茶花油皂化價
⑴ 茶花籽油有幾種用法
使用方法:
1.用於面部美容: 每天早晚洗完臉後,先塗上爽膚水,待皮膚吸收後(不用爽膚水也行),用醫葯棉簽粘上山茶花油(每根只能使用一次),在兩邊面頰抹上2-4滴(油性皮膚用2滴;中性皮膚用3滴;乾燥型的皮膚用4滴)山茶花籽油,然後用手指或手心輕輕打轉按摩一至兩分鍾。
2.用於頸部: 用適量純正山茶花籽油於掌心搓勻,然後用力壓托腮骨部位,向上按摩,讓松垂的肌肉收緊。
3.用於全身護膚保濕:洗完澡後全身塗抹一點茶花籽油,讓皮膚保濕、潤滑,防止干紋的出現。
4.用於去除細紋:在眼肚位置、眼角、嘴角等地方會有細紋出現,一般由皮膚乾燥所致,又稱為干紋,關鍵在保濕,其方法就是在這些易生皺紋的部位抹上茶花籽油,稍作按摩,一個星期後定有驚喜發現。
5.用於護發:用洗發水洗發後,倒入面盆二、三滴茶花籽油,再將頭發放入清洗,按摩幾分鍾後用溫水洗凈,洗後的頭發順滑黑亮,易於打理。慈禧太後一生都用茶花籽油護發,終生擁有一頭烏黑亮麗的頭發。
6.用於去除面部黃氣:晚上臨睡前潔膚後,塗上爽膚水,待皮膚吸收後,用三分之一茶匙的珍珠粉,加入兩滴茶花籽油混合,抹到臉上。兩個星期後,你就會看見自己一張又白又滑的臉。還可以用一小瓶子加珍珠粉混合調成糊狀,堅持每天都用兩次,效果出奇的好。
7.用來塗手,直接用茶花籽油塗手或用和珍珠粉調好的茶花籽油塗手,你的手會變得細嫩光滑,連指甲都晶瑩透亮的,像塗指甲油一樣。
8.作為葯用:適合葯用如撞傷、破皮、小孩濕疹(和鹽調和)、水火燒傷、唇裂,用茶花籽油塗於患處,效果顯著。
⑵ 茶油到底能幹嘛用哦要全部答案的。
煮菜炒菜、身癢時拿來放在水裡洗澡
⑶ 山茶油怎樣做皂
手工皂製作過程抄:
1、按比例將植物油與鹼水混合,不超過50度,保留植物油天然特性
2、攪拌到粘稠
3、入膜保溫放置約一個月
4、出膜,
冷制皂充分保留了植物油的特性,且含有大量甘油。PH值為中性偏弱鹼性,同時不含化學添加劑,幾乎不會產生過敏,尤其適合異位性皮炎或者以及嬰幼兒。
說明一點,還有一種事先做好透明皂基(或者不透明皂基),然後再次融化,添加色素香精,入膜製成的肥皂。這種肥皂成品非常漂亮,但並不是我們這里講的手工皂。
動手做之前,還要了解油脂和鹼比例的確實方法。
每一種油脂都有一定的皂化價。「皂化價」可以理解為1份油脂要與多少份鹼進行反應。
比如椰子油的皂化價是0.19,就是說100克椰子油需要用19克NAHO(氫氧化鈉)與之進行中和皂化反應。
又如棕櫚油的皂化價是0.14,也就是說100克棕櫚油需要用14克NAHO(氫氧化鈉)與之進行反應。
氫氧化鈉要溶於水中,水量根據氫氧化鈉決定,一般 水量=氫氧化鈉÷0.3
另外還有一個硬度的概念(一般用ins表示),這個我個人認為在手工皂的製作中並不十分重要,只要不是過分硬或者過分軟,都不影響使用,後面再講。
⑷ 茶油有什麼功效與作用
茶油,如果是復用來炒菜:制
1、營養成份豐富,提供人體必需;
2、能去腥,能有效改善孕婦嘔吐現代,促進其睡眠,讓寶寶健康發育;
3、不飽和脂肪酸高達90%以上,易消化,不長胖;
4、煙點高,能有效降低油煙對人體的傷害;
5、潤腸通便,能有效改善當前普通當前社會的肥胖現象;
茶油還有保健、美容、醫療等功效
⑸ 茶油手工皂如何製作
山茶油的滲透性比橄欖油好。一般製作山茶油手工皂主要是用來製作洗發皂。洗發皂的油脂一般選用山茶油、蓖麻油、椰子油,超脂時添加荷荷芭油。若想添加精油,可以使用迷迭香精油、百里香精油、快樂鼠尾草精油等等。
油脂的配合比不一而足,一般洗發皂里椰子油的比例比普通手工皂略大。列一個比例吧:
山茶油:40%
蓖麻油:15%
葡萄籽油:15%
椰子油:30%
以上合計:100%
超脂:荷荷芭油3%
NaoH的用量根據幾種油脂的量按皂化價來計算。
⑹ 我皮膚的毛孔粗大,用什麼護膚品可以改善毛孔什麼樣的護膚品便宜適合大學生的消費標准而且效果很好
在此我們先關注毛孔收縮與舒張的問題。曾不止一次地看過一個關於洗臉的小常識,就是:在洗臉時應先用溫熱的水讓毛孔打開,以便讓毛孔里的臟污能夠順利洗去,洗完臉後再用冷水輕潑臉龐,有助於毛孔的收縮。毛孔這樣一開一收的說法,雖然我們很難用肉眼觀察到,不過,皮膚科醫生的回答卻是至今還沒有針對毛孔開與收做出任何具體的臨床報告。
然而,對於毛孔變大是否能縮小,卻是有明確的數據證明。皮膚科醫生指出,毛孔的確能縮小,關鍵就在於肌膚細胞間的保水度充足,讓細胞間的空隙變小,進而往表皮層推擠後,毛孔自然就變小了。只是,要讓一個毛孔原本很明顯的人縮小到幾乎看不見,就屬於不可能的任務了。如果把肌膚用放大鏡仔細端詳,會發現年輕肌膚的紋理是呈米字形的,有彼此來回穿梭的線條以保住水分,所以肌膚較厚實,當然毛孔也就不明顯。但當肌膚老化時,放大鏡下的紋理就變成川字形了,平行的紋理是薄的、是無法保住水分的,所以毛孔也就松垮地變大了。
兩大關鍵毛孔是有彈性的,如果你可以減少毛孔的阻塞物,它自然就能縮小了。所以,要養成清理角質的習慣,不要等到粉刺有黑頭現象才處理。以往許多人總是把毛孔的焦點僅僅放在清潔部分,雖然這是很重要的,但是保水讓肌膚里層的組織變厚,也是讓毛孔縮小的重要關鍵。在清潔方面,水楊酸是皮膚科醫生一致公認的成分,主要的功能是調整肌膚的角化過程,去除表層的老廢角質,讓肌膚變得平滑柔嫩,但水楊酸所使用的濃度多寡更與成效息息相關。在醫生幫患者進行去角質換膚時,濃度多控制在3%-10%;而保養品則多限制在0.2%~1.5%間。比如Clinique倩碧的潔膚水、SK-II的精緻換膚霜、歐萊雅的細致毛孔精華露與Neutrogena露得清的毛孔細致精華霜都含有不同濃度比例的水楊酸,幫助肌膚清理角質層,全面改善毛孔和膚質。
另外,保濕是很重要的。許多乾性膚質的人也會面臨毛孔粗大的危機,大部分是因為保養不當與肌膚老化所致。以保養不當來說,像亂擠粉刺、使用不適合自己的保養品造成肌膚表皮角化不正常,讓老廢角質長期堆積在毛孔,自然毛孔就變大了。要改善這樣的現象,除了以水楊酸成分去除角質外,保濕就成為更必要的急救法門了。所以,許多標榜能縮小毛孔的產品,同時也有保濕的成分。
一、形成毛孔粗大的原因:
1、遺傳基因引起,先天不足後天補。
2、許多人因皮膚油,長期皮脂分泌旺盛,平時沒有及時做皮膚的護理,天天清除皮膚上的灰塵和污垢,久而久之,皮膚不清潔形成毛孔堵塞,皮脂排不出,自然就把毛孔撐大,形成粗大毛孔。
3、有的多年長痘,反反復復,一個地方多次發作,形成粗大毛孔。這是不知道痘痘的形成是外界的蟎蟲寄生在皮膚里,活的寄生蟲當然要不斷的繁殖,你不清除它,它就會不客氣的吃你的肉喝你的血,讓你的皮膚上形成許多小洞,看起來就象毛孔粗大。
二、毛孔粗大怎麼辦:
最好的辦法是做特色美容,通過特色美容可以達到減少皮脂分泌,刺激毛孔收縮,毛孔是有彈性的,激活後就會收縮變小,再輔以正確的家庭護理,就可以保持皮膚細膩。
1、每天用羽花黑本草洗得凈洗面,按摩幾分鍾,以便及時清除毛孔里的垃圾,保持皮膚的清潔。
2、帶水用珍珠粉做按摩,並且保留在臉上,可以細膩皮膚,同時可以去油。
3、拍上少量羽花黑本草霜,以保證不再長痘,讓皮膚 細膩光滑。
4、有黑頭時要用蒸汽蒸臉,用黑頭導出液,這樣很容易的就把黑頭清除,有效的防止毛孔粗大。
5、定期做美容,是保持皮膚細膩的有效的方法。
6、用天然的精油等生物制劑。
如果你幸運地沒有毛孔粗大的煩惱,也請務必做好保濕的護理,難保你不會因為肌膚的老化而導致毛孔漸漸明顯。別認為我在危言聳聽,我就有一個肌膚不錯的朋友,一直自恃膚質好而不注意保濕。沒過幾年,她進入熟齡的乾性肌膚就皺紋畢現,毛孔也明顯起來,往日的平滑細致不復存在了。
縮小毛孔大行動!!!
類型1:因油性肌膚而引起:
油性皮膚和混合性的T型部位皮脂分泌特別旺盛,過剩的皮脂堆積在毛囊里,膨脹毛孔,隨著年齡的增長,毛孔看起來越來越粗大。
類型2:因清潔不當而引起:
皮膚的表皮基底層不斷地製造細胞,並輸送到上層,待細胞老化之後形成外層老化角質層。長期不正確的清潔皮膚方式,使得其新陳代謝不順利,無法如期脫落,致使毛細孔擴大
縮小毛孔方法:
1、冰敷--把冰過的化妝水用化妝棉沾濕,敷在臉上或毛孔粗大的地方,可以起到不錯的收斂效果。
2、毛巾冷敷--把干凈的專用小毛巾放在冰箱里,洗完臉後,把冰毛巾輕敷在臉上幾秒鍾。
3、用水果敷臉--西瓜皮、檸檬皮等都可以用來敷臉,它們有很好的收斂柔軟毛細孔、抑制油脂分泌及美白等多重功效。
找對原因 粗大毛孔易收緊
4、檸檬汁洗臉--油性肌膚的人可以在洗臉時,在清水中滴入幾滴檸檬汁,除了可收斂毛孔外,也能減少粉刺和面皰的產生。(但注意濃度不可太濃,且不可將檸檬汁直接塗抹在臉上)
5、化妝棉+化妝水--事先准備1小瓶無油化妝水再裝上化妝棉,一小時後,以化妝棉噴上化妝水輕拭出油的部位,對於毛孔粗大的你來說是清爽又有效的。
6、雞蛋橄欖油緊膚--將一個雞蛋打散,加入半個檸檬汁及一點點粗鹽,充分攪拌均勻後,將橄欖油加入雞蛋汁里,使二者混合均勻。平日可將此面膜儲存在冰箱里,一周做1-2次就可以讓肌膚緊實,改善毛孔粗大,促進皮膚的光滑細致。
7、栗皮緊膚--取栗子的內果皮,搗成末狀,與蜂蜜均勻攪拌,塗於面部,能使臉部光潔、富有彈性。
回答者:一志三9 - 江湖豪俠 十級 12-3 11:11
水溫調節有講究 :通常人們的觀念里,總是以為油性皮膚要用很熱的水進行清洗,才能將一天勞累下來面部分泌的大量油脂與堆積的污漬去除。其實不然,洗臉並不是越熱的水就洗得越干凈。美容師建議,最好的水溫應是比手溫高一度的溫度,太高的溫度會把肌膚原本就留有的水分帶走,而過低的水溫,太過冰涼的感覺又過度地刺激肌膚。因此,對愛美的美眉來說,即使是洗臉這樣一件普通的不能再普通的事情,在水溫上也是有著不容忽視的講究,洗臉也可以洗出細嫩肌膚。
卸妝操作要仔細:平日化妝的人要認真卸妝,這不用多說。而沒有化妝的也最好進行卸妝程序,因為在外一整天,灰塵污垢蒙在臉上也是一層灰色的妝呢,切記先卸再洗。普遍女性都選擇用化妝棉蘸卸妝液或卸妝乳來卸妝。現在市場上有一種比較流行的茶花籽油被公認的卸妝護膚聖品,可皂化清除皮膚污垢,軟化及去除面部皮膚的黑頭、粉刺,令膚質變得柔潤亮澤。而且使用方便簡單,可直接當潔面油使用,使用時手指從內而外的按摩面部,直至吸收,用溫水沾濕之後用美容巾搽干即可.(愛美的你不防一試)
或者還可以
1、每天用羽花黑本草洗得凈洗面,按摩幾分鍾,以便及時清除毛孔里的垃圾,保持皮膚的清潔。
2、帶水用珍珠粉做按摩,並且保留在臉上,可以細膩皮膚,同時可以去油。
3、拍上少量羽花黑本草霜,以保證不再長痘,讓皮膚 細膩光滑。
4、有黑頭時要用蒸汽蒸臉,用黑頭導出液,這樣很容易的就把黑頭清除,有效的防止毛孔粗大。
5、定期做美容,是保持皮膚細膩的有效的方法。
6、用天然的精油等生物制劑。
方法
1、每天用羽花黑本草洗得凈洗面,按摩幾分鍾,以便及時清除毛孔里的垃圾,保持皮膚的清潔。
2、帶水用珍珠粉做按摩,並且保留在臉上,可以細膩皮膚,同時可以去油。
3、拍上少量羽花黑本草霜,以保證不再長痘,讓皮膚 細膩光滑。
4、有黑頭時要用蒸汽蒸臉,用黑頭導出液,這樣很容易的就把黑頭清除,有效的防止毛孔粗大。
5、定期做美容,是保持皮膚細膩的有效的方法。
6、用天然的精油等生物制劑。
縮小毛孔方法:
1、冰敷--把冰過的化妝水用化妝棉沾濕,敷在臉上或毛孔粗大的地方,可以起到不錯的收斂效果。
2、毛巾冷敷--把干凈的專用小毛巾放在冰箱里,洗完臉後,把冰毛巾輕敷在臉上幾秒鍾。
3、用水果敷臉--西瓜皮、檸檬皮等都可以用來敷臉,它們有很好的收斂柔軟毛細孔、抑制油脂分泌及美白等多重功效。
找對原因 粗大毛孔易收緊
4、檸檬汁洗臉--油性肌膚的人可以在洗臉時,在清水中滴入幾滴檸檬汁,除了可收斂毛孔外,也能減少粉刺和面皰的產生。(但注意濃度不可太濃,且不可將檸檬汁直接塗抹在臉上)
5、化妝棉+化妝水--事先准備1小瓶無油化妝水再裝上化妝棉,一小時後,以化妝棉噴上化妝水輕拭出油的部位,對於毛孔粗大的你來說是清爽又有效的。
6、雞蛋橄欖油緊膚--將一個雞蛋打散,加入半個檸檬汁及一點點粗鹽,充分攪拌均勻後,將橄欖油加入雞蛋汁里,使二者混合均勻。平日可將此面膜儲存在冰箱里,一周做1-2次就可以讓肌膚緊實,改善毛孔粗大,促進皮膚的光滑細致。
7、栗皮緊膚--取栗子的內果皮,搗成末狀,與蜂蜜均勻攪拌,塗於面部,能使臉部光潔、富有彈性。
⑺ 手工皂,可以用,花生油,芝麻油,蓖麻油嗎
可以,蓖麻油、芝麻油對頭發很好,適合做洗頭皂。
可製造出有保濕力肥皂的內油:橄欖油、容茶花油、(甜)杏仁(核)油、夏威夷堅果油、榛子油、酪梨油、蓖麻油、花生油
可製造出有保濕力肥皂的,但選擇材料時必須注意的較特殊的油:(新)菜籽油、葵花油、紅花油
可製造有清爽感覺的油:芝麻油、米糠油、玉米油、小麥胚芽油、棉籽油、大豆油、葡萄籽油、核桃油
⑻ 手工皂用料裡面的這個油那個油就是我們平時可以吃的那種油嗎
我們平時吃的油可以的,也比較放心,淘寶上有可能買到假油。。。=
=
像菜籽油(芥專花油),大豆油,橄屬欖油,蓖麻油,茶花油,玉米油,葵花籽油都可以的,INS值和皂化價網上查一下就好了。
可以的,很好的。只要別用調和油就好了,不過如果知道調和的比例應該也行。
至於添加劑,安拉,油又不容易壞能加什麼恐怖的添加劑呢?再說了都可以吃到肚子里,做成肥皂用在身上是很安全的啦。
⑼ 壓榨山茶籽油的製作工藝
採用低溫榨取及物理加工的方法進行製作,其過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,使歷經五季生長的優質山茶籽精華能完全地、無污染地被提取出來。油內山茶籽油含量達99.99%以上,適量添加天然維生素E,因此它是真正的純天然綠色食用油。
社會上油品製作的工藝都有哪些呢?
食用油的製作方法分為壓榨(物理)和浸出(化學)兩種。那麼,壓榨油與浸出油之間,有什麼區別呢?
壓榨油:
加工工藝是「物理壓榨法」。物理壓榨法的生產工藝要求原料要精選,油料經去雜、去石後進行破碎、蒸炒、擠壓,讓油脂從油料中分離出來,機榨過程中添加炒籽,經榨機榨制後,採用高科技過濾提純技術而製成的。
物理壓榨法能充分保持原料的原汁原味,保留各種營養成分,色、香、味齊全,無任何添加劑,不含溶劑殘留和含皂量,是一種現代工藝與傳統工藝相結合的綠色無污染的提取手段。
浸出油:
加工工藝是「化學浸出法」。化學浸出法是應用化學萃取的原理,選用某種能夠溶解油脂的有機溶劑,通過與油料的接觸(浸泡或噴淋),使油料中的油脂被萃取出來的一種制油方法。
浸出法制油,具有粕中殘油低(出油率高)、勞動強度低的優點,但浸出的毛油要經過脫臘、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等化學處理後才能食用。因此,經過多道化學處理後,不但油脂中的部分天然成分被破壞,而且可能會有化學溶劑的殘留
壓榨山茶籽油的葯用價值:
一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的政常發育十分有益。
二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨髂等身體發育很有幫助。
三、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
四、茶油又能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。雲南是著名的產茶區,當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。所以,雖地處高原,紫外光強烈的地區,很奇怪,當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩,而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油(Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和後搽面部,對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外,對黃褐斑、曬斑,都很有效果。
六、茶籽殺蟲效果很好,可以治癬疥。可作洗發劑及護發素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發、皮屑(Dandruff)及止癢。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬,有很好的止癢效果,濃的茶油可以去除疣(Virus)。
八、茶與桉混合使用,可以治療感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh),順氣除痰。
九、在我國傳統的中葯方中常以茶油調制各種葯膏、葯丸。
壓榨山茶籽油的美容價值:
一、孕婦後期皮膚拉伸,易出現瘙癢和乾裂現象,每天清晨用山茶油塗抹,可預防緩解。
二、產婦分娩後食用,即補身,又可讓傷口早日癒合。
三、用於嬰兒尿疹、濕疹,山茶油直接塗於患處,安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效,能消紅、退腫,特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷,安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙山茶油,輕松解決孕婦便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,連服3—5天可治老年便秘。
六、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
七、山茶油具有保濕、滋潤、烏發養顏功能,用於護發,可防頭發斷裂和脫發,浴後擦身,增強皮膚彈性,並可防治老年人冬季皮膚瘙癢。
八、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油,可消除眼袋。
九、山茶油是最好的護手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹於嘴唇,可防止嘴唇乾裂。
十、輕敷茶油於肝臟,可消腹部漲氣。
山茶油葯用保健價值可總結如下:
(1)助消化、養顏、明目、烏發;
(2)潤肺、清熱、解毒、消腫、止痛、祛火;
(3)促進胎兒發育、催乳;
(4)預防高血壓、預防心腦血管疾病、抑制動脈粥樣硬化;
(5)降低膽固醇、清除體內脂質超氧化物。
純正特級美容茶花油最神奇之處在於,比許多昂貴的保養品更為天然,親膚不刺激,最適合過敏體質的肌膚,有「神油」和「長壽油」、「月子油」的美譽。
她的卓越功效如下:
1.可改善粗糙有皺紋的皮膚,使皮膚變得細致、幼滑富彈性。
2.可改善敏感性皮膚,使肌膚變得健康及具抵抗力。
3.可軟化及去除面部皮膚的黑頭、粉刺,令膚質變得柔潤亮澤。
4.可改善暴曬後引致的黑斑、斑點,並能淡化斑印。
5.具營養潤發的功效,可促進頭發生長及使白發轉黑。
6.可舒緩及滋潤妊娠紋所引致的肚皮脹裂不適感。
7.可滋潤乾燥爆裂的口唇及唇紋。
8.可用於皮膚,肌膚將得到滋潤,變得柔軟細膩更具彈性
9.可用直接於人的頭發,能完全保護頭發亮麗潤滑,光澤照人
10.祛除暗瘡、痤瘡、皺紋、雀斑、防止日曬灼傷等功效。
前景及保健功效:
譽為「東方橄欖油」、「油黃金」的山茶籽油,以山茶籽為原料精煉出來,顏色淺黃,澄清透明,氣味清香,是良好的食用油脂。由於其品質優良、風味獨特,廣受歡迎。在國外,近些年來,經過分析,發現山茶籽油的脂肪酸成分與歐美發達國家首選的食用油——橄欖油特別相似,很多方面甚至優於橄欖油,油酸、亞油酸的含量在80%以上,因此對山茶籽油日益重視,認為是有重要商業價值的東方油脂,因此,加強對山茶籽油的營養組成及其保健作用的研究,開發山茶籽油產品有著重要意義。
山茶籽油是中國特有的食用油,具有很高的營養價值和保健作用。山茶籽油,又名山茶油、茶樹油、茶油。是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的油茶生產基地,主要集中在浙江、江西、湖南、廣西四省,以湖南最多,除此之外,只有東南亞、日本等國有極少量的分布。
1、山茶籽油的特性
山茶籽油的物理、化學特性與橄欖油很相似,但相對橄欖油,山茶籽油的不皂化物含量很少,相對易於人體吸收消化。此外,山茶籽油中還含有橄欖油中所沒有的生物活性物質,如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低膽固醇、預防腫瘤等多種作用。
通過對比山茶籽油與幾種食用油的脂肪酸組成可以發現,其與橄欖油的脂肪酸組成非常相似,其主要由油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸組成,總含量佔90%左右;而飽和脂肪酸含量一般在10%左右,主要由棕櫚酸(7%~9%)和硬脂酸(1%~3%)組成。
與其它食用油相比,山茶籽油的單不飽和脂肪酸——油酸的含量是所有植物油中最高的,其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當少。我們知道,食用油中飽和脂肪酸較高,容易引起高血脂、心血管疾病,而多不飽和脂肪酸中歐米伽-3與歐米伽-6的比例不協調會造成人體各種疾病與亞健康。由此看來,山茶籽油有著其獨特的成分優勢,為其它食用油所無法取代。
2、山茶籽油的保健作用
《本草綱目》:「茶籽,苦寒香毒,主治喘嗽、去疾垢……」。
《農政全書》中有山茶籽油可療痔瘡、退濕熱的記錄。
《本草綱目拾遺》說,茶油可潤腸、清胃,解毒殺菌。
《農息居飲食譜》中有「茶油潤燥、清熱、息風和清利頭目」。
《隨息居飲食譜》對茶油更是贊譽有加,「茶油烹調餚饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌。」
顯然我們的祖先早把山茶籽油視為延年益壽和養顏美容之佳品。
(1)改善血液循環,降血脂
美國心臟協會在對現代飲食的研究中發現,中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低,在歷史上都是長壽之鄉,而芬蘭和美國最高,唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。現代科學證明,富含單不飽和脂肪酸的山茶籽油在防治心血管硬化性疾病,調節多種膽固醇、血脂,降低血小板聚集率,降低患腫瘤機會,降低血栓形成和動脈粥樣硬化斑塊形成的危險性,調節人體機能等方面有明顯功效。
(2)預防肥胖
山茶籽油在預防產後肥胖,保證胎兒健康成長也有重要作用。山茶籽油被福建、台灣一帶廣泛地用於孕產婦調理身體,俗稱「產子油」、「月子寶」。
(3)美容作用
山茶籽油含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K、胡蘿卜素和微量的角鯊稀、黃酮、皂素、抗氧化劑等,其脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對滋養肌膚十分有利。直接使用山茶籽油護膚能防止皮膚皺紋和粗糙,使皮膚恢復自然彈性,光澤而柔嫩,對紫外線有特殊的吸收能力,是防止烈日曝曬和嚴寒冰霜對皮膚傷害的上乘佳品。
(4)其它作用
山茶籽油具有解毒消炎、鎮痛等作用,平常肝火虛旺、咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝1-2湯匙山茶籽油,次日即可見效。
手腳及身體其他部位撞傷、破皮、水火燙傷、唇裂,用山茶籽油塗患處,有良好功效,用少許山茶籽油梳頭能使秀發更加亮麗。
山茶籽油具有抗氧化的作用,用茶籽油進行烹炒或烘烤,不但能保留食品原有的新鮮,而且具有去腥作用。山茶籽油高溫加熱後不會改變它的營養成分,也不會產生有害於健康的物質。
3、前景展望
由於山茶籽油對人體健康極為有益,最近幾年,日本、澳大利亞、紐西蘭等國家開始重視對山茶籽油的開發與應用,市場價格也在不斷走高。在我國港台地區及東南亞諸國,精煉後的山茶籽油已成為老年人的搶手貨和生活必需品。在美國市場,也開始興起使用山茶籽油等高油酸植物油熱潮。
隨著生活水平的不斷提升,人們對食品營養健康的追求也會不斷提升,而山茶籽油作為一種富含人體必需脂肪酸及多種維生素的高級植物油,能改變單一油脂所造成的營養不均,能充分平衡人體營養,有利身體健康,符合當代油脂消費趨勢,也是當代油脂的發展方向,有著巨大的發展空間。