蛋糕盆栽廈門
1. 韓國盆栽蛋糕花盆是用什麼做的
花盆是食品塑料做的小花盆,不能吃的
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點
主料
奶油乳酪350G 牛奶200G
糖30G 抹茶粉適量
戚風蛋糕一片
輔料
奧利奧餅干一包 薄荷葉子
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點 的做法步驟
1. 奧利奧餅干去掉裡面的奶油,用擀麵杖壓碎,留有少許顆粒的狀態就可以。奶油乳酪室溫軟化2小時,夏天1小時就足夠啦。奶油加入到裡面用打蛋器攪拌均勻(內餡也不要浪費哦)。
2. 牛奶加入糖,抹茶粉,小火加熱到糖溶化後冷卻備用。
3. 加2當中的抹茶牛奶液加入到奶油乳酪當中混合均勻後,過篩兩三次就得到順滑的乳酪糊。
4. 用慕斯模將戚風蛋糕切成小小的可以杯子裡面大小的片片,放一兩片到杯子裡面,倒入乳酪糊。上面撒上奧利奧餅碎,放上洗干凈的葉子或者一朵花就可以啦。
小貼士
1.如果插入的是花朵的話,在第四步放入戚風後,先插入一根硬的吸管固定,吸管長度最好高於杯麵,再倒入乳酪糊。如果有長得像花盆的杯子的話就完美啦
2. 裡面的餡料可以自己做各種不同口味不同狀態的慕斯糊,或者打發奶油都可以。這款吸引眼球的甜點可以在家輕松完成,而且成本絕對比外面買的要便宜多了。
3. 我做這個做了兩大杯一小杯,看人數而決定材料重量哦。
2. 我想做盆栽蛋糕拿去那些中學校門口買,請問這種盆栽蛋糕一個的出售價格是多少錢呀
這個你最好先先估計下成本
和學生的購買力
成本太高,就不要做
學生買不起的
3. 盆栽蛋糕的做法步驟圖,盆栽蛋糕怎麼做好吃
盆栽抄蛋糕的做法步驟
1.
蛋清中加入10g糖打發
盆栽蛋糕的做法圖解22.
打發至濕性發泡待用.
盆栽蛋糕的做法圖解33.
將蛋黃打散
盆栽蛋糕的做法圖解44.
篩入麵粉和澱粉
盆栽蛋糕的做法圖解55.
加10g糖,鮮牛奶
盆栽蛋糕的做法圖解66.
攪拌均勻
盆栽蛋糕的做法圖解77.
蛋白倒入蛋黃碗里,翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要畫圈攪拌)。
盆栽蛋糕的做法圖解88.
方太烤箱調到上下火模式,預熱到150度,設置25min
盆栽蛋糕的做法圖解99.
放入烤盤中烤制完畢待涼
盆栽蛋糕的做法圖解1010.
黃桃切小塊
盆栽蛋糕的做法圖解1111.
奧利熬餅幹部分碾成碎末。
盆栽蛋糕的做法圖解1212.
將鮮奶油打發
盆栽蛋糕的做法圖解1313.
蛋糕胚切小塊
盆栽蛋糕的做法圖解1414.
鋪入花盆底部
盆栽蛋糕的做法圖解1515.
塗層奶油並放上水果
盆栽蛋糕的做法圖解1616.
再鋪上一層蛋糕胚
盆栽蛋糕的做法圖解1717.
再塗一層奶油並撒入餅干碎
盆栽蛋糕的做法圖解1818.
最後用薄荷葉點綴即可
4. 盆栽蛋糕 DIY*古露露(・∀・)的常見做法
做法
蛋與砂糖隔水加熱(直到人體溫度即可)。
接著打發至質地變厚重。
加入已過篩的可可粉與松餅粉。
用刮刀攪拌。
倒入烘烤用容器中,以200度的烤箱烤約10分鍾。
等待的時間,來把餅干放進塑膠袋中壓碎~♫♪♬
蛋糕烤好取出,可以先稍微冷卻一下,再鋪上冰淇淋(或鮮奶油)。
最後蓋上滿滿的泥土巧克力碎片。這樣就完成了!
5. 盆栽乳酪蛋糕怎麼做
黃油軟化,打蛋器打至順滑
蛋清打至沒有流動性,煮糖水,118度,糖水緩緩倒入蛋清,邊倒邊打,打至硬性
蛋白霜分次加入黃油,攪打融合
調色:取適量奶油霜,加入巧克力粉,調出巧克力色;綠色加抹茶,紫色用紫薯果蔬粉,黃色用芒果,橙子果蔬粉都可以,紅色可以用火龍果果汁!奶油霜上色比較慢,大家不要著急,慢慢調,顏色會慢慢變深!
用對應裱花嘴裱出花,放冰箱冷藏20-30分鍾,拿出來擺放到蛋糕上,做出喜愛的造型就OK咯
6. 盆栽蛋糕怎麼做如何做好吃
盆栽蛋糕的做法
1.
准備好材料:安諾尼手指餅半條、咖啡酒15克、細砂糖6克、溫水60克、速溶咖啡粉5克、奧利奧餅干60克
19.
凍好拿出來,撒上奧利奧餅干碎,完全蓋住下面料的顏色,再自己DIY裝飾一下就好了
7. 盆栽蛋糕的介紹
盆栽蛋糕是一種創意蛋糕,盆栽蛋糕命名是根據外形而定的,因為和外形和盆栽一樣,但實際上裡面的泥土是由蛋糕製作而成的,十分美味。製作原料主要有蛋黃、全蛋、低粉等。
8. 蛋糕店擺什麼盆栽比較合適
蛋糕店擺放綠色植物比較好,食品生產的地方不要擺放開花的植物,有花粉,飛入食物中就不好了,萬一客人對花粉過敏,容易造成事故。祝你生意興隆哦。