西蘭花港式

❶ UNCLE LIMS KITCHEN怎麼樣

島上唯一一家做中餐的店~林叔叔餐廳供應傳統的福州菜和娘惹菜這里的菜色香味俱全哦 這頓是領隊負責點餐 所以具體名字我們也不知道 只記得個大概咕咾雞肉 我們都以為是豬肉做的 沒想到是雞肉做的 可能由於馬來這不允許供應豬肉的關系~~酸酸甜甜的很好吃~還撒上很多芝麻~~豆豉大蝦豆豉醬和大蝦一起做到是第一次吃~還加入了東南亞的特色~第一口味道有點怪~吃第二口覺得很特別~比較下飯荷葉蒸魚不知道是什麼魚 但魚刺很少 薄荷葉清涼的口感撒上些檸檬汁更好吃~干貝西蘭花大大的干貝一開始以為是魚丸 沒想到是干貝哦 怪不得味道那麼鮮美 外面一圈西蘭花的味道也比以往吃的清炒的要好吃~牛肉既不是耗油的也不象紅燒的 口感很不錯 那個醬拌飯也好吃~~燒味雙拼雞肉比鴨肉更嫩一點~味道和港式的不太一樣~~估計這里改良過了炒素裡面的黑木耳脆脆的硬硬的~素菜我不愛~所以不予評論很滿足的一頓飯 因為大家都吃飽了~營業時間為 7.00pm 至 11.00pm。周一和周三不營業。

❷ 港式咖喱魚蛋怎麼做

港式咖喱魚蛋的做法

咖喱魚蛋以潮汕手打魚丸為原料，經咖喱汁熬煮入味，口感彈牙爽脆、鮮香入味，是香港非常有代表性的一款小吃，只要選對原料，自製其實很簡單哦。

在關於香港的旅遊攻略中，咖喱魚蛋作為香港非常有代表性和本土特色的一款小吃，是一定會被提及的。以潮汕傳統手打魚丸為原料，經咖喱汁熬煮入味，口感彈牙爽脆、鮮香入味，所以不光是香港，在廣東地區都是非常受歡迎的、老少皆宜的街頭小吃。

咖喱魚蛋好吃與否，與原材料的選擇有很大關系，魚丸的做法是將海魚除頭去骨，魚肉拍打攪爛，加上作料製成丸狀。不好的魚丸粉類含量大、沒有彈性，會嚴重影響口感。

下面介紹下米芝蓮咖喱魚蛋的做法：、

米芝蓮用的魚蛋品牌是四海魚蛋，這個魚蛋確實很好，但是價格也確實不便宜啊

材料：魚蛋（即魚丸）約1kg、清水1500ml、油咖喱5湯匙、鹽10克、糖10克

1、電加熱鍋內放入清水，待水燒開之後加入魚蛋

2、挖5湯勺油咖喱。（一湯匙大概是40g左右）

3、將咖喱倒入鍋內，再加入鹽和糖，攪拌均勻。

4、大概煮10分鍾左右，煮的過程中魚蛋受熱會膨脹，所以不要用太小的鍋。

5、10分鍾後魚蛋煮好了，將電加熱鍋調到60度保溫。

6、最好是保溫半個小時後開始出售

7、出售時將魚蛋放入紙碗內，並淋入少了的咖喱汁

8、最後淋入的咖喱汁的做法就是，從鍋內取咖喱汁和辣椒粉,進行調制，調制比例是1:6 辣椒1、咖喱6

❸ 廣式臘腸配什麼菜炒好吃

廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後，配以輔料， 灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成；由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，加之高熱高濕的環境，使廣式臘腸形成獨特風味。
廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。廣式香腸的花色品種繁多，主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨干腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蚝豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。
廣式臘腸和什麼菜炒好吃又健康？和吸油的蔬菜一起炒，並且炒的時候不要再放鹽和油，多放水。廣式臘腸本身就帶著鹹味，放水煮可以讓過多的鹽和脂肪溶於水中，吃臘腸的減少油脂的攝入。
吸油的蔬菜有：西蘭花、生菜、菜心之類的，且炒的時候不要再加入鹽和油，臘腸本身有油，炒菜利用它的油脂即可，再放油未免本末倒置了。

❹ 廣式香腸炒什麼好吃

大家都知道廣式香腸的花色以及品種都是很多的，主要種類有鮮鴨干腸和臘金銀腸以及鮮蝦腸還有玫瑰豬肉腸等等，而且很多人都喜歡使用廣式香腸來作為送禮的首選，廣式香腸的色澤是非常明亮的，同時還具有香味醇厚以及鮮味可口還有皮薄肉嫩等等優點，那麼廣式香腸怎麼炒好吃呢?

第一，廣式香腸怎麼炒好吃呢?圓椒炒廣式香腸。臘腸斜切片，生薑，香蔥切段。圓椒洗凈切塊，芹菜切段。鍋中注入一點點食用油，下圓椒，芹菜煸炒。炒至圓椒斷生時加鹽，炒勻後先盛出。鍋中再加入剩下的油，下姜絲。出香味後下臘腸。小火煸炒，至臘腸變透明色，篦出油汁。下之前炒過的圓椒，芹菜。略翻炒後淋入蒸魚豉油。略燜2分鍾。撒蔥段，出鍋即可。注意：臘腸下鍋後，小火慢煸。因為臘腸是甜味的，火大容易粘鍋且糊底。

第二，廣式臘腸炒杭椒。准備材料：杭椒和臘腸，杭椒洗凈斜切成小節，臘腸切成片，鍋里倒油，六七成熱時放入臘腸片煸炒，等臘腸變色時倒入杭椒炒，加適量的鹽，加適量的生抽，炒熟即可關火。
第三，廣式臘腸和什麼菜炒好吃又健康?和吸油的蔬菜一起炒，並且炒的時候不要再放鹽和油，多放水。廣式臘腸本身就帶著鹹味，放水煮可以讓過多的鹽和脂肪溶於水中，吃臘腸的減少油脂的攝入。吸油的蔬菜有：西蘭花、生菜、菜心之類的，且炒的時候不要再加入鹽和油，臘腸本身有油，炒菜利用它的油脂即可，再放油未免本末倒置了。
廣式香腸怎麼炒好吃呢?廣式香腸炒荷蘭豆。做法：食材准備，荷蘭豆洗凈，撕去兩頭和莖，香腸、蒜頭。食材洗凈，蒜頭去皮切末，香腸切片。鍋熱油，放入蒜末爆香。放入香腸，快速煸炒，火不要太大，否則香腸容易焦。接著放入荷蘭豆，放入鹽。快速煸炒後，撒入雞精，翻炒裝盤。

❺ 廣式扣肉的做法 最正宗的做法

扣肉的「扣」是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。扣肉發源於廣東，其中以梅菜扣肉最為著名,廣西則是荔浦芋扣肉，顏色醬紅油亮，湯汁粘稠鮮美，扣肉整齊隆起，食之軟爛醇香。這些菜都是兩廣逢年過節和家庭團聚的必備菜餚。以下是比較快捷的廣式家常扣肉做法~
用料
五花肉 一斤
醬油 適量
醋 少許
南乳 適量
Q版-廣式扣肉的做法
食材：帶皮五花肉{改刀切成四方形狀）
焯水至七成熟。撈起放涼後用牙簽在皮上扎密集的孔，然後塗抹一點點米醋和少許普通醬油或者老抽均勻上色~
倒入500克調和油，熱油後保持中小火炸肉塊至金黃~
炸好放冷後可以存放備用~（需要做菜之時再用冷水浸泡扣肉2小時，肉皮就會隨之起漂亮的褶皺）
肉切成厚片狀，用南乳和適量生抽料酒調好芡汁，倒入事先碼好在碗里的扣肉以及夾好滴佐料（芋頭或者梅菜，大頭菜，酸菜都行）腌制一小時入味！蒸鍋水開後一起上鍋蒸~
中小火蒸1個小時左右{電高壓鍋半小時}倒扣回盤子即可~
甜酒（醪糟））
扣肉做法：
1、五花肉洗凈後切成大方塊，鍋中燒水，水滾後把肉塊放入氽燙片刻，將表面的浮沫撇掉，將肉塊撈出，用清水沖洗干凈，加醬油（用老抽）、姜、鹽、糖拌均。
2、酒糟（甜酒）（大約250克左右），取出，裝入紗布袋，揉成糊糊狀，炒鍋里加熱少許油，倒入甜酒，翻炒一至兩分鍾。將炒好的甜酒均勻地糊遍肉塊，放入冰箱腌制一晚。
3、第二天，將肉塊肉皮朝下一塊塊在碗中碼好，電高壓鍋中放水，放蒸架，將整碗肉放入，面上扣上一個碗或菜碟，防止進水，蓋上蓋，壓30分鍾。沒有高壓鍋的話用普通蒸鍋也可，大約花費一小時左右。
4、把蒸熟的肉取出，取一碟子扣住碗口，迅速翻轉將肉扣入碟中，上桌。

❻ 去青島有啥特色小吃，還有是有啥特色紀念品，

2012年青島——新版必吃特色小吃美食地點傾情大公開！！
1、排骨米飯 在火車站廣州路市南人民醫院對面有一家沒有名字的排骨米飯，門口有個燈箱，在玻璃門上貼著排骨米飯四個字，小店不大，排骨好吃，鹵肉飯也超正點，肥的一點不香，入口就滑。不忙的時候，老闆娘還會做炸醬面，這個炸醬面是老闆娘自己發明的，吃多了排骨可以試試他們家的炸醬面，但要看運氣，炸醬面不常有。
2、頤中皇冠假日蒙娜諾餐廳——在頤中酒店二樓，義大利餐廳。推薦他家的薄餅比薩。很好吃……人均在一百多些吧。
3、香格里拉的一品堂自助——裡面的日本拉麵、壽司、小牛排還有他家的甜點是一絕，港式的燒臘味道很好，特別是他家的麻辣燙和餛飩是大愛，當然不要忘了冰淇淋。
4、北綠島——這是一家義大利餐廳，老闆是日本人，曾在義大利學過廚藝，推薦他家的千層面、海鮮米飯、金槍魚芝士意粉。價格人均在一百以上。地址：FEELING CLUB的後面那條小路上，有一堆的日本俱樂部，在中間的位置，小小的門頭，綠色的。
5、香格里拉達芬奇餐廳——義大利餐廳，海鮮湯，牛排等等，都很好吃。人均在三百以上。
6、DINER——推薦他家的金槍魚三明治和金槍魚沙拉，還有塊狀的薯條也非常好吃。另外可續杯的紅茶也不錯。其他的飲品都是垃圾！地址：五四廣場SPR隔壁。
7、DOZO——在海信廣場地下一層有一家；極地海洋世界有一家（這家比較大，環境好）。其實他家是台灣料理。吃自助，他們家的自助都是用點菜形式的，你要幾分他上幾份。中午是人均158，晚上是198。只有吃過才知道有多好呢~另外自助可以吃哈根的冰淇淋
8、阿香米線——個人最喜歡他家的蕃茄罐罐米線，酸酸的，很好喝。17元一份。地址：佳世客一樓美食廣場，佳世客二樓。
9、九九鴨——我喜歡吃他家的鴨腸，3元一小包，可以當零食吃著玩，哈哈。記得要微辣的。地址：麥凱樂後面，在王姐燒烤隔壁小小家。
10、西鎮臭豆腐——最原始的一家是在西鎮。在即墨路批發市場附近也有。小小的店面，是我吃過的最好吃的臭豆腐，外酥里嫩，淋上酸酸的湯汁，加上一點點辣椒，絕了。2元6塊。好吃不貴。
11、麻辣爆肚——就是上邊那個西鎮臭豆腐斜對面，進去一個小院，左轉一個小小的破屋，5元一個小份，量十足，料調的很好吃，也是酸辣口味的。
12、韓國炒年糕——在即墨路小市場附近，也是5元一份，很好吃。就在西鎮臭豆腐對面。
韓國炒年糕——東部有一家，在家樂福到陽光百貨對面地下步行街北頭，一個小攤子賣，3元一小份，也不錯。
13、泛海名人自助---夏天的時候有露天自助，每晚都有樂隊演奏。價格比較便宜，東西不是很多。三文魚和甜點不錯。有男士陪同下女士半價哦~
14、金槍魚三明治——推薦上班族可以去嘗嘗MINI STOP 超市裡面的，7.8一個，還不錯的。東部有不少MINI STOP 24小時店的。西部不太清楚。
15、KONA咖啡廳——東西價位不錯，味道也可以，自己家的新品都是特色，特別是8塊一個得吐司很贊。地址：東部茶藝咖啡步行街上，彰州路附近。
16、豆林咖啡——推薦他家的三明治、紅豆冰沙、華夫餅。超贊，至於咖啡嘛，推薦焦糖瑪琪哈朵。地址：沿書城邊上的燕兒島路向北走，第一個紅綠燈路口左轉，走幾步就到了。
17、台北1+1——干煸雲豆、魚香肉絲。其他的家常炒也都不錯，但是不要點那個花生粥什麼的，很難喝。好吃不貴，真是不貴！地址：青大一路。
18、綠色家園——牛裡脊肉。35元一份，很好吃，很嫩。哈哈。就在麥凱樂韓國一條街上，那條街名字不知道。可能是上杭路，要不就是古田路。
19、全州家——也是在那條韓國街上的，推薦他家的拌飯。15一份，我吃過的料最足的一家。
20、小本家——韓國街上的，他家烤肉也不錯，不過人太多，常常去晚就得排座啦。
21、參雞湯——沿小本家旁邊那條路向北走，走到頭，在右手邊。很小一個店面，只賣參雞湯。韓國人都說好吃，我一向吃不習慣參雞湯，喜歡的可以去嘗嘗。
22、青松館——韓國料理，我吃過的韓國小菜最好吃的之一。推薦他家的海鮮火鍋，100元吧。要早去，否則排座有的等啦。地址：佳世客二樓
23、小鳳凰——在澄海一路上，一家川菜館，他家的菜都還不錯，強薦水煮魚。
24、沸騰魚鄉——在國際貿易中心那裡，香港中路上。我吃過的最好吃的沸騰魚，吃完嘴麻麻的，相當受用，哈哈。還有他家的糖醋油條也很贊。
25、LISAS比薩——在澳門路上，大公海岸小區。推薦他家金槍魚比薩。每到周四，比薩買一送一。很劃算。
26、 逍遙二路燒烤店——他家的烤肉筋、雞翅和火燒是相當地不錯，心管有些硬，不推薦。具體名字我記不清了，沿著書城邊上的燕兒島路一直走，到了逍遙二路左轉，走一段路就會發現右手邊有一排小餐廳，最東頭那個攤。
27、麻辣燙——我推薦兩個地方的，一是在香港花園北邊，有個「大叔麻辣燙」，就是SPR斜對面，很小個門頭，沒城管的時候在外面有攤，有城管就在裡面；二是青島大門香港東路門對面那些小攤。那裡的麻辣燙好吃不貴，另外那裡的骨肉相連也烤的很好吃，甜甜的，呵呵。
28、燒烤——除了逍遙二路的那個店外，我再推薦兩個地方。一是香港東路，在中級人民法院對面，有個「好再來」燒烤，肉筋，火燒是一絕；二是麥島美食街晚上出來的小攤，不錯不錯。
29、日越軒——在海信廣場地下一層。強薦他家的生牛肉河粉。酸酸辣辣，相當爽口。28元一份。另外他家的菜品都相當不錯，可以嘗一下，有春卷，咖喱等等。
30、 天德燒烤——推薦他家的雞脖和魚香肉絲。其他的烤肉我認為很一般。地址：市南區汕頭路（麥凱樂正對的那條小路上）
31、壽司——東部這邊沒找到很好吃的外賣壽司。我一般去佳世客超市買，個人覺得很不錯，口感很清新。晚上九點以後五折，關鍵得碰運氣。呵呵
32、王姐燒烤——相信青島本地人都很熟悉了吧。我推薦中山路那家，我只喜歡吃他家的魷魚爪，烤肉真一般般。
33、三明治--901那邊有一家甜品店叫甜甜嘴，他家冰淇淋一般，但是三明治做法獨特。它使用烤的。就在賣臭豆腐的斜對面。
三明治——在麥凱樂後面那條路上，就是東大門西邊，巴比客炸雞店有個外賣窗口，他家的三明治5元一個，裡面有地瓜、炸雞、菜芯，淋上千島醬和蕃茄醬，相當美味。
34、煎餅果子——推薦口留香。在佳世客超市有賣。
35、艾蜜兒甜品店——強薦他家的芝士蛋糕和雙層芝士蛋糕，我吃過的青島最好的芝士蛋糕。另外還有他家的奶昔，也相當不錯。另外他家賣的曲奇餅，自製的也很好吃，可是要80元一斤。
36、自製酸奶——推薦海景花園大酒店自助餐廳里的自製酸奶，很好吃。他家的甜品也過的去。
37、麥可森蛋糕店——強薦他家的鮮奶蛋糕，注意：底胚要核桃巧克力的，松軟可口！佳世客一樓。
38、良友名都——海參包子、烤鰻魚、海蜇什麼的，名字都記不清了，反正我個人覺得良友的菜品是相當不錯的。大家可以去嘗嘗。我一般都在東海路和燕兒島路路口那家吃，呵呵。
39、福臨門——在新會路上，良友隔壁。蛋黃焗茶樹菇，很好吃。哈哈。他家菜品也不錯。
40、香港97——我只去香港路上這家吃過。有段時間連著一個周天天去他家吃，說實話他家炒菜一般般，只有個農家小炒還過的去。推薦他家的牛排，可以試試。
41、蝶俏——推薦他家的黃豆蕃茄，拌米飯很好吃。位置在彰州路附近。
42、干鍋鴨頭——在蝶俏附近。一個大鍋，可以點鴨頭，也可點混鍋，要最辣的才過癮，喝個小酒，朋友聊天，樂死了。另外吃完可以涮鍋，個人不推薦。
43、沙縣小吃——推薦閩江路那家。我喜歡他家的炒河粉。
44、火鍋——推薦兩個地方：一是翠風苑，閩江路有一家；二是彤德萊，麥凱樂後面有一家。兩家的蝦滑強薦。
45、齊海魚大酒店——在高雄路上。推薦他家的魚丸。相當好吃。哈哈。
46、榴槤酥——推薦三個地方：一是台東步行街邊上有一家，很小很小的店，只賣榴槤酥，去晚就沒有啦；二是香格里拉香閣中餐的榴槤酥，料十足，我的大愛，吐血推薦！三是良友的榴槤酥。
47、國宴廚房——現在改名就良友國宴了。這家的氣氛很特別，建議談戀愛的去看看，哈哈。他家的厥粉、焗蝦、西蘭花都很衷意，能喝上幾杯的千萬不要錯過他家的啤酒，生啤，一紮一紮的，我這個不太喝酒的都喜歡喝一點兒。
48、福建魚丸——台東步行街上。很多人都知道的。我喜歡他家的「甜不辣」。
49、順天餛飩和小倩倩餛飩——我喜歡「蝦仁餛飩」+「豆腐皮」+「火燒」，順天的蝦仁還挺大的，每個餛飩里都有一個~愛死他家的火燒了，酥酥的！無敵了
50、粥全粥到——雲豆包子，稍稍有點兒咸，太還不錯。他家粥好喝。
51，嶗山麗達----2樓的百味燙撈是青島最好吃的涮菜，人均15左右
52，東古來----不用說了，青島最好的韓國料理之一，小菜的土豆泥是超級大贊，在氣象度假村，東海路上，靠近石老人，人均50-100
53，家園飯店---基隆路2號，老字型大小青島家常菜，每個菜都不難吃，特色是單餅套餐和蝦仁爐包，人均30-50
54，祥子水餃----大堯附近，很好吃的餃子，特色菜也都不錯
55，姜老六羊肉湯-----延吉路加油站對面，市北區政府的人幾乎都在這里喝羊肉湯，老闆是平度人，開了20多年了，一個字就是好喝！！10塊的湯就很好了。

❼ 港式沙爹牛肉的做法竅門

沙嗲(滑炒)牛肉況汁時，必須先用洋蔥末、紅椒末和菠蘿末煸香，再投入沙嗲醬，而且要配入三花牌淡奶及少許蚝油等以增其奶香鮮味，而沙茶(滑炒)牛肉況汁只要用蒜泥起香即可，也不必配淡奶，因醬味本已很合國人中口味。兩者成品色澤和觀感也有區別:前者淡橘紅色，鹵汁較細膩;後者淡褐色，鹵汁中顆粒物較多。

製法一
沙嗲醬的品種比沙茶醬多得多，比較著名的有印尼沙嗲和馬來西亞沙嗲醬。現將印尼沙嗲醬配方和製法披露如下:

原料

蝦糕(產於印尼，呈黑灰色糕狀，系一種略經發酵的蝦茸(泥)粘結體。猶如中國的臭蝦醬、臭豆腐乾那樣，生品具有奇臭，加熱成熟後會形成特殊的動物性原料之熟香)40克，花生醬250克，炒熟的花生仁60克，大蒜泥400克，干蔥500克，大茴、金名子(一種國外產的小茴類香料)、玉桂粉各15克，南姜粉、黃姜粉、香茅各50克，紅辣椒粉、科連達粉(一種國外產的半辣型調料)各25克，椰子醬500克，精鹽50克，白砂糖75克，印度咖喱100克，植物油650克。

製法

(1)先將牛肉湯倒入花生醬中調勻使成薄醬。

(2)另將花生仁、蝦糕、大茴、金名子、干蔥、蒜泥、香茅、丁香，都分別碾磨成粉末，或用粉碎機加工成粉泥狀。

(3)用一半油起鍋，把紅椒粉先倒入，徐徐加熱，使成淡紅辣油，再將蔥蒜投入致香，再放蝦糕炒至腥臭味改變，鮮香味散溢，然後再把他調料逐步投入鍋中同炒，並且控制用中小火，嚴防焦鍋，邊炒邊徐徐加油，最後加花生泥、花生醬、椰醬及鹽、糖，得到香濃味半辣的稠醬即可。

它的營養價值與沙茶醬相仿，在烹調中使用方法也相同可直接蘸食，也可調制復合味等等。只是在調制復合味時，配調味品較沙茶醬為多。以下一例"沙嗲火鍋料"復合味汁的組成說明:

馬來西亞沙嗲醬800克，花生醬500克，南乳汁75克，菠蘿(斬成細粒，連汁水用)500克，番茄汁250克，蝦醬275克，蝦米細末375克，干蔥250克，大蒜275克，香菜140克(斬成細末)，花生仁(炸熟碾成碎末)1000克，紅辣椒(切成細末)100克，白砂糖200克，雞精150克，椰汁、淡奶各400克

❽ 港式煲仔飯怎麼做

港式煲仔飯做法
1.大米洗凈，放入砂鍋，加入比平時量少的開水，大火煮開後淋入少許橄欖油，攪拌均勻，轉小火，煮約10分鍾左右。注意是開水！至於原因我也不清楚，是婆婆教我的秘方「^_^」
2.利用煮米的時間，准備其他材料。花菇用溫水泡半小時，泡軟後洗凈切片。臘腸、臘肉放入蒸鍋，蒸20分鍾。稍冷卻後切薄，盡量薄。
3.西蘭花切小塊洗凈，放入加了鹽和橄欖油的沸水中焯燙半分鍾，撈出後過冷水備用。
4.打開蓋子看砂鍋中的水快收干時，放入切好的臘腸、臘肉、花菇，沿著鍋邊淋入一勺橄欖油，繼續小火燜制10分鍾。
5.出鍋淋入調好的料汁，放入焯好的西蘭花，攪拌均勻就OK啦！

❾ 孕婦可以吃廣式臘腸嗎

很多年輕的女性剛開始懷孕的時候，對於懷孕的很多知識都不是特別了解。所以就會出現吃每一樣食物以及做每件事情都會先上網查找一下的習慣，看看是否能吃或者能做，生怕不能吃的食物以及不能做的事情危害到腹中寶寶的安全，那麼孕婦能不能吃廣式臘腸呢？

1、孕婦可以適當吃點廣式臘腸，廣式臘腸的成分主要是由豬肉做成的。但是不宜吃太多，因為廣式臘腸在製作的過程中，會放少許的料酒來調味。

2、廣式臘腸的製作方法會因地方習俗不同而添加不同的調味料，所以平時吃廣式臘腸之前需要了解裡面的具體成分是什麼，避免孕婦誤食。

3、廣式臘腸的使用方法有很多種，其中最簡單的就是清蒸，可以將整條廣式臘腸放入鍋中蒸一下，蒸熟了再拿出來切片。又或者用來炒芹菜以及西蘭花都是非常好的。

廣式臘腸經過製作之後，裡面的鹽分以及調味料會將豬肉腌入味，孕婦吃太多腌製品對身體不好，所以平時盡量全責新鮮豬肉為主。除了吃豬肉以外，還可以多吃雞肉和魚肉等蛋白質豐富的肉類，可以幫助提高孕婦的免疫力，同時還能確保胎兒的營養充足。