店。而通常來說，這類個性化的客戶都會傾向於在網上尋找供應商。

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『肆』 盆栽有機蔬菜技術

這個問題到底想要表達個什麼？
是想問盆栽有機技術是否有發展前途呢，還是內想問盆栽技術容技術含量。

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，是指盆栽蔬菜一方面可以作為微型盆景點綴居室，將庭院、陽台裝扮得生機勃勃，另一方面還可以在成熟時供人們採摘食用，純天然無農葯殘留，無化學肥料，多採用植物腐殖質栽培，這不僅極大地滿足了廣大消費者對健康的高質量的生活品質的追求，也滿足了部分消費者對蔬菜表現出的求新、求特的需求。
但是盆栽有機蔬菜技術，並不適合大面積量產，成本過高，維護相對來講比較麻煩。
可以參考一下東籬下有機農場的種植和生態循環模式。
當然盆栽蔬菜技術也能夠滿足很大一部分人的需求。

『伍』 花盆可以種植什麼蔬菜

在今天我們這個科技迅速發展的時代，花盆裡不僅可以種出各式各樣的花，還可以種出蔬菜。花盆種菜是我們健康生活的一種方式，勞累一天的你，放下工作，放下電子產品，來到自己的小花園前，看著自己花盆裡的鮮花、還有青綠新鮮的蔬菜，可以在精神上緩解自己一天的疲憊。

蔥

在冬天我們可以在花盆裡種植小蔥，不過它可能會長的很慢，在如同針尖一樣的時候，會長的很慢，那個狀態會保持很久。我們可以拿蔥根來種，那樣會事半功倍，在20天左右就可以吃到小蔥了。

在冬季我們也可以種植韭菜，我們北方人最喜歡吃韭菜雞蛋餃子，韭菜對人的身體也有很大的好處。而且韭菜在低溫下可以很好的存活，10度上就可以很好的成長，而且對光照的要求也不是很高，很好生長。不過種植的話，最好都用蔬菜根種植，這樣會加快蔬菜的成熟時間。

花盆種菜可以給你生活增添很多的樂趣。健康的生活方式，健康無污染的蔬菜，還可以給自己的孩子培養綠色環保的思想觀念。工作後的勞累，可以在花花草草中找到一絲愜意。綠色蔬菜的環保，綠色本身就是健康的顏色，可以緩解疲勞。可以吃到自己種的蔬菜，可以吃到純天然的綠色食品，對自己和家人都是一種關愛。用自己的雙手來創造綠色生活。

『陸』 什麼是無土栽培，盆栽無土栽培的優點及方法

1、定義：
無土栽培是以草炭或森林腐葉土、膨脹蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根系直接接觸營養液，採用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。
2、原理：
無土栽培（soilless culture） 不用土壤，用其它東西培養

溫室無土栽培-管道栽培，牆體栽培實例(2張)
植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質栽培。19世紀中，W．克諾普等發明了這種方法。到20世紀30年代開始把這種技術應用到農業生產上。在二十一世紀人們進一步改進技術，使得無土栽培發展起來。

無土栽培中用人工配製的培養液，供給植物礦物營養的需要。無土栽培是一種不用天然土壤而採用含有植物生長發育必需元素的營養液來提供營養，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術。在無土栽培技術中，能否為植物提供一種比例協調，濃度適量的營養液，是栽培成功的關鍵。
3、方法：

土栽培目前產用水培、霧（氣）培 、基質栽培
水培
水培指植物根系直接與營養液接觸用基質栽培早水培植物根系浸入營養液水培花卉
種式現缺O2現象影響根系呼吸嚴重造料根死亡解決供O2 問題英Cooper1973提營養液膜水培式簡稱NFT(Nutrient Film Technique)原理使層薄營養液（0.5－1厘米）層斷循環流經作物根系既保證斷供給作物水養斷供給根系新鮮O2NFT栽培作物灌溉技術簡化必每計算作物需水量營養元素均衡供給根系與土壤隔離避免各種土傳病害需進行土壤消毒 栽培植物直接溶液吸取營養相應根系須根發達,主根明顯比露栽培退化. 例：黃瓜限型主蔓達10----15M 主根 根系: 45CM
霧（氣）培
稱氣增或霧氣培營養液壓縮氣霧狀直接噴作物根系根系懸掛於容器空間內土栽培類
部通用聚丙烯泡沫塑料板其按定距離鑽孔於孔栽培作物兩塊泡沫板斜搭三角形形空間供液管道三角形空間內通向懸垂根系噴霧般每間隔2－3鍾噴霧幾秒鍾營養液循環利用同保證作物根系充足氧氣設備費用太高需要消耗量電能且能停電沒緩沖余目前限於科研究應用未進行面積產要用栽培植物機理同水培 根系狀況同水培.
基質栽培
基質栽培土栽培推廣面積種式作物根系固定機或機基質通土栽培
滴灌或細流灌溉供給作物營養液栽培基質裝入塑料袋內或鋪於栽培溝或槽內基質栽培營養液循環稱路系統避免病害通營養液循環傳播 基質栽培緩沖能力強存水、養與供O2間矛盾且設備較水培霧培簡單甚至需要力所投資少、本低產普遍採用我現狀發基質栽培現實意義種式 歐洲許家目前應用較基質岩棉（rockwool）由60%輝綠岩20%石灰石20%焦碳混合1600℃高溫煅燒熔化再噴直徑0.005毫米纖維冷卻壓板塊或各種形狀岩棉優點形系列產品（岩棉栓、塊、板等）使用搬運便並進行消毒使用使用幾能再利用廢岩棉處理比較困難使用岩棉栽培面積荷蘭已形公害所本現些主張發利用機基質使用翻入土壤做肥料污染環境種基質參與,實際操作能見主根度比般土栽培能黃瓜表現 主根般超60CM
參考資料：

『柒』 適合盆栽的蔬菜有哪些

適合盆栽的蔬菜：
1、西紅柿
毫無疑問西紅柿是最有生命力的蔬菜，你可以在花盆裡養著，西紅柿每天需要充足的陽光(每天5-6小時最好)，容器的大小取決於你想要種植的西紅柿的品種，你可以嘗試高產量的櫻桃番茄。
2、豆角
大多數的豆類蔬菜都是爬藤型的茂密的類型，它們會向上生長，在花盆裡長得非常快，而且很容易種植。
你可以在牆邊的一個格子上種植他們，在幾個星期內，你會得到一個綠牆，都叫會沿著格子爬上去。它需要充足的陽光、一個長條的深盆。
3、生菜
生菜生長迅速，整年都可以種，你很快就能收獲一大盆蔬菜。由於生菜是一種生長快速的季節作物，北方的花友春夏秋都可以種，而南方的花友冬天也可以種植。
養生菜並不需要太深的花盆，種植時，每一棵植物之間一定要留出至少10多厘米的空間。需要肥沃、排水良好的土壤，經常澆水，保持土壤保持濕潤。
4、辣椒
辣椒是產量非常高的盆栽植物，它的根系比較大而深，需要一個大而深的花盆，也需要一個陽光明媚和溫暖的地方茁壯成長，它需要肥沃、排水好的土壤和適當的施肥。
5、櫻桃蘿卜
這種蘿卜非常可愛，紅皮白心，也是一個生長很快的蔬菜，很適合容器種植，它們想不想櫻桃呢?
6、豌豆
豌豆喜歡溫和的環境，它們是一種比較有趣的的植物，花兒可愛，可以怕啊疼，盆栽也需要做一些支架。可以在陽台上養護，選擇一些低矮的品種，經常澆水，因為豌豆喜歡略微濕潤的土壤，不積水就行，放在可以接受充分的陽光的地方。
7、胡蘿卜
胡蘿卜在涼爽的天氣里生長最好，盆栽養護需要定期澆水，否則盆土略微濕潤，不要太幹了，在容器中種植這種植物是容易的，它也不需要太多的空間。
8、黃瓜
黃瓜是重型的，也需要經常澆水。在一個中等大小的鍋(取決於品種)和充分的太陽。你可以在幾個月內把你自己成功的脆黃瓜。要了解更多關於越來越多的黃瓜閱讀這篇文章。
9、茄子
雖然茄子容易招害蟲，但它還是很容易養好的，它們需要溫暖濕潤的環境，能夠耐高溫，它是一種比較合適的夏季的作物。如果你生活在溫暖的南方，是可以一年四季養的，保持充足的陽光和適當施肥。
10、西葫蘆
西葫蘆是很容易生長的植物，西葫蘆在容器中養著也能豐收，雖然我不喜歡吃，但是挺喜歡種的，它是最合適的陽台樓頂蔬菜，喜歡陽光。

『捌』 哪裡有盆栽蔬菜盆景技術的培訓

你可來以去那裡直接去工作做自實習工幫忙幹活。我都見過了在少兒頻道有人就體驗了 ，http://www..com/s?ie=gb2312&bs=%C5%E8%D4%D4%CA%DF%B2%CB&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%C5%E8%D4%D4%CA%DF%B2%CB%C5%E0%D1%B5&ct=0這是我在網上找到的

『玖』 哪些蔬菜適合做盆景

觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。
彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。
綠葉保健蔬：菜生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。
根莖類蔬菜：櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。
陝西泰爾生態農林科技有限公司，從事綠色、有機農產品種植、花卉苗木、盆栽蔬菜的培育、銷售等。

『拾』 盆栽蔬菜離市場還有多遠

有關技術人員介紹說，該地從去年開始進行蔬菜盆栽技術攻關，現已實現了辣椒、茄子、西紅柿、黃瓜等蔬菜品種的盆栽，今年栽種盆栽蔬菜600多盆。
據悉，今年以來，該市農科院蔬菜中心嘗試進行市場銷售，但推廣效果還不理想。
有關人士分析說，這主要有3個原因：一是盆栽蔬菜雖然像盆花一樣具有觀賞效果，但畢竟壽命比盆花短得多，觀賞時間不夠長，消費者覺得不劃算。二是管理盆栽蔬菜要按每種蔬菜的實際需要，經常添加氮、磷、鉀等營養元素，自己要用配好的栽培基質、專用營養液，與大田蔬菜相比，管理難度比較大，很多人擔心養不活。與其如此，還不如在家中購置盆花。三是盆栽蔬菜目前產量很小，售價比較高，沒有實現市場化，一般家庭難以接受。
不過，不少農業專家對盆栽蔬菜的市場前景十分看好。他們舉例說，當年，最初採取催花技術，推出牡丹盆花時，也是饋贈禮品，每年只能生產數百盆，使擁有牡丹盆花成了身份的象徵。然而，經過5年的快速發展，現在洛陽市每年牡丹盆花產量就達20多萬盆，全面進入市場，並開始進入普通百姓家。可以預見，盆栽蔬菜發展將和牡丹盆花一樣，走出試驗室，走進普通百姓家。
一些專家說，盆栽蔬菜既能作為鮮花觀賞，又有食用價值，只要管理技術進一步改進，方便操作，大幅降低生產成本，就不愁沒有市場。另外，蔬菜盆花如果擴大品種，發展像青菜、莧菜、豌豆苗、小蔥等家常品種，豐富種類，就一定能吸引消費者。
農民有「一畝園十畝田」之說，充分證明種植蔬菜的艱辛。一些消費者認為，自種自採的蔬菜不僅吃起來別有一番風味，而且也可以用來對城市家庭的獨生子女進行教育，讓孩子們認識到農民「面朝黃土背朝天」種田的艱難，提高認識，提高自身素養。
據介紹，讓蔬菜從地里「移居」到盆中，利用的是穴盤蔬菜栽培技術，對土壤、光照要求甚高，科技人員通過成倍提高土壤利用率、選取最佳需光度，以保證盆栽蔬菜的產量和品質。
有關經濟界人士指出，從長遠看，對於寸土寸金的大都市，盆栽蔬菜還具有節約土地的優勢。單就從這一點來說，盆栽蔬菜市場化就是大勢所趨。