夜蘭花食用

❶ 夜蘭花的功效與作用及禁忌

夜蘭花甜而溫暖，具有清肝和清眼的功效。在秋季，它很容易吃，它可以用來清理心臟，減輕麻煩。富含植物維生素A和維生素C可以改善視力，預防頭暈和頭痛。它還能夠提取有毒的肌肉，強化骨骼和強健骨骼，消除痰和除濕，促進氣血活動，減輕腫脹和緩解疼痛，除濕和中和，消除風和緩解症狀。

適用於日常感冒和發燒，頭痛，咳嗽，中暑，食物，嘔吐，腹脹，遺精，月經不調，牙痛，口臭，皮膚酸痛，濕疹，瘙癢，蛇咬等症狀，都有一定療效。

夜蘭花的食用禁忌

沒有太大的食用禁忌。但每次食用夜蘭花的量不宜過多，以防出現不適的現象，夜蘭花除了可食用外還有一定的葯用價值，它的根和葉子可作為草葯使用。將夜蘭花的葉子和根處理後入葯，有行氣、散瘀、活血、止痛、鎮驚、消腫、通經等功效。

❷ 夜蘭花的果實

夜蘭花的果實呈披針形，一般長度為7.5厘米，外果皮厚、無毛；種子為寬卵形內，長約8毫米，頂端具容有白絹質的種毛。由於夜蘭花屬於半野生植物，所以野外也能見到。野外的夜蘭花結果是很常見的。那麼家養的夜蘭花結果，為什麼很多人都說沒見過呢？很多人沒有見過夜蘭花結果有兩個原因：一是夜蘭花一般採用扦插繁殖，所以不需要留種；二是因為夜蘭花具有葯用和食用價值，故開花期就被採摘、食用，所以很少能留下自然結果。

❸ 夜蘭花什麼人不能吃

夜蘭花一般人都能吃。有種木本植物也叫夜香花有毒不可食。食用之前應分辨清楚再食用。

夜蘭花藤狀灌木，原產於我國華南地區，現南方各省均有栽培，花可葯用。

半野生蔬菜，植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香，有清熱明目的葯療效用，廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。

有種木本植物也叫夜香花有毒不可食。

(3)夜蘭花食用擴展閱讀：

夜蘭花中文學名夜香花，蘿摩科大花藤屬，藤狀灌木，原產於我國華南地區，現南方各省均有栽培，花可葯用。

形態特徵

莖圓，折傷時有少許乳汁逸出，嫩莖淺綠色，被柔毛，老莖灰褐色，無毛，有皮孔，分枝力強，左旋性纏繞生長，無卷須。葉為單葉，對生，膜質，長卵圓至寬卵形，葉柄長1.5-5厘米。

傘形聚傘花序，腋生，總花梗短，被毛，花淺黃綠色。花萼5裂，雄蕊5枚，生於花冠基部，雌蕊由2個離生心皮組成，柱頭頭狀或圓錐狀。果實為骨莢果，披針狀圓柱形，頂部漸尖。種子寬卵形，頂端具白色絹質種毛。

生長環境

多生長在林地或灌木叢中。喜溫暖，陽光充足，通風良好，土地疏鬆肥沃的環境，耐旱、耐瘠，不耐澇、不耐寒，冬季落葉，春暖後發枝長葉，每節有腋芽或花芽。隨著生長，不斷分枝和抽出花序，一般4-10月陸續開花，每個花序有5-30朵花，開花時氣味芳香，夜間更香濃。冬季結果。

❹ 夜蘭花可以曬干吃嗎

夜蘭花的果實呈披針形，一般長度為7.5厘米，外果皮厚、無毛;種子為寬卵形，長約8毫米，頂端具有白絹質的種毛。由於夜蘭花屬於半野生植物，所以野外也能見到。野外的夜蘭花結果是很常見的。夜蘭花的果實形如青椒那麼家養的夜蘭花結果，為什麼很多人都說沒見過呢?很多人沒有見過夜蘭花結果有兩個原因:一是夜蘭花一般採用扦插繁殖，所以不需要留種;二是因為夜蘭花具有葯用和食用價值，故開花期就被採摘、食用，所以很少能留下自然結果。

❺ 夜香花是什麼菜

功效
具有疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫的作用
適宜人群
一般人群均可食用
夜香花就是夜來香，夜香花具有非常高的營養價值和葯用價值，夜香花的花期在每年的5-8月份之間，很少結果。夜香花非常芳香，尤其在夜晚更加芬芳，但是夜香花對人體健康不利，所以晚上最好不要長時間在夜香花前停留。夜香花具有很高的葯用價值，可以清肝明目、去翳，在很多地區，夜香花都用來治療結膜炎和疳積上眼症。

夜香花的營養價值

香花菜又名夜香花，葉形略似薄荷，故有綠薄荷之名，可作普通蔬菜吃，要在夏天才買得到，葉和莖皆香味。 用香花菜來煎雞蛋，是十分普通的食法，除食味甘美外，更有治頭暈頭風功能，如覺頭部刺痛，則可以香花菜煲水或滾湯飲。香花菜對治療一般婦女病症，都會有效。 除了煎蛋之外，還可配肉類滾湯佐膳，可助調理肝氣。香花菜含植物維生素A和C。能明目和預防頭暈頭痛。

夜香花的功效與作用

作用很多的，疏風解表;化濕和中;行氣活血;解毒消腫。主治感冒頭痛;發熱咳嗽;中暑;食積不化;不思飲食;脘腹脹滿疼痛;哎吐瀉痢;風濕痹痛;遺精;月經不調;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮膚濕瘡;癮疹瘙癢;跌打損傷;蛇蟲咬傷。
夜香花的做法

夜香花湯
食材主料：夜香花100g、瘦肉30g;輔料：油適量、鹽適量、瑤柱10g、濃縮雞汁10g、姜2片。
步驟
(1)將花枝柄掐斷，只用花蓇朵部分，沖洗干凈後，再用淡鹽水浸泡15分鍾，撈起，瀝干水備用。將瑤柱用清水浸泡20分鍾，泡軟。將泡軟的瑤柱撈起，放置於枮板上，將刀放平，用力下壓瑤柱粒，邊將刀在水平方向上來回揉搓，慢慢將瑤柱搓出絲狀。
(2)這是已經搓出來的瑤柱絲。將瑤柱絲盛起備用。將瘦肉切成花生米大小相約的丁粒，加少許的鹽、糖抓勻，然後水滑上漿備用。大火燒鍋，放入少許的花生油，再下薑片煸出香味。
(3)倒入一碗清水，然後加入1/4湯匙的濃縮雞汁，用鍋勺將它暈化後，再加入3碗清水。大火煮沸後，加入瑤柱絲。在放入瑤柱絲，煮沸後2分鍾，再放入夜香花，煮2分鍾。
(4)最後將瘦肉丁倒入湯中，湯沸後，加適量的鹽調味。將所有食材兜勻，出鍋裝碗即成。

夜香花的食用方法

鮮葉外用適量開水燙後貼之。(腳臁外傷糜爛，用鮮葉錘豬肥肉敷患處。)
①治風濕病：夜來香一兩，鐵筷子五錢。泡酒服，一日二次，每次五錢。
②治筋骨疼痛：夜來香、散血草、透骨消、大馬蹄、巴岩姜各五錢。煨水服。
夜香花的食用禁忌

❻ 夜蘭花的食用禁忌

夜蘭花性溫，沒有太大的食用禁忌，但每次食用的量不宜過多，以防出現不適的回現象，夜蘭花的除了可食用外答，還可葯用。夜蘭花的葉子和根可作為葯材入葯，可用來治療感冒、牙痛、胃痛等症狀，但平時不能私自將夜蘭花作為葯材使用。

夜蘭花食用禁忌

夜蘭花又被稱為千里香、過山香，屬於芸香科植物，常被作為觀賞樹種種植，夜蘭花的葉子可以作為調味料食用，又去異物增香的作用。有的人會問夜蘭花的食用禁忌有哪些，夜來花性溫，沒有太大的食用禁忌。

但每次食用夜蘭花的量不宜過多，以防出現不適的現象，夜蘭花除了可食用外還有一定的葯用價值，它的根和葉子可作為草葯使用。將夜蘭花的葉子和根處理後入葯，有行氣、散瘀、活血、止痛、鎮驚、消腫、通經等功效。

可用來治療感冒、頭疼、牙痛、胃痛等症狀，將夜蘭花和別的葯材搭配使用，還能用來治療風濕骨痛、跌打腫痛等症狀。夜來香含有小毒，因此平時不要私自將夜蘭花作為葯材使用，最好在專用人士的指導和幫助下用葯。

夜蘭花喜歡在溫暖、潮濕的氣候中生長，耐旱但不耐寒，適宜生長溫度在15～29度，冬季能短時間的在零下七度中生長。夜蘭花對土壤的要求較嚴，適宜在疏鬆、肥沃、深厚的微鹼性土壤中生長，種植時可以使用珍珠岩。

❼ 夜蘭花湯的做法大全

月亮花湯的做法，把這些菜切成小碎片，然後在鍋里放油蔥姜蒜翻炒一下，放入糖醋之類的，把這些葉蘭花放到油裡面翻炒就可以了。

❽ 夜蘭花的果實有什麼用處

夜蘭花的果實呈披針形，一般長度為7.5厘米，外果皮厚、無毛;種子為寬卵形回，長約8毫米，頂端具有答白絹質的種毛。由於夜蘭花屬於半野生植物，所以野外也能見到。野外的夜蘭花結果是很常見的。夜蘭花的果實形如青椒那麼家養的夜蘭花結果，為什麼很多人都說沒見過呢?很多人沒有見過夜蘭花結果有兩個原因:一是夜蘭花一般採用扦插繁殖，所以不需要留種;二是因為夜蘭花具有葯用和食用價值，故開花期就被採摘、食用，所以很少能留下自然結果。

❾ 夜蘭花的好處

夜蘭花的好處

夜蘭花味甘、性溫，具有清肝明目的功效。廣泛用作湯料、粥面版配料及一般權蔬菜烹飪。秋季節心火易亢，食用可清心除煩，舒郁開結。富含植物維生素A和維生素C能明目和預防頭暈頭痛。還能夠拔毒生肌、強筋壯骨、祛風除濕、行氣活血、消腫止疼、化濕和中、疏風解表等作用。

對於日常感冒發熱，頭疼咳嗽，中暑，食積不化，嘔吐腹脹，遺精，月經不調，牙痛口臭，皮膚濕瘡，濕疹瘙癢，蛇蟲咬傷等症狀，均有一定的療效。

(9)夜蘭花食用擴展閱讀：

夜蘭花的生長習性

大部分都是生長在林地或者灌木叢中。喜歡生長在溫暖、光照充足、通風優良、土壤肥沃、疏鬆的環境條件中，夜蘭花比較耐旱，不耐澇、不耐寒，在冬季的時候就會逐漸落葉，春季之後開始發枝長葉，每節有腋芽或者花芽。

隨著生長持續的分枝和抽花序，大概在4-10月份的時候就會慢慢開花，每一個花序有5-30朵花，開花的時候氣味很芳香，尤其是在夜間會變得格外芳香，夜間的香味很濃郁。

❿ 平時我們吃的"夜蘭花",學名是什麼

學名夜香花 品種簡介： 夜香花是增城市獨有的半野生蔬菜，植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香，有清熱明目的葯療效用，廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。適應綠色健康食品潮流，產品走俏市場，暢銷廣州及港澳等地。在增城市已發展商品種植面積達1000多畝，市場每公斤售價達10—12元。目前，增城市蔬菜辦正組織增城市菜科所、增城市漢華菜場對夜香花蔬菜進行大力開發利用，大面積繁育及推廣種植。特徵特性 形態特徵：莖圓，折傷時有少許乳汁逸出，嫩莖淺綠色，被柔毛，老莖灰褐色，無毛，有皮孔，分枝力強，左旋性纏繞生長，無卷須。葉為單葉，對生，膜質，長卵圓至寬卵形，葉柄長1·5—5厘米。傘形聚傘花序，腋生，總花梗短，被毛，花淺黃綠色。花萼5裂，雄蕊5枚，生於花冠基部，雌蕊由2個離生心皮組成，柱頭頭狀或圓錐狀。果實為骨莢果，披針狀圓柱形，頂部漸尖。種子寬卵形，頂端具白色絹質種毛。 生長習性：多生長在林地或灌木叢中。喜溫暖，陽光充足，通風良好，土地疏鬆肥沃的環境，耐旱、耐瘠，不耐澇、不耐寒，冬季落葉，春暖後發枝長葉，每節有腋芽或花芽。隨著生長，不斷分枝和抽出花序，一般4—10月陸續開花，每個花序有5—30朵花，開花時氣味芳香，夜間更香濃。冬季結果。栽培技術 （一）育苗繁殖：選用生長健壯，老熟的