山葯梅花酥
A. 江蘇南京民歌童謠 短短的
1.小鴨子抄
小鴨子 嘎嘎嘎
黃黃嘴巴扁腳丫
小鴨嘎嘎找媽媽
我把小鴨帶回家
2.花兒笑
天上星星一顆顆
地上花兒一朵朵
星星眨眼花兒笑
笑得花兒彎下腰
3.折紙船
折紙船 折紙船
折只紙船進水灣
放上幾粒紅豆豆
漂到岸邊卸下船
4.盪鞦韆
媽媽推我盪鞦韆
盪起鞦韆好喜歡
媽媽媽媽你來坐
寶寶推你盪鞦韆
民 歌
一綉一隻船,船在江心裡航,綉了個姜太公,手持釣魚竿.
二綉張果老,騎驢過州橋,張果老騎驢過的是趙州橋。
三綉和合仙,和合二神仙,又綉個劉海戲金蟾。
四綉包文正,做官多清明,白斷陽來夜裡斷陰靈。
五綉午端陽,菖蒲配雄黃,綉了個白娘子愛許仙。
六綉六月仙,湘子持花籃,韓湘子花籃開的是牡丹.
七綉七月七,牛郎會織女,他二人隔在天河兩岸里.
八綉八大仙,洞賓戲牡丹,呂洞賓戲的是白牡丹.
九綉九重陽,九月菊花黃,九天仙女綉的是鴛鴦.
十綉十大神,六路正財神,四路的福神來到咱家門
B. 紫山葯的吃法與做法
紫山葯百合的做法
1.將山葯去皮,切薄片
2.西芹切斜片,先放了開水鍋里焯一下後撈出沖涼
3.蘭州大百合剝瓣洗凈
4.熱油鍋,將山葯倒入鍋里翻炒透,然後放入西芹同炒
5.最後放入百合,加上調好味的芡汁,略翻即可
清炒紫山葯的做法
1.紫山葯洗凈去皮切片
2.臘肉切細絲大蒜切蒜末
3.鍋加熱倒入少許橄欖油下入臘肉蒜末爆香族啟鋒
4.倒入紫山葯翻炒幾下加入少許花雕酒~糖鹽~蚝油
5.再翻炒幾下撒入蔥花~起鍋裝盤開吃
紫山葯炒肉的做法
1.紫山葯去皮 ,切片(皮很厚,我是直接拿刀切的)去皮時記得帶手套,三層肉切塊
2.熱鍋,放入多一點油,稍熱放大蒜,放三層肉 ,煎一會等三層肉開始變色
3.放入紫山葯 、翻炒,均勻沾上油,放鹽,老酒 醬油,再翻炒
4.倒入可以沒過紫山葯的水,煮到水收的只有淺淺一層即可,這時紫山葯應該軟爛好入口 很好吃
蒸紫山葯的做法
1.紫山葯洗凈去皮,切片裝盤待用。
2.鍋里放水燒開把紫山葯下鍋蒸15到20分鍾即可,喜歡吃爽口的可以減少蒸的時間,喜歡吃綿的相對加長。
3.出鍋後撒上桂花,淋上蜂蜜,就可以吃。
紫山葯炒西蘭花的做法
1.紫山葯去皮,切片後泡入檸檬水中,防氧化;
2.西蘭花洗凈兆晌,切小朵;
3.鍋里煮開水,放少許油鹽,下山葯和西蘭花旁稿焯一分鍾,撈起瀝干;
4.重新熱鍋,燒熱油,下蒜蓉爆香出味;
5.倒入焯好的山葯西蘭花炒勻,並加少許鹽調味
6.加入少許水澱粉勾芡;最後淋入少許香油,起鍋即可
紫山葯排骨湯的做法
1.排骨事先焯過洗凈,紫山葯去皮切小塊也焯燙一次(可以去掉上面的粘液)
2.鍋內重新放入排骨加入一定的水量燒開,和紫山葯一起轉入電砂鍋中
3.煲一個半小時左右,出鍋前放入洗凈的枸杞,放點鹽和雞精即可出鍋
紫山葯二米粥的做法
1.大米小米混在一起;用水淘洗一下;
2.然後加入適量清水和一小塊陳皮或者薑片;
3.紫山葯去皮切適量大小,如果不是立即用就要泡一下檸檬水防氧化;
4.把紫山葯加入鍋中與二米一起;
5.蓋好蓋子,用壓力鍋壓15分鍾左右,自然解壓即可!可以什麼都不放就這樣吃,也可以根據喜好放鹽或糖!
紫山葯的文藝范的做法
1.紫山葯去皮洗干凈,開水蒸熟,切片,用櫻花曲奇模具切印出來,點上黑芝麻裝飾,這是最原味的做法,吃的時候沾點蜂蜜即可。
2.剩下的邊角料不能浪費,攪碎成泥,加糖,奶粉,奶用筷子攪拌成泥。用另一盤子倒入椰蓉准備,用勺子勺一塊,放入椰蓉盤子里滾,用手輕輕整型(球狀,正方體,圓柱體……隨個人喜好)即可
紫山葯清炒荷蘭豆的做法
1.紫山葯,去皮,削皮器,我是在美國買的,削得干凈,像老南瓜這樣硬的皮,削起來也不難;分段切,我是切條,偷懶的話,也可以用專用的器具刷出成條,均勻方便又好看^^
2.荷蘭豆備好洗凈,紅、黃椒切適量就好了,只是陪角,不需多。
3.紫山葯在熱水裡燙煮一下,中火半分鍾好了,過水後晾乾。
4.熱瓁放油先放荷蘭豆,紅黃椒炒,再下紫山葯,鍋鏟幅度大,要把鍋里的分開,顏色更自然好看。
紫山葯湯的做法
1.取半隻紫山葯
2.用刨子刨碎紫
3.加點水攪拌攪拌
4.准備肉末和蔥,其實用香菜更好吃,如果你會吃香菜,家裡人不吃香菜,無奈。
5.水在鍋里煮沸,加入肉末,過會再放入山葯,煮個三五分鍾加入鹽
C. 中國古代文人常吃什麼糕點,要名稱。
滿漢全席里的:
到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅
攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上乾果蜜餞八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅
乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖
蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗
餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷
乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁
蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄
餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃
乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘
蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子
餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕
乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖
蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子
餑餑四品: 糯米涼糕 、芸豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍
乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生
蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏
餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷
D. 蘇州觀前街有什麼小吃
蘇州觀前街的美食主要集中在路邊的小吃中,有蘇州特色小吃、有網紅小吃、有各國美食,很多很多,都很值得嘗一嘗!
1.梅乾菜扣肉餅
2.芝士棒
3.燒排骨
4.相思腸
E. 清代宮廷糕點都有哪些種類
梅花糕源於明朝,發展到清朝時就成為江南最著名的小吃。相傳乾隆皇帝(大專豬蹄子)下江屬南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點,拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕,流傳至今。蘇城的大街小巷就有梅花糕的身影,觀前街上的黃天源門、虎丘出口的小弄堂······
F. 大家介紹一下上海的好吃,好玩的地方
上海遊玩參考一覽:
素有「東方巴黎」之稱的上海是-個現代化,但又擁有傳統文化特色的海派文化城市。上海擁有豐富的人文資源、迷人的城市風貌、繁華的商業街市、歡樂的節慶活動和膾炙人口的各邦菜餚。近幾年來,上海相繼竣工的重點工程更是展示了上海這個國際化大都市的風采,還能感受到上海這座城市人流熙攘、燈火璀璨的活力。
吃:蘇浙匯(茂名南路127,延安路延安飯店隔壁) 榮騰魚鄉(四川北路) 吳江路(平凡 ,甜蜜蜜 ,小楊生煎) 穹六人間(岳陽路150號)
喝:上島咖啡(南京路步行街) 香啡閣 九龍冰室(靜安寺) 一茶一座
玩:淮海中路M-box(酒吧) 桃江路東平路 汾陽路的寶萊納(酒吧) 外灘3號
樂:漢源書店 逛街
去淮海路百富勤三孫凱樓m-box吧,上海所有好的酒吧我都去過,那裡最好,有很棒的歌手。汾則行喚陽路的寶萊納有很好喝得黑啤,桃江路的噢瑪利亞有很休閑的鄉村音樂,外灘3號和18號是高消費場所,但很值得。
如果樓主是外地朋友,請看以下內容
浦東陸家嘴不錯
東方明珠 金茂大廈
難得來一定要看看上海的標志性建築
還有就是建議去東方綠洲
很不錯
如果有時間 去朱家角也是不錯的 瀏覽一下上海古鎮 吃吃那裡的特產
最後城隍廟是一定要去的 帶一些梨膏糖和五香豆
樓主如果是隨便逛逛,請看以下內容 :
如果是吃的,那就是吳江路,小吃都很多,在上海也比較有知名度。
如果買衣服,那就是七浦路,襄陽路。
如果是酒吧,那就是衡山路,淮海路。
如果是夏天,
從2005年起,上海將投資50億元,在奉賢區東海杭州灣辟出10公里長的海岸線,建造全國最大的人工沙灘——「碧海金沙·黃金海岸」,採用圈水隱堤、沉泥碧水的技術,將渾濁的海水和灘塗變成水清沙細的「碧海金沙」。屆時人工沙灘的總面積將達到30平方公里,像這樣的人工海灘建設,國內尚無先例。2007年,集風景、旅遊、度假、文化、休閑於一體的「碧海金沙·黃金海岸」,連同連綿數公里的濱海觀景長廊將恢弘呈現,上海人擁有592公裏海岸線卻只能去外地海濱度假的歷史也將改寫。而位於奉賢濱海的純西班牙風格度假別墅「LACALA陽光海岸」和「棕櫚灘別墅」,已經成為奉賢別墅板塊的先行者
海灣旅遊區 57120888 海灣旅遊區海鷗路1號
熱帶風暴地址:新鎮路78號(近顧戴路).
2008年熱帶風暴水上樂園開園時間為6月21日-9月2日。
星期一 14:00 ~ 23:00
星期三&日 10:00 ~ 23:00
星期二&四&五&六 10:00 ~ 24:00
園內娛樂設施:
●風暴灘:
●海盜滑道群:
● 群龍爭霸滑道群:
● 冒險家樂園(供兒童遊玩)
● 南部活動池是一個面積約500平方米、平均深度1米的活動區域,水面上漂浮各類形象逼真的動物浮標,供遊客帶告玩耍。
● 北部活動池是一個面積約500平方米、平均深度1米的活動區域,設置有水球比賽場地。
● 冰封隧道內長約75米,設大量冰塊降溫滴在水面上,空中還有噴霧降溫,沿岸兩側設置了假人模型,形態各異,漂流其中,感覺像在北極。
● 海盜船游樂區模擬海盜船殘骸場景,採用「連鎖反應」原理設計製造各類小機關,並設有4條小型滑道,供兒童娛樂;
● 小恐龍滑梯有四條寬而低的滑道,專為兒童設計。
如果是景點:
·東方明珠電視塔 ·金茂大廈 ·陸家嘴金融區
·世紀廣場 ·上海科技館 ·浦東國際機場
·國際會議中心 ·新上海商業城 ·磁懸浮列車
·濱江大道 ·世紀大道 ·新國際博覽中心
·外灘 ·人民廣場 ·新天地
·南京路 ·豫園商城 ·龍華旅遊城
·七寶老街 ·上海大劇院 ·淮海路
·衡山路 ·上海圖書館 ·上海國際賽車場
·外灘觀光隧道 ·南浦大橋 ·延安東路隧道
·楊浦大橋 ·橋鄉金澤 ·古城松江
·市工人文化宮 ·上海展覽中心 ·郵政大廈
·外白渡橋 ·楓涇古鎮 ·中共一大會址
·上海美術館 ·國際飯店 ·中唱小紅樓
·交通大學 ·孫中山故居 ·周公館
·張聞天故居 ·馬勒別墅 ·嘉道理別墅
·王伯群住宅 ·陳桂春住宅 ·馬立斯別墅
·魯迅故居 ·席德俊住宅 ·丁貴堂住宅
·海上小白宮 ·長樂村 ·淮海坊
·石庫門住宅 ·尚賢坊 ·四明村
·常德公寓 ·泰興大樓 ·豫園
·青浦報國寺 ·鴻德堂 ·松江醉白池
·川沙天主堂 ·董家渡天主堂 ·青浦曲水園
·沐恩堂 ·古鎮朱家角 ·青浦課植園
·徐家匯天主堂 ·龍華寺 ·松江方塔園
·松江清真寺 ·國際禮拜堂 ·松江唐經幢
·城隍廟 ·佘山天主堂 ·崇明學宮
·徐光啟墓 ·雲間第一樓 ·嘉定孔廟
·嘉定法華塔 ·黃母祠 ·青浦青龍塔
·堡鎮貞節牌坊 ·奉賢海灣旅遊區 ·金山衛城
·陸家嘴中心綠地 ·世紀公園
·海洋水族館 ·魯迅公園 ·黃興公園
·金山石化海濱 ·徐家匯公園 ·崇明島
·東方綠舟 ·城隍廟 ·古鎮朱家角
商業區
南京路步行街 (南京東路自西藏中路到河南中路段)
淮海路商業街
四川北路商業街(虹口區)
西藏中路商業街(黃浦區)
特色商業街
福州路文化街 東台路古玩街 多倫路文化名人街 北京東路生產資料街
茂名南路酒吧茶藝街 襄陽路服飾市場(已廢除)黃河路美食街乍浦路美食街
七浦路服飾街 衡山路休閑娛樂街 雲南南路小吃街 梅川路購物街
四大商業城(商圈)
徐家匯商圈(徐匯區)豫園商城(黃浦區)
閘北不夜城(閘北區)東方路商圈(或新世紀商城,浦東新區)
其他主要商業圈
靜安寺商圈(靜安區) 五角場商圈(楊浦區) 中山公園商圈(長寧區和靜安區交界處)
特色商品市場
福佑路小商品市場 銅川路水產市場
著名景觀
人民廣場 上海自然博物館 上海博物館 上海美術館 上海科技館 上海海洋水族館
上海大劇院 上海城市規劃展示館 外灘 豫園 陸家嘴金融區 東方明珠
歷史建築
孫中山故居 宋慶齡故居 魯迅紀念館 中共一大、二大會址
新天地 靜安區石庫門建築區
現代建築
東方明珠電視塔 金茂大廈 上海環球金融中心 大上海時代廣場 恆隆廣場
其他景觀
上海動物園 上海野生動物園 上海昆蟲館 大觀園
世紀公園 朱家角 大世界(暫時停業整修中) 七寶古鎮
人文古跡
楓涇古鎮 朱家角古鎮 老城隍廟 玉佛寺 大觀園 七寶古鎮 陳雲故居 上海文廟 上海老街
靜安寺 下海廟 魯迅故居 方塔園 古城公園 宋慶齡故居紀念館
玉佛禪寺 韜奮紀念館 大韓民國臨時政府舊址 中國共產黨第一次全國代表大會會址紀念館
長寧區革命文物陳列館 劉海粟美術館 中華人民共和國名譽主席宋慶齡陵
李白烈士故居 德藝陶瓷陳列館 上海魯迅紀念館 陶行知紀念館 寶山烈士陵園
黃炎培故居 崇明前衛生態村 張聞天故居 葉家花園
最後不要忘了上海哦~
G. 山葯如何吃
一、山葯的做法 1、四寶甜湯: 准備山葯半斤去皮切成丁狀、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼乾2兩、冰糖(或細砂糖)4兩、水八杯。先將蓮子、白木耳泡水。准備完成後先將蓮子加水煮軟,再加入山葯、白木耳、冰糖續煮3分鍾後,再放下龍眼乾煮開即可食用。 2、 山葯手卷: 准備山葯4兩、蛋1個、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉答塌醬3湯匙。准備完成後先山葯洗凈切小塊丁狀和蔬菜丁一起燙熟後撈出備用。蛋煮熟切小塊丁狀。最後將所有材料以火腿片捲起、再用牙簽插住固定,淋沙拉醬即可食用。 3、養生甜湯: 准備白木耳10公克、山葯去皮磨成泥狀、紅棗20粒、冰糖適量、水果丁罐頭一罐;准備完成後先紅棗、白木耳(去除蒂頭)放入水中泡水膨脹,再將白木耳放入果汁機加500cc水中打碎(不要超過15秒)備用,再將白木耳漿、紅棗,適量冰糖放置鍋中並加入1公升的水煮開後加入山葯泥邊加邊攪拌最後加入水果丁即可食用。 4、 山葯鮮奶: 准備鮮奶500CC(或奶粉8湯匙加開水400CC)、山葯6兩去皮切成塊狀、蜂蜜3湯匙、冰塊2杯。准備完成後將所有材料放入果汁機內攪打成汁狀放入即可食用放入,冷藏飲用風味更加。 二、山葯入菜的做法 1、山葯溜牛肉片 材料/山葯一斤、牛肉半斤、青蒜一支、高湯一杯、甘藷粉一又二分之一湯匙。 調味料/(1)酒1茶匙、醬油1湯匙。(2)鹽1茶匙。 作法/1.牛肉切片加調味料(1)腌漬半小時,再拌甘藷粉1湯匙備用。 2.山葯去皮、切小滾刀塊、青蒜切斜片。 3.山葯加高湯及調味料(2)煮滾2分鍾加入牛肉片,青蒜煮熟,最後勾芡即可。 2、山葯佳味湯 材料/山葯半斤、冬筍4兩、紅蘿卜片6片、豌豆1兩、洋菇3朵、水6杯。 調味料/鹽1茶匙、味精二分之一茶匙。 作法/1.山葯、冬筍、洋菇切薄片 2.水煮開後,放入所有材料同煮至熟,入調味料即可(亦可加入山葯素丸同煮)。 3、 山葯雞蛋湯 材料/山葯半斤、蛋一個、蔥一支、西紅柿1個、麻油1茶匙。 調味料/鹽一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙 作法/1.山葯切滾刀塊,雞蛋打散,蔥切珠,西紅柿切塊。 2.山葯、西紅柿入鍋中煮滾五分鍾,調味並淋入蛋汁,最後下蔥珠,滴上麻油即可。 4、. 土雞燉山葯(煨湯) 主料:鮮山葯2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),薑片3片,芝麻油、鹽、空掘胡椒粉各少許。做法:1、將山葯切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山葯段並加入輔料再用微火燒20分鍾即可。 5、清炒山葯片 主料:鮮山葯若干。輔料:蔥2根(切段),蒜苗1根(切碎),薑片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。 6、山葯炒肉片 主料:鮮山葯200克,裡脊肉300克。輔料:胡蘿卜50克,小黃瓜50克,蔥2根(切段),薑片3片,鹽、酒、胡椒粉各少許。葯材:黃芪5錢,清虧圓防風3錢,白術2錢,大棗10顆。做法:1、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、葯材加薑片用4碗水煮成1碗葯汁備用。 3、裡脊肉切薄片並加入所有調味料拌腌。4、油少許炒香蔥段後,放入肉片拌炒至變色。5、倒入山葯、胡蘿卜及小黃瓜,淋下葯汁後加鹽調味炒約1分鍾即可。 7、燴山葯丸子 特點:葷素搭配,味道濃厚。 備料時間:5分鍾 烹調時間:15分鍾 原料:山葯、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。 調料:料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、澱粉、湯、蔥、姜。 做法: 1.蒜薹洗凈切段,香菇、紅椒洗凈切塊。 2.山葯去皮煮熟後壓成泥狀,加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。 3.鍋中放入大量油,油熱後將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。 4.鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香,加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調味。 5.待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒,燒熟後用水澱粉勾芡即可。 8、蘭花釀山葯 特點:外形美觀,味道鮮嫩,家庭宴請時不妨一試。 備料時間:15分鍾 烹調時間:15分鍾 原料:山葯、雞胸脯肉、火腿、黃瓜皮。 調料:鹽、味精、干澱粉、水澱粉、雞精、雞蛋清、蔥、姜、水。 做法: 1.山葯去皮洗凈斜切成薄片,火腿切末,黃瓜皮切細絲。 2.雞胸脯肉用攪拌機打成泥,然後加蔥姜水;蛋清打勻。 3.取山葯片一面先抹上干澱粉,再抹上一層雞泥,抹光滑後用火腿末和黃瓜皮點綴成蘭花狀,放入盤中蒸15分鍾。 4.鍋中加水,放入鹽、味精、雞精調味,再用水澱粉勾芡澆在蘭花山葯上即可 9、什錦山葯粒 特點:色彩鮮艷,口感脆嫩。 備料時間:5分鍾 烹調時間:5分鍾 原料:山葯、青紅椒、罐裝玉米粒。 調料: 糖、味精、鹽、水澱粉、鮮湯(可用水替代)。 做法: 1.山葯去皮洗凈、青紅椒洗凈,將它們切成玉米粒大小的丁。 2.鍋中加水,水開時將山葯粒和青紅椒粒焯水。 3.鍋中放少許油,下山葯粒和青紅椒粒,翻炒片刻後加少量鮮湯。 4.然後加入糖、味精、鹽,最後用水澱粉勾芡即可。 10、拔絲山葯 特點:香甜酥脆,每塊山葯間都可以拔出細長晶亮的糖絲。 備料時間:3分鍾 烹調時間:5分鍾 原料:山葯。 調料:綿白糖、干澱粉。 做法: 1.山葯洗凈去皮切成棱形塊,控水後蘸干澱粉,然後下油鍋炸至金黃色撈出。 2.將鍋洗凈,放少許油,加入綿白糖及少量水用小火炒勻。 3.當糖液炒至黃色時倒入剛炸好的山葯塊,翻炒均勻。 4.最後盛入抹過涼油的盤中即可 11、山葯餅 特點:色澤金黃,口感香糯。 備料時間:5分鍾 烹調時間:20分鍾 原料:山葯。 調料:糯米粉、澄面(超市有售)、麵包糠、澱粉、雞蛋。 做法: 1.山葯去皮洗凈上鍋蒸12分鍾,取出壓成山葯泥。 2.澄面用熱水燙熟,雞蛋打成蛋液。 3.山葯泥中加入澄面、糯米粉和成面團,然後分別做成圓形小餅狀。 4.將山葯餅依次蘸乾麵粉、雞蛋液,最外層裹上麵包糠,放入油鍋中炸至金黃色即可。 12、山葯豆腐羹 特點:味道鮮美,入口潤滑。 備料時間:3分鍾 烹調時間:5分鍾 原料:山葯、盒豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。 調料:鮮湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、水澱粉。 做法: 1.山葯去皮切小丁並焯水,盒豆腐切成與山葯等大的丁。 2.香菜洗凈切末,香菇洗凈切丁。 3.鍋中加鮮湯,調入主料,然後加鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。 4.湯沸騰時用水澱粉勾芡至濃稠狀,淋入蛋液並撒香菜末即可。
H. 能否談一談黃岡有什麼必吃的特色美食小吃嗎
紅安臭皮子,紅安著名特產,相傳台於型信缺宋朝初年,本為寺廟素卜辯食。聞之有臭,食之清香爽口,味美湯鮮。蘄春油姜蘄春油姜在歷史上頗負盛名。系有嫩姜醬漬加工而成,脆嫩香甜,含纖維質少,為蘄春著名特產之一。既是一種有名的醬菜,也是很好的調味品,同時還具有促食慾、健脾胃之功產。蘄春蔬菜公司現將其制坦帶成罐頭,遠銷國內外,深受顧客歡迎。