像豆苗的綠植

Ⅰ 細細長長的 和豆芽差不多的菜叫什麼名字

細細長長的和豆芽差不多的菜叫豌豆苗：蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉， 也是苗類蔬菜的一種，又被稱為「豌豆尖」「龍須菜」，「龍須苗」．是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。

豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜。

【豌豆苗煎雞蛋】

材料：豌豆苗一把，雞蛋3-5個，食鹽少許。

步驟：

1、把雞蛋一個個打開到碗中，用筷子攪拌均勻。

2、把豌豆苗洗凈，切碎後放入攪拌均勻的雞蛋中，再次用筷子攪拌均勻，放少許食鹽。

3、鍋洗凈放入食用油，把上述處理好的雞蛋豌豆苗倒入鍋中小火煎至2面金黃，即可出鍋。

Ⅱ 怎樣種植豌豆苗吃起來沒勁,豌豆苗發綠色的好還是那個銀一點的好

摘要 豌豆苗本身含的纖維素比較多，越老的豌豆苗，纖維素含量就越高，所以會覺嚼不爛，感覺好像老似的

Ⅲ 這個像豆苗的小植物叫什麼名字

小花棘豆豆科棘豆屬，別 名馬絆腸，醉馬草，絆腸草，苦馬豆 豌豆

Ⅳ 請問一種長得像豆芽的菜叫什麼名

豌豆苗。

豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。

(4)像豆苗的綠植擴展閱讀：

芽苗菜開始作為一種新的蔬菜進入市場，品種也擴大不少，如豌豆苗、蕎麥苗、蘿卜苗、黑豆芽、花生芽等。芽苗菜在培育過程中不用施肥和打農葯，食用起來安全性更高，且培育時間短，新鮮度高，因而受到大眾歡迎。

豌豆苗葉片顏色深綠，具有綠葉菜的優勢，維生素C含量特別高。尤其值得一提的是，其胡蘿卜素含量高達2700微克/100克，而人們常吃的瓜果類蔬菜均在100微克/100克以下。胡蘿卜素能在體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和免疫功能都是必需的，而這種維生素正好是國人缺乏的。

Ⅳ 一種植物,長的有點像豌豆苗,開粉色小花

土人參（學名：Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.）又名：櫨蘭、土洋參、福參、申時花、煮飯花、假人參、參草、土高麗參，水人參，紫人參等，屬中央種子目，馬齒莧科一年生或多年生草本，高達60cm，肉質。多為栽培。分布於長江以南各地。可供觀賞。根入葯，滋補強壯。土人參栽培容易，繁殖迅速，病少蟲微，根、葉均可食用，可炒、可做湯、可涮、可燉，葯蔬兼用。作為蔬菜食用部分是不斷生長的嫩莖葉為賓館蔬菜。肉質根，是一種葯用補品，具有滋補強壯作用，能補氣血、助消化、生津止渴、治咳痰帶血。

Ⅵ 自己怎麼種豆苗

你說的豆苗俗稱豌豆藤，是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的頻色很鮮明，質地又很柔軟，含有極豐富的鈣質、維他命B＆L、胡蘿卜素的含量也不少。
豆苗性清涼，是燥熱季節的清涼食品，對清除體內積熱也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結、小便金黃等情況都有一定的改善作用。
除具有清熱的功用外，，豆苗也可使肌膚光滑柔軟。豌豆又名澡豆，可令人面色光澤。所謂澡豆，即是將豌豆放入洗澡盆中，作為去皮膚上油脂之用，因為它含有幼嫩滑潤的維他命B，可以作為潤肌膚之用。不妨試下，將豆苗磨碎而塗在皮膚上，即可去掉肌膚上的油脂，使肌膚光滑，又可防止夏季陽光之曬黑。
豆苗的獨特氣味，無論作為主菜或配菜，都是十分美味可口的，如鮮菇扒豆苗、蟹肉扒豆苗、清炒豆苗等均是菜館中的雋品。
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如何種植:

首先你要有育苗盤,花鳥魚蟲市場有賣的.

1.選用優種 宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好採用當年生產或貯存一年的新鮮種，並要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、霉變現象；

2.浸種催芽 播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鍾，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好，置於20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種；

3.上盤播種 用於栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗干凈。在盤內鋪放兩層潔凈的白綿紙或無紡布，以使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒於盤中，每平方米1500克左右（以干籽量為准0。播後噴一次20℃的溫水，把盤擺放在育苗架上；

4.科學管理 上盤上架後，用黑色塑料膜覆蓋（也可利用暗室生產），促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時，接膜噴淋一次20℃的溫水，以充分濕透盤內墊物而不流水為好。結合噴水，間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料，以保證芽苗長勢茁壯，提高產量及品質。噴水時應注意淘汰不發芽的種子，避免發生霉變。培育期間，應保持室內空氣濕度85%左右，溫度15~20℃ （最佳為18~20℃，低於12℃生長緩慢，高於25℃則造成徒長），以利於芽苗正常生長發育；
5.適時採摘 豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18厘米。這時，要逐漸去除遮光物，讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時，便可整盤採摘；也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量一般為播種量的2~3倍。

Ⅶ 這是什麼豆苗

苦瓜1顆，哪些是紅現菜

Ⅷ 有一種蔬菜長得跟豌豆苗差不多,吃起來有一種清香的味道,是什麼菜

那種蔬菜叫青豆苗。炒肉炒起來是非常的好吃。也非常有營養的蔬菜。

Ⅸ 誰知道有種蔬菜 叫安豆苗 長的跟菠菜差不多的

是這種嗎中文名稱豆苗

英文名稱Peashoot,Peasprout,Eailydwarfpea,

別名豌豆苗、安豆苗

植物學名PisumsativumL.

植物科屬蝶形花科

來源及分布原產於地中海和中亞。首先傳入印度北部，再由印度經中亞細亞傳入中國。現南北各地均有栽種。初以取食嫩莢嫩豆為主，其後南方地區如廣東省廣州、梅縣等地亦以嫩梢和嫩葉入饌，稱為豌豆苗。現全國均將其作為佳蔬入饌。

簡單介紹味甘，性平。有和中下氣、利小便療效。豆苗含豐富纖維素，能加快腸道蠕動的速度，有助預防便秘和腸癌；另亦蘊含葉綠素、維生素C及維生素B族，對消除疲勞、養顏護膚有一定的作用。

品種豆苗為荷蘭豆的幼嫩莖葉，在明朝（19世紀）時被稱為「寒豆芽」，爾後又有稱為「龍須菜」，但由於水蕨科植物水蕨（Ceratopteristhalictroides）和江蘺科植物江蘺（Gracilariaverrucoca）亦稱「龍須菜」，三者容易混淆，故稱本品為「豆苗」較為適宜。

常見形態為荷蘭豆的幼嫩莖葉，葉身幼嫩，葉色清綠。

主要供應季節主要生產期為每年11月至翌年4月。中國多為人工栽培，一年四季都有生產。

食用方法食用部份位於嫰葉。將豆苗浸泡在水中45分鍾，在流水下清洗乾凈。

選購方法宜選葉身鮮嫩呈深綠色，呈小巧豆胚狀為佳品。

儲存方法豆苗不宜保存，建議現買現食，或放入打了洞的保鮮袋，放雪櫃內作短暫儲存。

注意事項要烹調出嫰滑可口的豆苗，可以上湯煨制再炒，或用雞油炒食，帶出柔滑和風味來。

備注廣西民間指豆苗具有治發熱、止咳嗽、清暑解毒、化滯氣，以及舒緩體力透支的症狀。

適宜人群適宜暑熱消渴者，患有瘡疥之人士食用，對患有高血壓、糖尿病、心臟病者亦有裨益。

忌用人群未有發現清楚記錄

食物相宜蝦仁與豆苗：豆苗性清涼，具清熱作用，可使皮膚光滑柔軟，蝦仁蘊含豐富蛋白質、鈣質和磷質等，兩者共同食用對體質陰寒怕冷、低血壓、食慾不振、精力衰退等症狀均有食療功效。

食物相尅未有發現清楚記錄

Ⅹ 這是什麼植物像豆苗一樣

火龍果幼苗，火龍果（學名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，