梅花鹿補品

1. 鹿茸是珍貴的葯材，梅花鹿被鋸下角的時候會感覺到痛嗎

三、梅花鹿鹿角的價值：

鹿茸被中醫推崇備至，是一種十分滋補的重要，這里指的是比較嫩的角，如果角太老了角質了就沒有任何價值了，雖然鹿茸滋補沒有任何科學根據，不過歷代古籍中卻都有記載，再不濟煮湯喝頂餓也是可以的。至於為什麼老年間比較推崇鹿茸，這跟梅花鹿超強的自愈能力有關，梅花鹿的鹿角被切下後可以以每天1至2厘米的速度自愈，可以說梅花棚冊鹿的自愈能力非常強大，令人羨慕。

2. 梅花鹿膏當補品適合什麼人

《本草綱目》載，鹿角，散熱行血，消毒辟邪；益腎補虛，強精活血。味咸版，微溫，無毒，入肝、腎權經。（現代醫學研究）已將鹿角粉做為天然抗菌素。
《神農本草》記載，鹿花盤補肝腎，活血化腫，治陰症狀瘡瘍，乳初起淤腫痛。
《本草經疏》雲，「鹿角生則味成氣溫，惟散熱，行血消腫，辟惡氣而已。或能人血軟堅，溫能通行散邪，故主惡疤癰腫，逐邪惡氣，及留血在陽中，少腹血結癰，折傷惡血等症也。
《全國中草葯匯編》載，腎虛，腰脊疼痛，瘀血作痛，乳汁不下，乳房脹痛。
也就是說幾乎成年人都可以用葯。資料來源：馬記鹿

3. 鹿茸是做什麼用的怎樣食用呢

鹿茸是一種名貴中葯材，它具有保護我們的心血管健康、補腎益陽、強筋骨等多種功效，但是，很多人不知道怎麼吃鹿茸，下面就為大家介紹鹿茸的一些食用方法。
鹿茸為梅花鹿或牡鹿還沒有骨化的幼角，有補氣益血，消除疲勞，延年抗老之效，且通治諸虛，適用於體質虛弱、未老先衰及一切氣血精液不足者，對腎虛的人尤其有效。據說，鹿茸含有25種氨基酸，多種維他命等，可以提高人體免疫力，促進造血功能。但是，中醫認為鹿茸是大熱補品，適合體質虛寒（表現為畏寒、手足發涼、胃芹旅脘冷痛等症狀）的人服用。
鹿茸的適宜人群
1、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對症的溫性滋補品。
2、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產後貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復並促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等症。
4、中老年人。40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
5、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適於精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
6、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。

鹿茸怎麼吃效果最好
1、鹿茸泡酒
葯酒是中國的一大傳統，將葯物泡進白酒中，葯物的精華滲入酒中，酒有助於行氣作用，葯物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。還可以根據需要，加入其它葯材一起浸泡。中國吃網菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的葯酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它葯材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網餐飲網表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮葯
保健和食療性質的葯粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用葯粥治療疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性葯物，與米穀配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服
鹿茸賣森則直接烘乾，加工成粉末狀，或到葯店購買現成的鹿茸粉，裝入事先准備好的空心膠囊中，置於密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它葯液、粥飲或溫開水沖服。

各地吃鹿茸的方法
1、在長江以南及東南沿海地區，取茸片25～30g，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉）、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時，之後食用，用不完保存好分次用之。
2、在長江以南及東南沿海地區，取茸片5g（上、中、下段搭配）、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之（初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑）。
3、在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草葯配伍泡入50°以上的500ml白酒中，服中首畝用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草葯配伍裝成膠囊後服用;或切片含化嚼食服用（如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾唇裂等副作用，年輕朋友需根據自身情況慎用）。
4、在台灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50°以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10～25ml，3次/日飲酒服用。
鹿茸湯推薦：鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，淮山葯40克，竹絲雞120克。
功效：溫腎壯陽 增進食慾 男女適用。

適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要葯，補腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。鹿茸為良好的全身強壯劑，有提高機體的能力，改善睡眠和食慾不振等作用，對體虛神疲者甚宜。
製作：鹿茸、淮山葯洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鍾，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。
但是要提醒大家，如果你大便乾燥、經常口苦口乾、體熱的話就不適宜服用鹿茸，高血壓和糖尿病患者也不適宜食用鹿茸。

4. 鹿類滋補品的食用禁忌有哪些呢

梅花鹿全身都是寶，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿心、鹿皮等等都具有一定的葯用和經濟價值，尤其是梅花鹿的葯用價值更是突出，我國的各類醫葯典籍中關於梅花鹿入葯的記載數不勝數。它對於補脾益氣、促進人體血液循環以及調節神經系統有著顯而易見的效果。

6、此外還應在平時保持住一個健康良好的生活習慣：

（1）服用期間要保持良好的生活習慣，不要熬夜。

（2）要積極參加戶外活動，放鬆心情。

（配孝3）合理的安排性生活，避免過度縱欲。

（4）不要給自已太大的壓力，保持平穩、愉快的心情。

鹿產品屬於葯食同源的溫補性滋補品，但是在食用鹿類滋補品的同時，也要避開一些和鹿產品的葯性相沖的其他食物。比如服食鹿產品要禁吃生冷食物和辛辣食物的食材，服食鹿產品不可以吃蘿卜、不要喝濃茶和咖啡，服食如閉時不可以與五靈脂、皂莢、藜蘆以及前面提到的產品的中葯制劑一同服食等等。

5. 經常吃鹿茸有哪些好處

鹿茸的特別之處，在於比人參含有更加豐富的氨基酸，以及卵磷脂，是「東北三大補品之一」鹿茸，即是雄鹿新生長的幼角，骨質尚未硬化，內部還富含血液，外部有密密的茸毛，因此稱為鹿茸。是一種名貴的葯材，使用歷史已有上千年，自古中醫就認為鹿茸具有補腎壯陽，生精補髓，益血生肌的培橋作用。鹿茸含有豐富的氨基酸、膠脂、蛋白質、糖脂、磷脂，以及鐵、鈣、鎂等其它微量元素。值得一提的是，對人體有利的氨基酸占據了50%以上。其中有些是人體無法製造的，需要從食物中攝入的。我們都知道氨基酸的重要性，它是一切生命之元。

6. 鹿茸是我們一種名貴的補葯，但你知道哪類人不適合吃鹿茸嗎

在古代，鹿茸的地位可不輸於人參，這種中葯備受青睞，直到現在，很多男性朋友都想給自己來一點這味中葯。如今信息傳播的渠道多，稍稍經過潤色，鹿茸更加值錢了，但真正認識這種中葯的人，鹿茸作為補陽葯中的「大哥大」，在古代都是進貢皇旁芹凱室的用品，價值昂貴。鹿茸、人參、冬蟲夏草是我國民間滋補的三大寶，尤其是鹿茸，被視為「寶中之寶」，它的葯效對男女生理問運喚題有好處！一起來了解一下。

7. 養殖梅花鹿需要注意些什麼，它什麼最值錢

梅花鹿生活在針闊混交林的山地、森林邊緣和山地草原地區，白天和夜間的棲息地有著明顯的差異，白天多選擇在向陽的山坡，夜間則棲息於山坡的中部或中上部，被列入中國國家一級保護動物，顏值也是超級高的，比馬鹿要好看不少！

場址選擇地形、地勢和土壤鹿場場地應選擇地勢較乾燥、向南或偏向東南、有5度坡的沙質或少石的土場所，山區要選在不受山水威脅，避風，風向、排水良好的地方。飼料條件這是選場的主要條件，最好選擇在一年四季牧草繁茂、環境保護好、污染少、噪音低的地方。完全圈養的梅花鹿每年每隻平均需要精飼料350~400公斤，需要粗飼料1750~2000公斤(馬鹿需要量為梅花鹿的2—3倍)。

3、 我國需要脫貧致富的人很多

我國有8億多農民，其中有相當一部分居住在邊遠山區，交通閉塞，經濟不發達，但卻具備養鹿的自然條件和人力資源，養鹿不論是茸用鹿、肉用鹿還是兼用鹿，都是他們脫貧致富的一條可行之路，所以發展邊區養鹿是我國養鹿的一個重要方向。

8. 鹿茸是一種什麼性質的補品，我們日常怎樣食用啊

分類: 醫療/疾病 >> 葯品
問題描述:

請大家講一下具體的食用方法

解析:

鹿茸：是指雄性梅花鹿或馬鹿頭上密生茸毛尚未骨化的幼角，正常情況下，鹿茸角每年新生一次後脫落一次，這種情況在哺乳動物中是絕無僅有的。鹿茸的生長可以分兩個階段。一是帶茸皮生長階段，二是脫掉茸皮的骨角階段。我國習慣上把帶茸皮階段幼嫩時的茸角叫鹿茸，而把脫掉茸皮後的骨角通常叫作鹿角。實際上同是一物，只是老嫩不同而已，正如竹子出土時叫筍，長大才叫竹一樣。

◆ 梅花鹿茸：又名黃毛茸、花茸。為梅花鹿的幼角。一、鋸茸：全體呈圓拄形，多具1～ 2分枝。具1分枝者，習稱"二杠"，其主枝習稱"大挺"，挺高14～20厘米，鋸口直徑約3 厘米，離鋸口約3厘米處分枝，分枝長10～15厘米，直徑較主枝略細。外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面布有紅黃色或棕黃色緻密的茸毛，上端較密，下部較稀，分岔間具一條灰色筋脈，皮茸緊貼。體輕，鋸口潔白，有細蜂窩，外圍無骨質。氣微腥，味微慎斗咸。具2分枝者，習稱"三岔"，大挺長24～30厘米，直徑較細，多不圓，略呈彎弓形，微向後偏，先端略尖，伏陵下部多有縱棱線（稱"起筋"）及突起的疙瘩（稱"骨豆"或"釘"），皮紅黃色，毛稀而較粗。二茬茸和頭茬茸相似，但挺長而不圓，或下粗上細，下部有縱棱筋，毛較粗糙，體較重，無腥氣，二、砍 茸：即帶有腦骨的茸，亦分二杠、三岔等規格，與鋸茸同。腦骨前端平齊，後端有一對弧形的骨，習稱"虎牙"。腦骨潔白無殘肉，外附腦皮，皮上密生茸毛。花鹿茸均以粗大、挺圓、頂端豐滿、質嫩。毛細、皮色紅棕、油潤光亮者為佳。挺細瘦、下部起筋、毛粗糙、體重者質次。主產吉林、遼寧、黑龍江、河北、北京等地；其他地區亦有少量生產。

◆ 馬鹿茸：又名青毛茸，為馬鹿的幼角。形狀比花鹿茸粗大，分枝亦較多，側枝一個者習稱"單門"，二個稱"蓮花"，三個稱"三岔"，四個稱"四岔"，或更多。其中以蓮花、三岔、四岔為主。東北產的單門，大挺長28～27厘米，直徑3厘米許。皮灰黑色，毛青灰色或灰黃色，細而光亮，質嫩，斷面外皮較厚，灰黑色，中央米黃色，有較細的蜂窩眼，微有腥氣，味微咸，蓮花大挺長16～33厘米，下部有棱線，而質不老，斷面蜂眼稍大，三岔質較老，皮色深，四岔毛粗而稀，挺下部具棱線及疙瘩，分岔頂端多顯露光頭，習稱"捻頭"。砍茸財腦骨較薄，色灰白，毛灰褐色，兩茸間距離較花鹿茸為寬。西北產的多為砍茸，長30～100 厘米。挺多不圓，預端圓扁不一，表面有梭，多抽皺干癟，分岔較長且彎曲。毛灰色或黑灰色而粗長，鋸面色較深，上端紫紅色，中段以下灰紅色，下部灰白色，常見骨質。有腥臭氣，味咸。馬鹿茸均以茸體飽滿、體輕。下部無棱線。斷而蜂窩狀、組織緻密、米黃色者為佳。茸體干癟、毛粗不全、體較重、下部起筋、斷麵灰紅色看質次。茸體大部分毛已脫掉，顯灰臼色，或下部隆起疙瘩狀，內部灰白色，體重已成骨化者不可作鹿茸人葯。主產黑龍江、吉林、內蒙古、新疆、青海、甘肅等地。東北產的稱"東馬茸"，又名"關馬茸"，品質較優。西北產的稱"西馬茸"，品質較次。鹿茸除上述品種外，尚有同屬動物水鹿白唇鹿、白鹿等的幼角亦作鹿茸使用。商品在四川稱春茸（水鹿茸）、岩茸（白唇鹿茸）、草茸（白鹿茸），但均屬野生，產量很少。

◆ 鹿茸按照採收與加工方法的不同 一般把它分為鋸茸和砍茸兩種。梅花鹿茸分為"二杠"和"三叉"兩個品級，二杠茸是鹿茸中的上品。三叉茸次之。馬鹿茸主要以"四平頭"為主。

梅花鹿茸以粗大挺圓、頂端豐滿、質嫩、細底細毛、油潤光亮、毛色紅黃、皮色紅棕者為上品。茸體細瘦、下部起棱筋、毛粗糙、體重者質次。馬鹿茸均以茸體飽滿、體輕、下部沒有棱筋者為佳。茸體干癟、毛粗不全、體較重、下部有棱筋者質次，體重已成骨化者應為鹿角而不是鹿茸。

◆ 初生茸：呈圓柱形或圓錐形，略彎曲，無分岔，長約15-30厘米，直徑約2-3 厘米，皮紅棕色或棕色，密生黃棕色或淺灰色細毛，茸基底部鋸口略圓形，黃白缺孝戚色或帶血污色，外圍顯骨質鏵。中部呈海綿樣孔隙，基部外壁略有骨釘，氣微腥，味微咸。

◆ 二杠茸：大挺圓柱形，直立長15-18厘米，直徑3-4厘米，頂端鈍圓飽薄，向內方稍彎曲，習稱彎頭或稍有皺縮，眉叉亦呈圓柱形，斜向前伸，長9-15厘米，直徑2、5-3、5厘米，全形略如拇指與食指，作八字樣分開，皮紅棕色或黃棕色，密生黃棕色或淡灰色細毛茸，鋸口卵圓形，黃白色或淡黃色，外圍有較薄的骨質，中部密布海綿狀細孔，體輕如朽木，氣味同上。

◆ 三岔茸：大挺略呈方形彎曲，長20-30厘米，已分生第二枝，大挺及側枝先端略尖而無彎頭，下部分壁有縱棱線及微突丐的疙瘩，習稱起筋骨釘，皮紅棕色，毛茸較稀而稍粗，外用骨質較厚，其餘與二杠相同。

◆ 再生茸：形與二杠相似，唯大挺不圓或下粗上細，無彎頭，皮灰棕色，毛茸較稀而粗或生有較長的針毛，鋸口外用骨質厚，外壁已有縱棱線，質堅重，其餘與二杠略同。

◆ 砍茸：即帶頭蓋骨的二杠或三岔，茸形及氣味與二杠或三岔相同。顯微鑒定：粉末：淡黃色。表皮角質層表面呈顆粒狀，茸毛脫落後的毛窩呈圓洞狀。毛茸中部直徑13－50μm，表面由扁平細胞（鱗片）呈覆瓦狀排列的毛小皮包圍，細胞的游離緣指向毛尖，皮質有棕 *** 素，髓質斷續或無。毛根常與毛囊相連，基部膨大作撕裂狀。骨碎片表面有縱紋及點狀孔隙，骨陷窩呈類圓形或類梭形，邊緣骨小管呈放射狀溝紋。橫斷面可見大的圓形孔洞，邊緣凹凸不平。未骨化骨組織表面多具不規則的塊狀突起物。角化梭形細胞多散在。

◆ 鹿茸的化學成分：中國歷代醫書記載並中醫臨床證明，鹿茸具有壯元陽。補氣血、益精髓和強筋壯骨等醫療保健作用。為了闡明鹿茸的醫療保健作用機理，多年來，中國、前蘇聯和日本等國的學者，對鹿茸的化學成分、葯理作用和臨床應用等作了廣泛研究，取得了巨大成就。雖然至今沒有從鹿茸中分離出新的化合物，但由於與葯理試驗相結合，卻找到了許多活性成分。這些成分主要有：氨基酸、核酸、多胺、鹼基成分、脂質類、芳香族化合物、酶類、維生素、激素、無機元素等百十種。應該說，這些成分都是鹿茸的有效成分。目前，鹿茸中有些成分對人的某種疾病或生理功能的獨特葯理作用已經明了，但在病理、生理方面所呈現更多的明顯作用，尚不清楚。這就提示人們，對鹿茸有深人廣泛研究的必要鹿茸由水分、有機物和無機物構成。這三種物質在鹿茸中所佔的比例，因鹿的種類、收茸時期和鹿茸的部位不同而不同。鹿茸，鹿鞭，鹿茸片。明朝李時珍的《本草綱目》中曾記載：鹿茸能"生精補髓，養血益陽，強筋健骨"。近代的科學研究進一步證明，鹿茸具有調整新陳代謝、抗疲勞、促進各種生理機能活動的作用。甘味、性溫。歸肝、腎經。本品為補腎陽、益精血之葯。凡腎陽不足、精血虧虛之症，均可應用。「腎藏精主骨、肝藏血主筋」，能補肝腎精血，所以又有強筋骨作用，可治筋骨無力，也用於小兒發育不良。此外，對陽虛精血不足引起的沖任失調，帶脈不固的崩漏帶下，可以起到調沖任，固帶脈作用。又對陰疽久潰不斂，膿出清稀者，用之有溫補內托的功效。

鹿鞭的主要功能：補腎陽、益精血、強陽事。用於勞損、腰膝酸痛、陽痿、遺精、不孕和慢性睾丸炎，也治腎虛耳鳴等。陰虛陽亢者慎用腎炎。

[功效]

1、補腎陽、益精血：適於腎陽不足、精血虧虛、畏寒肢冷、陽萎早泄、宮冷不孕、小便頻數、腰膝疼痛、頭暈耳聾、精神疲乏等症。可以單用本品，也可配成復方應用，如參茸固本丸。

2、強筋骨：適用於精血不足、筋骨無力，小兒發育不良、骨軟行遲、顱囟過期不合等。可以單用本品，也可配合熟地、山萸肉、山葯等同用，如加味地黃丸。

3、調沖任、固帶脈：適用於沖任虛寒、帶脈不固的崩漏不止，白帶過多。如鹿茸散，即以本品配當歸、阿膠、烏賊骨、蒲黃等同用，治崩漏不止；濟生方以本品配狗脊、白蘞等同用治白帶過多。

食法1：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。

食法2：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

食法3：用鹿茸片炮製葯茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。

食法4：用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬製成粥食用，每次0.5g為宜.

食法5：用小米（或粳米）煮粥，食粥時調入參茸粉（白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。

食法6:取茸片25-30g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3,5小時後食用，可分多次食之。

9. 鹿筋怎麼吃功效

問題一：鹿筋怎麼煲湯 花生鹿筋豬骨湯
陰雨連綿、乍暖還寒時，在南方的人們特別容易感覺腰酸背痛，四肢麻痹。花生煲鹿筋豬骨湯氣味香濃甘醇，具補脾暖胃、強筋壯骨的功效，既合乎 「春夏養陽」的補脾胃原則，又能治春困春濕時的筋骨酸痹。廣東民間還常以它輔助治療慢性腰腿痛，關節酸痛，腰膝冷痛等症。
用料：花生200克、鹿筋100克、豬骨500克、紅棗6個、生薑3片。
花生性平味甘，具醒脾開胃、理血補血、潤肺利水和健腦抗衰等功效。它被全世孝舉液界公認是一種植物性高營養食品，稱為「長生果」、「植物肉」和「綠色牛奶」。廣東人常以它為煲湯的原料，且四季皆宜。鹿筋，又稱為鹿蹄筋，性溫，味淡、微咸，入肝、腎經，功能強壯筋骨，祛風濕，《本經逢原》說它:「大壯筋骨，食之令人不畏寒冷」。豬骨性平，味甘、咸，有填精補髓，強體壯骨的功效，在此處作為葯引的作用，助鹿筋的功效之發揮。大棗性平味甘，有滋養血脈，保護肝臟的作用，不僅可作鮮果，也可作為乾果，還可作為膳食的配料的一味重要的中葯，也可作為葯引或補品使用。
製作方法：
花生、紅棗去核後，洗凈，稍浸泡；鹿筋洗凈，溫水浸泡至軟；豬骨洗凈，用刀背敲裂。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後，改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3―4人用，花生、鹿筋可撈起，拌入醬油佐餐用。

問題二：鹿筋有什麼作用 鹿筋答掘是鹿的筋腱，性溫，味淡微咸，具有主治勞損續絕、大壯筋骨、令人食之不愛寒冷、補陽、風濕關節痛、手足無力及腳轉筋等作用。同時還是美味食品。具有壯筋骨、治癆損、風濕性關節炎。 主要是補陽。

問題三：鹿筋有什麼功效？ 主治：頸椎病痹證型，手指麻木酸痛者。友情巧物提示：拍品為梅花鹿鹿筋鹿筋是鹿四肢的伸肌腱、屈肌腱和背最長肌的肌膜。因鹿筋內含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無機元素，故鹿筋有如下功能：補勞損、續絕傷、壯筋骨
鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓，主治勞損，續絕傷，大壯筋骨，補陽氣；對
久患風濕、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。
①《唐本草》：主勞損續絕。
②《本經逢原》：大壯筋骨，食之令人不畏寒冷。
③《本草求真》：補陽。
④《四川中葯志》：治風濕關節痛，手足無力及腳轉筋。

問題四：鹿筋的作用.功效.適合什麼年齡的人吃.忌什麼.吃法 5分 補腎陽、壯筋骨。
治勞損過度、風濕關節痛、子宮寒冷、陽痿、遺精。
壯筋骨。治勞損，風濕關節痛，攻筋。
適合虛寒體質的人吃。用法可以煎湯或煮食或泡酒

問題五：鹿筋怎麼做好吃 【材料】
用料主料：水發鹿筋750克、百靈菇10個配料：菜膽200克調料：雞油100克、雞湯300克、鹽1丹克、味精5克、胡椒粉5克、蔥100克、姜100克、料酒100克
【做法】
1、將水發鹿筋解切成形，用蔥、姜、料酒焯水待用。
2、將百靈菇剞花刀，解切成鮑魚形狀，用蔥、姜、料酒焯水。
3、取砂煲一個，用竹箅子墊底，將解切好的鹿筋、素鮑放在竹墊上，加入雞油、雞湯和鹽、味精等調料，用小火煨約3小時。
4、將入好味的菜膽和煨好的鹿筋、素鮑收汁裝盤即成。

問題六：鹿筋可以天天吃嗎 鹿筋為鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。功效：補腎陽、壯筋骨。主治：治勞損過度、風濕關節痛、子宮寒冷、陽痿、遺精。
天天吃容易上火，不建議這樣服用。

問題七：鹿筋怎樣褒湯？要詳細一點的。 鹿筋性溫，味淡微咸，入肝、腎經，功能強壯筋骨，祛風濕，《本經逢原》曰：「大壯筋骨，食之令人不畏寒冷」。花生性平味甘，入脾、肺經，功能潤肺、和胃，《滇南本草圖說》認為它有「補中益氣」的功用，《現代實用中葯》記載它能「治腳氣及婦人乳汁缺乏」。
材料：花生200克、鹿筋100克、豬瘦肉150克、紅棗6個、生薑3片。
鹿筋木瓜湯
製作方法：
原料
水發鹿筋400克，木瓜200克，玉蘭筍50克，荷蘭豆50克。
調料
精鹽1／2小匙，海鮮醬油1／2小匙，雞粉1／2小匙，月桂葉2片，香油少許。
做法
1、將水發鹿筋洗凈切段。
2、木瓜去皮，子，取凈肉切塊。
3、玉蘭筍切片，荷蘭豆洗凈斜切菱形段。
4、鍋中加8杯高湯、鹿筋、玉蘭筍大火煮沸，再調至小火煮至鹿筋熟軟，下入木瓜、荷蘭豆、調料續煮入味。出鍋時揀出月桂葉即可。
材料替換
木瓜用絲瓜替換，鹿筋用牛鞭替換則稱為牛鞭絲瓜湯。
口味變化
調味料中去掉醬油，重用濃白湯，則稱為奶湯鹿筋木瓜湯。

烹制：花生和紅棗去核後洗凈，稍浸泡；鹿筋洗凈，溫水浸泡至軟；豬瘦肉洗凈，不必刀切。然後一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲兩個半小時，調入適量食鹽和生油便可，此量供3~4人用，各物可撈起拌醬油佐餐用。
首烏鹿筋水鴨湯
基本特點:補腎益精、強壯筋骨
基本材料 : 水鴨1隻，鹿筋30克，何首烏60克，淮牛膝30克，淡菜30克，陳皮6克，生薑3片
[製法]：
1.水鴨剖凈，去內臟及尾部，洗凈切件，放入開水鍋內用武火煮5分鍾，撈起過冷河；鹿筋用溫水浸軟，切段；首烏、淮牛膝、淡菜、生薑、陳皮（去白）分別用清水洗凈，備用。礎2.將備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。
[功能]：補腎益精、強壯筋骨
[適用范圍]：用於虛勞形瘦，肝腎不足，精血虧虛。症見腰膝酸軟，肌膚麻木，肢體乏力；或產後血虛之下肢痿軟，頭暈乏力等。
雪鳳鹿筋湯
【原料】雪蓮花3克，蘑菇片50克，干鹿筋200克，雞腳200克，火腿25克。
【製作】
將鹿筋用冷水洗凈，加入沸水浸泡，水冷再換。反復多次，待鹿筋發脹後（約需2天），修好凈筋，切成指塊，下鍋。加入生薑、蔥白、料酒和適量清水，用火煨透，除去生薑、蔥白，將鹿筋放入盆子內。雞腳用沸水燙透，除去黃衣，斬去爪尖，折去大骨，洗凈後放人盆子內。雪蓮花淘洗干凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口，放入盆子內，面上再放火腿片、蘑菇片，加入骨頭湯、料酒、生薑、蔥白，上籠蒸2小時左右，待鹿筋熟軟時，撈去葯袋，加入味精、食鹽，攪勻後再蒸30分鍾。
【服法】當點心食用。
【功效】功能祛寒溫陽，強筋健骨。用治肝腎虛寒，關節疼痛，腰膝酸弱，手足乏力
鹿 筋 牛 膝 瘦 肉 湯
材 料 ： （ 4 至 6 人 份 量 ） 鹿 腳 筋 約 4 兩 、 瘦 肉 6 兩 、 牛 膝 3 錢 、 杜 仲 3 錢 、 金 狗 嵴 3 錢 、 陳 皮 1 角 、 水 約 13 碗
做 法 ：
1. 鹿 筋 剪 成 段 後 用 清 水 浸 過 夜 ， 洗 凈 後 用 已 刮 去 瓤 之 陳 皮 氽 水 後 切 件 ， 備 用 。
2. 瘦 肉 、 牛 膝 、 杜 仲 、 金 狗 嵴 分 別 洗 凈 。
3. 煲 內 注 入 水 ， 放 入 全 部 材 料 猛 火 煲 磙 ， 轉 用 慢 火 煲 約 3 小 時 ， 最 後 加 入 幼 鹽 調 味 ， 即 可 享 用 。
功 效 ：
鹿 筋 有 強 腰 膝 ，......>>

10. 梅花鹿吃什麼

梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的葯用價值和滋補功能，是中葯之王，補品中的上品；鹿腎更有壯陽補虛功能，被國內外醫葯界視為強陽補精、提高性功能的特效葯；鹿尾、鹿筋具有醫治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和婦女病的功能；鹿血、鹿胎盤也有較高的葯用價值；鹿皮則是製作高檔名貴皮革服裝的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪華席上的高檔名餚。那麼，養殖梅花鹿需要什麼條件呢？
場址鹿場場地應選擇地勢較乾燥、向南或偏向東南、有5度坡的沙質或少石的土場。山區要選在不受山水威脅，避風，風向、排水良好的地方。
飼料條件這是選場的主要條件。最好選擇在一年四季牧草繁茂、環境保護好、污染少、噪音低的地方。完全圈養的梅花鹿每年每隻平均需要精飼料350千克~400千克，需要粗飼料1750千克~2000千克(馬鹿需要量為梅花鹿的2倍~3倍)。
梅花鹿是反芻動物，較牛羊食量低，更耐粗飼料，所有農作物的秸稈、副產品、青枝落葉、蒿草都是鹿的好飼料。
由於梅花鹿的生理特點屬野生習性，飼料轉化率非常高，所以一般青飼料能滿足的山區、半山區及牧草飼料能滿足的山區、半山區及牧草區可常年不給精飼料，使飼料成本比一般寒帶地區節省30％～40％。
水源條件建鹿場前要對場內的地下水位、自然水源、水量、水質進行必要的勘測和調查，對水質還要進行物理化和生物學檢驗，並注意水中無機鹽含量。
對於井水或泉水中的無機鹽含量，應以枯水期能滿足生長和生活用水需要為標准。要避免使用江河等地上的自然水源或場地附近被污染的水源。
社會環境鹿場的場地不應選擇在工礦區和公共設施附近，不要在被牛羊傳染病污染過的地方或畜牧場舊址上建場。鹿場最好建在當地居民區的下風向，並在下風向3000米以外，以避免各種復雜環境造成對鹿群的驚擾或傳染疾病。
飼養原則以青粗飼料為主，精飼料為輔，配合飼料以當地的青綠多汁飼料和粗飼料為主。
盡量利用本地價格低、數量多、來源廣、供應穩定的各種飼料資源。
定時定量飼喂每次喂量要適當，如果喂量不足，喂後不久鹿易飢餓，不但不能安靜休息，也影響鹿的消化機能。每次喂得過多，不但會造成飼料浪費，還會影響下次飼喂時的食慾，須逐日保持均勻，不要忽多忽少。
因各地飼養條件不同，所飼養的梅花鹿品系不同，產茸量及茸質不同，因此准確預算一隻鹿每年可贏利多少是很復雜的，必須根據實際情況來估計。