怎麼鑒賞蘭花的好壞

㈠ 蘭花怎麼鑒賞

對於蘭花的品賞標准，受地域或個人的偏好而不同。一般藝蘭者對於所養蘭花，只要花開時有香味，便認為是好蘭，謂之取其香。有些地區的藝蘭者，唯愛傳統名品，認為只是有名的老種，才稱得上是好蘭，謂之取其名。有些地區的藝蘭者，不管瓣型、葉型如何，認為只有素心者是好蘭，謂之取其素。有些地區的藝蘭者，只要花的色彩奇特而豐富，就稱得上好蘭，謂之取其艷。有些地區的藝蘭者則不太重視花的瓣型，偏重於矮種或葉的長度、寬度、彎垂對比度，尤其重視葉帶有顏色，謂之取其奇。有些地區的藝蘭者，則偏重於原生種、下山新品的發掘，謂之取其新。有的蘭花葉片晶瑩透亮，成為人們追求的蘭花貴族???水晶蘭。那麼究竟什麼樣的蘭花，才稱得上是好蘭呢？以我之見，評價一個蘭花品種的優劣主要按色、型、奇、香、素、韻六字順序排列，若具其中一二，皆為可取。
「色」就是指花的色彩鮮艷而俏麗。對一株蘭花來說，花色與葉色的對比度越大，觀賞價值也就越高，故「色」是第一位的品賞標准。
「型」一般是指花的傳統欣賞標准，梅型瓣、梅瓣、荷型瓣、荷瓣、荷形水仙瓣、梅型水仙瓣、柳葉瓣，有關這類瓣型的理論的文章已是屢見不鮮了。
除此之外，如寒蘭的線型瓣，春蘭與四季蘭中的蝶化瓣和蝶型瓣，也應當列入「型」的品賞標准之中，故「型」是一個重要的品賞標准。
「奇」一是指花瓣的數量、形狀、色彩非同尋常，奇特如唇瓣，都屬名貴。二是指葉色奇，如葉片帶有黃、白鑲邊，或整個葉面黃白綠相間等，也都屬名品。葉面帶黃、白鑲邊的品種，海外蘭界稱為「藝蘭」。據有些專家講，蘭花綠葉出現黃、白鑲邊的機會僅有萬分之一。因而凡葉片帶有其它顏色的都屬名貴品種。另還有螺旋葉、縐葉、蛤蟆葉、矮種圓頭葉等，故「奇」也是當今品賞國蘭的又一個重要標准。
「香」是指國蘭獨具的幽香。蘭花香氣是任何植物的香氣都不能相比的，也是有史以來人類愛蘭、養蘭的主要原因之一。日本人把蘭之香比作龍之睛，說蘭無香就好似龍無睛。我國蘭花冰清玉潔，幽香襲人。可見蘭之香氣是必不可少的品賞標准。
因素蘭甚多，「素」則排列至第五位。這是指蘭花的唇瓣具有單一顏色（以白、綠、黃舌為多，全紅舌根極少）。素蘭之所以名貴，原因有三：其一，能表現蘭的氣節，就是人們常說的蘭花不以無人而不芳，不以艷麗取寵。而彩唇瓣的蘭，就顯不出蘭的純潔。其二，物以稀為貴，因為素心蘭要比彩心蘭少得多，在各類蘭花中，建蘭素心最多，其次是春蘭，再次是蕙蘭，更次是墨蘭，寒蘭中素心最少。一般來說素心建蘭的價值低於其它素心。其三，素唇蘭也具有奇的特徵。
「韻」就是指蘭花具有整體的姿態韻律美。也是美學理論中所說的協調即是美。如果前述五項品賞標准，能集中體現，當然屬至高品位，價值連城，但由於自然界的變化無窮，故常言「金無足赤」，要想面面俱到是不可能的。若能在五項標准中具備一二，或二三，也就讓欣賞者知足了。故也可以說，「韻」是一項綜合性品評鑒賞標准，盡管它會受到個人偏好、文化層次、藝術修養等諸多因素制約，但美畢竟是客觀存在的。
總而言之，對於國蘭品種的品評與鑒賞，用得著中國一句老話，就是「物以稀為貴」。民間很早就有「千梅萬世選，一荷無處求」之說。故一般荷瓣的蘭花又比梅瓣、水仙瓣等瓣型蘭花更受推崇。

㈡ 怎樣看蘭花的好壞

看蘭花的好壞方抄法如下：

1、蘭花根又圓又細且數量多的為好。

4、蘭花的花香以清雅、純正、溫和者為佳，有過於強烈之異味者為劣。

5、蘭花的花的外三瓣以均勻而質地稍厚並糯質者為貴。主瓣闊，副瓣窄或瓣外翹者為劣。

6、肩以「平肩」為上品（即以主瓣為中心，左右兩瓣水平仰展的稱平肩）。兩側瓣稍向上稱為「飛肩」的也佳。如肩下斜稱「落肩」的則次之。

7、 捧心（即內瓣）以光潔，大而厚糯者為上。

8、 舌、短而圓闊大者為佳。如是彩心，彩點綵線圖案穩定色彩好者佳。

9、 點（指舌瓣上之點）春蘭舌上之點必須整齊，雜亂而色暗者為劣。

10、 花苞的鑒別。市場上的蘭花都在開花前供應，所以花苞成為鑒別及選擇優良品種的主要對象。可從花苞外形和苞衣色澤上來識別。

㈢ 如何從葉子上鑒別蘭花的好壞

如何從葉子鑒別蘭花的好壞:葉以基部緊，中上部闊為佳。最好還是綜合分析判斷.
蘭花鑒別優劣的標准
家庭養蘭花，常以選購為主，如何鑒別優劣的標准介紹如下：
1、根以圓而細且數量多者為好。
2、葉以基部緊，中上部闊為佳。
3、花的色澤以嫩綠為上，濃綠次之，赤綠更次之。花紅色鮮明者也佳。索心或素花即全花一色的更佳。
4、花香以清雅、純正、溫和者為佳，有過於強烈之異味者為劣。
5、花的外三瓣以均勻而質地稍厚並糯質者為貴。主瓣闊，副瓣窄或瓣外翹者為劣。
6、肩以「平肩」為上品（即以主瓣為中心，左右兩瓣水平仰展的稱平肩）。兩側瓣稍向上稱為「飛肩」的也佳。如肩下斜稱「落肩」的則次之。
7、 捧心（即內瓣）以光潔，大而厚糯者為上。
8、 舌、短而圓闊大者為佳。如是彩心，彩點綵線圖案穩定色彩好者佳。
9、 點（指舌瓣上之點）春蘭舌上之點必須整齊，雜亂而色暗者為劣。
10、 花苞的鑒別。市場上的蘭花都在開花前供應，所以花苞成為鑒別及選擇優良品種的主要對象。可從花苞外形和苞衣色澤上來識別。春蘭開一朵花，此較容易鑒別。花苞的形態以短而圓，狀如黃豆或花生的為好，開花時花瓣也往往短而圓，能選到荷花瓣型的蘭花。如果苞衣尖端帶有白點，可能是梅瓣或水仙瓣的主要標志。苞衣色澤鮮艷而有光澤，脈紋細密，並由基部直通頂部，而且層層緊緊抱合，其花瓣可能是凈綠的。素心種苞衣往往呈純凈的無絲毫雜色線的白綠色，如薄紗。夏蘭特徵沒有春蘭明顯，可選苞衣緊密抱合，色澤明顯且光澤好的，苞衣厚而短的，苞衣尖端向內卷而起兜的，往往是上品。這些只能作參考，真正好壞尚需待開花後再作鑒定。

㈣ 怎麼樣分辨蘭花的好壞

一看香：蘭花不以人而自芳，清香不濁者為上品。

二看姿：全株均稱，花與葉協調者為佳。

三看色：花色以純一色及淡綠者為好，深綠者次之，瓣、唇有紅絲紅點者更次，初開時為紅色而後轉為綠色者又次之。葉色以油潤光澤者為好。

四看肩：左右兩副瓣微向上升者稱飛肩，最為名貴；橫平展開成「一字肩」者為優種；開花後兩副瓣逐漸下垂者謂落肩，次之。

五看瓣：蘭花眾推觀瓣為主。以荷瓣為上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。奇瓣多花及碟瓣又勝一籌。

(4)怎麼鑒賞蘭花的好壞擴展閱讀：

蘭花的形態特徵：

附生或地生草本，罕有腐生，通常具假鱗莖；假鱗莖卵球形、橢圓形或梭形，較少不存在或延長成莖狀，通常包藏於葉基部的鞘之內。

葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。

通常見到的花由花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊群和雄蕊群等幾部分組成。

蘭花是一種奇特的花，它的奇特之處就在於它的花結構與眾不同。

蘭花結構的奇特是為了適應昆蟲傳粉，且具蕊柱、蕊喙、花粉團和唇瓣等，加之，蘭花為兩側對稱的花、唇瓣基部形成具有蜜腺的囊和距、雄蕊數目減少、子房下位、花形狀、大小和顏色多樣、多為草本植物、附生或腐生。

㈤ 如何鑒賞蘭花

對於蘭花的品賞標准，受地域或個人的偏好而不同。一般藝蘭者對於所養蘭花，只要花開時有香味，便認為是好蘭，謂之取其香。有些地區的藝蘭者，唯愛傳統名品，認為只是有名的老種，才稱得上是好蘭，謂之取其名。有些地區的藝蘭者，不管瓣型、葉型如何，認為只有素心者是好蘭，謂之取其素。有些地區的藝蘭者，只要花的色彩奇特而豐富，就稱得上好蘭，謂之取其艷。有些地區的藝蘭者則不太重視花的瓣型，偏重於矮種或葉的長度、寬度、彎垂對比度，尤其重視葉帶有顏色，謂之取其奇。有些地區的藝蘭者，則偏重於原生種、下山新品的發掘，謂之取其新。有的蘭花葉片晶瑩透亮，成為人們追求的蘭花貴族???水晶蘭。那麼究竟什麼樣的蘭花，才稱得上是好蘭呢？以我之見，評價一個蘭花品種的優劣主要按色、型、奇、香、素、韻六字順序排列，若具其中一二，皆為可取。

「色」就是指花的色彩鮮艷而俏麗。對一株蘭花來說，花色與葉色的對比度越大，觀賞價值也就越高，故「色」是第一位的品賞標准。

「型」一般是指花的傳統欣賞標准，梅型瓣、梅瓣、荷型瓣、荷瓣、荷形水仙瓣、梅型水仙瓣、柳葉瓣，有關這類瓣型的理論的文章已是屢見不鮮了。

除此之外，如寒蘭的線型瓣，春蘭與四季蘭中的蝶化瓣和蝶型瓣，也應當列入「型」的品賞標准之中，故「型」是一個重要的品賞標准。

「奇」一是指花瓣的數量、形狀、色彩非同尋常，奇特如唇瓣，都屬名貴。二是指葉色奇，如葉片帶有黃、白鑲邊，或整個葉面黃白綠相間等，也都屬名品。葉面帶黃、白鑲邊的品種，海外蘭界稱為「藝蘭」。據有些專家講，蘭花綠葉出現黃、白鑲邊的機會僅有萬分之一。因而凡葉片帶有其它顏色的都屬名貴品種。另還有螺旋葉、縐葉、蛤蟆葉、矮種圓頭葉等，故「奇」也是當今品賞國蘭的又一個重要標准。

「香」是指國蘭獨具的幽香。蘭花香氣是任何植物的香氣都不能相比的，也是有史以來人類愛蘭、養蘭的主要原因之一。日本人把蘭之香比作龍之睛，說蘭無香就好似龍無睛。我國蘭花冰清玉潔，幽香襲人。可見蘭之香氣是必不可少的品賞標准。

因素蘭甚多，「素」則排列至第五位。這是指蘭花的唇瓣具有單一顏色（以白、綠、黃舌為多，全紅舌根極少）。素蘭之所以名貴，原因有三：其一，能表現蘭的氣節，就是人們常說的蘭花不以無人而不芳，不以艷麗取寵。而彩唇瓣的蘭，就顯不出蘭的純潔。其二，物以稀為貴，因為素心蘭要比彩心蘭少得多，在各類蘭花中，建蘭素心最多，其次是春蘭，再次是蕙蘭，更次是墨蘭，寒蘭中素心最少。一般來說素心建蘭的價值低於其它素心。其三，素唇蘭也具有奇的特徵。

「韻」就是指蘭花具有整體的姿態韻律美。也是美學理論中所說的協調即是美。如果前述五項品賞標准，能集中體現，當然屬至高品位，價值連城，但由於自然界的變化無窮，故常言「金無足赤」，要想面面俱到是不可能的。若能在五項標准中具備一二，或二三，也就讓欣賞者知足了。故也可以說，「韻」是一項綜合性品評鑒賞標准，盡管它會受到個人偏好、文化層次、藝術修養等諸多因素制約，但美畢竟是客觀存在的。

總而言之，對於國蘭品種的品評與鑒賞，用得著中國一句老話，就是「物以稀為貴」。民間很早就有「千梅萬世選，一荷無處求」之說。故一般荷瓣的蘭花又比梅瓣、水仙瓣等瓣型蘭花更受推崇。

㈥ 如何鑒別蘭花的好壞

一株良好的蘭苗根系應完整健壯,受損傷小,根色新嫩而不發黑,同時根系又比較乾燥,柔軟,不易折斷,這樣的蘭苗易栽活.不同品種的蘭花根系也不同,春蘭根圓細,白色,夏蘭的根粗,長,胖.春蘭葉片肉要厚,軟,基部狹窄,新老假鱗莖上要有4-5片葉,而夏蘭則要有6-7片直立性葉.蘭株必須勻稱端正.此外,花芽尚未萌動的蘭苗栽種時易成活,所以選購時要注意,不要只顧眼前好看.

㈦ 怎樣看蘭花的好壞

如何識別蘭花優劣

一看香。蘭花不以人而自芳，清香不濁者為上品。

二看姿。全株勻稱，花與葉協調者為佳。

三看色。花色以純一色及淡綠者為好，深綠者次之，瓣、唇有紅絲紅點者更次，初開時為紅色而後轉為綠色者又次之。葉色以油潤光澤者為好。

四看肩。左右兩副瓣微向上升者稱飛肩，最為名貴；橫平展開成「一字肩」者為優種；開花後兩副瓣逐漸下垂者謂落肩，次之。

五看瓣。蘭花眾推觀瓣為主。以荷瓣為上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。奇瓣多花及蝶瓣又勝一籌。

六看捧。捧心以光潔、肉質厚而內凹成兜狀者為良種。

七看舌。唇瓣以形態端正、圓短大者為好。舌上的顏色叫苔，以純白、綠色者、或全紅色為佳，黃色次之。舌上常有紅線或塊狀紅斑，以色彩鮮明者為好，斑點以形成一點、一塊或品字形者為好，出現多舌為奇。

八看鼻。鼻小，顯得有神采，為上品。出現硬鼻頭大為奇。

九看殼。殼即苞葉，慧眼識珠者能從「啞巴草」的苞葉上看出紋絲排列透頂者必出好花。一般以綠色者為好，紫赤色者次之。

十看梗。梗清色，長度與花葉相稱，細而突出於葉上者（俗稱花出架）為好。

綜上述詳，蘭花是商品，因地域、天時、人為而定，習慣了都好，不習慣長不好，費錢、費力、費時「跟到別人後頭跑」也不合算，東西南北中各有偏好而已，對於獎評的差異也莫過於此。全國展會不斷，重在參與，要鑒賞、學習與交流，才不致被「誤導」。

在一些較大的花卉市場上；經常可看到有各種美麗的蘭花出售，如何識別這些蘭花種類？現將幾種常見栽培的蘭花介紹如下，供花卉愛好者選購時參考。

春蘭：根肉質、白色，葉狹線形，長約20厘米至25厘米，邊緣具有細銳鋸齒，葉脈明顯，每莖1至2朵花，黃綠色，香味清幽，早春2至3月開花。

蕙蘭：根肉質、淡黃色葉線形，比春蘭直立而粗長，葉緣粗糙，一莖著花5至13朵，淡黃色，唇瓣綠白色，具紅紫斑點，花甚香，花期4月至5月。

建蘭：葉闊線形，多直立，葉緣光滑，一莖著花16朵至12朵，花黃綠色乃至淡黃褐色，有暗紫色條紋，香味甚濃，花期7月至9月。

墨蘭：葉長50厘米至100厘米，寬達3厘米，光滑，先端尖，直立性，花莖高約60厘米，一莖著花5朵至10朵，花瓣多具紫褐條紋，花期冬季至早春，有香味。

寒蘭：葉狹而直立，花莖細、直立，著花5朵至9朵，花小、花瓣狹，有黃、白、青、紅、紫等色，清香，花期秋末至初春。

巴茅蘭：四川特產。葉狹而直立，邊緣帶細齒，著花5-9朵，黃白綠花均有，清香，花期在春季，名貴品種有素花、蝶花、且備瓣型成及佳種。

蘭花鑒別優劣的標准
家庭養蘭花，常以選購為主，如何鑒別好壞是很重要的，現把我個人鑒別蘭花
優劣的標准介紹如下：
1、根以圓而細且數量多者為好。
2、葉以基部緊，中上部闊為佳。
3、花的色澤以嫩綠為上，濃綠次之，赤綠更次之。花紅色鮮明者也佳。索心或素花即全花一色的更佳。
4、花香以清雅、純正、溫和者為佳，有過於強烈之異味者為劣。
5、花的外三瓣以均勻而質地稍厚並糯質者為貴。主瓣闊，副瓣窄或瓣外翹者為劣。
6、肩以「平肩」為上品（即以主瓣為中心，左右兩瓣水平仰展的稱平肩）。兩側瓣稍向上稱為「飛肩」的也佳。如肩下斜稱「落肩」的則次之。
7、 捧心（即內瓣）以光潔，大而厚糯者為上。
8、 舌、短而圓闊大者為佳。如是彩心，彩點綵線圖案穩定色彩好者佳。
9、 點（指舌瓣上之點）春蘭舌上之點必須整齊，雜亂而色暗者為劣。
10、 花苞的鑒別。市場上的蘭花都在開花前供應，所以花苞成為鑒別及選擇優良品種的主要對象。可從花苞外形和苞衣色澤上來識別。春蘭開一朵花，此較容易鑒別。花苞的形態以短而圓，狀如黃豆或花生的為好，開花時花瓣也往往短而圓，能選到荷花瓣型的蘭花。如果苞衣尖端帶有白點，可能是梅瓣或水仙瓣的主要標志。苞衣色澤鮮艷而有光澤，脈紋細密，並由基部直通頂部，而且層層緊緊抱合，其花瓣可能是凈綠的。素心種苞衣往往呈純凈的無絲毫雜色線的白綠色，如薄紗。夏蘭特徵沒有春蘭明顯，可選苞衣緊密抱合，色澤明顯且光澤好的，苞衣厚而短的，苞衣尖端向內卷而起兜的，往往是上品。這些只能作參考，真正好壞尚需待開花後再作鑒定。

㈧ 怎麼鑒定蘭花的好壞

品種鑒別是對蘭花綜合素質的鑒定，是最能展示藝蘭功力的一門學問。因此，歷代藝蘭大 國蘭家都對此格外慎重，從不妄下結論，始終奉行「三看」原則。一看葉形「觀花一時，賞葉終年」。

在無花季節，人們對名品蘭花鑒別的主要依據是看葉形，包括葉芽、株形等。蘭芽出土時的色澤對蘭花品種的鑒賞有一定參考作用，芽期需仔細觀察。一般而言．凡新芽為白色、白綠色、綠色的，春蘭一般為素心品種，蕙蘭大多為素心或綠蕙；芽尖有白色米粒狀「白峰」的，有可能出細花。蘭花傳統名品大都相對穩定，其葉形也有一定的規律性，蘭藝家經長期實踐，對葉形特徵明顯的品種一般能憑眼看就能鑒別出是何品種，如直立葉的汪字、泰素、老極品，環垂葉的宋梅、大一品，肥環葉的大富貴、扭曲葉的綠雲等。但蘭花由於種養環境不同，並非年年歲歲葉相同，於是蘭藝家 春蘭們在觀葉的同時往往還要結合看花苞來鑒定品種。二看花苞蘭花傳統名品不但葉形有其特性，花苞也富有特色。因此，人們在鑒別時既要看葉形，又要看花苞。關於花苞的鑒定，前人總結出了蘭蕙頭形的「九形八式」和蕙花小排鈴的「五門八式」。這些寶貴的經驗，對於我們鑒別品種大有裨益，值得我們很好的消化吸收。

事物都是發展變化的。人們在蘭藝實踐中發現，即使同一盆蘭花，有時其花苞的顏色在不同年份，甚至同一年份也不相同。對此我有體會。經多年觀察，我栽培的大富貴、元字等名品蘭蕙其花苞在不同的年份有時會有差異，有的年份花苞色澤深些、有的年份色澤淺些。據無錫陳耀明先生講，他種養的集圓有時抽出的 國蘭花葶為「深赤紅色」，有時抽出的花葶為「綠中見紫」，有一年他的一大盆集圓拔出五個花葶，有三個是紅的，兩個綠中見紫。

可見，單純從花苞的色澤、形狀來鑒別品種有其局限性，還必須看其開品。三看開品對蘭蕙品種的鑒別最直接、最有效的就是看其開品，這也是引種品種要見花引種的主要原因。一般而言，只要開品到位，見花就能鑒別出是何品種。但任何事物都有其特殊性，同一品種的蘭蕙往往因種法不同開出的花品有時也各不相同，如宋梅能開出四五種花形，綠雲、西神亦能開出幾種不同的花形，但我們不能因其開品有異就斷定它們是不同的品種。故一代蘭藝大家吳恩元言：「因種法有好歹，致開品有高下耳」。說的就是這個道理。品種鑒別真學問。對蘭花品種的鑒別應辯證的看、綜合的看，不能一葉障目，不見泰山，妄下結論。正確的方法應該是看葉形、看花苞、看開品。

㈨ 怎樣區分蘭花的好壞

蘭花好壞的鑒別方法：
1、根以圓而細且數量多者為好。
2、葉以基部緊，中上部闊為佳。
3、花的色澤以嫩綠為上，濃綠次之，赤綠更次之。花紅色鮮明者也佳。索心或素花即全花一色的更佳。
4、花香以清雅、純正、溫和者為佳，有過於強烈之異味者為劣。
5、花的外三瓣以均勻而質地稍厚並糯質者為貴。主瓣闊，副瓣窄或瓣外翹者為劣。
6、肩以「平肩」為上品（即以主瓣為中心，左右兩瓣水平仰展的稱平肩）。兩側瓣稍向上稱為「飛肩」的也佳。如肩下斜稱「落肩」的則次之。
7、捧心（即內瓣）以光潔，大而厚糯者為上。
8、舌、短而圓闊大者為佳。如是彩心，彩點綵線圖案穩定色彩好者佳。
9、點（指舌瓣上之點）春蘭舌上之點必須整齊，雜亂而色暗者為劣。
10、花苞的鑒別。市場上的蘭花都在開花前供應，所以花苞成為鑒別及選擇優良品種的主要對象。可從花苞外形和苞衣色澤上來識別。春蘭開一朵花，此較容易鑒別。花苞的形態以短而圓，狀如黃豆或花生的為好，開花時花瓣也往往短而圓，能選到荷花瓣型的蘭花。如果苞衣尖端帶有白點，可能是梅瓣或水仙瓣的主要標志。苞衣色澤鮮艷而有光澤，脈紋細密，並由基部直通頂部，而且層層緊緊抱合，其花瓣可能是凈綠的。素心種苞衣往往呈純凈的無絲毫雜色線的白綠色，如薄紗。夏蘭特徵沒有春蘭明顯，可選苞衣緊密抱合，色澤明顯且光澤好的，苞衣厚而短的，苞衣尖端向內卷而起兜的，往往是上品。這些只能作參考，真正好壞尚需待開花後再作鑒定。