學做盆栽蛋糕

『壹』 盆栽蛋糕怎麼做如何做好吃

盆栽蛋糕的做法

1.

准備好材料：安諾尼手指餅半條、咖啡酒15克、細砂糖6克、溫水60克、速溶咖啡粉5克、奧利奧餅干60克

19.

凍好拿出來，撒上奧利奧餅干碎，完全蓋住下面料的顏色，再自己DIY裝飾一下就好了

『貳』 盆栽蛋糕的做法步驟圖，盆栽蛋糕怎麼做好吃

盆栽抄蛋糕的做法步驟
1.
蛋清中加入10g糖打發
盆栽蛋糕的做法圖解22.
打發至濕性發泡待用.
盆栽蛋糕的做法圖解33.
將蛋黃打散
盆栽蛋糕的做法圖解44.
篩入麵粉和澱粉
盆栽蛋糕的做法圖解55.
加10g糖，鮮牛奶
盆栽蛋糕的做法圖解66.
攪拌均勻
盆栽蛋糕的做法圖解77.
蛋白倒入蛋黃碗里，翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要畫圈攪拌)。
盆栽蛋糕的做法圖解88.
方太烤箱調到上下火模式，預熱到150度，設置25min
盆栽蛋糕的做法圖解99.
放入烤盤中烤制完畢待涼
盆栽蛋糕的做法圖解1010.
黃桃切小塊
盆栽蛋糕的做法圖解1111.
奧利熬餅幹部分碾成碎末。
盆栽蛋糕的做法圖解1212.
將鮮奶油打發
盆栽蛋糕的做法圖解1313.
蛋糕胚切小塊
盆栽蛋糕的做法圖解1414.
鋪入花盆底部
盆栽蛋糕的做法圖解1515.
塗層奶油並放上水果
盆栽蛋糕的做法圖解1616.
再鋪上一層蛋糕胚
盆栽蛋糕的做法圖解1717.
再塗一層奶油並撒入餅干碎
盆栽蛋糕的做法圖解1818.
最後用薄荷葉點綴即可

『叄』 花盆蛋糕怎麼做

巧克力蛋糕盆栽：

主料：低筋麵粉100g

輔料：白糖20g奶粉10g吉士粉15g雞蛋1個黃油20g

步驟

1.准備好材料

2.將麵粉倒在案板括個圓圈，加入白糖，黃油，雞蛋混合均勻

3.將麵粉摻和成團，折疊均勻即可

4.把面團擀成薄片，放入模具底部與側面捏緊，用叉子戳洞眼，防止底部有氣

5.將麵皮沿模具均勻的鋪好

6.放入預熱好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度烤15分鍾

7.烤好的餅干模冷覺後，裡面填上碎餅干或蛋糕備用（我用的是沒有用完的麵皮烤的小疙瘩）

8.上面的疙瘩可以用擀麵杖壓碎，有種碎泥土的感覺

9.然後再在上面撒一層可可粉，放上薄荷葉或者自己手工做的其他翻糖花裝飾就行（由於我時候不夠，所以我直接拿薄荷葉裝飾）撒點糖花點綴一下

『肆』 盆栽木糠蛋糕的做法，盆栽木糠蛋糕怎麼做好吃

盆栽木糠蛋糕
1.准備好奧利奧餅干屑和打發好的淡奶油，其實淡奶油打發至6-7分就可以專

2.先鋪一層奧屬利奧餅干屑在餅底

3.然後鋪上一層淡奶油

4.繼續鋪一層奧利奧餅干屑

5.再鋪一層奶油

6.繼續一層餅干屑

7.繼續一層奶油

8.再鋪餅干屑

9.最後再放一層奶油

10.表層鋪好餅干屑

11.蓋上蓋子放冰箱冷藏一晚上

12.吃得時候取出，裝飾一小朵西蘭花

『伍』 奶茶店賣的那種盆栽蛋糕怎麼做

到淘寶上買那個盆，量大從優。接著會做慕斯，你就會做盆栽蛋糕，配方是一樣的。

『陸』 花盆蛋糕怎麼做好吃，花盆蛋糕的家常做法

食材明細
可可海綿蛋糕：雞蛋6個
低筋麵粉180克
可可粉20克
白糖120克
黃油50克
可可慕斯餡：淡奶油150克
可可粉一勺
牛奶60克
吉利丁片5克
白糖20克
小花盆兩個
鮮花兩朵
綠葉適量
錫紙適量
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
花盆慕斯蛋糕的做法步驟

1
可可海綿蛋糕雞蛋打入盆中。加入白糖。用打蛋器進行全蛋打發。

2
將低筋麵粉和可可粉混合均勻，過篩後篩入打發好的蛋糊中。劃十字切拌均勻。

3
黃油隔熱水融化。挖兩勺麵粉蛋糊，攪拌均勻。

4
再倒入麵粉蛋糊中。切拌均勻，即成可可蛋糕糊。

5
倒入鋪好油紙的烤盤。振兩下拍出起泡。

6
如預熱好的烤箱，180度，上下管，15分鍾。烤好的蛋糕倒扣，揭去油紙。晾涼後切成大小合適的小塊。（根據花盆的大小和形狀而定）。

7
製作慕斯餡吉利丁片用涼水浸泡至軟。瀝干水分。

8
3.牛奶加熱後加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。晾涼備用。

9
淡奶油稍微攪打幾下，倒入可可粉。用打蛋器打發至七成。

10
倒入牛奶吉利丁液，攪拌均勻即成慕斯餡。

11
花盆用鹽水浸泡，開水消毒。晾乾的花盆底部放入一片錫紙。

12
將一小片蛋糕片放入鋪好錫紙的花盆。

13
倒入少許慕斯餡。

14
再鋪上一層大蛋糕片。倒入慕斯餡。

15
全部做好後蓋上保鮮膜，入冰箱過夜。

16
准備鮮花和綠葉，可可粉。將可可粉篩入花盆。將盆邊擦乾凈。

17
花朵和綠葉底部用保鮮膜包好。插入慕斯蛋糕。

18
漂亮美味的花盆蛋糕就做好了！

『柒』 盆栽冰激凌蛋糕的做法，盆栽冰激凌蛋糕怎麼做

盆栽冰激凌蛋糕的做法
1.全蛋打入無油無水的盆里，放入白糖。我先用打蛋器攪拌內了一下，才容想起放糖了，雖然不影響，但拍照效果有點差了。

2.用打蛋器攪打至提起打蛋器，滴落的紋路不會消失，雞蛋就打發完成了。

3.低筋粉提前過篩兩遍，再篩入打發的蛋糊中

4.用翻拌的手法拌成蛋糕糊

5.拌好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中。這個烤盤其實用5個蛋剛剛好，我弄了6個，烤好的蛋糕很厚

6.烤箱140度上下火，預熱10分鍾左右，放入烤箱烤30分鍾左右

7.烤好的蛋糕晾涼後切塊，很蓬鬆蛋香味很濃的海綿蛋糕。搭配冰激凌很不錯的

8.把蛋糕用模具切成圓形，鋪在盆子的底部

9.提前做好的櫻花冰激凌提前幾分鍾從冰箱拿出來稍微回溫

10.在蛋糕上蓋上冰激凌

11.再把切下來的蛋糕邊角揉碎鋪在上面

12.最上面撒上一點純可可粉。雖然可可粉會有點苦，但和蛋糕冰激凌一起吃，不僅吃不出苦味，還增加了口感。

13.最後摘一棵草莓，同時摘一片草莓葉子洗凈後插在花盆中。一盆適合夏天享用的盆栽冰激凌蛋糕就做好啦

『捌』 花盆蛋糕的做法步驟圖，花盆蛋糕怎麼做好吃

主料 2人份
淡奶油100克
輔料
安諾尼手指餅12塊、咖啡酒15克、細砂糖54克、溫水60克、速溶咖啡粉5克、奧利奧餅干60克、馬斯卡彭尼芝士125克、魚膠片5克、雞蛋黃3個、雞蛋清3個
盆栽蛋糕步驟1
准備好材料：安諾尼手指餅半條、咖啡酒15克、細砂糖6克、溫水60克、速溶咖啡粉5克、奧利奧餅干60克
步驟2
溫水60克、細砂糖6克和咖啡粉5克一起拌均勻至糖溶化，再加入咖啡酒15克拌均勻待用
步驟3
手指餅干切成和蛋糕杯直徑一樣長短，放在杯子底部，刷上一部分拌勻的咖啡酒水待用，多刷點刷浸透
步驟4
奧利奧餅干去掉夾心，搗碎待用
步驟5
再次准備好其他材料：淡奶油100克、馬斯卡彭尼芝士125克、雞蛋黃3個、細砂糖23克、魚膠片5克、雞蛋清3個、細砂糖25克
步驟6
淡奶油打發，放一邊待用
步驟7
馬斯卡彭尼芝士打軟，放一邊待用
步驟8
雞蛋黃3個和細砂糖23克一起隔開水打發
步驟9
魚膠片用冷水泡軟，隔熱水溶化後倒入打發的雞蛋黃里拌均勻
步驟10
雞蛋黃和魚膠片拌均勻後放回熱水裡溫著待用
步驟11
雞蛋清3個和細砂糖25克一起快速打發待用
步驟12
將待用的雞蛋黃部分倒入打軟的馬斯卡彭尼芝士里拌均勻
步驟13
再加入打發的雞蛋清部分一起拌均勻
步驟14
再加打發的淡奶油一起拌均勻
步驟15
最後加點咖啡酒拌均勻後倒入量杯中，這樣方便操作
步驟16
把打好的料倒入盆栽杯底部，蓋上手指餅的厚度就好了，放冰箱凍一會
步驟17
凍好拿出來中間再放一層手指餅，刷咖啡酒水浸透手指餅
步驟18
再倒一層料蓋住手指餅干至杯子七分滿，表面震一震平，放冰箱凍一會
步驟19
凍好拿出來，撒上奧利奧餅干碎，完全蓋住下面料的顏色，再自己DIY裝飾一下就好了

『玖』 正宗簡單巧克力蛋糕盆栽的做法

巧克力蛋糕盆栽：

主料：低筋麵粉100g

輔料：白糖20g奶粉10g吉士粉15g雞蛋1個黃油20g

步驟專

1.准備好屬材料

2.將麵粉倒在案板括個圓圈，加入白糖，黃油，雞蛋混合均勻

3.將麵粉摻和成團，折疊均勻即可

4.把面團擀成薄片，放入模具底部與側面捏緊，用叉子戳洞眼，防止底部有氣

5.將麵皮沿模具均勻的鋪好

6.放入預熱好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度烤15分鍾

7.烤好的餅干模冷覺後，裡面填上碎餅干或蛋糕備用（我用的是沒有用完的麵皮烤的小疙瘩）

8.上面的疙瘩可以用擀麵杖壓碎，有種碎泥土的感覺

9.然後再在上面撒一層可可粉，放上薄荷葉或者自己手工做的其他翻糖花裝飾就行（由於我時候不夠，所以我直接拿薄荷葉裝飾）撒點糖花點綴一下

『拾』 多肉盆栽小蛋糕的做法，多肉盆栽小蛋糕怎麼做

主料
雞蛋150g、低筋麵粉100g、蛋糕用白糖125g、蛋白1個、動物奶油、奶油用白糖50g、翻糖用白糖250g、泰勒粉15g、奧利奧餅干100g
輔料
植物油25g、色素適量、黃油適量
步驟

1.准備好食材。

2.做翻糖的白糖倒入破壁機中。

3.啟動研磨功能將白糖打成細膩的糖粉過下篩。

4.一個蛋清打出泡沫。

5.倒入糖粉和泰勒粉混合均勻。

6.為了防粘往裡面加少許黃油，有白油更好。

7.揉好後用保鮮膜包住靜置一會。

8.做蛋糕的雞蛋全部放入打蛋桶開啟打蛋器。

9.砂糖分三次加入，直到打好的蛋糊滴落下不是那麼容易消失即可。

10.過好篩的低筋麵粉分次倒入蛋糊中。

11.用橡皮刮刀拌勻。

12.倒入植物油拌勻。

13.盛到紙杯裡面八分滿，烤箱預熱好後放入小蛋糕，中層上下火180度20分鍾左右，烤好後將蛋糕取出晾涼。

14.奶油加入白糖。

15.開啟打蛋器從慢到快攪拌模式。

16.攪打到直挺並可以畫出清晰的花紋即可。

17.小蛋糕從杯取出，切平鼓起來的面。

18.翻糖加入少許色素調出所需色彩。

19.將咖啡色擀成薄片，按照稍高於小蛋糕的高度切成長方形，上面再切掉一窄條當花盆邊。

20.取一點白色翻糖用水化開抹在咖啡色糖皮上，放上小蛋糕捲住。

21.外面粘一圈花盆邊。

22.花盆裡面填上奶油。

23.奧利奧用擀麵杖擀碎。

24.灑在奶油上面覆蓋。

25.翻糖捏出多肉形狀。

26.最後組合好放在花盆上即可。

小貼士：
糖粉也可以買現成的，泰勒粉是為了增加延展性的，必須放，沒有也可以買現成的翻糖，奧利奧不用去掉中間的白色夾心，也不用弄成細末，這樣看起來更像營養土，配方為君之的海綿蛋糕配方，大約可以做10個左右小蛋糕，根據紙杯容量不同數量也不同。如果蛋糕放了兩層，等到上面一層蛋糕上色後就要和下面一層互換下位置繼續烤。上面一層不要放到離發熱管最近的那一層，容易糊。