西蘭花不圓
『壹』 西蘭花花蕾長的有高低,花型不圓,什麼原因
壤土、砂壤土較適合西蘭花的生長,要求地塊要有灌水和排水條件,做到旱能灌、澇能排。青花菜按成熟期可分為早、中、晚熟三個類型。我國目前栽培的青花菜品種多由美國、日本等國引進,可根據不同的栽培季節選擇適栽品種。夏秋季生產應選擇耐熱、早熟的品種,如綠風、珠綠、里綠、大綠等;冬季生產應選擇耐寒、株型緊湊、花球緊實的中熟或中早熟品種,如綠嶺、富士綠、秋綠等。
折疊栽培季節
西蘭花在遼陽地區可春秋兩季栽培,以秋季栽培質量最好。春季3月10日~15日保護地播種育苗,4月15~20日定植,6月初收獲;秋季6月25日至7月5日遮陽網覆蓋播種育苗,7月20日~31日定植,9月上旬開始收獲。[2]
折疊播種育苗
1.基質的配製
育苗基質應選用草炭、蛭石、珍珠岩配製,每立方米加入硫酸鉀復合肥1.5千克,50%多菌靈150克充分拌勻待用。
2.播種方法
選用128穴標准育苗盤,將基質料裝入盤中,整齊擺放在育苗床上。播種前澆透底水,每穴播1粒種子,播後覆蓋0.5厘米厚基質料。春保護地育苗播後加蓋地膜增溫、保濕;秋育苗播後平鋪2層遮陽網,遮陽、防雨。
3.苗期管理
春季育苗時,出苗前白天溫度20℃~25℃,夜間溫度10℃~15℃;出苗後白天15℃~20℃,夜間8℃~10℃;定植前5~7天對秧苗低溫鍛煉,使之適應外界條件。播種後要注意淋水,經常保持土壤濕潤,苗床育苗的大約3天可齊苗,要及時把稻草揭去。出苗期保持土壤相對濕度70%—80%。齊苗後酌情補充水分。夏季育苗,苗期要特別注意防治黃條跳甲和菜青蟲為害。移栽前7—10天揭除遮陽網,使幼苗充分見光煉苗。青花菜壯苗標准為:株高15厘米左右,莖粗0.6—0.8厘米,葉片數4—5片。秋季育苗當60%出苗時,及時架起遮陽網。穴盤基質育苗要經常檢查基質料水分狀況,不可過干過濕,適當控上促下,視秧苗長勢用0.1%~0.3%尿素和0.1%~0.3%磷酸二氫鉀水溶液根外追肥。壯苗標准為,秧苗達到3片真葉,莖節粗短,葉色濃綠,根系發達,無病蟲為害。
折疊定植
結合整地畝施有機肥1500~2000千克或雞糞干2000千克,硫酸鉀復合肥25千克,硼砂2~3千克。旋耕後起壟,壟距110厘米,溝深25厘米,鎮壓後待定植,春季定植需覆蓋地膜。種植形式採用大壟雙行,小行距45~50厘米,畝保苗3300株左右。
折疊授粉
授粉方式為蕾期人工授粉,將開花前2—4天的花蕾用鑷子剝開,露出雌蕊,
西蘭花地
用鑷子夾取異株當天開花的花粉塗抹在雌蕊的柱頭上,以肉眼能看清為准。為保證采種純度,在每次進入網罩前,都應該用75%的酒精將授粉工具和手清洗1遍。[2]
折疊肥水管理
1.追肥
定植緩苗後10~15天追第1次肥。每畝追尿素10~15千克,磷酸二銨15千克,畝噴施植物動力2003液體肥料15毫升,頂花蕾出現時追第2次肥,每畝追施磷二銨15~20千克。花球膨大期葉面噴施0.05%~0.10%的硼砂溶液和鉬酸銨溶液,以提高花球質量,減少黃蕾、焦蕾的發生。同時畝噴施植物動力2003液體肥料15毫升,促進花球膨大,增加作物營養,提高作物的抗逆抗病能力。
2.灌水
每次追肥後應及時灌水,蓮坐期後適當控制灌水,花球直徑2~3厘米後及時灌水,保持見干見濕,使土壤相對濕度達65%~80%。及時去除側芽,減少養分消耗,促進頂花球膨大,達到商品標准。
3.束葉遮蔭
採摘前5~7天束葉遮蔭,即將花球外圍兩邊老葉主脈向內折斷,在其上搭個遮蔭小棚,遮住強光,防止太陽強光照射而使花球變紫開花,質地變粗,纖維增多而降低品質和商品率。
病蟲害防治
1.根腐病 發病初期用農用鏈黴素3000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。
2.猝倒病 發病初期用64%殺毒礬500倍或53%金雷多米爾600~800倍噴霧防治。
3.根腫病 播種前用種子重量0.3%的40%拌種雙粉劑拌種,必要時可用20%甲基異柳磷乳油1000倍液灌根防治,或40%五氯硝基苯每畝2~3千克,拌細土40~50千克定植時穴施進行土壤消毒。[2]
4.防治菜青蟲、小菜蛾 前期用5%銳勁特1500~2000倍液或15%安打3000倍液噴霧,結球初期應用2.5%菜喜1000倍液或bt500倍液噴霧。
5.防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾 用10%除盡1500倍液或5%卡死克1000~1500倍液於傍晚噴霧。
6.霜霉病 用70%乙磷鋁錳鋅500倍或60%殺毒礬600倍液防治。
7.黑脛病 用種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種,發病初期可噴灑60%多、福可濕性粉劑600倍液,隔9天1次,防治1—2次。
8.黑腐病 用農用鏈黴素200毫克或77%可殺得可濕性粉劑500倍液防治。
9.黑斑病 用5%甲基托布津500倍液或50%多菌靈500倍液防治。
折疊再生栽培
頂花收獲前,可根據地力條件和整枝時所留側枝的生長情況,在主花球採收前7-10天,結合澆水進行一次適量追肥,以便收獲較大的側枝花球,延長收獲期,提高產量。以近似主花球為主,一般每株可留1-2個側枝花球,按速凍要求可留4-6個側枝。根據我們的實驗結果,每667平方米可增收200公斤,優質花率可達30%左右。
折疊陽台種植
一、品種選擇:夏秋季生產應選擇耐熱、早熟的品種,如綠風、珠綠、里綠、大綠等;冬季生產應選擇耐寒、株型緊湊、花球緊實的中熟或中早熟品種,如綠嶺、富士綠、秋綠等。
二、土壤:用營養杯育苗要先配製好營養土
三、播種:採用營養杯播種育苗,播前將營養土淋濕,每杯播種1粒,播後蓋薄土,
四、苗期管理:播種後要注意淋水,經常保持土壤濕潤,苗床育苗的大約3天可齊苗,及時把稻草揭去。
五、管理:
1、澆水:青花菜喜肥水,忌炎熱、乾旱,一般5—7天澆一次水,要澆透。在雨季應及時排水,以免引起爛根。
2、追肥:追肥種類以氮肥為主,分期適時追肥。
3、培土:施肥前要鬆土、鋤草,施肥後要培土。
六、防治病蟲害:西蘭花常見的主要病蟲害有黑斑病、霜霉病、蚜蟲、菜青蟲、菜蛾、黃條跳甲、甘藍夜蛾等。
七、採收:其頂端花球已充分膨大、花蕾尚未開放,手感花蕾粒子稍微有些松動時為適收期,應及時採收。高溫期,應提早1—2天採收,避免採收過晚造成散球或開花,降低產品質量。採收時,將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。
『貳』 有圓葉子的西蘭花嗎
你好,應該沒有,西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜(甘藍)基本相似,屬十字花科芸薹屬甘藍種,1-2年生草本植物。長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。植株高大,根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖,頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀,形狀為半球型,花蕾青綠色,故稱青花菜。
葉色藍綠互生,逐漸轉為深藍綠,蠟質層增厚。葉柄狹長,葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄,中間髓腔含水量大、鮮嫩,根系發達。
『叄』 西蘭花具有極高的營養價值,出現有空心的現象是什麼原因
西蘭花是多汁的作物,需要一定的土壤水分。營養生長期和花球生長期缺水或澆水不當,容易造成空莖。西蘭花是喜冷作物,適宜生長溫度為15~22℃。如果種植季節安排不當,25℃以上的高溫會使花球生長過快,容易空莖。缺硼時,老葉凋謝,變粗變脆,有時葉變小,生長點壞死,可誘發莖內組織壁結構改變,使莖內組織降解,伴隨木質化過程,造成空莖。不同西蘭花品種對空莖的易感性不同。有的品種適應性廣,不易空莖,有的品種易空莖,空莖是可遺傳的,空莖對非空莖有部分顯性。
『肆』 西蘭花裡面空心能吃嗎
西蘭花根部空心能吃嗎?
西蘭花根部空心的話也是可以吃的,主要是吃西蘭花上面。
空心主要在花球成熟期形成,最初在莖組織內形成幾個小的橢圓形的缺口。隨著植株的成熟,小缺口逐漸擴大,連接成一個大缺口,使莖形成一個空洞,嚴重時空洞擴展到花莖上。空洞表面木質化,變成褐色,但不腐爛。將花球和莖縱切或在花球頂部往下15~17厘米處的莖橫切無明可觀察到空莖的存在。
發生原因:
西蘭花空莖是由於種植密度大、氮肥過量、缺水、缺硼、花球生長期遇高溫,以及品種選擇不當引起。
防治措施:
1、選用不易空莖的品種,安排適宜的種植時間,合理密植,一般來說,適宜的株距為30~45厘米,行距為60~70厘米。
2、肥水管理:種植西蘭花宜選排灌良好的地塊,管理上始終保持土壤見濕見干,在乾旱地區和和北方春季種植期,一般要求每隔5~7在澆一次水。在施足腐熟堆肥做底肥的情況下,可隨澆水每1000平方米追施氮肥13千克,少量多閃為原則,在花球生長期的施肥應掌握少施或不施氮肥,增加磷鉀肥的施用量。對缺硼的土壤,每1000平方米施0.75千克硼肥做底肥,再用0.75千克做追肥或灌根。
3、及時採收:過晚易成空莖,而且花球易鬆散、枯萎,失去其商品價值,因此必須適時採收。一般說來,從現花球到收獲需10~15天,收獲標准為花球橫徑12~15厘米,花球緊密,花蕾無黃化或壞死。
『伍』 西蘭花怎樣判斷壞了
夏天就要到了,又是大秀身材的好季節。經過了一個冬天,很多人都會因為過年吃得太好有些圓潤,而希望夏天來的慢一些,然後想盡各種辦法減肥,有的人不喜歡運動,無法堅持,所以想盡辦法從飲食上下手,高熱量的不吃,只吃碳水或者蛋白質之類的,這時,西蘭花就從中脫穎而出了,一度成為減肥者們追求的飲食對象,平時的怎麼吃到西蘭花的,它不像白菜這些很常見,也很難判斷它是好是壞,下面,小編總結了幾種方法來教你怎樣辨別它的好壞。一、可以通過花梗的切口來判斷它會不會是新鮮的,買西蘭花的時候,可以看看當花梗的那個切口是濕潤的,與其他部位顏色無差異,那麼說明這個西蘭花是新鮮的,如果它的切口有些乾枯發黃,那麼它肯定已經採摘很久了,可能在開始慢慢壞了,我們就不要挑選這種,幾乎所有的青菜都可以這樣判斷;
三、可以通過判斷西蘭花的重量,來判斷它的好壞,你可以把兩朵西蘭花分別拿在兩個手裡掂量一下,重的那個肯定更新鮮,因為它的水分充足,才會使西蘭花掂量起來更重,輕一點的稍稍有些水分流失,當然,不可否認的是輕一點的價格更便宜,畢竟更輕,不過不建議食用這種。
『陸』 西蘭花不結球什麼原因
西蘭花不結球可能是在養護時為西蘭花提供的水分過少,導致植株生長不良,也可能是西蘭花在生長的過程中接受的光照和養分不足,導致植株營養不良,還可能是種植西蘭花的土壤板結,導致植株根部受損,無法正常生長。
西蘭花不結球的原因
1、澆水過少
西蘭花適合生長在較為濕潤的環境中,如果在養護時為西蘭花提供的水分過少,就會導致植株生長不良而不結球,所以在後期養護西蘭花時需要為植株提供適量的水分,浸濕全部的土壤,讓西蘭花生長的更加旺盛。
2、施肥單一
西蘭花在生長的過程中會消耗大量的養分,但是在為西蘭花施肥時使用的肥料單一,就會導致西蘭花營養不良而不結球,所以在養護西蘭花時需要為植株合理的提供養分,最好為西蘭花提供氮磷鉀復合肥,讓植株吸收均衡的養分。
3、光照不足
西蘭花適合生長在光照充足的環境中,在養護西蘭花時為其提供的光照不足,就會導致西蘭花無法正常結球,所以在後期養護西蘭花時需要為植株提供充足的光照,讓西蘭花可以正常的進行光合作用,生長的更加旺盛。
4、土壤板結
種植西蘭花的土壤出現板結現象,就會導致西蘭花根部受損,無法結球,所以在後期栽種西蘭花時需要選擇合適的土壤,最好使用微量元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土或者腐殖土栽種西蘭花,讓植株更好的生長。
『柒』 西蘭花光長葉子,遲遲不結花球該怎麼辦
(1) 不結球:造成花椰菜(菜花)不結球的原因主要有以下向個方面一是環境條件不適宜。
花椰菜對環境條件的要求比較嚴格,而且品種間差異較大。因此,適於春種的品種秋種不一定適合,反之亦然。
『捌』 西蘭花的正確種植方法是什麼
西蘭花的平均營養價值及防病作用名列第一,人們也喜歡吃西蘭花,不過卻不知道西蘭花是怎麼 種植 出來的。以下就是我給你做的西蘭花的種植 方法 整理,希望對你有用。
西蘭花的特徵
西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜(甘藍)基本相似,屬十字花科芸苔屬甘藍種,1-2年生草本植物。長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。植株高大,根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖,頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀,形狀為半球型,花蕾青綠色,故稱青花菜。葉色藍綠互生,逐漸轉為深藍綠,蠟脂層增厚。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄,中間髓腔含水量大、鮮嫩,根系發達。
西蘭花的種植技術選棚地及建棚
1、選棚地:地勢為平坡地,地差較小為宜。背風向陽,排水良好,附近有水源,交通運輸便利。
2、建棚:陽光大棚南北向為佳,暖棚為東西向為佳,主體為磚結構。陽光大棚一般長50-100米,寬12-15米,高3-4米,棚與棚間為3-4米,鋼骨架間隙為1-1.2米,不能超過1.3米。暖棚一般長30-50米,高2.7-3.3米,棚與棚之間南北為10-12米,東西為6-8米。鋼骨架間隔0.9-1米,不能超過1.1米。通常採用覆膜和火力取暖,其他方法也可。
3、棚膜的選用:選用質量好、抗老化,厚度在0.8-10毫米或10-12毫米的薄膜,白色,韌性好、防流滴減霧膜,膜長因棚而定,膜寬8-10米為佳。
苗床准備
1、苗床修建:根據棚的寬窄自行設計,主要保證機車運苗、人工噴水、施肥、鋤草方便即可。
2、取育苗土:要求土壤質地優良,無雜草籽,無農葯殘留,最好為麥茬地或無農葯殘留的其他作物的表層土(蔬菜茬除外)。
3、篩:將取運回土壤,篩出雜物,堆放好備用。
4、育苗土配比:先將育苗土進行消毒。再用1m3篩過的干細土],加入進口復合肥0.5公斤(含N16P16K16),有機肥15公斤,磷酸二氫鉀25-30克,並用殺菌劑75%和殺蟲劑0.1kg進行土壤消毒,混拌均勻備用。
5、裝碗:將配比好的育苗土裝入育苗碗,要求必須裝滿碗,擺放成行,每個大棚擺放7行,行寬1.35米(16-17個碗)。離棚膜邊50厘米,行與行之間30厘米,待播種。
育苗
1、 播期
主要根據本地區終霜期和種植面積大小而定,一般育苗期為4月上旬開始,每批隔7-10天為一個播期。
2、 品種選擇
西蘭花屬於喜歡冷涼的蔬菜,選擇植株生長勢強,花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒,適應性廣的品種。如:日本的優秀、龍綠、山水,其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據市場需求來選擇各類優質品種。但必須符合國家二級種子標准方可使用。
3、 種子處理
普通種子要剔除霉粒、癟粒、蟲粒等或選用包衣種子,進口種子可直接使用。
4、 播種
播種前將裝好土的育苗碗澆透水,隔1-2天即可播種。品種使用進口或國內種子,採用人工點種或機械播種。每包種子10-15克,播0.8-1畝地,可育16-17萬株/畝。育苗碗規格為直徑8厘米*高8厘米或直徑6厘米*高8厘米,用手指在育苗碗中間按一小窩,每小窩點一粒種子(普通種子最多點兩粒)。也可做催芽播種,將種子用50℃溫水浸泡20-30分鍾後立即移入冷水中冷卻,晾乾後用濕布包好,放在20℃-25℃處催芽,每天用清水沖洗一次,當20%種子萌芽時播種。播種後均勻地用細篩撒0.8-1CM厚的細土,再澆透水。覆蓋地膜取暖保溫或用竹竿搭成小拱棚,上面覆蓋塑料膜,也可用其他方法增溫保暖。有利於發芽出苗,待出苗管理。
5、 棚內出苗期管理
★溫度:出苗前溫度適當稍高一些,出苗達30%隨即揭去地膜降溫,棚內溫度白天保持在20-25℃,夜間不低於5℃。溫度過高防止徒長,溫度過低遇冷害,超25℃要及時放風,使棚內溫度穩定在標准溫度內。具體是:播種至齊苗期的白天適宜溫度是20-25℃,夜間適宜溫度是16-15℃;齊苗至分苗期的白天適宜溫度是18-23℃,夜間適宜溫度是15-13℃;分苗至緩苗期的白天適宜溫度是20-25℃,夜間適宜溫度是16-14℃;緩苗至定植前的白天適宜溫度是18-23℃,夜間適宜溫度是15-12℃;定植前至定植的白天適宜溫度是15-20℃,夜間適宜溫度是10-8℃。
★水分:隨著苗齡生長,棚內溫度較高,蒸發消耗水分較多。要求3-5天澆一次水,每次一定澆透,主要根據實際情況噴水。一般採用人工澆水,有條件的可利用先進的澆水設施(微噴、滴灌等)。
★分苗(假定植):一般播後15天左右,當幼苗長至4葉一心時開始進行分苗(假定植)。分苗前一天,先將苗澆透水,然後移苗斷根、蹲苗。將大、小苗分擺,促小苗、控大苗,以便培育壯苗和齊苗,分苗後搭遮陽網防曬降溫,同時澆透水。一般幼苗在大棚內生長30-35天,幼苗生長達到6葉一心,開始定植移栽。要保證苗齡一致,有利於採收期一致。
★分苗後的管理:關鍵是移苗至緩苗前應控水、保濕,有利於提早緩苗;緩苗至成苗前應改善光照,營養等條件。並在定植前適當進行練苗,預防苗徒長。防治病蟲害,以培育壯苗。
炎熱天氣需遮陽降溫,每天早晚各澆一次水。緩苗後為防止徒長,改在每天早上澆水一次。小弱苗噴2%尿素水溶液一次,以促幼苗生長。
★除草:一般採取人工鋤草,不用化學葯劑除草。在苗未出土前,除雜草一次。然後在苗生長到真葉1葉一心的除草一次,在分苗前除草一次,也可因雜草的密度達到每平方米3-5株時進行除草。
★防治病蟲害:噴灑綠色無污染的農葯,一般用指定的農葯(普通栽培除外)。苗期常見的病蟲害有猝倒病、灰霉病、小菜蛾、跳甲等。為預防病蟲害的發生,一般在苗期噴殺蟲劑和殺菌劑2-3次,噴葯可安排在分苗前2天(或第2片真葉期)、緩苗後5天(或第4片真葉期)、定植前3天進行。
防止幼苗徒長
(1)播種點籽不宜太密,一碗一粒,以免出苗幼苗擁擠,出現高腳苗。
(2)及時揭掉地面覆蓋物。
(3)及時間苗、分苗(假定植)和定植。使大、小苗分開,增加單株營養生長面積。
(4)加強通風透光,降低溫度和水分,控制苗的過度生長。
(5)合理進行肥水管理。營養土的配備,應注意磷、鉀肥用量,控制氮肥用量,控制澆水。
生產田的選擇
1、茬口:以麥茬作生產田最好,其次為玉米、亞麻、大豆茬,無農葯殘留的茬口,盡量不用蔬菜茬口。
2、殘留物化驗:採用對角線取樣法,土樣送交省級專業資格機構進行化驗,保證農葯化學物質的殘留在允許指標的標准范圍內。
3、選地:地勢平坦,漫坡崗地,排水良好。土壤有機質含量豐富,土壤酸鹼適中(PH值5.5-7.0)。無除草劑殘留,離水源近或有噴灌設施的地塊。
4、整地:秋、春翻地都可,整平耙碎施肥起大壟。
5、施肥:施肥根據土壤肥力,測土施肥。一般施鈣鎂磷肥或過磷酸鈣、磷酸二銨50公斤/畝,復合肥25kg/畝,硫酸鉀15公斤/畝,硼砂1公斤/畝。同時,結合整地畝施優質有機肥3-5噸。
6、起壟:將整平耙碎的地塊施入基肥,混土均勻,起壟、行距130厘米。
7、移栽(定植):西蘭花苗在大棚生長達到6葉一心時,以土壤10厘米土層溫度通過穩定10℃以上,苗齡30-35天即可移栽。
8、密度:種直立型品種密度高些。晚熟品種,葉片開展度大的品種不宜密植,這樣有利於光照,有利於提高花球成品率。採用大壟,壟上雙行,根據品種不同株距一般在33-38厘米,雙行距65厘米,密度達2800-3100株/畝。
9、起運苗:移植前應將育苗碗澆透水,防止散碗,起苗減少根系損傷。將苗裝入專用筐內擺放,防止亂裝,然後裝車運到生產田擺放移栽。
10、移栽方法:採用人工刨坑—栽苗—澆水—封垵程序或機械摟溝栽苗—澆水—封壟程序,移栽重點是移栽苗封垵或封土不能超過子葉痕,更不能埋上生長點,移栽後必須澆(灌)透水,有利於保苗。
11、補苗:移栽後2天內補苗。
西蘭花的注意事項1、西蘭花品質柔嫩,纖維少,水分多,風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉;
2、菜花雖然營養豐富,但常有殘留的農葯,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾,菜蟲就跑出來了,還可有助於去除殘留農葯;
3、吃的時候要多嚼幾次,這樣才更有利於營養的吸收;
4、西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷,但要注意的是,在燙西蘭花時,時間不宜太長,否則失去脆感,拌出的菜也會大打折扣;
5、西蘭花焯水後,應放入涼開水內過涼,撈出瀝凈水再用,燒煮和加鹽時間也不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
6、很多人接受不了西蘭花那股苦味,其實,改變一下烹調方法就可以避免:
1.不能過度烹飪,比如把西蘭花炒得泛黃,這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養,最好通過蒸或微波爐來加熱。
2.將不同蔬菜混在一起,如花椰菜、甘藍,再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜,更有利於其中營養元素的吸收。
3.如果對這些蔬菜裡面的苦味比較敏感,可以試著在烹飪過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調味品,或出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或果醬,調料的味道稍重一些可以掩蓋掉您不喜歡的苦味。
4.烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分,香料中則含有大量的抗氧化劑,同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。
西蘭花的生長習性光照
西蘭花對光照的要求並不十分嚴格,
但在生長過程中喜歡充足的光照,光照足時植株生長健壯,能形成強大的營養體,有利於光合作用和養份的積累,並使花球緊實緻密,顏色鮮綠品質好,盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長發育。
溫度
在5—20℃范圍內,溫度越高,西蘭花的生長發育越快。最適發芽溫度為20—25℃,幼苗期的生長適溫為15—20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性, 蓮座期生長適溫為20—22℃,花球發育適溫為15—18℃,溫度高於25℃時花球品質易變劣,但只要不受凍害,花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。
不同品種、不同苗齡對完成春化所需溫度要求的差異比較大,因此周年栽培時品種的選擇是非常重要的。
水份
西蘭花在整個生長過程中需水量較大,尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水,即使是短期乾旱,也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起 黑腐病、 黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70—80%左右才能滿足生長需要。
土壤
西蘭花對土壤條件要求不嚴格,但過於貧瘠則植株發育不良,產量品質低下,而土壤過分肥沃又會導致花蕾疏鬆和花苔 空心。西蘭花適宜在排灌良好、耕層深厚、土質疏鬆肥沃、保水保肥力強的壤土和沙質壤土上種植。適應土壤PH范圍5.5—8,但以6為最好。西蘭花在整個生長過程中需要充足的 肥料,其N、P、K比例為14:5:8。幼苗期對氮素的需要相對較多,花芽開始分化以後對P、K的需要量相對增加。
注意在花球發育過程中,西蘭花對硼、鉬、鎂等微量元素的需要量也較多,因此現蕾前施用適當的微量元素葉面肥將會顯著提高產量和品質。
看了怎麼種植西蘭花還看:
1. 西蘭花家常菜譜有哪些
2. 越冬花菜要怎樣種植
3. 如何種植有機花椰菜
4. 西蘭花怎麼炒才好吃
5. 種植花椰菜技術
『玖』 地里種植的西蘭花散不結實是什麼原因
地里種植的西蘭花散而不結實,是什麼原因?大地里種的西蘭花和大棚里的西蘭花是有相當大的差別,大地里的就是,花傘而不結實
『拾』 自種西蘭花為什麼開花不成型
自種西蘭花,開花不成形的原因有很多。
比如營養,光照,溫度等等。
需要了解西蘭花的生長習性並付諸行動。
這樣才能長出好的西蘭花。