芹菜綠植怎麼做圖片
1. 農作物 芹菜 植物 蔬菜 生物 如何排列
從小到大:芹菜 蔬菜 農作物 植物 生物
從大到小:生物 植物 農作物 蔬菜 芹菜
2. 芹菜是多年生植物嗎
芹菜可能是一年生草本植物或二年生草本植物,看栽培條件。
「一年生」回「二年生」不是指能答活一年或兩年。一年生植物是指春季發芽生長,秋冬開花結果並死亡的植物。二年生植物(其實叫越年生更恰當)是秋天發芽生長,次年春夏開花結果並死亡的植物,生命周期仍然不足一年。
我這里是南方,種的芹菜基本上是二年生的,春天開花。北方我不清楚。
3. 怎麼做芹菜並
芹菜餅是不是很神來奇,哈自哈
食材
麵粉 半斤
芹菜 少量
大蒜 3片
准備食材,將芹菜、大蒜洗凈,切好,待用
方法/步驟
4. 芹菜(葉子)標本怎麼做
目前通用的植物標本製作方法有干制和浸制兩大類:
1. 植物標本的干制 對含水量較少,易於乾燥,乾燥後又不易變形的植物材料可採用真空乾燥、冰凍乾燥、微波乾燥、硅膠乾燥和吸水紙壓制等物理方法進行強制性脫水。也可以首先進行必要的化學處理,然後再進行脫水干制。根據處理方法的不同,干標本的製作方法可分為以下3種:①臘葉標本製作。備齊足量的吸水紙(多用表芯紙代替),紙的規格以 28×42厘米為宜,將紙鋪在特製的植物標本夾上,洗凈後的標本要放到表芯紙上,用鑷子在紙上進行姿態糾正,然後蓋上一份表芯紙,紙上再放置標本,標本上再覆蓋表芯紙,這樣一層層疊起來夾到標本夾里,用繩子將標本夾勒緊或在標本夾上壓一重物,以便表芯紙更快地吸干植物體中的水份。其間要及時換紙,最初每天換 1~2 次,而後可隔 2~3 天換一次 (換下的紙要曬干,以備下次再用,一直換到標本干透為止 )。干透的標本要裝貼到台紙上,台紙的大小一般為26×36厘米,台紙的右下角應貼上標簽,最後粘貼半透明的護蓋紙。②原色復膜標本製作。先將綠色的枝葉和花朵分離,對綠葉和不同顏色的花朵採用不同的化學方法處理。綠色枝葉的處理:向濃度為50%的醋酸溶液中,加入醋酸銅製成醋酸銅的飽和溶液,取一份飽和溶液加 4份水稀釋,然後將植物材料放到稀釋液中加熱,使溫度保持在75℃~85℃之間。此時綠色枝葉逐漸變黃,要繼續加熱使其恢復成原來的綠色後,立即停止加熱,然後將標本從溶液中取出,用清水洗凈,放到表芯紙上,置於標本夾中加壓,並要注意及時換紙。也可將標本夾放入真空乾燥箱中抽真空。同時可加熱到75℃左右。各種花色的處理:紅色花可在2%的酒石酸溶液中浸10~20分鍾;紫色花可在2%的硫酸鋁溶液中浸10~20分鍾。浸過的花朵從溶液中取出後要洗凈、脫水。脫水方法與枝葉相同。干透的枝葉、花朵要及時裝貼到台紙上,並在台紙的右下角貼上標簽,最後送到護卡機里進行高溫復膜。③原色立體標本製作。取帶有花的植物枝葉裝入容器里,用粒度為20~50目的硅膠顆粒將其全部埋沒,約10天左右標本干透,即可從硅膠中取出,立即密封到盛有少量乾燥劑的標本瓶中長期保存,也可將標本封鑄到無色透明的人工合成高分子材料中保存,無論哪種保存方法都不能受日光曝曬。
2. 植物標本的浸制 對那些柔軟多汁,不易乾燥或乾燥後易變形的植物材料,多採用浸泡的方法製作標本。浸制過程包括固定和保存兩個步驟,根據植物材料顏色的不同可採用不同的製作方法;①綠色標本的製作。將綠色植物材料洗凈後浸在 5%的硫酸銅溶液中,直到材料由綠色變為黃色再由黃色變為綠色為止。此時可取出材料洗凈,然後浸到5%的福爾馬林液中保存。②紅色標本的製作。某些紅色的果實如番茄等洗凈後要先浸在用 4毫升福爾馬林、3 克硼酸和 400毫升水配成的處理液中,約1~3天後果實即變成褐色,此時可取出果實向裡面注射少量用20毫升10%的亞硫酸、10克硼酸和 580毫升水配製而成的保存液, 隨後將果實長期浸泡在這種保存液中,逐漸恢復成原來的紅色。③紫色標本的製作。紫色葡萄等果實洗凈後要先在250毫升福爾馬林、500毫升氯化鈉飽和溶液再加4350毫升蒸餾水配製成的處理液中浸2~3個月,取出後洗凈,放入1%~2%的福爾馬林液中長期保存。④白色標本的製作。將白色的花與塊根等洗凈後放在1%~4%的亞硫酸溶液中,然後長時間置於日光下曝曬,直到標本曬漂成雪白色為止。
以上說的葯品普通的化學試劑店一般都有的
5. 芹菜可以做哪種菜圖片
≮美食原料≯ 芹菜250克,海米15克,香油15克,鹽3克,味精1克。 ≮美食做法≯ 1、將芹菜去掉根、葉、筋,洗凈,切成段,投入開水鍋中焯燙斷生,撈出,用涼水過涼,控凈水;海米放入碗內,加入溫水泡發,大的切小。 2、把焯好的芹菜段均勻地碼放在盤內,再把發好的海米撒在芹菜上面,燒入香油、鹽、味精,吃時拌勻即可。 ≮美食特色≯ 清香酥脆,鮮咸爽口。 辣味芹菜炒肉末 做法: 1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,紅色尖椒2隻,切成圈兒。 2)鍋熱油,放入一匙剁細了的郫縣豆瓣醬和姜蒜末尖椒圈兒,炒出香味以後,倒入肉餡兒,繼續翻炒。火雞肉末比較白,所以,為了想讓肉末的顏色變得深一點,倒了一點老抽醬油。 3)炒到肉都變色以後,倒入芹菜碎,炒芹菜到沒有什麼水分就好了。 糖醋芹菜 做法:芹菜500克,糖、醋各適量。將嫩芹菜去葉留莖洗凈,入沸水氽過,待莖軟時,撈起瀝干水,切寸段,加糖、鹽、醋拌勻,淋上香麻油,裝盤即可。 本菜酸甜可口,去膩開胃,具有降壓,降脂的功效,高血壓病患者可常食。 芹菜炒豆乾 【材料】 芹菜300公克、豆乾6塊 辣椒2根 【調味料】 鹽、味素各適量香油、胡椒粉各少許 【要領】 芹菜容易變老,炒的時間不必太久 【做法】 A、所有材料洗乾凈,芹菜去葉後切成小段,豆乾切成與芹菜同大小的段,辣椒切小備用。 B、放2大匙由於鍋中燒熱後,再放入辣椒爆香。 C、再放入芹菜、豆乾及調味料拌炒3~4分鍾即可。 芹菜小湯 做法:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,麵粉適量。芹菜洗凈去葉切段,用150毫升水煮開,並將食鹽、奶油及2匙麵粉調入牛奶內,一並倒入芹菜湯中,一滾即成。此湯清淡適口,鮮香開胃,具有益胃養陰,止血通淋的功效,糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。 芹菜煮豆腐 基本材料:芹菜100克,豆腐250克,食鹽、味精、麻油等各適量。 製法:芹菜去老葉,洗凈切段。豆腐切成塊,放油鍋內用文火微煎,再入芹菜稍炒,加鹽、麻油適量,煮10分鍾後放味精少許即可。 功效:平肝清腦。 用法:佐餐常食。 應用:適於腦動脈硬化記憶力下降、失眠等患者。 芹菜魚絲 基本特點: 魚絲鮮香,芹菜脆嫩,清爽利口 基本材料: 嫩芹菜心150克。輔料 凈青魚肉200克,雞蛋清20克,精鹽3克,料酒15克,味精1克,油20克,姜絲5克,濕澱粉25克,蔥絲10克,高湯80克,豬油300克。 做法: 1、將芹菜心洗凈,切寸段,青魚肉順長切成6厘米長的細絲,加蛋清20克,精鹽1.5克,濕澱粉20克拌勻上好漿。 2、漿鍋置火上,燒熱後放入豬油,燒至三成熱時,放入魚絲,用筷子輕輕滑散滑熟,變色後倒入勺中,瀝油。 3、鍋內留少各市地底油,下入蔥,姜絲絲熗鍋,倒入芹菜翻炒五成熱,加精鹽,味精,高湯調味,再放入魚絲,料酒,用濕澱粉勾芡,淋入香油,顛翻炒勺,出鍋即可食用。 蝦仁炒芹菜 基本材料:鮮蝦仁50克,芹菜250克,豬油、精鹽、味精適量。 製法:1.將芹菜洗凈,去掉菜葉,將葉柄切成2厘米長,放入開水鍋中焯一下,撈出瀝凈水分備用。鮮蝦仁瀝凈水分備用。 2.鍋置火上,加入豬油,油熱後炸一下蝦仁(至紅色為止)。然後將焯好的芹菜下鍋,與蝦仁攪拌均勻,加入鹽、味精再攪一下,即可將盤食用。 療效:這道菜適合於胃火過盛,咽喉腫痛、大便秘結、眼目昏花、血壓偏高、動脈硬化、身體虛弱、陽痿早泄的人食用。 烙芹菜葉 芹菜葉洗凈,加入蛋液、精鹽,調勻後再加麵粉、濕澱粉各半,加水適量,攪拌均勻。 起中火,平底鍋內加食油,燒至6成熱,把調好的芹菜葉糊倒入鍋內,攤平,兩面煎至深黃即可。 芹菜炒牛肉 【原料】 嫩牛肉300克,芹菜150克,紹酒40克,醬油20克,白糖10克,小蘇打5克,水澱粉20克,胡椒粉1克,蔥薑片20克,薑末2克,花生油500克,味精少許。 【製作過程】 ①將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片,放入碗內,加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉,紹酒、薑末和清水,浸10分鍾後,加入話生油,再腌1小時; ②炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油復上火,放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許,燒沸後,用水澱粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均勻即可。 芹菜的做法-芹菜粥製作方法 芹菜40克,粳米50克,蔥白5克。芹菜洗凈去根,鍋中倒入花生油燒熱,爆蔥,添米、水、鹽,煮成粥,再加入芹菜稍煮,調味精即可。
6. 芹菜在植物學上是怎麼分類的
傘形科植物全世界約200餘屬,2500種,廣布於全球溫、熱帶,中國約90餘屬。
除芹屬(ApiumL.)的芹菜外,與其有關的還有水芹屬(OenantheL.)的水芹[O.stolonifera.(Roxb.)DC.],歐芹屬(PetroselinumHill)的香芹(P.crispumMill.)、根香芹[P.crispumvar.tuberosum(Bernh.)Crov.],鴨兒芹屬(CryptotaeniaDC.)的鴨兒芹(CryptotaeniajaponicaHassk.),蒲芹屬(細葉芹屬,ChaerophyllumL.)的蒲芹(鱗莖細葉芹)(C.bulbosumL.)等(《中國植物志》第55卷,1985)。
它們與芹菜同科不同屬,其形態和生長習性不盡相同,但有相似之處。
芹屬(ApiumL.)約20種,分布於世界溫帶地區。
中國有旱芹(ApiumgraveolensL.)和細葉旱芹(ApiumleptophyllumL.)兩個種(《中國植物志》第55卷,1985),旱芹又有西洋芹菜(var.lceDC.)和根用芹菜(var.rapaceumMill.)兩個變種。
葉用芹菜以葉柄供食,在營養生長階段從短縮的莖上生出帶有厚實長葉柄的葉簇。
根用芹菜以根部供食,有球狀根,根部特別發達肥大。
膨大的肉質根由短縮莖、下胚軸和根上部組成。
在解剖學上其根屬胡蘿卜型,最外層為周皮,向內為次生韌皮部,具發達薄壁組織,是主要食用部分。
從球根冠部長出具有細葉柄的葉簇。
葉片數較少,葉三裂,葉較西芹小,帶紅色或褐色。
花小,白色,雄蕊5枚,與花冠同數,互生,雌蕊花柱2枚,復傘形花序(顏綸澤,1976)。
近年中國先後從歐、美國家引入根芹菜,已有少量種植。
其代表品種有:SmoothPoris、EarilyErfurt、Pragle、AppleShaped等。
細葉旱芹野生於江蘇、福建、台灣、廣東等地的草叢及水溝邊,為外來種。
此外,水芹屬的水芹[Oenanthestolonifera(Roxb.)DC.]原產中國、印度、印度尼西亞。
在日本、朝鮮及亞洲其他各地都有栽培。
水芹為多年生水生宿根植物,有匍匐莖,各節易生根。
葉有粗鋸齒,為兩回羽狀復葉,互生,其狀甚似旱芹(李朴,1963)。
水芹屬共有30種,中國產9種及1個變種,可供蔬菜食用的除水芹外,還有西南水芹(O.dielsiideBoiss.var.dielsiideBoiss.)和細葉水芹(O.dielsiideBoiss.var.stenophylladeBoiss.)(《中國植物志》第五十五卷,1985)。
栽培水芹的代表品種有:圓葉類型的無錫玉祁芹、常熟白種芹,以及尖葉類型的揚州長白芹、廬江高梗芹等(趙有為,1999)。
7. 食材_芹菜葉子竅門
方法一芹菜葉做芹菜餅:用料:豆渣、麵粉適量、鹽少許、雞蛋2個、澱粉少許、小蔥少許、小芹菜葉少許、味精、雞精少許。
第一步把豆渣、雞蛋、小蔥和切碎的小芹菜葉通通放進干凈的容器中,攪拌均勻。然後慢慢的加入少量的水。第二步加入麵粉和澱粉,繼續攪拌均勻。水不要太多,不要太稀哦最後加入少量的鹽、少許雞精和少許的味精。(當然如果喜歡的話,還可加入胡椒粉、花椒粉、五香粉等)因為我喜歡豆渣、芹菜、小蔥的天然香味兒,所以這些東西,我從來都不放。
開火,鍋內放入少量的油。用勺子舀上一勺子麵糊子放入鍋中,中小火煎制。也可用平底鍋煎制。
底部凝固以後翻面。總共的煎制時間2到3分鍾左右,出鍋。
方法二:【蒸芹菜葉】
1.芹菜葉一盆,仔細的清洗干凈,撈出後控干水分。
2.首先把芹菜葉拌入植物油,用來鎖住芹菜葉的水分,在拌面的過程中,不容易粘連。撒入兩小把乾麵粉,顛盆,攪拌均勻,這個時候,絕不能放鹽。以免芹菜葉大量出水。
3.鍋里燒水,水開後放上蓖子,在篦子上刷上植物油,把芹菜葉鋪在篦子上,蓋上蓋子蒸4分鍾。
4.4分鍾以後,倒出芹菜葉,用筷子抖散,這個時候可以少量的撒入食鹽,然後攪拌均勻。
5.我們再做一下調料汁。大蒜拍扁後,切成蒜末,紅椒一小片,切成沫配色。
6.倒入辣椒紅油,芝麻香油,生抽,攪拌均勻後,澆在芹菜葉上。也可以在拌散芹菜葉時一塊拌入。
小知識:
芹菜葉在拌面之前,要加入植物油,免得出水。拌面的時候,絕不能加入食鹽,免得滲透出水
8. 芹菜開不開花啊,芹菜花什麼樣啊想看看圖片
開啊 它是傘形科的 http://www.plantphoto.cn/tu.aspx?id=17731
http://www.plantphoto.cn/tu.aspx?id=11565
9. 葉子長得又點像芹菜,但又不是芹菜,圖中這植物叫什麼
刺果毛茛來---------科名:毛茛科 Ranunculaceae 二年自生草本,近無毛。莖基部分枝;生長在較乾燥的地方,植物體成蓮座狀,莖短;生於陰濕地則莖伸長,高達40厘米。葉近圓形,基生葉有長2—12厘米的葉柄,通常3深裂或3中裂、3淺裂,裂片又齒狀淺裂,基部楔形、截形或近腎形,長1.5—3.5厘米,寬1.7—4厘米,莖上部葉狹窄,有短柄或無柄。花黃色,直徑1.5—2厘米;萼片稍反曲,花瓣狹倒卵形至寬卵形,基部蜜腺有鱗片。聚合果球形,徑約1厘米;瘦果扁平,有寬的邊緣,中間有刺,長約5毫米。花期3—4月。 產蘇州及上海,生於雜草中;其他各地還未發現。
確定無疑
請搜索網頁圖片驗證
10. 西芹菜的做法大全圖片
芹菜的營養價值豐富,飲食與健康中: 芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用;高血壓飲食注意事項
芹菜性涼質滑,脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用;
1、芹菜的葉、莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。
經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。
2、芹菜是輔助治療高血壓病及其並發症的首選之品。對於血管硬化,神經衰弱患者亦有輔助治療作用。
3、芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的作用,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
5、芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,吃芹菜能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。
6、從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安神的作用,有利於安定情緒,消除煩躁。
7、芹菜有平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。