丁香好色

1. 猪头肉的卤制配方是怎样的怎样卤味道才鲜美

将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂污血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。
将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用。
另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。

2. 吃什么提高男人的性欲

食物是壮阳补肾的选择之一，既有养生之效，也有保健之功，那么男人吃什么可以增加性欲呢?下面就跟着我一起来看看吧。

男人吃什么性欲高
生蚝

男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且强身健体。

红酒

红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚留存在酒液中，可以降低患心血管疾病的几率。但酒类依旧有热量，营养师建议每天还是控制在60毫升以下。

深海鱼

压力大也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等，对心脏血管有益。

西红柿

丰富的维生素C能结合细胞之间关系，制造骨胶原，可强健血管。

全麦面包

要对抗压力，补充B族维生素是非常重要的。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松。
男人吃什么可以增加性欲
1、泥鳅

泥鳅味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。

①红烧泥鳅

泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克。黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。

泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟，装盘，撒上香菜即可。

②干锅泥鳅

泥鳅500克，小甜椒1个，洋葱半个，黄瓜1根，莴笋半根，干辣椒50克，花椒，郫县豆瓣，生抽，鸡精，香醋少许。

泥鳅买的时候处理干净，拿回家再冲洗干净，沥干水份，用盐、料酒码味待用。菜洗净，甜椒切圈、洋葱切小块、黄瓜切短条、莴笋削皮切短条、辣椒剪成节。

热油锅把泥鳅炸酥，炸的时候把锅盖盖上，免得油烫手，捞出待用。剩余的油就下豆瓣、花椒、辣椒、生抽一起炒香，再把泥鳅倒入翻炒片刻。再把蔬菜放进一起炒，炒到菜8成熟时，放点鸡精、少许香醋即可。

2、牡蛎

牡蛎味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

①牡蛎豆腐

牡蛎、内酯豆腐一盒、郫县豆瓣酱一小勺、蒜泥一小勺、淀粉适量、绿葱末、盐、鸡精。

锅内放少许油把蒜泥煸炒出香味儿后放入一勺豆瓣酱在炒一下。炒好豆瓣酱后放入熬好的高汤(浓汤宝也行)，接着把内酯豆腐切块放入汤里汤一定得盖过豆腐。开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右，接着用淀粉勾芡倒入锅里，在放入盐和鸡精调味，最后撒上一些绿葱末。

②牡蛎粥

食用油5克、香油少许、胡椒粉少许、精盐0.25小匙、味精0.25小匙、大米150克、牡蛎225克、猪瘦肉75克、芹菜少许、香葱1棵、香菜1棵、淀粉适量。

牡蛎洗净沥干水分，一个一个用淀粉沾裹均匀后，放入沸水中汆烫后再捞起，以冷水冲凉备用。大米洗净拌入少许油。芹菜、香菜洗净切末。香葱洗净切花。

猪瘦肉洗净切末，拌入少许淀粉，用沸水汆烫一下即捞起备用。将米放入粥锅，加水煮开，改小火边搅边煮，10分钟后，放入猪肉末煮开，加入其余调味料拌匀，再放入牡蛎及芹菜末，再度煮开时，盛入碗中，放上香葱花、香菜末即可。

3、驴肉

中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

①浓汤驴肉煲

香油2小匙、料酒1大匙、胡椒粉2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、驴肉300克、驴骨头200克、香葱2棵、生姜1块、大料。

驴肉和驴骨头用清水洗净。香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末。将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片。待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。

②酱驴肉

净驴肉1000克。葱段15克，姜块15克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，丁香3粒，香叶5片，蒜头20克，葱头50克，老酱汤2500克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖10克，香油5克。

将驴肉洗净，切成中块，焯水过凉。酱锅上火，加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头，调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖，放入驴肉，烧开把肉压实，改用小火焖熟、焖烂关火，原汤浸泡半小时捞出晾凉，抹上香油，食用时切成片码入盘内即可。

4、鹌鹑

鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

①香酥鹌鹑

净鹌鹑500克，葱段、姜片各15克，干淀粉50克，花椒、八角、桂皮、陈皮各2克，丁香1克，绍酒20克，精盐5克，芝麻油20克，菜籽油1000克。

鹌鹑洗净沥干水，用刀拍松，放入容器内，加入全部调料(除不加干淀粉、芝麻油、菜籽油外)搓匀，腌约30分钟入味。鹌鹑入蒸锅蒸至熟烂取出，沥去汤汁，去掉调料渣。

干淀粉撒在鹌鹑上沾匀。将鹌鹑逐个下入七成热菜籽油中，炸至酥脆捞出装盘，淋上芝麻油即成。

②红焖鹌鹑

鹌鹑，冬笋，葱头，葱，姜，盐，料酒，酱油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香叶，鸡精。

鹌鹑择洗干净，切块。冬笋切块。葱头及葱、姜切小块。锅中放花生油及奶油，下葱头、葱、姜炒出香味，放入鹌鹑块煸炒至断生。放料酒、盐、酱油、胡椒粉、八角、香叶、白糖、冬笋、高汤，用小火焖30分钟。最后加鸡精调好口味。

5、鸽肉

白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。

①滋补老鸽汤

老鸽子1只，红枣6粒、党参2根、桂圆10克、枸杞5克、姜片3片、盐适量。

材料准备好，老鸽子洗净，斩大件。沙锅内入适量水，放入姜片，鸽子焯水后放入沙锅中，往沙锅里加入红枣，加入桂圆，加入党参，大火煮开转小火煲90分钟，加入枸杞，再煲10分钟，最后入盐调味即可，盛碗。

②沙参玉竹老鸽汤

盐、老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。
增强男人性欲的六个好方法
1、适当节欲。在刚结婚时，夫妻双方的性欲都会比较强，这时不要一味纵欲，适当节制和规律性生活，对保持性能力的良性发展大有裨益。过分追求性爱次数的人，性爱质量会大打折扣，性欲减退速度也容易加快。

2、冷热水交替浴。这是一种很古老的增强男子性功能的锻炼方法，夏天锻炼最好在用温水洗浴后，将水温调低，给阴部冷却3 分钟，阴茎、阴囊收缩后再将水温调回正常状态冲洗，重复3 次。这能帮助男性减轻性疲劳。

3、常想美女。看美女和想美女都能促进男性体内雄性激素的分泌，遐想细节还能起到提升性敏感度的作用，让男人很快变得性致勃勃。

4、摒弃不良习惯。吸烟、喝酒、熬夜都是性能力的致命杀手，要想保持性欲，摒弃这些不良习惯十分重要。

5、注重心脏健康。强精必先强心，性能力与心脏功能密切相关，如果出现心血管方面的问题，要及时就医，以免殃及性功能。

6、穿纯棉内裤。内衣的选择对男人健康十分重要，睾丸需要低温通风的环境，因此选择透气性较好的纯棉内裤，可以帮助男性保护性器官，减少对生殖能力的破坏。

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3. 如果这张图上的人物是个真人「与图一模一样」，她算的上 古典（复古） 天香国色的大美人吗

我猜你是想知道国色天香的大美人的标准吧，发给你自己对照参考吧！
一、肤
《诗经·卫风·硕人》描绘美女庄姜“肤若凝脂”。凝脂，凝固的脂肪，光滑、细腻而洁白（《朱熹集·诗经卷》）。数千年来，“凝脂”的特征一直是中国古代美女的主要标准之一。
美女妩媚多端，毕竟以色为主（《闲情偶寄·声容部》李渔）。诗经云:“素者，绚也！”作为白的极致“雪”字被视为皮肤颜色的标准。宋玉在《登徒子好色赋》中描绘邻家女:“眉如翠羽，肌如白雪。”其他诸如“肌肤胜雪”、“肤如凝雪”、“欺霜赛雪”等词语随处可见。
另外晶莹、透明、温暖的白玉也常用作修饰美女的肌肤。例如五代时的花蕊夫人:“冰肌玉骨清无汗。”（《避暑摩河池上作》孟昶）
单纯的白色并非皮肤颜色的唯一标准，与白色相协调的是粉红。曹植《洛神赋》中的女神远观“皎若太阳升朝霞”，近看“灼若芙蕖出渌波”。“桃花含露”、“出水芙蓉”、“出水红菱”等类似描写美女的词语皆着眼于粉红色。
同样描绘杨贵妃的美，白居易的诗“梨花一枝春带雨”着眼的是与白同色的梨花。而李白“一枝红艳露凝香”着眼的是与牡丹同色的艳红。
宋玉在《登徒子好色赋》中描绘邻家女“著粉则太白，施朱则太赤”，则提出了白里透红的和谐美的标准，这也是一种健康的美。
古代将白色、红色完美结合的描述莫过于“不傅脂粉而颜色如朝霞映雪”（《汉孝惠皇后外传》）。清晨的朝霞映照在白雪上，单是意境之美，足以美得令人心醉、令人窒息。
代表人物:杨贵妃的姐姐虢国夫人。
虢国夫人在姊妹中最为美艳，很受唐玄宗的喜爱。一月给钱十万作为买脂粉的费用。虢国自矜艳丽，每出入禁中，常素面朝天（《新唐书·杨贵妃传》）。唐朝诗人张祜描述道:“虢国夫人承主恩，平明骑马入宫门。却嫌脂粉污颜色，淡扫蛾眉朝至尊。”
经典链接:《太平广记》引《王子年拾遗记》记载:刘备的妻子甘皇后玉质柔肌，姿态光艳。一次刘备召甘后到白绡帐中。下属远远望去，只见帐中的甘皇后好比月下聚雪。河南进献一个玉人，高三尺。刘备把玉人放在甘美人的身后。甘后和玉人洁白齐润。刘备说:“不意我玉人乃有两也。”下属们直看得眼花缭乱、目瞪口呆。
二、手
《诗经·卫风·硕人》中写美女庄姜:“手如柔荑，肤如凝脂。”柔荑是茅草的芽茎（《朱熹集·诗经卷》）。它洁白、光滑，鲜嫩得一掐出水又纤细无比，宛若无骨。它的妙处还在于它能发出淡淡的香气。轻轻吮一口，唇齿留香。用它来比喻美女的手指真是生动、传神、恰如其分。
唐代诗人韩偓《咏手》中，用“腕白肤红玉笋芽”把手比作嫩笋牙，与柔荑有异曲同工之妙。
此外《孔雀东南飞》中的女主人公刘兰芝。她“指如削葱根”。把手指比喻成削好的葱白。取其形、色，颇为经典。
唐赵鸾鸾《纤指》诗:“纤纤软玉削春葱，长在香罗翠袖中。”将手指比作白玉。晶莹、透明又有温暖的感觉。
柔荑、嫩笋、葱白、白玉的特征均构成中国古代美女手的标准。
经典链接:南朝陈武帝章皇后冰雪聪明，仪容俏丽。手指甲长五寸，颜色红中透白，每逢遇到丧事，就会有一个手指甲先折断。（《陈书·高祖章皇后传》）
三、发
乌黑、亮丽、浓密、修长是中国古代美女头发的标准。
我国第一部诗歌总集《诗经》里就有赞美妇女头发乌黑、浓密的古诗。《诗经·鄘风·君子偕老》载:“鬓发如云，不屑髢也。”“鬓”意为头发浓密而黑，“髢”意为假髻。这句古诗赞美了浓密而漆黑的头发有如天上的乌云，拥有这样一头黑发便不屑于使用假的发髻了。后人常以乌云代指女人秀发，如“乌云高绾”。
又如《左传·昭公二十八年》记载:“昔有仍氏生女，鬓黑而甚美，光可以鉴，名曰玄妻。”“玄”和“鬓”意思相同，都是称赞头发乌黑的词语。
类似的例子不胜枚举。如据《太平御览》记载:“上（汉武帝）观其（卫子夫）发鬓，悦之。”卫子夫的一头秀发一打开，就像黑色的瀑布一样，闪闪发光，马上吸引住了少年天子汉武帝（据说武帝那时候正为没有后代而苦恼，所以比较注重道家的某些观点，比如头发乌黑浓密者气血旺，气血旺者高寿多子）。《陈书·张贵妃传》记载:“张贵妃发长七尺，鬓发如漆，其光可鉴。”又如《昭明文选·七辨》曰:“鬓发玄髻，光可以鉴。”
除卫子夫、张贵妃拥有一头乌黑亮丽的长发外，《新唐书·后妃传》记载唐高祖李渊的妻子、唐太宗李世民的母亲窦皇后出生时发垂即过颈，从三岁开始发与身等，及长大成人更是拥有一头乌黑亮丽的乌云。
古代女人的发型变化多端，如直发（张丽华）、短发（梁绿珠）、卷发（赵合德）、束发（赵飞燕）、盘发（甄妃）等。
经典链接一:晋明帝时，大司马桓温纳蜀主李势女儿为小妾。桓温的妻子康长公主妒火中烧，持刀欲杀李氏。但见李在窗前梳头，发垂委地，姿貌绝丽，徐下结发，敛手向公主说:“国破家亡，无心以至。若能见杀，实犹生之年。”神色闲正，辞气清婉。公主掷刀抱着李妹妹说:“我见犹怜，何况老奴（桓温）？”（《妒记》南朝宋·虞通之）。
经典链接二《十髻谣》:◇凤髻（周文王时一名步摇髻）有发卷然，倒挂么凤。侬欲吹箫，凌风飞动。◇近香髻（秦始皇时）香之馥馥，云之鸟鸟。目然天生，膏沐何须。
◇飞仙髻（王母降武帝时）飞仙飞仙，降于帝前。回首髻光，为雾为烟。◇同心髻（汉元帝时）桃叶连根，发亦如是。苏小西陵，歌声相似。
◇堕马髻（梁冀妻）盘盘狄髻，堕马风流。不及珠娘，轻身坠楼。
◇灵蛇髻（魏甄后）春蛇学书，灵蛇学髻。洛浦凌波，如龙飞去。
◇芙蓉髻（晋惠帝时）春山削出，明镜看来。一道行光，花房乍开。
◇坐愁髻（隋炀帝时）江北花荣，江南花歇。发薄难梳，愁多易结。
◇反绾乐游髻（唐高祖时）乐游原上，草软如绵。婀娜鬟多，春风醉眠。◇闹扫妆髻（唐贞元时）:随意妆成，是名闹扫。枕畔钗横，任君颠倒。（倒挂，又名么凤，类似鹦鹉而小，绿色羽毛，嘴红色，甚娇丽，常倒悬架上）。（《东方美女百韵全书》陈敏等）
四、脸
《诗经·卫风·硕人》中的美女庄姜:“螓首蛾眉。”螓首，是指一种类似于蝉的小虫。它的前额丰满、光洁。这是古代美女额头的标准。
古代美女的标准脸型是上部略圆，下部略尖，形似瓜子，丰满洁白，俗称鹅子脸。此外“满月”也是符合中国古代审美标准的脸型。面如满月，指脸盘圆圆的、白白的，像满月一样，相貌白皙、丰满、富态而有神采。（《东方美女百韵全书》）
脸部的酒窝称笑靥或双靥。中国古代文学作品中有许多关于笑靥的描写。如《楚辞·大招》中即有“靥辅奇牙，宜笑焉只”的描述；又如汉代班婕妤《捣素赋》:“两靥如点，双眉如张。”诸如“笑靥如花”的词语多不胜数。
脸部的酒窝又名梨涡，得于诗“旁有梨颊生微涡”。本指宋代美女黎倩的酒窝，后泛称女子面颊上的酒窝。一张标准的瓜子脸配上梨涡浅笑足以增添妩媚。代表人物:楚平王夫人伯嬴明眸秀项，面如鹅蛋。（《香艳丛书》中《老狐谈历代丽人记》篇）
经典链接:秦桧将抗战派名臣胡铨贬谪至岭南。在广州，胡铨喜欢上了一位名叫黎倩的美女（一说黎倩系侍妓，此处依袁枚说。据朝鲜宋时烈《朱子大全札疑》记载，黎倩系有夫之妇。其夫发现了胡铨与黎倩的私情，逼令胡铨食藁与豆相混的马料，否则杀之，胡铨不得已受辱）。十年后，胡铨携黎倩从贬地北归。途中，胡铨饮于湘潭胡氏园，微醺中题诗壁上:“君恩许归此一醉，旁有梨颊生微涡。”（《情史》冯梦龙）
五、目
中国古代美女眼睛的标准既侧重于神韵又有着恰如其分的比喻。“北方有佳人，遗世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国”（《汉书·孝武李夫人传》）。杨贵妃“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。”（《长恨歌》白居易）这种眼睛的神韵是中国古代美女眼睛的神态的标准。
秋天的水清澈明亮，一清见底，“秋水”、“秋波”在古代常用来形容美女的眼睛。清澈明亮是古代美女眼睛形的标准。唐代白居易《筝诗》:“双眸剪秋水，十指剥春葱。”元赵雍《人月圆》词:“别时犹记，眸盈秋水，泪湿春罗。”李白的《长相思》:“昔时横波目，今作流泪泉。”美人的眼睛如秋水、秋波，灵灵有神、楚楚动人。
经典链接:张贵妃（丽华）冰雪聪明，有神采，进止闲暇，容色端丽。每瞻视盼睐，光采溢目，照映左右。常在阁上靓妆，临于轩槛，宫中遥望，飘若神仙。（《陈书·张贵妃传》）
六、鼻
“面如一朵花，全靠鼻当家”。鼻子是面部最突出的部位。美女鼻子的标准是玲珑剔透，富有立体感。古代有“鼻若琼瑶”的说法。琼瑶，美玉的一种，晶莹、光滑且温暖。此词条主要着眼于鼻子的玲珑剔透美，“鼻若悬胆”则侧重鼻子的立体美。
代表人物:崔莺莺:恰便是檀口点樱桃，粉鼻儿倚琼瑶。淡白梨花面，轻盈杨柳腰。（《西厢记》王实甫）
七、唇
中国古代美女嘴唇的审美标准是其色要红润、有光泽、其形要小巧。人们常以“樱桃”来比喻口唇，即因其形，更由其色。早在先秦的《楚辞·大招》中就有“朱唇皓齿，嫭以姱兮”的话，《孔雀东南飞》中刘兰芝“口如含朱丹”都是讲唇的红润美。据孟棨《本事诗·事感》记载:白居易有两个年轻貌美的小妾樊素和小蛮。其中樊素善歌，小蛮善舞，白居易曾作诗赞道:“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰。”樊素的口唇小巧红润，就像熟透的樱桃一般娇艳欲滴。苏轼也有“一颗樱桃樊素口”来加以描绘美人口唇之美。
美女口唇也常常用“檀口”或“绛唇”来形容。檀是一种浅红色或浅绛色的颜料，在古代常被女子用作口红，所以“檀口”便成了描写女性浅红色嘴唇的一个专用语。比如唐代香奁诗人韩偓有一首诗是这样写的:“黛眉印在微微绿，檀口消来薄薄红。”
至于美人的舌头也有专门的术语。诸多名花，丁香凭借其香和形脱颖而出，成为美人香舌的代言花。
经典链接:欧公（欧阳修）知颍州，有官chāng卢媚儿，姿貌端秀，口中常作芙蕖花香。有蜀僧云:“此人前身为尼，诵法华经二十年。”（《香艳丛书》知虫天子）
八、齿
晶莹洁白、整齐均匀是中国古代美女牙齿的标准。
美女庄姜“齿如瓠犀”。瓠犀，葫芦的子，晶莹洁白而小巧整齐（《朱熹集·诗经卷》）。宋玉在《登徒子好色赋》中描绘邻家女“齿如含（编）贝”。曹植在《洛神赋》中说:“丹唇外朗，皓齿内鲜。”这个“鲜”字，说的是皓齿的光泽。朱唇轻启，嫣然一笑，雪白整齐的牙齿的确更增美女的妩媚。
九、颈
《诗经·卫风·硕人》中写美女庄姜:“领如蝤蛴”。领是颈的意思；蝤蛴是天牛与桑牛的幼虫，乳白色，长而丰满（《诗经疏》孔颖达）。“领如蝤蛴”意思就是颈项如蝤蛴那样洁白，丰满。古代美女颈的标准是洁白、光滑、丰满。韩偓在《席上有赠》一诗中，以“鬓垂香颈云遮藕”之句来描写女子颈部的馨香、嫩白，颇为经典。宋代词人曾布曾有“窗间粉颈断瑶琼”的诗句；又如明朝《寻芳雅集》中《粉颈》词:“霜肌不染色融圆，雅媚多生蟾鬓边，钩挽不妨香粉褪，倦来常得枕相怜。娇滴滴，嫩娟娟，每劳引望怅佳缘。”（《东方美女百韵全书》）
十、足
汉代前的作品鲜见对女性足的具体描述，可见古代并无具体的审美标准。《洛神赋》中尽管有“凌波微步，罗袜生尘”的描述，却只是描写女性足部的动态美。据《南齐书》记载，废帝东昏侯对贵妃潘玉儿的小脚情有独钟。可恋足在当时只是个别现象，并非普遍现象。杜牧诗云:“钿尺裁量减四分，纤纤玉笋裹春云”。似乎唐代已有缠足的习俗。五代南唐时，有一宫女窅娘轻盈善舞，以帛缠足，足纤小如弯月，着素袜在六尺高的金制莲花上跳舞，深受南唐后主李煜的宠爱。由此开始，缠足之风逐渐盛行于宫廷。从宋代始缠足之风遍及民间，“三寸金莲”成了宋元以来对女性美的基本要求。（《东方美女百韵全书》）
经典链接:香莲三影:花间苔上蹴鞠影；临流浣濯水中影；春宵一刻灯前影。
香莲三上:掌上；肩上；秋千板上。
香莲三中:被中；镫中；雪中。
香莲三下:帘下；屏下；篱下。（《香艳丛书》知虫天子）
十一、胸
古代对胸部并无任何审美要求，也无任何标准。描写美女的文学作品如《诗经》、《登徒子好色赋》、《洛神赋》等都对胸部只字未提。尤其《洛神赋》铺排华丽，对女性身体极尽详尽描述之能事，可是唯独对胸部讳莫如深。《汉杂事秘辛》（有学者疑为明朝状元杨慎伪作）描写东汉宫廷选美时对梁商的女儿梁莹全身体检，堪称事无巨细。即使提到了她的乳房，也只有“胸乳菽发”四字。可见，平胸并不影响其美。
自唐代开始，文学作品中开始大量出现描写胸部的作品。如“素胸未消残雪，透轻罗”（敦煌曲子词《云谣集·风归云》）。又如“素胸莲脸柳眉低，一笑千花羞不坼”（《云谣集·浣溪沙》）。唐代诗人韩偓在《席上有赠》一诗中，以“粉着兰胸雪压梅”来写女子胸部的白、香、软。
十二、腰
细腰是中国古代美女的重要特征。春秋时期就有“楚王好细腰，宫中多饿死”的传说。宋玉《登徒子好色赋》一文中邻家女“腰如束素”以及《洛神赋》中的神女“肩若削成，腰若约素”都极力渲染美人腰的纤细。汉伶玄所撰《赵飞燕外传》描述飞燕名字来历时说她“长而纤便轻细，举止翩然，人谓之飞燕”。谯川秦醇子所撰的《赵飞燕别传》则记载她“腰骨纤细”。魏晋南北朝时期同样以纤腰为美。《南史·徐勉传》记载南朝梁武帝赐给徐勉很多女乐，其中舞人张净琬，“腰围一尺六寸，时人咸推能掌上舞。”又有羊侃的小妾孙荆玉，能反身贴地，衔得席上玉簪。
白居易的小妾小蛮纤腰若柳，故有“杨柳小蛮腰”的经典诗句。值得一提的是美女身材的标准汉朝是骨感美。
经典链接:据《太平广记》记载:汉武帝宠爱的美女丽娟，玉肤柔肌，吹气胜兰。汉武帝常用衣带绑住丽绢的衣袖，惟恐她随风而去。又如赵飞燕，能作掌上舞，汉成帝惟恐风将她吹走而建“御风亭”。
十三、香
明代文人李渔在《闲情偶寄·声容部》上说:“名花美女，气味相同，有国色者，必有天香。天香结自胞胎，非自薰染。佳人身上实实在在有此一种，非饰美之词也。此种香气，亦有姿貌不甚娇艳，而能偶擅其奇者。”女人的体香可以分为天然的和后天的两种，前者是女性自身所生发的天然体味，称为“天香”。历史上最早以香气著称的女子最出名的莫过于汉武帝所宠幸的宫人丽娟，她玉肤柔肌，吹气胜兰，但是否是天香不得而知。赵飞燕的妹妹赵合德体自生香，则是有史以来最早记载有天香的美女。至于赵飞燕同样吹气如兰，则是后天的熏陶。一般的女性想要拥有诱人的体香，就需要用薰染的方法来增添身体的香气，以弥补先天不足。李渔承认了“国色天香”的可遇而不可求，认为薰染是正当的。“有国色而有天香，与无国色而有天香，皆是千中遇一；其余则薰染之力，不可少也。”除熏染外，唐代元载小妾薛瑶英，则是幼时长期食用其母所做的“香丸”(用花粉发酵处理后做成内服美容丸)，长大以后，肌肤柔润、玉体生香而青史留名。（《幽梦影》明张潮）
经典链接:三国吴主孙亮有四个深受宠爱的美人，分别叫朝姝、丽居、洛珍、洁华。四名佳人合在一起散发出来的香气有别于西域所贡的诸种异香。这种香气沾上衣服，时间越久香味越浓，洗涤百遍也不减退，所以名为“百洗香”。孙亮又称这种香为朝姝香、丽居香、洛珍香、洁华香。（《拾遗记》王子年）

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4. 如何做出香而不腻的卤猪头肉

首先，将制作好的卤水烧开进行调味。因为猪头肉的肉质较厚且肥肉占比较重，肥肉是不容易进盐的，所以卤制猪头肉的卤水盐味都偏咸，这个咸度用嘴巴尝的时候，达到有点微微发苦的状态。调制好盐味以后，再加入少量的冰糖调味。加冰糖有两个好处，一是增加卤肉的回味，二是降低盐对舌头的刺激感，使卤肉吃起来味道柔和，没有明显的咸度刺激。再就是加入一些生姜、料酒，生姜不但有去腥的效果同时兼具开胃的效果，料酒主要是去除肉的腥味。最后就是再加入一味香料-----陈皮。我们都知道，猪头肉肥肉偏多，吃起来较油腻，加入陈皮，正好利用陈皮所含的果酸味来降低猪头肉的油腻感。
至于用量，50斤卤水加入30克陈皮较为合适；生姜用了控制在100克以内；料酒50克左右。还有最不能忘的就是香料包要记得放进卤水中。另外还可以加少量花椒、辣椒调味，以吃不出麻味和辣味为原则。

卤制猪头肉一类的肥肉，一般采用中火卤制，目的是尽量多的让猪头肉出油，这也是减少猪头肉油腻感的一个小技巧。
通常情况下，猪头肉在焯水后，卤制时间在1小时15分钟左右。当然，这也不是固定的卤制时间，因为每一头猪饲养的时间不一样，猪头肉的老嫰也不一样，正常情况下，卤制1小时15分钟软烂程度刚好。当然，确定猪头肉是否软烂，还是要靠经验。一般是用手指按猪头肉带皮的一面，如果手指按下去软软的切有明显的弹性，证明猪头肉卤熟了，且卤制火候刚好。如果按着是硬邦邦的，则需要再卤制一段时间。

猪头肉卤制好以后，起锅之前记得加入鸡精调味，一般来说，50斤卤水能卤制30斤左右猪头肉，加鸡精100--150克，加入鸡精后3分钟即可捞出猪头肉。

猪头肉因为卤制时间较长，所以猪头肉调色用的糖色不能一次性加得太足。
一般情况下，猪头肉下锅的时候，不用调色，在卤制过程中，视猪头肉的上色情况，分批次酌情加入糖色。如果一开始糖色加得太足，很容易造成最后卤制的成品颜色太深。猪头肉最容易上色得时间是在卤制到7分熟以后，也就是猪头肉下锅卤制45分钟以后，这时猪皮已经熟透，也是最容易上色得时候。这时候，可以根据猪头肉表皮颜色的深浅，分批次少量的添加糖色。这样可以避免猪头肉上色太深的尴尬情况。猪头肉在出锅时，颜色淡点没关系，因为在放置过程中，颜色还会氧化变深，这也是给卤肉的颜色氧化变深预留了空间。

5. 煮肉料配方

要看是什么肉。不同的肉做法也不同。
以猪五花肉为例，可以将肉切成几块，冷水下锅大火煮到水沸，将浮沫撇去，加姜片和葱片，不要加别的调味料，调小火继续煮到筷子可以扎透肉为止。
将肉取出晾凉，切成薄片整齐地摆在盘中，淋上调好的调味汁，入蒸锅蒸15分钟即可。
特点：肥而不腻，保持了猪肉特有的香气。
调味汁做法：蒜蓉，生抽酱油少许，如果有条件再滴几滴美极鲜酱油就更完美了
1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；
2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；
3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。
≮美食特色≯
色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。

2:卤猪头肉
原料: 猪头1个，葱段250克，姜片250克 豆蔻5克 沙姜10克，甘草5克，花椒10克，陈皮10克，丁香5克，桂皮10克，精盐25克，麻油20克，白糖75克，绍酒100克，大料10克，草果10克，小茴香10克，酱油100克。
制法: （1）将猪头镊净毛茬，洗净，剔去头骨，劈成两半，放入冷水锅内煮约30分钟，取出用冷水洗净。
（2）锅内放上竹垫，注入清水，加入精盐、酱油、白糖、绍酒、葱段、姜片，用洁净纱布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、豆莞、甘草、小茴香装起，扎好口，放入锅内烧沸，改用小火熬约40分钟。待各种香料充分出味后，放入煮过、洗净的猪头肉，烧沸，改用小火煮约3小时，待猪头肉熟烂，捞起冷却。
（3）将卤好的猪头肉取出，抹上麻油，以保持油润，食用时切片装盘，浇上少许卤汁即成。
特点: 肉色红润，
3:白猪头肉
白猪头肉是长治一带群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说，古时潞安府（今长治市）东街香角巷孙家上一辈人，在外地学制腊肉和猪头肉的手艺，有一次，在卤猪头肉时却忘了放酱油，当师傅发觉时，肉已煮成八成熟。师傅让他立即捞出来用凉水冲泡，想找一个补救的办法。如果再放上酱油卤制，时间短了上不了色，时间长了肉就会脱骨并化成肉糜。他们坐在那里一天一夜也没能想出一个好办法。第二天一大早，师徒俩发现浸泡后的猪头肉，色泽洁白，肉质脆软，表皮起光发亮，香味扑鼻。切成片，用蒜泥拌食，感到清香可口，肉味独特。后来，孙家就在长治街头做起了卤“白猪头肉”的营生，一二代一代传了下来。现在，年已七旬的孙老师傅，用祖传秘方卤制的白猪肉闻名上党地区。在1960年山西省晋东南地区财贸技术比武大会上，他精心制作的白猪头肉，夺得了“头蹄、下水卤制品”项目中的第一名。加工白猪头肉首先是要选好猪头，然后将松香用火化开，将猪头刷上松香，待松香冷却后，即可将松香剥去，放在冷水中浸泡，最后将猪头各处的细毛用烙铁烧红烫掉。洗净后将猪头从中一破两半，并割去耳根洗净。将放有老汤的卤锅上火，放入猪头，不加任何调料，煮两小时即可。将浮油撇去，捞出猪头，放入冷水中浸泡成白色即成。食用时，将干净湿布铺在案板上，取猪头肉，用鱼肚刀将肉片成象包装纸一样薄的云彩片，片越大、越薄越好。将片好的白猪头肉，放入小盆内，放适量的精盐、黄瓜片、韭菜段、姜蒜汁（姜、蒜泥、醋）和香油拌匀盛入盘内即可食用。其特点是：肉白质脆，片薄如纸，辛辣爽口。

4:猪头肉特点：外形美观，色泽褐红光亮，味道浓香，富含胶质蛋白，肥而不腻。
制法：
1.酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同。要用新鲜的猪头（冷冻者次之，老母猪、老公猪的头一律不用），要挖净眼毛、耳根毛，除净污物、肉枣等杂物，劈为两片，刷洗干净，入清水锅中煮沸，换汤再煮，以去除异味。
2.煮时要根据猪头的份量加上适量的食盐、酱油、花椒、大料、茴香、桂皮、葱、姜等调料（香料可装纱袋内），待煮至六七成熟时，捞出并乘热去骨，即成猪头坯子。
3.将拆骨的猪头坯子码放在另一锅内，中间需留"汤眼"，放入煮肉老汤，兑适量清水，使咸淡适度，再加上上述调料，加锅盖酱制。
4.酱制猪头肉的火候十分重要。开始要用大火煮制90分钟左右，然后逐步撤火，在汤回头时加入适量料酒，再改用文火煨制到熟烂。出锅时，动作要快速、准确，否则会把肉搞碎。酱制时间一般为4小时左右。
5.出锅时要把猪耳朵和拱嘴压在下边，使之呈不规则的方块状。捞完肉后，汤内加适量味精，并乘热将猪头肉刷上一层酱汁即成。

5:制作方法： 1.原料整理：选用京东八县一带的猪。这种猪个头不大，重50千克左右皮薄肉嫩，没有大膘。酱猪头肉选用鲜猪头，用松香去毛，再放进开水中去掉松香，然后将猪头下颏的肉皮挑开，打开牙板骨，将骨头劈开，泡在清水中过一夜，刮洗干净后，用开水烫洗，去掉小毛和

6. 怎样做猪头肉

卤猪头肉
材料
主料：猪头肉500克
调料：花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克
做法
1. 用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，用刀刮清皮面，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。
2. 用铁锅放入清水，煮至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，悬挂通风处晾干。
3. 调料用疏孔布缝袋盛入，扎结袋口不使漏出，放入锅中，注清水，煲半小时后，再将砂糖，胡椒粉，白醋，生抽及酒加入即成齐备卤水。
4. 将猪头肉放入卤水中，加盖煮约半小时，取出即可。

腊猪头肉
材料
主料：猪头肉1500克
调料：酱油50克、白酒4克、白砂糖4克、盐8克、五香粉4克
做法
1. 用炉炭烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥去水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐遍擦面层，腌着留用。
2. 将生抽，砂糖，五香粉及盐少许调匀在能容纳猪头肉的盛器中留用。
3. 注清水入大锅中，煮至大开，将腌透的猪头肉放入，加盖略煮片刻，取出猪头肉置晾水盆内，漂去黏液，悬挂当风处晾干。
4. 将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮遍后，腌3小时使用。
5. 经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地方晾晒，约经3日即可收藏备食。

丁香头肉
材料
主料：猪头1000克
调料：酱油250克、料酒100克、白砂糖50克、大葱25克、姜25克、丁香5克、卤汁2000克
做法
1. 将猪头放入清水中浸泡一定时间，然后去毛，刮洗干净。猪面朝下放砧墩上，从后脑中间劈开，再放入清水中泡去血污。
2. 锅内加水，烧开后下猪头，烧煮约15分钟，捞出洗净。
3. 另会锅，加黄酒，葱结，姜块及适量清水，猪头烧煮，待其六七成熟时捞出，拆去全部骨头。
4. 再备锅，用竹箅垫底，放入拆骨后的头肉，加老卤，酱油，白糖，黄酒，用旺火烧开，加少许丁香，盖上锅盖，小火烧至肉质酥熟，再转旺火，待上色入味后捞出，晾凉后改刀装盘，即可。

五彩猪头肉
材料
主料：猪头6000克
辅料：草果5克,八角5克,陈皮4克,桂皮2克,丁香2克,肉豆蔻2克,砂仁2克,甘草3克,沙姜1克,荜茇1克
调料：辣椒油15克,盐10克,黄酒15克,味精5克,酱油30克,辣椒粉3克,芝麻酱50克,姜100克,香菜50克,小葱50克
做法
1. 将猪头洗净、拔净毛，用烧红的火钎烙净耳、眼、鼻孔内残毛，割下猪舌，入沸水锅氽过，刮净舌膜；
2. 再将猪头洗净，剔去骨
3. 将片下的净肉肥瘦分开；
4. 把眼、舌、耳、嘴分别切成条；
5. 切好的各件用盐、味精、胡椒粉、姜、葱、黄酒腌渍5 小时；
6. 将猪面皮铺平，下垫麻线绳，将以上各样肉条按猪头原部位分层次，一层层码在猪面皮内包起，用麻线捆好；
7. 卤锅上火，加肉汤2000毫升、卤汁（生姜、草果、八角、陈皮、桂皮、丁香、砂仁），将猪头放在有竹垫的卤锅内，卤熟后捞出；
8. 卤熟的猪头件放在白纱布上，拆去麻线，包成豆腐块，放入方木框内，用木板压上，上压重物；
9. 第二天取出，去纱布即成四方猪头肉；
10. 将肉切成片，即可；
11. 再配上香菜、芝麻酱、甜酱油100克、辣椒油蘸食。

蒜泥猪头肉
一、选料：黑毛猪头肉软，白毛猪头肉硬，仔猪豚头肉有点嫩，割丸猪头肉不适应，多年彘猪头肉咬不动。所以蒜泥。
凉拌猪头肉要选黑毛猪头肉为上。
二、加工：松香拔毛火柱烫，砂石磨擦清水涮，刮净茸毛搓嘴片，挖去耳根劈两半。
三、制作：头遍水烫，二遍水煮，大火小火要适度，煮到八分就捞出，出锅后冷水浸，经常换水肉质硬，泡得肉白就能用。
四、批片：和尚头刀批大片，薄如纸张相公扇，片片带皮质地脆，入口不腻能解醉。
五、调味：蒜泥姜汁放点盐，加醋香油同搅拌，不放酱油不放糖，辛辣爽口吃着香。

7. 猪头肉吃多少适宜

原料：雄性猪头1个（约4000克），常用调料适量。

1、将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。

将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂污血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；

2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；

3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。

用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠

1. 原料：猪头5公斤

2. 调味料（单位：公斤）

食盐0.18，白糖0.04，味精0.04，酱油0.12，生姜0.08，葱0.1，料酒0.05，香料包（花椒0.005，筚拔0.004，山奈0.004，丁香0.002，白芷0.002，肉桂0.008，草果0.006，八角0.01）

3. 制作工艺

① 原料处理：猪头用清水浸泡2小时，把表面的污物、残毛处理干净，放在开水中预煮15分钟捞出。重新检查一遍看是否有残留猪毛并用刷子把表面刷干净。

② 劈半：将清洗干净的猪头从中间用刀劈开挖出猪脑子，用清水重新干净。

③ 老汤制备：用1公斤的猪棒骨敲碎后加入10公斤水熬3小时，最终7.5公斤老汤即可。

④ 卤制：将制备的老汤7.5公斤放在锅中加入除味精、料酒以外的调味料烧开后放入猪头，文火煮1小时，捞出拆骨，拆骨后的肉用刀分切成小块再放回锅中加入味精、料酒文火卤制30分钟。

⑤ 捞出后猪头肉放在卤汤中，食用时切片加入黄瓜、蒜泥、辣椒油拌匀即可，也可炒制食用。六合猪头肉就是好吃

8. 市场上的猪头肉，是怎么做的

1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净

2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用

3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成

9. 方子肉的家常做法

方子肉的做法

主料

猪五花肉500克猪皮少许

辅料

葱姜适量料酒适量生抽酱油少许老抽酱油少许桂皮少许香叶少许

好吃还是酱肉

方子肉的做法

装入盘中，将酱肉皮放入五花肉上面，软烂营养。

10. 猪头肉怎么卤肥不腻

1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；

2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；

3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。