七夕毒节汤

⑴ 七夕也是乞巧节，这一天的节日食物是什么

七夕的应节食品，以巧果最为出名，巧果又名“乞巧果子”，款式极多。

⑵ 古代七夕节吃什么

导语：七夕节最普遍的习俗，就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。那么古代时七夕节吃什么呢?下面就和我一起去看看吧!

古代七夕节吃什么

“织云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。”伴随着牛郎织女的美妙爱情传说，“七夕”节受到许许多多有情人的青睐，更是被誉为中国的“情人节”。

古时“七夕”的饮食习俗

西方情人节的传统食物是巧克力，那么，中国情人节的传统食物呢?中国古代流传下来的节日，通常都会有富有寓意的食物与之相对，中秋配月饼共祝团圆、端午配粽子共念屈原。那么“七夕”呢?

“七夕”的传统食物与“七夕节”的另外一个名称相关。传说在“七夕”的夜晚，抬头仰望天空，便可以看到牛郎织女银河相会。在瓜果架下，或可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。织女心灵手巧，因此每到“七夕”，姑娘们摆上时令瓜果，朝天祭拜，乞求织女赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女红技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。因而，“七夕节”也被称为“乞巧节”。

看来，古时“七夕节”的含义并非完全等同于情人节，妇女向织女乞巧才是“七夕”的主题。既然主题是乞巧，那么“七夕”最具代表性的食物， 自然首推乞巧果子。 据庞元英《文昌杂录》卷3载，唐代“七夕”的节食为“乞巧果子”，又名巧果、巧悖悖、巧花等，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。

巧果

唐代时，副食菜肴比起主食更讲究造型的优美。菜肴的造型方法主要有三种，一是利用食物原料的自然形状造型，二是将食物原料根据需要加工成块、片、条、丝、丁、粒、末等一般形状与花式形状，并以此为单位再组成菜肴整体，三是通过对食物原料进行雕刻造型。第三种造型方法在唐代还不太普遍，人们一般只在“七夕节”才一露身手。

到了宋代，“七夕节”则成了人们展示自己雕刻才华的时机，据孟元老:《东京2011七夕养生：古时“七夕”的饮食习俗梦华录》卷8《七夕》载:“又以瓜雕刻成花样，谓之‘花瓜’。又以油面糖蜜造为笑眉儿，谓之‘果食’，花样奇巧百端，如捺香方胜之类。” “花瓜”是宋代新出现的“七夕”节食， 王仁兴先生认为:“今日冬瓜盅、西瓜盅和瓜灯等名菜，皆可于此找到渊源。”

花瓜

“笑庸儿”即花色面果，“花样奇巧百端”说明品种繁多精巧， 以精巧的面果作为“乞巧节”的食品，正含有乞巧之意。南宋时，“笑膺儿”等果食依旧流行。后来，逐渐演变为茶食店的品种了。

不仅如此，宋朝市街上已有“七夕”巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。

巧果及花瓜是最普通的“七夕”食品。 而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐代“七夕”的节食，除巧果外，还有祈饼、明星酒和同心脍，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。

“七夕”同时也是适宜配药的日子 。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的`露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道罢。

“七夕节”的饮食风俗，各地也不尽相同，一 般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。 山东曹县、平原等地吃巧饭乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。山东临沂习惯用储蓄的露水做面条，堂邑县把“七夕”做的面条叫云面，意为巧云，昌邑用七种野菜包包子。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”。还有些地方有做巧芽汤的习俗，一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽，“七夕”这天，剪芽做汤，儿童特别重视吃巧芽。

⑶ 七夕节食谱大全，七夕节吃什么，七夕节菜谱

菜谱推荐1：鲫鱼白玉汤
鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。” 水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，那人气美食再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。
原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精
做法：1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的块待用。
3、铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
4、在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。
5、加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。
6、加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。
纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。
菜谱推荐2：骨肉相连
首先为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉、
做法：1、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。
2、将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
3、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
4、拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。
5、从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。
6、将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。
菜谱推荐3：双瓜伴红豆
红豆生南国，春来发几枝； 愿君多采撷，此物最相思。人气美食为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。
原料：东瓜、南瓜、红豆
作法：1、先将东瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。
2、将红豆放开水里煮透酥糯。
3、将调好味的东瓜片，南瓜片上笼蒸熟
4、起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。
5、双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。
这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，东瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。

⑷ 想拴住老公的胃，七夕烧什么才给他吃呢

你好！！

一： 七夕应该是些什么：

七夕节的饮食风俗，各地不尽相同。
一般都吃饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。
另外，除了主食以外，还有预备五子，。也就是桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子。

二： 早餐：

建议吃馄饨，或者元宵，或者汤圆， 表示团团圆圆。

因为是早餐，没有那么多时间，所以建议用外面买来的馄饨或者元宵
或者汤圆。具体是荤的还是素的，还是荤素搭配，就看你和你老公的口味拉，具体怎么煮就不用多说了吧！ 哈

不过，顺便说一下怎么让馄饨不容易煮破：

如果是外面买的馄饨，煮时放一点盐。水开后，不要一直用大火煮，微微开着就可以，点2、3次冷水，就可以起锅了.对了还有，若是自己做馄饨皮，可以用温盐水和面，加一个蛋清，面要和的硬一些。我用家用的压面机做馄饨皮，多压几遍，最后用6档定型。这样的面皮很好熟，也很耐煮。。

三： 午餐：

建议吃面条。
七夕这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。

面条可以做，抻面最好，它象征着巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特别是给男孩子抻面，或者给老公抻面，而且具有韧性，说明你出去做人也要有韧性，你的事业才能够成功。

丈夫的夫本来就是天字出头叫夫，丈夫为天，妻子为地，面抻出头上，天就为夫，就可以闯出一番事业。另外闯荡出来，还要祝福婆婆公公健康长寿。

如果决定了做抻面，那么我就把怎么做抻面说说，很简单，一点儿都不复杂， 学会了，以后可以经常做呢，哈！

抻面做法：

抻面条吃起来柔软筋道，和擀面和轧面条不一样的。家里可以自做，

1．用温水把精盐溶化，倒入面粉内拌成雪片状，把面揉匀成面团，饧10分钟左右待用。

2．将面团搓成长条，用手拿住面的两端，慢慢抖动，伸长后两端合拢。上述过程反复多次，待粗细相等后，用手沾碱水抹在面条上。

3．将面条放在案板上，撒上补面，左手将两端捏紧，右手中指扣在中间，然后左手掌向下，右手掌向上，进行抻拉，抻长后放在案板上，稍撒补面。上述过程，反复七次，见面条呈三毫米粗细即成。

下锅前，将面条两头揪下来，将面条下于锅内，熟后捞出放于冷开水中，再捞出放入碗内，加入调料（炸酱、卤、麻酱均可）。

OK拉， 可以开吃拉！

光吃面条也太单调了，因此，建议再准备一些凉菜，因为是夏季吗，所所以建议多做几个素的凉菜。最好是荤素搭配。如果想吃炒菜，我建议就做一个， 少而精！

推荐如下：四个凉菜足够啦！外加一个热菜：

1.黄瓜拌虾片：

原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱

做法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样（可自选），上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。

特点: 鲜艳美观，清香利口。

2. 麻酱拌豆角：

原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱

做法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。

特点: 颜色翠绿，香味可口。

3. 肉丝拌粉皮：

原料: 猪肉（瘦）三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒

做法: 先将猪肉洗净，片成片再切成细丝；粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。

特点: 味香爽口，佐酒佳肴。

4. 麻辣粉丝：

原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分

做法: 先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。

特点: 此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。

5. （热菜） 名字叫“锦上添花”， 实际上就是“西芹墨鱼”

主料：西芹200克、净墨鱼400克

配料：葱、姜片少许、红萝卜适量、鸡蛋清1个。

调料：精盐、味精、鸡精各10克、色拉油100克（约耗50克）、生粉、香油少许。

做法：
1．将西芹洗净去皮切成段，用沸水焯一下待用。
2．墨鱼片成薄片，用蛋清、生粉、精盐腌约10分钟待用。
3．锅内放入色拉油烧热后，把墨鱼片放入滑熟待用。
4．锅内留少许油，将葱、姜炒香，然后放入西芹、墨鱼片、调料同炒，最后勾少许芡汁，淋少许明油即可装盘食用。

四： 晚餐：

晚餐要吃少，要少而精，因为午餐已经吃的很丰盛拉，那么晚餐就吃的简单一点儿，不要炒菜拉，可以适当做一份汤。

建议吃饺子。

可以到超市买饺子，很方便，省去了做饭的烦恼，而且也不耽误家里一起看电视。

如果特别有兴趣自己做，也未尝不可，但是要早点儿着手准备。
可以吃三鲜饺子。但是三鲜饺子也有讲究，三鲜馅因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。

⑴净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道）拌制而成。
⑵肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
⑶半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。

推荐的汤：推荐“黄瓜瘦肉汤”

用料：

黄瓜500克，，瘦肉200克，赤小豆100克（2两），蜜枣4粒，陈皮1小块。

做法：

1. 选嫩绿的，洗净切成丝或块儿，

2.瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。

3.陈皮浸软，洗净 。

4.把适量的清水烧开，放入黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成调味即可。

特点：适合暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿。

祝你全家快乐！！

⑸ 七夕节吃什么

七夕节吃的食物有：吃巧果、吃饺子、吃鸡、吃江米条、吃巧芽面。

1、吃巧果

巧果是七夕节的应节食品之一，又散洞叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果，而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样，再用油煎炸而成的糕点。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望织女能赐自己一双巧手。

又因为“巧”与“桥”谐音，人们认为在七夕这天吃巧果，不仅能帮助牛郎织女鹊桥相会，而且自己的心愿也能通过“巧（桥）”实现。

⑹ 七夕节毒鸡汤：如果你的女人被抢了，怎么办

她愿意的话就夺