梅花鹿能吃嗎

① 梅花鹿是能吃的嗎

梅花鹿是不能吃的，因為梅花鹿屬於野生動物。

梅花鹿是亞洲東部的特產種類，主要分布在是俄羅斯東部、日本和中國。中國主要集中在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古中部、安徽南部、江西北部、浙江西部、四川、廣西等有限的幾個區域內，台灣亦分布有一個特有亞種。

亞美尼亞、奧地利、亞塞拜然、捷克共和國、丹麥、芬蘭、法國、德國、愛爾蘭、立陶宛、馬達加斯加、紐西蘭、菲律賓、波蘭、烏克蘭、英國和美國等地區已引進梅花鹿，但在韓國，梅花鹿已經滅絕，朝鮮和越南的種群也面臨著可能滅絕的風險。

生活習性：

梅花鹿晨昏活動，生活區域隨著季節的變化而改變，春季多在半陰坡，採食櫟、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等喬木和灌木的嫩枝葉和剛剛萌發的草本植物。夏秋季遷到陰坡的林緣地帶，主要採食藤本和草本植物，如葛藤、何首烏、明黨參、草莓等。

冬季則喜歡在溫暖的陽坡，採食成熟的果實、種子以及各種苔蘚地衣類植物，間或到山下採食油菜、小麥等農作物，還常到鹽鹼地舔食鹽鹼。

白天多選擇在向陽的山坡，茅草深密、體色相似的地方棲息，夜間則棲息於山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向陽的山坡為多，棲息的地方茅草則相對低矮稀少。

② 梅花鹿肉現在國家允許吃嗎

在一些條件滿足的情況下，現在國家允許吃梅花鹿肉。
現在野生的梅花鹿已經被我國列為國家一級保護動物，是不可以吃的。
有一部分獲得經營許可證的正規商家可以買到人工養殖的梅花鹿，如果商家有國家允許的經營許可證，是可以放心購買並食用的。

③ 梅花鹿到底可以吃嗎

梅花鹿是不能吃的，因為梅花鹿屬於野生動物。

梅花鹿體長125至145厘米，尾長12至13厘米，肩高70至95厘米，體重70至100千克。頭部略圓，顏面部較長，鼻端裸露，眼大而圓，眶下腺呈裂縫狀，淚窩明顯，耳長且直立，頸部長，四肢細長，主蹄狹而尖，側蹄小，尾較短。

梅花鹿毛色隨季節的改變而改變，夏季體毛為棕黃色或栗紅色，無絨毛，在背脊兩旁和體側下緣鑲嵌著有許多排列有序的白色斑點，狀似梅花，因而得名。冬季體毛呈煙褐色，白斑不明顯，與枯茅草的顏色類似。

梅花鹿頸部和耳背呈灰棕色，一條黑色的背中線從耳尖貫穿到尾的基部，腹部為白色，臀部有白色斑塊，其周圍有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面為白色。

生活習性：

梅花鹿晨昏活動，生活區域隨著季節的變化而改變，春季多在半陰坡，採食櫟、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等喬木和灌木的嫩枝葉和剛剛萌發的草本植物。

夏秋季遷到陰坡的林緣地帶，主要採食藤本和草本植物，如葛藤、何首烏、明黨參、草莓等，冬季則喜歡在溫暖的陽坡，採食成熟的果實、種子以及各種苔蘚地衣類植物，間或到山下採食油菜、小麥等農作物，還常到鹽鹼地舔食鹽鹼。

白天多選擇在向陽的山坡，茅草深密、體色相似的地方棲息，夜間則棲息於山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向陽的山坡為多，棲息的地方茅草則相對低矮稀少。性情機警，行動敏捷，聽覺、嗅覺均很發達，視覺稍弱，膽小易驚。

以上內容參考：網路——梅花鹿

④ 吃養殖梅花鹿犯法嗎

法律分析：這個並不犯法,現在野生的梅花鹿已經被我國列為國家一級保護動物,但也有一部分獲得經營許可證的正規商家可以買到人工養殖的梅花鹿,只要有國家允許的經營許可證,那麼可以放心購買並且食用,但是千萬要抵制非人工養殖的,野生的梅花鹿屬於我國一級保護動物,我們應該保護它們。

法律依據：《中華人民共和國民法典》

第八條 民事主體從事民事活動，不得違反法律，不得違背公序良俗。

第九條 民事主體從事民事活動，應當有利於節約資源、保護生態環境。

⑤ 吃梅花鹿肉違法嗎

烤肉攤販當街叫賣「梅花鹿肉」 警方介入調查(圖)
2011年07月28日 14:30來源：呼和浩特晚報參與互動(0)【字體：↑大 ↓小】

「梅花鹿肉」烤串攤前，不時有顧客嘗「鮮」
【點擊查看其它圖片】
晚上我在玉泉區公義店街看到，一家烤肉攤位打著出售梅花鹿肉的招牌，也不知道是真是假，這梅花鹿不是國家保護動物嗎，怎麼能隨意出售食用呢？」26日晚，市民趙女士撥打熱線反映。

當日19時30分許，記者趕到了該美食節，剛走進就被巨大的音樂聲吸引：一家烤肉攤旁邊一個年輕人隨著音樂扭動著身體，一旁烤肉的老闆不停吆喝著：「新鮮美味的梅花鹿肉，大串，快來品嘗。」

記者看到，該攤位上掛著兩個自製的牌子，一個上面寫著「梅花鹿肉」，另一個上面則寫著「梅花鹿肉十元四串」。這個攤位吸引了眾多市民圍觀，不少市民互相詢問：「梅花鹿是保護動物，能吃嗎？」也有不少市民直接沖著梅花鹿肉的招牌去了，「給我拿20元的。」一位年輕的女子喊道。老闆高興地招呼著。「我就是想嘗嘗這是真的梅花鹿肉嗎？吃吃野味，就當嘗新鮮了。」

年輕女子說道。當記者詢問老闆是否有經營許可證時，老闆自稱「證件齊全」，並說該肉串「絕對是上好的梅花鹿肉」。

梅花鹿肉究竟可以出售食用嗎？當日上午，記者就此問題咨詢了內蒙古自治區森林公安局森保支隊的楊金寶。他告訴記者，梅花鹿屬國家一級保護動物，而國家林業局出台的《關於促進野生動物可持續發展的指導綱要》中指出，包括梅花鹿、非洲鴕鳥、野豬、狐狸、狍子等在內的54種陸生野生動物經過人工繁殖馴養，在林業局備案、衛生部門鑒定許可後可以合法地進入餐館。只要能提供合法的產地來源，梅花鹿肉也是可以進入老百姓的餐桌的，但必須要出示相關手續。如果產地不明，沒有在相關部門備案的話，私自買賣販運都是違法的。

那麼，這位攤主所賣的梅花鹿肉是否有合法的經營手續？為了搞清楚事實，記者又聯系了玉泉區森林公安局的民警。16時40分許，記者隨同玉泉區森林公安局的民警來到該烤肉攤，店主稱自己沒有手續，並承認自己所賣的烤串並非是梅花鹿肉，之所以打梅花鹿肉的招牌就是為了吸引顧客。

玉泉區森林公安局的李宏亮副局長告訴記者，現在市面上有不少打著野生動物肉食的假招牌，一般情況下，如果要經營野生動物的話，首先要有野生動物經營許可證，辦了證件才可銷售，其次還必須提供肉食的來源，其中包括繁殖馴養許可證、檢疫證、運輸證等。只要能證明來源合法，出售也是允許的。(記者 任敏佳 實習生 魏文娟)

更多精彩內容請進入法治頻道
分享按鈕

⑥ 吃梅花鹿犯法嗎

吃人工養殖的梅花鹿不犯法。梅花鹿的生活區域會隨著季節的變化而改變，春季多在半陰坡生活，夏秋季一般會遷到陰坡的林緣地帶，冬季則喜歡在溫暖的陽坡上活動，主要以草、水果、草本植物、樹芽、農作物為食。
現在野生的梅花鹿已經被我國列為國家一級保護動物，但也有一部分獲得經營許可證的正規商家可以買到人工養殖的梅花鹿，只要有國家允許的經營許可證，那麼可以放心購買並且食用，但是千萬要抵制非人工養殖的，野生的梅花鹿屬於我國一級保護動物，我們應該保護它們。

⑦ 吃養殖梅花鹿犯法嗎

法律分析：
吃人工養殖的梅花鹿不犯法。梅花鹿的生活區域會隨著季節的變化而改變，春季多在半陰坡生活，夏秋季一般會遷到陰坡的林緣地帶，冬季則喜歡在溫暖的陽坡上活動，主要以草、水果、草本植物、樹芽、農作物為食。1、養殖場所的選擇：梅花鹿的養殖場應該選擇在地勢高且乾燥、有一定的坡度，土壤具有一定的砂質且少石的地方。2、水源條件：建立梅花鹿的養殖場前應該對養殖場的地下水位、周圍的自然水源有一定的了解和調查，同時對這些水源中的無機鹽含量有所了解。我們還需要對這些水源的枯水期和豐水期有一定的了解，從而保證一年四季都可以獲取足夠的養殖水源。3、飼養條件：盡量選擇一年四季牧草都較為繁茂的地點。同時對養殖場周圍的自然環境有一定的把握，盡量選擇空氣質量好和噪音污染少的郊區。對於完全圈養的梅花鹿，平均每隻每年需要消耗400千克的精飼料和2000千克的粗飼料。4、社會環境條件：建議將梅花鹿的養殖場所建在當地居民區的下方向4公里以外，以避免周圍環境對梅花鹿的環境影響和疾病影響。同時以避免了養鹿場所產生的氣味、噪音等對居民區的影響。

法律依據：
《中華人民共和國野生動物保護法》 第二十條 在相關自然保護區域和禁獵（漁）區、禁獵（漁）期內，禁止獵捕以及其他妨礙野生動物生息繁衍的活動，但法律法規另有規定的除外。野生動物遷徙洄遊期間，在前款規定區域外的遷徙洄遊通道內，禁止獵捕並嚴格限制其他妨礙野生動物生息繁衍的活動。遷徙洄遊通道的范圍以及妨礙野生動物生息繁衍活動的內容，由縣級以上人民政府或者其野生動物保護主管部門規定並公布。

衍生問題：
私買梅花鹿是否違法？
這要看購買的梅花鹿是否是合法養殖的，如果是非法養殖甚至是野生的梅花鹿，那麼私自買賣是犯法的，在未取得國家重點保護野生動物馴養繁殖許可證的情況下，私人養殖甚至買賣梅花鹿都觸犯了我國的法律。如果購買梅花鹿的是相關的餐飲企業，那麼該餐飲企業還應該辦理野生動物經營許可證等手續。

⑧ 梅花鹿肉怎麼吃

鹿肉不但本身性質非常的溫和，而且鹿有很多身體部位都可以用來入葯，比如說鹿鞭就是非常不錯的一種中葯。其實鹿肉本身就可以當做一種葯膳來食用，尤其是梅花鹿肉，又被人們稱之為梅花鹿又稱葯鹿肉，對於治療氣血不足、產後奶水不足，以及因為腎虛導致的腰其酸軟都有非常治療效果。
不過因為梅花鹿肉是真正的高級野味，所以並不是一般人都可以食用得到的，這也讓很多朋友即便是有機會得到梅花鹿肉，卻不知道梅花鹿肉的做法，很有可能做出來的梅花鹿肉難以下咽。具體梅花鹿肉的做法如下：
鹿肉餃子餡的做法
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和蔥各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米長的段條。把胡蘿卜切成厚0.2厘米的齒輪模樣，把柿子椒切成長2.5厘米的三角形。
2、在鹿肉里放入蘑菇末、蔥末、蒜末、麵粉、雞蛋水、胡椒面、芝麻粉、精鹽拌勻，然後做成直徑為1.8厘米的丸子。這個丸子的一部分用植物油炸開，剩下的部分或蒸或煮。
3、在放入植物油的小鍋中，將柿子椒和蔥段炒一下，然後倒入湯繼續煮。待湯煮開後放入胡蘿卜和丸子，用醬油調味後繼續煮，最後用胡椒面入味。
4、把它盛到湯碗里端出。
胡椒陳皮鹿肉湯做法：
胡椒陳皮鹿肉湯材料鹿肉100克，白鬍椒10克，陳皮6克，生薑15克
1.鹿肉洗凈，切塊下熱鍋內干炒片刻，再下油及生薑爆香，鏟起備用。
2.把白鬍椒、陳皮（去白）、生薑洗凈，與鹿肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。
上述這兩種就是比較常見的梅花鹿肉的做法，梅花鹿因為有一定的葯用價值，所以現在有很多人都在獵殺梅花鹿，這導致了梅花鹿的數量在急劇下降，因此如果說您沒有一定的必要，建議還是不要吃梅花鹿肉比較好，要知道保護野生動物是人人有責的。

⑨ 吃梅花鹿肉犯不犯法

吃梅花鹿肉要看是不是野生的，要吃野生的梅花鹿的話，有可能觸犯法律。要是養殖的梅花鹿的話，隨便兒吃。沒有人管。

⑩ 梅花鹿可以吃嗎

梅花鹿當然是可以吃的了，開始飼養梅花鹿了，梅花鹿的肉特別的鮮美，可以烤著吃，可以煮著吃，也可以煲湯來喝。而且梅花鹿的血也是一個非常不錯的葯。