綠植能吃嗎

❶ 植物是綠色食品可以隨便吃嗎

植物是綠色食品，表示符合綠色食品的標准，主要表現在對農葯殘留和重金屬的檢測項目種類版多權、指標嚴。要經過加工處理烹飪之後才可以正常食用。

❷ 什麼植物可以吃

仙人掌 藏紅花 冬蟲夏草 菊花 蘆蒿 燕尾菜……貌似很多都可以吃啊 我們平時吃滴蔬菜不是植物嗎？ 是指野外么？野菜的鑒別： （一） 方法 1、 取嫩葉少許，品嘗是否有苦澀、辛辣及其他怪味，若有，立即吐出，不能食用。 2、 用開水泡5-6小時或煮熟，再嘗是否有異味。 3、 向煮後的湯里加入濃茶，若有大量沉澱，說明含有重金屬，不能食用。 4、 煮後有大量泡沫的，說明含有皂類物質，不能食用。 5、 一般情況，牲畜能吃的，人也能吃。 在無任何器具鑒別時，先吃一小點，8-12小時後，如無頭痛、惡心、頭昏、腹瀉、腹痛等，可大量食用。 先談談中毒:中毒是指人攝人了含有生物性、化學性有毒有害物質後或把有毒有害物質當作食物攝入後所出現的而非傳染性的急性或亞急性疾病. 所謂有毒植物,就是這些植物中含有能破壞人體器官功能\代謝機能的生物性、化學性有毒有害物質,這些物質往往具有刺激\味奇\色怪等特性,所以鑒別不妨遵循以下原則: １、檢查 先察看:有毒植物大多形狀怪,顏色鮮艷或奇特,或者有色斑色紋; ２、嗅聞 有毒植物大多氣味奇特刺鼻,嗅聞感到或辛辣或悶臭,聞後往往有頭暈,惡心或嗆人等感覺; ３、刺激反應 稍稍擠榨一點汁液滴塗在體表的敏部位如肘部與腋下 ,之間的前上臂，如果感覺有所不適，起疹或者腫脹等多半有毒; ４、唇舔口嚼舌嘗 (此法非常危險,特別小心) 去一小塊觸動唇部或觸及口角 ,或舌尖舔嘗 , 舌根舔嘗 咀嚼一小塊. 如果出現任何不適症狀，如喉嚨痛癢 很強的灼燒感，刺激性疼痛等等多數有毒. ５,食用 如果沒有發生諸如口部痛癢，不停打嗝、惡心、發虛 、胃痛、下腹絞痛以及任何不適症狀，你可以認為這種植物無毒或微毒(如芋頭,山葯等)。 ***特別說明:有些植物生品有毒(含不穩定毒素)(如四季豆),燒熟煮透後無毒;有些植物含可溶性毒素(如狗豆),經長時間浸泡漂洗後無毒,所以介定是否有毒 不能一概而論!**** 1 ，如果樹汁接觸皮膚或舌面時有干澀或辣燙感，其中常含有草酸鹽，應該避開這些植物。 2 ，不要採集任何帶有乳白色奶狀汁液的植物，除非你能確認它無毒 ( 如蒲公英 ) 。 3 ，不要採集亮紅色植物，尤其是在熱帶地區。野大黃具紅色條形斑紋的莖是可食的，但葉片有毒。毒芹莖上具紅紫色斑點，不可食用。 4 ，別去採集分裂成五瓣形的漿果，除非確認它是安全的。 5 ，最好不要採集莖葉上有著微小倒鉤的野草或其他植物。用放大鏡觀察時你會發現它們具魚鉤狀倒刺，而不像細長的毛發。它們會刺激口部和消化道。 6 ，不要採集衰老或已枯萎的葉片。有些植物葉片在枯萎時會分解形成致命的氫氰酸——包括黑莓、覆盆子、櫻桃、梅樹和桃樹等，但是它們的嫩葉、鮮果或乾果都可以食用。 7 ，不要採集成熟的羊齒類植物。它們會破壞體內的維生素 B ，引起各種血液病，嚴重的會引起食者死亡。只可食用緊緊捲曲的嫩頭部。北溫帶地區所有的 250 多種羊齒類植物在幼嫩期都可以食用。不過有些種類氣味不好，苦味很濃。有些具有刺激性線毛，必須在食用前除去。盡可能從柔嫩部分的底端折斷，可以用手抹去莖葉上的絨毛。 幾種簡便的鑒別方法： （1)取植物幼嫩部分少許，用前齒嚼碎後以舌尖品嘗是否有苦澀、辛辣或其他異味。如果怪味很濃則有可能有毒，應立即吐掉再漱口。澀味表示有單寧，苦味則可能含有生物鹼、配糖體等有害物。 (2)因一些有害物質（單寧、生物鹼）可溶於水，所以可將植物用開水燙後清水浸泡5-6小時，或煮熟，再品嘗是否還有怪味。此時苦澀、怪味仍然存在則切不可食用。 (3)向煮後的植物湯水中加入濃茶，若產生大量沉澱，則表示內含重金屬鹽或生物鹼，不可食用。 (4)煮後的湯水經振搖後產生大量泡沫者，則表示含有皂甙類物質，不可食用。 (5)一般牲畜可食用的植物，人基本都可食用。特別是幾種牲畜都喜愛的飼料，肯定無毒。 (6)在缺乏以上一切鑒別工具和手段時，也可少量試嘗某種植物，若8-12小時內身體無頭暈、惡心、頭痛、腹痛、腹瀉等中毒症狀時，再大量食用。毒性鑒別法： １、選擇法。選擇多年經食用後無毒的品種，不熟悉的品種不要吃；２、品味法。野菜燙過後，品嘗味道，有明顯苦澀味或其它怪味的不要食用；３、沉澱法。取一個透明玻璃杯裝入濃茶，加入煮過的野菜湯，若產生大量沉澱表示有毒；４、振搖法。煮過的野菜湯經振搖後出現泡沫證明有毒。 去毒方法： １、浸泡。將可食野菜反復漂洗干凈後，再用清水浸泡５小時，其間數次換水，可除去單寧、生物鹼；２、鹼洗。將可食野菜浸泡在０．１％的碳酸氫鈉（小蘇打）溶液中半小時，然後清水反復漂洗；３、加熱。野菜清洗干凈後，放入開水中煮，再用清水漂洗，可除去水溶性、揮發性的有毒成分。 十字花科的植物,松科的果實和茄科植物的果實或根塊基本上都能吃.另外一些蕨類,真菌類也能吃(雖說不是植物,但在野外不可避免會遇到,建議去之前最好找專門的書或圖片研究一下.這在野外是一種很好的食物),當然,你去什麼地方應該事前就計劃好了,在去之前就了解好那地方的植被,然後再了解什麼是能吃的,什麼是不能吃的更好,地域不同,植物也相差很大.總之,祝你旅途愉快. 參考文獻： http://iask.sina.com.cn/b/11114598.html?from=related

❸ 什麼植物能用不能吃

常見有毒植物 植物廣泛分布在自然界，是自然不可缺少的一部分，提供給人類食物，同時是重要的工業原料。它們與人們的生活息息相關。但是植物自身的化學成分復雜，其中有很多是有毒的物質，不慎接觸到，可能會引起很多疾病甚至死亡。在小說中也經常能看到植物的身影，這里我想按照植物中主要致毒成分來進行分類對有毒的植物進行一個比較詳細的概括。其中有很多是大家非常熟悉的，此前可能也沒有了解到它們的毒性。那麼我們就一塊開始： 根據植物中所含有毒成分我將它們分為以下幾類分別闡述： 一、含甙類的植物 1、夾竹桃：常綠灌木，開桃紅色或白色花，分布廣泛，其葉、花及樹皮均有毒。（我親見過，小時候喜歡采它的花玩，現在學習的地方有好多夾竹桃，只能欣賞再不敢動手了） 2、洋地黃：亦稱紫花毛地黃，草本植物，各地均有栽培。全柱覆蓋短毛，葉卵形，初夏開花，朝向一側，其葉有毒。 3、鈴蘭：草本植物，東北及北部山林中野生，花為鍾狀，白色有香氣，全草有毒。 4、毒毛旋花：亦稱箭毒羊角拗，灌木，我國雲南、廣東有栽培，花為黃色，有紫色斑點，白色乳汁，全株有毒。 5、毒箭樹：亦稱「見血封喉」，落葉喬木，分布於廣西、海南等地，高20~25米，葉卵狀橢圓形，果實肉質呈紫紅色，其液汁有毒。 6、其他：高梁苗、木薯、杏桃李梅的仁、遠志、桔梗、皂莢等。 二、含生物鹼類的植物 1、曼陀羅：草本植物，高1～2米，莖直立，葉卵圓形，夏季開花，花筒狀，花冠漏斗狀，白色，全株有毒，種子毒性最強。（也是我小時候經常採摘的一種花，哈哈） 2、顛茄：多年生草本植物，葉子互生，一大一小，夏季開花，鍾狀，淡紫色，果實為漿果球形，成熟時黑紫色，其葉和根有毒。（吃過它的果實） 3、天仙子：草本植物，我國東北、河北、甘肅等地有野生，全株有毛，味臭，夏季開花，漏斗狀呈黃色，全株有毒。 4、烏頭：草本植物，分布於我國中部及東部山地丘陵，莖直立，秋季開花，其根有毒。 5、毒芹：草本植物，分布於東北、華北、西北及內蒙一帶，根狀莖肥大有香氣和甜味，秋季莖中空，花為白色，全草有毒。 6、鉤吻：亦稱斷腸草，常綠灌木，夏季開花，我國雲南、廣東、廣西、福建有分布，其根、莖、葉均有毒，民間用來殺蟲。（聽過斷腸草的大名，還沒有親見過。） 7、其他：雷公藤（根有毒）、馬錢子（番木鱉）種子劇毒。 三、含毒蛋白類的植物 1、相思豆，亦稱紅豆，分布於我國南方廣東、廣西、雲南等地，為木質藤本，枝細弱，春夏開花，種子米紅色。其根、葉、種子均有毒，種子最毒。（當翻資料看到這些時，偶不願意相信，呵呵。） 2、巴豆樹：喬木，分布於雲南、四川、廣東、台灣等地，夏季開花，種子有毒。 四、含酚類的植物 1、常春藤：常綠木質藤本，各地均有分布，葉橢圓形，晚秋開花，果實球形，橙色。全株有毒。 2、毒魚藤：亦稱毛魚藤，分布於我國沿海地區，葉小，夾果，根莖葉均有毒。主要對魚類毒性大。 3、其他：櫟樹、野葛、漆樹、地薯、檳榔等。特別說明：嚼檳榔可以增大口腔癌的發病幾率。 五、其他 1、蘑菇：種類繁多，屬於真菌類，此處不多螯述。 2、其他常見有毒植物：龍葵、黃楊、蓖麻、菊花、升麻、冬青、風信子、仙人球、芒果（皮和種子）、榭寄生、桑椹、一品紅、鳶尾、接骨木、杜鵑花、萬年青等。 有毒的植物形形色色，或許自己的身邊就有，植物主要通過皮服接觸傳播毒素，有時候還是要小心謹慎。 雖然這些字不是我打的！可也費了一份心思啊！

❹ 多肉植物可以吃嗎

以下是可以吃的多肉植物：
1.觀音蓮，基本上每人都有一棵的，事實上單看樣子的確沒有太多想吃它的慾望，它沒有玉露看著那麼晶瑩剔透。所以說會吃它純粹是因為…便宜不心疼…觀音蓮的味道就跟它的樣子一樣，沒有太多驚艷的特色。首先，口感是幾種肉裡面比較不好的，因為葉片表層比較厚，咬下去裡面汁水還是很多的，只是有點草酸的味沒什麼好吃的。
2.虹之玉，跟想像中的差不多，就是一包水。也不算好吃，表皮很薄很薄，咬下去汁水四溢，和大多數一樣就是草酸味，跟喝青草汁似的。
3.黃麗，第一次吃的時候，口感略像瓦松，味道沒有瓦松好吃。也許是野生的和家裡養的味道有差別也說不定，有待考究。後來因為覺得它和瓦松長得有點像，沒准早上會好吃..導致現在嗓子還是麻的舌頭有點失去知覺。早晨吃，果然是集天地之精華，味道濃郁啊。之前嘗了覺得沒味道，這回倒好，一股酸苦的汁液就爆開來…早飯差點都吐了。這貨根本沒有看起來溫和啊喂，現在胃裡還一直泛酸水。
4.仙人掌，這種肉的先天條件就決定了我不太可能吃它，或者說不太方便。再說吃這個也太容易被發現了等等這不是重點…但是我卻吃過它的副產品，仙人掌果實。可能很多人沒見過，因為家裡種植的仙人掌結果本身就很難得，不過我很幸運地吃過兩次。仙人掌果實就跟膨脹的小仙人掌莖差不多，但是顏色是紫色很漂亮，表面少刺。切開後裡面是濃郁的紫紅色，又酸又甜非常可口！如果實在沒有機會找到仙人掌果實，可以去吃紅心火龍果YY一下，因為火龍果也是仙人掌科的果實，有一點相似之處。味道就是把火龍果濃縮一百倍！
5.蘆薈，雖說蘆薈可食用不過也不能隨便吃，但吃一點嘗嘗還是沒事。它有一個特點就是黏的，總覺得這東西就應該拿去做蘆薈膠比較合適。吃過那種飯店裡做的炒蘆薈，味道依然不樂觀，據說營養價值高。（據說玉露的味道和蘆薈類似，但是小崽子是甜甜的）
6.佛珠，不過是大的那種佛珠。吃過小的佛珠上次覺得沒什麼味道，可能是量少也可能時間不對。但是今天早上吃這個…尼瑪瞬間斯巴達臉！覺得它看起來很無害的樣子，就直接丟嘴裡了。先是一股異！香！散發開來，然後…好像把小次郎君的雙彈瓦斯給咬爆了。總之這種感覺只可意會不可言傳
7.千佛手，脆脆的，像白提子的口感，不過一嘴的青草味。
8.姬瓏月，就用舌頭點了下，感覺口感像葡萄，但是沒味道，吃多了估計會惡心。
9.姬秋麗，味道淡淡的，比虹之玉好吃，桃美人也差不多。
10.桃之卵，雖然沒什麼味道但是有股淡淡的李子味，就是最後吃到葉尖的地方有種葯材的味。
11.藍石蓮，味道也很一般，就是草酸味帶淡甜。出現不適症狀：有輕微睏乏，口渴，四肢無力。（半天後可消除不適症狀）
12.蟹爪蘭，除了酸就是黏，在嚼酸了的鼻涕蟲即視感…
13.紅背椒草，又苦又澀。
14.金枝玉葉，苦到爆。

❺ 什麼植物，可以吃嗎

草蓯蓉 （草蓯蓉）抄

被子植物，襲列當科，草蓯蓉屬。不老草生長在海拔 1300 － 2000 米的陡壁或懸崖上。多年生寄生草本，高達 0.5 米，徑達 3 厘米，直立，基部膨大，肉質粗壯。全株褐紫色，穗狀花序，主軸較粗。花較小，花冠暗紅紫色，筒部膨大呈束狀。葫果卵球形。草蓯蓉全草入葯。功能：有補腎壯陽、潤腸通便的奇效。 主治：腎虛陽萎、腰膝腿痛、腸燥便秘以及膀胱炎等。民間傳說有長生不老的效力，「不老草」由此得名。用法：泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入葯。

❻ 想知道是什麼植物，可以吃嗎

這個是毛蕨苔啊，

當然可以吃啦

。特別是南方人，很普遍的是這個東西。雲南。幾乎人人都知道吃這個榮

❼ 什麼植物 可以吃嗎

洋甘菊
洋甘菊在古希臘稱之為Kamai melon，意指地面上的蘋果，洋甘菊所在的地方，連空氣都充滿了香味。洋甘菊常見的有兩種，分別為德國洋甘菊和羅馬洋甘菊。德國洋甘菊是一年生植物，秋播在長江以南地區，大致四月開花。而羅馬洋甘菊是多年生植物，葉片有濃郁的蘋果香氣，大致在6-8月開花。
洋甘菊的花朵是可以製作花草茶，具有舒緩、鎮靜的功效。
2.薄荷
春困秋乏的時候嚼上一片葉子，立刻令您精神抖擻。常見的口香糖添加的也是薄荷的風味。西方葯用植物歷史中，幾百多種薄荷組成的大家族深受歡迎，素有庶民草葯的稱號，主要供催汗散熱、解毒醒目的功效，用來泡香草茶、烹飪調料都十分實用。薄荷在管理上簡單，光照和充足的水分是它們的最愛，如果葉片開始捲曲，通常需要及時補水。盆栽時隨時修剪枝條，泡茶及烹調使用。
3.燈籠果
燈籠果是一種觀花觀果兼得的植物，燈籠果的金黃色漿果，可以直接生吃或做成餡餅、蛋糕、果凍；也可以作為果醬和甜葡萄乾的替代品。燈籠果被評價為具有美味的苦甜口感，有的人會覺得類似菠蘿味道，成熟的果皮形似國內的皺紋紙。而且是可以盆栽的，植株並不是很大，非常容易生長，而且耐寒性佳。
4.木槿花
白色木槿花去雜洗凈，豬肉細細剁成肉末，一起放入盤中，加適量水和鹽，隔水蒸至肉熟即可出鍋。花瓣爽滑可口，水潤清香，據說還有清熱利濕涼血的功效。此外木槿還可煎蛋、燙火鍋、制茶飲等等，吃法多種多樣。木槿對環境的適應性很強，對土壤要求不嚴，扦插即可繁殖。花期長，從5月始花開始可一直開到10月份，約有半年的花期。
5.忍冬
即大家常說的金銀花，多年生半常綠灌木。自古被譽為清熱解毒的良葯，泡水較多，也可燉湯。中國各省均有分布。適應性很強，喜陽、耐陰，耐寒性強，也耐乾旱和水濕，對土壤要求不嚴，在疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊都可見到它的身影。
6.蝦夷蔥
蝦夷蔥又稱為北蔥，非常容易發芽生長。蝦夷蔥常見於香草花園栽種，它們薰衣草色的叢生花朵經常在花園邊境綻放。這種植物幾乎可添加到任何開胃菜里，管狀葉子會為烹飪增加微妙的洋蔥味道。這些漂亮的花頭也是很好的菜品裝飾。
也可以直接收割葉片從離地2-5厘米的地方剪掉，切碎葉片，新鮮葉片或者冷凍保存在橄欖油里均可全年使用。蝦夷蔥在香草花園的另一大用途是替其他植物驅蟲害蟲。

❽ 什麼植物能吃嗎

江南星蕨是抄水龍骨科星蕨屬的植物，根狀莖橫走，肉質，被卵圓披針形鱗片，葉厚紙質，直立，呈帶狀披針形，無明顯側脈，孢子囊群大，靠主脈各成一行或不整齊的二行。同屬星顏與其十分相似，其葉脈清晰，密生小孢子囊群。它們的形態獨特，富有較高的觀賞價值，適合盆栽欣賞。江南星蕨，顧名思義它產於我國江南廣大地區，陝西等地也有。它附生、土生均可，野外多生於林下和山溝旁的岩石上；喜溫暖濕潤及半陰環境，畏強光和寒冷，好肥，要求土壤肥沃、疏鬆、排水性好。

❾ 植物能吃嗎

醴腸，不能吃，可以入葯