樹仔頭盆景
A. 樹仔頭-滿天星
滿天星盆景的製作與養護
滿天星又稱六月雪、白馬骨、日日春花，為茜草科常綠或半落葉矮小灌木，因夏日開白色小花如雪而得名。其樹姿優美，枝葉扶疏，玲瓏清雅，為園林綠化中優美的觀花、觀葉樹種，也是優良的盆景材料，為嶺南盆景中的五大名樹之一，素有樹樁盆景「十八學士之一」的美稱，是我國入世後出口美國的盆景植物之一。
一、生長習性
六月雪性喜溫暖濕潤的環境，喜光，耐陰，耐旱，耐修剪，稍耐寒，喜肥，對土壤要求不嚴格，中性、微酸性土均能適應。
二、樁材來源及加工造型
六月雪常在春季3月份進行分株繁殖，2--10月間可隨時進行枝插或根插繁殖，若採用保護地(苗床)繁殖，可在11月至翌年1月進行扦插，插後注意遮蔭、保溫、保濕，成活率很高。2--3年生幼苗即可開始加工造型，常在冬季半落葉後至春季萌芽前進行，主幹和主枝用金屬絲蟠扎，小枝經精細修剪成型。六月雪的枝條柔軟易彎曲，但需要較長時間才能定型，約經2--3年後才能拆除蟠扎物(即金屬絲)，最好採用數次復扎定型，以防陷絲而影響植株生長和樹型美觀。在我國東南部和中部各省區，還可到山野挖掘野生老樁或幼樹，經地栽「養坯」成活後加工上盆。
三、上盆技術要點
六月雪宜在2--3月進行移栽上盆，也可在梅雨季節期間及深秋時期進行。選用較淺的圓形、方形或橢圓形的紫砂陶盆或釉陶盆，盆的色彩宜略深一些，與花色形成對比。盆土要求為富含有機質、疏鬆肥沃、排水透氣性能良好的沙壤土，可用田園土、腐殖土、松針土摻進40％的沙或稻殼灰混合配製。上盆時適當修剪根部，對於需要提根加工成露根式盆景或附以雅石加工成附石式盆景的樁材，可在上盆時進行。上盆後對上部枝葉進行一次精細修剪(即剪除與造型無關及影響造型美觀的枝葉)，並注意適當遮陽和經常噴水保濕，確保其成活及正常生長。
四、養護管理技術要點
1．水肥管理：六月雪盆景在生長季節應經常澆水，保持盆土濕潤，夏季每天噴1--2次葉面水，雨季應注意檢查，忌盆內積水；冬季應適當減少澆水次數，一般3--6天(盆土面稍干微轉白色時)澆一次透水。每年盛花前(即4--5月)澆施2--3次濃度為0．3％--0．5％的磷鉀肥液；在臘冬之際追施1--2次稀薄的有機肥液，其它季節不宜施肥。忌施濃肥。
2．光溫要求：六月雪是亞熱帶樹種，忌強烈陽光暴曬，夏季應遮陽50％--70％。冬季在南方可室外越冬；北方應移入室內，保持室溫5--12℃為好。
3．翻盆與修剪：通常隔1--2年翻盆換土1次，於春季2--3月或深秋期間進行，換去全部舊土，適當修剪根部，可結合換盆進行提根，使其形成懸根，提高觀賞價值。每年冬季半落葉後至翌春萌芽前，進行1次整形修剪，剪短長枝、徒長枝，疏去過密的細弱枝，剪去病蟲枝以及其它影響觀賞的雜亂枝；生長期適時進行摘芯、抹芽、除分枝等，使其保持優美的造型。剪下的健康枝條可用於扦插繁殖。
4．病蟲害防治：六月雪盆景的病蟲害較少，偶有蚜蟲和蝸牛發生，一旦發生，應及時對症下葯防治。蚜蟲可用風油精稀釋500--600倍液，或用中性洗衣粉對水150倍噴殺；蝸牛可用80％滅蝸靈顆粒劑適量撤施於盆土面毒殺，或用58％風雷激乳油1500倍液噴殺。在盆土板結及過濕或盆內積水時間過長時，會發生根腐病，應注意防治。在盆土板結時應及時翻盆換土，並注意不能使盆土長時間過濕，切忌盆內積水，初發病時可用12％綠乳銅乳油600--1000倍液，或50％根腐靈800倍液灌根和葉面噴霧，每隔3--5天噴(灌)一次，連續噴(灌)3--4次；對於發病嚴重的植株，應將其從盆內取出，換用新培養土，將根部沖洗干凈後剪去病根，並用上述葯劑浸泡根部30分鍾後，重新上盆栽植，一般即可救活植株。
如過你不需要樹仔頭長大，就少施氮肥，磷鉀稍多些，以利於開花。其實也不用這么麻煩，就施點復合肥就可以了。
滿天星不怕旱，但因為是樹仔頭，土少，還是經常保持盆土濕潤為好。夏天不要放在日光過烈處。
B. 嶺南盆景的技法特點是什麼
【中文名】嶺南盆景
【時 間】1990年
【國 家】中國
【地 區】廣西
【簡 介】盆景是中國歷史悠久的一種園林藝術珍品，而嶺南盆景則是中國盆景藝術五大流派（蘇派、揚派、川派、徽派和嶺南派）之一。嶺南盆景的創作，多就地取材，選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種，一般以廣州人稱之為「樹仔頭」的樹樁為主，其品種多達30餘種，如九里香（月橘）、榕樹、福建茶、水松、龍柏、榆樹、滿天星、黃楊、羅漢松、簕杜鵑、雀梅、山桔、相思樹等。嶺南盆景的構圖形式有單干大樹型，或雙乾式、懸崖式、水影式、一頭多乾式、附石式和合槙式等。除樹樁盆景外，還有石山盆景。石山盆景的材料是英石、方解石、珊瑚石、砂積石等。其中英石是廣東英德的特產，具有皺、瘦、透的特點，故多被石山盆景製作選用。近年來廣州盆景藝術家們又發展了雄奇秀茂的大樹造型、挺拔扶疏的高聳型、含珠滴翠的疊翠型以及野趣天然的自然型。
【技法特點】嶺南派盆景有三種別於其他流派的特點。
第一，創作手法獨特，師法自然，突出枝幹技巧，整形或構圖布局來源於自然又高於自然，力求自然美與人工美的有機結合，故嶺南盆景被譽為「活的中國畫」。
第二，著重景與盆的造型和選擇，力求盆與景和諧協調。
第三．善用修剪又不露刀剪痕跡。這種技法是嶺南盆景的最大特點，所以人們一般認為，嶺南盆景純粹是用刀剪剪裁而成的。通過修枝剪葉讓植物按照人的意志生長發育，隨著時間的流逝，人工剪裁痕跡逐漸消失，各種造型一如天成，巧奪天工。
C. 適合嶺南栽種和製作的盆景
嶺南盆景是我國盆景藝術五大流派（蘇派、揚派、川派、徽派和嶺南派）之一。
嶺南盆景的創作，多就地取材，選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種，一般以廣州人稱之為「樹仔頭」的樹樁為主，其品種多達30餘種，如九里香（月橘）、榕樹、 嶺南盆景福建茶、水松、龍柏、榆樹、滿天星、黃楊、羅漢松、簕杜鵑、雀梅、山桔、相思樹等。
嶺南盆景的構圖形式有單干大樹型，或雙乾式、懸崖式、水影式、一頭多乾式、附石式和合槙式等。除樹樁盆景外，還有石山盆景。石山盆景的材料是英石、方解石、珊瑚石、砂積石等。其中英石是廣東英德的特產，具有皺、瘦、透的特點，故多被石山盆景製作選用。近年來廣州盆景藝術家們又發展了雄奇秀茂的大樹造型、挺拔扶疏的高聳型、含珠滴翠的疊翠型以及野趣天然的自然型。
下面介紹嶺南地區常用的盆景樹種。
1、常用的樹種
九里香 Murraya paniculata
芸香科常綠灌木，原產印度，我國南部廣泛栽培。其葉小，光亮，樹皮灰白。花白色，春季及秋季兩季兩棄開花，果實紅色，2~4月份成熟。九里香是最傳統的樹種之一，同時又是最好的嶺南盆景樹種。目前其樹干坯主要人工裁培。
榆樹 UImus pumila
榆樹常綠喬木，原的我國南部及中部各省。葉小，形美，發芽能力極強，生長速度快，枝條可任意柔曲，樹樁可任意改造，是創作嶺南盆景非常理想的樹種。有大葉、中葉、小葉品種之分。樹坯主要是用根插的苗地栽培育。
福建茶Carmona microphylla
紫草科常綠灌木，原產廣東、海南和台灣等地。葉長橢圓形，葉尾三菱或五菱，葉小，葉厚有光澤，樹皮厚，灰白色，皮孔多。有大葉、中葉、小葉3個品種。中葉及小葉品種是很好的嶺南盆景樹種。福建茶萌芽力強，生長快，癒合性能好，耐修剪。中葉品種主要是用枝條扦插苗地栽培育而成，小葉品種多用種子播種繁殖。
雀梅Sageratia theezans
又稱酸味，鼠李科常綠灌木，原產華頁各省。葉小、對生，稍有光澤，葉子邊緣有小鋸齒。冬季開花，花淺黃色，果實小，圓形，黑色，帶酸味。雀梅有大葉、中葉、小葉品種之分，中葉品種很常用，小葉品種為嶺南盆景樹種之上品。雀梅枝幹嶙峋，萌芽力強，耐修剪。樹坯主要到山野挖掘。
梔子Gardenia jasminoides
又稱黃梔子，行家稱它為水橫枝。茜草科常綠灌木，原產我國中部及南部。葉較大，對生，長橢圓形，光亮。花白色，8~10月份開花，清香。果圓形有棱，金黃色。梔子是嶺南盆景的傳統樹種。有大葉、中葉、小葉、柳葉之分，小葉及柳葉品種最好。樹坯可由山野挖掘或扦插苗培育而成。
滿天星Serissa foetida
也叫六月雪，茜草科常綠灌木，原產華東南各省，常綠矮小灌木，根系特別發達，蟠虯錯節，軀干曲節，嶙峋，分枝密集。葉對生，細小而蒼翠，橢圓形。花小白色，6月份盛開，布滿枝頭。滿天星是小型嶺南盆景的好素材，是近年出口的生要盆景樹種之一。坯材用扦插苗培育而成。
榕樹Ficus microcarpa
又叫悄榕，桑樹常綠喬木，原產華頁等地的村邊及山林中。葉稍大，光亮，因樹頭嶙峋，盤根突屹,酷似天然古樹,極具嶺南特色,成為嶺南盆景的時尚樹種.其樹坯主要是用扦插苗地栽培育.發芽能力極強,耐修剪,生長速度很快,干徑年生長達3厘米.
紅果仔Eugeni uniflora
又稱占果,紅占果,番櫻桃.桃金娘科常綠灌木.葉薄光亮,卵圓形,嫩芽葉紅色,樹皮灰白色,光滑,骨節分明,果紅色,3、4、8月份成熟，果似燈籠，觀賞效果極佳，是近年時興的樹種。紅果仔用扦插、圈枝或播種育苗，經地栽培育樹坯布。
紫薇Lagerstroemia indica
千屈菜科落葉灌木。原產亞洲，我國華東及華南有分布。紫薇有紅、紫、白、白里帶藍等花色品種，紅花紫薇是其中最好的一個品種，葉稍大，光亮，樹皮灰白或褐色，樹干嶙峋，骨節分明。花期長，自6~9月份開花不斷。是時興的觀花樹種。樹坯主要用扦插苗地栽培育。
火棘Pyracantha fortuneana
薔薇科常綠灌木，原產我國廣東、雲南、貴州、湖北、四川及華北各省山野。枝條細長，有短刺。葉狹小，深綠，光亮。花白色，花期3~5月份成熟，熟時橙紅色，經久不凋，燦爛奪目。是時興的觀果樹種。樹坯可用播種苗及扦插苗地栽培育而成。
羅漢松Podocarpus brevifolius
羅漢松科常綠喬木，原產我國長江以南。樹皮灰褐色有淺裂紋，枝條密集，葉螺旋狀著生，葉條狀披針形，微向葉背捲曲，革質，葉色深綠，有光澤。羅漢松有大葉、中葉、小葉（雀舌）三個品種，以舌雀羅漢松品種最好。羅漢松枝條柔軟，萌發力強，但生長速度較慢。由於枝條剪截過程中一旦剪口以內沒有留枝葉，剪截後的枝段易枯死，所以枝托按截干蓄枝的方法來造型難度較大。樹坯可用播種苗或扦插苗培育而成。
朴樹Celtis sinensis
行家叫它相思樹。榆科落葉樹種，產黃河流域以南至廣東。葉較大，枝條柔韌，萌芽力非常強，癒合能力特強，改造或造型很方便，是創作中、大型嶺南盆景的好材料。其樹坯大多從野外挖掘。
簕杜鵑Bougainvillaea spectabilis
又稱寶巾花，三角花，紫茉莉科藤本或灌木，原產巴西。枝有刺，常下垂。葉中等大，卵圓形，花通常3雜聚生於3片葉狀苞片內，苞片有紅、黃、白、紫等色，非常美麗。主要花期在冬春季。寶巾花生長速度快，萌芽力強，造型方便，同時花色艷麗，是觀花型盆景的好樹種。樹坯主要用枝、干扦插並培育而成。
山桔Glycosmis citrifolia
又稱東風桔、酒餅葉。芸香科常綠灌木，原產我國南部廣東、福建等地的山野、溪谷或路旁。樹皮光滑，黃褐或深褐色，莖有刺，葉長橢圓形，厚革質，蒼翠光亮。花白色，花期4~5月份。果紫色。山桔有大葉、細葉兩個品種，細葉品種是嶺南盆景的好材料。生長速度極慢，成型盆景不容易走樣。樹坯多從山野挖掘。落山樹坯發根較難，一旦成活則容易養護，不易枯死。
松樹Pinus massoninus
行家稱之山松，松科常綠喬木，原產華頁山地。樹干嶙峋曲節、蒼勁老辣，葉針形，二針一束，葉色蒼翠。每年3月抽芽，接著在新梢頂開花，球果秋季成熟。松樹是嶺南盆景的主題材料。樹坯主要是到山野挖掘而得，挖掘必須掌握季節，並帶好泥球，否則移植不易成活。
2、樹種的潮流
上面介紹的這些嶺南盆景樹種中，九里香、榆樹、福建茶、雀梅、梔子和滿天星等是嶺南盆景傳統的樹種，總的來說用得比較多。
但是，在嶺南盆景常用的樹種中，近年來有些樹種特別熱門，可稱之為時興樹種，如九里香、榕樹、紅果仔、紫薇、火棘、羅漢松等。這些樹種在塑造嶺南盆景方面有其優勢，如比較粗生，生長速度較快，成型快；或者蒼勁虯曲，成型難度較大；或者觀花果等。這些特點，加上人們喜好的變化以及一些人為的市場炒作，使它們成為年嶺南盆景行內或者愛好者追捧的對象。
D. 製作盆景用的「樹仔頭」是什麼
我可以明確的告訴你：「樹仔頭」不是製作盆景的專業術語和植物學名，是局限於某個小地區的專用方言。
E. 那些菜可生吃或半生吃
·楊桃 楊桃,又名"陽桃"、"羊桃",學名"五斂子",又因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"。是素負盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,還含有豐富的維生素a和c 。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃""尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生，但品質以7月開花,秋分果熟的為最佳，產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。 ·芒果 芒果是漆樹科芒果屬,享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20米,主根粗大,樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜,可鮮食或製成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒『桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白雲區石井鎮夏茅村出產的"夏茅香芒",是馳名中外的優質芒果品種。"夏茅香芒"除果肉柔軟香甜外,剝去皮後,肉質乾爽,易於貯存和攜帶。據說,夏茅香芒於清康熙年間從外地引進種植,後來因質量上乘而被定為貢品。現在,真正的名牌香芒樹只有數株,每年收果只有一千數百斤,極為珍貴。 ·白欖 增城還出產白欖，可以製成各種涼果小食，如我們平日愛食的甘草欖，化皮欖，桂花欖和衛生欖等，就是用鹽漬，用糖腌，或加上香料與食用色素等，經一系列工序加工而成的。 ·烏欖 烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。 烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶:欖肉制欖角、榨油;欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料;欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。 ·萬頃沙的香蕉 香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。 我國栽種香蕉有2000多年歷史,廣東除東莞、中山、新會、順德之外,還有番禹和廣州市郊。 香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹,每株抽蕾結果一次,每株香蕉生十餘梳,每梳果實10一15隻。其果肉軟甜可口,獨具香氣,有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禹萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上，其果具有濃郁的香味。廣州名水果中，同屬蕉類還有大蕉，萬頃沙除盛產香蕉外，也盛產大蕉，其「紅嘴綠鸚哥大蕉」是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃，蕉邊有一條綠線，熟透時蕉柄仍保持青綠色，果實頂端呈紫紅色，故得此名。 ·潭州白蔗 番禺市盛產甘蔗，有「糖都」之稱，而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纖維少，可作水果食用，具有清熱解毒，生津止渴的功效。 ·嶺南盆景 嶺南盆景是以樹木、山石等為素材,經藝術處理和精心培養,在盆中再現嶺南大自然神態的藝術品。嶺南盆景是我國盆景藝術的五大流派之一,它風格獨特,多姿多彩,順乎自然,以富於自然美而見長,生活情趣十分濃厚。 嶺南盆景的製作多選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種,品種有月桶(九里香)、雀梅(酸味)、福建茶、山桔、榆樹、梳子花(水橫枝)、滿天星等,廣州人稱這些為"樹仔頭"。 嶺南盆景的構圖形式有多樣:單干大樹型,雙乾式,懸崖式,水影式,一頭多乾式,附石式,合植式等。除了樹樁盆景之外,還有製作石山盆景的。石山盆景中的石材主要是英石、方解石、珊湖石、砂積石等,尤以取自英德市的英石為多。英石是廣東的特產,其石具有皺、瘦、透的特點。 嶺南盆景在廣州地區有著廣泛基礎,在居民家中廳堂或陽台上,在公園長廊或道路兩旁,在清平市場的盆景集市裡,到處都可見到嶺南盆景的藝術。值得一提的是,位於流花湖畔的廣州西苑,被稱為"盆景之家",這里芸草了代表嶺南派盆景風格的許多精品,供遊人觀賞與購買。此外,廣州不少旅遊景點都有盆景展覽並出售,如蘭圃、陳家祠、廣州文化公園、光孝寺、華南植物園等。廣州著名園林酒家如甫園、北園和泮溪酒家,擺放著各式盆景,姿態萬千,使酒家更顯得古樸雅緻。 ·廣州木雕 木雕廣州雕刻的一種,素以工藝精巧細膩而聞名。木雕分為建築裝飾和傢具雕刻兩類。建築雕刻多採用棒木製成,有廳堂花榻.門窗、屏風、神案等,如陳家祠廣東民間工藝博物館里的屏風、樑柱、門窗便處處體現著廣州木雕工藝的特色。傢具雕刻以紅木傢具和棒木箱最為有名。以紅木傢具為例,它繼承了我國傳統的雕刻工藝和木質結構工藝,具有造型古樸典雅、雕刻精細、打磨光滑、
F. 嶺南盆景的嶺南盆景簡介
盆景是中國歷史悠久的一種園林藝術珍品，而嶺南盆景則是中國盆景藝術五大流派（蘇派、揚派、川派、徽派和嶺南派）之一。嶺南盆景的創作，多就地取材，選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種，一般以廣州人稱之為「樹仔頭」的樹樁為主，其品種多達30餘種，如九里香（月橘）、榕樹、福建茶、水松、龍柏、榆樹、滿天星、黃楊、羅漢松、簕杜鵑、雀梅、山桔、相思樹等。嶺南盆景的構圖形式有單干大樹型，或雙乾式、懸崖式、水影式、一頭多乾式、附石式和合槙式等。除樹樁盆景外，還有石山盆景。石山盆景的材料是英石、方解石、珊瑚石、砂積石等。其中英石是廣東英德的特產，具有皺、瘦、透的特點，故多被石山盆景製作選用。近年來廣州盆景藝術家們又發展了雄奇秀茂的大樹造型、挺拔扶疏的高聳型、含珠滴翠的疊翠型以及野趣天然的自然型。
說到嶺南盆景，要向大家介紹嶺南盆景的三個特點、三種風格和盆景三傑。 嶺南合是成果累累，人才輩出。廣州盆景界常把孔泰初、素仁、莫抵府稱為「盆景三傑」。他們創作的盆景崇尚自然又高於自然，符合畫意又高於畫意。孔泰初從稟盆景創作長達60餘年，創作出雄偉蒼勁的「大樹型」盆景，首創「蓄枝截干」造型藝術，樹干嶙峋蒼勁，樹冠豐滿，枝條疏密有致，呈現出曠野巨大風姿，1990年被評為全國盆景大師。素仁是廣州海幢寺主持、佛教界大師。他創作的盆景多仿前人倪雲林和八大山人畫意，取法乎上，於條清瘦，因樹取勢，不求枝茂，形成扶疏挺拔的「高聳型」盆景。莫珉府是「自然型」盆景的創建者，他善於借鑒國畫構圖創作盆景，構圖活潑多樣，野趣盎然，虛虛實實，對比鮮明，別具一格。如果把盆景比作繪畫，則孔泰初的盆景就是工筆畫，素仁和莫珉府的盆景就是寫意畫。他們三人是廣州栽培和製作盆景的優秀代表，號稱「盆景三傑」。他們的作品各具特點和風格，均體現了嶺南盆景的鮮明特色。
廣州園林盆景聞名全國，不僅廣州和珠江三角洲城鄉居民幾乎家家陽台、天台、客廳陳設各種千姿百態的盆景，而且遠涉重洋，在港澳、歐美、東南亞許多華人家庭也喜歡擺設嶺南盆景。廣州芳村是廣東最早、最著名的嶺南盆景之鄉。位於芳村的廣州花卉博覽園中的藝翠花和「南國水鄉」兩處展出許多嶺南盆景的優秀作品。位於廣州流花湖畔的西苑建於1956年，面積5000平方米。它是廣州一個以栽種和陳列盆景為主的公園，風景優美，富有詩情畫意，是名聞中外的「嶺南盆景之家」，也是海內外盆景藝術，愛好者和遊客嚮往的景區之一。1982年在西苑舉辦了全國盆景展銷會，展品多達5000盆，品種300多個。1986年西苑選送50盆展品參加在義大利熱那亞舉行的第五屆國際園藝花卉博覽會，獲得金質獎3個，銀質獎1個。1986年10月18日英女王伊麗莎白二世參觀西苑，葉選平贈送1盆有60多年樹齡的九里香盆景給她。西苑參展盆景獲獎和獲得英女王的青眯，為國家，也為嶺南盆景藝術贏得了榮譽
G. 簡述嶺南盆景的特點和代表人物及風格
嶺南盆景的特點：其一是創作手法獨特，師法自然，突出枝幹技巧，整形或構圖布局來源於自然又高於自然，力求自然美與人工美的有機結合。其二是著重景與盆的造型和選擇，力求盆與景和諧協調。其三是善用修剪又不露刀剪痕跡。
代表人物及風格：一是以佛山市葉恩甫為代表的造型藝術。擅長附石樹樁盆景，愛用英石和透水石與星樹、黃楊、菖蒲合位於一盆，令植物根群攀附於石隙岩旁，從而使盆景顯得盤根錯節，枝繁葉茂，古色古香。
二是以孔泰初為代表的造型藝術。以山水風景畫為象意，按照植物的自然生態為基礎進行藝術創作，格調雄渾剛毅，構圖嚴謹，疏密有致、還以「大樹縮影」首創蓄枝撤乾的手法，使經過千裁百剪的樹樁呈現大樹的本來風貌，更顯得氣勢雄渾，蒼勁有力。
三是以廣州海幢寺素仁和尚為代表的造型藝術。藝術風格像中國畫中的寫意派，只用淡墨描出幾筆，並無茂葉繁枝，僅以幾枝樹丫形成扶疏挺拔的「高聳型」盆景，創造出清高脫俗、悠然飄逸、如詩如畫的意境。
品種介紹：
嶺南盆景則是中國盆景藝術五大流派（蘇派、揚派、川派、徽派和嶺南派）之一。嶺南盆景的創作，多就地取材，選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種，一般以廣州人稱之為「樹仔頭」的樹樁為主，其品種多達30餘種，如九里香（月橘）、榕樹、福建茶、水松等。
嶺南盆景的構圖形式有單干大樹型，或雙乾式、懸崖式、水影式、一頭多乾式、附石式和合槙式等。除樹樁盆景外，還有石山盆景。石山盆景的材料是英石、方解石、珊瑚石、砂積石等。
H. 廣州具有紀念價值的禮物或者特產有哪些
西關雞仔餅。相傳此餅已有一百多年歷史，是廣州有名的特產。
老婆餅。老婆餅又名冬茸酥，由廣州蓮香樓獨創。
杏仁餅。始創於1918年，因其外形似杏仁得名。
豬油糕。豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。
從化荔枝幹。可作口果，也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯，也可煲粥、浸酒等。
番石榴。原產美洲，引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,清爽香甜,風味獨特。既可鮮食,也可製成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。
廣州木雕。木雕廣州雕刻的一種,素以工藝精巧細膩而聞名。木雕分為建築裝飾和傢具雕刻兩類。建築雕刻多採用棒木製成，有廳堂花榻.門窗、屏風、神案等，如陳家祠廣東民間工藝博物館里的屏風、樑柱、門窗便處處體現著廣州木雕工藝的特色。傢具雕刻以紅木傢具和棒木箱最為有名。
廣州玉雕。工藝形成於唐代中後期，至今已有1000多年的歷史,其玉雕工藝品主要分為玉器首飾和玉雕擺件兩大類。玉器首飾以名貴的緬甸翡翠玉料製作,目前已經形成光身碎件、花草和玉鐲等三大類產品。玉雕擺件多採用緬甸蒲翠玉、新疆白玉、珊湖、孔雀石、水膽瑪瑞和蛐玉、信宜玉等名貴玉料雕琢而成。
廣州牙雕。該工藝始於晉代，距今有2000多年的歷史。廣州牙雕製品主要有人物、飾品、山水盆景、花鳥蟲負和文房四寶等。其傳統的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最為著名。
廣彩。廣彩是廣州彩瓷的簡稱,又叫廣州織金彩瓷,它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒製成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品,大都採用我國的織錦圖案,以顏色鮮明絢麗而著稱,是我國軸上彩瓷的一個獨特的品種。
I. 盆景生產特點
嶺南盆景的創作
嶺南盆景的創作，多就地取材，選用亞熱帶和熱帶常綠細葉樹種，一般以廣州人稱之為"樹仔頭"的樹樁為主，其品種多達30餘種，如九里香（月橘）、榕樹、福建茶、水松、龍柏、榆樹、滿天星、黃楊、羅漢松、簕杜鵑、雀梅、山桔、相思樹等。嶺南盆景的構圖形式有單干大樹型，或雙乾式、懸崖式、水影式、一頭多乾式、附石式和合槙式等。除樹樁盆景外，還有石山盆景。石山盆景的材料是英石、方解石、珊瑚石、砂積石等。其中英石是廣東英德的特產，具有皺、瘦、透的特點，故多被石山盆景製作選用。近年來廣州盆景藝術家們又發展了雄奇秀茂的大樹造型、挺拔扶疏的高聳型、含珠滴翠的疊翠型以及野趣天然的自然型。
嶺南盆景的製作、陳設和欣賞，有"一景二盆三幾架"之說，即除景外，盆具和幾架的選用也很重要。嶺南盆景多用石灣彩陶盆，有圓盤、方盆、多角盆、橢圓盆、長方企、高身盆等，講究吸水透氣、色澤調和、大小適中、古樸優雅。幾架有落地式和案架式，多用紅木等較名貴的木材製作，使之協調和諧，相映成趣。
嶺南盆景的藝術特點
第一、雄偉蒼勁，純朴自然，是嶺南盆景的鮮明特色。一盆成功的盆景，從頭?到枝幹都分布均勻，神韻有致，剛勁有力。隨便剪下一支枝托（有的略加修剪），都符合獨立的盆景造型標准，甚至把整株樹樁"脫衣換錦"（即摘去葉片）後，仍保持樹型的優美和自然風貌，毫無矯揉造作，而且更能顯示出盆樹的骨幹蒼勁和枝托間的流暢自然，這是嶺南盆景的獨特風格。
第二，截干蓄枝是創制嶺南盆景的主要藝術手法。所謂截干蓄枝，就是將所栽盆樹的主幹截斷後，待其長出橫椏，到它長到比主幹稍細時，便將橫椏留下一寸多長（所留橫椏不少於兩個芽位），多餘部分剪去；待留下的橫椏再長出新的橫枝，並長到比橫椏稍細時，又留下一寸多長，把餘下枝條剪去，如此反復進行。這種截干蓄枝的修剪藝手法，妙似繪畫的明朗筆觸，其構圖布局有如在繪枝托，一枝接一枝，枝枝有交代，最終把枝托修剪成"鹿角式"或"雞爪式"。這種修剪功夫，心急不得，特別需要耐心和毅力，因為每修剪出一寸枝條，就得花上一兩年時間，要修剪出一盆枝繁葉茂、生機勃勃的精品盆景，需要十多二十年工夫，或更長的時間。真所謂"一寸枝條生數載，佳景方成已十秋"。
第三，用分段培育進行藝術整形，是嶺南盆景的主要培育方法。樹樁盆景的主要素材是樹木，要培育出一盆矮化和藝術化的變態古樹，既不能完全讓樹木自然生長，也不可能在培育過程中，使樹樁的根、干、枝、梢一次達到預想的藝術造型，而必須經過分段培育實現這一藝術造型效果。所謂分段培育，就是把樹樁營養生長過程分為促進階段和抑制階段，即分階段進行藝術整形。在分段培育過程中，要根據盆栽樹胚的形狀及設計要求，劃分時段，合理控制施肥澆水，枝梢剪留，運用截干蓄枝的手法來完成骨幹枝的培育。一盆樹樁盆景，要經過多階段培育，才能把根、干、枝、梢逐步培育得合乎藝術要求。
嶺南盆景風格
源於自然 高於自然----嶺南盆景風格之一
嶺南盆景的創作思想是崇尚自然，以自然界的樹木形態（最先是以幾百年古老的荔枝樹）為師，以達到形似。所以在觀賞嶺南盆景時，會覺得無論是古拙嶙峋的大樹型或是飄逸瀟灑的畫意樹都會給人一種天然古樸的印象。當你流連在一盆嶺南盆景前，你會首先感覺到它是一棵生長在自然界的古樹，是一雙神奇的手把它縮小在盆缽之中。然而再仔細觀賞，又會發現，它的一枝一托，從樹頭到樹乾和分枝都分布得那麼巧妙自然，均勻合理，毫無矯揉造作。透過這完美的整體造型，讓人們得到一種天然美的陶醉與享受。它的美是含蓄的自然的美，藝人的一切加工、一切雕飾的痕跡都深藏不露地融於樹形的整體之中。
嶺南盆景的創作型式不受任何程式的限制，只是要求作品讓觀眾觀賞之後有回歸自然的愉悅感受。其實就是要求作品既要形似，有自然大樹的美姿，在整體布局中又滲透著詩情畫意（包括用盆大小、顏色、形狀及景樹栽植在盆中的位置等，能構成一幅整體畫）。嶺南盆景同樣是一種形象思維藝術，它的造型千姿百態，到目前受到公認的就有：懸崖、水影、企樹、木棉、斜樹、雙干、自然大樹型……等十多種型式。構成這些型式的主要依據是按照從山野挖來的天然樁頭的特點，因勢利導(因樹造型)去進行創作(改造)。
根據天然樁頭的特徵去塑造作品的型式。如樁頭和樹干雄渾嶙峋、盤根錯節的，則將它塑造成大樹型或老榕樹型；頭根流暢，樹干側斜的，將它塑成飄斜樹型；樹干挺拔沖霄的則塑成木棉樹型等。所成作品的形態都符合自然，使每一種形態都有它的個性和特徵，既有天然美，又有藝術美，達到"源於自然，高於自然"的創作目的。
形神兼備 傳情達意----嶺南盆景風格之二
嶺南盆景的作品不僅有"形似"的美，而且每一個造型都有特徵，獨具神態和意境。例如老榕型將它造成盤根錯節，軀干蒼老嶙峋，枝幹迴旋伸延擴散，枝繁葉茂，覆蓋婆娑。這樣的形態使人聯想到歲月漫長，人生易老。紅棉樹型表現出枝垂干勁，雄偉挺拔，氣貫雲霄，給人以躊躇滿志之情。斜樹型則輕盈瀟灑，清雅飄逸，充滿動感，讓你脫俗超凡，滌盪一切煩惱。雙干樹型，樹與樹相互顧盼，枝與枝的互相追逐互為傳情，人世間的情與愛，流露無遺。懸崖樹型跌宕險峻、懸根露爪，咬定懸崖不放鬆的形態，鼓舞人們與風雨搏鬥、寧死不屈的氣概。
風吹樹的樹干迎風屹立，而枝條形態卻隨風飄拂，看後恍若有颯颯風聲。這些，觀眾都能通過盆景實體去感受作者創作的主題和企圖表現的情感。這就是嶺南盆景形神兼備的特點。
有些作品處理得好，無須點題也能與觀眾發生藝術共鳴。一經點題，則身價十倍。還有一些作品在展出的時候把葉片摘光，但見得枝條迴旋曲節、蒼勁，有如寒冬臘月中的老樹在抵抗風霜，使觀眾能夠盡情欣賞枝條的造型美。過了幾天苞芽冒發，繼而嫩綠滿枝頭，冬去春來，滿園春色。再過幾天又綠葉叢生枝繁葉茂，生氣勃勃又一派南國風光。在一個月之內，能出現春、夏、秋、冬四季不同的景色。這些藝術效果不僅在外型上，而且在內涵的意韻上更接近於自然，達到出神入化的藝術境界。
截干蓄枝 手法獨特----嶺南盆景風格之三
嶺南盆景的風格之所以能夠獨樹一幟，是因為它運用了獨具一格的創作手法--截干蓄枝法。而其他流派則不同，如四川盆景以豐富多採的傳統蟠扎技藝見長。他們的蟠扎技藝造型有一定的格律，名目繁多。對主幹和側枝自幼就用棕絲按不同的格式作各種角度、各種方向的彎曲，造成立體的空間構圖、難度很大，造型也很豐富。
揚州的盆景傳統工藝也是以蟠扎為主，對樹樁自幼就加工整形，根據樹無寸直的畫理，用棕絲將枝條作蛇形彎曲，密到一寸三彎，使枝葉紮成極薄的"雲片"，大有將滿盆清水置於"雲片"之上而無半點外傾之感。可見其葉片之平， 技巧之深， 令人叫絕。蘇州盆景的傳統工藝有剪有扎。形成粗扎細剪。樹材多采自山野，這些形態古樸奇特的老樹樁挖來後，截去舊枝，使其重發新芽，然後在適當的位置上選留新枝，用棕絲把新枝紮成向水平方向伸展的曲彎，使其長成半球形的葉片。
上海盆景的傳統工藝是採用金屬絲對主幹或枝條進行強度屈曲，然後逐年細致修剪，形後解開金屬絲即枝幹屈伸自如，線條明快流暢，外型自然，雄渾蒼勁，矯捷奔放。