盆景養葡萄

⑴ 花盆裡的葡萄怎麼養

盆栽葡萄
盆栽葡萄是容器栽培葡萄的總稱。凡是用盆、箱、桶以及種植槽等容器栽培葡萄的都可稱之為盆栽葡萄。葡萄盆栽結果早，如栽培管理得法，兩年就能結果，每盆葡萄可產果1－3kg，多的可達4－5kg。搞好盆栽葡萄要掌握以下技術要點：

一、容器與盆土配製

一容器

可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根據條件選定。盆栽葡萄第一年可用盆口直徑20－25cm左右的容器，2－3年後可用盆口直徑30－40cm的容器。可根據生產量、場地空間而定。

二盆土配製

1、盆土要求

要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材，選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料。常用的材料有腐葉土、泥炭土、田園土、砂石類、骨粉、膨化雞糞等。

2、盆土配製與消毒

常用的配製配方有①腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0.5份；②田園土7份、粗砂（或爐渣）2份、膨化雞糞1份、骨粉0.5份。盆土配製拌勻後，用0.1％的福爾馬林溶液均勻噴灑其上（每立方盆土用葯500毫升）。然後用塑料薄膜密封，熏蒸一晝夜後，揭去薄膜，晾曬3－4天後，即可裝盆使用。

二、適栽品種

可供盆栽用的葡萄品種有巨峰、京亞、京超、伊豆錦、黑奧林、京玉、鳳凰51號、地拉窪、8611、8612、紫珍香，美國黑提等。

三、上盆與換土

花盆選好後，最好用1％的漂白粉水浸泡5分鍾，取出晾乾後裝入經過消毒的培養土。盆栽葡萄所用苗木可用插條在花盆中直接扦插，培養成苗。扦插時每盆最好插2支插條，以便選留，並經常保持盆土濕潤。也可用1－3年生的葡萄植株，在萌芽前帶土團移栽入內。移栽時，對植株枝蔓要重剪，一般選留1－3個強壯枝蔓。移栽當年，重點在恢復樹勢，培養樹形，打好基礎，先不要結果。

植株在盆內生長1－2年後，原來的容器空間已不能滿足根系生長發育的要求，盆土的養分也逐漸減少。因此容器要求由小換大或者盆土需要更換。此項工作一般在休眠期將要結束，開始生長前進行。換盆或換土時，應削去部分枯根，換後立即澆水，以利植株恢復生長。

四、整形

通常，盆栽葡萄整形有以下兩種：

一獨桿形

適於中小型盆栽，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高1m左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80－90cm時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1－2片葉反復摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。第二年萌發後，在主蔓上留3－5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2－3個芽修剪做為結果母枝。第三年萌芽後每結果母枝留1－2個新梢，以後每年均行短剪。

二扇面形

定植當年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主幹，次年每隔10－15cm留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1－3芽的結果母枝，第三年每結果母枝上留1－2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分布在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。

五、肥水管理

一施肥

盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施。尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm（即6－7片葉）開始，每7－10天施餅肥水1次，施到9月底為止。已結果的盆栽葡萄，為保證果實發育的要求，最好每5天施1次。果實採收後再按盆苗施用。注意每次施液肥後，要立即澆水。還可進行葉面噴肥，方法是在盆栽葡萄生長前期，可噴0.1％－0.3％的尿素溶液2－3次；從果實膨大期開始，每隔7－10天可噴0.3％的磷酸二氫鉀溶液3－4次。

二澆水

澆水時，水溫最好接近盆土溫度，以上午10點前、下午4點後澆水為宜；水質要好，澆水次數要視季節而定，一般早春氣溫低，可每隔2－3天澆水一次，隨著氣溫增高，蒸發量加大，可1－2天澆水一次，秋季氣溫逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土濕潤為宜。

六、病蟲害防治

盆栽葡萄蟲害較少，重點是病害。常見的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等。

可在葡萄休眠期噴3－5波美度的石硫合劑，發芽後，每隔10－15天噴1次1：0.5：200的波爾多液或500倍復方多菌靈溶液，一般病害即可防治。

七、越冬管理

越冬管理主要是防止盆栽葡萄受凍害和抽干。可因地制宜選用以下保護措施；盆栽葡萄經冬季修剪後，拆除盆架、澆足水，挖溝或挖坑埋藏，埋土深度距地面30－50cm即可，也可放入樓道內或陽台上遮蓋過冬。不管放在何處，都要注意檢查盆土，保持潤濕，溫度最好在0－5℃為宜。

⑵ 如何養盆栽葡

盆栽葡萄的栽培技術要點：由於盆栽葡萄容易栽培管理,生長快,結果早,易於造形,而且果實色彩艷麗,晶瑩剔透如珠似玉,觀之可愛,食之味美,因此成為美化環境,凈化空氣,調節和豐富人們精神生活的必備品之一。茲將盆栽葡萄的栽培技術介紹如下。

1品種與苗木

選擇鮮食和觀賞兼用的品種,如早生高墨、乍娜、葡萄園皇後、森田尼、美人指、紅義大利、晚紅等。在冬季溫暖的南方地區,可直接扦插育苗;北方冬季寒冷需下架防寒的地區,要選用抗寒砧木枝條進行扦插,然後綠枝劈接品種育苗,也可在露地育苗,直接栽於盆內。

2盆與盆土

可選瓦盆、瓷盆、缸、木桶、塑料盆等栽植,其中以瓦盆效果最好。盆土用農村廢棄的豆科作物與田土混合堆積,經1年左右堆成顆粒狀肥土,用1/2堆肥土+1/4園土+1/4砂土(或煤渣)配成盆土,每立方米盆土中加入1kg氮磷鉀復合肥拌勻。也可用腐爛的樹葉、腐熟的畜禽糞、碎骨和多年未栽過葡萄的園土混合,其比例為:腐爛樹葉4,腐熟的畜禽、碎骨2,田土4,每立方米盆土中加入1kg氮磷鉀復合肥拌勻。

3上盆與換盆

凡採用露地育苗的,將苗木移栽到盆內,即上盆。一般以早春苗木未萌芽時進行為好。苗木根系舒展開,填土,用手輕輕提苗後晃盆沉實,再填土按實。盆土要低於盆沿3～5cm,以便灌足水。栽後澆足1次透水。2～3年換一次盆,宜在休眠期進行。盆葡萄帶土從盆中取出後,把土慢慢剔除,保留原盆20%～40%的土。此時,要對長根、衰老根以及多餘的根進行修剪,然後換上新的培養土,將植株栽植於原盆或較大的盆中,澆1次透水。

4肥水管理

盆栽葡萄萌芽後開始施肥,用發酵的有機液肥,加入10倍以上的水,7～10天施一次。同時結合葉面噴肥,生長前期可噴施幾次0 3%尿素液。開花盛期噴施0 1%硼砂,提高坐果率。後期果實開始著色時,可噴施0 2%～0 3%的磷酸二氫鉀液3～4次,以促進果實成熟、枝條充實和花芽分化。總之,盆栽葡萄的施肥,要少施勤施,既防燒根,又便於充分吸收,減少流失。盆栽葡萄春秋看盆土和樹葉,決定灌水次數,一般每隔1～2天灌1次透水。在天氣炎熱的夏季,每天上午8時前,下午5時後各進行1次灌水,葉面也要噴灑,沖掉葉麵灰塵,有利於光合作用。冬季盆土乾燥時也要灌水。

5整形修剪

盆栽葡萄按盆的大小、支架形態進行修剪造型。整形修剪要考慮生長結果,還要造型美觀,適於觀賞。葡萄是蔓性植物,夏季生長又十分容易發枝,因此可以根據人的意願造型。常見的樹形有彎龍形、扇形、圓環形、傘形等。下面以扇形的樹形為例,介紹一下盆栽葡萄的整形修剪技術:第1年在表土上培養2～3條主蔓,在40～50cm處摘心,促使主蔓充實,副梢留1～2片葉摘心,頂端副梢留4～5片葉摘心。當主蔓抽出30cm左右時,引綁在扇形支架上形成扇股,第2年各主蔓上的3～4個結果枝,橫向交叉在支架上形成扇面。各結果枝組修剪,均採用短梢與中梢結合的方法,視其強弱,決定留枝長短。結果枝強枝留2穗,中枝留1穗,弱枝不留。

6病蟲害防治

重點防治葡萄霜霉病、苦痘病、白腐病、葉蟬和紅蜘蛛。可於芽萌動前噴5度石硫合劑,落花後開始每隔7～10天噴1次200倍波爾多液,共噴4次,對紅蜘蛛、葉蟬等可用40%水胺硫磷800倍防治。

7越冬

葡萄越冬適合的低溫在0～5℃之間,以0℃為好。因此冬季應將盆栽葡萄放在溫濕度較穩定的地方,如走廊或空屋子中的冷涼處。如果放在陽台上,要作好防寒措施,即用舊棉套、濕麻袋裹上,外用塑料薄膜包紮起來。有小庭院時,也可將葡萄連盆埋入地中,其上覆土25～30cm厚,有條件的最好放在地窖中,且需經常檢查盆土濕度是否夠,不足時,要及時補水。

(深圳市寶安區客緣花藝）

⑶ 如何種植盆栽葡萄

葡萄又名蒲桃。為葡萄科落葉大藤本植物。漿果圓形或橢圓形，因品種不同，有自、青、紅、褐、紫、黑等不同果色，果熟期8～10月。

性喜陽光充足和溫暖氣候，在氣候乾燥和日夜溫差大的環境下生長良好。不耐旱，要求土層深厚、土質肥沃而又排水通氣良好的土壤。盆栽葡萄時，①生長季節應放在室外陽光充足地方，生長健壯，節間短、葉片肥厚，果實飽滿。生長適溫25～32℃。北方可於4月上旬出室，11月上旬入冷室，越冬溫度以0～3℃為宜。②盆栽一般每隔2～3年於早春換一次盆。換盆時剪去部分老根並施入骨粉等基肥，盆土用腐葉土4份、河沙2份、園土3份、草木灰1份並摻入少量腐熟的家禽糞調配的培養土。③忌積水，生長期間澆水保持盆土濕潤為准。結果時水分宜略少些。若環境濕度過高，或盆內積水，易引起爛根或落果。休眠期要嚴格控制澆水，以盆土不過干為度。④葡萄喜肥，如果肥料不足則生長衰弱難以結果，即使結些果也易提早脫落，因此在其開花前需追施一次復合化肥，每盆施3～5克。生長期宜每7～10天施一次稀薄液肥。生長莖葉時以氮肥為主，花前和坐果後以磷、鉀肥為主，中秋後追施兩次草木灰浸出液（1千克草木灰加水5千克，浸24小時），以促使枝蔓茁壯，冬芽充實，有利來年結果。如能在7～8月每隔15天向葉面上噴一次0.2%磷酸二氫鉀，有利於花芽形成。采果後需立即追施稀薄餅肥水，一般每周施一次，連續施2～3次，供給來年萌芽抽蔓，促使多開花、多結果。

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⑷ 盆栽葡萄如何養殖

葡萄生長迅速，管理粗放，不計較土壤酸鹼度，所以，重點是控制瘋長，回將枝條盡量縮短，還要答保證開花結果。當新芽長出五片葉時，就掐掉嫩梢，然後發出的小芽基本都要掐掉，只留下花穗。個別要留明年的結果枝。葡萄比較饞，液肥可以勤施。開花和落葉不施肥，果實快熟時，可以澆點豬血，（玫瑰香葡萄馬上就紫色全上了），防止食葉害蟲，注意通風，結果後水分不要太多，否則果實會爛掉。全日照最好。生長期老枝不能剪，否則會流水引起死亡。
求採納

⑸ 怎麼種盆栽葡萄要用什麼土種要注意幾點

盆栽葡萄管理方法： 盆栽葡萄放在向陽的陽台上，這不僅對葡萄生長非常有利，而且可為室內起到美化、遮陽作用。 1、 配製盆土：盆栽葡萄的土壤，要求疏鬆通氣排水良好、含腐殖質較高的營養土。 2、營養土配製比例：食用菌渣（生產香菇、平茹的下腳料）或腐熟的木屑40％，腐葉土或園地土 40％（也可用菜葉等腐熟土），山泥土10％，枯餅粉或雞鴨糞干加入適量磷鉀肥10％，拌均窯制， 夏秋要腐熟30天以上，冬、春時間加倍，待腐熟後使用。3、每年春季2月下旬至 3月上旬要進 行換土，換去30％至50％舊土，剪除部分老根。根據盆的大小並在盆底部施入200克左右枯餅粉， 並與土壤拌勻再墊上一層營養土，將植株栽回盆中。最後修復棚架。註：一定要每年換盆換土。4、挑選直徑1-2厘米，長40-60厘米的結果母枝，將枝條從瓦盆底部排水孔穿入，在枝條芽節以 下2 厘米處作環剝處理，再用肥沃疏鬆土壤蓋上。花盆用支架固吊在空中。注意經常澆水，保持盆土濕潤，約一個月環剝處開始生根，兩個月後可在花盆排水孔外，將結果母枝切斷一半，到果熟時將母枝全部切斷，就可得到一棵有3-5個果穗的結果植株。這種壓條繁殖方法，最大的優點就是只要在3-4月進行，就能培養出一棵結果的新植株。 5、將盆擺放在向陽窗檯上，且要光照充足，每天要日照8小時以上，通風良好，可減少病蟲發生： 6月至7月份高溫高濕季節，要防治黑痘等病的發生，可以將葡萄果穗用白色塑料袋套袋並將袋口 扎緊，並在袋底部扎幾個小孔讓其透氣，不僅防病，還可以防鳥害，而且果皮細嫩，果色也好。6 至8月要將盆栽葡萄的修剪特點：主要包括：抹芽定梢、摘心、疏粒疏穗、摘除卷須和綁縛新梢等。因為盆栽（或其他容器栽培）葡萄，所容納的土壤有限，肥水都不能太多。 庭院葡萄夏季修剪：庭院葡萄的夏季修剪，主要包括：抹芽、定梢、摘心、副梢處理、整修花序、疏穗疏粒、去卷須、綁縛新梢、果穗套袋和摘老葉等。與大田差不多，甚至需要更加細致一些。春季，葡萄發芽以後，先將基部萌孽和不定芽盡早抹去，結果枝上萌發的雙芽（雙發枝）、3芽（3發枝或多發枝）中的副芽，也要及早抹去，每1節上只保留1個健壯芽。 6、施肥： 1）在萌芽開始時，要施入1次至2次以氮為主肥料，促使枝葉生長茂盛利於開花； 2）在開花之前施入1次至2次以磷鉀為主薄肥； 3）當花謝坐果時，為使果實膨大，每7天至10天要施入枯餅水，為減少異味蒸發，枯餅水採用溝施的辦法。先在盆邊四周挖2厘米至3 厘米溝，將枯餅肥水施入溝里，立即覆蓋土壤，肥料逐步由淡到濃。也可以將腐熟的枯餅粉散在盆土表層，讓其在盆里再熟化，經過7天至10天與土壤拌勻即可。 7、澆水控濕：平時澆水視土視苗視天澆水，保持盆土濕潤略偏干為宜。炎夏，每天要澆透水，「三伏」高溫天氣，每天早晚都要各澆水1次。梅雨季節將盆移到陽台內側，減少雨淋。

⑹ 盆景葡萄的載培方法

通常，盆栽葡萄整形有以下兩種：
一獨桿形
適於中小型盆栽，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高1m左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80－90cm時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1－2片葉反復摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。第二年萌發後，在主蔓上留3－5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2－3個芽修剪做為結果母枝。第三年萌芽後每結果母枝留1－2個新梢，以後每年均行短剪。
二扇面形
定植當年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主幹，次年每隔10－15cm留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1－3芽的結果母枝，第三年每結果母枝上留1－2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分布在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。

腳芽相對一年生的有強大的根系，生長速度也快。
肥水管理
一施肥
盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施。尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm（即6－7片葉）開始，每7－10天施餅肥水1次，施到9月底為止。已結果的盆栽葡萄，為保證果實發育的要求，最好每5天施1次。果實採收後再按盆苗施用。注意每次施液肥後，要立即澆水。還可進行葉面噴肥，方法是在盆栽葡萄生長前期，可噴0.1％－0.3％的尿素溶液2－3次；從果實膨大期開始，每隔7－10天可噴0.3％的磷酸二氫鉀溶液3－4次。
二澆水
澆水時，水溫最好接近盆土溫度，以上午10點前、下午4點後澆水為宜；水質要好，澆水次數要視季節而定，一般早春氣溫低，可每隔2－3天澆水一次，隨著氣溫增高，蒸發量加大，可1－2天澆水一次，秋季氣溫逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土濕潤為宜。
六、病蟲害防治
盆栽葡萄蟲害較少，重點是病害。常見的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等。
可在葡萄休眠期噴3－5波美度的石硫合劑，發芽後，每隔10－15天噴1次1：0.5：200的波爾多液或500倍復方多菌靈溶液，一般病害即可防治。謝謝採納答案。

⑺ 花盆裡養的葡萄怎樣過冬

葡萄過冬，主要是要進行防寒。

1、地上全埋法

修剪後將植株枝蔓捆縛在一起，緩緩壓倒在地面上，然後用細土覆蓋嚴實。覆土厚度依當地絕對最低溫度和品種抗寒性而定，一般品種在冬季低溫為-15℃時覆土20厘米左右，-17℃時覆土25厘米，溫度越低，覆土越厚。

2、地下全埋法

在葡萄行間挖深，覆土。在特別寒冷的地方，為了加強防寒效果，可先在植株上覆蓋一層塑料薄膜、乾草或樹葉然後再行覆土。此方法適宜於棚架和枝蔓多的成齡園採用。

3、局部埋土法（根頸部覆土）

在一些冬季絕對最低溫高於-15℃的地區，植株冬季不下架，封凍前在植株基部堆30-50厘米高的土堆保護根頸部。此覆土深度一般壤土和平坦葡萄園薄些，沙土和山地葡萄園要厚些。對於一些冬季最低溫度雖達不到-17℃，但植株生長較旺、落葉較遲、掛果較多的當年嫁接換種的植株，也應及時進行適當的埋土防寒。

(7)盆景養葡萄擴展閱讀

養育葡萄的技巧：

1、控制樹勢旺長，將夏芽副梢剪除，逼發剪口附近的冬芽發枝，被稱為冬芽副梢，與夏芽副梢最大的區別是，冬芽副梢的基部有鱗片的痕跡。

2、擴大架面，培養結果母枝，使幼樹能及早投產。應在加強以肥水為主的綜合管理的基礎上，根據所選架形的要求，對副梢進行控制和利用。

3、集中樹體的營養用於開花、坐果和促進花芽分化。

⑻ 盆栽葡萄是怎麼養殖的

盆栽葡萄是容器栽培葡萄的總稱。凡是用盆、箱、桶以及種植槽等容回器栽培葡萄的都可稱之答為盆栽葡萄。葡萄盆栽結果早，如栽培管理得法，兩年就能結果，每盆葡萄可產果1－3kg，多的可達4－5kg。搞好盆栽葡萄要掌握以下技術要點：
一、容器與盆土配製
一容器
可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根據條件選定。盆栽葡萄第一年可用盆口直徑20－25cm左右的容器，2－3年後可用盆口直徑30－40cm的容器。可根據生產量、場地空間而定。
二盆土配製
1、盆土要求
要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材，選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料。常用的材料有腐葉土、泥炭土、田園土、砂石類、骨粉、膨化雞糞等。
2、盆土配製與消毒
常用的配製配方有①腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0.5份；②田園土7份、粗砂（或爐渣）2份、膨化雞糞1份、骨粉0.5份。盆土配製拌勻後，用0.1％的福爾馬林溶液均勻噴灑其上（每立方盆土用葯500毫升）。然後用塑料薄膜密封，熏蒸一晝夜後，揭去薄膜，晾曬3－4天後，即可裝盆使用。
二、適栽品

⑼ 怎樣養好盆栽葡萄

盆栽葡萄養殖技術：
一、容器與盆土配製
（一）.容器
可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根據條件選定。盆栽葡萄第一年可用盆口直徑20－25cm左右的容器，2－3年後可用盆口直徑30－40cm的容器。可根據生產量、場地空間而定。
（二）盆土配製
1、盆土要求
要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材，選用來源廣泛、盆栽葡萄成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料。常用的材料有腐葉土、泥炭土、田園土、砂石類、骨粉、膨化雞糞等。
2、盆土配製與消毒
常用的配製配方有①腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0.5份；②田園土7份、粗砂（或爐渣）2份、膨化雞糞1份、骨粉0.5份。盆土配製拌勻後，用0.1％的福爾馬林溶液均勻噴灑其上（每立方盆土用葯500毫升）。然後用塑料薄膜密封，熏蒸一晝夜後，揭去薄膜，晾曬3－4天後，即可裝盆使用。
二、適栽品種
可供盆栽用的葡萄品種有巨峰、京亞、京超、伊豆錦、黑奧林、京玉、鳳凰51號、地拉窪、8611、8612、紫珍香，美國黑提等。
三、上盆與換土
花盆選好後，最好用1％的漂白粉水浸泡5分鍾，取出晾乾後裝入經過消毒的培養土。盆栽葡萄所用苗木可用插條在花盆中直接扦插，培養成苗。扦插時每盆最好插2支插條，以便選留，並經常保持盆土濕潤。也可用1－3年生的葡萄植株，在萌芽前帶土團移栽入內。移栽時，對植株枝蔓要重剪，一般選留1－3個強壯枝蔓。移栽當年，重點在恢復樹勢，培養樹形，打好基礎，先不要結果。
植株在盆內生長1－2年後，原來的容器空間已不能滿足根系生長發育的要求，盆土的養分也逐漸減少。因此容器要求由小換大或者盆土需要更換。此項工作一般在休眠期將要結束，開始生長前進行。換盆或換土時，應削去部分枯根，換後立即澆水，以利植株恢復生長。
四、整形
通常，盆栽葡萄整形有以下兩種：
一獨桿形
適於中小型盆栽，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高1m左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80－90cm時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1－2片葉反復摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。第二年萌發後，在主蔓上留3－5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2－3個芽修剪做為結果母枝。第三年萌芽後每結果母枝留1－2個新梢，以後每年均行短剪。
二扇面形
定植當年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主幹，次年每隔10－15cm留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1－3芽的結果母枝，第三年每結果母枝上留1－2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分布在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。
五、肥水管理
1.施肥
盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施。尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm（即6－7片葉）開始，每7－10天施餅肥水1次，施到9月底為止。已結果的盆栽葡萄，為保證果實發育的要求，最好每5天施1次。果實採收後再按盆苗施用。注意每次施液肥後，要立即澆水。還可進行葉面噴肥，方法是在盆栽葡萄生長前期，可噴0.1％－0.3％的尿素溶液2－3次；從果實膨大期開始，每隔7－10天可噴0.3％的磷酸二氫鉀溶液3－4次。
施用時分基肥和追肥兩類。(一)基肥宜於國慶前後施用，以腐熟農家肥為主。(二)追肥以人糞尿最適宜，也可施用尿素、硫酸胺、碳酸氫銨、硫酸鉀和過磷酸鈣，一般可分三次施用。 1、萌芽肥。對結果多、樹勢弱的植株，於芽膨大時施用，有利於花檜發育。以人糞尿為主，施用不能太晚，應於開花前30天—40天施用。 2、花後肥。於花謝後至幼果膨大期施用，可促進果實膨大，有利於新梢的花芽分化，是必須施用的一次肥料。以氮為主，適當配以磷鉀肥。每株用混施過磷酸鈣250克，硫酸鉀50—100克。 3、催果肥。於采果前20天施用，以7月上旬，磷鉀為主，配以少量的氮肥，每株用過磷酸鈣250克，硫酸鉀50—100克，酌加硫酸胺和尿素施後灌水或溶於水中施用。
2.澆水
澆水時，水溫最好接近盆土溫度，以上午10點前、下午4點後澆水為宜；水質要好，澆水次數要視季節而定，一般早春氣溫低，可每隔2－3天澆水一次，隨著氣溫增高，蒸發量加大，可1－2天澆水一次，秋季氣溫逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土濕潤為宜。