福鼎白茶花
① 白牡丹特點
白牡丹是福鼎白茶中春茶中最常見,白茶牡丹的採摘,要求是採茶樹嫩梢的一芽一、二葉。
按照最新版的白茶國家標准規定,白牡丹的品級可以分為四類,分別是:
特級白牡丹、一級白牡丹、二級白牡丹、三級白牡丹。
其中,每一級別對應的品質標准,有著詳細的界定和區分。
當一款白牡丹,芽頭越是飽滿,白毫分布數量越多,越能證明它的採摘標准高。
比如,特級白牡丹,緊跟著白毫銀針後採摘,或者與銀針的後期針交替採摘。
整體的芽頭飽滿程度,僅僅比白毫銀針,瘦了那麼一分。
於是在民間,特級白牡丹有一個相當霸氣的俗名——牡丹王。
特點
白茶白牡丹,最大的賣點,在於香氣。
特別是處於新茶期的牡丹,更是香到繞梁三日不絕。
像是之前喝到的一款2019一級白牡丹,有著晚香玉、梔子、洋槐花糕的甜香。
用素瓷的蓋碗,逐次的沖泡時,揭蓋聞到的茶香,繽紛斑斕,完全不相同。
細品一口茶湯,嘴巴里像飄來了陣,百花谷般的馥郁花香,層次漸進,茶香不息。
以花香為最大亮點的白牡丹,哪怕被壓成了茶餅,再陳化了多年,依舊能芳香如故。
② 福鼎白茶白牡丹價格,根據年份與等級而異
福鼎白茶白牡丹作為白茶中的上乘佳品,其價格受到品質、等級、年份等多重因素的影響。白牡丹具有越陳越香的特性,隨著保存年限的增加,其口感、香氣和品質都會有所提升,所以特級和一級茶尤其具有較高的收藏價值。
福鼎白牡丹的價格
白牡丹屬於白茶類,具有收藏價值,越陳越香,年份越久價格越高。根據品質與年份的不同,對於存放一年的白牡丹價格,特級茶在1200元左右一斤,一級茶在700元左右一斤,二級茶在400元左右一斤。
對於存放三年的白牡丹價格,特級茶在2000元左右一斤,一級茶在1200元左右一斤,二級茶在700元左右一斤。對於存放七年的白牡丹價格,特級茶在4200元左右一斤,一級茶在2500元左右一斤,二級茶在1400元左右一斤。
白牡丹的品質特徵
白牡丹是中國福建歷史名茶,是白茶中的上乘佳品,因形似花朵,沖泡後宛如蓓蕾初放而得名,其採摘大白茶樹或水仙種的一芽一或二葉新梢,經萎凋、乾燥、篩揀工藝製成,香氣鮮嫩純爽,毫香顯,花香醉人,滋味新鮮醇爽,毫味足。
根據現行白茶標准,白牡丹可分為特級、一級、二級等級別。特級茶的毫心多肥壯、葉背多絨毛,鮮嫩、毫香顯,滋味清甜醇爽。一級茶的毫心較顯,香氣純爽有毫香,滋味較清甜醇爽,湯色尚黃。二級茶的毫心尚顯,葉張尚嫩,香氣濃純,滋味尚清甜,湯色橙黃。