荷花千层酥

1. 做荷花酥为什么又要高筋粉又要低筋粉

其实做荷花酥并不需要高筋粉，全部用低筋粉或者一部分中筋粉就能完成了。

做荷花酥油需要做馅料和水油皮还有油酥。

其中水油皮材料：低筋面粉50克，猪油5克，细砂糖5克，水20克，粉色食用半滴

油酥材料：低筋面粉33克，猪油18克

馅料：椰蓉25克，黄油10克，蛋黄液10克，糖粉10克

需要酥脆口感的食物不需要面粉的筋性过高，所以用低筋粉和中筋粉就足够了。

2. 淮北有名的特色小吃

在二马路有个苏园酒家，里面有很多特色菜，可以去试一下，我去过几次，感觉还不错，具体可以坐2路公交车到汽车站再下两站，可以看到，挂红灯笼的

3. 你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产

1.牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。

4. 中国传统食物有哪些

中国传统美食 满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饼等等。

5. 传统糕点都有哪些

1、荷花酥：

荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。用专油酥面制成的属荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。

2、马蹄糕：

马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，吃起来甜而不腻。虽然吃起来像果冻，但要比果冻要好吃得多。

3、凉糕：

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后，将红糖水淋浇上去，可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

4、豌豆黄：

豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。

5、茯苓糕：

茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。茯苓糕口感很有韧性，嚼起来十分带感，刚吃时可能感觉像极了馒头，没啥味道，但嚼着嚼着，嘴里就有甜味了。

6. 浸潭镇最出名的美食是什么

豆腐酿、菜酿、瓜花酿、竹笋酿、本土灯笼椒酿、南瓜酿、扣肉等。
黄姚古镇，广西名镇。黄姚镇位于广西贺州昭平县东北部，县城东北部40公里（直距），北面与钟山同古镇、清塘镇接壤，东面与凤凰乡、贺州市公会镇毗邻，南与樟木林乡、富罗镇交界，西面与走马乡相依。黄姚有着近千年历史，发祥于宋朝开宝年间（972年），兴建于明朝万历年间，鼎盛于清朝乾隆年间，是“中国最美的十大古镇”之一。由于镇上黄、姚两姓居多，故名“黄姚”。
镇内有“六多”，山水岩洞多、亭台楼阁多、寺观庙祠多、祠堂多、古树多、楹联匾额多。有山必有水，有水必有桥，有桥必有亭，有亭必有联，有联必有匾，构成古镇独特的风景。街道全部用黑色石板镶嵌而成，镇内建筑按九宫八卦阵式布局。房屋多为两层的砖瓦结构，建筑精美，工艺高超。
著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。 苏州小吃亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。 “得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。 推荐饮食： 藏书镇羊肉 藏书镇的羊肉全国闻名。这里的羊肉是东山羊和澳洲进口肉羊的杂交品种，鲜嫩无比，不论红烧、白煮，绝无膻味。藏书镇自己的协会评定了羊肉餐馆的“星级”，门口有铜牌，其中“3星级”的大约有7－8家，价格都差不多，比非3星级的稍贵，但7人200元左右已经吃得很好了。东方饭店是其中一家老字号。服务都不错。 交通：可乘吴中区汽车站－光福镇的中巴，也可以在苏州汽车南站乘光福船餐街长途车、镇湖镇长途车等。这些车很多，10分钟不到就有1班，都路过藏书镇。车程20多分钟，车费3元。 提醒：藏书镇店家按138、168、198、208、258元等标准为你配套餐，可根据需要选择。 苏州的主要美食街有：太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街 传统苏州美食一条街-太监弄 苏州最繁华的观前街，有一条200多米长的太监弄，它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在，它又成了苏州有名的美食街。 这里，10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比：要品尝苏州名菜松鼠鳜鱼及鳜鱼系列，可去始创于清乾隆年间的松鹤楼菜馆；与松鹤楼隔街而望的，即是以拍摄《满意不满意》、《小小得月楼》、《美食家》3部电影而闻名的得月楼菜馆，它的拿手好菜是得月童鸡、鱼巴肺汤等；毗邻得月楼的是王四酒家，以烹制常熟叫化鸡等常熟菜出名；要吃江苏名点枫桥系列大面和细沙猪油粽等，这里有以制作小吃闻名的五芳斋。此外，还能在京华酒楼吃到京味十足的北京烤鸭和涮羊肉；在三元酒家吃到粤菜；在老正兴吃到上海菜红烧甩水、虾子乌参；在功德林吃到净素菜肴…… 游览苏州园林的四海宾客，总不忘到苏州美食街———太监弄去品尝各种珍馐佳肴；“天堂是苏州，吃煞太监弄”，这一姑苏民谚真正道出了这一美食街的优势。 那里有乾隆创始的“松鹤楼”（船点就是那里的大师傅的绝活），代表菜肴是松鼠桂鱼和船点.松鹤楼对面是得月楼。这家店子曾经2上银幕，某种程度上比松鹤楼还有名。（不知道大家看过《小小得月楼》没有）代表菜肴是樱桃肉，鲃肥汤。它的边上则是王四酒家，老振兴。这两家也是很有名气的老酒家。都是典型的苏帮特色。再走过去到了太监弄的尽头，碧凤坊的开始，则是小吃的天下了。五芳斋，朱鸿兴和绿杨馄饨店。不是我吹牛那里的各色面和汤包，小笼绝对经典。从太监弄拐出来就是苏州的市中心——步行街了。名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店。黄天源是第一快名牌（国家颁发的中国名小吃），那里卖的是苏州最大的特色,别处绝对吃不到的苏州糕团（喜欢吃甜食的各位的天堂哦）。那里的品种极多，什么定升糕，松糕，玫瑰糕，薄荷糕，猪油年糕（一年一度的美味），炒肉酿团子，芝麻团子，青团子……（本人在回想中都要流口水了）还有转卖特色零食的采芝斋（那里香气很浓，芝兰芬芳。才得了这个名）和稻香村.对了，还有叶受和。它可是解放后创立的品牌哦。价廉物美，相当不错。里面的花生糖，町果糖，麻酥糖以及各色的蜜饯都很不错的。苏州人对吃一向考究，所以美味相当的多。 苏式小吃： 油氽紧酵，半紧酵小笼，半紧酵蟹粉小笼，小笼馒头，绉纱汤包，蟹粉汤包，香菇青菜素包，鲜肉大包，鲜肉中包，豆沙馒头，开花馒头，荷花馒头，寿桃包，秋叶包，佛手包，荠菜猪油包，玫瑰猪油包，刺猥包，芝麻猪油包，干菜包，苏式汤包，拖炉饼，鲜肉烧卖，三鲜烧卖，素菜烧卖，凤尾烧卖，蟹粉烧卖，虾仁烧卖，金鱼烧卖，鲜肉蒸饺，四喜蒸饺，青菜饺，蝴蝶饺，孔雀饺，鸡冠三角饺，知了饺，沈永兴馒头，桂花糖油山芋，桂花糖芋艿，焐酥豆糖粥，桂花鸡头肉，八宝鸡头肉，桂花焐熟藕，鲜肉棕（灰汤棕，白沙棕，绿豆棕，猪油夹沙棕，三角棕，小脚棕，笔棕·····），红莲血糯，桂花炒血糯，五香排骨，五香小肉，田螺塞肉，卤汁豆腐干，兰花干，震泽黑豆腐干，两巾页，桂花甜酒酿，菠萝蜜络，桂花元子，藕粉元子，桔络元子，豆蓉元子，酒酿元子，猪油八宝饭，炒八宝饭，麻团，冷糍团，炒肉团，双馅团，南瓜团子，萝卜团，谢灶团，清明团，薄荷团，花色团子，鲜肉汤团，玫瑰汤团，虾肉汤团，豆沙汤团，五色汤团，苏式绿豆糕，清水绿豆糕，五色玉兰饼，韭菜合子，生煎馒头，牛肉锅贴，鲜肉锅贴，四股油条，冰糖葫芦，苏式月饼，酒酿饼，米矾饼，油酥大饼，面衣饼，南瓜饼，火腿萝卜丝饼，老虎脚爪，糍饭，荷叶包死人，豆腐花，豆浆，八宝粥，腊八粥，鸡汤三鲜馄饨，绉纱馄饨，虾肉绉纱馄饨，荠菜肉馄饨，油煎馄饨，糍饭糕，三脚包，萝卜丝饼，焐铜菱，荠菜三丝春卷，鱼味春卷，八宝血糯，素火腿，桂花糖炒栗子，桂花栗白果，海棠酥，袜底酥，百合酥，兰花酥，眉毛酥，蜜枣酥，合子酥，蟠桃酥，鸳鸯合子酥，苹果酥，千层酥，杏仁酥，桂花栗子酥，花卷，猪脑卷，双桃卷，银丝卷，炒梨糕，苏式阳春面，三虾面，焖肉面，焖蹄面，蹄胖面，爆鳝面，炒肉面，卤鸭面，素浇面，红油爆鱼面，枫镇大面，虾腰面，鳝糊面，雪菜烩面，苏式软炒面，虾蟹两面黄，肉丝两面黄，风扇冷拌面，开洋葱油拌面，白切羊肉面，奥灶卤鸭面（白汤），奥灶爆鱼面（红汤），双浇面，三浇面，面窜条，莲子银耳羹，百合绿豆汤，桂花赤豆汤，白糖莲心粥，绿豆粥，百合糯米粥，桂花栗子粥，五香茶叶蛋，五香喜蛋，巧果，油炸糖糕，枣泥酥饼，枣泥麻饼，油氽臭豆腐，炸元宵，猪油夹沙球，葱油饼，梅花糕，海棠糕，肉丝炒年糕。 此外还有工业园区的商业街、凤凰街

7. 真正的中国传统糕点都有哪些

中国式甜点太美腻了~色泽艳丽，口味绝佳。好想通通尝一遍，你吃过几种？

荷花酥

杭州名小吃，用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜，别有风味，荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花，如含羞少女，酥层清晰酥脆，薄如蝉翼,阵阵微风吹过，花瓣上透着微颤颤的粉红，简直让人叹为观止。

这些中国传统糕点，比国外的那些甜品不知道好吃多少倍！这不比蛋糕啥的精致健康多了，应该发扬光大嘛，只可惜很多只见过没吃过。

8. 苏州有什么特产阿

苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式饮食文化的发扬地。 著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。 苏州小吃亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。 “得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。 苏州的主要美食街有：太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街和石路金门商市美食街等。碧凤坊为中国餐饮文化名街。 碧螺春茶中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙赐名为“碧螺春”，并列为贡品。 采芝斋糖果苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。 苏式蜜饯苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。 苏绣苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。并为四大名绣之首.。苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。 太湖银鱼春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。 桃花坞木刻年画 苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。始于明末，距今已有350多年的历史，最早的作坊在苏州桃花坞街上，因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。 苏州婚纱苏州虎丘婚纱位于苏州城北，素有“吴中第一名胜”之称，虎丘是苏州专业从事婚纱制造、批发的生产基地，为中国二大婚纱大型生产基地之一。 卤汁豆腐干卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。它色泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。 松鼠桂鱼此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。 如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。章太炎夫人汤国梨女士有“不知阳澄湖蟹好，今生何必在苏州”。 叫化鸡叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。小吃：苏州小吃是中国四大小吃（南京、苏州、上海、长沙）之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。 著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。 “松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。苏式小吃品种 油氽紧酵，半紧酵小笼，半紧酵蟹粉小笼，小笼馒头，绉纱汤包，蟹粉汤包，香菇青菜素包，鲜肉大包，鲜肉中包，豆沙馒头，开花馒头，荷花馒头，寿桃包，秋叶包，佛手包，荠菜猪油包，玫瑰猪油包，刺猥包，芝麻猪油包，干菜包，苏式汤包，拖炉饼，鲜肉烧卖，三鲜烧卖，素菜烧卖，凤尾烧卖，蟹粉烧卖，虾仁烧卖，金鱼烧卖，鲜肉蒸饺，四喜蒸饺，青菜饺，蝴蝶饺，孔雀饺，鸡冠三角饺，知了饺，沈永兴馒头，桂花糖油山芋，桂花糖芋艿，焐酥豆糖粥，桂花鸡头肉，八宝鸡头肉，桂花焐熟藕，鲜肉棕,灰汤棕，白沙棕，绿豆棕，猪油夹沙棕，三角棕，小脚棕，笔棕·····红莲血糯，桂花炒血糯，五香排骨，五香小肉，田螺塞肉，卤汁豆腐干，兰花干，震泽黑豆腐干，两巾页，桂花甜酒酿，菠萝蜜络，桂花元子，藕粉元子，桔络元子，豆蓉元子，酒酿元子，猪油八宝饭，炒八宝饭，麻团，冷糍团，炒肉团，双馅团，南瓜团子，萝卜团，清明团，薄荷团，花色团子，鲜肉汤团，玫瑰汤团，虾肉汤团，豆沙汤团，五色汤团，苏式绿豆糕，清水绿豆糕，五色玉兰饼，韭菜合子，生煎馒头，牛肉锅贴，鲜肉锅贴，四股油条，冰糖葫芦，苏式月饼，酒酿饼，米矾饼，油酥大饼，面衣饼，南瓜饼，火腿萝卜丝饼，老虎脚爪，糍饭，荷叶包死人，豆腐花，豆浆，八宝粥，腊八粥，鸡汤三鲜馄饨，绉纱馄饨，虾肉绉纱馄饨，荠菜肉馄饨，油煎馄饨，糍饭糕，三脚包，萝卜丝饼，焐铜菱，荠菜三丝春卷，鱼味春卷，八宝血糯，素火腿，桂花糖炒栗子，桂花栗白果，海棠酥，百合酥，兰花酥，眉毛酥，蜜枣酥，合子酥，蟠桃酥，鸳鸯合子酥，苹果酥，千层酥，杏仁酥，桂花栗子酥，花卷，猪脑卷，双桃卷，银丝卷，炒梨糕，苏式阳春面，三虾面，焖肉面，焖蹄面，蹄胖面，爆鳝面，炒肉面，卤鸭面，素浇面，红油爆鱼面，枫镇大面，虾腰面，鳝糊面，雪菜烩面，苏式软炒面，虾蟹两面黄，肉丝两面黄，风扇冷拌面，开洋葱油拌面，白切羊肉面，奥灶卤鸭面，奥灶爆鱼面，双浇面，三浇面，面窜条，莲子银耳羹，百合绿豆汤，桂花赤豆汤，白糖莲心粥，绿豆粥，百合糯米粥，桂花栗子粥，五香茶叶蛋，五香喜蛋，巧果，油炸糖糕，枣泥酥饼，枣泥麻饼，油氽臭豆腐，炸元宵，猪油夹沙球，葱油饼，梅花糕，海棠糕，肉丝炒年糕。 谢谢采纳~

9. 目前比较好吃的中式糕点有哪些一般都去哪里学

桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。

1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。

2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。

3、米糕：米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，跟现在的年糕有一定的相似之处，而这个米糕在汉代的时候，就已经被发现了。所以很受大众欢迎。

4、北京豌豆黄：豌豆黄儿是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人，当时平民人家谁买得起呀！

5、绿豆糕：绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，南方的绿豆糕就有点有你的感觉，因为为了不让糕体变松塌，南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。

10. 有关荷花的古诗

采莲曲 [唐]王昌龄

荷叶罗裙一色裁，
芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见，
闻歌始觉有人来。

古风 [唐]李白

碧荷生幽泉，
朝日艳且鲜。
秋花冒绿水，
密叶罗青烟。
秀色粉绝世，
馨香谁为传？
坐看飞霜满，
凋此红芳年。
结根未得所，
愿托华池边。

夏日南亭怀辛大
[唐]孟浩然

山光忽西落，
池月渐东上。
散发乘夕凉，
开轩卧闲敞。
荷风送香气，
竹露滴清响。
欲取鸣琴弹，
恨无知音赏。
感此怀故人，
中宵劳梦想。

《无题·其二》
[唐]李商隐

飒飒东风细雨来，
芙蓉塘外有轻雷。
金蟾啮锁烧香入，
玉虎牵丝汲井回。
贾氏窥帘韩掾少，
宓妃留枕魏王才。
春心莫共花争发，
一寸相思一寸灰。

莲 花 唐 温庭筠
绿塘摇滟接星津，
轧轧兰桡入白草。
应为洛神波上袜，
至今莲蕊有香尘。

莲 唐 唐彦谦
新莲映多浦，
迢递绿塘东。
静影摇波月，
寒香映水风。
金尘飘落蕊，
玉露洗残红。
看著余芳少，
无人问的中。

咏双开莲花 唐·刘商
菡萏新花晓并开，
浓妆美笑面相隈。
西方采画迦陵鸟，
早晚双飞池上来。

芙 蓉 唐 温庭筠
刺茎澹荡碧，
花片参差红。
吴歌秋水冷，
湘庙夜云空。
浓艳香露里，
美人清镜中。
南楼未归容，
一夕练塘东。

独芙蓉 唐 王贞白
方塘清晓镜，
独照玉容秋。
蠹芰不相采，
敛苹空自愁。
日斜还顾影，
风起强垂头。
芳意羡何物，
双双鸂鸟游。

夏日南亭怀辛大蓉
孟浩然
山光忽西落，
池月渐东上。
散发乘夕凉，
开轩卧闲敞。
荷风送香气，
竹露滴清响。
欲取鸣琴弹，
恨无知音赏。
感此怀故人，
中宵劳梦想。

采莲曲 隋殷英童
荡舟无数伴，
解缆自相催。
汗粉无庸拭，
风裙随意开。
棹移浮荇乱，
船进倚荷来。
藕丝牵作缕，
莲叶捧成杯。

折荷有赠 唐李白
涉江玩秋水，
爱此红蕖鲜。
攀荷弄其珠，
荡漾不成圆。
佳人彩云里，
欲赠隔远天。
相思无因见，
怅望凉风前。

采莲 南朝梁吴均
锦带杂花钿，
罗衣垂绿川。
问子今何去，
出采江南莲。
辽西三千里，
欲寄无因缘。
愿君早旋返，
及此荷花鲜。

咏荷诗 江洪
泽陂有微草，
能花复能实。
碧叶喜翻风，
红英宜照日。
移居玉池上，
托根庶非失。
如何霜露交，
应与飞蓬匹。
荷花 李商隐
都无色可并，
不奈此香何。
瑶席乘凉设，
金羁落晚过。
回衾灯照绮，
渡袜水沾罗。
预想前秋别，
离居梦棹歌。
无题其二 李商隐
飒飒东风细雨来，
芙蓉塘外有轻雷。
金蟾啮锁烧香入，
玉虎牵丝汲井回。
贾氏窥帘韩掾少，
宓妃留枕魏王才。
春心莫共花争发，
一寸相思一寸灰。
浣溪沙 薛昭蕴
倾国倾城恨有馀，
几多红泪泣姑苏，
倚风凝睇雪肌肤。
吴主山河空落日，
越王宫殿半平芜，
藕花菱蔓满重湖。

采莲曲 唐·李康成
采莲去，
月没春江曙。
翠细红袖水中央，
青荷莲子杂衣香。
云起风生归路长。
归路长，那得久，
各回船，两摇手。
芙蓉花 隋·辛德源
洛神挺凝素，
文君拂艳红。
丽质徒相比，
鲜彩两难同。
光临照波日，
香随出岸风。
涉江良自远，
讬意在无穷。

荷 唐·李峤
新溜满澄陂，
圆荷影若规。
风来香气远，
日落盖阴移。
鱼戏排缃叶，
龟浮见绿池。
魏朝难接采，
楚服但同披。
芙蓉 唐·柳宗元
有美不自蔽，
安能守孤根。
盈盈湘西岸，
秋至风露繁。
丽景别寒水，
浓芳委前轩。
芰荷料难比，
反此生高原。
高荷 唐·元稹
种藕百余根，
高荷才四叶。
颭闪碧云扇，
团圆青玉叠。
亭亭自抬举，
鼎鼎难藏? 。
不学著水荃，
一生长怗怗。

黄子陂 荷花
唐·唐彦谦
十顷狂风撼麴尘，
缘堤照水露红新。
世间花气皆愁绝，
恰是莲香更恼人。

残莲花 唐·崔橹
倚风无力减香时，
涵露如啼卧翠池。
金谷楼前马嵬下，
世间殊色一般悲。

七律 莲花 唐·崔橹
影敧晴浪势敧烟，
恨态缄言日抵年。
轻雾晓和香积饭，
片红时堕化人船。
人间有笔应难画，
雨后无尘更好怜。
何限断肠名不得，
倚风娇情醉腰偏。

七律 惜莲花
唐·崔橹
半塘前日染来红，
瘦尽金方昨日风。
留样最嗟无巧笔，
护香谁为惜熏笼。
缘停翠棹沉吟看，
忍使良被积渐空。
魂断旧溪憔悴态，
冷烟残粉楚台东。

新荷 唐·李群玉
田田八九叶,
散点绿池初。
嫩碧才平水,
圆阴已蔽鱼。
浮萍遮不合,
弱荇绕犹疏。
半在春波底,
芳心卷未舒。

芙蓉 唐·温庭筠
刺茎澹荡碧，
花片参差红。
吴歌秋水冷，
湘庙夜云空。
浓艳香露里，
美人清镜中。
南楼未归容，
一夕练塘东。

赠荷花 唐·李商隐
世间花叶不相伦，
花入金盆叶作尘。
惟有绿荷红菡萏，
卷舒开合任天真。
此荷此叶常相映，
翠减红衰愁杀人。

秋池一枝莲 唐·郭恭
秋至皆零落，
凌波独吐红。
托根方得所，
未肯即随风。

张静婉采莲曲
唐·温庭筠
兰膏坠发红玉春，
燕钗拖颈抛盘云。
城西杨柳向桥晚，
门前沟水波粼粼。
麒麟公子朝天客，
珂马珰珰度春陌。
掌中无力舞衣轻，
剪断鲛绡破春碧。
抱月飘烟一尺腰，
麝脐龙髓怜娇娆。
秋罗拂水碎光动，
露重花多香不销。
鸂鶒交交塘水满，
绿萍如粟莲茎短。
一夜西风送雨来，
粉痕零落愁红浅。
船头折藕丝暗牵，
藕根莲子相留连。
郎心似月月易缺，
十五十六清光圆。

重台莲 唐·皮日休
欹红媠婑力难任，
每叶头边半米金。
可得教他水妃见，
两重元是一重心。

莲花 唐·郭震
脸腻香熏似有情，
世间何物比轻盈。
湘妃雨后来池看，
碧玉盘中弄水晶。

咏白莲(其二) 唐·皮日休
细嗅深看暗断肠，
从今无意爱红芳。
折来只合琼为客，
把种应须玉甃塘。
向日但疑酥滴水，
含风浑讶雪生香。
吴王台下开多少，
遥似西施上素妆。
东林寺白莲 唐·白居易
东林北塘水，湛湛见底清。
中生白芙蓉，菡萏三百茎。
白日发光彩，清爽散芳馨。
泄香银囊破，泻露玉盘倾。
我堑尘垢眼，见此琼瑶英。
乃知红莲花，虚得清净名。
夏萼敷未歇，秋房结才成。
夜深众僧寝，独起绕池行。
欲收一颗子，寄向长安城。
但恐出山去，人间种不生。

题白莲 唐·白居易
素房含露玉冠鲜，
绀叶摇风钿扇圆。
本是吴州供进藕，
今为伊水寄生莲。
移根到此三千里，
结子经今六七年。
不独池中花故旧，
兼乘旧日采花船。

衰荷 唐·白居易
白露凋花花不残，
凉风吹叶叶初干。
无人解爱萧条境，
更绕衰丛一匝看。

阶下莲 唐·白居易
叶展影翻当砌月，
花开香散入帘风。
不如种在天池上，
犹胜生于野水中
杨万里 七月十四日雨后，毗陵郡圃荷桥上纳凉
荷叶迎风听， 荷花过雨看。
移床桥上坐， 堕我镜中寒。

杨万里 荷桥暮坐 荷花留我不容回。
桥剪荷花两＊开， 荷花留我不容回。
不胜好处荷桥坐， 政是凉时蚊子来。
池似平铺绿锦横， 荷花为纬藻为经。
无端织出诗人像， 独立飞桥摘斗星。
水到荷花蔕， 风生菰叶梢。

小池
杨万里
泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。

鸥凫晚声散， 天水夕光交。

杨万里 荷桥暮坐 荷花为纬藻为经。

杨万里 食莲子
蜂不禁人采蜜忙， 荷花蕊里作蜂房。
不知玉蛹甜於蜜， 又被诗人嚼作霜。

杨万里 暮热游荷池上
玉砾金沙一迳长， 暑中无处可追凉。
独行行到荷池上， 荷不生风水不香。
寒甃千寻汲井花， 病身一浴不胜佳。
追凉不得浑闲事， 烧眼生憎半幅霞。
细草摇头忽报侬， 披襟拦得一西风。
荷花入暮犹愁热， 低面深藏碧伞中。
也不多时便立秋， 寄声残暑速拘收。
瘦蝉有得许多气， 吟落斜阳未肯休。
空中斗起朵云头， 旋旋开来旋旋收。
初作＊松松树子， 忽成髣佛柳花球。

杨万里 寄题李与贤似剡庵
四明狂客一茅屋， 敕赐剡川才一曲。
安福诗人李与贤， 大书似剡山扉前。
我曾著脚勾践国， 奉诏昭陵省松柏。
是时八月欲半头， 镜湖不足人间秋。
稽山影落水精阙， 荷花露滴波中月。
季真茅屋荒苍苔， 古木哀猿啼禹冗。
今君结屋河那边， 疋似剡川若个言。
我到剡川君未到， 似和不似然不然。
君不见， 兴公旧草天台赋，
元不曾识天台路。 一俛仰间已再升，
何月瘦藤与芒屦？

杨万里 清晓湖上
山腰轻束一绡云， 湖面初颦半蹙痕。
未说湖山佳处在， 清晨小出涌金门。
菰月苹风逗葛裳， 出城赴得一番凉。
荷花笑沐燕支露， 将谓无人见晓妆。
六月西湖锦绣卿， 千层翠盖万红妆。
都将月露清凉气， 并作侵晨一喷香。

杨万里 晓出净慈送林子方
出得西湖月尚残， 荷花荡里柳行间。
红香世界清凉国， 行了南山却北山。
毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红。

杨万里 感兴
去国还家一岁阴， 凤山锦水更登临。
别来蛮触几百战， 险尽山川多少心。
何似闲人无藉在， 不妨冷眼看升沉。
荷花正闹莲蓬嫩， 月下松醪且满斟。

杨万里 过临平莲荡
莲荡层层镜样方， 春来嫩玉斩新光。
角头一一张芦箔， 不遣鱼虾过别塘。
莲荡中央劣露沙， 上头便著野人家。
篱边随处插垂柳， 檐下小船萦钓车。
朝来采藕夕来渔， 水种菱荷岸种芦。
寒浪落时分作荡， 新流涨后合成湖。
人家星散水中央， 十里芹羹菰饭香。
想得薰风端午后， 荷花世界柳丝乡。

杨万里 题张埧夫腴庄图三首
百里青山十里溪， 荷花万顷照红衣。
临平山下西湖上， 总被腴庄拨取归。
花光泉响不相参， 城市山林难两兼。
不分腴庄最无赖， 一时奄有忒伤廉。
花开还喜落还嗟， 君被腴庄恼却些。
何似老夫展横轴， 一朝见尽四时花。
小池

杨万里

泉眼无声惜细流，

树阴照水爱晴柔。

小荷才露尖尖角，

早有蜻蜓立上头?

子夜吴歌

李白

镜湖三百里，菡萏发荷花。
五月西施采，人看隘若耶。
回舟不待月，归去越王家。

晓出净慈寺送林子方

杨万里

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

奉和钱七兄曹长盆池所植

韩愈

翻翻江浦荷，而今生在此。
擢擢菰叶长，芳根复谁徙。
露涵两鲜翠，风荡相磨倚。
但取主人知，谁言盆盎是。

采莲曲

李白

若耶溪傍采莲女，笑摘荷花共人语。
日照新妆水底明，风飘香袂空中举。
岸上谁家游冶郎，三三五五映垂杨。
紫骝嘶人落花去，风此路蹰空断肠
江南曲
江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶前，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
相和歌辞。
江南曲-温庭筠
妾家白苹浦，日上芙蓉楫。轧轧摇桨声，移舟入茭叶。
溪长茭叶深，作底难相寻。避郎郎不见，鸂鶒自浮沉。
拾萍萍无根，采莲莲有子。不作浮萍生，宁作藕花死。
岸傍骑马郎，乌帽紫游缰。含愁复含笑，回首问横塘。

棹歌行-骆宾王
写月图黄罢，凌波拾翠通。镜花摇芰日，衣麝入荷风。
叶密舟难荡，莲疏浦易空。凤媒羞自托，鸳翼恨难穷。
秋帐灯花翠，倡楼粉色红。相思无别曲，并在棹歌中。

乌栖曲-张籍

西山作宫潮满池，宫乌晓鸣茱萸枝。
吴姬自唱采莲曲，君王昨夜舟中宿。

采莲曲-李白

若耶溪边采莲女，笑隔荷花共人语。日照新妆水底明，
风飘香袖空中举。岸上谁家游冶郎，三三五五映垂杨。
紫骝嘶入落花去，见此踟蹰空断肠

采莲曲三首

王昌龄

吴姬越艳楚王妃，争弄莲舟水湿衣。
来时浦口花迎入，采罢江头月送归。
荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
越女作桂舟，还将桂为楫。湖上水渺漫，清江初可涉。
摘取芙蓉花，莫摘芙蓉叶。将归问夫婿，颜色何如妾。