香椿盆栽技術

❶ 香椿種植技術

1、選種催芽。

選取當年生的種子，種子一定要顆粒飽滿、色呈紅黃，選種後就要進行催芽處理，提高發芽率，使其出苗整齊。先將種子放入40度左右的溫水浸泡5-8分鍾，浸泡時不斷的攪拌，浸泡後撈出在放入常溫水中浸泡一天，待種子吸水完畢後，撈出控水。

再將種子攤在涼席上，攤的厚度不宜超過3cm，以免積熱導致種子損害，攤完後覆蓋毛巾，再放入20-25度的環境中催芽，催芽時要不時將種子翻動一下，還要用和催芽環境溫度一樣的清水沖洗，在控水後繼續催芽，等種子三分之一開始萌芽時即可播種。早春種植最佳。

(1)香椿盆栽技術擴展閱讀：

香椿中含有鈣和鈉、鎂等對人體有很好的作用微量元素。可以消炎止痛、促進腸胃吸收。對於治療脫發也有一定的幫助。另外，香椿中還含有維生素E等，可以延緩衰老。自古以來，香椿還有「助孕素」的稱呼，因為它還可以治療不孕不育。如果你想要美白肌膚，它同樣可以起作用，讓你的肌膚又白又嫩！

香椿和其他大部分蔬菜不同，它是一種長在樹上的植物，屬於樹的嫩芽。每年開春季節，用香椿芽做成的炒菜就是家家戶戶的一道必不可少的美食。香椿芽綠葉紅邊，有人把它比作瑪瑙、翡翠，香味撲鼻，其營養價值遠遠高過其他蔬菜，因此，夏天吃香椿是一個不錯的選擇。

食用香椿的禁忌：香椿是一種發物，食用香椿很容易導致復發舊疾，因此，有慢性疾病的人最好就不要嘗試了。

由香椿樹所成的木材紋理非常美，而且質地很堅硬、表面由光澤，不容易被腐蝕，是一種做傢具的好材料，室內裝修也通常會選用這種木材，被譽為「中國桃花心木」。它可渾身都是寶，樹皮可以用作造紙的材料，果實也可以入葯。不少馬路旁邊，我們也可以看到香椿樹的身影，經濟價值巨大。

❷ 怎樣種植香椿：菜用香椿矮化栽培技術

選種育苗 食用香椿宜選用「紅油椿」、「紅芽綠香椿」和「紅香一號」等品種。這些品種發芽早，耐低溫，芽柄和嫩葉棕紅色，葉脆嫩多汁，味甘甜，香味濃。3月份整地作畦，畦寬1.5米，將種子用30－35℃溫水浸泡一晝夜後，置於25℃左右溫度條件下催芽後播種，撒播，畝用種量1.5公斤左右。播後覆土，澆足水，並覆蓋地膜或稻草，保濕保溫。出苗後揭去覆蓋物。3－4月苗2－3片葉時間苗，株間距15厘米左右，間出苗另種一畦。5－6月鬆土、施肥、除草，7－8月施氮肥為主，配施磷、鉀肥，結合鬆土、除草。
及時定植 香椿園宜選擇土壤疏鬆、土層深厚、砂質、排灌方便的地塊。深翻整地後，畝施腐熟有機肥5－7噸作基肥。香椿栽植期為落葉至萌芽前，秋植、春植均可。一般穴栽，定植密度40厘米×50厘米，畝栽3000株左右。定植時要深栽，根系舒展，填土壓實，澆足水1－2次。
矮化整形 定植的苗木若未經矮化整形，應進行平茬，即在苗干15－20厘米處剪去頂端，促發下部2－3個側枝，作為一級側枝。一級側枝長到30厘米以上時，剪去頂梢，保留5－10厘米的枝樁，促發二級側枝。
矮化處理有摘心、短截和平茬等方法。6－7月份，將一年生枝條摘心或短截，留干15－25厘米，20天左右可抽發2－5個側枝，秋季長成10－15厘米的充實短枝，翌年可收椿頭芽。對生長過旺的植株或枝條，可再摘心一次。摘心、短截後可增加芽量，提高產量1.5－2倍。
田間管理 定植後澆一次透水，以後每半個月澆一次水，保持土壤見干見濕。澆水或雨後及時中耕除草，以防積水。4－5月和7月各追一次肥，每次畝施尿素10－15公斤；8月後再施一次氮肥並控制澆水；9月施一次過磷酸鈣，每畝施50－60公斤，以促進植株木質化，增加抗寒力。每年2月下旬，要在成齡樹根部覆蓋地膜，促其早萌芽。第一次採收前3－5天，每畝施尿素20－25公斤，新梢長到30厘米時，根外追肥噴施0.2－0.3％的尿素或磷酸二氫鉀溶液2－3次，交替使用。6－7月，經大量採摘後，應追肥2－3次，每畝施復合肥20－25公斤。落葉後結合深翻，施腐熟有機肥做基肥。
香椿抗病性較強，病蟲害少，主要有葉銹病、根腐病和斑衣蠟蟬等，應以農業防治為主，輔以有針對性的葯劑防治。

❸ 盆栽香椿樹的種植方法是什麼

香椿營養繁殖可採取嫩枝插、硬枝插、根插，以根插效果最好。
選粗度在0.6～1.5cm的根系，剪成10～15cm長的插條，在壟背上略傾斜埋好，保持濕度，成活率高。苗高10cm時及時去弱芽，留一個壯芽，生長量當年可達1m以上。以綠化觀賞為目的的育苗，應培養通直主幹。以採食嫩芽為目的的，應在1m以下截干，促多分枝，形成低矮樹冠。

❹ 香椿芽無土栽培技術

一、場地選擇

可選用溫室、大棚、閑置車間或平房等具有保護設施的場地進行栽培。室內面積可根據生產規模而定。

二、栽培設施

1、栽培架：栽培架可為鐵架或木架，高度不超過1.5米。

2、栽培盤：規格為長60cm×25cm×5cm的輕質漏孔苗盤，以塑料製品為宜。

3、栽培基質：以蛭石和珍珠岩為基質。

4、噴霧設備：香椿芽菜在生產過程中,不需澆水,要求霧化供水,也就是供水既不能沖擊幼苗,又不可使盤內積水。一般採用農用背復式噴霧器即可,也可安裝自動化微噴裝置及定時器定時自動噴水。

三、栽培品種

香椿的品種很多，有紅油香椿、綠香椿、紫香椿、褐香椿、紅毛椿等。試驗結果表明，紅油香椿和綠香椿較其它香椿品種香味濃郁，產量高，品質好，屬於生產芽菜的理想品種。

四、種子貯存

在香椿芽菜栽培中，應選擇發芽率、純度和凈度均較高，籽粒飽滿的當年新種子，若進行周年芽菜生產，種子最好存放在1～5℃的溫度條件下，以保持較高的發芽率。

五、播前種子處理

1、去種翅：種子要選用發芽率在80%以上而且整齊的優質種子。播種前將種子的種翅搓掉，在催芽過程中和芽苗生長期間，種翅既影響通透性，又有利於病原菌的繁殖，容易造成種子和芽苗腐爛，影響芽苗的產量和品質。

2、高溫燙種：用55～70℃熱水燙種。

3、催芽：催芽播種可比直播提早5～7天採收，且芽苗長勢壯，易於管理，病害明顯減少。

六、播種

當種芽長到0.2～0.5cm時即可播種。芽太長，播種時易受損傷；芽太短，容易把不能出芽的種子混在一起播種，造成播後爛種爛芽，影響整盤芽苗生長，同時延長芽菜的生長期，提高了生產成本。

七、疊盤

將播好的栽培盤疊放在一起，約15～20盤為一疊，疊放時要相互交錯，每盤之間留有一定空隙，以利於通氣，保證芽苗正常呼吸。

八、苗期管理

播後2～3天芽苗就可以出齊，這時要將栽培盤放在栽培架上。

1、供水：根據苗齡大小和溫度高低掌握供水量。每天噴水2～3次，陰雨天時適當減少噴水次數，噴水量以基質不大量滴水為宜。

2、濕度：生產環境必須能控制一定的濕度,利用溫濕度測定儀測定,以便調節。栽培室內每天須視溫濕度狀況進行適當通風。栽培室內的溫度保持在25℃左右，濕度85%以上。

3、光照：噴水同時進行苗盤位置的倒換，使芽苗受光均勻，顏色一致，提高芽苗的外觀品質。芽苗生長期間需中等光照，光照過強，維生素形成早，影響品質；光照過弱，芽苗生長細弱，容易倒伏腐爛。

4、營養補充：在無土栽培香椿芽菜過程中一定要補充營養。
九、病害防治

香椿芽菜整個生長期很短，只要管理得當，一般很少發生病害。但如果種子消毒不徹底或栽培管理不當，也容易引發猝倒病、枯萎病和生理性爛苗，這些病害一旦發生，就很容易造成全盤腐爛，損失嚴重。因而，對於芽苗病害要防重於治，從浸種到採收的各個環節都要嚴格控制，做到無菌生產，精心管理，避免病害發生。

❺ 怎樣種植四季香椿

香椿的芽（嫩梢）色鮮味美，是一種高檔蔬菜。冬季在日光溫室栽培春椿，可於春節前後採收嫩芽上市，效益很好。
一、培育壯苗
冬季生產香椿嫩芽，主要是利用植株體內積累的養分。因此，培育壯苗是香椿優質高產的基礎。
1．育苗時期 香椿種子發芽的最低溫度為13℃左右。當最低氣溫達到3℃～5℃，10厘米地溫達13℃以上時即可播種。生產中為培育充實粗壯的香椿苗，一般採用二級育苗，即先在保護地內提前播種培育子苗，晚霜過後，再移植到露地培育成苗。
2．育苗方式 多用日光溫室和陽畦培育子苗，2月上旬～3月下旬播種，苗齡60天～80天，晚霜過後定植到露地。為降低育苗成本，可利用甘藍苗移栽後的陽畦播種培育子苗，苗齡60天，然後移栽到露地。
3．准備苗床 播種前盡早准備好苗床，尤其對育過甘藍苗的陽畦，要提前8天～10天，翻耕土地提高地溫。在寬1．2米～1．5米，長8米～10米的苗床施腐熟農家肥80千克～100千克，深翻25厘米，土肥混勻後耙碎整平。
4．浸種催芽 香椿種子在一般室內存放，過夏後容易喪失發芽能力，所以要用上年的新種子。浸種前搓去種子翅翼，除凈雜質，在盆中用30℃左右的溫水浸種24小時，然後用清水反復淘洗至水澄清。撈出種子，瀝去過多水分，在瓦盆中攤放3厘米～4厘米厚，蓋上潮濕毛巾。如果種子量大，可攤放在潮濕的麻袋片上，上蓋潮濕的麻袋片或毛巾，置於22℃～25℃的環境下催芽，每天翻動種子1次～2次，用25℃左右溫水淘洗1次，保證種子受熱均勻，透氣，無霉味。在適宜環境下，2天～4天即可發芽，發芽率達40％以上，即可播種。
5．播種 ①條播。苗床提前澆水造墒，適墒翻地耙碎整平，按15厘米～20厘米行距開溝，溝深2厘米，溝內播種，每平方米播種量為2克～4克，播後覆細土1厘米～1．5厘米。播種後床面蓋地膜，保濕增溫促出苗。②撒播。播種前澆足底水，水滲後撒一層底土，蓋住原床面即可。將種子均勻地撒在床面上，覆土1．5厘米，再蓋上地膜。
6．子苗期管理 ①覆土。提前備好過篩細土，選擇晴天，分別在種子頂土要出苗、出齊苗和間苗後各覆土1次，覆土厚度0．2厘米～0．3厘米。覆土可增加壓力，避免種子帶帽出土，也可保墒。②間苗。幼苗長出2片～3片真葉時，要及時間苗，即疏去過密的苗。苗間距8厘米～10厘米，保證幼苗各自有適宜的生長空間，以便培育壯苗。為節省種苗，可將間拔出的正常苗移植到另外苗床培育利用。③溫度管理。對於能控制溫度的育苗場所，播種後到出苗前要提高溫度，促進種子盡快出土。苗出齊後開始放風降低溫度，防止幼苗徒長。溫度控制在白天25℃～30℃，夜間12℃～18℃。隨著幼苗不斷生長，草苫要早揭晚蓋，盡量延長日照時間。當外界最低氣溫達8℃以上時晚上不蓋草苫，白天逐漸加大通風量和通風時間；當外界最低氣溫達12℃以上時，留夜風口。定植前8天～10天撤膜煉苗，做好定植准備。④中耕鬆土。採用條播育苗的，在幼苗生長前期和澆水後，於行間中耕鬆土3次～4次，以便提高地溫，增強土壤透氣性，為幼苗生長創造良好的土壤環境。⑤葉面追肥。在幼苗長出2片～3片真葉後，為了培育壯苗，每隔8天～10天進行1次葉面追肥，噴施0．3％～0．5％的尿素和磷酸二氫鉀混合液。當香椿苗長出5片以上真葉，高10厘米以上時，即可帶坨出苗定植。
7．定植子苗 ①定植適期。最早在晚箱過後，最晚在5月底以前定植，保證子苗有足夠的生長時間，能長成高1米～1．5米，干粗1．5厘米以上充實健壯的苗木。②整地施肥。選擇地勢高，能灌易排，土質肥沃的地塊，結合耕翻土地，每畝施腐熟農家肥5000千克，復合肥30千克～40千克，並耙碎整平，做成寬1米，長8米～10米的平畦。③定植方法。按每畦定植3行開溝，將帶坨的子苗按株距20厘米左右埋在溝內，每畝栽苗9000株～11000株。密度過大不利於培育壯苗。定植後及時澆水。
8．定植後的管理 ①澆水。香椿出新根慢，從定植到幼苗出新根的緩苗期間，要保持土壤濕潤，一般需要澆2次～3次水；6月～8月以見干見濕為宜；雨季要根據降雨情況靈活澆水，同時注意雨後田間不積水；9月中旬以後，天氣逐漸變涼，植株縱向生長變慢，即進入枝條充實階段，要適當控制澆水，防止以後抽條和枯梢。②追肥。進入6月下旬，香椿生長速度加快，7月中旬～8月中旬是迅速生長期，9月中旬以後枝條上部短縮，不再發生新葉，養分積累加快，進入枝條和芽苞的充實期。根據香椿苗的生長特點，在7月上旬重施1次肥，每畝追施磷酸二銨25千克～30千克，或尿素15千克～20千克；8月上旬再追肥1次，每畝追施硫酸銨20千克或尿素15千克；9月份停止追施氮肥，防止苗木「貪青」生長，可葉面噴施300倍液的磷酸二氫鉀，每7天～10天1次，連噴3次～4次。③中耕除草。定植後到植株封壟前要進行3次～4次中耕鬆土，促進根系向土壤深層發展。同時鏟除雜草，避免雜草與苗木爭奪養分。④矮化處理。為控制香椿苗的高度，縮短節間和葉片長度，確保頂芽和側芽充實飽滿，適應溫室的空間，以噴施植物生長抑制激素的矮化處理效果良好。方法是：在苗木高度達50厘米以上時，每隔10天在苗木頂端噴1次15％多效唑粉劑2000倍液，連噴3次～5次。

❻ 香椿栽培管理技術是怎樣的

（一）造林

1.造林地 香椿造林地應選擇在背風向陽、排灌方便、土層深厚肥沃的沙壤土上。

2.栽植時間及密度 春栽一般在土壤上凍後苗木發芽前，秋栽在即將落葉時進行。單行栽植時，株距通常為3～5米；成片造林時栽植密度為每公頃1665株，後逐年疏伐，經5～7年後，每公頃保留300～450株為宜。

3.整地栽植及苗木要求 有條件的地方須進行全墾整地，條件不便的地方也須進行穴狀整地，後逐年擴穴。單行栽植時選用苗高2～2.5米以上，地徑2.5～3厘米以上的大苗。成片造林時選用苗高1米以上、地徑1厘米以上的苗干充實、芽體飽滿、根系發達、無病蟲害的優質苗木。若作菜用，苗木品種以紅香椿類型為主，作材用則以綠香椿類型為主。栽植時，應做到隨起、隨運、隨栽，栽植深度以超過原土痕5～8厘米為宜。

（二）撫育管護

苗木栽植後澆足定根水，以後視天氣情況而定。每次澆水或雨後，須及時中耕鬆土除草，多雨時排水防澇。每年4～5月、7月各追肥一次，每公頃用尿素150～300千克或人糞尿液15000～22500千克。

前2～3年內先培養樹形，使樹干挺直。高2.5～3米以上時摘頂，促發側枝，選留3～4個方向適宜的側枝作一級枝，待各側枝長到30厘米左右時摘心，促進二級分枝。以後每年春季採收椿芽1～2次，夏秋季長葉，恢復和養護樹體。也可在樹高5米以上時摘心、定干，促生側枝，選留2～3個生長勢強，分布均勻的側枝作一級骨幹枝，待它們長到50～100厘米時再摘心，促生二級側枝。用同樣的方法，於每年採摘椿芽時，在每個側枝上選留1～2個壯芽，培養成下一級側枝，如此連續7～8年，便可形成較好的球狀結構樹形。

❼ 香椿樹能盆栽嗎

為了進一步提高生活質量和優化居住環境,越來越多的人希望在自己的庭院或室內種植一些既能觀賞又能食用的植物,而盆栽香椿恰恰能滿足人們的這一願望。香椿的食用部位為初生嫩芽和嫩枝葉,具有豐富的營養價值和食療價值,盆栽香椿因經常採摘嫩芽,側枝增多,植株矮化,株型奇特,具有較高的觀賞價值。為滿足不同消費者的需要,延長香椿的食用期,增加室內綠色植物的花色品種,使觀賞與食用融為一體,提高種植者的收入,現將盆栽香椿的主要技術簡介如下。

品種選擇：室內盆栽香椿應選擇優質的北方紅香椿,如山東沂蒙紅香椿、山東紅芽綠香椿、河南紅香椿一號等。
播種育苗：幼苗用量較大時進行播種育苗。華北地區3月底至4月上旬播種時不必遮蔭,最好覆蓋地膜。如4月中旬以後播種,播種後至出苗前畦面應覆蓋遮陽網或秸稈用於遮蔭、保濕。由於香椿種子發芽要求的環境條件較高,最好浸種催芽後播種,以保證出苗率。
盆土配製與栽植盆選擇：盆土的主要成分:60%草炭和40%的疏鬆肥沃菜園土,按1m3盆土加入氮磷鉀復合肥3kg或充分腐熟除臭的干雞糞10kg,將土肥混合均勻後,覆蓋塑料薄膜漚制30d左右備用。應選用盆形美觀、比較結實、底部通氣孔較少、口徑較大、價格低廉的泥盆或其他藝術形的花盆為宜。
栽植：盆栽香椿一般在苗木落葉,約20d的自然休眠後即可起苗上盆。上盆當天,起苗前用廣譜性殺菌劑、殺蟲劑、0.3%的磷酸二氫鉀混合水溶液噴灑苗木全株及苗圃,以保證苗木無病蟲害,上盆後健壯生長。
室內管理：香椿比較喜光,在光照充足的條件下芽紅色艷,香味濃,所以最好放在光線充足、溫度在10℃以上的房間。室內管理主要是適時澆水,最好每天用小噴霧器噴淋植株1～2次。

❽ 香椿栽培技術有哪些

香椿在我們甘肅天水地區有大面積栽培，它的新梢和嫩葉營養豐富，俗稱“椿芽”，是蔬菜臻品，它的味道濃郁、芳香，富含人體所需要的多種營養，深受食客們的喜愛，同時也為農民朋友帶來豐厚的收益，種植香椿成為脫貧致富的好幫手。那麼這香椿栽培是怎樣管理的？下面就跟隨新農鳴一起去了解一下吧。

香椿的露地栽培管理相對較為簡單，只要在適合的氣候和土壤條件下稍加管理就可以成活，但經濟效益不錯，因此有興趣的農民朋友可以一試。

❾ 香椿樹苗可以盆栽嗎

為了進一步提高生活質量和優化居住環境,越來越多的人希望在自己的庭院或室內種植一些既能觀賞又能食用的植物,而盆栽香椿恰恰能滿足人們的這一願望。香椿的食用部位為初生嫩芽和嫩枝葉,具有豐富的營養價值和食療價值,盆栽香椿因經常採摘嫩芽,側枝增多,植株矮化,株型奇特,具有較高的觀賞價值。為滿足不同消費者的需要,延長香椿的食用期,增加室內綠色植物的花色品種,使觀賞與食用融為一體,提高種植者的收入,現將盆栽香椿的主要技術簡介如下。
品種選擇：室內盆栽香椿應選擇優質的北方紅香椿,如山東沂蒙紅香椿、山東紅芽綠香椿、河南紅香椿一號等。
播種育苗：幼苗用量較大時進行播種育苗。華北地區3月底至4月上旬播種時不必遮蔭,最好覆蓋地膜。如4月中旬以後播種,播種後至出苗前畦面應覆蓋遮陽網或秸稈用於遮蔭、保濕。由於香椿種子發芽要求的環境條件較高,最好浸種催芽後播種,以保證出苗率。
盆土配製與栽植盆選擇：盆土的主要成分:60%草炭和40%的疏鬆肥沃菜園土,按1m3盆土加入氮磷鉀復合肥3kg或充分腐熟除臭的干雞糞10kg,將土肥混合均勻後,覆蓋塑料薄膜漚制30d左右備用。應選用盆形美觀、比較結實、底部通氣孔較少、口徑較大、價格低廉的泥盆或其他藝術形的花盆為宜。
栽植：盆栽香椿一般在苗木落葉,約20d的自然休眠後即可起苗上盆。上盆當天,起苗前用廣譜性殺菌劑、殺蟲劑、0.3%的磷酸二氫鉀混合水溶液噴灑苗木全株及苗圃,以保證苗木無病蟲害,上盆後健壯生長。
室內管理：香椿比較喜光,在光照充足的條件下芽紅色艷,香味濃,所以最好放在光線充足、溫度在10℃以上的房間。室內管理主要是適時澆水,最好每天用小噴霧器噴淋植株1～2次。

❿ 香椿盆栽

網友的經驗

我所遇到的朋友，進行盆栽香椿的原因有兩個：一是為在陽台栽植；另一為了在冬季寒冷不易越冬的地區栽植。盆栽香椿與庭院土壤栽培香椿的最大不同是盆栽香椿根系的生長空間較小，容易制約香椿樹的生長。盆栽香椿的關鍵是根據香椿的大小，選擇盡量大的盆在進行栽培。盆栽土壤要選擇較好的盆栽土，最好與腐熟的有機糞肥（如牛糞、雞糞或馬糞等）混合，以提高土壤有機質含量，為盆栽香椿健壯生長打下較長的寄出。如果沒有有機肥料，最好混入一些緩釋肥料或在栽入香椿後，根據樹體情況施入一定量的緩釋肥料肥。在以上正常管理的基礎上，結合實例談談盆栽香椿的整形修剪。

1. 盆栽香椿定干

無論以何種目的的香椿盆栽，其共同點是都需要有效地控制香椿的高度，提高香椿的產量。盆栽香椿，如果不及時修剪，很容易長到3米多高。控制香椿高度的第一步就是定干修剪。所謂定干，就是將香椿將香椿主剪留一定的高度，一般以剪留高度15-20厘米為宜。定干一般在春季香椿發芽前進行。為了促進根系發育，在你購買香椿後，可讓香椿在較大的盆中任意生長。在第二年春季發芽前，剪留15-20厘米。定干後，當年可發出3－8個新枝。

2.夏季修剪

對以定干後萌生的3－8個新枝，可根基情況選擇長勢較好的保留3－5個。多於的可及時抹除。等這些保留的枝條長到10－15厘米時，可進行第一次夏季修剪。修剪時，一般保留基部3－4個復葉（即3－4個芽子）修剪，剪留的長度為3－5厘米 。

經過第一次夏季修剪，枝條停長一段時間後會萌發新的枝條開始第二次生長。當枝條長到15－20厘米時，可進行第二次夏季修剪。同樣是保留基部3－4個復葉。這樣的夏季修剪一般可進行2－3次。也可根基樹體的具體情況而定。進入秋季(8月份以後)，一般不再進行夏季修剪。以便促進枝條早日成熟和有利於越冬。

3.休眠期修剪

及時和正確採取夏季修剪的盆栽香椿幼樹，可不進行休眠期修剪。如果夏季修剪做的不好，也可進行休眠期修剪。另外，較大的盆栽香椿，也可進行休眠期修剪。一般在春季香椿發芽前進行。也可結合採摘香椿而推遲進行。帶香椿芽長到10－15厘米、採摘香椿芽後，再進行修剪。

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