盆景雞湯
『壹』 菊花資料
菊花－－花中四君子之一
學名：Dendranthemamorifolium
英名：Florists Chrysanthemum
別名：菊華、秋菊、九華、
黃花、帝女花
科名：菊科
菊花，別名黃華、女華、金蕊等。屬菊科，多年生宿根草本，高30一80厘米，葉互生，卵形，具深裂或淺裂，邊緣有缺刻或鋸齒。頂生頭狀花序，四周的舌狀花形大而美麗，中部為黃色筒狀花，但花冠的顏色變化極大，除藍色外，呈黃，白、紅、橙、紫及各色混雜；花型變化也很大。花期夏秋至寒冬，但以10月為主。果實為瘦果。
菊花原產我國，栽培歷史悠久，早在兩千多年前就有記載，古人還有重陽賞菊的風習。
菊花耐寒，喜深厚肥沃、排水良好在沙質壤土，忌澇。
菊花有多方面的經濟價值。杭菊是很好的清涼飲料；菊花可入葯，能清熱散風，平肝明目
菊花是中國傳統名花。它雋美多姿，然不以嬌艷姿色取媚，
卻以素雅堅貞取勝，盛開在百花凋零之後。人們愛它的清秀
神韻，更愛它凌霜盛開，西風不落的一身傲骨。中國賦予它
高尚堅強的情操，以民族精神的象徵視為國萃受人愛重，菊
作為傲霜之花，一直為詩人所偏愛，古人尤愛以菊名志，以
此比擬自己的高潔情操，堅貞不屈。
中國人極愛菊花，從宋代起民間就有一年一度的菊花盛會。
古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。如菊花與
喜鵲組合表示「舉家歡樂」；菊花與松樹組合為「益壽延
年」等，在民間應用極廣。
百合豆來腐做法
材料源：百合花2朵、豆腐1塊、番茄1個、青椒1個、蒜頭、雞湯適量。
做法：
1．百合花瓣以鹽水洗凈，滾水燙後備用；
2．百合撈出，擠干水分，備用；
3．番茄表面劃十字，用滾水燙後，剝皮、切塊備用；青椒洗凈切塊，豆腐切塊，蒜頭切片；
4．油爆蒜片後，加入百合花瓣快炒，依次將青椒、豆腐、番茄倒入，淋入雞湯，燴煮3分鍾；
5、起鍋前用少許澱粉勾芡，放鹽、糖少許，再淋上香油潤色即可。
『叄』 盆栽三七葉子怎麼吃法
三七的食用抄方法
1、入湯：三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點綴了食品的色彩又能健胃保肝。
2、清炒：將三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香後將以上食材放入鍋中快炒一兩分鍾即可出鍋。
3、煎蛋：三七葉片洗凈剁碎後與打散後的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱後倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。
4、和肉類同炒：肉片加澱粉、醬油、料酒攪拌均勻後放置十分鍾左右，油熱後入鍋翻炒，待肉快成熟時放入切好的三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。
5、三七塊根的食用方法：三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時可以將其切片加入，有補益肝腎、壯腰膝之功效。
『肆』 養花種盆景「鹽」也可以發揮奇效，如何將「鹽」正確適時使用
家裡養花養盆栽其實是個技術活，其實養花養樹可以不僅僅使用陽光和水分，我們還可以用到生活中的很多東西，比如說雞湯，骨頭湯什麼的，是不是很神奇? 但是我們會發現，這些植物都是不能隨便用鹽澆灌的，否則會直接枯萎落葉。那麼為何不能用鹽?我們又要如何利用鹽達到更好地養殖呢？
有些植物可能會酸中毒，這是因為養料肥料具有的成分。那麼我們可以預防酸中毒時使用鹽分，來酸鹼平衡一下，這樣利於植物健康成長。鹽每家每戶必備生活用品，是廚房基本調料之一，不僅調味，還可以用到生活中的很多方面，所以趕緊好好利用起來吧
『伍』 我們叫虎手,是生在一小樹上果實成熟象只手一樣黃色,一個果實有半斤重左右,也有人做盆景,有葯效嗎↗
我們這里把它叫【佛手】；
一、佛手瓜的功效
1、【佛手】舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
2、據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟;花、果可泡茶，有消氣作用;果可治胃病、氣管炎、嘔吐、噎嗝、高血壓、哮喘等病症。
3、據《歸經》等載，【佛手】並具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配製佛手中成葯的主要原料。
二、【佛手】的作用：
1、【佛手】蛋白質和鈣的含量是黃瓜的~倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃【佛手】可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
2、具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
3、對男女因營養引起的不育症，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。
三、【佛手】的營養價值：
佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克
佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
四、佛手瓜的吃法
佛手瓜可生吃，像黃瓜般清甜爽脆，可涼拌、清炒。
做湯也非常拿手，滾、煲皆可，像滾魚頭湯、肉片湯，煲雞湯、排骨湯等，清潤美味，老少咸宜。
『陸』 雞蛋花盆栽怎樣養，怎樣做雞蛋湯使雞蛋花成碎片狀
雞蛋花養殖方法：
雞蛋花對土壤要求不嚴，宜種植在含腐殖質較多的疏鬆土壤中，栽種時可略露根上盆，種好後設置於室內，1周後見弱光，再經半月可放在陽光充足處。
雞蛋花生長迅速，需每年春天換盆1次，一般換入口徑30厘米的花盆中，盆土可按園土4份、馬糞土4份和河沙2份混合調制，每盆還加放100克餅肥或醬渣，50克過磷酸鈣或骨粉。換盆植後澆透水，穀雨前後移置室外向陽處。
雞蛋花喜濕潤，亦耐旱，但怕澇。因此澆水要適度，掌握不幹不澆，見干即澆，澆必澆透，不可漬水的原則。春秋季間隔1日至2日見土干澆一次水，夏季晴天每日早上澆一次，傍晚如土干再澆一次，雨季要注意倒掉盆中積水，防爛根，冬季十天半月澆一次，保持盆土微潤不幹即可。
它喜肥，上盆或翻盆換土時，宜在培養土中加20克至30克骨粉，50克至80克過磷酸鈣(因其喜生於石灰質土中，要注意補鈣)，5月至10月，10天至15天施一次淡薄的腐熟有機肥或氮磷鉀復合肥，忌單施氮肥，防徒長，冬季不施肥。
雞蛋花注意事項：
雞蛋花喜濕熱氣候，耐乾旱，喜生於石灰岩石地，扦插繁殖極易成活。一般宜在5月中下旬，從分枝的基部剪取枝條長20-30厘米，剪口處有白色乳汁流出，需放在陰涼通風處2-3天，使傷口結一層保護膜再扦插，帶乳汁扦插易腐爛。
插入於干凈的蛭石或沙床或淺沙盆，然後噴水，置於室內或室外陰棚下，隔天噴水一次，使基質保持濕潤即可。插後15-20天移至半陰處，使之見弱光，30-35天生根，45天即可上盆，扦插小苗生根成活後，要及時移栽在口徑20厘米的盆中，雞蛋花對土壤要求不嚴，宜種植在含腐殖質較多的疏鬆土壤中，栽種時可略露根上盆，種好後設置於室內，1周後見弱光，再經半月可放在陽光充足處。
雞蛋花生長迅速，需每年春天換盆1次，一般換入口徑30厘米的花盆中，盆土可按園土4份、馬糞土4份和河沙2份混合調制，每盆還加放100克餅肥或醬渣，50克過磷酸鈣或骨粉。換盆植後澆透水，穀雨前後移置室外向陽處。
雞蛋花喜溫暖、濕潤、陽光充足的生長環境，夏季不需遮陰，可放置於室外暴曬。夏秋兩季是雞蛋花生長、開花時期，每天晚上澆水1-2次，夏秋遇雨，應及時倒出盆中積水。6-11月每隔10天左右施1次腐熟液肥，濃度為15%。南方雞蛋花在露地種植，冬季落葉，翌年春再生新葉。北方盆栽宜在10月中下旬移入室內南窗處，注意通風見光。
室溫宜在10℃以上，低溫和室內通風不良，會使植株落葉，室內澆水每隔兩周澆1次。盆栽雞蛋花宜用通透性較好的土陶盆，如用塑料盆要在盆底放層碎磚瓦或碎硬塑料泡沫塊，增強透氣排水。它的根系較發達，生長較快，小苗可植於內徑20厘米的中盆，隨著植株的長大，可換入大一號的盆中。它對土壤要求不甚嚴，以種植在疏鬆肥沃的沙質壤土中生長最佳，家庭盆栽可用腐葉土與菜園表土等量混合後，再加少量沙即可，每年春季萌芽前翻盆換土一次。
『柒』 牡丹花的作用
牡丹花的作用主要來分為源：觀賞、葯用以及食用
1、觀賞，牡丹色、姿、香、韻俱佳，花大色艷，花姿綽約，韻壓群芳，在我國很多地區均種植有牡丹美化環境以及觀賞。
2、食用，中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色製作名菜的，牡丹花瓣還可蒸酒，製成的牡丹露酒口味香醇。
3、葯用，以根皮入葯，稱牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用涼血祛瘀中葯。丹皮性微寒，味苦、辛，可清熱涼血，活血化瘀。
(7)盆景雞湯擴展閱讀：
種植觀賞牡丹
1、將所栽牡丹苗的斷裂、病根剪除，浸殺蟲、殺菌劑放入事先准備好的盆缽或坑內。
2、根系舒展，填土至盆缽或坑多半處將苗輕提晃動，踏實封土。
3、栽植後澆一次透水。
4、栽植一年後，秋季可行施肥，以腐熟有機肥料為主。
5、生長季節應及時中耕， 拔除雜草， 注意病、蟲發生。
6、當盆載牡丹生長三、四年後，需在秋季換入加有新肥土的大盆或分株另栽。
『捌』 盆栽石斛可以吃嗎
盆栽石斛可以吃,處理方法不好，營養就會流失。
隨著人們生活水平的提高，對生活的質量也隨之提高，最直接的表現就是在飲食上面。大家都知道石斛是名貴的中葯材，作用很多.
石斛的講究吃法
鐵皮石斛如果不做任何處理就直接放到水裡面的話,不管燉的時間有多長,到最後將近三成的營養成分會損失。如果稍做處理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的話,營養成分損失會少一些,但也會達到兩成左右。如果只是沸水沖泡,裡面的營養更不能有效析出。
石斛煲湯
1.石斛洋參烏雞湯
[原料]:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,西洋參30克,山楂15克;薑片、蔥段、料酒,鹽雞精適量;
[製法]:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入
瓦煲,加入薑片、蔥段、料酒和適量清水,大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽、雞精調味即可。
[功效]:補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。
2.鐵皮石斛鱔魚湯
[原料]:黃鱔500克,當歸黨參12克,鐵皮楓斗15克;料酒10毫升,生薑12克,大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。
[製法]:黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生薑洗凈切絲,黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內,加適量清水。先用武火燒沸後,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出葯袋,加入鹽及調味品後即可。
3.鐵皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的還是吃新鮮鐵皮石斛。
口嚼
將鐵皮石斛直接放於口中細嚼即可，直至石斛變成殘渣吞咽。
煎湯
近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」,每天用鮮鐵皮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時間泡茶飲;
4.石斛的葯膳食用方法
把鐵皮石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。這位「鐵絲」的做法是有科學依據的,鐵皮石斛對調理腸胃有很好的效果,而牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用,再配以補中益氣,健脾和胃的粳米,對腸胃自然有好處了。鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛是野生的,價格也不菲,目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
5.石斛泡水
將鐵皮石斛洗凈。
將洗凈的鐵皮石斛放入煮水器，放入適量的水，微火煮20-30 分鍾。
將煮好的石斛和水倒入保溫杯，加入適量冰糖，浸泡3個小時。
『玖』 可能只有雲南昭通威信縣老鄉才知道，老家方言叫，地胡椒，長葉子，有一種獨特的香味，可以拿來燉雞，求學
應該是正解
茴香菖蒲
茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣，四川一帶又叫隨手香、洗手香，而貴州一帶叫山萘、五香草，湖南、廣西部分地區叫沙香或沙姜，常作為狗肉羊肉的香料，也有端午掛門邊用的。為我國特有植物，主要分布在黃河以南各省。匍匐根狀莖，莖干粗0.6－1CM，有茴香味，葉長40－60CM，寬0.8－1.3CM，佛焰苞葉狀賬17－30CM 。
茴香菖蒲喜陰濕、耐寒、四季常青，全株具有香氣，隨手摸隨手香，香味給人以舒服和清新的感受，最宜作盆栽，花壇，也可作地被植物，具有行氣止痛，祛風逐寒，解毒利水，化結開竅之功能。
形態特徵
茴香菖蒲，也叫隨手香，山奈，沙姜狗肉香等。一種野生香料植物，和石菖蒲，水菖蒲外形很像。最大區別是它有濃郁的茴香味，根據這一特點，專家們以茴香菖蒲命名。
茴香菖蒲為多年生常綠草本。高15~40厘米，根莖橫走，直徑0.5厘米，白色帶紅暈，節明顯。葉叢生根莖先端，線形，2例，長5~30厘米，寬0.2~0.5厘米，先端漸尖，全緣，暗綠色，光滑。3~7月開花，花莖扁三棱形，佛焰苞葉狀，基部與無柄的肉穗苞序相連，肉穗苞序圓柱形，柔弱，長5~10厘米，寬0.3厘米，花小，兩性，淡黃色，密生，花被六片。6~8月結果，漿果肉質，倒卵形。用手指輕輕掐搓葉片，會有異香。茴香菖蒲主要分部在中國西南部的貴州，湖南和廣西，當地人日常生活中，特別是在山區，茴香菖蒲是狗肉，羊肉，牛肉，蛇或各種山味的香料，少了它就會食之無味。茴香菖蒲不僅具有去腥除臊功能，味道更是鮮美無比。所以，在貴州部分地區，茴香菖蒲又被成為牛肉香，狗肉香。
茴香菖蒲可以做香料、調料、提煉香精、可以做園林植物的林下配置、可以做盆栽花卉、可以做葯（跟九節菖蒲葯效相同），全身都是寶。多年來長在深山人未識，是一種很有發展前途的珍貴植物！它四季常青，外形美觀，葉子長可到10cm---60cm.而且生命力極強，丟在牆角半月依然可以種活。對環境要求不高。生於陰濕的岩隙及沙質土壤處，可以當盆景種值。可以水培和土植，土植要比水植香。乾旱和太陽暴曬容易枯萎葉尖，如果冬季零度以下太寒冷，苗會枯萎，到來年溫暖後再發芽。
分布范圍
茴香菖蒲主要分布於黃河流域以南，四川省、湖南省、湖北省、貴州省、重慶、雲南省、廣西省、廣東省等地均有分布
【食用】在貴州、重慶、湖南等地區茴香菖蒲用於炒牛肉、羊肉等腥味較重的食物。可有效的去除牛肉腥味，使食物食用起來更有品味。