松子櫻花蝦

⑴ 台灣特產有哪些

台灣特產有凍頂烏龍、鳳梨酥、關山米、台灣鹵肉飯、萬巒豬腳、柳橙、池上米、大溪豆乾、櫻花蝦、珍珠奶茶、阿里山高山茶、蚵仔包、甜不辣、琉球香腸、仙草雞、南部花生粽。

凍頂烏龍

凍頂烏龍茶產自台灣鹿谷鄉鳳凰村、永隆村彰雅村(凍頂巷)，凍頂烏龍被譽為「茶中聖品」。凍頂烏龍茶特色鮮明，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新、湯色清澈，喝過之後，讓人回味無窮。

鳳梨酥

台灣特產中，鳳梨酥想必很多人都知道，這是一種知名的台灣特產，不少人去台灣都會購買一些帶走。鳳梨酥內餡不僅有菠蘿，還加入了冬瓜，符合大多數人的口味習慣。現在，市面上還可以買到加了五穀雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥。

關山米

關山米的產地在台東縣的關山鎮，這里平均海拔260米，日照時間短，雨量充沛，水質好，所種植出來的稻米品質卓越。關山米色白而有光澤，透明度好，營養豐富，含有十幾種人體所需的營養素，蒸煮後，米飯透明有光澤，黏軟滑膩，清香可口，易於消化。

台灣鹵肉飯

鹵肉飯是台灣知名美食，用大米、五花肉、干蔥頭、澱粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等食材製作而成，這是台灣很常見的小吃。正宗鹵肉飯的肉醬和肉汁很講究，台南、台中、台北的製作方法和特點都不一樣。

⑵ 想學學炒飯怎麼做，誰會啊

萬變不離其宗 套路基本上都一樣
肉切成你需要的形狀後放鹽胡椒粉太白粉和蛋清.
視你的配料是否需要過油
有胡蘿卜和辣椒的最好先過油
然後倒油蔥姜嗆鍋.
有肉先放肉 料酒 醬油
再放入配料一起炒.然後放入米飯
加一點點水
最後放鹽和味精,起鍋就成了~

⑶ 日式炊飯的美味做法

好吃的日式炊飯這就做好了，做法簡單，味道正宗，不妨試試哦！

小提示

1、日本的五目炊飯其實沒有食材限制，准備5樣食材入飯即可；

2、紅蘿卜切絲再汆燙可除草腥味，與飯炊蒸後味道不致過濃，不喜紅蘿卜的小朋友也較好接受；

3、可以電鍋或鐵鍋炊蒸。若以鐵鍋炊蒸，建議洗完白米後再泡水30分鍾，把水瀝干後再放入高湯、調味料和食材，這樣煮好的米飯才不會過硬。

⑷ 想要長肌肉，健身後一定要休息！

瘦身、雕塑身材的基本三元素：

1. 運動（選擇符合目標的運動）。

2. 營養（吃）。

3. 休息（尤其是睡覺）。

如果假設「我們的身體＝建築物」，而「運動＝施工」的話，那施工開始的時候，就要為了「整地」而費一番苦心。

簡單來說，我們會用身體坐下又站起來、轉動再纏繞、推了再拉、抬起再放下、折起再伸直、跑步再停下等，這些都是「運動的過程」。

接著會慢慢的把建材「堆積」起來。而這就是透過進食，讓身體產生肌肉的過程。

就像建築物完成之後無法即刻入住一樣，我們還要等水泥跟油漆幹了，等到確定堅固沒問題了才能住進去。而這就是「休息時間」。

產生肌肉的過程，其原理就是透過運動來破壞肌肉細胞，破壞的肌肉細胞會重新修復，這時候可以透過好的營養讓原本的肌肉變得比之前更強壯。

正確攝取熱量，瘦得更健康

除了可以維持固定模式的運動選手之外，一般人其實不太需要極端的飲食法。如果壓抑最原始的本能，我們的身體會准備隨時補償被壓抑的本能，心理上也會產生龐大的食慾以滿足這樣的渴望，最後可能導致「溜溜球現象」。所以希望大家可以配合日常生活中的育兒、工作，更有彈性的計算卡路里，擬定一份有品質又兼顧美味的健康菜單。

到底要吃多少卡路里？

回想學生時期的自然課，應該就會想起熱量是使用卡路里（cal：1cal＝ 4.18605J）為單位，是要讓一克一卡的水溫度提升一度所需要的熱能，是用來代表熱能多寡的單位。我們必須從來自外界的營養中，取出構成人體所需的化學物質，並使其轉化成為熱能、運動能量，才能維持生命、消化食物、運動。

那到底該吃多少才是「適當的熱量」？

身體所消耗的熱量，是基礎代謝量＋活動代謝量＋消化代謝量（消化並吸收食物時所需的熱量）的總和。基礎代謝量約占總熱量消耗的60％～ 70％，活動代謝量則佔20％～ 30％，消化代謝量約佔全體能量消耗的10％左右。想知道自己究竟該吃多少，那就要先知道自己的身體究竟用了多少熱量，這樣就能很快掌握該吃多少了。

以增加肌肉為目標時的飲食攝取方法

如果目標是鍛煉肌肉，那運動完後一定要攝取含有大量蛋白質的食物，尤其建議多吃蛋白、魚肉、雞胸肉或一般的肉類。鍛煉肌肉所需的蛋白質分量，可以用個人體重乘以兩克來計算，假設體重是六十公斤，那至少就必須補充一百二十克的蛋白質。不過即使一餐攝取大量蛋白質，也無法完全被身體吸收，所以運動完後應該攝取更多的蛋白質，剩餘不足的分量，再分成一天三餐少量攝取來補足。了解哪些營養素和食

材有助增肌，並選擇這些食材和營養素來攝取才是最重要的。

˙ 精氨酸（Arginine）：可幫助合成蛋白質，清除體內不必要的老廢物質，製造一氧化氮以幫助血管擴張、提升運動的能力。

富含精氨酸的食材：紅豆、黃豆、鯛魚、貝類、蘆蝦、鱈魚、櫻花蝦、鱈魚干、貽貝、青花魚、石蒓、豬肉、花生、南瓜籽、松子、腰果。

˙ 谷氨酸（Glutamine）：幫助形成並維持肌肉。

富含谷氨酸的食材：紅豆、蕎麥面、葯豆、黃豆、黑豆、紅刀豆、鯛魚、鱈魚、貝類、鱈魚干、小鱈魚、蘆蝦、章魚、魷魚、鮪魚、石蒓、黃褐盒管藻、雞胸肉、南瓜籽、杏仁。

⑸ 有什麼好吃的追劇小零食推薦的

沒有小零食的電視劇那還能叫電視劇嘛？！

想必大家在追劇的時候都感覺缺少了點什麼，沒錯那就是小零食！有了小零食感覺整部劇都更「香」了，接下來我將向你們介紹我平時追劇吃的小零食。

一、乾脆面

咸香酥脆，麻辣過癮，解饞又管飽肯定是追劇的必備零食呀！

雞爪、雞脖、豬蹄等等想想就流口水啦，但是很多都覺得鹵味很貴，那我們就可以自己動手製作，不僅量多還便宜，追劇首選了!

鹵味最重要的就是熬制的湯汁 我比較喜歡紅鹵汁接下來我教大家

八角20克，桂皮20克，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，干紅辣椒100克，香蔥150克，生薑150克，片糖250克，黃酒1000克，優質醬油500克，糖色50克，精鹽200克，熱花生油250克，味精100克，骨湯12千克。

製法:①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小塊，甘草切成厚片，香蔥挽結，生薑用刀拍松，紅辣椒干切成段。②將八角、桂皮、陳皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香葉、草果，良姜、甘草、紅辣椒干一起裝入香料袋內，袋口扎牢。③將香料袋、蔥結、姜塊、片糖、黃酒、醬油、糖色、精鹽、熟花生油、味精、骨湯一起放入鹵鍋內，調勻即可。

之後我們就可以把自己喜歡吃的東西放下去熬制 然後就可以開吃啦!

⑹ 台灣最著名的六大特產

台灣最著名的六大特產

特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。下面我為大家帶來台灣最著名的六大特產，希望大家喜歡！

凍頂烏龍

凍頂茶，被譽為台灣茶中之聖。產於台灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名，烏龍為品種名。但按其發酵程度，屬於輕度半發酵茶，製法則與包種茶相似，應歸屬於包種茶類。

文山包種和凍頂烏龍，系為姊妹茶。凍頂茶品質優異，在台灣茶市場上居於領先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷，並帶有青蛙皮般的灰白點，條索緊結彎曲，乾茶具有強烈的芳香；沖泡後，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，喉韻回甘強。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。

鳳梨酥

鳳梨酥早在三國時代就有了，但卻是到60年前在台中市經過創新，才成為今日的鳳梨酥，這次糕餅業者的動作是希望將鳳梨酥定位為「台灣的伴手禮」，但一定要記得發源地是台中市，不能被外縣市取代。

鳳梨酥的由來有個笑話這樣說明了鳳梨酥的由來，巧克力跟鳳梨打架誰輸誰贏，答案是巧克力，因為巧克力棒，鳳梨輸，所以又叫做"鳳梨酥"。當然這只是博君一笑的笑話。一般聽到的說法是相傳在三國時代（西元220—280年），即劉備以喜餅迎娶孫權之妹，而訂婚禮餅中便有以鳳梨入餡製成的大餅。台灣婚禮習俗中，訂婚禮餅共六種口味代表六禮，其中一種鳳梨台語發音又稱"旺來"，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品，取其"旺旺""旺來"之意，深受民眾喜愛早期的鳳梨禮餅因太大塊，一般人消費不起，近百年前，台中縣一位糕餅師傅顏瓶，經常挑著擔子、帶著自己做的「龍鳳餅」到台中販售。最初的「龍餅」是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的「鳳餅」，則以菠蘿為內餡。「龍鳳餅」因為吉祥的寓意，被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。後來經過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個大約二十五至一百公克的精巧小餅，鳳梨酥從此誕生。

台灣不但盛產菠蘿，在民間習慣，菠蘿又代表「旺來」（閩南語菠蘿的發言）的吉利意義，因此這款小點心，竟在台灣走紅超過一甲子。

鳳梨酥內餡，並不是單純的菠蘿。為了口感需要，通常會添加冬瓜，這樣的口味已經是大多數人的習慣。近年流行養生，台北市面上可以買到加了五穀雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥；餅皮也加入燕麥等食材，口感更為多元。也有業者改用其它水果做餡料，發明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。

後來更演變為結合西式派皮與中式鳳梨餡料所製成的現代"鳳梨酥"，由於外皮酥鬆化口，鳳梨內餡甜而不膩，此種"中西結合"的鳳梨酥，連西方人也贊賞有加，故逐漸成為外國觀光客最喜歡的台灣手禮之一。鳳梨酥和鳳凰酥內餡的口味有些區別，鳳梨酥是甜餡，而鳳凰酥是咸甜口味的，其中在鳳梨冬瓜餡的基礎上加些鹹蛋黃，口味更佳。

油魚子

東港是一個漁村，擁有各式的海產，而櫻花蝦、黑鮪魚以及油魚子又稱為「東港三寶」，遠近馳名。其中為維護漁業資產生生不息，對櫻花蝦訂有限量撈捕的規定；而黑鮪魚做成的生魚片是海鮮的極品，但黑鮪魚只有在每年四月至六月才有，沒辦法完全滿足饕客，唯有油魚子，一年四季均可細細品嚐那鹹味適中，有點黏又不會太黏，又香又Q的獨特風味。

或許你聽過烏魚子，每年約在冬至前後大批烏魚冒著寒冬回遊到台灣海域，在這個時候能吃到現撈的烏魚或烏魚子。但近年來由於人工繁殖烏魚技術的成功，加上烏魚子大量進口的關系，全省各地都有人從事烏魚子的加工，所以吃得金黃的烏魚子並不是一件稀奇的事。唯大批油魚子的加工只有在咱們東港才有，也因此油魚子才被列為東港三寶之一。那烘培的油魚子吃起來的口感絕不遜於烏魚子，但製作的難度卻比烏魚子更高，程序更為繁瑣，需要更多的用心與時間，沒有下功夫，是絕對製作不出好吃的油魚子的。

談到油魚子的製作過程，首先要瞭解油魚子的取得。一般來說，捕獲一百尾的`油魚，只有二十尾左右母的油魚可供摘取那一大串的魚卵，近來因漁獲短缺，加上需求增加，油魚子的來源除現撈外，均由遠洋漁船釣獲冷凍返回後摘取或直接由巴里島進口魚子。成串的魚子需經過清洗、鹽腌後（或鹽腌、清洗）才能平鋪在木板上風乾與日曬，而鹽腌就是一門大學問。一般烏魚子只需鹽腌一下，清洗後曬個五天左右即可收成。但是油魚子比起那烏魚子既大且厚，要完全腌透才不會在晾曬過程中腐壞，又油魚子大小不一，所以鹽腌時間的長短並不一致，完全要憑經驗來做。腌好的魚子就攤平在木板上晾在陽光下，整個晾曬的時間也不一定，短則兩星期，長則一個月以上才能收成，全是以魚子的體積大小而不同。

在晾曬的過程中，要特別注意到魚子內的空氣要擠壓排除乾凈，而表皮破損的魚子要修補起來。這種特殊修補表皮破損的功夫是將豬腸清洗乾凈剪開後，遇有破損的地方，就剪裁一張比破損處略大的豬腸，用水沾濕後平鋪在破損處即可，等待魚子乾了以後，修補的地方會如原先的完好，完全看不出任何破綻。上述兩項工作要細心來檢查，如稍不留意，所晾曬的魚子極易腐敗，造成嚴重的損失。

每當日落時分，屋外所晾曬的魚子就要收齊，一層層堆疊起來，收到屋內來壓平、壓實。壓實的魚子吃起來才會香Q，在壓實的過程中，到底魚子要怎麼壓？要壓多重呢？這又是得靠累積的經驗來判斷。一般來說，剛處理好的魚子先不急著壓實，待風乾晾曬一段時間後才會進行壓實的動作。因為魚子表皮細且薄，能承受的重量有限，加壓的鉛塊太重，容易使魚子破損，所以加諸在木板上的重量，全憑魚子乾燥的程度逐次增加。又為了保持魚子的風味，收入屋內的魚子通常要放在冷凍庫進行風乾，一刻也不得閑。

你或許會認為，夏天日照強烈，是晾曬魚子最好的季節。但是根據業者的說法，夏天吹南風溼氣重，加上雨水多，不若冬天乾燥的空氣，而且雨水少，來的恰當。你或許也有注意到，有些烏魚子或油魚子的色澤暗黑，較一般魚子顏色還要深，這又是什麼緣故呢？那是在漁民在撈捕的過程中，因為魚猛烈地掙扎，魚體內的血管破裂滲入魚卵所致，這類的魚子吃起來的腥味較重，我們俗稱為「血子」。烏魚因為是用漁網撈捕，撈捕過程中魚跳躍掙脫情形多，所以會有較多的「血子」，油魚因為多采延繩釣的，比較沒有這樣的情形。到底是一般魚子好吃？還是「血子」好吃呢？這就全憑個人的口味輕重，沒有定論。

加工製成的魚子銷售到餐飲業，成為饕客的美食，或是當成年節贈禮。近年來，由於資訊的發達，交通的便利，生活水準的提升，使東港的漁產行銷各地，「東港三寶」的美名已聲名遠播，慕名而來的客人不絕於途，油魚子加工的行業如雨後春筍，處處可見晾曬在外的油魚子，各電視台也紛紛來取景拍攝，更增加油魚子的知名度，而業者更信心滿滿的指出「高品質的魚子」絕對讓消費者豎起大姆指，稱贊不已。

台灣牡蠣

台灣的飲食風俗與廣東、福建有許多相同之處，但在吃牡蠣方面，卻是各領風騷。在台北市萬華龍山寺前，各種風味食攤星羅棋布，其中「蚵仔煎」常以獨特的風味，引得食客紛至沓來。別看這些小攤土裡土氣，但選料講究，做工精細、巧妙，頗有特色，其味道之清香，令人垂涎。「蚵仔炸」確是形美、色艷、味佳，不論是外來的觀光客，還是外出求學的青年人，只要一站在這小攤前，一定要來一盤「蚵仔炸」，雖不解饞，卻能使你領略到無盡的鄉土風情，使你久久不能忘懷。

概況：牡蠣雖然鮮嫩味美，令人垂涎，但在五至八月的牡蠣不宜吃。從每年五月起，牡蠣的生殖巢即進入成熟期，至八月份產卵。在這四個月內，牡蠣體內營養成分消耗殆盡，因而肉味不佳。更重要的是，一般貝類在成熟後的生殖巢內，容易積聚許多毒素，牡蠣也不例外，所以吃了容易中毒，進入九月以後，產卵已經完畢，牡蠣為了使衰弱的身體恢復健康，就專心吃食餌，體質逐漸肥腴。此時，體內貯存最多的營養成分是「肝糖」，每年十月左右逐漸增加。到了次年一至三月，達到高潮。也正是在此肥育期間，牡蠣體內另一種物質，甜菜鹼的成分也增加了，所以提高了鮮美的滋味。

特點：牡蠣肉肥厚，味鮮美，營養豐富，入秋以後，品質更佳，是螺、貝一類水產鮮品中的佼佼者。

功效：西醫給病人喝牡蠣湯，是因為和許多貝類一樣，牡蠣含有較多的維生素，又含有豐富的碘質，而且肉質柔軟，易於消化。中醫則認為牡蠣可用於治療頭暈、盜汗、崩漏、瘰癧等病症。

新竹米粉

新竹米粉與新竹貢丸齊名，為台灣新竹市的名產。新竹米粉之所以會名聞全台主要在於當地特殊氣候所致。每年中秋起訖翌年清明，東北風長驅直入到新竹後，受地形影響導致風勢轉驟，變為乾燥的風，也因此造就了新竹第一名產。新竹市又暱名「風城」，也是因為當地常起風。

正記彰化肉圓

為彰化肉圓的創始老店，已有50多年歷史。彰化肉圓做法獨特，以在來米磨漿蒸熟後摻入蕃薯粉，倒進淺底的中型碗，加上瘦肉、筍絲、香菇、蛋黃等豐盛餡料，再進蒸籠里炊熟，最後放入油鍋浸炸，就成了享譽半世紀的著名小吃新竹米粉。

⑺ 台灣特產有哪些

凍頂烏龍
凍頂茶，被譽為台灣茶中之聖。產於台灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名，烏龍為品種名。但按其發酵程度，屬於輕度半發酵茶，製法則與包種茶相似，應歸屬於包種茶類。
文山包種和凍頂烏龍，系為姊妹茶。凍頂茶品質優異，在台灣茶市場上居於領先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷，並帶有青蛙皮般的灰白點，條索緊結彎曲，乾茶具有強烈的芳香;沖泡後，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，喉韻回甘強。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。

鳳梨酥
鳳梨酥早在三國時代就有了，但卻是到60年前在台中市經過創新，才成為今日的鳳梨酥，這次糕餅業者的動作是希望將鳳梨酥定位為「台灣的伴手禮」，但一定要記得發源地是台中市，不能被外縣市取代。
馬英九說，鳳梨酥全台各地皆有，台中鳳梨酥遠近馳名，菠蘿餡則是買新鮮菠蘿自行製作，每日現作現賣，吸引不少外國人光顧。外皮講究酥鬆、具天然奶油香，內餡則得嚼勁適中、甜而不膩，帶有天然菠蘿果香。
鳳梨酥的由來 有個笑話這樣說明了鳳梨酥的由來,巧克力跟鳳梨打架誰輸誰贏,答案是巧克力,因為巧克力棒,鳳梨輸,所以又叫做"鳳梨酥".當然 這只是博君一笑的笑話。 一般聽到的說法是相傳在三國時代(西元220-280年),即劉備以喜餅迎娶孫權之妹,而訂婚禮餅中便有以鳳梨入餡製成的大餅.台灣婚禮習俗中,訂婚禮餅共六種口味代表六禮,其中一種鳳梨台語發音又稱"旺來",象徵子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品,取其"旺旺""旺來"之意,深受民眾喜愛 早期的鳳梨禮餅因太大塊,一般人消費不起,近百年前，台中縣一位糕餅師傅顏瓶，經常挑著擔子、帶著自己做的「龍鳳餅」到台中販售。最初的「龍餅」是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的「鳳餅」，則以菠蘿為內餡。「龍鳳餅」因為吉祥的寓意，被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。後來經過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個大約二十五至一百公克的精巧小餅，鳳梨酥從此誕生。
台灣不但盛產菠蘿，在民間習慣，菠蘿又代表「旺來」（閩南語菠蘿的發言）的吉利意義，因此這款小點心，竟在台灣走紅超過一甲子。
鳳梨酥內餡，並不是單純的菠蘿。為了口感需要，通常會添加冬瓜，這樣的口味已經是大多數人的習慣。近年流行養生，台北市面上可以買到加了五穀雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥；餅皮也加入燕麥等食材，口感更為多元。也有業者改用其它水果做餡料，發明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
後來更演變為結合西式派皮與中式鳳梨餡料所製成的現代"鳳梨酥",由於外皮酥鬆化口,鳳梨內餡甜而不膩,此種"中西結合"的鳳梨酥,連西方人也贊賞有加,故逐漸成為外國觀光客最喜歡的台灣手禮之一。 鳳梨酥和鳳凰酥內餡的口味有些區別,鳳梨酥是甜餡,而鳳凰酥是咸甜口味的,其中在鳳梨冬瓜餡的基礎上加些鹹蛋黃,口味更佳.

阿里山高山茶
行於阿里山山區的大小公路，放眼望去都是遍野油綠的茶園風光，近十多年來，茶已成為阿里山地區最大宗的經濟作物。茶種以烏龍、金萱為主。阿里山高山茶平均生長在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地，常年雲霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄凈優良，再加上精進的制茶技術，可說是「地靈人傑」；其茶不僅質地香純，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。當地的茶農能掌握阿里山茶的特色，以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睞。阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龍珠茶最負盛名。珠露茶茶湯呈澄澈金黃色，氣味清香，入口甘甜純潤，極受好評；龍珠茶除了擁有高山茶精純的品質，並以精良的制茶技術與成功的產銷管道，成為阿里山高山茶的代表之一。( 嘉義)

還有珍珠奶茶、池上米、大溪豆乾、櫻花蝦、黑鮪魚、油魚子、蚵仔煎、雙冬檳榔、台灣牡蠣、
新竹貢丸、台灣鹵肉飯、南投高粱酒、太陽餅、大甲奶油酥餅、萬巒豬腳、烏魚子、阿里山竹筍.......等等

⑻ 產後瘦身一周5日食譜，營養師教你1個月減2kg！

產後先調養，3個月後再瘦身

雖然瘦身很重要，但產後調養更要緊。馬偕紀念醫院營養課臨床組長謝玉琇強調，懷胎10月，身體承受著重擔，營養流失嚴重，加上生產時大量出血，產後包括免疫、代謝都要重新調整。因此，產後一個月，還是每天要補充孕婦綜合維他命，第二個月改為隔周吃，第三個月只吃一、兩次，之後便可漸漸不須再補充。以營養師的角度而言，建議產後3個月，甚至6個月後再瘦身較好， 先把懷孕這一年來身體所流失營養調整回來 。

哺乳能讓媽咪健康瘦

除非是原本就很胖的媽咪， 產後只要吃足夠的營養、不多的熱量，加上哺乳，自然就會慢慢瘦下來 。謝玉琇營養師分析，因為哺乳期間寶寶需要的熱量很多，6個月內孩子須要依賴媽咪的奶水，若媽咪控制進食量，除了熱量減少外，維生素、礦物質和蛋白質效能也會降低，因此6個月後再進行減重較合適。

哺喂母奶，較不易虎背熊腰

謝玉琇營養師表示，懷孕期間身體會在全身均勻囤積脂肪，以於產後轉換成熱量哺喂寶寶，所以哺乳媽咪一般較不會虎背熊腰，這是人類自然的生理機制。

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產後健康瘦飲食原則

產後飲食重點，首重六大類營養素均勻攝取，謝玉琇營養師說明，產後1個月內正常哺乳加上均衡飲食，並加以適當休息，先把擴大的骨盆腔調整回來，日後才不會有腰酸背痛的困擾。

產後3個月期間， 有哺乳的媽咪，可比孕前增加500大卡熱量和20g蛋白質 。以此熱量的前提下，如果想補充多一點優質蛋白質，可每天多加半碗飯或兩片土司或一碗稀飯，以及一杯牛奶，一兩肉或一顆蛋，這些份量可當成夜間點心，或是於午晚餐各多四分之一碗飯、一兩肉及一杯牛奶，照此原則自行調配一天的熱量；值得注意的是， 一兩肉的份量，約等於女性手指合並的前三節指節大小 。至於總攝取熱量為多少，媽咪以自身產前食量為基準去增加。照此模式去吃，加上正常哺乳，身材會自動調整，慢慢走回自己的生理時鍾，不用進行任何減重計劃。

謝玉琇營養師提醒，如果以此飲食方式，媽咪3個月後更胖，代表熱量吃得太多，這時可做修正，減少澱粉類、飯類的攝取，例如媽咪原本吃一碗飯，改成吃四分之三碗飯，逐漸把飯量降下來。但不能減少蛋白質的攝取，除非寶寶6個月大以後，不以母乳當作主食，才能降低攝取量。

水腫可喝紅豆水、綠豆水

產後媽咪常有惱人的水腫問題，怎麼辦？謝玉琇營養師表示， 補充水分可補充紅豆水或綠豆水 ，加微量的糖一起喝，有利尿的效果，而紅豆粒或綠豆粒要吃，可等同飯量；另把飯改成五穀飯，對利尿也有幫助。

另一方面，產後常喝的生化湯，能幫助子宮收縮、血流排出較順暢，也有助於身體水分排得快，但必須注意的是，產後媽咪若有服用子宮收縮劑，便不能喝生化湯。

要瘦身，從碳水化合物開始減量

謝玉琇營養師建議，媽咪產後可多跟寶寶互動，透過照顧新生兒，不會把心思放在食物上，也更能消耗熱量。另一方面，若是孕期胖太多，在產後3個月後，可先減掉半碗的飯，並適時增加運動量，來達到減重的效果。此外，產後媽咪除了均衡飲食外，還必須喝足夠的水，牛奶每日要喝兩杯，補充鈣質。並盡量做到飲食固定，時間到了要吃，吃飽了就停，要有感到飽足的能力，才可控制體態，因為要由大腦、思想去控制飲食的行為模式，才能真正瘦得維持。

5原則，瘦身與營養一兼二顧

營養與瘦身並重不難，啟新診所營養師劉昱伶提醒5大原則，讓媽咪不只減重，也能兼顧健康。

原則1：天天吃早餐

不吃早餐血糖會激烈上升，不利瘦身。

原則2：選擇低脂肉

肉類要選低脂肉，如豬腰內肉、雞柳、豆腐、雞蛋較適合，豬五花、牛五花較不合適。

原則3：低GI值主食

以低GI主食來提升營養，如糙米、雜糧可多攝取膳食纖維，不但能有飽足感，也含有豐富B群利於瘦身。

原則4：多攝取DHA

魚類與堅果中的DHA，有益增加母奶中DHA含量，幫助提升寶寶腦力。

原則5：不靠鹽巴調味

在家做菜盡量不依賴鹽巴調味，以酸味及天然佐料取代鹽，如檸檬、蔥、蒜、紫蘇、山葵、番茄、果醋，可減少水腫問題，提升免疫力。

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接下來，就來看看營養師設計的五日瘦身食譜～

產後瘦身餐 1個月減重2公斤

劉昱伶營養師表示，原則上哺乳期不建議減重，但許多產後媽咪回歸職場，須要保持好身材，因此設計五日瘦身食譜，希望幫助媽咪維持良好的體態和形象。原本人一日所需熱量為1,800大卡，哺乳消耗為500大卡，哺乳媽咪若希望健康地瘦下來，熱量可控制在1,900大卡至2,000大卡，再加上哺乳期所消耗的熱量，預計一個月可降2公斤。

周間5日版產後瘦身食譜

周一版

早餐

早點

午餐

午點

晚餐

一日熱量

周一

雜糧小飯團

材料：十穀米40g／水，麻油、白芝麻適量

雞蛋豆腐半盒

芭樂半顆

芝麻糊

材料：十穀米15g、

黑芝麻30g、核桃4個、熱水（沸）100

蝦仁春卷

材料：春卷皮1個、高麗菜40g、紅蘿卜20g、蝦仁5顆，蒜、黑胡椒少許

雞肉堅果沙拉

材料：酪梨1／4顆、雞胸肉40g、番茄半顆、堅果一匙，巴西里、蜂蜜少許。

玉子燒

材料：蛋2顆、味醂一匙

義式香蕉冰淇淋1球

水果優格

材料：蘋果1／2個、萵苣1／2顆、奇異果1顆、松子1匙、無糖優格1杯

紅豆飯

材料：

米60g、紅豆20g

牛肉蔬菜卷

材料：

薄切牛脊肉50g、紅蘿卜1／4根、蘆筍3根、甜椒1／4顆，胡椒、鹽少許

茶碗蒸

自行調配即可

溫野菜佐納豆醬

材料：南瓜1／8顆、秋葵3根、、蘿卜1／2條、橄欖油、胡椒、納豆醬適量

1,980大卡

周二版

早餐

早點

午餐

午點

晚餐

一日熱量

周二

狀元及第粥

材料：米40g、豬肝瘦肉40g，

姜絲、蔥花、芹菜少許，麻油、胡椒、鹽適量

青蔥炒蛋

材料：蛋2顆、青蔥2根、鹽少許

枸杞高麗菜

材料：高麗菜1／8顆、枸杞10g、鹽1匙

桂圓銀耳湯

材料：桂圓20g、白木耳20g、紅糖1匙

泰式咖哩飯

材料：雞腿肉1塊、洋蔥1／4顆、南瓜1／8顆、茄子1／2條、姜少許、咖哩粉1匙、橄欖油1匙

和風花椰菜

材料：青花菜1／2顆、甜椒1／2顆、雞柳1片、和風醬1匙

味噌豆腐湯

材料：紫菜10g、板豆腐1塊、味噌1匙

香蕉牛奶

材料：香蕉一根、鮮乳300ml

青豆仁飯

材料：米60g、

青豆20g、味醂1匙

滑蛋牛肉

材料：薄切牛腿肉50g、蛋1顆、洋蔥30g，芝麻油、醬油1匙，海苔片少許

舞菇炒水菜

材料：水菜100g、舞菇50g、豆皮1片、味醂、鹽少許

草莓優格

市售現成即可

2,050大卡

周三版

早餐

早點

午餐

午點

晚餐

一日熱量

周三

法式吐司2片

材料：全麥吐司2片（對切）

，沾蛋1顆、牛奶50去煎，再以鹽、蜂蜜調味

美式歐姆蛋

材料：蛋1顆、牛奶50、鹽

凱撒雞肉沙拉

材料：里肌肉30g、小番茄5個（對半切）、蘿蔓20g、小黃瓜1／3條、千島醬

奇異果1顆

豬肉泡菜丼飯

材料：十穀米80g（雜糧飯一碗）、里肌肉70g、納豆一盒、萵苣2片，蔥花、柴魚片、鹽少許

涼拌柴魚片秋葵

材料：秋葵6根、紅蘿卜1／4根，柴魚片、鹽少許

紫菜蛋花湯

材料：蛋1顆、紫菜20g、豆腐1塊、鹽1匙

黑豆漿1杯

材料：黑豆和黃豆各15g、沸水400ml、核桃適量，使用料理機攪碎5分鍾，再加入紅糖少許。

韓式煎餅

材料：青花菜60g、絞肉50g、麵粉5匙、黃豆粉2匙，沾醬：醬油1匙、米醋1匙、蔥花、白芝麻1匙

檸檬鮭魚

材料：鮭魚1片、調味料為洋蔥1／6顆、橄欖油1匙、檸檬1顆

甜椒優格

沙拉

材料：甜椒100g、蘿卜60g、優格1杯、胡椒少許

蔖筍湯

材料：蘆筍100g、馬鈴薯100g、洋蔥50g，橄欖油、胡椒、鹽少許

1,922大卡

周四版

早餐

早點

午餐

午點

晚餐

一日熱量

周四

鮪魚三明治

材料：全麥吐司2片、水漬鮪魚40g、洋蔥30g、小黃瓜1／3條、橄欖油、胡椒少許

和風蘿蔓沙拉

材料：蘋果1／3顆、蘿蔓30g、

葡萄乾8個、水煮蛋1個、和風醬

核桃糊

材料：核桃60g、

糯米20g、水300

胚芽米飯

材料：胚芽米80g

炒小黃瓜櫻花蝦

材料：黃瓜2根、櫻花蝦少許，鹽、

橄欖油適量

豆腐雞肉丸

材料：雞絞肉100g、板豆腐1／3塊、醬油1小匙、蔥1／3根，姜、味醂少許

山葯拌海苔

材料：海苔1大片、山葯100g，山葵泥、

醬油適量

綜合水果

材料：奇異果1顆、小蕃茄7顆

海鮮豆乳鍋

材料：板豆腐1塊

、蛤蜊200g、無糖豆漿300、白蘿卜300g、海帶80g、

高麗菜80g、冬粉50g

1,880大卡

周五版

早餐

早點

午餐

午點

晚餐

一日熱量

周五

牛肉蔬菜什錦粥

材料：牛絞肉60g、米40g、高麗菜50g、蔥1／3根

麻油煎蛋

材料：雞蛋1顆、麻油1小匙

肉燥大陸妹

材料：

大陸妹100g、肉燥醬1小匙、蒜少許、小蕃茄10顆

木耳露

材料：木耳30g、水300g、黑糖 5g

蕃薯雜糧飯

材料：蕃薯30g、

十穀米20g、白米30g

杏鮑菇豆腐排

材料：杏鮑菇2根

、高麗菜2片、板豆腐1塊

，蒜、洋蔥、鹽少許

芥末醬烤鰹魚

鰹魚200g、美乃滋1匙、芥末醬2匙、蒜泥少許

胡椒少許、青蔥3匙

腌蜜黑豆小蕃茄

材料：蜜黑豆20g、小蕃茄7顆

葡萄柚1個

鮮蔬蕎麥冷麵

材料：蕎麥面60g、酪梨1／2顆、

蕃茄1／2顆、納豆30g、菠菜60g、雞蛋1顆、和風醬1匙

豬肉味增湯

材料：里肌肉30g

洋蔥1／4顆、海帶50g

1,885大卡

瘦身食譜製作／劉昱伶營養師

詳細完整內容請見107年9月號嬰兒與母親雜志

⑼ 求文檔: 各個省的特色及特產

1、北京市 北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、二鍋頭、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、鼻煙壺、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃、北京烤鴨。

2、上海市 南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞，崇明大閘蟹，青浦茭白，馬橋豆豆腐乾，小楊生煎。

3、天津市 天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、「狗不理」包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。

4、重慶市 九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。

5、遼寧省 遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫岩玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花、昌圖大餅子、亮中橋干豆腐、中固脆管糖 、營口蝦爬子、營口玻璃牛、營口燒烤、營口咸泥溜、營口大醬、營口大米、營口水果、營口海鮮、營口燒夾子。

6、吉林省 人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點、朝鮮族冷麵、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。

7、內蒙古自治區 內蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器，內蒙哈蜜瓜、黃河鯉魚 ，莜麵,糖菜,胡麻,各類奶製品 。

8、山西省 晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、山西陳香醋，黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、雲岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。

9、甘肅省 發菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙

10、青海省 雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石。

11、廣西壯族自治區 羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物葯酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺綉、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼席、徳保的蛤蚧酒

12、廣東省 鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛茶、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣綉、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮綉、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蚝、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅、順德大良雙皮奶、崩沙

13、福建省 枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷岩茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、燕皮、肉鬆 (空)、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠綉、漳州貝雕。

14、浙江省 西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白術、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興安吉白茶、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、浙江絲綢、寧波綉衣、甌綉、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍。

15、江蘇省 南京：雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙。蘇州：六神丸、太湖蒓菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇綉、蘇州湖筆、鹵汁豆腐乾、茉莉花茶、滸關草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。揚州：揚州玉雕、揚州刺綉、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、 牛皮糖、長毛絨玩具、揚州柳器。鎮江：工藝彩燈、丹陽麵塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。常熟：山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶岩楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。徐州：山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。淮安：大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他：雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、泰州:嵌核桃麻糕，小磨麻油；興化：八珍糕；高郵：董糖，太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、伍佑糖麻花、無錫糖醋排骨、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、脆餅阜寧大糕、窯灣的桂花糕。

16、江西省 景德鎮：瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。南昌：三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。其他：南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器、豐城凍米糖和高安腐竹、藜毫臘肉。

17、山東省 曲阜：孔府家酒、尼山硯、聖府蠟燭、聖府糕點、聖府名酒、大果旦杏、紀庄大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。濟南：玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、麵塑、魯綉、「福」字牌阿膠。其他：煙台蘋果、煙台大櫻桃、萊陽梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、嶗山金鉤海米、日照海米、泰安板栗、曹州牡丹、平陰玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺綉品、煙台草制工藝品、青島啤酒、嶗山綠茶、烤魚片、味美思、金煲白蘭地、煙台紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚、德州扒雞、高密蜜三刀、煎紙，泥塑、撲灰年畫、濰縣蘿卜、 濰坊風箏、周村燒餅、青州蜜桃、高密菜刀山東煎餅、微山湖咸鴨蛋、聊城鐵公雞、茌平圓陵大棗。

18、安徽省 歙縣：歙硯、徽墨。壽縣：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕（糕點）。毫州：萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養血膏、毫菊、剪紙。其他：蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽摺扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷、靈璧奇石。

19、河北省 承德：山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子。其他：趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州葯材、沙北血杞、邯鄲叢台大麴、長城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定「三五菜刀」、槐茂醬菜、驢肉火燒、衡水老白乾。

20、河南省 洛陽：杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩、洛陽水席，澄泥硯。開封：灌湯包、包公豆、鯉魚焙面、大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴綉、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。安陽：天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、內黃燒灌腸、安陽「三熏」、安陽玉雕、安陽狗皮膏葯、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。商丘：永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴綉、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯葯、職膠、金銀花、黃河鯉魚，安陽相州皮渣、血糕、粉皮、安陽的天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、內黃燒灌腸、安陽「三熏」、安陽玉雕、安陽狗皮膏葯、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

21、湖北省

⑽ 松子仁的吃法

松子仁粥
材料
材料圓糯米1杯，松子仁75克調味料水8杯，冰糖112克
做法
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鍾，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2、松子仁洗凈，放入粥內同煮，再加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
櫻花蝦松子仁蛋餅
材料
比得包pitabread 1塊,雞蛋1隻,松子仁適量,櫻花蝦適量,鷹咀豆泥 適量
做法
1、熱鍋炒香松子仁備用。（不用下油）
2、雞蛋打勻，熱鍋下油煎蛋，底部煎至半金黃色，趁表面的蛋液未凝固時放上比得包，讓蛋餅黏在包上。
3、起鍋後便可塗上鷹嘴豆泥，再加入松子仁和櫻花蝦。
4、卷好切件即成。也可淋上自己喜歡的醬料享用。