续原牡丹

⑴ 牡丹如何繁殖

牡丹可采用分株、嫁接、扦插和播种等方法繁殖。
其中最常用的是前三种。分株法繁殖，分株繁殖在黄河流域应于9月下旬至10月上中旬进行。将4—5年生的大丛牡丹整株挖出，放阴凉处晾2—3天，待根稍变软后由容易分离之处，掰开或切开，大丛可分为4—5株，小丛可分为2—3株。然后进行栽植。此法比较简便易行，但繁殖率较低。嫁接法繁殖，以芍药根作砧木，选用大株牡丹根际萌发的新枝或枝干上1年生的短枝作接穗。用劈接法或嵌接法进行嫁接。于9月下旬至10月上旬进行，否则会影响成活。扦插法繁殖，选择从大株牡丹根际萌发的短枝为插穗，长15厘米左右，用300ppm的吲哚丁酸水溶液速蘸后插于苗床，扦插深度为插穗长度的1/3—1/2，插后立即浇透水。以后每10—15天喷水1次，经常保持床面湿润，并进行遮荫，第二年9月进行分栽，一般成活率可达80%以上。播种法繁殖，为了培育新品种，可用播种法繁殖。牡丹种子一般于8月上、中旬成熟。成熟后立即采收，并于当月播种，这样第二年春季发芽整齐；若种子老熟或播种过晚，第二年春季多不发芽，而需到第三年春季才发芽。为了使第二年春天发芽整齐，可进行湿砂催芽。用1份种子、4份湿砂混合均匀后装入花盆，再将花盆埋入地下0。6米处，催芽2个月左右，待种子生出幼根后于10月上、中旬播下，播后浇水并覆草保墒。入冬前再浇1次水。播种的实生苗2年后移植1次，株距30厘米，行距50厘米，移植后再培育3—4年即可陆续开花。

⑵ 牡丹花怎样栽培

牡丹由于根系特复别发达，如制要盆栽，应选大而深的瓦盆或塑料花盆，盆高与盆直径的比例至少要达到1∶1，甚至1∶1.2。传统的牡丹盆栽方法是：平时将牡丹种于地下，开花前移出上盆，等花谢后再植回土中。但用这种方法，花后植株大多会死亡，存活率很低。

近年来，牡丹盆栽、冬季催花已在国内开始盛行，并逐渐形成了一些成熟的技术。盆栽牡丹较好的方法是：秋季天气转凉后，选择大小适中的牡丹“壮棵儿”，上盆浇透水，然后将整盆植株埋于土中，上面覆土或可再加些稻草，并保持湿润。植株经历一段冬季低温后，连盆起出移入温室，逐渐升高温度，即可开花。一般盆栽牡丹的开花期大约1个月。花期过后，应加强肥水管理养护，适当修剪，开春后连盆移出室外，令其继续生长，待秋天落叶后，秋末冬初将整盆埋入土中，重复上一年的过程。

⑶ 牡丹花的生长习性

更多资料见参考资料中的网站。不再一一列举了，包括牡丹的产地习性，牡丹习性对比，牡丹开花时间预测，国花分类习性等等

牡丹的生长习性
一．生态习性：
牡丹原产中国西北高源，陕甘盆地、巴郡山谷、秦岭以及燕山南坡一带为其自然分布中心地带，这些地区位于北温带的边缘，由北纬34°5'到38 °， 海拔600-2400米。年平均温度约7.5℃，1月最低-6--11℃，7月最高28-30℃， 绝对最高温度39℃。年降雨量约500mm，分布极不均匀，秋季最多，7-9月雨量占全年降雨量的64%；夏季次之，占20%，冬春干旱，雨量最少，仅占16%。 因而形成了这一地区的气候特点是：春季干旱，夏、秋高温多湿，冬季少雨寒冷。牡丹个体在这种生态环境中长期生存，进行着系统发育，年深月久便形成以下习性：
1、上胚轴休眠习性：即播种后种子内的上胚轴必须经过一定的低温后才能打破其休眠，向上萌芽出土，否则，只是下胚轴向下生长形成根系，而上胚轴不向上伸长出土。
2、牡丹夏季的暂时休眠习性：牡丹在夏季高温(26℃以上)季节，还会出现暂时休眠的现象，这种现象遇适宜生长温度后即可解除，恢复生长。
3、冬季的深休眠习性：牡丹花芽需要经过0-10℃的低温30-60 天的深休眠后，遇春天适宜环境才能萌芽、抽枝、长叶和开花。所以，冬季进行催花时，首先要满足这种习性的要求，先打破休眠，才能获得成功。
4、枯梢退枝习性：俗话说：“牡丹长一尺缩八寸，”即指此而言，由于当年生枝上部的各叶腋内无芽点的部分不能木质化，抗寒性差，所以冬天来临便自行枯死，仅剩下半部分越冬，这一部分才是牡丹枝条长度当年的实际生长量。
5、牡丹的生活习性：受原产地生态条件的影响，牡丹有：“性宜寒畏热，喜燥恶湿，生于高敞向阳而性舒”的习性。
6、牡丹的生长习性：牡丹在其整个生长发育过程中，始终顺着“春发枝、夏打盹、秋生根、冬休眠”这个生长习性和规律，周而复始的。
二、生长发育的周期性变化：
1、生命周期的变化：
牡丹的生命周期始于胚的形成，终止于植株的死亡。在此期间经历着幼年、青年、壮年及老年四个阶段。一般在较好的环境和正常的栽培管理下，其寿命可达百年或数百年之久。牡丹的株龄根据实践大体分为：1-3年为幼年期；4-14 年为青年期；15-40为壮年期；40年以上为老年期。通常幼年期生长缓慢，3年以后生长发育逐渐加快，4-5年始能正常开花，是观赏最佳株龄期，因此，有“老梅花、 少牡丹”的说法。牡丹春节催花时，多选择定值后4-5年的植株，生长势旺，催花效果好。
2、年周期的变化：
牡丹年周期的变化，有较明显的生长期和休眠期之分，其变化规律受以下三个因素的影响较为明显：
⑴不同地区牡丹年周期的变化不同。例如，中原牡丹品种群大体上从2 月初至10月末或11月初为生长期，而11月至翌年2月为休眠期。 越往北牡丹生长期较中原品种群越晚，休眠期越早；越往南生长期越早而休眠期越晚。困休眠不能被彻底解除，长江以南栽植的牡丹苗木大多不能被直接用以春节催花，否则，催花将难以成功或催花质量较低。
⑵牡丹年周期变化常因不同年份气候条件的变化而变化，特别是受气温的影响更为明显。例如：中原品种群在正常年份，早春气温稳定在3.5-6℃时萌芽，6-8℃左右抽发新枝，8-16℃花蕾迅速发育，16-22℃开花，22-25℃左右进行花芽分化。但是，若发生春暖或春寒的年份，各物侯期明显提前或推迟。
⑶不同牡丹品种的年周期变化不同。即使在同一地区、同一年份的相同气候条件下，不同品种的萌芽早晚，开花早晚也不相同，从而形成了早、中、晚花期各异的品种。
三、生物学特性：
1、生根：
牡丹为肉质根，在良好的土壤中形成庞大的根系。中原地区春天当地下5cm 处土温达到4-5℃时，根部开始生长，夏季26℃以上时生长陷于暂时休眠状态， 秋季18-23℃时根系生长最快，冬季地温降到4℃以下逐渐停止生长而进入深休眠。牡丹庞大的根系主要是贮藏器官，贮藏大量的营养物质，这是牡丹能“花大盈尺”、特别是易地裸根催花的基础。而近年来的催花实践表明，单靠根系本身贮存的养分所催出的牡丹花质量，已不能满足市场要求。所以，使牡丹生出大量具有吸收功能的新生根系，以补充外源营养，是提高催花质量的有效方法。山东农业大学的王宗正、郑国生教授在这方面做了有益的探索。
牡丹分株苗定植四年后根的生长情况表(菏泽)
项目

品种
粗根（0.7cm以上）
细根（0.35－0.7cm）
须根(0.35cm以下）
其它
数量（条）
总长度
（cm）
平均长度（cm）
数量
（条）
总长度
（cm）
平均长度（cm）
胡红
41
2193.5
53.5
30
1575
52.5
中
根密粗
赵粉
48
3594
73
17
459
27
少
根数适中，粗细均匀
朱砂垒
17
986
58
48
1560
35.5
多
根短密细
2、发芽
牡丹的芽，由分布在植株各部位的芽原基生长而来，依位置不同，分为顶芽、腋芽和不定芽。牡丹花芽为混合芽，据观测，花芽一般纵径×横径在0.5×0.3cm以上，而小于0.5×0.3cm者多为叶芽。花芽与叶芽外部均有鳞片包被，一般当气温稳定在3.6℃以上时，芽开始膨大，顶端开裂、露叶、显蕾；6℃以上时开始放叶。鳞芽开放除受温度等生态因子影响而每年不同外，品种间也有明显的差别。芽的开放标志着地上部营养生长的开始，每年鳞芽萌发后，鳞片脱落，留下环状鳞痕，据此可以鉴定牡丹植株年龄的老幼。
3、长枝：
花芽萌发后抽生花茎，顶端开花，茎上长叶。花茎即为一年生枝，其长度即为枝条的年生长量。中原牡丹枝条的年生长量一般为5－35cm，但不能全部木质化，冬季到来之前从上向下干枯至鳞芽处，实存长度仅为年生长量的1/3－1/4左右。
部分牡丹品种枝条年生长量表(菏泽)
长度
品种
总长度（cm）
实存长度（cm）
珊瑚台
26.9
6.9
银粉金鳞
11.0
3.2
出梗夺翠
31.0
10.0
满堂红
29.0
5.5
金玉交章
21.6
3.2
4、展叶
牡丹幼叶初为紫红绿色，卷缩多茸毛。以后随着温度的上升而逐渐伸展，直到春分前后全部展开，茸毛减退，叶的颜色也逐渐由紫红绿色转为绿色。牡丹叶的充分伸展与花期同步，盛花期的牡丹叶片是最美丽的，与花相得益彰，叶花同茂。到了霜降前后，叶片开始枯萎，近年来由于气候变暖和新型杀菌剂的应用，中原地区牡丹叶片于11月上旬甚至中旬才开始枯萎，但不立即脱落，必须适时进行人工摘除，以预防病虫害的发生。
5、开花物侯：
中原牡丹品种群在气候正常年份时，每年从雨水(2月19日)起， 花芽开始萌动膨大，顶尖破裂；惊蛰(3月6日)以后，花芽开放露叶、显蕾；春分(3月21日) 以后，叶片完全展开并开始迅速增大，但此时花蕾则稳定于1.5-1.8cm×0.5－0.8cm 大小之间；过了清明(4月5日)花蕾迅速增大；谷雨前后开始开花。牡丹花芽由萌动至初开，大约需要两个月的时间。 山东农业大学喻衡教授把牡丹开花物候分为以下12个过程；
⑴花芽萌动膨大期：花芽开始萌动膨大，顶端微裂，露出幼叶的尖端。
⑵花芽开裂显蕾期：花芽开始开裂，露出幼叶和尖蕾，黄绿色带红晕，遇低温易变紫红色。
⑶翘蕾期：顶蕾升起高出幼叶尖端，但其基部与幼叶顶端齐平。此时幼叶仍未展开，带有茸毛，围绕在花蕾的周边，花蕾此时约为1.5×0.5cm大小。
⑷立蕾期：花蕾高出幼叶顶端5-6cm，花茎上着生的叶序表现明显，但幼叶此时仍然曲绉未放，花蕾约有1.8×0.8cm大小。
⑸小风铃期：包被花蕾的萼片开始向外张开，如中国古建筑物檐下的风铃状，花蕾约2×1.3cm。
⑹大风铃期：花蕾外部萼片全部张开，花蕾增大呈圆形，花蕾约2.5×1.8cm。
⑺圆蕾期：花蕾迅速增大，形如棉桃，顶端仍微尖，花蕾约3×2.8cm。
⑻平蕾期：花蕾顶端钝圆，开始发喧(软)，花蕾约3.3×3.0cm。
⑼透色期：花蕾顶端微开，开始透色，花蕾约4×3.5cm。
⑽初开期：花瓣微张开。
⑾盛开期：花瓣全部张开。
⑿谢花期：花瓣开始凋谢。
影响牡丹开花的主要生态因子包括温度、降雨量、相对湿度、风霜和光照等，其中温度起主要作用，牡丹开花早晚与温度高低有直接关系。就露地栽培而言，当温度稳定在3.6℃以上时，花芽开始萌动、膨大、顶端开裂；6.5℃以上时显蕾放叶；8.8℃以上花蕾迅速增大；16℃以上时则开始开花。同时， 牡丹每一发育时期对温度的感受不同，其中对温度比较敏感的是风铃期和圆蕾期。在风铃期，特别是在小风铃期，温度降至0℃以下时，幼小花蕾极易遭受冻害而萎缩；在圆蕾时期，如遇到10℃以下的低温或忽冷忽热，花蕾便会停止发育(俗称伤风)，以后即使提高温度，它也不再继续增大了。另外，温度对牡丹开花的影响还有一段量的积累过程，积累不足即使达到开花所需要的温度条件，也不会马上开花，但提高或降低温度，确能加速或减缓积温的积累，使之提前或延迟开花。经观测，牡丹生物学起点温度一般为3.6℃，开花所需生物学有效积温约为380-650℃。
6、花芽分化：
中原牡丹品种群的花芽形态分化始于6月上旬、中旬，结束于9月下旬至10月中旬；雌雄蕊的分化则发生于10－11月或更晚，依品种不同及芽体大小不同而有差异。重瓣性低的品种分化进程较快，大约历程3-3.5个月， 而重瓣性高的品种分化进程较慢，从开始至雌蕊瓣化需要7-8个月左右，但各品种花芽分化进程顺序基本相同，依次为叶原基→苞片原基→萼片原基→花瓣原基→雄蕊原基→雌蕊原基。若为台阁型品种，其花芽先进行下方花各器官的分化，再进行上方花各器官的分化。由于芽在枝条上的着生部位不同，分化早晚与分化程度也存在差异，同一枝条上最上面的芽先分化，顶端优势明显，入冬后根据芽体大小基本可以判断花芽是否形成，凡芽体纵径×横径大于0.5×0.3cm多已分化成花芽，凡小于该值者仍处于叶芽状态。
在花芽分化过程中，由叶原基形成，到苞片原基开始出现时，为花芽分化质变的临界点，这时如果环境和营养条件良好，成花激素充足，则可发育而形成花芽；反之，便 会停留在叶原基阶段，只形成叶而不开花。

⑷ 牡丹的生长过程

牡丹的生长过程：春季温度超过三度，牡丹就开始萌发新芽，顶端逐渐开裂回，露出牙尖和叶尖。答叶芽在六十摄氏度以上时会抽取叶和茎。

花芽在四月底到五月初时开始分化，九月到十一月之间就会形成，开花后，花芽在叶腋处继续分化。

牡丹花大色艳，品种繁多。有的品种花器齐全，萼片、雄蕊、雌蕊发育正常，如“似荷莲”、“凤丹白”等；但有的品种雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩缤纷的花朵。

(4)续原牡丹扩展阅读：

养护牡丹对土壤的要求不高，土质肥沃、排水性能较好的沙质土最佳，也可以用腐叶土、原土和河沙混合制成营养土，不管选择何种土壤进行栽培，都要进行消毒，可以选择多菌灵进行杀菌，减少病虫害的发生。

牡丹花施肥的时机很重要，新植株半年内不要加肥，避免产生肥害，半年后再施肥。春季花开之前，温度刚刚回升，叶子开始发新芽，这时候施肥为开花积蓄养分；

花谢之后再加一肥，用来补充开花消耗掉的营养，也可以帮助分化新花芽；入冬之前再加一次肥料，为越冬做准备。一般一年施加这三次肥料就可以了，肥料不要太浓。

⑸ 关于牡丹花的一些问题

牡丹原产中国，是我国的国花，被誉为’“国色天香”、“花中之王”。其花大、色艳、型美、富丽堂皇、雍荣华贵，自古我国人民视牡丹为“和平、幸福、富贵的象征”。

菏泽牡丹属中原牡丹品种群，花色丰富多彩，花型千变万化。其主要花色分为粉、红(含紫红)紫、蓝、白、黄、黑、绿、复色九大色系。各色系有深、浅、浓、淡之分，根据花朵形态和雌雄蕊进行程度，分为单瓣型、荷花型、菊花型、托桂型、蔷蔽型、金环型、皇冠形、台阁型九类花型。

牡丹为芍药科、芍药属落叶灌木，在我国栽培历史修久，现在栽培区域遍及全国各地。牡丹为深根植物，根系发达，适应性较强，除重盐碱地及低洼地外，一般土质都适合牡丹生长，尤以疏松的沙质壤土最好。我国江南地区引植时应选择势高，排水良好的地方。

九、十月份是菏泽牡丹移植、繁殖的适宜季节，南方地区可适当推迟，北方寒冷地区要适当提前，一般封冻前栽植完，严寒地区要采取防寒措施。使牡丹安全越冬。菏泽牡丹以分株、嫁接、播种三种方式繁殖。每年清明前后要进行修枝、拿芽，每株选7—10个粗壮枝条，每枝留有一个花芽，其余全部去掉。随着树龄的啬、树冠的扩大，可适当增加分枝，扩大树冠增加开花量。每年早春牡丹发芽时和秋分后应各施肥一次，以腐熟的饼肥、大粪干、和畜、禽等有机肥料为好，忌施碱性肥料。北方春季干旱应及时深锄保墒，夏秋多雨应及时铲除杂草疏松土壤。

牡丹常见病害主要有叶斑病，多发生在6。8月份，要及时做预防工作，应于5月中、下旬用代森铵、锌、甲基括布津、多菌灵等500。800倍喷洒，每隔10。15天喷洒一次，连续喷洒3—4次即可抑制。

⑹ 如何繁殖牡丹花

牡丹，一般用分株或嫁接方法繁殖。分株繁殖多在10月中旬至11月上旬将植株挖起内来，去净宿土，晾晒容1天使肉质根失掉一些水分后，剪除残老的根，在自然分枝的连接部位劈开，2～3枝为一兜，按原栽位置栽入花坛中，不可过深。栽后压实，堆土把枝条全部埋好，不必浇水。

嫁接繁殖是用芍药的根或粗种牡丹作砧木，10月用劈接或切接法嫁接。剪取当年健壮枝作接穗，接穗长5～6厘米，剪除叶片。嫁接后用塑料条缠好，晾晒1天再栽。栽后不要立即浇水。

全株用土封好，仅留顶芽，20天成活。越冬要盖草防寒，翌年春天除去覆盖物，浇水施肥。

牡丹秋季分栽，翌春仍能开花。

⑺ 牡丹怎样繁殖

牡丹原产中国，是我国的国花，被誉为“国色天香”、“花中之王”。其花大、色艳、型美、富丽堂皇、雍荣华贵。自古我国人民视牡丹为“和平、幸福、富贵”的象征。
菏泽牡丹属中原牡丹种群，花色丰富多彩，花型千变万化。其主要花色为粉、红（含紫红）紫、蓝、黄、白、黑、绿、复色九大色系。各色系有深、淡、浓之分，根据花朵形态和雌雄进化程度，分为单瓣型、荷花型、菊花型、托桂型、蔷薇型、金环型、皇冠型、绣球型、台阁型九类花型。

牡丹为芍药科，芍药属落叶灌木，在我国栽培历史悠久。现在栽培区域遍及全国各地。牡丹为深根植物，根系发达，适应性较强，除重盐碱地及低洼地外，一般土质都适合牡丹生长，尤以疏松的沙质土壤最好。我国江南地区引种时应选择地势高、排水良好的地方。

九、十月份是菏泽牡丹移植、繁殖的适宜季节，南方地区可适当推迟，北方寒冷地区适当提前，一般封冻前栽植完，严寒地区要采取防寒措施，使牡丹安全越冬。菏泽牡丹以分株、嫁接、播种三种方式繁殖。每年清明前后要进行修枝、拿芽，每株选7—10个粗壮枝条，每枝留一个花芽，其余全部去掉。随着树龄的增加，树冠的扩大，可适当增加分枝，扩大树冠增加开花量。每年早春牡丹发芽时和秋分后应各施肥一次。北方春季干旱应及时深锄保墒，夏秋多雨应及时铲除杂草疏松土壤。

牡丹常见病害主要有叶斑病，多发生在6—8月份，要及时做预防工作，应于5月中、下旬用代林铵、锌、甲基托布津、多菌灵等500—800倍喷洒，每隔10—15天喷洒一次，边疆喷洒3—4次即可抑制。

我国幅员辽阔，气候差异大，引植菏泽牡丹应因地制宜，加强管理，使国花牡丹开遍祖国大地。

⑻ 怎样种植牡丹花

1、光照要充足

牡丹是喜阳植物，但是不能在烈日下直接晒，好多花友的牡丹就是因为被晒死的。让牡丹能够接受充足的阳光，有利于花芽分化，促进花苞快速膨大，而且牡丹也会长得更加的健壮。春季的阳光是非常适合牡丹花的，因为春季的阳光比较温和，没有夏日的光照强度。所以，三四月份的光照是非常适合牡丹的，这个时间段就尽情的让牡丹去晒太阳吧。到了5月中旬或者6月，光照开始变强，尤其是南方地区，这时候就要注意了，不能再把牡丹放在烈日下去暴晒了，容易晒死。

总结：牡丹花怎么养，需要注意些什么？其实只要把根系养好，温度和光照适宜，养分跟上，牡丹就能够开花。并不是说牡丹只能开一次花，也不是说牡丹第二年就会死掉。只要按照它适宜的环境去养护它，它就能够不断的去开花，每年都能够开花，非常的好看。

⑼ 新栽的牡丹何时长叶，开花

正常情况下牡丹一年开一次。一般是四月10号到4月20号，不过现在技术上可以提前到4月5号延迟到5月5号。

牡丹的生长习性

性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜阳光，也耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或黏重土壤中生长不良。

充足的阳光对其生长较为有利，但不耐夏季烈日暴晒，温度在25℃以上则会使植株呈休眠状态。开花适温为17-20℃，但花前必须经过1-10℃的低温处理2-3个月才可。最低能耐-30℃的低温，但北方寒冷地带冬季需采取适当的防寒措施，以免受到冻害。南方的高温高湿天气对牡丹生长极为不利，因此，南方栽培牡丹需给其特定的环境条件才可观赏到奇美的牡丹花。

⑽ 牡丹花的原产地在哪

牡丹，是中国固有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值，自秦汉时以药植物载人《神农本草经》始，散于历代各种古籍者，不乏其文。形成了色括植物学、园艺学、药物学、地理学、文学、艺术、民俗学等多学科在内的牡丹文化学，它是中华民族文化和民俗学的一组成部分，是中华民族文化完整机体的一个细胞，透过它，可以洞察中华民族文化的一般特征，这就是“文化全息”现象。

牡丹生长缓慢，株型小，株高多在0．5～2米之间；根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在0．5～0．8米，极少数根长度可达2米；根皮和根肉的色泽因品种而异；枝干直立而脆，圆形，为从根茎处丛生数枝而成灌木状，当年生枝光滑、草木，黄褐色，常开裂而剥落；叶互生，叶片通常为三回三出复叶，枝上部常为单叶，小叶片有披针、卵圆、椭圆等形状，顶生小叶常为2～3裂，叶上面深绿色或黄绿色，下为灰绿色，光滑或有毛；总叶柄长8～20厘米，表面有凹槽；花单生于当年枝顶，两性，花大色艳，形美多姿，花径10～30厘米；花的颜色有白、黄、粉、红、紫红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、绿、复色十大色；雄雌蕊常有瓣化现象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度与品种、栽培环境条件、生长年限等有关；正常花的雄蕊多数，结籽力强，种籽成熟度也高，雌蕊瓣化严重的花，结籽少而不实或不结籽，完全花雄蕊离生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶状子房一室，边缘胎座，多数胚珠，骨果五角，每一果角结籽7～13粒，种籽类圆形，成熟时为共黄色，老时变成黑褐色，成熟种子直径0．6～0．9厘米，千粒重约400克。

牡丹由野生变家种后，因环境条件变化及人工不断地选育和栽培，除花色、花型、花期早晚有变异外，而且在株的形态、根的长短、粗细、叶的色泽、形状等方面也发生了变异。

牡丹又名鹿韭、鼠姑、白苯、百两金，在植物学上是毛茛科芍药属落叶小灌木。它的花和叶的形态同芍药很相像，所以古时又称牡丹为水芍药。

牡丹一般高1．5～2米，在南方栽培的高可达3米。叶片是不规则的两回、偶有三回的羽状复叶，表面绿色，背面灰绿色，有白粉，嫩时带红色。花大形，单花顶生，雄蕊多数。萼片5枚，绿色。花瓣原本5～6枚，经过栽培，一部分雄蕊演变成花瓣，就成了重瓣花。瓣数较少的，古时称为多叶；瓣数很多的，古对称为千叶。花有黄、白、红、紫等色，花径12～25厘米。花后结生蓇葖果，有短毛密布，成熟时开裂，内含数个大形种子，呈不规则圆球形，黑色。花期在4～5月。

牡丹原产我国西北部，现在甘肃、陕西、四川、河南等地山中还可见野生的。正如欧阳修《洛阳牡丹记》(1031)里所说的“丹延以西及褒斜道中尤多，与荆棘无异，土人皆取以为薪。”

牡丹作为观赏植物始自南北朝时期，文献多有记载。刘赛客《嘉记录》说：“北齐杨子华有画牡丹”，牡丹既已入画，其作为观赏的对象已确切无疑。谢康乐更具体指出种植的具体情况：“永嘉水际竹间多牡丹。”（《太平御览》）近代生物学先驱达尔文在十九世纪七十年代写的《动植物在家养情况下的变异》一书中说，牡丹在中国已经栽培了一千四百年“从十九世纪七十年代推到一千四百年前，那是公元五世纪，即南北朝初年，和中国牡丹的栽植历史大体相属。

隋代，隋炀帝（公元605～618）时“辟地周二百里为西苑……，昭天下境内所有鸟兽草木驿至京师（今河南洛阳）……易州（今河北易县）进二十箱牡丹”。《隋志素问篇》中说道：“清明次五时牡丹华。”这又足以说明牡丹作观赏植物则规模更大。

唐代（公元618～907）牡丹栽培开始繁盛起来。开元中盛于长安。传说当时洛阳有个叫宋单父的善于种花，应唐玄宗李隆基之召，到骊山种了一万多本，颜色不相同（《龙城录》）。李白“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”等三首“清平调”就是歌咏几种不同颜色牡丹的。“庭前芍药妖无格，池上芙蓉静少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”（刘禹锡：“赏牡丹”）“帝城春欲暮，喧喧车马度；共道牡丹时，相随买花去。贵贱无常价，酬值看花数：灼灼百朵红，戋戋步束素。……家家习为俗，人人迷不悟。……”（白居易：“买花”）从以上这些诗篇可以看出当时帝都长安裁培牡丹的盛况。这时，牡丹不但颜色种类多了，而且还出现了一些新奇变异和重瓣现象。“兴唐寺有牡丹一窠，元和中着花一千二百朵，其色有正晕、倒晕、浅红、浅紫、紫白、白檀等，独无深红，又有花叶中无抹心者，重台花者，其花面七、八寸。”（《酉阳杂俎》）“穆宗皇帝殿前种千叶牡丹，花始开香气袭人，一朵千叶，大而且红。”（《杜阳杂俎》）。这也说明了，我国早在公元九世纪，便已经有了重瓣牡丹。

宋代（公元960～1279年），中国牡丹栽培中心，由唐之长安而转移到了洛阳，牡丹的品种更多，栽培技术更加系统、完善。并出现了一批理论专著，对牡丹的研究有了很大的提高。这一时期的著作有欧阳修的《洛阳牡丹记》；周师厚的《鄞江周氏洛阳牡丹记》、《洛阳花木记》；张峋的《洛阳花谱》等等。记述了牡丹的栽培管理，总结出一整套较为完整的成熟经验。欧阳修说：大抵洛人家家有花，而少大树，盖其不接则不佳。

北宋末年，战乱不断，洛阳牡丹开始衰退，陈州牡丹取而代之，张邦基撰《陈州牡丹记》云：“洛阳牡丹之品见于花谱，然未若陈州牡丹之盛且多也。圆户花如种黍粟，动以顷计。”

南宋时，牡丹栽培中心南移，由北方洛阳移向南方的天彭（今四川省彭州市）、成都、杭州等地。天彭裁培的牡丹，为蜀中第一，号称“小西京”。诗人陆游在蜀中做官，亲往游赏，并撰《天彭牡丹谱》（1178年）。宋室南渡后，洛阳花事衰微，杭州却得到发展，出现一些新奇品种，如‘重台九新淡紫牡丹’、白花青缘牡丹’等。

元代，是中国牡丹发展的低潮时期，长安、洛阳等地能见到的好品种已屈指可数，品种退化，重瓣品种难得一见，因有“千叶独难遇，亦犹千人为英，万人为杰，尤世纪不恒有者”（姚燧《序牡丹》）之叹！

明代（公元1368～1644年），牡丹的栽培的中心，转移到了安徽亳州。夏之臣《评亳州牡丹》云：“吾亳州牡丹，年来浸盛，娇容三变，尤在季孟之间。等此而上，有天香一品，石榴红，胜娇容，宫红袍，琉璃贯珠，新红种种不一，杂红最后出，品种难得。又有大黄一种，轻腻可爱，不减三变。佛顶青为白色第一。大抵红花以花子红，银红、桃红为上。”又云：“草堂数武之步，种莳殆偏，率以两色并作一丛，红白异状，错综其间，又以平头紫，庆天香，先春红三色插入其花丛，间集而成文章，他时盛开灿然若锦”。此时开中国插花技术之先河。

在明代，亳州牡丹虽有盛名，但曹州（今山东菏泽），国都北京牡丹栽培也逐渐繁盛起来。江南太湖周围，西北的兰州、临夏也有所发展。

曹州与亳州皆于明代嘉靖（1522～1567）年间引入牡丹，也同于万历（1573～1620）年间达到繁盛。两地之间相互交换品种，“曹花多移自亳”（清?余鹏年《曹州牡丹谱》）；亳州也引进入不少曹州名品，如《亳州牡丹史》中记载一种“金玉交辉”的品种，说是：“曹州所出，为第一品。”又有“忍济红”“萍实红”两种，也产于曹州。《曹南牡丹谱》亦云：“至明曹南牡丹甲于海内。”曹州一士人家，牡丹有种至四十亩者，……多到一、二千株，少者数百株。”（《五杂俎》）。由此可以看出，现今牡丹的主要产地菏泽，在明代就已开始繁盛了。

北京自辽、金建都于此，牡丹栽培日渐兴盛。明代的《北京考》上记载辽圣宗（公元982-1031）在统和12年（995年）三月去长春宫观赏牡丹。在明代，牡丹栽培极盛，“金殿内外尽植牡丹”。城外还有三大名园梁家园、清华园和惠安园。

在江南，明代以江阴牡丹为盛。此外杭州、苏州、上海也有不少种植。广西灌阳也产牡丹，据明代《广西通志》记载，在广西“牡丹出灵川、灌阳，灌阳牡丹有高一丈者，其地名小洛阳。”

清代（公元1644～1911年），曹州牡丹的栽培就更盛了，取亳州而代之。《曹县志》云：“牡丹非土产也，初盛于雒下（今陕西省雒南县），再盛于亳州，彼时已六、七百种，分五色排列，叙至于今，亳州寂寥，而盛事悉归曹州。”“曹州园户种花如种黍粟，动以顷计，盖连畦接畛也。”（《曹州牡丹谱》）。蒲松龄在他写的《聊斋志异》一书中，也曾有“曹州牡丹甲齐鲁”的记述。这时，曹州城东北各村栽培牡丹已很普遍。有以养花为业者，成园成圃者很多，其中尤以王李庄、洪庙、毛庄、赵楼各村为冠。道光年间赵玉田在村北建花园，专养牡丹、芍药，集本村之大成，园之周围树之以桑为篱，名曰“桑篱园”。著有《桑篱园牡丹谱》，其中记述了151种，内称：“山左十郡二州，语牡丹则曹州独也。曹州十邑一州，语牡丹则菏泽独也。”“菏泽为郡为里者，不知其几，语牡丹之出，惟有城北之一隅，鲁山之阳，范堤之外，连延褒不能十里。”其后，有《绮园牡丹谱》，核其名者百四十有奇。并云：“谷雨后往观，见姹紫嫣红，含蕊皆放，交错如锦，夺目如霞，灼灼似群玉之竞集，煌煌若五色之相宣。”当时栽培面积已达500多亩，每年输出十余万株，运往广州|、天津、北京、汉口、西安、济南等地出售。其中运往广州者为最多，收益亦大。当地农民流传着这样一句民谚：“种果树莫若木瓜、柿子，养花木还是牡丹、芍药。”再加上社会上的爱好，菏泽人善于种花，以及牡丹根皮可供药用，所以菏泽牡丹，常期发展，历久不衰。

在清代，甘肃大部分地区也有牡丹栽培。而以兰州、临夏、临洮一带为栽培中心地。清末编篡的《甘肃新通志》曾有牡丹在甘肃“各州府都有，惟兰州较盛，五色具备”的记载。延安万花山，位于杜甫川内花源头村对面，这里盛产牡丹。清?嘉靖修《延安府志》中记有“花源头产牡丹极多，樵者以之为薪。”附近群众有在农历四月初八到此赏花的习俗，已有一千多年的历史。

江南牡丹中有宁国牡丹和铜陵牡丹。据1936年编《宁国县志》载，“宁国、蟠龙素产牡丹，以白、黄为贵。”关于铜陵牡丹，据《铜陵县志》载：“仙牡丹长山石窦中，有白牡丹一株，素艳绝丽。相传为葛洪所种。”葛洪为晋代人，按此传说，以有1600年的历史。

新中国成立后，中国牡丹得到恢复和发展。目前，菏泽牡丹栽培面积已达5万余亩，600多个品种，已成为世界上面积最大、品种最多的中国牡丹栽培、观赏、科研中心，堪称世界之最。

中国牡丹栽培的历史，形成以黄河中、下游为主要栽培中心，其它地区为次栽培中心或重要栽培地的格局。随着朝代的更迭，牡丹栽培中心随之变换，但主要栽培中心始终位于黄河中、下游地区。其转移过程为：洛阳（隋）—长安（唐）—洛阳（五代、宋）—亳州、曹州（明）—曹州（清）。这是中国牡丹品种群形成和发展的主线。除此之外，还有几个发展中心：一是长江三角洲、太湖周围及皖东南；二是四川盆地西北隅的成都、彭州；三是甘肃的兰州、临夏；四是广西的灌阳。

中国牡丹从野生引入观赏栽培，已有1650年左右的历史。栽培品种从单瓣花逐步演化成复瓣、重瓣乃至台阁型。促使牡丹品种向重瓣化演进的主动力是良好的栽培条件。已知将品种的优良性壮和枝变，通过嫁接固定下来，由之，新品种大量涌现。

从以上事实可以说明，我国牡丹品种资源极其丰富，即有野生种、半野生种，还有大量的栽培品种。其花丰硕富丽、雍容大方，不仅姿貌绝伦，而且色韵俱佳。

牡丹的种类繁多，全世界芍药属植物约30多种，中国的牡丹品种约有800个以上，牡丹有多种分类方法，其依据为：株形、分枝、习性、叶形、花色、花期、花型等，根据野生原种不同可分为牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系和紫牡丹系；根据花部基本构造不同分为单衣类和出阁类；根据花部演进方式和顺序不同分为千层组和搂子组等。

栽培技术

繁殖：可采用播种、分株、嫁接和压条等方法。

(1)播种：种子从9月上旬陆续成熟，采种后应尽快播种，以便在入冬前萌发而长出胚根，牡丹种子的上胚轴需要经过很长时间的休眠期才能萌芽，而胚根则不需要休眠，因此在秋播的当年只生根而不萌芽出土，翌年春季萌芽出土，秋季再分苗移栽，实生苗要5年以后才能开花，成株慢又易发生变异，因此只在杂交育种上才采用播种法。

(2)分株：牡丹分株可在清明进行，温暖地区还可以推迟。分株时要注意在容易分离处劈开，并且注意新分部分应有较多根系。

(3)嫁接：通常多以牡丹根或芍药根进行根接，牡丹根细而硬不便嫁接，所以多以芍药根作淋。一般多在9月下旬进行，具体操作前先把芍药的肉质根整墩挖出，再把它们逐根剪开，放在室内阴晾两天，使根内水分减少而柔软，然后剪取牡丹的当年生根作接穗，每枝上必须具有充实饱满的顶芽，采用劈接法在室内逐个接在芍药的根砧上，一般不需绑扎，只用和好的胶泥将接口封住，接好后立即拿到平整好的圃地上栽植，栽时需把接口栽人土内，并深人土表8-10厘米，再按行垒垄，将接穗的顶芽全部封住，当年秋季在芍药砧上就能长新根，但牡丹接穗的顶芽并不萌动。翌年清明前将土垄创开，让牡丹萌芽生长，并可长出自己的根系秋后可将其挖出，同时把芍药的根砧剪掉再行栽植，否则芍药的根系会长出芍药株丛与牡丹同而影响牡丹生长。

管理：牡丹的栽培主要应注意以下几点：首先是浇水，春季应充分供水以促其生长，满足开花需要；夏季要注意雨后排水，不能积涝；秋季应适当控水，以免徒长而易受冻。其次是施肥，牡丹每年最好施三次肥，第一次在新梢迅速抽出、叶及花正伸展之时，此时施肥对花朵增大有很好的效果，以迟效肥为主。第二次在花谢后，对以后的生长和花蕾的增多有很大影响，也以速效肥为主。第三次在秋冬，对增强春季的生长有重要作用，以迟效性肥为主。除此以外，应注意中耕除草，整形修剪和摘芽的工作，对观赏用植株留枝可少些，做到去掉基部萌发枝以便短时间内形成美观的株形。花芽分化在7月下旬开始，应在此之前进行修剪。牡丹虽喜光，但在夏季烈日曝晒下，叶片常退色，甚至枯焦而停止生长，故在栽培上应适当遮荫。

牡丹常见的病害有褐斑病、炭疽病、紫纹羽病，防治方法应采取综合防治法，发病期用常见的杀菌类药剂防治。

虫害有：根线虫、天牛和介壳虫等。

用途

牡丹花形大艳美，色香俱全，观赏价值高，在我国传统古典园林中广为栽培，同时也广为盆栽观赏。

牡丹根部的皮叫“丹皮”，含丹皮甙、芍药甙丹皮酸等成份，有清热凉血、活血、调经、行瘀等作用。久服能轻身益寿，可治高血压、散瘀血等多种疾病，全花可调经活血，主治妇女月经不调和行经腹痛。花瓣和花粉含多种氨基酸、维生素、糖类、酶、微量元素。可作为保健食品和饮料、化妆品等。