爛菜缸盆景
㈠ 抽油煙機收集的剩油做營養液埋入植物盆景土壤里兩天後引起土壤表面發霉什麼原因什麼處理
可以的,以下還有很多做花肥的方法,供你參考。
1、將抽油煙機儲油盒裡的廢油,順著花盆的盆邊倒進土裡,就可以了。
2、將變質的葡萄糖粉搗碎,撒入花盆土四周,三日後黃葉變綠,長勢旺盛、此法適用於吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹。
3、水果皮、爛菜葉。直接拌入三分之二的沙土中或裝入小桶、盆罐等容器內用泥把口封嚴,漚成腐殖土,既可以直接栽花,也可以當花肥追施。
4、雞鴨毛、豬毛、頭發和牲畜蹄角。直接埋入花盆內或浸泡漚制,都是很好的磷鉀肥,肥效可持續兩年以上。
5、中葯渣。是一種既干凈,含養分又高的花肥,拌在盆土的表面,能改良盆土,保持盆土的濕潤。如果浸泡漚製成腐熟的肥水,則肥效更佳。
6、氮肥的製作。氮肥是促進花卉根、莖、葉生長的主要肥料。將霉蛀而不能食用的豆類、花生米、瓜子、蓖麻,揀剩下來的菜葉,豆殼、瓜果皮或鴿糞及過期變質的奶粉等敲碎煮爛,放在小壇子里加滿水,再密封起來發酵腐熟(有條件可灑些殺蟲劑)。為讓其盡快腐熟,可放置在太陽照射處,增加溫度。當壇內的這些物質全部下沉,水發黑、無臭味時(約需3-6個月),說明已發酵腐熟。在夏季,10天後即可取出上層肥水對水使用,可作追肥或直接用作基肥,用後隨即加滿水再漚。原料渣滓可混入花土中。
7、磷肥的製作。把羊角、豬蹄、骨頭、魚腸肚、禽類糞魚肚腸、肉骨頭、魚骨刺、魚鱗、蟹殼、蝦殼、毛發、指甲、牲畜蹄角、雜骨,倒入缸內並加入適量金寶貝發酵劑(厭氧型)後加入少量水,濕度保持在60%-70%,密封,經過一段時間的腐爛發酵便可摻水使用。是很好的盆花基肥,如果再經過泡製和發酵,就成了含磷豐富的花肥。 等是富含磷質的雜物,將這些雜物弄碎後均勻地攪拌在花土裡,或將其放在容器內發酵後便成了理想的磷肥。用來對水澆花,就會使花卉色艷、光亮、果實豐滿。肥效可持續2年以上。
8、蛋殼花肥,將雞蛋殼內的蛋清洗凈,在太陽下曬干,搗碎,再放入碾缽中碾成粉末。可按1份雞蛋殼粉3份盆土的比例混合拌勻,上盆栽培花卉。它也是一種長效的磷肥,一般在栽植後的澆水過程中,有效成分就會析出,被花卉生長吸收利用。雞蛋殼粉在栽植花卉後,開出的花大色艷,結出的果大飽滿,是一種完全有機磷肥。
9、鉀肥的製作。喝剩下的殘茶水、淘米水泔水(最好用金寶貝發酵劑發酵後施用)和草木灰水,洗牛奶瓶子水。等都是上好的鉀肥,可直接用來澆花。都是含有一定的氮、磷、鉀等營養成分,用來澆灌花木,即能保持土質水,又能給植物增添氮肥養料,能促使根系發達,枝繁葉茂。可直接用來澆花。草木灰也含有鉀肥,可做基肥。鉀肥對提高花卉抗倒伏和抵抗病蟲害的能力有顯著效果。
10、完全復合肥的製作。將豬排骨、羊排骨、牛排骨等吃完剩下骨頭裝入高壓鍋,上火蒸30分鍾後,搗碎成粉末。按1份骨頭屑3份河沙的比例拌勻,做花卉基肥,墊在花盆底部3厘米,上墊一層土,然後栽植花卉。這種骨頭屑是氮磷鉀含量充分的完全復合肥,有利花卉生長開花。
11、氮肥的製作:將食用的菜籽餅、花生米、豆類或豆餅、菜籽餅、醬渣等煮爛貯於壇內,並加入適量金寶貝發酵劑(厭氧型)後注入少量水,濕度保持在60%-70%。密封漚制一周左右即可取出其肥液摻水使用。
12、氮磷復合肥。取碳銨0.5千克,氯化鉀0.15千克。硫酸鋅0.025千克,人糞尿2.5千克、牛糞尿1千克(或豬糞尿5千克),紅石骨子細粉20千克,分別分成5等份,然後鋪一層紅石骨子細粉(4千克),上面撒上其他肥料,用木板拍緊,最後用稻草或薄膜蓋封閉,20-25天後即成為氮磷復合肥。
13、腐殖酸磷銨。取腐熟的沼氣渣1千克,加磷礦粉0.05千克,混合拌勻後堆成堆,外糊3-5厘米厚的摻有牛糞的稀泥層,再撒上一層細土,密封40天便製成腐殖酸磷肥。然後將腐殖酸磷肥翻堆打細,重新堆好並糊上稀泥,再在堆頂四周向堆內打洞,接著按1千克腐殖酸磷肥加0.05千克的比例灌注氨水,同時用泥把洞口糊嚴。經過8-10天,洞外無氣味時即成功。這種復合肥料作基肥,效果明顯。
14、 家庭自製花肥,在應用時要掌握「薄肥淡施」的原則,適當稀釋,適量施用,切忌施用過量。漚制肥料時,一定要等到裡面浸出來的肥水變成了黑顏色完全腐熟後,才可倒出來摻水(大約9份水加1份肥水)施用,不可用生肥。
15、綠肥 取少量骨粉與草木灰放入缸或罐內,用2.5千克清水浸泡,加1千克菜葉或樹葉、青草,經20~30天腐熟後,撈出渣滓即可使用。以後再加菜葉和水,漚製成的肥液仍可繼續使用。這種肥液肥效高,見效快。 豆腐渣 豆腐渣放入缸內,盛水發酵7~10天後,加3/4清水拌勻即可,用以澆灌盆花,見效快。 中葯渣 將中葯渣裝入罐或缽內,拌入泥土後摻些水,漚一段時間,等葯渣變成腐殖質後,蓋上一層泥土即可。此肥具有促生長,壯莖葉,開花好等特點。 蓖麻籽 將新鮮的蓖麻籽搗碎埋入盆土內,任花卉自然吸收,每半年施用一次,不必再施其它肥料。此肥用量少而有效期長,清潔衛生,對月季、茉莉、米蘭等花卉都可施用,也可作為基肥。 螺螄 螺螄0.5千克,搗碎後放入罐或缽內,加水2.5千克,將罐(體)口密封。夏天封半月,冬天封一個月。將封口揭開,拌勻後,澆入花盆使盆土濕透,一周便可見效。 骨粉 將吃剩下的畜骨、禽骨、魚骨等,放入水中浸泡一晝夜,洗去鹽分,放入高壓鍋蒸煮20分鍾後,取出搗碎即成骨粉。骨粉經腐熟後,摻入一半砂質園田土,便是營養完全的基肥。 雞糞 雞糞中含較多的微量元素與B族維生素,用作基肥,一年肥力不衰;作追肥,有效期長達2~3個月。施用雞糞的花卉生長旺盛、花型大、花期長。 蛋殼、雜骨、魚鱗等 將其泡製發酵後,可成為含磷豐富的養料。用它作追肥,能使花色鮮艷。羽毛或豬毛等直接埋入花盆邊土內或經浸泡漚成磷肥,其肥效可達2年之久。
16、將摘下來的菜葉、吃剩下的水果皮、以及魚頭和雞毛之類的廢料,可在園地中挖一個坑一層廢料一層土的填埋好後,澆一次透水,再蓋上土,蒙上塑料膜,經過半年的腐熟發酵後,各類菌群相繼繁殖完後,將其挖出後裝塑料袋中密封保存留用。使用時,將腐熟的有機肥一份,和三份園田土摻勻後栽植花木,效果很好。
17、家有氮磷鉀 花卉在生長期間,需要大量的氮、磷、鉀。氮肥是促進花卉根、莖、葉生長的主肥。爛豆子、瓜子、花生等經過發酵,澆在養花的土壤里,就是很好的氮肥。魚刺、雞蛋殼、骨頭等都是生活中常見的磷肥。淘米水、剩茶葉水等則是生活中很好的鉀肥。 吃中葯時,熬葯的剩渣,是一種絕好的養花肥料。因為花草生長所需要的氮、磷、鉀等元素,在中葯中幾乎全有。把中葯剩渣,置於缸里或大一點的容器里,摻拌些新鮮土質,再澆些水,漚上一段時間,等葯渣腐爛後變成腐爛質土,就可施用了。一般都放在花盆中部,效果更好。蔥皮有用湯 家裡吃蔥時把剝下來的蔥皮收集起來浸泡幾天後,便是含多種微量元素的好花肥。製法很容易:把一兩蔥皮切成寸段後泡入10斤約40℃至45℃的熱水中,浸泡一周後的蔥皮汁就可以當花肥用了。水果亦育花 吃剩的蘋果核,削掉的水果皮,西紅柿蒂,用刀剁碎埋入花盆內,花開更鮮艷。蛋殼不廢棄 雞蛋殼不僅飽含有機磷,而且還飽含豐富的鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素。先將雞蛋內的蛋清洗凈,然後用太陽曬干,捏碎,再放入碾缽中磨成粉狀,即可使用。可以作基肥用,即在上盆時取少些雞蛋殼粉拌入泥土中,也可以在開花或結果前2-3周開溝埋入土中。廢水用到家 淘米水中含有蛋白質、澱粉、維生素等,用來澆花,會使花卉更茂盛。洗牛奶袋和洗魚肉的水,能促使花木葉茂花繁。煮蛋的水,冷卻後澆花,花長勢旺盛,花色更艷麗,且花期延長。養魚虹中換下的廢水澆花,可增加土壤養分,促使花卉生長。
18、中葯渣是好花肥
中葯煎煮後的剩渣,是一種很好的養花肥料。因為中葯大多是植物的根、莖、葉、花、實、皮,以及禽獸的肢體、臟器、外殼,還有部分礦物質,含有豐富的有機物和無機物質。植物生長所需的氮、磷、鉀類肥料,在中葯里都有。用中葯渣當肥料,對花木種植有很多益處,而且可以改善土壤的通透性。
欲將中葯渣當花肥,須先將中葯渣裝入缸、缽等容器內,拌進園田土,再摻些水,漚上一段時間,待葯渣腐爛,變成腐殖質後方可使用。一般都把葯渣當作底肥放入盆內,也可以直接拌入栽培土中。當然,葯渣肥不宜放得太多,一般摻入比不要超過十分之一,多了反而影響花木的生長。
19、北方蒔養南方花卉,向盆土中澆水時摻適量食醋,可促進磷鐵等微量元素的吸收,防止枝葉黃化病
20、用40%左右的醋溶液噴葉和花蕾能使光合產物累積了增多,花朵增大,葉更蔥綠,花更鮮艷。3、施過有機肥的盆花放在室內會有腥臭味,如果澆入適量的醋液既能消除異味,又能使土壤殺菌消毒。4、棉球蘸些食醋揩花葉,可令介殼蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等騷動不安,然後掃下來消滅之。5、噴灑鹼性葯物(石硫合劑、退菌特、福美雙等)如發生葯害,向枝葉上噴適量醋溶液,可減輕葯害。6、配製或施用鹼性葯物,用醋水洗手、沖洗器皿,可清除余葯,起到消毒作用。
21、請君自製酸性土
南花北養所需的酸性盆土,家庭可以自製。秋季收集松針葉、柳樹葉、楊樹葉,單獨或混合裝入大花盆或黑色塑料袋內,一層樹葉、一層泥炭土或園土,再加入少許硫酸亞鐵或檸檬酸鐵,浸足水後封蓋,壓實。經過一個秋冬季的發酵便製成了酸性土;米蘭、梔子、桂花、四季報春、四季秋海棠、瓜葉菊、仙客來等則以柳葉肥最適宜。平時養護還可輔助以硫酸亞鐵、檸檬酸鐵和水的混合液。春季按12:6:100,夏季按6:4:100的比例配製,然後裝入軟包裝塑料瓶內,將瓶倒埋入土中,瓶蓋旋擰至微微滲漏程度,讓肥液緩慢滲入土中。
22、豆腐渣作肥料養花好
豆渣是上乘肥料,無鹼性,雖是磨漿取汁後的殘渣,但仍含有相當一部分蛋白質、多種維生素和碳水化合物等,經過人工處理,最適宜花苗生長。自製豆渣肥的方法是把豆渣裝入缸內,加入10倍清水發酵後(夏季約10天左右,春秋季約20天左右)。再加入10倍的清水混合均勻,用以澆灌各種盆花,效果確實不錯。尤其是用來澆灌曇花、令箭荷花、蟹爪蘭、霸王鞭、仙人掌、仙人球等仙人掌類花卉,效果更佳。
23、自製養花肥料
變質葡萄糖粉是好花肥。將變質葡萄糖粉少許搗碎與清水按1:100混合,用它澆灌花木,能促使花木黃葉變綠,長勢茂盛。適用於吊蘭、虎刺梅、萬年青、龜背竹等。
淘米水和爛西紅柿發酵後作花肥。淘米水和爛西紅柿放在一個容器里,發酵後用來澆花木,會使枝繁葉茂。
24、用小蘇打溶液來澆花。家庭養花,花卉含苞欲放之際,用萬分之一濃度的小蘇打溶液澆花,會促使花開繁茂。用沉澱過的淘米水促進盆景山石生出青苔。把山石盆景放在陰濕的地方,每天用沉澱過的淘米水澆需要長青苔的地方,一般情況下15-20天便能生出綠茵茵的青苔。
25、啤酒也是好花肥
啤酒養花所以會有良好效果是因為啤酒含有大量的二氧化碳,而二氧化碳又是各種植物及花卉進行新陳代謝不可缺少的物質,而且啤酒中含有糖、蛋白質、氨基酸和磷酸鹽等營養物質,有益花卉生長。
26、澆花。用適量的啤酒澆花,可使花卉生長旺盛,葉綠花艷,不僅能夠使花卉得到充分的養分,而且還吸收得特別快。具體方法是用啤酒和水按1:50的比例均勻混合後即可使用。
2、噴灑葉片。用水和啤酒按1:10的比例均勻混合後,噴灑葉片,同樣能收到根外施肥的效果。
27、用啤酒擦拭葉片。觀葉類花木可用脫脂棉或潔凈的軟布蘸啤酒,輕輕地擦拭葉片。由於葉片能直接吸收營養物質,因此花卉的葉片更加翠綠,並富有光澤,同時葉片的質感也顯得肥厚。
28、用於插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒,能使插花姿色更加光彩照人,並可延長數天的觀賞時間。
29、如何漚制麻醬渣、餅肥
通常,我們把花生、葵花籽、和芝麻、大豆榨油後的渣子分別稱為油粕餅和麻醬渣。它們都是營養豐富的飼料,也是漚制高效有機肥料的好原料。漚制液肥的大體過程是這樣的:將麻醬渣或豆粕餅破碎後置於缸中,加10倍量的水攪拌均勻後加蓋蓋嚴,在夏季,半月余便能發酵,泡製成腐熟了的漿狀發酵物。使用時,根據用量再加水稀釋20-50倍,仔細攪勻後,便製成了濃茶色的上等有機液體肥料。漚制和施用麻醬渣、豆餅液肥,必須做到以下幾點:第一、施用的液肥必須充分腐熟;第二、麻醬渣或粕餅,經浸泡和發酵腐熟後的原液,必須按一定比例加水稀釋降低濃度後,方可在花木上澆施。且應以多次少量的施用方法為宜;第三、由於麻醬渣或餅肥為速效肥、肥效高,所以要避免將液肥澆在花木的枝葉花果上,如不小新澆在上面,應及時用清水沖掉。
除了漚制液肥外,還可以將麻醬渣、豆粕餅等混合也可以的
㈡ 怎麼利用蔬菜做盆景
盆栽蔬菜有極強的觀賞和實用價值,可作為微型盆景點綴居室、庭院、陽台。盆栽蔬菜取材方便,易種易活,一般用種子、塊根、塊莖、鮮莖等栽種,不受地區和季節的限制,可常栽常新。常用於居室栽培的蔬菜品種有:櫻桃番茄、五彩椒、微型茄子、小黃瓜、彩葉萵苣、香艷茄、飛碟南瓜、小黃瓜、無支架豆角、七彩菠菜、芽菜等等。
栽培注意事項:
① 根據不同蔬菜品種的栽培特徵,選擇正確的茬口、適宜的育苗及定植出售期。
② 根據不同蔬菜的需肥特點,按比例配置營養土(液)。肥料應以無公害有機肥為主,盡量少用化肥,特別是氮素化肥。有條件的可採用組培育苗、無土栽培。
③ 應選擇矮生型品種。在目前矮生品種不多的情況下,可使用植物生長調節劑,控制植株的生長,這樣既利於觀賞又利於人工管理。
④ 觀賞蔬菜栽培要符合人們的審美觀,應根據蔬菜品種及市場需求的不同進行整枝、搭架、造型、造景,既可同一品種幾株搭配,也可不同品種之間搭配造景。
⑤盆栽微型觀賞蔬菜必須是無公害蔬菜,其病蟲害應採用無公害防治技術,原則上以農業防治、生物防治為主,化學防治為輔
蔬菜盆景巧製作
冬盡春初,自己動手製作幾盆蔬菜盆景,或放置案頭,或懸於窗前,可使居室早添綠意,並體會自己動手的樂趣。
蔥頭水仙
將蔥頭置於瓷盆中,用小卵石等壓住,注入清水,每隔3 天至5天換一次水。兩周後,就能長出蔥郁的新葉,酷似水仙。
生薑翠竹
取鮮生薑若干塊,芽頭朝上置於淺盆中,然後蓋上1厘米厚的細土,澆透水後放在向陽的窗檯上。不久,鮮姜便萌出嫩芽並逐漸抽出綠葉,猶如一叢翠竹。
胡蘿卜雪松
切菜時,會隨手把幾段有點兒爛疤的蒂頭扔了,可以把它們撿回來,洗干凈,切平底部,放在水仙花盆裡,裝上半盆清水。三五天後,胡蘿卜蒂上會長出細細的綠葉來,再照點兒陽光,能長得很茁壯,胡蘿卜纓長出,青翠欲滴,形似雪松。
蘿卜花籃
將一隻較大的蘿卜底部挖空,使之呈水杯狀,然後塞入一團棉花,再在上面均勻地撒一層麥種,再灑些水,將其掛在向陽的窗前。一周後,麥種變成了綠油油的麥苗,蘿卜也長出了嫩綠色的葉片,狀如一隻花籃。
西芹抽蕊
將西芹的根部一段(約7厘米長,並留有根須)用刀割下,置於等高的礦泉水瓶(即截取礦泉水瓶的底部一段)中,注水應淹過根須。3-5天後,西芹新蕊就會簇擁抽出。
甘薯盆景
將甘薯放在盆中,蓋上細土,隔幾日澆一次水,讓土壤濕潤,過幾天甘薯抽出芽來,然後將薯盆朝陽,受到日曬的薯藤帶著綠葉向上伸展,青翠欲滴,煞是可愛。
玉蒜吐綠
天氣轉暖,大蒜頭會抽出芽來,把外皮剝了,剝成一個個蒜瓣兒串成一串,最後圍成一個圈,就能穩穩擺在水仙花盆裡。鐵絲兒不能從蒜瓣正中穿過,得稍稍側些,才不會損傷芽頭。加水,曬太陽,綠葉子就抽出來了。蒜葉看著像水仙葉子,但不會開花,不過,看那一盆綠油油,趣在其中。
芫荽盆景
將芫荽子撒於盛有泥土的淺盆中,並澆上水,然後將盆放在和暖地方,幾天後,芫荽便會長出嫩芽,待嫩芽長一二厘米後,放入花盆,吊在居室里,色碧而形美,情趣盎然。
韭菜盆景
其製作方法和蒜頭盆景一樣,十分雅緻韭菜葉常青,綠意濃,招人喜愛。
㈢ 東北酸菜發生爛缸怎麼辦
腌東北酸菜愛爛主要原因還是操作過程不規范。
防止腌酸菜腐爛的注意事項:
1、白菜不要燙大了,燙大了容易爛缸;
2.整個過程一定要無油,容器無油、工具無油,積酸菜沾上油也會爛缸的;
3.買回來的白菜總有破損的、長得不好的菜幫,扒下來不要扔掉,開水燙過涼水晾過,用它封缸,物盡其用不浪費!
4.白菜入缸兩三天以後要打開缸,看看白菜下了多少水,缸里水少就添涼水(最好是當時燙菜剩的水,用生自來水也行),再過幾天,白菜會隨著鹽分的滲入慢慢下水,缸里的水要是多了,就用干凈無油的杯子舀出來,總之,頂部的菜別露出水面就行,露出來會發霉的;
5.溫度很重要。室外溫度十-十五度就可以積了。酸菜缸最好放置在5-10度左右的地方,溫度太高容易爛缸,溫度低不愛酸。
㈣ 有誰種植過蔬菜盆景啊效果如何
那要看你怎麼種啊,水,溫度控制好就可以了。。。因為肥與土他是按比例配好了的。。。如果不懂可以問我呵呵。。。89989364
㈤ 爛腌菜的做法
爛腌菜,蒙古地區的泡菜,類似於韓國泡菜,無論是金璧輝煌的大飯店,還是街道上不趕眼的蕎面館,燒麥館,都有這道菜,而且作為免費送於客人,食完還想吃的話,還可自取食用。吃慣了大肉的蒙古人總是用它做配菜,它酸爽可口,是很好的下飯菜。
做法如下:
1.胡蘿卜擦成絲
2.捲心菜切成絲,切成小塊也行。
3.芹菜莖切成段,芹菜葉切碎也可用。
4.喜歡吃辣的,可以放些尖椒,也可放些瓶裝泡椒,把所准備的食材放入一個大容器中,這時放適量鹽,白醋,純凈水,喜歡吃甜的,可加適量糖。攪拌起來,水要淹住菜。
5.腌制一天,第二天即可食用,酸甜可口,非常下飯。
㈥ 酸菜缸里放什麼能加快腐爛
食鹼
㈦ 爺爺用廢棄魚缸做樹樁盆景,學會這幾點,盆栽美爆了
需要一個廢棄(小水缸)養魚缸和爺爺上山自己精心挖的老樹樁,養魚缸進行一番清洗,好內好仔細打磨一番,確定不容會傷到手,才開始種植。這種盆栽因為土壤太少,營養不夠,很難養活。
給盆栽澆水的時候不能太多,否則形成積水,對樹根生長影響很大,澆水的時候,用一點點水就可以了,保持樹根濕潤,仔細呵護觀察,出了問題及時補救。
靠著這兩個小竅門養出來的盆栽是不是跟買來的比較差不多呢?自己動手豐衣足食,更何況也算是廢物利用了,如果你們家裡也有廢棄的小魚缸什麼的,也可以拿來做盆栽啊!
㈧ 盆景樹換缸怎樣換是原來的缸不破
提前澆水,等水滲透後,又不是泥泥的樣,用鏟子把缸周圍松一下土,估計你的盆景大了,那樣兩個人提粗點的枝或靠下面跟,應該就能出來了。我今年換過。
㈨ 爛菜葉爛扔到菜地里能當肥料嗎
爛菜葉爛扔到菜地里讓其自然腐熟能變成肥料,因為腐爛的菜葉直接腐熟發酵肥料可能會對蔬菜和土壤有害,而且時間長了,田裡可能會招致病蟲害,所以處理一下,效果會更好。
【(9)爛菜缸盆景擴展閱讀】
一、家庭慪肥常用的方法
1、施肥要注意花卉的種類。
不同種類的花卉對肥料的要求不同。
(1)如桂花、茶花喜豬糞,忌人糞尿;杜鵑、茶花、梔子等南方花卉忌鹼性肥料;需要每年重剪的花卉需加大磷、鉀肥的比例,以利萌發新的枝條。
(2)以觀葉為主的花卉,可偏重於施氮肥;觀大型花的花卉(如菊花、大麗花等),在開花期需要施適量的完全肥料,才能使所有花都開放,形美色艷。
(3)觀果為主的花卉,在開花期應適當控制肥水,壯果期施以充足的完全肥料,才能達到預期的效果。
(4)球根花卉,多施些鉀肥,以利球根充實;香花類花卉,進入開花期,多施些磷、鉀肥,促進花香味濃。
2、施肥要注意季節。
冬季氣溫低,植物生長緩慢,大多數花卉處於生長停滯狀態,一般不施肥;春、秋季正值花卉生長旺期,根、莖、葉增長,花芽分化,幼果膨脹,均需要較多肥料,應適當多些追肥;夏季氣溫高,水分蒸發快,又是花卉生長旺期,施追肥濃度宜小,次數可多些。
3、施用有機肥料,一定要經過充分腐熟,不可用生肥。此外,施肥要看長勢,定用量,堅持「四多、四少、四不」,即:黃瘦多施,發芽前多施,孕蕾多施,花後多施;茁壯少施,發芽少施,開花少施,雨季少施;徒長不施,新栽不施,盛暑不施,休眠不施。
4、盆花施肥有三忌:一忌濃肥,二忌熱肥(夏季中午土溫高,施肥易傷根),三忌坐肥,栽花時盆底施基肥,不可將根直接放在肥上,而要在肥上加上一層土,然後再將花栽入盆中。
【參考資料】
有機肥料-網路
㈩ 家裡的鹹菜缸容易爛怎麼辦
1、選好腌漬原料 腌制感菜原料,必須符合兩條基本標准:一是新鮮,不雜菌感染,符合衛生要求;二是品種必須對路,不是任何蔬菜都適於腌制鹹菜。比如有些蔬菜含水分很多,怕擠怕壓,歇腐易爛,象熟透的西紅柿就不宜腌制;有一些蔬菜含有大量纖維質,如韭菜、一經腌制榨出水分,只剩下粗纖維,無多少營養,吃起來又無味道;還有一些蔬菜吃法單一,如生菜,適於生食或做湯菜,炒食、燉食不佳,也不宜腌制。因此,腌制鹹菜,要選擇那些耐貯藏,不怕壓、擠,肉質堅實的品種,如白菜、蘿卜、苤藍、玉根(大頭菜)等。
腌菜,最好選擇新鮮蔬菜。如果蔬菜放置一段時間,就會隨著水分的消失而消耗掉一定的營養,發生老化現象。不適宜腌制鹹菜:一是皮厚,種子堅硬;二是含糖較多,肉質發面,不嫩不脆;特別是葉綠素較多的蔬菜纖維質堅硬,腌成鹹菜「皮條」,不易咀嚼,味道也不好。所以最好選用六、七成熟的新鮮蔬菜。
腌鹹菜不論整棵、整個或加工切絲、條、塊、片,都要形狀整齊,大小、薄厚基本勻稱,講究色、味、香型、外表美觀。
2、准確掌握食鹽的用量 食鹽是腌制鹹菜的基本輔助原料。食鹽用量是否合適,是能否按標准腌成各種口味鹹菜的關鍵。腌制鹹菜用鹽量的基本標准,最高不能超過蔬菜的25%(如腌制100斤蔬菜,用鹽最多不能超過25斤);最低用鹽量不能低於蔬菜重量的10%(快速腌制鹹菜除外)。腌制果菜、根莖菜,用鹽量一般高於腌制葉菜的用量。
3、按時倒缸 倒缸,是腌制鹹菜過程中必不可少的工序。倒缸就是將腌器里的醬或鹹菜上下翻倒。這樣可使蔬菜不斷散熱,受均勻,並可保持蔬菜原有的顏色。
4、鹹菜的食用時間。一般蔬菜中都含有硝酸鹽,不新鮮的蔬菜硝酸鹽的含量更高。亞硝酸鹽對人體有害。如亞硝酸鹽長期進入血液中,人就會四肢無力。
剛腌制不久的蔬菜。亞硝酸鹽含量上升,經過一段時間,又下降至原來水平。腌菜時,鹽含量越低,氣溫越高,亞硝酸鹽升高越快,一般腌制五至十天,硝酸鹽和亞硝酸鹽上升達到高峰,十五天後逐漸下降。二十一天即可無害。所以,腌制蔬菜一般應在二十天後食用。
5、蔬菜腌制工具的選擇 腌制鹹菜要注意使用合適的工具,特別是容器的選擇尤為重要。它關繫到腌菜的質量。
(1)選擇腌器:腌制數量大,保存時間長的,一般用缸腌。腌制半干鹹菜,如香辣蘿卜干、大頭菜等,一般應用壇腌,因壇子肚大口小,便於密封,腌制數量極少,時間短的感菜,也可用小盆、蓋碗等。
腌器一般用陶瓮器皿為好,切忌使用金屬製品。
(2)醬腌要作用布袋:醬腌鹹菜,一般要把原料菜切成片、塊、條、絲等,才便於醬腌浸入菜的組織內部。如果將鮮菜整個醬腌,不僅腌期長,又不易腌透。因此,將菜切成較小形狀,裝入布袋在投入醬中,醬對布袋形成壓力,可加速腌製品的成熟。布袋最好選用粗砂布縫制,使醬腌易於浸入;布袋的大小,可根據腌器大小和鹹菜數量多少而定,一定以裝5斤鹹菜為宜。
(3)醬耙要用木質,不宜用金屬。制醬和醬腌菜都需要經常打耙,打耙,就是用醬耙將醬腌菜上下翻動。木質醬耙輕有浮力,放於醬缸內,不怕食鹽腐蝕,也沒有異味,符合衛生條件。另外,腌菜還需要笊籬、叉子等工具,可以根據需要,靈活選擇。
6、鹹菜的腌制溫度及放置場所(1)鹹菜的溫度一般不能超過攝氏零上二十度,否則,使鹹菜很快腐爛變質、變味。在冬季要保持一定的溫度,一般不得低於攝氏零下五度,最好在零上二至三度為宜。溫度過低鹹菜受凍,也會變質、變味。(2)貯存脆菜的場所要陰涼通風,蔬菜腌制之後,除必須密封發酵的鹹菜以外,一般鹹菜供再加工用的鹹菜,在腌制初期,腌器必須敞蓋,同時要將腌器置於陰涼通風的地地方,以利於散發鹹菜生成的熱量。鹹菜發生腐爛、變質,多數是由於鹹菜貯藏的地方不合要求,溫度過高,空氣不流通,蔬菜的呼吸烈不能及時散發所造成的。腌後的鹹菜不要太陽曝曬。
7、腌製品和器具的衛生鹹菜,特別是醬腌菜,是直接影響人體的健康。因此,必須注意和保持鹹菜的清潔衛生。
(1)腌制前的蔬菜要處理干凈。蔬菜本身有一些對人體有害的細菌和沉有毒的化學農葯。所以腌制前一定要把蔬菜徹底清洗干凈,有些蔬菜洗凈後還需要晾曬,利用紫外線殺死蔬菜的各種有害菌。
(2)嚴格掌握食品添加劑的用量,食品添加劑是食品生產、加工、保藏等過程中所加入的少量化學合成物質或天然物質。如色素、糖精、防腐劑和香料等,這些物質具有防止食品腐敗變質,增強食品感官性狀或提高食品質量的作用。但有些食品添加劑具有微量毒素,放多了有害,必須按照標准嚴格掌握用量。國家規定使用的標准,莧菜紅、胭脂紅最高使用每公斤食品、腌品不得超過0.05克;檸檬黃、靛藍每公斤食品、腌品不得超過0.5克。防腐劑在醬菜中最大使用量每公斤不得超過0.5克。糖精,最高使用量,每公斤食品、腌品不得超過0.15克。
(3)腌菜的器具要干凈。一般家庭腌菜的缸、壇,多是半年用半年閑。因此,使用時一定刷洗干凈,除掉灰塵和油污,洗過的器具最好放在陽光下曬半天,以防止細菌的繁殖,影響腌品的質量。