梅花豬多重
㈠ 梅花肉怎麼挑選
首先是看。一看鹿肉皮有沒有紅點，有紅點就不能買，沒有紅點的才是好的。二看肌肉，好的鹿肉為均勻的紅色，且帶有明顯光澤；不好的鹿肉顏色稍微暗淡一些。三看脂肪，好的鹿肉脂肪為白色或者是淡黃色，不好的鹿肉脂肪無光澤或者為綠色。
其次就是聞氣味。新鮮的鹿肉氣味是正常的肉味，差一些的鹿肉會有一股難聞的氣味，有的會有泛酸的氣味。
最後是摸。摸也分兩種，一個是摸彈性，用手指輕輕按壓鹿肉，能夠立即恢復原狀的，為好肉；差一些的恢復得比較慢甚至是不能恢復。另外一個是摸黏度，好的鹿肉表面微干或者微濕，不黏手；差一點的鹿肉表面乾燥或者粘手。有些注水的鹿肉也不黏手，但是表面很濕。
拓展資料：
梅花鹿（學名：Cervus nippon）是一種中小型鹿，體長125至145厘米，尾長12至13厘米，肩高70至95厘米，體重70至100千克。毛色夏季為栗紅色，有許多白斑，狀似梅花；冬季為煙褐色，白斑不顯著。頸部有鬣毛。雄性角長達30至66厘米。
梅花鹿群居性不強，雄鹿往往是獨自生活，活動時間集中在早晨和黃昏，生活區域隨著季節的變化而改變，春季多在半陰坡，夏秋季遷到陰坡的林緣地帶，冬季則喜歡在溫暖的陽坡，主要以草、水果、草本植物、樹芽、樹、農作物為食。種群主要分布在俄羅斯東部、日本和中國。是中國國家一級保護動物，列入世界自然保護聯盟（IUCN）2015年《瀕危物種紅色名錄》ver 3.1——低危（LC）
㈡ 梅花豬一頭能長多少斤
梅花豬體型較小，成年豬能長到40～60千克左右
㈢ 梅花豬的簡介
1．1 試驗母豬的選擇與數據來源由於梅花豬處於瀕臨滅絕狀態，無法獲取數據，故專本文選取梅花豬產區1958年屬2月至1980年2月期間95頭梅花母豬1 821胎的分娩資料進行分析。
1．2 飼養管理種豬以圈欄飼養為主，按當時農村的一般飼養管理水平飼喂，較粗放。飼料有番薯藤、野菜、統糠、玉米粉、花生麩、黃豆、大米、酒糟等。飼養方法是將飼料切碎以熟......
梅花豬的性成熟時間為5～7月齡；窩產仔數在第12-15胎時達到高峰，平均12．36頭/胎；整個繁殖期極少出現畸形、死胎與木乃伊；初生頭重和2月齡斷奶頭重分別平均為0．80k和11.91kg；母豬的繁殖利用年限為13-15年，為許多其他品種所不及，是寶貴的種質資源。